Капучино и латте в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ - как приготовить. Уроки бариста.
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Очередной выпуск посвящен приготовлению кофейных напитков дома. В этом видео мы разберем подробно приготовление популярных напитков капучино (cappuccino) и латте (caffè latte) в домашних условиях без использования профессиональной кофемашины.
Для приготовления капучино мы использовали самые популярные домашние девайсы: капсульная кофемашина, турка, аэропресс, френч-пресс. Что получилось в итоге смотрите в этом выпуске)
Возможно вам будут интересны выпуски:
- Взбивание молока дома: • Взбивание молока ДОМА ...
- Взбивание растительного молока: • Взбивание и вливание р...
- Кофе в турке | джезве: • Как приготовить кофе в...
- Аэропресс: • Аэропресс - как правил...
Хотите освоить профессию бариста или открыть кофейню?
Будем рады видеть вас на наших курсах Лига бариста:
ligabarista.ru
Лига бариста в соц.сетях:
liga_ba...
/
t.me/ligabarista
Школа бариста: ligabarista.ru/for-professionals/
Как открыть кофейню: ligabarista.ru/for-business-2/
Интернет магазин: ligabarshop.ru/
Благодарю за этот ролик! Буду пробовать! Очень нужное видео. Не любила кофе, но заинтересовалась Вашим каналом, так как дочка стала любить капучино. Захотела её радовать по утрам дома.
Дорогая редакция, спасибо вам большое за рецепт салата из авокадо с креветками и руколой!
Правда, авокадо мы заменили варёным картофелем, а креветки - жареным салом. Что такое рукола у нас в деревне никто не знает, потому мы просто приправили всё укропом и луком. Но в целом ваш рецепт салата из авокадо нам очень понравился...
PS: Очень полезные рецепты, но для полного восторга не хватает ещё парочки рецептов для капучино из кофейного напитка "Колос" и сухoго молока.
Купили многоразовые капсулы, заполняем их своим любимым кофе и получается довольно хорошо 👌
Очаровательный тренер ☺️
А с гейзерной никак не прокатит?
Вы лучшие !все понятно и быстро усваивается ,учусь на баристу
Оо у меня такая же кофемолка
Гейзерную кофеварку забыли
В предыдущем видео обещали же про молоко видео запилить! 🙄🤔🤔
А как же гейзер?🤔
Гейзер не использовали намерено, так как он перегревает кофе и мы будем получать напиток всегда более горький. Т. е. гейзер изначально не очень подходит для капучино.
@@ligabarда ладно)) гейзер тоже можно контролировать и варьировать пропорциями воды и помола; также можно резко прервать экстракцию в холодной воде (опустив нижний резервуар)…
А вообще можно сразу добавить немного сливок в верхний резервуар моки ; тоже вкусно получается 😊
Есть ещё вариант с бытовым рожком цена от 8к до 20к и разные компактные «эспрессо» устройства вроде нанопрессо или кафлонокомпрессо
За 8-20к можно норм кофемашину купить
@@leapyso2428 какую за 8?
Почему гейзерной нет, с фильтром на 100мкр получается не хуже чем с кофе мамашин
Ееее, лига бариста вернулась. 🦊🌹
....кофе надо использовать свежемолотый.... и тут же - капсульная кофеварка ! Ребят... купите кофемашину !
Кофемашины с кофемолкой идут.
будь здоров 🤧 💔
Вы забыли про гейзер
Велика вероятность что гейзерка сварит пережжённый кофе и молоко этого не скроет.
Придётся тщательнее подбирать как кофе так и настройки клапана для гейзерки.
Больше подойдёт для любитей итальянских смесей но в этом случае вам и турка подойдёт.
Гейзер не использовали намерено, так как он перегревает кофе и мы будем получать напиток всегда более горький. Т. е. гейзер изначально не очень подходит для капучино.