クリームチーズのような白和えの作り方

滑らかで、シルクのような舌触り。濃厚な味わいがすっと口の中へととけてゆきます。そんな白和えの作り方をご紹介いたします。フードプロセッサーを使えばあっという間にできあがり。ぜひご家庭で乃木坂しんの白和えをお楽しみください。そして、石田料理長の白和えを食べてみたいという方、ご来店を心よりお待ち申し上げております。
00:00　イントロ
00:50　豆腐の水抜き方法
03:09　フードプロセッサー
04:45　調味料について
08:49　盛り付け
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絶対作ってみます

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白酢和え？

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豆腐の分量は？出汁との兼ね合いがわからないです。