比披薩好吃❗️沒有烤箱，人人都可以做！快速又簡單的麵包製作方法【阿栗食譜172】
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- Опубліковано 29 сер 2024
- #breakfast#bread#nooven#panrecipe#beginners
Scroll down for recipe in English
食譜：
平底鍋尺寸22cm
中筋麵粉 200克
牛奶 120克
鹽 2克
酵母 1克
無鹽黃油 20克
餡料：
土豆 200克
培根 40克
玉米粒 40克
鹽 2克
黑胡椒 1克
無鹽黃油 30克
recipe:
Pan size 22cm
200g all-purpose flour
120g milk
salt 2 g
Yeast 1 g
20g unsalted butter
Filling:
200g potatoes
40g bacon
40g corn kernels
salt 2 g
1 g black pepper
30g unsalted butter
食譜&Recipe(Eng):
⬇️⬇️
食譜：
平底鍋尺寸22cm
中筋麵粉 200克
牛奶 120克
鹽 2克
酵母 1克
無鹽黃油 20克
餡料：
土豆 200克
培根 40克
玉米粒 40克
鹽 2克
黑胡椒 1克
無鹽黃油 30克
recipe:
Pan size 22cm
200g all-purpose flour
120g milk
salt 2 g
Yeast 1 g
20g unsalted butter
Filling:
200g potatoes
40g bacon
40g corn kernels
salt 2 g
1 g black pepper
30g unsalted butter
Papa simpt
0
At
餡料漏寫了起司(cheese)
看得真的好好吃，但油放太多了
几个建议：1、土豆泥和培根是不是可以在锅中翻拌混合，冷下来后芝士碎也可以拌在一起，甚至都可以用厨师机做；2、馅芯做成球状，包包子提褶方便，倒扣松弛后就是团子，擀成需要的直径（其实放点泡打粉让饼皮不那么紧实也可以考虑）；3、用烤箱是不是更好，少油，有麦香味，直接放进戚风蛋糕烤盘里醒发，完成后再160度低温烤。想吃脆皮就关火后多放10分钟再出炉，和煎的一样脆。
你说的是另一种食品。这里说的是不用烤箱的。
@@user-yx9gc1ng5b 谢谢回复啊
是的 這種的餅皮是像煎蔥油餅的概念 拿去烤箱會餅皮硬掉
感恩分享，寶貝看到妳的視頻，許願試作後反應很好👍
媽媽我做了點小改良，把一大餅做成好幾個小餅😁
炒料只用培根炒出來的油，不用再加鹽，家人試吃後反應都說很好吃😋
非常感謝您分享與反饋這個好消息！
阿栗能想像到您做的一定很美味！
😋👍👍👏👏🤗🤗💖💖🌹🌹🍀🍀
这个其实是馅饼的做法，不放馅饼叫锅盔 😁
謝謝Ali 的視頻，太美味了，好彩這些食材家里都有＇明天就做，Thanks for sharing this lovely video❤
感謝您的厚愛與支持👍👍期待聽到您的好消息
哗，如此卜卜脆的面包太诱人了，看到此视频，肚子闹革命了！
谢谢老师的分享！
👍
感謝Jeeleng的厚愛！
🙏🤗💖🌹🌸🍀💞
很喜欢你每次都有食谱写在说明栏上，让我们能专注你的教学过程，简单易学
您好，非常感谢您的喜爱！
在说明栏和置顶评论，我都写有详细食谱，欢迎您查看。
😘🌹🙏💖
谢谢。
Спасибо, Шеф! Отлично выпечка ! Суперрррр! 👍👍谢谢科长！优秀的烘焙！超级棒！👍👍
Спасибо за ваше сообщение, Али шлет вам самые искренние благословения, желаю вам счастливой жизни🌸🌸🌸
非常感謝示範！可以學做！想定很好吃！如果油量可少些！會更好！💐🙏
謝謝您！
🙏🥰💖🍀🌹
一早起來看到你的新食譜，感謝分享❤
感謝Grace的厚愛與陪伴！
🙏😘💖🍀🌸
Хруст классный! Надо приготовить!🌹🌹🌹🌹🌹👌👍
一口咬下去满满的土豆芝士馅，果真比披萨好吃得多得多😋😋😋
加一些胡萝卜碎块和青豆会增加维生素营养，另外，有那么多奶酪，土豆泥就不必再加黄油了，一样好吃。
胡萝卜和青豆营养价值不高，不如另外炒盘绿叶菜吧
可以放少油去烹饪这样比较健康又有营养。
I’m making this tomorrow 😅 thank you for your kind work! Keep it up
Thank you for liking! I believe you can make it! ❤️❤️🥰🥰
哇~好吃感覺，口水流下來了
好棒,明早要动手做了!谢谢老师的分享,讚!讚!👍
不客氣的，阿栗很高興與你分享更多好食譜😊🌸🌸
不錯的吃法學起來改天做來吃,謝謝分享
不過我給個建議，培根可以不用用油炒，它本身就有油脂，奶油可以減半有香氣就好，我明天也來試試看
培根炒過才香，只是悶熟會噁噁的
@@ccsally9166 可以用炒過培根的油來取代奶油。
@@ccsally9166
你會錯意了
樓主的意思是培根不需要加油去炒，因為培根本身就有油了，直接炒就可以逼出培根的油了，加油炒會太油。
麵皮、玉米、土豆~~都是澱粉類，再加上奶油、培根，煎餅又用許多油......這一道~~~熱量絕對爆表.......
馬鈴薯可以切片浸泡水，除去ㄧ些澱粉，在去蒸。
姐姐太厲害了 謝謝分享❤❤❤❤
當然好吃！這麼多油！高熱量，又是cheese，bacon，三高的人可是最好別碰！😂
三高的人闭嘴
🤣🤣🤣
好吃又有營養就好，又不是叫你天天吃，有三高的人也要吃吧！
Pizza 其实也差不多是这些东西😂
老師：我都做咗啦⋯⋯真係好好味😋多謝你分享👍🏻
感谢你的分享 💕
感谢您的厚爱🥰🥰❤️❤️
讚！
很棒喔！
謝謝提供 我還是去買披薩好了 懂得控制熱量也根本不會肥
Looks delicious. Thanks ❤
很棒的影片,自己來做pizza,健康又特別。
感謝您的喜愛！
😘🌹💖🍀
哈哈 这个其实叫馅饼 不叫pizza😂
как👋 ВСЕГДА👌 замечательно❤
Thanks for your liking and comment!
🤗🙏🌹💖🌸💞🍀
不用那么纠结吧。这样的主食偶尔吃一下。或者过节做一下。
感謝您的厚愛。
😘🙏🍀💖🌹
Impressionante como vc faz e sai do tamanho da frigideira, kk eu não consigo kk
Thank you for liking my recipe, I appreciate it🥰🥰🥰💐💐 I believe you can make it, baking needs a bit of patience, but have some confidence, you can make it👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
謝謝您！
过度多油吃不健康 胆固醇會超標，無鹽黃油，酪油，食油？
Love your channel ❤
肚子餓了好想吃
看起來好好吃
我想想啊，如果裹进去韭菜鸡蛋粉条萝卜丁，岂不是更好吃？
很好！赞！😂👍🏾🙏
น่ากินค่ะ สุดยอดเลยขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ😘😘❤️❤️🙏🙏🌹🌹
其实不用那么多油煎炸，直接入烤箱或者无油煎，更好吃。不喜欢这么油油的。
又是発面30分鐘，又是醒面20分鐘，再加烙和製作時間，一個小時都不夠。
❤watching from pakistan 🇵🇰
🌹
但是我还是觉得披萨好吃，可能口味不同。但是还是给你👍，看你做得蛮幸苦的。
🙏🥰💖🌹🍀謝謝您。
感謝分享
感謝您的喜愛！阿栗很開心能與您分享！
🙏🥰🍀🌹💖
好想吃
感谢您的厚爱🥰🥰❤️❤️
😋😋very nice 👌
切pizza，為什麼不用cutting board 呢😮
薯仔淀粉质好高,少食就冇问题。
應該加洋蔥會加分
請問 05:22 這個火大約要開多大？中火還是小火？直到煎完都是一樣火勢嗎？
小火 ，每五分钟翻个面
Très bonne idée, Merci .
❤️❤️
😅
馬上做來吃😂
🤝🤝🥰
老師：油可以少一點嗎？看起來很好吃只是那麼多油就怕怕的
您好，感謝您的喜愛。
這個餅麵團裡只用到20克的黃油，如果您不喜歡黃油也可以換成普通食用油或者橄欖油（包括餡料裡），做出來很很美味的。
如果只是減少用量，面團裡可以減到10克黃油，餡料裡也可以根據您喜好酌情減少呢。
😘💖🌹🙏🍀
看起來就好吃
感謝您的厚愛與評論！
😘🙏🍀🌹💖
@@aliskitchen 影片製作精彩，筑芊心
❤️來訂閱支持
👍☕🍸🍻🎊🎉
感恩您的厚愛！
阿栗很高興能有您的支持與鼓勵，阿栗會努力製作更多美食影片與您分享。
😘😘🙏🤗🍀🌹💖💞
@@aliskitchen期待中
一😊
有烤爐是不是可以用少很多油？
انتي راءعه تسلم إيدك ❤❤❤.. انا متابعه جيدة ليكي..
🙏🤗💖🌹شكرا لك على الاشتراك والاعجابات! بارك الله فيك ، كل شيء على ما يرام والحظ يتبعك.
請問可否用氣炸鍋來操作呢？
Muchas gracias, podemos hacerlo en el horno?
puedes hacerlo en el horno👌🌸🌸
@@aliskitchen mucha gracias
用焗爐可以嗎？
讚讚讚
感謝您的喜愛！
🙏🥰🍀💖🌹
i will try it that is nice
我想我會用烤箱烤 比較不會使用很多油
棒棒的
謝謝🌸🌸🌸
這種餅，切一塊一塊，
最麻煩的就是咬下的時候
東西會往兩邊掉。
🙏😘🌹❤️感谢您的喜爱！或许也可以切大块一些也会非常不错。
Bánh của thầy nhìn ngon. Thầy có thể dạy làm bánh bao không ạ
买个煮好了吃，还可以轻松点啊🎉
😄🙏
Nice 👍
🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
Yes!❤
請問是否用小火煎？
餡餅改包起司跟馬鈴薯。
❤❤❤
🥰🥰🥰
Absolutely delicious 😋
Thank you so much for your liking!
😘😘🌹🌹💖💖
如果氣炸鍋要用幾多分鐘？
餓了…
感謝您的喜愛。🙏😘💖🌹
請問芝士粒在那裡買到?
您好，普通超市裡賣Cheese的地方，一般都有放冰櫃裡冷凍的，可以買到。或者烘焙材料店裡也有。😘🍀🌹
give recipie in english pleaas 😢
Hi, thank you for liking! the English recipe is in the description section, you can find it there, or you can open the caption button on the top right corner and select English 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
英文字幕 都把中文字幕蓋完了😢
放红薯应该更适合 亚洲人😄
可以更簡潔
it is nice
Great recipe. But I can feel my arteries hardening as I watch 😊
Thank you for your comment, Ali is happy to share more good recipes with you🌸🌸🌸
@@aliskitchen I should send you some of my wild game recipes. Kangaroo, Emu, Goat, Rabbit, Hare, Pig, Pigeon. All good healthy food using lots of wild herbs and native vegetables from the Aussie bush.
建議鏡頭拉遠一點、減少壓迫感、看了頭暈
看了一下留言還以為是什麼健康食品製作教學
请问 mozzarella 的分量是多少
餡餅🥧
很油 當然很好吃 但是非常不健康
培根土豆泥的发面馅饼，不错。
谢谢您的喜爱呢！
🙏🥰💖🍀🌹
U forgot to write cheese on your recipe.
太油了。
可以放考箱吗
沒有聲音看不懂
我也覺得太油膩了！
扁平版的披薩生煎包？？
老師你好，想問一問放烤箱焗的温度和時間？
您好，如果烤箱建議200度，時間看烤箱功率決定，具體您可以根據皮色來判斷，可能需要15～20分鐘左右
不用温水发酵粉会发面吗？感觉这面也没发啊。
您好，牛奶可以用室溫大約30～37度的，利於發酵。我的這個面皮是發酵起來的，但是不能太蓬鬆，因為後面要擀開，餅皮很薄。
如果不發酵的餅皮會比較透明一些。不發酵的餅涼了後會比較硬。
想請問Ali，如果不煎可以放焗爐焗嗎？謝謝，見着多好吃😋
可以试试 但是前提得两面刷油
直接放在鍋裡醒麵可以嗎？
您好，不建議放鍋裡醒發，鍋子煎餅之前需要充分預熱，再放入餅來加熱，這樣會更好。🥰💖
太多的油了，害了家人。
U forgot to write cheese on your recipe
☮分享给恋人！ 每人减半！
☮To share between lovers! Half each!
👍🤗🌹🍀😘😘
哇，好棒的评论！
感谢您的厚爱！
赞👍
油炸麫包