ささみのマリネ 簡単さっぱり美味しい

＜材料＞
※動画内の分量です。目安にしてください。
・鶏ささみ　4枚
・マヨネーズ　適量
・塩コショウ　適量
・片栗粉　大さじ2
・玉ねぎ　1/2個
・カンタン酢　適量
・小ねぎ　適量
＜手順＞
①鶏ささみの筋を取り、細切りにする
②マヨネーズを揉みこみ、塩コショウをする
③片栗粉を満遍なくまぶす
※ビニール袋でやると簡単
④180度の油で揚げる
⑤保存容器等にスライスした玉ねぎと④を順に重ねて入れる
⑥カンタン酢を入れ⑤を2～3回繰り返す
⑦よく混ぜて完成
※すぐに食べてもOK
　30分程おくと全体が馴染み味がまとまります
今回はささみを使ってマリネを作りました。
メヒカリやアジで作ることが多いのですが、ささみでも鶏むね肉でも美味しく召し上がれます！これからの季節にさっぱりした味わいがピッタリな1品です。玉ねぎ以外にも、ピーマンやパプリカ、少し色が悪くはなりますが、キュウリや素揚げしたナス等を入れてボリュームたっぷりのマリネもおススメです！是非お試しください♪
最近急に暑くなったと思ったら肌寒い日があったり…
ばあばは衣替えをしているようで、いつものように泥棒が入ったような部屋になっていました🤭「結局梅雨が明けるまで長袖が必要だったり、毛布が必要だったりするからしょうがない」と開き直っていました笑
皆様体調管理にお気をつけくださいませ。