Viieeeelen lieben Dank @kiki. Ich bin immer sehr skeptisch gegenüber Buttercremes....sobald ich nur "Butter" höre, denke ich sofort okay...schmeckt nicht. Aber du hast mich eines besseren gelehrt. Das hat überhaupt nichts mit Butter zu tun....schmeckt soooo lecker, fluffig leicht und mehr nach Marshmallow....werde ich sicherlich öfter nachmachen! Und die Zubereitung ging dank deiner Erklärung echt leicht und hat funktioniert! DANKE!!!
Hallo Kiki, dein Biskuitteig ist einfach Bombe! Ich habe schon - zig Teige ausprobiert, jedesmal gab es irgendeine Katastrophe- zusammengefallen, Loch in der Mitte, nicht gut aufgegangen. Aber dein Rezept hat so toll geklappt, dass ich gleich noch einen Boden auf Vorrat, zum Einfrieren, gebacken habe. Mindestens 5 Sterne. Zum Füllen war ich auf der Suche nach einer Swiss Meringue. Da muss ich leider sagen, dass deine Buttercreme viiiel zu mächtig ist und mit „leichter Variante“ nichts zu tun hat. Ich bin immer gut mit 5 Eiweiß und nur 250g Butter zurecht gekommen. Die Verarbeitung ist ähnlich wie bei dir. Aber schon das geling sichere Rezept für Biskuit war ein Grund, dich zu abonnieren. Vielen Dank👍🏻
Ich lieb dich einfach für dein großes herz Kiki❤❤❤ (Wir sind umgezogen und für die neue wohnung werd ich mir die Kikis kitchen sachen bestellen da ich Kikis kitchen blind vertraue ❤🫀) Liebe grüße aus Belgien 👸❤
Hey Kiki. Hab es zwar noch nicht geschafft etwas nachzubacken. Musste erstmal in deinem Shop bestellen =) danke für das liebe Give away. Bin gespannt wie ich damit zurecht komme (eckiger Backrahmen). Dann wird endlich etwas eckiges gebacken.
Hallo Kiki, dank dir für das tolle Rezept, das von dir wie immer lustig, locker, sympathisch erklärt wird. Wäre super, wenn du das auch in die Playlist "Grundrezepte" packen würdest, dann findet man's leichter wieder😉 schöne Grüße, Monika
Hallöchen Kiki! Danke, dass du uns auch die Haltbarkeit angibst! Diese Angabe geben die Wenigsten. Außerdem finde ich es toll, dass du auch die Butter reduziert hast! Liebe Grüße aus Wien 💖
Danke Kiki, du bist die erste die das so unkompliziert erklärt. Vorallem ohne Gradzahl-Angaben😊 Bei der Menge wie im Rezept- wieviel Kakaopulver würdest du da hinzufügen oder wieviel Marmelde? Lieben Gruß und weiter so❤
Heute habe ich es gemacht es ist aber bisschen weich also flüssig geworden ich glaube wegen Butter welche Butter marke hast du benutzt kiki?Ich habe mein buttercream im Kühlschrank rein getan das es bisschen fester werden kann ich hoffe es klappt morgen habe ich Geburtstag und ich muss ein torte haben😭😭😭
Hi kiki, ich finde diese buttercreme echt hammer und habe sie öfter nachgemacht, danke dirrr💕💕 Ich wollte nur fragen ob sie noch fondanttauglich ist wenn ich früchte darunter mische...
Bitte erkläre wie man die Buttercreme nach dem Kühlschrank wieder stand verleiht. Das kann einen ganz schön zur Verzweiflung bringen. Besonders wenn sie Gerinnt. Bitte über dem warmen Wasserbad langsam wieder Portion für portion wieder aufwärmen. Danach aufschlagen.
Kiki ich weiß nicht was ich gemacht habe ich habe gestern die Spritzkuchen gemacht die waren richtig groß im öl und auf dem Teller sind die plötzlich gesunken als ob die Luft raus geht was habe ich falsch gemacht?
Nur zu info Sarmonellen befinden sich nicht in das Ei drin, sondern in die Schale wenn überhaupt, und wenn beim Ei öffnen die Schale reinfällt oder kontakt hat mit Eissweiss oder Eigelb dann kann eine es sein das man die Sarmonellen bekommt, wenn das ei natürlich dann roh angewendet wird .
Leider wurde bei mir das Eiweiß beim schlagen nicht so voluminös und generell nicht wie im Video, obwohl ich alles 1:1 nachgemacht habe. Was könnte man dabei falsch machen? Ist mir daher nicht gelungen ☹️
Ich habe diese Buttercreme nachgemacht und es hat auch alles super geklappt und auch geschmacklich kann man nicht jammern, aber was kann man tun damit die Creme weiß wird und nicht so gelb?
Hallo kiki. Danke für das Rezept. Eine Frage habe ich, wie kann man es am schnellsten auftauen. Dürfte ich es auf ein Wsserbad machen?? Lieben Dank im Voraus.
Hallo Kiki vielen lieben Dank für das Swiss meringue Rezept. Mir ist sehr gut gelungen. wenn ich mit Kaffee Geschmack in Buttercreme will ,muss ich Kaffeepulver auflösen?Lg Thi Thu
Hey Kiki, ich hatte einmal Swiss meringue buttercreme vorbereitet aber leider wurde die Eiweißmasse nachdem ich sie mit der Butter lange gerührt und im Kühlschrank gelassen hatte wieder flüssig. Ich habe versucht die Menge in der Küchenmaschine steif zu schlagen aber leider hat es nicht geklappt. Woran könnte es liegen?
zwar sagt sie die Butter wird nach langem rühren immer cremiger und leckerer jedoch sollte das Eiweiß niemals zu lange geschlagen werden da man es überschlagen kann und das Eiweiß dann in deinem fall entweder schaumig oder sogar wieder flüssig wird. Ich würde sogar empfehlen die Butter einzeln nochmal schön cremig zu schlagen und sie dann gut aber vorsichtig unten die Eiweißmasse zu mischen um so die Gefahr des Überschlagens zu vermeiden. möchtest du jedoch die Butter wirklich gut mit der masse vermischt haben solltest du darauf achten das du einen Aufsatz wie sie nimmst und es vllt sogar auf geringer sSuffe mit der Butter mischt oder die Masse vorher nur halb fertig schlägst sodass sie dann mit der Butter zusammen fertig geschlagen wird. Ich hoffe meine Antwort konnte dir helfen.
Hallo Kiki wie viel sind 6 Eiweiß in gramm? Ich werde auf bereits Pasterisiertes Eiweiß aus dem Kühlregal greifen weil dann habe ich erstens das Problem mit dem verbliebenen Eigelb nicht. Und das erhitzen und darauffolgende abkühlen spare ich mir auch noch. Meinst du es reicht 85g Eiweiß mit 200g Puderzucker aufzuschlagen und dann 250g Butter hinzufügen? Könnte ich sogar weniger puderzucker verwenden? Möchte damit cupcakes verzieren
Help me Kiki😄 meine eiweissMasse wird zwar fest, aber anscheinend zu fest. Sie geht nicht hoch sondern wird eher zäh. Habs 2x gemacht und beide Male ist das leider passiert
Ich würde gerne mal wissen ob sie eine 2 Std Autofahrt bei normaler Wärme aushalten würde???? Ich möchte nicht mit verlaufenden Blüten auf meiner Geburtstagstorte dort ankommen
Hallo! Meine Frage wäre, wie ich die fertige Torte richtig im Kühlschrank lagere. Also Fondanttorten sollen ja nicht abgedeckt werden. Aber wie sieht es mit swiss meringue aus? Wird die Creme trocken, wenn sie nicht abgedeckt im Kühlschrank steht? Vielen Dank im Voraus! Liebe Grüße aus Essen
Leider ist bei mir die Creme geronnen :( Im Internet steht, dass es meistens an der Temperatur der Butter oder Eier liegt... Ich hatte beide Zutaten seit über 6-7 Stunden nicht mehr im Kühlschrank. Ich habe keine Ahnung, woran es lag. Musste alles wegschmeißen und auf die Schnelle eine andere Creme machen. Und das um 23 Uhr abends, einen Tag vor dem Geburtstag meines Mannes. :( Ich werde es bald nochmal versuchen :D
Hab die Creme schon zwei mal gemacht. Heute hab ich die Hälfte gemischt und es hat für 14 muffins gereicht. Meine hab ich mit Instantkaffee verfeinert. Irgendwie trifft Buttercreme nicht ganz meinen Geschmack, hab da schon so viele ausprobiert 🥲 liebe Kiki hast du evtl ein andere Creme für cupcakes-topings? Auch ruhig ohne Butter.. 💕
Hey kiki, Wenn ich die creme auf eine torte außen streiche und die auf dem Geburtstag draußen steht, könnte die creme evtl schmelzen oder fließen? Also es ist im August vlt wird es ja 28° hab angst das es nicht die optimale Lösung ist. Danke dir
Warum ist die Creme so gelb? Bei mir wird die SMB schneeweißen, allerdings wechsele ich den Rühraufsatz nicht, wird komplette mit Schneebesen gemacht...
Hi kiki, habe gerade die Buttercreme gemacht. Abgerundet habe ich das mit Himbeerpüree. Als ich das jetzt bei Zimmertemperatur auftragen wollte habe ich das Ganze nochmal durchgeführt mit dem Mixer. Jetzt ist die Creme ganz krisselig 😔. Kannst du mir sagen wo der Fehler liegt? Lg Kathrin
Ich nehm sogar noch viel weniger Butter, ist auch fondanttauglich, hat immer funktioniert.
- 250g Butter
- 5 Eiweiß
- 200g Zucker
- 1 Prise Salz
Und sie schmeckt dann nicht so nach Butter oder ?
@@nadareihan7981 Ja, sehr fluffig. :)
Ich benutze für 10 eier nur 425 Gramm Butter und es schmeckt Suuuuper lecker👌👌
@@nadareihan7981 ja auf jedenfall, es schmeckt etwas wie Marshmello aber nicht buttrig, wie normale Buttercreme
Weißt du ob die Zuckermenge etwas an der Konsistenz ändert? Für mich ist Buttercreme nämlich immer viel zu süß 😕
Viieeeelen lieben Dank @kiki. Ich bin immer sehr skeptisch gegenüber Buttercremes....sobald ich nur "Butter" höre, denke ich sofort okay...schmeckt nicht. Aber du hast mich eines besseren gelehrt. Das hat überhaupt nichts mit Butter zu tun....schmeckt soooo lecker, fluffig leicht und mehr nach Marshmallow....werde ich sicherlich öfter nachmachen! Und die Zubereitung ging dank deiner Erklärung echt leicht und hat funktioniert! DANKE!!!
Habe heute das erste mal Buttercreme gemacht und mich natürlich für dein Rezept entschieden. Es hat wie immer super funktioniert! Tausend Dank 🩵
Habe heute diese Buttercreme gemacht, bin begeistert wie leicht sie zu machen ist. Und schmecken tut sie 😍😍😍😍😘
Schmeckt die nach butter?
Ich liebe dich, und deine tollen Rezepte Kiki danke ❤🌹
Hallo Kiki deine rezepte finde ich sehr tollll und so genial iddee einfach total lecker und vor allem richtig gute lg selvi Kamberi
Danke für das schöne Rezept ich will es unbedingt ausprobieren 😊
Hallo Kiki, dein Biskuitteig ist einfach Bombe! Ich habe schon - zig Teige ausprobiert, jedesmal gab es irgendeine Katastrophe- zusammengefallen, Loch in der Mitte, nicht gut aufgegangen. Aber dein Rezept hat so toll geklappt, dass ich gleich noch einen Boden auf Vorrat, zum Einfrieren, gebacken habe. Mindestens 5 Sterne.
Zum Füllen war ich auf der Suche nach einer Swiss Meringue. Da muss ich leider sagen, dass deine Buttercreme viiiel zu mächtig ist und mit „leichter Variante“ nichts zu tun hat. Ich bin immer gut mit 5 Eiweiß und nur 250g Butter zurecht gekommen. Die Verarbeitung ist ähnlich wie bei dir.
Aber schon das geling sichere Rezept für Biskuit war ein Grund, dich zu abonnieren. Vielen Dank👍🏻
Die Videos sind ganz toll!😋👍
Tausend Dank Liebes ❤️
Danke für dein easy peasy Rezept 🤩 ohne Thermometer 😍
Tolles Video und so unkompliziert erklärt 👍👍👍 LG euch 2 💋
Danke Isabella, wir grüßen dich ganz lieb zurück 😘💖
Ich lieb dich einfach für dein großes herz Kiki❤❤❤
(Wir sind umgezogen und für die neue wohnung werd ich mir die Kikis kitchen sachen bestellen da ich Kikis kitchen blind vertraue ❤🫀) Liebe grüße aus Belgien 👸❤
Danke für dein Vertrauen Liebes ❤️❤️ Ganz liebe Grüße aus Bochum 😘😘
Ich freue mich gerade so 😍 habe gestern Abend erst nach Rezepten gesucht, aber kein geeignetes gefunden für die Buttercreme, dankeschöön ❤️
Hey Kiki. Hab es zwar noch nicht geschafft etwas nachzubacken. Musste erstmal in deinem Shop bestellen =) danke für das liebe Give away. Bin gespannt wie ich damit zurecht komme (eckiger Backrahmen). Dann wird endlich etwas eckiges gebacken.
Hallo Kiki, dank dir für das tolle Rezept, das von dir wie immer lustig, locker, sympathisch erklärt wird. Wäre super, wenn du das auch in die Playlist "Grundrezepte" packen würdest, dann findet man's leichter wieder😉 schöne Grüße, Monika
Kann man buttercream mit sahnecream mischen
Du hast echt gut erklärt 👌🏻👌🏻❤️❤️❤️
Vielen vielen Dank 🙏🏻 für deine tolle RECEPTE.🙏🏻🙏🏻🙋♀️🙋♀️😘👍FROHE WEIHNACHTEN UND VIEL VIEL GESUNDHEIT FÜR GANZE FAMILIE.👏🏼💓🎄🎄🎄
Danke für das Video. Bitte mehr Grundlagen Rezepte 😍
Cool ,danke für das tolle Rezept ❤
Dank dir wird mein Verlobungstorte supper 😍🙏🏼
Kik du bist so toll 😍🌸danke für all die Rezepte
Hallöchen Kiki! Danke, dass du uns auch die Haltbarkeit angibst! Diese Angabe geben die Wenigsten. Außerdem finde ich es toll, dass du auch die Butter reduziert hast! Liebe Grüße aus Wien 💖
Die Beste Buttercreme, die gelingt sicher 😍😍😍😍
Danke fürs teilen der leckeren Buttercreme....
Danke für die schnelle Andwort.😊
Danke für das Rezept ♥️
Hat super geklappt bin begeistert 😍😍😍 danke
Boa Bombe danke für die gute Erklärung 🥳💯🙏
Danke Kiki, du bist die erste die das so unkompliziert erklärt. Vorallem ohne Gradzahl-Angaben😊
Bei der Menge wie im Rezept- wieviel Kakaopulver würdest du da hinzufügen oder wieviel Marmelde?
Lieben Gruß und weiter so❤
vielen Dank, echt ein super Rezept!
Video abgespeichert 🥰👍🏻wird ausprobiert 🥰😍
Heute habe ich es gemacht es ist aber bisschen weich also flüssig geworden ich glaube wegen Butter welche Butter marke hast du benutzt kiki?Ich habe mein buttercream im Kühlschrank rein getan das es bisschen fester werden kann ich hoffe es klappt morgen habe ich Geburtstag und ich muss ein torte haben😭😭😭
Hi kiki, ich finde diese buttercreme echt hammer und habe sie öfter nachgemacht, danke dirrr💕💕
Ich wollte nur fragen ob sie noch fondanttauglich ist wenn ich früchte darunter mische...
Das ist genau wieso der Schule
Danke für das Video v VIdeo
Toll kiki
Bitte erkläre wie man die Buttercreme nach dem Kühlschrank wieder stand verleiht.
Das kann einen ganz schön zur Verzweiflung bringen.
Besonders wenn sie Gerinnt.
Bitte über dem warmen Wasserbad langsam wieder Portion für portion wieder aufwärmen.
Danach aufschlagen.
Vielen Dank für die Info mir ist es gerade eben passiert wusste leider nicht wie weiter hat mir die Sache gerettet Danke
Ne also ich mach das ohne Wasserbad. Selbst wenn sie gerinnt einfach noch mal für 5 minuten aufschlagen und sie wird wieder perfekt
Ich liebe deine Videos😍😍
Kiki ich weiß nicht was ich gemacht habe ich habe gestern die Spritzkuchen gemacht die waren richtig groß im öl und auf dem Teller sind die plötzlich gesunken als ob die Luft raus geht was habe ich falsch gemacht?
(Wegen den bio Eiern) mein Onkel hat 15 Hühner und ich benutze nur seine Eier 😍😊
Danke!
Hallo Kiki, gibt es von dir ein Back,- und Rezeptbuch ?
Jetzt mittlerweile ja
Nur zu info
Sarmonellen befinden sich nicht in das Ei drin, sondern in die Schale wenn überhaupt, und wenn beim Ei öffnen die Schale reinfällt oder kontakt hat mit Eissweiss oder Eigelb dann kann eine es sein das man die Sarmonellen bekommt, wenn das ei natürlich dann roh angewendet wird .
Kann man die Buttercreme einfärben ?
Merhaba güzel hatun . Bu kremşanti yerinemi geçiyor gibi!?!?!? .
Seni seviyoruz ❤
Leider wurde bei mir das Eiweiß beim schlagen nicht so voluminös und generell nicht wie im Video, obwohl ich alles 1:1 nachgemacht habe. Was könnte man dabei falsch machen? Ist mir daher nicht gelungen ☹️
Vielleicht war deine Schüssel feucht denn die Schüssel muss wirklich trocken sein sonst wird der Eischnee nichtd
Hi kiki vielen Dank für das Rezept😍😍😍😍würdest du die Creme auch über eine ganache streichen?
Liebe Kiki,
womit kann ich noch, außer Ganache und Buttercreme, eine Torte aussenrum einstreichen? Hättest du einen Rezept? Vielen lieben Dank...
Super Video!! aber bin ich die einzige die Buttercreme bisschen eklig findet, weil sie nur geschlagenes Eiweiß mit viel Butter ist🙄
Hahah
Ich frage mich immer , was du dann mit das Eigelb machst 😂😂😂
custard oder lemon curd
Zum Beispiel mit Milch für eine Liaison die man für Aufläufe benötigt.
Sweety schönen Sonntag 🌹😘
Ich habe diese Buttercreme nachgemacht und es hat auch alles super geklappt und auch geschmacklich kann man nicht jammern, aber was kann man tun damit die Creme weiß wird und nicht so gelb?
Wenn ich pasteurisiertes eiklar nehme, schlage ich es einfach auch zu Schnee und verfahre sonst wie nach Rezept, oder?
Coole Creme. Hast du Eier große L genommen oder wie schwer war eiweißreiche?
Danke
Kann ich auch am Ende deine Cremes rein machen? 🥰
Hallo🙋🏻♀️Eine sehr leckere Creme,danke😋aber wie lange ist die Creme nach dem auftauen denn haltbar?
Endlich😍😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏
Hallo Kiki!
Welche Butter ist gut für das Rezept? Es gibt so viele Sorten und sind nicht alle so gut für Buttercreme. Ein Tipp dazu
Danke!
LG
Hallo kiki. Danke für das Rezept. Eine Frage habe ich, wie kann man es am schnellsten auftauen. Dürfte ich es auf ein Wsserbad machen??
Lieben Dank im Voraus.
Tolles Rezept haben daraus eine Maui Torte Gezaubert 😍meine Frage ist nur kann man bei der Creme weniger Zucker nehmen, da sie schon sehr süß ist 😁
Oh ich liebe Swiss meringue. Toll gemacht. VG Silke
Hallo Kiki vielen lieben Dank für das Swiss meringue Rezept. Mir ist sehr gut gelungen.
wenn ich mit Kaffee Geschmack in Buttercreme will ,muss ich Kaffeepulver auflösen?Lg Thi Thu
Kann man die Creme auch einfärben?💞
Hallo Kiki, ich möchte gerne wissen wieviel Gramm Schokoladenkuvertüre für Schokocreme bei diesen Mengenangabe brauche. Vielen lieben Dank 🥰
Hallo Kiki,könnte man da auch Marzipan mitreingeben?
Hey Kiki, ich hatte einmal Swiss meringue buttercreme vorbereitet aber leider wurde die Eiweißmasse nachdem ich sie mit der Butter lange gerührt und im Kühlschrank gelassen hatte wieder flüssig. Ich habe versucht die Menge in der Küchenmaschine steif zu schlagen aber leider hat es nicht geklappt. Woran könnte es liegen?
zwar sagt sie die Butter wird nach langem rühren immer cremiger und leckerer jedoch sollte das Eiweiß niemals zu lange geschlagen werden da man es überschlagen kann und das Eiweiß dann in deinem fall entweder schaumig oder sogar wieder flüssig wird. Ich würde sogar empfehlen die Butter einzeln nochmal schön cremig zu schlagen und sie dann gut aber vorsichtig unten die Eiweißmasse zu mischen um so die Gefahr des Überschlagens zu vermeiden. möchtest du jedoch die Butter wirklich gut mit der masse vermischt haben solltest du darauf achten das du einen Aufsatz wie sie nimmst und es vllt sogar auf geringer sSuffe mit der Butter mischt oder die Masse vorher nur halb fertig schlägst sodass sie dann mit der Butter zusammen fertig geschlagen wird. Ich hoffe meine Antwort konnte dir helfen.
Hallo Kiki wie viel sind 6 Eiweiß in gramm? Ich werde auf bereits Pasterisiertes Eiweiß aus dem Kühlregal greifen weil dann habe ich erstens das Problem mit dem verbliebenen Eigelb nicht. Und das erhitzen und darauffolgende abkühlen spare ich mir auch noch. Meinst du es reicht 85g Eiweiß mit 200g Puderzucker aufzuschlagen und dann 250g Butter hinzufügen? Könnte ich sogar weniger puderzucker verwenden?
Möchte damit cupcakes verzieren
Zuuuuu Süß kikiiiii 😩😩
Kann ich auf die Buttercreme auch Früchte, wie Erdbeeren legen und sie, dann mit Fondant decken?
Kann man als Geschmack auch pürierte Erdbeeren nehmen, also allgemein Frucht?
Was macht ihr mit dem Eigelb?
Cooles Rezept, Kiki welche Küchenmaschinen hast du?
Und was ist den wenn ich sie mit Schokolade machen möchte wie viel muss ich hinzugefügen? ☺️
Dürfte man die Buttercreme auch einfärben oder würde dann die Konsistenz der creme sich verändern..? Lg😊
Einfärben ist gar kein Problem 👍☺️ man benötigt ja meist nur wenig Lebensmittelfarbe. Ich empfehle aber Gel oder Pulverfarben
@@KikisKitchen super dankee😊
Kann die Creme “schmelzen” beim transportieren der Torte bei Raumtemperatur?
Hallo Kiki wollte dich fragen könnte man die buttercreme einfrieren? Danke
Help me Kiki😄 meine eiweissMasse wird zwar fest, aber anscheinend zu fest. Sie geht nicht hoch sondern wird eher zäh. Habs 2x gemacht und beide Male ist das leider passiert
Ich würde gerne mal wissen ob sie eine 2 Std Autofahrt bei normaler Wärme aushalten würde???? Ich möchte nicht mit verlaufenden Blüten auf meiner Geburtstagstorte dort ankommen
Hallo! Meine Frage wäre, wie ich die fertige Torte richtig im Kühlschrank lagere. Also Fondanttorten sollen ja nicht abgedeckt werden.
Aber wie sieht es mit swiss meringue aus? Wird die Creme trocken, wenn sie nicht abgedeckt im Kühlschrank steht? Vielen Dank im Voraus!
Liebe Grüße aus Essen
Kann ich anstatt Butter Margarine benutzen?
6 Eiweiß, vielleicht Gramm sind das bei Dir? Die Menge verändert sich ja, je nach Größe der Eier
Hi Kiki
Kann ich auch Kekse in die Creme geben ?
Liebe Grüße
Kann man das auch gut zwischen hellem Buscuit schichten? Einfach nur Buscuit und Buttercreme und verzieren?
Wird das im Kühlschrank den nicht fest?
Nach was schmeckt das so ungefähr? Und läuft die aus ? Und passt das zu schockokuchen
Warum wird meine creme immer gelb und nicht weis?
Leider ist bei mir die Creme geronnen :( Im Internet steht, dass es meistens an der Temperatur der Butter oder Eier liegt... Ich hatte beide Zutaten seit über 6-7 Stunden nicht mehr im Kühlschrank. Ich habe keine Ahnung, woran es lag. Musste alles wegschmeißen und auf die Schnelle eine andere Creme machen.
Und das um 23 Uhr abends, einen Tag vor dem Geburtstag meines Mannes. :(
Ich werde es bald nochmal versuchen :D
Ging mir genau so. Habe es zweimal probiert und es ist schon 2uhr nachts 😔
Weiß jemand woran es liegt?
Hab die Creme schon zwei mal gemacht. Heute hab ich die Hälfte gemischt und es hat für 14 muffins gereicht. Meine hab ich mit Instantkaffee verfeinert.
Irgendwie trifft Buttercreme nicht ganz meinen Geschmack, hab da schon so viele ausprobiert 🥲 liebe Kiki hast du evtl ein andere Creme für cupcakes-topings? Auch ruhig ohne Butter.. 💕
Ich mache immer gerne Mascarpone Cremes... die schmecken immer jedem am besten.
muss die buttercreme vor dem gebrauch eine nacht ruhen oder kann man sie sofort verwenden?
Meinst du mit Kakao back Kakao ? 🤔 schönes Video
Lieben Gruß 🪷
Hallo ist die Buttercreme weiß oder eher gelblich?
Hallo, nachdem ich die Butter reingebenden habe, wurde die Creme irgendwie so stückig.. ist das normal?
Hallo Kiki,
Kann man auch weniger Zucker nehmen?
Kann man auch kirschsaft nehmen für den Geschmack?
Hey kiki,
Wenn ich die creme auf eine torte außen streiche und die auf dem Geburtstag draußen steht, könnte die creme evtl schmelzen oder fließen?
Also es ist im August vlt wird es ja 28° hab angst das es nicht die optimale Lösung ist.
Danke dir
Geht das mit Puderzucker nicht schneller/besser?
Meine ist leider flockig geworden als die Butter mit ins Spiel kam. Kann ich sie noch retten?
Warum ist die Creme so gelb?
Bei mir wird die SMB schneeweißen, allerdings wechsele ich den Rühraufsatz nicht, wird komplette mit Schneebesen gemacht...
für welche torten größe ist diese menge an buttercreme? ich glaube ich brauche weniger aber wie berechne ich das
Hi kiki, habe gerade die Buttercreme gemacht. Abgerundet habe ich das mit Himbeerpüree. Als ich das jetzt bei Zimmertemperatur auftragen wollte habe ich das Ganze nochmal durchgeführt mit dem Mixer. Jetzt ist die Creme ganz krisselig 😔. Kannst du mir sagen wo der Fehler liegt? Lg Kathrin
Geht nutella da rein ???
Welche Küchenmaschine hast du?
Hey Kiki, reicht das Rezept, um eine mit 20cm große Torte zu bestreichen und zu verzieren🤔😊
Und kann man mit dieser buttercreme auch Rosen sprizen
LG
Also sie sagt am Anfang man kann rosenspritzen und in der info ox steht es reicht für 26 cm Durchmesser