non lo conoscevo, sembra carino anche se la gestione col potenziometro mi sembra un po' scomoda se uno va di fretta. Che materiali utilizza? Costo? Hai modo di provare il nuovo forno elettrico Veloce di EdilPlanet?
È più facile di quanto sembra impostarlo, è tutto in 430, con il coupon viene 625, chiederò il forno Veloce in prestito se ti interessa vederlo a pezzi
ciao sono un nuovo iscritto, potrei sapere se ho capito bene? le prime 4 pizze le cuoci senza pause, una dopo l'altra.... per le seconde 4 quanto devi attendere? e poi vorrei sapere se posso fare calzoni al forno e pane... l'altezza interna sembra non sufficiente o a rischio dal video
In generale ti consiglio sempre di stendere infornare e stendere una per volta quando non hai tante persone, la temperatura della camera mantiene molto bene, ma ovviamente la pietra scende di temperatura, basta fermarsi il tempo di stendere altre pizze così la resistenza superiore ha il tempo di riscaldare la pietra, le misure della camera sono 11cm con refrattaria e 9.5cm con biscotto, è più alta di forno F1 camera bassa, puoi fare calzoni ed è comodo poter regolare la resistenza superiore così non brucia, per il pane classico non hai lo spazio, se vuoi fare un formato più basso si, grazie per seguire il canale nel prossimo video lo smonto
Dal video non ho capito se inforni una ditro l altra le pizze oppure bisogna aspettare un monimo x far riprendere temperatura prima di infornare la pizza successiva....cmq ti seguo da tempo e sei molto bravo
Ciao, grazie della dritta. sono quello che ti ha commentato l'altro forno. Sono andato a vedere questo sul loro sito. Dalle loro specifiche della camera interna, sembra possa entrarci anche una teglia 40X30 se uno vuole fare la teglia romana. Confermi? Mentre tra questo e i vari forni Effeuno? che consigli?
Si entra la teglia 30x40, questo forno a parità di prezzo di F1 ha le resistenze regolabili in percentuali, hanno anche lo stesso forno con manopole e costa meno
Grazie per il video. Posso chiedere se per caso hai provato anche il forno Spinello di Sud forni? Potresti fare un confronto? Ho bisogno di una informazione, il calory dove ha la sonda? Legge la temperatura della camera cone lo Spinello o delle resistenze come effeuno? Mi spiego, lo spinello, come questo, ha temperatura massima impostabile di 450 gradi ma è la temperatura della camera, su biscotto lo spinello ha più di 500 gradi per cui è come, se non più potente, di effeuno a 509 gradi. Nil Calory, se lo metti al massimo, su pietra a quanto arriva? 450 o 500 e oltre? Perché se i 450 gradi sono vicino alle resistenze, il forno ewuivale ad un vecchio Effeuno da 450 gradi. Grazie per tutte le informazioni che saprai fornirmi.
Vedi il video successivo per lo smontaggio del forno Calory, così vedi anche le sonde, che sono per la platea sotto il biscotto come F1 e il cielo la sonda non è ravvicinata alle resistenze come F1, il modello elettronico ha il set a 450 gradi ma ovviamente sulla pietra raggiungi una temperatura più alta,puoi vedere anche il diametro delle resistenze, inferiore è la stessa sezione di F1 mentre la superiore ha una sezione piu grande da 9mm, mentre il meccanico ha il classico termostato a 500, non ho provato lo Spinello ma l'ho visto nelle fiere
@@altaidratazione grazie, si avevo già visto il video delli smontaggio ma appunto non riuscivo bene a capire. Ricordo che dell'effeuno a camera alta da 450 gradi dicevano che non era l'ideale per la napoletana verace, io appunto non vorrei che il Calory fosse uguale a quello
@@pastaloversdivdr probabilmente per una verace nessun camera alta và bene, ma basta fare un rialzo del biscotto, basta una lamiera piegata ad "n" e rialzi il biscotto, così hai la camera piu piccola per la verace togli il supporto per altri prodotti
Salve sono interessato a questo forno, volevo sapere se a breve c'è in programma un video di smontaggio a modo tuo per capire la qualità dei materiali e dell' isolamento ma soprattutto la longevità della scheda e delle resistenze nel tempo, grazie e complimenti
Si, 2 giorni e lo vedi smontato, il forno ha molto isolante, le lamiere non sono sottili, la scheda non è in un punto caldo, ho il forno da 4 mesi, sul canale telegram Altaidratazione trovi una piccola foto da aperto
@@altaidratazione quindi lo consigli anche rispetto al solito effeuno p134h, non considerando la differenze tra elettronico e termostatico, di nuovo grazie
È lo stesso forno la differenza è solo nel poter scegliere la percentuale delle resistenze, le resistenze quando sono accese danno il massimo e poi si spengono, il forno è valido, ho visto in opera anche il singola resistenza in un evento con tante persone su più ore questa domenica e ho rivalutato il singola resistenza, il Calory ha la resistenza superiore dà 9mm non 6
non lo conoscevo, sembra carino anche se la gestione col potenziometro mi sembra un po' scomoda se uno va di fretta.
Che materiali utilizza?
Costo?
Hai modo di provare il nuovo forno elettrico Veloce di EdilPlanet?
È più facile di quanto sembra impostarlo, è tutto in 430, con il coupon viene 625, chiederò il forno Veloce in prestito se ti interessa vederlo a pezzi
ciao sono un nuovo iscritto, potrei sapere se ho capito bene? le prime 4 pizze le cuoci senza pause, una dopo l'altra.... per le seconde 4 quanto devi attendere? e poi vorrei sapere se posso fare calzoni al forno e pane... l'altezza interna sembra non sufficiente o a rischio dal video
In generale ti consiglio sempre di stendere infornare e stendere una per volta quando non hai tante persone, la temperatura della camera mantiene molto bene, ma ovviamente la pietra scende di temperatura, basta fermarsi il tempo di stendere altre pizze così la resistenza superiore ha il tempo di riscaldare la pietra, le misure della camera sono 11cm con refrattaria e 9.5cm con biscotto, è più alta di forno F1 camera bassa, puoi fare calzoni ed è comodo poter regolare la resistenza superiore così non brucia, per il pane classico non hai lo spazio, se vuoi fare un formato più basso si, grazie per seguire il canale nel prossimo video lo smonto
Dal video non ho capito se inforni una ditro l altra le pizze oppure bisogna aspettare un monimo x far riprendere temperatura prima di infornare la pizza successiva....cmq ti seguo da tempo e sei molto bravo
Grazie, 4 consecutive si, sempre aspettare,non cala la tanto la temperatura della camera ma il biscotto misurato scende
Ciao, grazie della dritta. sono quello che ti ha commentato l'altro forno. Sono andato a vedere questo sul loro sito. Dalle loro specifiche della camera interna, sembra possa entrarci anche una teglia 40X30 se uno vuole fare la teglia romana. Confermi? Mentre tra questo e i vari forni Effeuno? che consigli?
Si entra la teglia 30x40, questo forno a parità di prezzo di F1 ha le resistenze regolabili in percentuali, hanno anche lo stesso forno con manopole e costa meno
@@altaidratazione infatti, poi ho visto la sezione intera del sito e ho visto che con le manopole potrei risparmiare
Grazie per il video. Posso chiedere se per caso hai provato anche il forno Spinello di Sud forni? Potresti fare un confronto?
Ho bisogno di una informazione, il calory dove ha la sonda? Legge la temperatura della camera cone lo Spinello o delle resistenze come effeuno? Mi spiego, lo spinello, come questo, ha temperatura massima impostabile di 450 gradi ma è la temperatura della camera, su biscotto lo spinello ha più di 500 gradi per cui è come, se non più potente, di effeuno a 509 gradi. Nil Calory, se lo metti al massimo, su pietra a quanto arriva? 450 o 500 e oltre? Perché se i 450 gradi sono vicino alle resistenze, il forno ewuivale ad un vecchio Effeuno da 450 gradi. Grazie per tutte le informazioni che saprai fornirmi.
Vedi il video successivo per lo smontaggio del forno Calory, così vedi anche le sonde, che sono per la platea sotto il biscotto come F1 e il cielo la sonda non è ravvicinata alle resistenze come F1, il modello elettronico ha il set a 450 gradi ma ovviamente sulla pietra raggiungi una temperatura più alta,puoi vedere anche il diametro delle resistenze, inferiore è la stessa sezione di F1 mentre la superiore ha una sezione piu grande da 9mm, mentre il meccanico ha il classico termostato a 500, non ho provato lo Spinello ma l'ho visto nelle fiere
@@altaidratazione grazie, si avevo già visto il video delli smontaggio ma appunto non riuscivo bene a capire. Ricordo che dell'effeuno a camera alta da 450 gradi dicevano che non era l'ideale per la napoletana verace, io appunto non vorrei che il Calory fosse uguale a quello
@@pastaloversdivdr probabilmente per una verace nessun camera alta và bene, ma basta fare un rialzo del biscotto, basta una lamiera piegata ad "n" e rialzi il biscotto, così hai la camera piu piccola per la verace togli il supporto per altri prodotti
Is this a good oven to start as a pizzaiolo? Or do I need to take a gas fired oven?
electric is easier to obtain a better product than gas, particularly if you do high hydration
Salve sono interessato a questo forno, volevo sapere se a breve c'è in programma un video di smontaggio a modo tuo per capire la qualità dei materiali e dell' isolamento ma soprattutto la longevità della scheda e delle resistenze nel tempo, grazie e complimenti
Si, 2 giorni e lo vedi smontato, il forno ha molto isolante, le lamiere non sono sottili, la scheda non è in un punto caldo, ho il forno da 4 mesi, sul canale telegram Altaidratazione trovi una piccola foto da aperto
@@altaidratazione quindi lo consigli anche rispetto al solito effeuno p134h, non considerando la differenze tra elettronico e termostatico, di nuovo grazie
@@pasqualer600 si, sia di costruzione interna che di intensità, esteticamente è molto personale
Salve. Ho il modello con due termostati meccanici da 480 gradi e va benissimo.
Una buona info è utile avere più pareri
Che peso ha? E' effettivamente valido?
ciao come regolil forno per pizza contemporanea fatta con biga idratata 75%? grazie in anticipo, lo sto oeovando stasrea per la prima volta
60% platea e 80% cielo dopo il preriscaldamento al 100%
Buongiorno ... quello meccanico è valido come questo..!? Grazieeeee
È lo stesso forno la differenza è solo nel poter scegliere la percentuale delle resistenze, le resistenze quando sono accese danno il massimo e poi si spengono, il forno è valido, ho visto in opera anche il singola resistenza in un evento con tante persone su più ore questa domenica e ho rivalutato il singola resistenza, il Calory ha la resistenza superiore dà 9mm non 6
@@altaidratazione grazie per la spiegazione... quindi lo consiglieresti come forno!?! O dici che ci sono altre valide alternative!?
Grazie
@@davideciaccia1371 io ti consiglio il modello elettronico è l'unico sui 600 che ha il controllo delle resistenze