手間のかかるチャプチェをリーサン流でずっと簡単に作る方法を伝授します!
Вставка
- Опубліковано 15 сер 2021
- ▼公式LINEにて、直接、李さんやアッパとメッセージ交換できます(^-^)
皆さんが作った料理の写真もぜひこちらで共有してくれると嬉しいです♪
【リーサンのLINE@】→lin.ee/1aoLQjkV
▼リーサンの韓国食品通販サイトはこちら
→www.lee-san-shop.com/
▼リーサンのお店はこちら
【オモニ別邸松山カルビ】
→0899357228.owst.jp/
【韓国フライドチキン専門店KoKoChicken】
→kokochickenmatsuyama.owst.jp/
▼李さんとアッパのビジネスパートナーを募集します!
「レストランビジネス収益最大化!」
飲食店をやっている人、これからやりたいと思っている人必見です!
→ • レストランビジネス収益最大化!李さんとアッパ...
▼チキン研修を受けられた受講生の生の声
→ • レストランビジネス収益最大化!第2弾 チキン...
▼チャプチェ レシピ
・タンメン 200g
・乾燥シイタケ 2枚
・昆布 8g
・水 350g
・玉ねぎ 150g
・人参 50g
・パプリカ 適量
・にら 1束
・ひらたけ 1袋
・豚のヒレ肉 200g
・にんにく 20g
・醤油 10g
・料理酒 10g
・砂糖 12g
・ごま油 10g
・シイタケの汁 全部
・醤油 80g
・料理酒 20g
・砂糖 15g
・ゴマ 適量
・ごま油 10g
▼Instagram
→ lee.cooking_ch?...
▼お仕事のご依頼はこちら
→info@lee-san.jp
#チャプチェ#韓国おかず#韓国料理#한식 #한식요리 #한식레시피 #요리레시피 #韓国おかず#料理#料理レシピ
初めて観させていただきました。
こんなに優しい顔をして楽しそうにお料理するリーさんの姿に感動しました。美味しそう❣️早速作ります。
嬉しいメッセージに感謝です^_^
アッパと二人での颯絵はとても楽しくまた出来上がった料理を食べるのも凄く楽しんます^_^
これからもよろしくお願いします^_^
リー様
お返事ありがとうございます。
楽しくお料理なさる姿を又沢山お見せくださいね。
チャプチェを一口食べた瞬間、コショウを入れなかった事に気づいたリーさんの神舌に驚きました‼️
お二人の穏やかな人柄と、リーさんの手際の良さ、出来上がった料理の美しさにいつもウットリしています。감사합니다🙏
カムサハムニダ^_^
胡椒は私の大好きな香辛料😘何ですね
小さい頃から好きです^_^
アッパと二人で好きなもの作り食べるのが大好きです❤️
ありがとうございます😊
チャプチェ作りましたところ、大好評でした❗リーサンありがとう😆💕✨
こちらこそありがとうございます😊
良かったです^_^
作った料理に美味しいと言う言葉が最高のほうしゅうですね^_^
カムサハムニダ
今晩は😊ずーーっと見てますよ🥰リーさんと、アッパの声で!料理美味しくなります✨いつもありがとうございます🤗💕💕
ずーーっと見てくださってありがとうございます😊
嬉しいです😃
チャプチェが大好きで韓国の春雨は何時も常備してるので、早速作ってみま~す☺️手間の掛かる料理を手軽に作れる様に考えて頂いて感謝です🙇ありがとう御座います🙇🤞🤗
カムサハムニダ
チャプチェは皆んな大好きなんですが一回作るのが本当は簡単では無いですね
より多くの方が手軽く作れて欲しいですね^_^
アニョンハセヨォ(あってますかぁ不安🥺)早速チャプチェ作って友達と食べたら美味しい‼️と言って貰えて、リーさんの動画の話しをしましたぁ☺️友達も早速チャンネル登録したので、此からも宜しくお願いしま~す☺️🙇🤞
アッパーは優しいですね。美味しいレシピいつもありがとうございます。韓国語も楽しく日本語お上手ですね。
私も優しいですよ^_^
アッパ大好きだから❤️
乾燥椎茸とこぶだしのだしを、使ったチャプチェ✨彩りも良くて、とても美味しそうです😌💓作ってみたいです💞
是非^_^
うちも家族みんなで美味しくいただきました^_^
やっぱりチャプチェは私だちの願いに必ず答えてくれてるような気がします^_^
フライパン一つで出来るなんて凄い😍
ツヤもあって凄く美味しそう👍
これは作るしかない✌️
はい^_^
作るしか無いですね^_^
美味しく出来ますように^_^
野菜たっぷりだし、色どりがきれい😊✨ 作ってみたいです🙆🎵
是非^_^
お試しください
味も手軽さもオッケーですよ👍
リーさんの料理を作る度に、今は亡き韓国人の祖母を思い出します。ありがとうございます😊
連休で商店街散歩してチャプチェ2店で買ってきました。味が違ってて楽しめました。今日来れ見てやるきになりました❗️明日チャレンジします❗️ありがとうございます。
こんにちは🌞
チャプチェ作りはうまく行きましたか^_^
チャプチェが好きなんですね^_^
何種類がのチャプチェをアップしてますので好きな味付け見つけてみてくださいね^_^
これなら私にも作れます😋 孫娘が大好きなので早速作ってみまーす🙋♀️
はい^_^
いつもお孫さん愛がたっぷりのおばあちゃん👵ですね^_^
是非お孫娘さんに喜んでもらってくださいね^_^
いつも、別々に炒めてたので
これだと簡単でしょっちゅう食べれていいですね❤︎
これは簡単過ぎましたね^_^
それでもしっかり美味しい物が食べれますよ^_^
ありがとうございます
One fry pan ! Thank u Reesan ,😋 . That one pan fry meal 🥘 looking rally delicious 🤤 w/ all the vegetables YUM!! Thanks for the recipe . Bye 👋
This dish is one of the noodles we can eat many vegetables 🥗
And this style will most easy how to make it 😀
Please try it 🥰
きれいなお肌は羨ましい限りです。韓国料理で体内から摂取するお手本にいつも見させていただいています🤗💕
カムサハムニダ^_^
肌に良い料理が沢山あります^_^
是非お試しくださいね^_^
リーさんの手に掛かると難しい〜手間のかかるチャァプチェも、美味しく、簡単に作っちゃうから、参ります。😅‼️あー😆美味しいそう👍‼️
このレシピで作るとどなたの手にかかっても美味しく出来ますよ^_^
是非^_^
お試しください
カムサハムニダ
リーさん❣️泣く泣くはるさめで作りましたがそれでもとっても美味しい😆🎉ワンパンレシピで嬉しかったです!
良かったです
チャプチェ作り方は色々ありますがこれもその中で一つです。
簡単には作らず本当に手間かかりますがこんな作り方であれば良いかなぁと思います
美味しく楽しんでくださいね^_^
りーさんこんばんは🌙😃❗この前のチャプチェよりも、ずっと簡単に作れそうです😃明日、作ってみます😃あー嬉しい😃💕チャプチェ食べたかったんだ~❣️
良かったです^_^たまに本当に食べたいと思いますがこれは一回作るのには計画を立てないといけないんですね。
これならだいぶ手間半減です^_^
お試しください^_^
このやり方なら手軽にチャプチェをメニューの一品として増やすことができますね☺️パプリカもニラも椎茸もゴマも、韓国料理の色鮮やかさ❗食欲わいてきます‼️
カムサハムニダ^_^
むしょうに食べたい時がある物ですね
優しい味は故郷の味です^_^
美味しそう!!!韓国料理で1番チャプチェ好きです🌹韓国料理のお店行くと絶対チャプチェは頼みます♡🌹
こんばんは
これは皆さん大好きなんですね
実は今日韓国の実家に帰って来てます
お正月なのでこれも明日から作りますね
ありがとうございます😊
今夜作りました❣
お野菜、きのこ 栄養満点!!
お醤油が結構な量??と思いきや
とっても優しい味でした(濃い口使用)
안녕하세요
頑張って作られましたね
とても嬉しいです😃
美味しくてきたと言うお知らせは一番幸せになります^_^
カムサハムニダ
Hi , Reesan. I have been cooking & making kimchi ! This time kimchi , turn out really delicious ! The noodles was okay . I will try to make that noodles again soon . Good meal like that I won’t give up easily 😊 . Happy cooking 🥕🥒🍅 bye 👋 till next time
I won’t give up easily 😀
Very great 👍
I agree ☝️ with your mind
Thank you 😊
All I can say is YUM 😋!! Make it next week.wish me a lots of luck 😊
I want to a lot of luck to you always 😀
Please enjoy my recipe 😃
Thank you 🙏
@@user-oj1hh1qk9k Thank u , for wished me lots of luck. Komashinmeda , ajime . Trying to tell u in Korean, thank you, mrs 😊 . Have a nice afternoon.
ヨンオクオンニ、アンニョンハシムニカ。炒めチャプチェでも良いことがわかりました、カムサハムニダ。チャプチェは和え物と言う思いばかりでした。冷凍保存したチャプチェから水気が大量に出た時の応急処置として炒めてました。今度は、この方法を試してみます。アンニョン✋
そうですね
冷凍チャプチェは炒めると水分がいくらか飛びますね^_^
今回のチャプチェは簡単で美味しくがメインですよ^_^
お試しください^_^
リーさ〜ん안녕하세요今日2023/03/20作ってみますよ~😊일품당면買って来ましたよ~✌️긴 장하 다😅
緊張しないでリラックスして作ってくださいね^_^
美味しくできますように👏
チョ〜美味しくできました😊ありがとうございます✨
Arigatouございます。とてもおいしかったです
カムサハムニダ^_^
嬉しいですね😃
これからもよろしくです^_^
ゴックン🤤生唾が出ます🤣
作るしか無いですね^_^
是非お試しください
カムサハムニダ^_^
すごーぃ♡♡
チャプチェは本当に手間がかかるのでこれなら毎日でも作れますね笑
早速 作ってみますね♡
サムギョプサルも、届いたので一緒に食べよ〜っと。ダイエットは忘れまーす笑
はい^_^
忘れる事は大事です^_^
覚えることより大事かもしれませんね^_^
S Oh! Yes !! The potatoes,w/ cheese 🧀,thy turn out wonderful! We named it Quesadilla! In case don’t know what hick Quesadilla is. It’s made from the flour just like the potato u made it. Ur husband,were used Tabasco,sauce . I have made a fresh salsa = sauce. Mexican’s . U,& ur husband,will love this salsa . Lots garlic,chili,lime juice, cut up tomatoes 🍅 pinches
I think your salsa will very delicious 🤤
I want to try to 😅
What is the food you are most confident about 😀
If you don’t mind please say me next time
Thank you 😊
以前に日本の春雨で上手くできたので、今回も日本の春雨で作ってみたら、この春雨は溶けた〜😢。ベタベタチャプチェになってしまった〜。でも美味しく出来ましたよ😊
あー
少し残念になりましたが味は良かったですね
韓国の春雨は煮込んでも溶けないので是非またお試しくださいね^_^
ありがとうございました😊
どうしても、チャプチェ食べたい🤤
はい
そんな時に作って欲しいと思います^_^
お正月用に作ります
作り置きする時は食べる時に温めればよいですか?
明けましておめでとう御座います
返信遅くなってごめんなさい🙏
チャプチェはレンジでも良いですが
一番良いのはフライパンですね
冷凍した場合や冷蔵庫に入れた場合ごま油過ごして引いたフライパンで混ぜながらあっためるのが良いです^_^
よろしくお願いします^_^
高級そうな包丁手打土目付き霞仕上げ包丁の事です。
おはようございます☀
すぐそこに春がきてる様な気がしながらもなかなか寒いですね❄️
風邪ひかず元気でお過ごしくださいね^_^
いつもありがとうございます😊
チャプチェは本来和え物!ということで最初の頃は色の薄い野菜から一種類ずつ炒めていき、最後はお肉🥩大きなボールに春雨のごま油混ぜ混ぜの中に野菜類入れて混ぜてました❗こういう方法でもやってみます😊👍
はい^_^
それが昔からの本来のチャプチェの作り方ですね^_^
私の母親もそれでいつも作ってました^_^
でもどの料理も作り方は色々有りますね
どっちが一番て言うのは無くその時その時有る材料や時間また好きな味で作るのが大事ですね^_^
お試しください^_^
麺を炒める料理方法と炒めないで和える方法だとどちらが麺が伸びにくいですか?
あと個人の好みですがどちらが美味しいと思いますか?
味が染みて美味しいのは炒める方法です
熱いフライパンの上で炒めるので味が入りやすくなりますね。また伸びる事に関しでフライパンの方でね。
でもフライパンの一番弱い所は野菜の食感です。どうしでも日が通り過ぎる所は避けられないです。
でもとても簡単で作れるのが嬉しい所ですね😃
ニンニク蜂蜜と生姜チョンを作りました とっても美味しいですね チャプチェも今度作ってみたいと思っています いつも拝見しています楽しみにしております^_^
カムサハムニダ^_^
美味し物体に良い物作りましたね^_^
嬉しいです😃
りーさん
いつも参考に韓国料理を作ってます😊
りーさんのレシピは優しい味わいで大好きです。
チャプチェの春雨について質問です。
韓国春雨は茹でて水で洗う方と、洗わずに使う方と様々ですね。本や動画でも洗う方、洗わず使う方といらっしゃいます。韓国料理教室でも先生によって洗うか洗わないか分かれます。
私は茹でてから水でしっかり洗ってから使うほうがヌメヌメせず、春雨ものびない気がするんですが、このりーさんの作り方だとヌメヌメとしませんか?
また、茹でてから洗わずに使うメリットが何かあるのでしょうか?
初歩的な質問ですみませんがりーさんの見解を知れたら嬉しいです。
こんばんは
その通りで二つのやり方があります^_^
チャプチェのタンメンはサツマイモの澱粉出て来てますので茹でた後はよく引っ付きます
それで昔から自分の母親もよく洗ってました
洗うといくらか助かりますが水に触れる事で後から伸びることや味も減るんですね。でも洗わないと引っ付くのでそれを全部治めるために湯がくお湯にサラダ油を入れる事にしてます。そうすると引っ付くのも防ぐし洗わなくでも助かりますので自分のチャプチェのレシピはそうなってますが
でもやり方や作り方は沢山ありまして人によって又は地方によっても違ったりします^_^
一つの小さなコツに過ぎないかもしれませんが一つ一つ前向いて発展していく方向だとおもってます。だから両方とも間違ってないとおもってますよ^_^
よろしくお願いします^_^
@@user-oj1hh1qk9k りーさん
ご丁寧な返信をありがとうございます。
茹でるお湯にサラダ油ですね!
早速今夜作ってみます。
一つの料理でもたくさんのレシピがあり、いつもどのレシピが一番ベストかを考えています。
サラダ油を入れて茹でれば、問題解決もでき、かつ手間もかからないので素晴らしいですね。
ありがとうございました。
これからもりーさんとアッパの素敵な掛け合いを楽しみにしております。
リーさんこんにちは~
リーさんの(嬉しい( ´艸`))が 伝わりますね
育ちの良いリーさんは
料理上手ですね
カムサハムニダ^_^
このチャプチェは今までよりは簡単で作れるので食べたい時すぐ取りかかれるんですね^_^
りーさんの お料理に対する ていねいな 作り方 と きれい好きな 人柄が でて
大好きです
白菜キムチセットを注文したかったですが 残念 締め切りが済んでしまいました 次回のの 販売を見逃さず 注文したいと思います m(__)m
あー
そうだったんですね
ありがとうございます😊
また販売の機会はあると思います^_^
お身体気をつけでお元気で^_^
カムサハムニダ
Hi, there Reesan , mr, cameramen. One friend pan , one ,pan . Pan is pan . In U.S. some people called it a pat . Confusing isn’t? The sweet potato noodles sure looks delicious. I called it ONE PAT MEALS = one pan meal
Ok 👍
I understand your mining
ONE PAT MEALS 🤗
This is my childrens favorite food 👍
Thank you 🙏
@@user-oj1hh1qk9k Hi there Reesan,Mr, cameramen, husband. I hope u two have had a nice relaxing vacation.
Y😻U , are well come!! The English, is very confusing but, as long as u wish to learn u will learn very nicely. Y😊U have been speaking two languages already & cooking at same times. U must pertly SMART to do what u been doing . The one PAT,MEAL or one PAN MEAL ,IS the same also . Ur children’s, one pat meal , is mine too ! It was a too mushy but it was a tasty 😋. Keep up ur good cooking, Bye 👋
こんばんは🌙
タンミョンは、茹でなくても
良いって事ですよね…。
今迄いつも茹でてました。
時短になりますね。
これは時短を考えて作ったメニューですね。
ゆかかずにフライパンで火を通すことでやってみました^_^
宜しくお願いします
このやり方で作ると油が少なくて済むんですね。 ヘルシー❗✌️😀
それも有りますね
油の量わ気にする方にはこちらが良いですね^_^
オムニ。マサミコです。私も大好きです。韓国料理が、教えて下さいね。🇰🇷😋👍
まさみこさん
カムサハムニダ^_^
もちろんこれからも作りますのでよろしくお願いします^_^
ラブラブ~
いつもの事です^_^
Sorry 😐 Reesan ,mistake need pinch of salt . Try it u will like it. Bye 😻
Sometimes I had a mistake add a seasoning 🧂
It is harder than hard to do while speaking 😀and I enjoy our conversation with my husband 😀
これこれ❕ワンペン⁉︎が知りたかった😋 早速 作ります。
良かったです^_^
是非美味しく出来ますように^_^
カムサハムニダ^_^
今日ちゃぷちえに、腕をふるってみます、橋本
頑張りましたか?^_^
おいしくてきました?
ありがとうございます😊
約8カ月前の動画を今日見させ頂きました。今まで見逃した動画は順次全てを見させ頂きます。それとレシピ集を出し下さい。
カムサハムニダ^_^
メッセージ応援も本当にありがとうございます😊
また出来る時が来ると思います
それまでにいいレシピを頑張りたいと思ってます^_^
カムサハムニダ
明日作ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
娘がチャプチェ大好きです💓💞
はい
カムサハムニダ^_^
これ以上簡単に作れるのはないかもしれませんね^_^
味も保証付きです^_^
カムサハムニダ
妻がチャプチェ作るそうです、うまくできますか、たのしみです?
それはきっと美味しいチャプチェが出来るに決まってますよ^_^
楽しみですね^_^
初めて作った❗おいしいかった!