Взбивание молока 2.0 Полный разбор.
Вставка
- Опубліковано 18 чер 2022
- С момента развития кофейной культуры в России - профессиональный бариста и просто любители кофе интересуются - как правильно взбить молоко. В этом выпуске мы разберем все тонкости и нюансы качественного взбивания молока на профессиональном оборудовании. Также мы продемонстрируем какое количество пены необходимо для разных напитков: латте или капучино и конечно покажем как добиться нужного количества молочной качественной пены.
Возможно вам будут интересны выпуски:
- Как взбить молоко ДОМА: • Капучино и латте в ДОМ...
- Латте-арт сложные рисунки: • Уроки латте-арт. Сложн...
- Капучино и флэт уайт: • Как приготовить капучи...
Хотите освоить профессию бариста или открыть кофейню?
Будем рады видеть вас на наших курсах Лига бариста:
ligabarista.ru
Лига бариста в соц.сетях:
liga_barista
/
t.me/ligabarista
Школа бариста: ligabarista.ru/for-professionals/
Как открыть кофейню: ligabarista.ru/for-business-2/
Интернет магазин: ligabarshop.ru/
Один из немногих уроков где все понятно расписано и есть разный ракурс сьемки. Даже у Стрельникова приходилось пересматривать, что понять все моменты хоть он и тоже делает достойный контент.
Согласен, у Стрельникова не хватает ракурсов и технических аспектов вроде сантиметров углов и прочего
Абсолютно согласен!
Просто красавцы!
Спасибо!
Редко пишу комментарии
Но этот парень четко объясняет, грамотный учитель.
Как же он шикарно всё объясняет! Это лучшее, что есть! Спасибо!
Классный урок, только мультики - это лишнее
Великолепно, за эти знания отдавал огромные деньги на курсах, а тут бесплатно и с прекрасным объяснением, огромное спасибо за такие видео!
Парень то красава вопросов нет ! Всё чётко объясняет стелит . Спасибо ему . Вот только на 23 минуте так шикарно рассказывал, а где меньше должно было получится там больше получилось пены в итоге пены , походу за кадром стаканы местами поменял !!)))лол
Рад, что есть такие качественные уроки на Ютуб!
Спасибо вам за вашу деятельность на ютубе, очень качественный и полезный контент. Сам недавно начал работать бариста, подчеркиваю для себя много нового.
Одна лишь просьба, добавляйте меньше "шуток" и перебивок. Эти случайные вставки смеха не создают, а только мешают, особенно когда они дляться более 5 секунд. Также, из-за того, что в вставленных фрагментах звук громче/ ниже, чем голос диктора, просмотр становится слегка дискомфортным
Ещё раз спасибо за творчество
Согласна про шутки:)
@@faina_na а мне они понравились, особенно где он реп зачитал 😂
Душновато
Ох, спасибо, после просмотра множества видео, я наконец то стала понимать, что я делаю не так. 50 литров я ещё не израсходовала, так что всё впереди 😅
Это самое понятное видео в интернете, даже не ищите другого!!! Маэстро!!!
Главное по ошибке не перепутать кофе с мылом с кофе с молоком, и не отнести гостю))
Вот будет комедия))
😂😂😂😂
Тьфу блин, вот я туплю, только сейчас понял, что мыло с водой используют для тренировки, а то сначала понял, что это для экономии молока, типа вместо молока гостям😂😂😂
Наконец-то нормальный урок. Первый раз получилась пена
Игорь , ну Вы крут🔥 Спасибо за видео
Браво! Маэстро своего дела!🙌
Огромный респект тебе Игорь! Красава от души!
Супер объяснение 👍🏻 Миллион раз благодарю 😘
Мегаподробно!!! Спасибо!!! То, что было надо!!!!
Отличный урок!👍👍👍
Класс, доходчиво и с юмором, спасибо ☺️
Умничка супер как доходчиво донёс до нас этот полезный урок♥️
Огромное спасибо за видео.Весьма доступно объяснил!
Хороший ролик, спасибо! Все понятно и хорошо видно
Огромное преогромное СПАСИБО ! Нет лишних , не нужных слов ! Тембр голоса ! И так все вестерн и понятно ! Спасибо❤️
Молодцы ребята,спасибо за хорошие уроки.👍👏👏👏
Умничка парень. Грамотно,понятно. Спасибо.
Шикарно!!!! Спасибо большое за такое объяснение🔥🔥🔥
Класс 👍🏻 всё ясно понятно разжевал ! Идеально спасибо большое!
Большое спасибо за видео! Все получается ☺ Вы огромный молодец ☺ Успехов!
Замечательно, все очень структурировано кратко и с забавными вставками 💛
Супер, спасибо большое за полезный контент!🙏🏻 Самое то для начинающих бариста)
Спасибо Игорь ты молодец!
Спасибо вам за такой полезный контент
Молодчина, парень! Всё по полочкам. Отличная подача видео!!!
Игорь, давно не было тебя, спасибо за топ контентыч))
Спасибо большое , начал работать барменом и хочется удивлять посетителей красивым лате арт , после твоего видео понял что делаю множество ошибок , спасибо тебе за великолепный видео урок
Это лучшее обучающее видео, что мне приходилось видеть! Все доходчиво рассказано. Спасибо!
Классное видео! Очень качественно и простым для понимания языком объяснил. У меня после просмотра сразу получилось сделать так же! 😀
Это просто вау! Спасибо вам за ваш труд
Большое вам спасибо за ваш контент, который вы публикуете! Даже мне, просто любителю, очень интересно смотреть ваши видео и изучать кофейную тему!
Да просто красавчик парнишка! Умница!
Спасибо за полезное видео.
Все максимально понятно
На редкость толково! Большое спасибо. Особенно полезен совет про 5-10 питчеров подряд. Действительно быстрее рука набивается
Игорь очень хорошо объясняет, мне очень понравилось. Попробую дома с домашней кофемашиной)
Покупаю для дома кофеварку, искал подобные уроки, благодарю за подробности, думаю всё получится.
Пересмотрела видео 20 как делать пенку и только благодаря вашему видео наконец-то поняла. Спасибо 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ааааа, Супер! Посмотрела с удовольствием, удивлением и уверенностью, что я так тоже смогу! 😊
Умничка, доступнее и подробнее уже не может быть ❤
Круто, все грамотно рассказал, получилось взбить молоко, спасибо 🎉
Спасибо. урок офигенный, вс детали что н понятно разобрали. Точное и дельное видео с кучей рекомендаций и деталей, которое и практический опыт может допоплнить и разложить все по полочкам.
Отличное видео, спасибо 🫶😊 После такого подробного объяснения даже маленький ребенок научится.
Очень интересно, и все понятно😮
Спасибо большое, Игорь! После этого ролика я наконец то начал делать стабильное и правильное молоко для капучино. Очень помог разбор, прям по деталям
Парень хорошо объясняет. Спасиб
Спасибо вам огромное! Это полезно 🎉
Спасибо огромное за такое понятное разъяснения
Спасибо все четко, нагоядно и понятно!!!
Прекрасно👍🏻. Это лучший ролик из всех
Салам
Посмотрел твое видео и получилось с первого раза😊👍
Очень подробно, спасибо 🚀😊
Looks like pro!! Thanks for your video!!!
Спасибо большое, очень информативно и полезно.
Спасибо за обучение .
спасибо за подробный видео урок. на данный момент только начал работать в кофейне и иногда не получается взбивать молоко, после этого видео урока, у меня получилось с третьего раза взбить хорошо и пенка была 30% от напитка.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ😊
просто отличный ролик👍
Красава, спасибо большое, буду пробовать! 😊👍
🎉обалденно и в е понятно ) спасибо
Спасибо, очень толково все рассказано. Вставки имхо лишние.
Здравствуйте, мне, пожалуйста, двойной капучино с мылом 😁
Лучшие!!! Мне вы больше понравились чем рашн бариста. Легче объясняете 👍👍👍
Класс. Спасибо!
Спасибо вам большое 🙏
Блин монтаж вообще не в тему с мультами и всякой хренью. Лучше без них. А так полезно
Самое грамотное видео
Круто!
Ну очень понять, теперь я домашний бариста.
Я думала что у меня машинка Г… (4 бар) А оказывается руки не из того места. (Уже все получилось после вашего видео ❤️) . ЗА ЛАЙФХАК С МЫЛОМ ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО 🙏💕
Лучший урок, спасибо 🌷
Всё ещё жду новые видео с этими харизматичным ребятами. :(
Дуже Вам вдячна!
Благодарю 🙏
Первым это видео смотреть не надо, но после нескольких других- уже ложится на основу, и кажется, что всё понятно и легко)
Спасибо, класс 👍
Спасибо ☺️
Спасибо 🙏
Благодарю!
Красава, респект🎉
Ну наконец-то я понял))
Красавчик
Провидите эксперимент, попробуйте сделать капучино на козьем молоке, очень интересно что получится! Только молоко из магазина, от фермера оно пахучим будет :) Насколько мне известно, когда изобрели капучино именно на козьем и делали.
Полезный видос Пойду на кухню химичить =)
Спасибо Игорю и команде
У меня получается много пены/ либо я перегреваю молоко 🥛
А для дома какую модель кофемашины можно приобрести недорого ,чтобы дома готовить и совершенствовать навыки ?
А я просто купила домашнюю кофемашину Делонги Магнифика Старт и хочу получить от нее максимум, а для этого нужно научиться основам. Спасибо за видео! Подписка)
Вопрос как раз по магнифике стар. Когда нажимаете кнопку пара, затем крутите краник, у вас всегда идёт пар? Меня горячая вода оттуда заманала. Или я что то не так делаю 😫
@@shady_lady4212 я нажимаю кнопку пара Стим, жду когда запикает, потом поворачиваю рычаг, идет пар, когда считаю, что достаточно, кручу рычаг обратно. Вода идет, когда сразу кручу рычаг, пока не запикала
Уроки шикарные, учусь и практикую уже на работе. Но со звуком конечно беда, вставки громче в два раза чем звук записанный во время урока
Вопрос
Он показывает на двух стаканах пену, во втором он делал меньше пены но вышел больше? И как понять это 🤨🧐
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, для чего перед взбалтыванием альтернативного молока нужно открывать и закрывать крышку?
Наверное самое то когда 🎉🎉🎉🎉🎉 понял
Спасибо, на таком машине быстро получается пена. Здорова. А на бытовых я как понял нужно подольше держать?
Большое спасибо! Будем тренироваться. У меня только маленький вопрос - сколько должно быть отверстий и какого диаметра отверстия у носика форсунки подачи пара? И как фиксировать носик, что бы он не пропускал пар по резьбе?