НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Способ о котором мало кто знает. Буженина за 40 минут
Вставка
- Опубліковано 28 гру 2020
- Буженина за 40 минут, этот рецепт уже давно стал моим любим, даже не знаю почему я еще этим рецептом не поделилась с Вами. Мясо таким способом трудно пересушить, оно получается всегда сочным. 👉🏻Скидка 10% по промокоду nk на всю бытовую технику BQ + Бесплатная доставка по России 👉🏻 clck.ru/SYYyK
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Мясо филе (свиная шея) -1кг
Соль -2ч.л. (без горки)
Чеснок -3-4зуб
Лавровый лист -10-15шт
Вода кипяток -500мл
Мой канал гр.goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов www.yout- ube.com/playlist-?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#буженина #калнинанаталья #мясо #рецептывсвч #рецепты #простыерецепты #кулинария #вкуснаяеда #вкусныерецепты
👉🏻Скидка 10% по промокоду 👉🏻 nk на всю бытовую технику BQ + Бесплатная доставка по России 👉🏻 clck.ru/SYYyK
Калнина Наталья, а можно запечь в духовке точно по вашему рецепту ??? В микроволновке почему-то не хочется.
А вместе с чесноком ещё мясо шпигуем сырой морковкой и маринованным огурцом. Старинный рецепт
Мясо разное. !😣😣😣
@@user-vj9vi6my4g мне тоже показалось, что варёный кусок более круглый и структура мяса другая А нарезка по диаметру гораздо меньше И как обычное вареное мясо может стать ветчиной?
@@user-pc9dg6ud4m Так подори ая попробую.
Добрый день! Я бы сделала так: после обжарки( она идеально запечатала мясо) завернула бы в фольгу и на 40 минут ( можно 1час) в духовку,- прекрасно получается мясо!
Она, наверняка, так и делает, просто микроволновку надо было презентовать😂
Да ей нужно было прорекламировать микровалновку.
А я в мультиварку положу на час и тоже будет вкусно!
От фольги при температуре выделяются частицы алюминия, фольгой можно накрыть форму где печется рыба, мясо или овощи, но ни в коем случае не заворачивать в неё продукты в духовке 😎
@@giuliacernomorka422акт 3
Шейку вообще трудно пересушить. Делаю почти так же. Чеснок, соль, как в рецепте, плюс натираю смесью Пять перцев. Заворачиваю в фольгу, кладу в сковороду, воды туда же стакан и - в обычную духовку градусов на 180. Примерно часок - и готово!)) И ничего не переворачиваю.)))
А могу и проще - шпигую, натираю, обжариваю - без масла - доливаю водички чуть и под крышкой на конфорке на маленьком огне держу с полчаса, потом переворачиваю - и ещё полчаса. Если выкипело - ещё чуть доливаю воды.))) Да и все! Люблю холодную. - заворачиваю в фольгу - и в холодильник.
И никакой рекламы! Сковородка любая, лишь бы глубокая и по размеру!))
Приготовила на Новый год, но в эл. духовке при 180° - 40 мин. на одной стороне, 40 мин. на другой (вес 1,1 кг. лопатки). Сделала все как в рецепте, но ещё натёрла копчёной паприкой и черным перцем. Хочу развеять все мифы тех, кто не делал, но брызжет ядом: на свой риск положила специально столько лаврушки, сколько в рецепте - не горчит!!! Горячее мясо в разрезе серое, а когда из холодильника - действительно розовое и более плотное!!! Единственное, что сказали мои мужчины, что соли можно побольше, но это уже на вкус каждого😉
если всё как в рецепте, а воду куда заливали????? в форму, в которой запекали в духовке, без фольги, пекарской бумаги, без какой-либо крышки...???
Всьо о жилье кочэвых пастухов и охотников 3:30
Чтобы мясо было сочным, нужно сначало обязательно его замариновсть в маринаде на ночь, а затем уже готовить буженину. Со специями в фольге и духовке.
Буженину из шеи не готовят.А шея такое мясо, что его невозможно испортить.Оно и без маринада будет сочным и вкусным.
@@elenakremlyova1246 готовят буженину из шеи. Два мировых повара в Ютьюбе показывают рецепт буженины из шеи.
@@user-wx7xl7rw6j готовят буженину из заднего окорока сверху должен быть шпик, а это варёная шейка
@@user-dh4ww7ln3l мне такая нравится. Методы приготовления могут быть разные.
@@user-wx7xl7rw6j если я с варю куриную грудку и скажу это буженина, мне так нравятся, методы могут быть любые, считаете это правильно?методы приготовления и отруб это разные вещи, буженина может быть и вареной и запечоной но с окорока
Я делаю буженину в рукаве и в духовку со всеми специями, вкуснотище получается.
Согласна, делаю также, только ещё Обязательно обмазываю весь кусочек горчицей , перед тем как закрыть фольгой. Можете поверить , вкус потрясающий 👌
Вот спасибо,напомнили о рукаве...
❤
У меня мясо в духовке тоже 40 мин готовится, ну иногда час. В зависимости от веса куска
Я мясо обмазываю солью, перцем, куркумой и Обязательно мускатным орехом, ну и конечно чесночок засовываю в прорези и сразу в фольгу и в духовку. Ни жду когда просолится, время подготовки мяса 5 мин, готовка 40 мин примерно. И всё. Сочно(с бульоном получается) и вкусно. Фишка в мускатном орехе
Наталья, хочу выразить вам огромную благодарность за то что вы радуете наши животики такими вкусняшками!!!
Моё знакомство с вами началось с ваших пышных оладушек👍👍👍🌹🌹🌹
В фольге вредно для здоровья запекать.
@@user-oq9rx7it3m Это вы где-то прочитали или просто так считаете?
@@user-oq9rx7it3m впервые слышу!🤭
@@user-oq9rx7it3m если для вас "вредно" в фольге готовить, запеките в мешке.
В фольге мясо сочнее получается👍
А вообще, сейчас чего не коснись - всё вредно... мы даже воду фильтруем, чтобы попить, а раньше и не задумывались об этом, и здоровые были.
И в микроволновке говорят вредно что либо готовить и разогревать, но мы всё равно это делаем, и живые же😂
Вывод: интернет виноват, чем больше смотрим и читаем негатив, тем хуже для нашего здоровья😆😆😆
Сделаю также, но в духовке. А тебе Наташа огромное спасибо за краткость изложение!
Это ради рекламы микроволновой печи больше видео.)) Избавилась от всех микроволновок в доме.Правильно готовить в духовке И вкусно и полезно
Очень вкусно получается, уже два раза готовила буженину по вашему рецепту. Спасибо ❤
Никогда не делала буженину, а сейчас попробую обязательно! Просто и доступно, спасибо Наталье!
не,я всё же приверженец фольги и духовки)))
В фольге все-таки получается суховатоооо
@@user-wh4ke4ex5u если шея,то не будет сухо,там жирка достаточно ,будет много сока! (я тоже за духовку).
Согласна, микроволновка это уже неактуально...
Наташа Александрова подскажите, если в духовку, то сколько по времени? Спасибо.
А о вреде фольги (алюминия) вы не в курсе?
Буженину можно готовить огромным количеством способов, но каждый новый рецепт нужно опробывать. Не сомневаюсь, что это- прекрасный вариант! Спасибо, Наташа, за все ваши решения приготовления традиционных блюд.
У вас Наташа всё на 5!молодец.
...опробОвать..🙏🥰
Готовила свиной карбонат по этому рецепту. Вся семья в восторге!
По поводу лаврового листа, ничего подобного, мясо не горчит, но аромат обалденный.
Сейчас пробую готовить по этому рецепту свиную грудинку. Посмотрим😉
Карбонад - мясо, а карбонаТ - это соли угольной кислоты.
Очень полезен рецепт! Замечательное предновогоднее блюдо! Спасибо, дорогая Наташа! С наилучшими пожеланиями в новом году!!!
Наташа, поздравляю Вас с Новым годом! Пусть у Вас сбудется все что Вы сами себе желаете! Здоровья Вам, счастья и Вашим близким.
Очень оригинально🥰 обязательно сделаю🥰 благодарю за рецепт
Очень интересный рецепт как раз у меня есть свинина буду готовить на новогодний стол спасибо. Всех поздравляю с наступающим новым годом и рождеством. Здоровья и удачи в новом году.
Спасибо,Наташа, очень быстрый и красивый рецепт, а на вкус обязательно попробую, удачи тебе, молодец!
Спасибо вам за очередной вкусный и красивый рецепт! Приготовлю обязательно!
С Новым Годом! Желаем Вам здоровья счастья и благополучия! Спасибо Вам за рецепты!
Раньше часто делала буженину просто варя. По мимо чеснока, начиняла морковкой. Мамин рецепт. Очень вкусно холодная
Напишите, пожалуйста, рецепт мамы, только применяя варку
Верю-вкусноКрасиво. Как физик, не советую готовить в микроволновке. И разогревать правильно на плите или в духовке.
Наташа, сделайте паузу.
Лариса, я тоже интересуюсь этим вопросом, про вред микроволновки. Никто мне не может ответить. Поделитесь. Буду благодарна за отзыв.
Я тоже против микроволновки. и против фольги. Лучше запекать в стеклянной, чугунной или керамической
@@liubovgoncharenko201 да бросте вы эти МВки ,духовки,сковородки еште сырым.😂😃😄
Физики они такие трепачи.😄
@@user-jz9mo8xo5s В программе " жить здорово" Малышева говорила, что это не вредно и нет опасности для здоровья.
Наташенька, как всегда вкусно и быстро! Спасибо! 💐🤗👍
Здорово! Обязательно попробую. Очень заманчиво.
Я готовлю буженину в мультиварке, удобно, как и многие другие блюда и выпечку бисквитов, кексов.
Обязательно приготовлю! Все что готовлю по Вашим рецептам - вкусно! А началось с кулича, так и готовлю его уже лет 5))) на праздник. Благодарю за труд!
Готовлю в казане нашпигованное чесноком мясо перевязываю нитками , приготовилось , даю остыть ,снимаю нитки , буженина готова , очень вкусно.
А зачем перевязывать?
@@user-ni7qn6xi1p что бы форму держало. Оно станет плотнее, не будет рассыпаться.
Наверное очень вкусно и аппетитно. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Мне этот рецепт тоже нравится, но я варила мясо на газу. Получается немного дольше, но тоже сочное и вкусное.
Отличный рецепт, очень понравился. Быстро, просто, без заморочек. Наташа, спасибо вам большое, пользуюсь Вашими рецептами. С Наступающим новым годом!🤗
👏
Ну что тут хорошего,мясо вареное,еще и варить в микроволновке 40 минут,на плите быстрее,это не буженина
Рецепт интересный,нужно попробовать!
Невероятно просто! Я тоже делаю классно буженину, но меня удивил Ваш способ!)))
Наташечка,спасибо большое!Очень выручила меня этим рецептом!
Готовила в духовке, понадобилось немного больше времени. Очень вкусно и сочно. Спасибо, Наташа, за отличный рецепт!
Сколько по времени в духовке ?
Сколько нужно в духовке и при какой температуре? Спасибо.
@@ninaboiko4067 советую не в духовке а на плите, на очень слабым огне, полтора часа. Дать мясу остыть в своем бульоне а потом вынуть и положить в холодильник.❤
СПАСИБО!!! НЕ КРИТИКУЙТЕСЬ!!! У КАЖДОГО ЧЕЛОВЕКА СВОЙ ВКУС И НАЛИЧИЕ СПЕЦИЙ ДЛЯ ВКУСА!!!!!
@@user-mk9rp6bf8c а причём здесь критика, люди делятся своим опытом. Учиться никогда не поздно а также и экспериментировать.
Вы - как всегда Шедевр!!! Спасибо за рецепт! Не останавливайтесь, пожалуйста!!! 👍
Давно готовлю буженину на праздники очень быстро и легко. Покупаю смесь приправ для буженины. В пакет для запекания кладу свинину около одного килограмма и туда же засыпаю приправы, завязываю, делаю в пакете 3 прокола и в духовку на один час. Сразу не вынемаю из духовки, пусть постоит в выключенной духовке. Получается удивительно мягкой, хороша и горячем и холодном виде.
Привет от България.Пздравляю с настопаещая новам годам.Желаю Вас здарове и удачи.
Привет из Кишинева ! Спасибо за рецепт, хороший, не сложный и аппетитный. Обязательно постараюсь приготовить, но почему - то не уверена, получится так хорошо, как у Вас, Наташа. Буду стараться, а как получится, обязательно Вам напишу. Благодарю Вас, за все Ваши рецепты, стараюсь готовить и всегда получается. Лайк, Вам ! Здоровья, удачи и благополучия Вам и Вашей семье !
Хороший рецепт. Простой и без заморочек. Спасибо.
Хочу сказать, Огромное спасибо,за рецепт.Буженина очень вкусная,Вы умничка! Благодарим за все ваши рецепты.
Наташенька, спасибо за все. Поздравляю всю твою семью с новым годом. Желаю здоровья и успехов.
Порадовало,что быстро,испугало количество лаврушки-видимо нужно очень ее любить,чтобы положить столько-я терпеть ее не могу,попробую без нее
Вот, не одну меня с лаврового листа воротит
Реально очень вкусно! Наталья, спасибо за Ваши рецепты!
Я запекаю в фольге в духовке. Мариную только горчицей обильно и чеснок добавлю только когда готово . Тогда буженина вкуснее .
Больше всего порадовало слово - жменя!!! - давно не слышала, слуху приятно, спасибо!!!
🥰
Украинское слово
Готовлю теперь только так. Летом при t=30-36° у нас духовку не включить. Да и приходится следить чтобы не подгорело. А в микроволновке всё готовится по времени. И если отвлечешся на ТВ, она сама выключиться в эаданное тобой время,а в духовке получишь уголёк.
И действительно: ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Духовка с таймером в помощь.
Спасибо, Наталья, обязательно буду пробовать!!!
Спасибо. Приятные картинка, подача видео, блюда и голос.
Зира -ароматная специя ,именно для мяса.Придает пикантный вкус буженине.Хотя никому не навязываю,укаждог свой вкус.Наташиными рецептами всегда восхищаюсь.Вы,большая Умница!Удачи Вам!!!
Ну вот это я и приготовлю на Новогодний стол! Спасибо!
Спасибо,интересный рецепт. Обязательно попробую.
Срасибо огромное! Проще не бывает! Обязательно приготовлю !!! С наступающим!!!
Наташа, с наступающим новым годом, здоровья и счастья вам и вашей семье!
Нельзя мясо в СВЧ .инструкция есть
А если нет м валновки
Вот вы все пишите,в духовке лучше ,в духовке привычней,так если Наталья это сделала бы в духовке,то как ей тогда прорекламировать эту микроволновку?
@@user-gi3ow9ej2q Даже больше! Старинный рецепт времён голодомора 32-33.
сделать другой рецепт
Сделать быстрый сыр в микроволновке. Даже я его ещё не попробовала, но в просторах интернета видела, что это возможно. Там без микроволновке не обойтись.
Кроме того, бывают микроволновке с гриле. Люди охотнее бы его приготовили дома, чем покупали.
Вот, вот!..
А в духовку можно.
Ой, как вкусно смотреть!!!)))) Нужно обязательно приготовить. Спасибо
Спасибо за быстрый рецепт, обязательно сделаю!🌹
Отличное мясо! Спасибо что поделились рецептом! С наступающим вас Новым Годом! Всего вам самого хорошего! 🎄💖👍
Добрый вечер! Мне все рецепты очень очень нравятся.Спасибо Вам!
Я обычно в духовке делала. А сейчас духовка сломалась а этот способ самый клёвый. Спасибо Наташа!
Спасибо большое,Наташа!!!Проверенный рецепт! Спасибо! Получилось очень вкусно!!!
Обалденно! Обязательно приготовлю. Да как просто то! Спасибо.
Вместо микроволновки удобнее использовать мультиварку. Ещё вкуснее.
Очень простой рецепт, обязательно сделаю. Спасибо😄😄👍😄🌹🌹🌹
У вас Наталья все рецепты прекрасны,вы у меня в особом почете, я тоже предпочетаю сама готовить мясо,чем колбаса из магазина,обязательно попробую и этот способ в микроволновке .
Очень аппетитно и вкусно наверное обязательно приготовлю спасибо за рецепт
Здравствуйте Наталья, спасибо за рецепт понравился, обязательно приготовлю. Здоровья вам и всем вашим родным и близким. С Наступающим Вас Новым Годом
Новый год тихонько наступает,
Новые надежды всем несет.
С наступающим сердечно поздравляем,
Пусть он будет лучшим, этот год!
С уходящим пусть уйдут проблемы:
Все болезни, трудности и зло.
Добрыми пусть будут перемены,
Повезет пускай, врагам назло!
Мы желаем вам любви, везения.
Отведет Господь пускай беду.
Пусть здоровы будут ваши дети
В новом наступающем году!
Поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Желаю здровья,мира,и всех Ваших пожеланий! Ташкент
Спасибо за рецепт,🌸 понравился, обязательно попробую приготовить 🤔
С Наступающим Новым годом! Счастья, удачи, благополучия!
Всех с наступающим новым годом. Наталья вы молодец у вас золотые руки, ваша буженина выглядит очень аппетитно
Обязательно попробую очень интересно и как я понимаю быстро спасибо
СУПЕР, СПАСИБО. БЫСТРО и АППЕТИТНО 💐
Сделала по Вашему рецепту мясо, получилось замечательно. Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт. А прочитав некоторую часть комментариев ужаснулась количеству тупых, злых и ограниченных людей, жаль, что от глупости вакцины нет. За державу обидно....
Рада, что мясо Вам понравилось 🥰 кто не пробовал тот и не поймет , вот и пишут гадости
Так кто крайний в очереди за вакциной после вас женщина?
Поздравляю с Новым годом! И хочется всем пожелать, чтобы в наступающем
году с нами произошло то самое чудо, о котором мы все так мечтаем. Хоть у
каждого оно свое, но оно обязательно самое необходимое и самое важное.
Желаю, чтобы все мы были живы и здоровы, чтобы занимались тем, что
приносит нам удовольствие. Желаю достигать новых вершин и
самореализовываться. А еще пожелать хочу побольше радостных моментов,
которые перейдут в приятные воспоминания, и встреч с преданными друзьями
и любимыми домочадцами.
🥰🎄
В Якутии меня буженину научили делать.Мокрым ножом в соль и перец и в свинину.В лунку чеснок.Потом обвплять весь кусок в красном,но !!!!сладком перце.И в духовку...А там разберётесь...Попробуйте.!!!
сделала
картофель.в
рукаве-мечта
спасибо
здоровья.и
процветан
ия
канала
Спасибо. Вы придали мне смелости замахнуться на свинину в микроволновке!!!
Много лет готовлю курицу (окорочка, филе) в микроволновке - сочно и ароматно
P.S. Ура!!! Получилось!!! Готовила полностью по предложенному рецепту и техноглогии.
Правда ошеек был на 1,5 кг. и в следующий раз время приготовления уменьшу на 5 мин.
А я в луковой шелухе сварила свинину добавила лавровый лист,вообще любое мясо отвариваю
Наталья, вы просто невероятгая хозяйка и ваши домашние - счастливые люди!:)) тепла вам, уюта, всего, чего вы сами себе хотите! Пусть новый год будет сказочным!🍾🍾🍾❤❤❤🍀🍀🍀
Спасибо вам большое.
Буду делать обязательно!
Спасибо, обязательно попробуем!
Все хорошо , кроме микроволновки и ее рекламы , ну это жизнь куда без рекламы ,
Спасибо! Сделала так же , только в духовке и время выпечки увеличила, получилось замечательно!💓👍
Извините,а в духовке тоже с водой делали?
@@user-ds5bc6eo1g да, с водой. Все так же , как на видео, только на каждой стороне держала 35 - 40 мин.
@@user-nw8ef9ds6q Спасибо. Надо приготовить так.
Лавровые листы тоже положили не горчило?
Обязательно приготовлю.Благодарю.
Спасибо Вам за рецепты. Они у Вас все простые, но очень вкусные
Вот спасибо, без духовки и без всяких заморочек
Интересный рецепт 👍Быстро и Сочно 👍😋
Отличный,простой и быстрый рецепт!спасибо!
Ваш любой рецепт хороший, нет не хороший, а превосходный !!! СПАСИБО!!!!!
Мой брат готовил похожий рецепт, готовил в духовке обернув мясо в фольгу. В мясо добавлял морковь и сало. Приятного аппетита!
Ваши рецепты приготовления мясо всегда беру на заметку 👏 просто и очень вкусно 😉 Вдохновения и удачи в следующем году
Спасибо за рецепт.Попробую приготовить
Шпигую чесноком , солю, приправы , заворачиваю в фольгу и в мультиварку. Время в зависимости от величины куска. Отличный вкус и без всякой жарки
Я - против микроволновки! Лучше запекать в духовке. Всех поздравляю с Наступающим Новым годом! Всем здоровья и удачи и мира !
все на Ваше усмотрение)
Да. Зачем столько возни. Когда лучше в луховке. И много что сохроняется.
@@kalninanatalia мясо же в микроволновке очень взрываться же любит...
Предпочтение духовке.
микроволновка - это мини -атомная станция с радиацией - дома...= микро -волны - короткие волны..ультра -короткие волны - по таким волнам идт радиация ..эти твари нас просто убивают ..а люди как бараны ..- верят..посмотрите - какие бывают мутации = уродства у людей ..животных ..от облучения радиацией
Горячее мясо без нитритки ! А холодное - покупное , с нитриткой. По цвету видно . 😀😀😀
Мне тоже показалось, что это два разных куска мяса.
В видеоредакторе цвета можно изменить в мгновение ока))
@@evagyulay8716 а зачем?
@@Alionka911 Чтобы глаза радовать
@@Alionka911 камера цвет всегда изменяет Вы и этого не знали?????
Обязательно попробую!
Обожаю рецепты Натальи,сколько готовила и не один не был невкусным. Спасибо Наташа,вы супер,вы умница,вы лучшая. Не слушайте никого.....это зависть.
Завидовать чему? Почему везде найдётся человек,который под негативным комментарием напишет-ЭТО ЗАВИСТЬ!!! Это так глупо и смешно и как то по детски😂
@@user-pz9fn1yq8m, это от шестерИзма и скудоумия.
"Зависть!" "Желчью брызжет!" "Руки не оттуда растут!" "Сами ничего не умеют!" 👈Вот стандартный набор фраз всех ярых "адвокатов". Что это, как не скудоумие?
Действительно-быстро,легко,и вкусно!Делала из окорока,положила в сетку,для придания формы.Всё остальное,по рецепту.Завтра буду повторять из шеи.Спасибо,Наталья!💐С Новым годом!
Я делаю так на газовой печке в сковородке
Спасибо! Очень вкусно и просто.
Очень актуальный рецепт особенно к новому году.