Torte mit Buttercreme einstreichen IG: laras_tortenzauber 😍

[Torte mit Buttercreme einstreichen]
Die für mich wichtigsten Fakten im Überblick:
🌸die Torte muss GUT gekühlt sein, damit sie stabil & standfest ist
🌸zuerst eine dickere Krümelschicht auftragen, die ich bereits so glatt es geht mit meinem Edelstahl Scraper abziehe & danach min. 20min kühlen
🌸ich streiche lieber mit einer weicheren Buttercreme ein
🌸zuerst verteile ich die Buttercreme etwas dicker auf der gesamten Torte
🌸danach streiche ich die Creme mit meinem Glätter ganz langsam ab (versuchen einmal komplett „rum zu drehen“)
WICHTIG: nach jedem Abziehen, Glätter sauber machen
🌸nach dem Abziehen entstehen kleine „Löcher“, diese fülle ich dann wieder mit Creme auf & ziehe wieder ab
🌸das Ganze wiederholt ihr, bis ihr mit dem Ergebnis zufrieden seid
Habt ihr noch Fragen?
Habt einen schönen Abend,
Eure Lara♥️
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[@larastortenzauber]

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