زمانی که داشت نمای نزدیک و اون تهدیگ‌ها و اشپل شور نشون داده میشد همسر جان اونطرف اکت یک اوپرای نورمای بلینی رو با صدای آسمانی مرحومه سرکار خانم ماریا کالاس گذاشته بود و اصلا... حالتی رفت که محراب به فریاد آمد. 🥲🥹 پیش خودم گفتم به همین برکت قاعدتا بهشت همچین چیزیه. حس دمپختک برای من اون سکانس هزاردستانه که همسر رضا خوشنویس برای مفتش، با اون خوی بی‌رحمش، سینی غذا می‌ذاره و اون بشقاب رو بر می‌داره و بویی می‌کشه و با ذوق می‌گه دمپختککککک! و بعد با ولع میخوره. با دوغ. دمپخت غذاییه که معنی خانه میده. تو رستوران سرو نمی‌شه. خصوصیه. صمیمیه. راحته و خوشایند. واقعا عجیبه. وحشی‌ترین روح رو بنده خودش میکنه.
درود بر فرزاد‌خان عزیزم مانند همیشه، چه زیبا و دلنواز نوشتید! در نگاه اول تصور کردم یار وفادار از دیدن نمای نزدیک مخلفات، زیر آواز زده و اپرا خواندند - که البته هیچ جای تعجبی هم ندارد و منِ نارشتی هم این صحنه را ببینم حتما یک دهان پاواراتی خواهم خواند :) حقیقتا دمپختک جایگاه ویژه‌ای بین دمپخت‌های اصیل ما، و در گروه «کامفورت فود» دارد. باید یک نام مناسب برای این گروه خوراکها بیابیم و بیشتر در مورد آشناکردن عزیزان با این کانسپت، تلاش کنیم.
همه چیز یک طرف، بده‌بستان عاطفی با شمپت‌خان یک طرف! بگمانم فقط کسانی که تجربه ارتباط با حیوانات خانگی را داشته‌اند، احساسات شما را بخوبی درک می‌کنند. درود بر شما🙏🏻🌹🐾
با درود بر استاد مهیار جانان بنده هر موقع که مشکل گوارشی از هر نوعی گرفتارش میشم تنها داروی شفا بخش دستگاه گوارش همین دمپخت باقالی یا به زبان کوچه و خیابان خودمون دمپختک البته بت سیر ترشی شاهکار ❤❤❤❤❤❤❤
خرسند شدیم از این که امروز رنگ دگرست نه رنگ دیروز تا شب نشده رنگ دگر شد گفتیم از این نکته هزار نکته بیاموز .... هم روغن اخر کار هم اندازه نگر داشتن اب برای جلو گیری از شفته شدن برنج دو نکته خیلی مهمی بود که به لطف شما یاد گرفتم ...سپاس فراوان مهیار عزیز
هر دم ازین باغ بری میرسد... واقعا عالی بود و با اینکه خیال پخت برنج برای امروزرا نداشتم معذالک رفتم سراغ پخت این غذا! سپاس ازغذا، موزیک، آداب آدب و دوستی و صحنه های زیبای صورت نازنین پلنگ جنگلهای جهان
جناب مهیار عزیز به واقع دیدن برنامه های شما علاوه بر اموختن هنر زیبای اشپزی به من هنر زیبا زیستن رو هم می اموزد وجودتان گهری است نایاب برای ما قدر این گهر را باید بدانیم و از ان بیشترین بهره را ببریم شاد و سربلند بمانید برایمان
با درود وسپاس به شما جناب مهیار ....... دمپختک یکی از غذای محبوب و خوشمزه وآسان است ، ولی نکات ظریفی دارد که اگر رعایت نشود ، دیگه دمپختک نیست ..... غذای بسیار زیبا وخوشمزه وخاطره انگیز است یاد تهران طلایی قدیم بخیر ، یاد مادربزرگ ها ومادرهای نیک بخیر ، یاد ترشی یاسیر ترشی های خانگی ۵۰ سال پیش بخیر در کنار این غذای خوش خوراک وعالی ....... و بخاطر تعلیم صحیح وعلمی شما و اینکه چطور به طبیعت و مواد طبیعی .... احترام میگذارید و ما را نیز وادار به احترام گذاشتن میکنید بسیار بسیار سپاس ودرود ..... خدا حفظتون کنه و چقدر خوبه که هستید ........ همیشه منو به خاطرات زیبای جوانی و تهران رومانتیک و شیک ۵۰ سال پیش می‌اندازید ممنون و سپاسگزارم ........ همیشه سالم وتندرست باشید همراه خانواده . ❤🎉❤😊❤🎉❤
درود بر سرکار خانم سیما از محبت شما دوست ارجمند بسیار ممنونم. چه زیبا فرمودید... «تهران رومانتیک و شیک ۵۰ سال پیش» هنوز هم نظیری در هیچ‌جای جهان ندارد. تصدق مهرتان.
سلام برمهیار عزیز و هنرمند.یادم میاد زمان بچگیم مادرم خیلی درست میکرد.او اهل تهران بود و ما در اصفهان زندگی می‌کردیم.همه فامیل و دوستان اصفهانی همیشه بلا فاصله دستور این غذا رو از مادر میگرفتن.تشکر.
وای من عاشق این غذام و بلاخره یه آشپز خوش تیپ دوست داشتنیه ماهر اینو یا داد ، خیلی ممنون جناب مهیار عزیز . من هر وقت اینو دریت میکنم باقالی هاش دورش نرم میشه وسطش سفت مبمونه
درود بر استاد مهیار بزرگ بسیار عالی بود و طبق معمول حض کامل بردیم و به یاد مادر بزرگ مرحوم افتادم. ضمن تشکر فراوان از حسن سلیقه همیشگی شما؛ آرزوی بهترین ها برای حضرتعالی و عزیزانتان را دارم.
واااای بخدا شما خالق یکتای طعم و مزه در جهانید و همچنین تندیس زیبایی از انسانیت و مهر و عشق و من یقین دارم خداوند پس از آفرینش حضرتعالی بارها و بارها به خودش افتخار کرده و بخاطر خلق وجودپرمهر و ارزشمند و نازنینتون به خودش بالیده. مانا مانید به مهر استاد دردانه و بینظیر🙏🤍🌱🌸
سلامی گرم به جناب مهیار عزیز! با این دمپخت منو بردین به سال هایی که مدرسه می رفتم و اغلب مادرم این پلو مخلوط رو برای مخصوصا زمستان های سردِ کرج می پخت و یکی از پلوهای بسیار مورد علاقه من بود و هست ! ممنون از شما و انسانیت شما ، پاینده باشید!❤
17:09 ای دورت بگردم من انقدر عسلی سلطون 😻😻😻 بوس بهت پیشیه ناز دمتون گرم استاد مهیار عزیز 🌹منم سه تا پیشی دارم که هر سه رو به سرپرستی گرفتم البته تو باغچه و محل ده تا دیگه هم هستن که هر روز بهشون غذا میدم 🥰😊❤️🔥
فوق العاده با روح و روان بازی میکرد...عشق به شمپت...و...برکات..ایران زمین کاملا حس میشد...من هر روز در کنار گربه هام آشپزی میکنم...موجودات افسانه ای و باوقاری هستن...🙏👌🌹🙏👌🌹🙏👌🌹
So cute dear Mahyar. Just by hearing - and not seeing- the kitty's Meaws and those loving daddy words spread love all over the place. Well done, Love it so dearly
ضمن سپاس فراوان از آموزش غذای محبوب پدربزرگها و مادربزرگهای تهرانی، خوردن ته دیگ دمپختک باقالا زرد، به سبب سرخ شدن باقالاها در روغن و سخت شدن آنها، به جای دندان، سنگ آسیا لازم دارد…
نوش جانِ شما و خانواده محترمتون باشه جناب مهیار . بنظر بنده اگر جسارت به خالق تابلو های نقاشی نشه واقعا زیباتر از زیباترین تابلو های هنری بود .البته با عطر روغن خوبی که شما تو دمپخت ریختید ، زیتون پروده و ماهی دودی یکی از خوشمزه ترینهاست خصوصا با ا ن ته دیگ که دیگه قابل توصیف نیست . مانا باشید.🙏😍😍
با عرض درود دوباره خدمت شما، الان که برای یادآوری رفتم ویدیو کته‌ی ساده رو مجددا دیدم تازه متوجه تغییرات کیفی نور، صدا، تصویر و همه چیز شدم که چون به مرور زمان اتفاق افتاده بودند، شدت این موضوع رو متوجه نشده بودم. جا داره صمیمانه ازتون بابت این سطح از احترام به مخاطبینتون و تلاش مداوم جهت بهبود کیفیت همه چیز کمال تشکر و قدردانی رو در ابتدا از شخص شما و همچنین در ادامه از تیم/خانواده محترمتون داشته باشم، پایدار و سرافراز باشید ❤️
درودها تقدیم به جناب نقش‌آرا از لطف شما دوست گرامی سپاسگزارم. بی‌تردید شما و دوستان فرهیخته ما لایق بهترین کیفیت ارائه و مفید‌ترین مطالب ممکن بوده و همواره با عشق و علاقه در جهت بهبود همه جوانب کار، تلاش مستمر ما ادامه خواهد داشت. قربان محبت جنابعالی.
خسته نباشی استاد گرانقدر به تازگی با کانال شما اشنا شدم و شیفته اشپ زی زیباتون و نگاه زیبا و گربه زیباتون شدم. با دیدن اموزش امروزتون استفاده بردم و روحم تازه شد وقتی رفتار زیباتون رو سلطان تمام جنگلها ❤ رو دیدم روزم رو ساختین ی ملکه تمام جنگلها هم من دارم امیدوارم ک پاینده ومانا باشید
مثل همیشه عالی یود، عجب رنگ و رویی داشت و البته با حضور سلطان جنگل که عشق منه لذت ویدیو چند برابر شد تشکر از خانم فیلمبردار برای سکانسهای شمپت خان بزرگوار
با سلام ، سپاسگزار از این ویدیوی جالب و غذای لذیذ که اکثر ما اونو دوست داریم . امیدوارم منم به خوبی شما بتونم این غذارو درست کنم . گربه ی ملوستون چنان با لذت غذاشو میخورد و کیف میکرد که نتونستم از دیدنش چشم پوشی کنم . باز هم ممنون از ویدیوی عالیتون . شاد باشین🌺
سلام به آقا مهیار گل. مثل همیشه عالی عالی عالی👌👏من را به بیشتر از قبل به یاد مادر خدا بیامرزم انداختید چون ما در زمستان که لوبیا سبز نبود مادرم به دفعات این دمی را درست میکرد و البته ما با قورمه گوشت گوسفند میخوردیم😋روح تمام رفتگان و همینطور پدر و مادر گل من هم شاد. آقا مهیار من بارها در فروشگاههای ایرانی اینجا قابلمه‌های کوچک روحی که احتمالا مناسب برای داخل فر هستند را دیده‌ام و چون دخترم عاشق ته دیگ هستم خواسته‌ام بخرم ولی نمیدانم چگونه میتوان از اینها در داخل فر استفاده کرد. لطفا راهنمایی میفرمایید. باز هم بسیار سپاسگزارم از دستورات آشپزی بسیار عالی و مفید و خوشمزه‌ای که با ما به اشتراک میگذارید. موفق و سلامت و شاد باشید🙏🙏🤲🤲
سلام؛ استاد اگر تونستین ماهی کفشک تهیه کنید من با اینکه ماهی دوست ندارم ولی این ماهی خیلی خوشمزس و اینکه یک غذای سنتی بندر که گوبولی هست هم خیلی خوشمزه هست اون رو هم آموزش بدین خیلی خوبه؛ ببخشید که نوشته هام مربوط به این پستتون نبود
وای که من چقدر عاشق دمپختک هستم در عین سادگی بنظر من یکی از یهترین غذاهای ایرانیست که واقعاً لذتبخش است ضمناً اون اهنک بسیار بسیار زیبایی که شمپت زیبای شماهم درحال خوردن بود معلوم بود که او هم از خوردن و هم اون نوای بسیار دل انگیز , لذت وافر را میبرد چون باچشمهای بسته ومستانه غذایش را میخورد شمپت خیلی زیباست و منهم همیشه گربه های ملوس داشته ام و خیلی دوست داشتنی هستند بهرحال از زحمات بیدریغ شما واقعاً ممنونیم که وقت گرامیتان را در اختیار ما میگذارید همیشه سلامت و شاد وموفق باشید استاد عزیز🌹🌷🩷🎁💔
درودها تقدیم به شما دوست مهربان از نظر لطف سرکار سپاسگزارم. حقیقتا تماشای لذتی که ایشان از میل‌کردن پنیر میبرد، خارق‌العاده است. امیدوارم پیوسته سلامت و مسعود باشید.
درود بیکران استاد❤ باور کنید هر بار که برنامه جدیدی از شمارو میبینم هم به شدت خوشحال میشم و هم مطالب مفید فراوانی از شما یاد میگیرم...خوشحالم که در دوره ای زندگی میکنم که همچون شمایی با لطف و صمیمیت و متعهد ،با عشق فروان حال خوبش رو و دانشش رو بدون چشم داشت به همه انتقال میده. ❤به امید سلامتی روز افزون برای شما
درودهای من رو از مسافت‌های دور پذیرا باشید استاد مهیار عزیز و بزرگوار مانند همیشه عالی و منحصر به فرد غذا ساده ولی بی‌ریا، در کلبه عشق ،با خانواده عزیز وقتی میل شود تبدیل به غذای شاهان می‌شود.استاد جان نگاهتان صبحت می‌کنند چه از بالا عینک و چه بدون عینک دیگر چهره مهربان شما بیانگر صلح و آرامش است.که به دنبالش آموزش غذای جسم می‌آید.امیدوارم سخن خود رو انتقال داده باشم.بانو فیلمبردار عزیزم هر بار با انتخاب موزیک و استعداد شما در هنرتان یک شاهکاری بوجود می‌آورید.آهسته نشان دادن شمپت خان بسیار هنر زیبای در حرکات ایشان به نمایش داده شد.باز جادارد ستایش کنم زحماتان رو ،موفق باشید عزیزم دختر گل بدرود تا درودی دیگر 👌👏🤌❤️💚🤍✌️🌹💐🙏👍🐈
درودها و تقدیم تشکر فرآوان از لطف بیدریغ شما دوست نازنین سپاسگزاریم. یقینا شما سخن و مهر خود را بسیار عالی انتقال میدهید و مرتبا همه ما را بیشتر مدیون محبت سخاوتمندانه خود میفرمایید. تصدق مهرتان.
🌺درود با ارزوی سلامتی شما و فامیل گرامی خیلی دلم برای برنامه های شما تنگ شده بود بسیارشادشدم ازدیدن برنامه شما استاد مهربان با تشکر از مهربانی شما.. شهلا
درود بر شما عمو مهیار مهربان و بزرگوار خیلی اموزشهای شما را دوست دارم من هم خیلی دمپختک دوست دارم واقعا دلم ضعف رفت و من هم تصمیم گرفتم برای امروز ناهار این غذای خوشمزه را بنا به توصیه های حضرت عالی درست کنم عمو مهیار عزیزشمپرت عزیز را از جای من هم ببوسید خیلی دوست داشتنیه ممنونم که هستید سالم و تندرست باشید 🙏🌹
چه گربه زیبایی و تصویر برداری ازش زیباتر و چقدر زیبا لیس می زد واقعا شاهکار بود و خوش بحالش که چه گربه خوشبختی است جناب شیپت خان امیدوارم اسمشان را درست نوشته باشم
زمانی که داشت نمای نزدیک و اون تهدیگ‌ها و اشپل شور نشون داده میشد همسر جان اونطرف اکت یک اوپرای نورمای بلینی رو با صدای آسمانی مرحومه سرکار خانم ماریا کالاس گذاشته بود و اصلا... حالتی رفت که محراب به فریاد آمد. 🥲🥹 پیش خودم گفتم به همین برکت قاعدتا بهشت همچین چیزیه.
حس دمپختک برای من اون سکانس هزاردستانه که همسر رضا خوشنویس برای مفتش، با اون خوی بی‌رحمش، سینی غذا می‌ذاره و اون بشقاب رو بر می‌داره و بویی می‌کشه و با ذوق می‌گه دمپختککککک! و بعد با ولع میخوره. با دوغ.
دمپخت غذاییه که معنی خانه میده. تو رستوران سرو نمی‌شه. خصوصیه. صمیمیه. راحته و خوشایند. واقعا عجیبه. وحشی‌ترین روح رو بنده خودش میکنه.
درود بر فرزاد‌خان عزیزم
مانند همیشه، چه زیبا و دلنواز نوشتید! در نگاه اول تصور کردم یار وفادار از دیدن نمای نزدیک مخلفات، زیر آواز زده و اپرا خواندند - که البته هیچ جای تعجبی هم ندارد و منِ نارشتی هم این صحنه را ببینم حتما یک دهان پاواراتی خواهم خواند :)
حقیقتا دمپختک جایگاه ویژه‌ای بین دمپخت‌های اصیل ما، و در گروه «کامفورت فود» دارد. باید یک نام مناسب برای این گروه خوراکها بیابیم و بیشتر در مورد آشناکردن عزیزان با این کانسپت، تلاش کنیم.
درود بر شما فرزاد خان، دوست عزیز، من هم از دیدن کامنت خلاق شما بسیار لذت بردم و حالمو خوب کرد. مانا باشید🙌👌👌🌹🌹
همه چیز یک طرف، بده‌بستان عاطفی با شمپت‌خان یک طرف! بگمانم فقط کسانی که تجربه ارتباط با حیوانات خانگی را داشته‌اند، احساسات شما را بخوبی درک می‌کنند. درود بر شما🙏🏻🌹🐾
تنها ویدیویی که قبل از دیدن میشه لایکش کرد ویدیوهای این چنل هست. 👍👍👍👍👍
بسیار تشکور‌برادرعزیز
رود بر شما
درود به جناب مهیار عزیز و گرامی با آموزش های بی نظیر با دقت تمیز با بیانی بسیار شیک روان و قابل درک به علاوه اطلاع رسانی های مفیدتون🌷🌷
درودها و تقدیم یک‌دنیا تشکر ویژه! تصدق مهرتان، دوست گرامی.
@@YummyGastronomy
برگوارید مهیار جان
درود به شما وهنربینظرتون واقعا از آشپزی شما لذت می برم و به همه دوستان و اقوام دیدن آن راتوصیه می کنم مانا باشید گنجینه بی بدیل ایرانی
با درود بر استاد مهیار جانان
بنده هر موقع که مشکل گوارشی از هر نوعی گرفتارش میشم تنها داروی شفا بخش دستگاه گوارش همین دمپخت باقالی یا به زبان کوچه و خیابان خودمون دمپختک
البته بت سیر ترشی شاهکار ❤❤❤❤❤❤❤
❤ ❤ ❤ درود و هزاران درود نثارتان استاد نازنین ❤ ❤ ❤ درود بر خانواده بزرگ یامی گسترونومی ❤❤❤اول لایک و عرض ادب بعد تماشا ❤❤❤
آقا مهیار من از شما یادگرفتم وروغن درست کردم. کلی دعایتان کردم.
خرسند شدیم از این که امروز رنگ دگرست نه رنگ دیروز تا شب نشده رنگ دگر شد گفتیم از این نکته هزار نکته بیاموز .... هم روغن اخر کار هم اندازه نگر داشتن اب برای جلو گیری از شفته شدن برنج دو نکته خیلی مهمی بود که به لطف شما یاد گرفتم ...سپاس فراوان مهیار عزیز
هر دم ازین باغ بری میرسد... واقعا عالی بود و با اینکه خیال پخت برنج برای امروزرا نداشتم معذالک رفتم سراغ پخت این غذا! سپاس ازغذا، موزیک، آداب آدب و دوستی و صحنه های زیبای صورت نازنین پلنگ جنگلهای جهان
درود فراوان بر استاد مهیار عزیز.باز هم مثل همیشه در عین سادگی ، کولاک کردید. ممنونم از شما بابت آموزش امروز ♥
استاد مهیار ، هر چی شما درست کنید ، لذیذ است !!! تجربه و مهارت شما مثال زدنی است!!! ❤
استاد عزیز، دانش و اطلاعات شما عالیه. این دمپخت واقعا با برنج کامفیروز استان فارس عالی میشه
چقدر شما خوبین
من با صدای شماحس آرامش بخشی میگیرم
نمیدونم همه استرس و اضطرابم میره
خداراشکر انسان های مثل شما وجود دارن
جناب مهیار عزیز
به واقع دیدن برنامه های شما علاوه بر اموختن هنر زیبای اشپزی به من هنر زیبا زیستن رو هم می اموزد
وجودتان گهری است نایاب برای ما
قدر این گهر را باید بدانیم و از ان بیشترین بهره را ببریم
شاد و سربلند بمانید برایمان
درود بی پایان بر شما حضرت استاد - اون روغن کره چه میکنه به به❤❤
با درود وسپاس به شما جناب مهیار ....... دمپختک یکی از غذای محبوب و خوشمزه وآسان است ، ولی نکات ظریفی
دارد که اگر رعایت نشود ، دیگه دمپختک نیست ..... غذای بسیار زیبا وخوشمزه وخاطره انگیز است یاد تهران طلایی
قدیم بخیر ، یاد مادربزرگ ها ومادرهای نیک بخیر ، یاد ترشی یاسیر ترشی های خانگی ۵۰ سال پیش بخیر در کنار
این غذای خوش خوراک وعالی ....... و بخاطر تعلیم صحیح وعلمی شما و اینکه چطور به طبیعت و مواد طبیعی ....
احترام میگذارید و ما را نیز وادار به احترام گذاشتن میکنید بسیار بسیار سپاس ودرود ..... خدا حفظتون کنه و
چقدر خوبه که هستید ........ همیشه منو به خاطرات زیبای جوانی و تهران رومانتیک و شیک ۵۰ سال پیش می‌اندازید
ممنون و سپاسگزارم ........ همیشه سالم وتندرست باشید همراه خانواده . ❤🎉❤😊❤🎉❤
درود بر سرکار خانم سیما
از محبت شما دوست ارجمند بسیار ممنونم. چه زیبا فرمودید... «تهران رومانتیک و شیک ۵۰ سال پیش» هنوز هم نظیری در هیچ‌جای جهان ندارد. تصدق مهرتان.
من با این رسپی برای اولین بار این غذا رو درست کردم و عاشقش شدم عالی بود عالی 👌🏻💖
سلام برمهیار عزیز و هنرمند.یادم میاد زمان بچگیم مادرم خیلی درست میکرد.او اهل تهران بود و ما در اصفهان زندگی می‌کردیم.همه فامیل و دوستان اصفهانی همیشه بلا فاصله دستور این غذا رو از مادر میگرفتن.تشکر.
وای من عاشق این غذام و بلاخره یه آشپز خوش تیپ دوست داشتنیه ماهر اینو یا داد ، خیلی ممنون جناب مهیار عزیز . من هر وقت اینو دریت میکنم باقالی هاش دورش نرم میشه وسطش سفت مبمونه
درود بر سرکار خانم النا
مطمئن باشید با رعایت نکات، هربار و همیشه نتیجه بی‌نقصی خواهید گرفت.
پیوسته سلامت و فرخنده باشید.
درود بر استاد مهیار بزرگ
بسیار عالی بود و طبق معمول حض کامل بردیم و به یاد مادر بزرگ مرحوم افتادم.
ضمن تشکر فراوان از حسن سلیقه همیشگی شما؛ آرزوی بهترین ها برای حضرتعالی و عزیزانتان را دارم.
واااای بخدا شما خالق یکتای طعم و مزه در جهانید و همچنین تندیس زیبایی از انسانیت و مهر و عشق و من یقین دارم خداوند پس از آفرینش حضرتعالی بارها و بارها به خودش افتخار کرده و بخاطر خلق وجودپرمهر و ارزشمند و نازنینتون به خودش بالیده. مانا مانید به مهر استاد دردانه و بینظیر🙏🤍🌱🌸
درودها و تقدیم یک‌دنیا سپاس
از لطف وسیع و سخاوتمندانه شما دوست محترم تشکر نموده و بسیار خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. سلامت و مسعود باشید.
@@YummyGastronomy 🙏🤍🌱🌸
سلام خان ممنون، ،،دست شمارا میبوسم استاد بزرگ ،،،خسته نباشید هم شما هم دختر عزیز❤❤❤
درود بر عمو مهیار مهربان و گرامی
درود بی کران بر استاد عزیز .خیلی خوشحالم که دوباره صدای گرم و نازنین شما را می‌شنوم.امیدوارم همیشه سالم و سلامت باشید.
درود بر وحیدخان عزیز
قربان مرحمت سرکار، خوشحالم که در خدمت هستیم.
با درود و سپاس فراوان . لطفا در مورد نحوه پخت برنج عنبربو و برنج کامفیروزی که با برنجهای شمال متفاوت هستند ، هم برنامه ای درست کنید .
سلامی گرم به جناب مهیار عزیز!
با این دمپخت منو بردین به سال هایی که مدرسه می رفتم و اغلب مادرم این پلو مخلوط رو برای مخصوصا زمستان های سردِ کرج می پخت و یکی از پلوهای بسیار مورد علاقه من بود و هست ! ممنون از شما و انسانیت شما ، پاینده باشید!❤
17:09 ای دورت بگردم من انقدر عسلی سلطون 😻😻😻 بوس بهت پیشیه ناز دمتون گرم استاد مهیار عزیز 🌹منم سه تا پیشی دارم که هر سه رو به سرپرستی گرفتم البته تو باغچه و محل ده تا دیگه هم هستن که هر روز بهشون غذا میدم 🥰😊❤️🔥
درود
فوق العاده با روح و روان بازی میکرد...عشق به شمپت...و...برکات..ایران زمین کاملا حس میشد...من هر روز در کنار گربه هام آشپزی میکنم...موجودات افسانه ای و باوقاری هستن...🙏👌🌹🙏👌🌹🙏👌🌹
درود بر سرکار خانم صفرپور گرامی
از محبت سرکار سپاسگزارم. حقیقتا در وقار و شکوه بی‌نظیرند، ۹۸ درصد ببر در یک پکیج ۶ کیلویی :)
خیلی خیلی تشکر،
سپاس واقعی از جنابعالی ،به کار گیری همه ی اون اصولی ست که شما به آن عمل می کنید ،معنوی ومادی
اقا مهیار عزیز
خیلی ازتون ممنونم که ابگوشت توصیه ای شما رو به همان ترتیب که در ویدیو تون بود درست کردم...عالی عالی عالی بود...ممنونم
درود استاد عالی بود مرا برد به خاطرات خیلی دور آشپزخانه مادر بزرگ ، وطعم واقعی دم پختک ، سپاس ❤
سلام استاد گرانقدر و عزیز ، خیلی عالی بود ، با بیان بسیار زیبای شما عالی تر هست ، ممنون از شما ، ❤❤❤🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
با درود،به به.. خسته نباشی استاد.. سپاسگزاریم.. پاینده باد ایران..
چه حماسه ای...! چه دمپختکی...! من غش!!! من گرسنه ام شد!
😅😋🥹🥴😵💫
واقعا به عشق خودت وارد یوتیوب میشم، خداوند حفظتون استاد مهیار عزیز
با درود و احترام
استاد عزیز از دستور پخت این غذا بسیار تشکر میکنم.
بسیار عالی
ضمنا از حضور شمپت خان هم تشکر وافر دارم.🙏🙏🙏
گربه اتون خیلی عشقه 😻😻
منهم از شما یادگرفتم ، واقعا حرف نداره. ، مرسی‌از‌شما.
استادعزیرپزواقعادست وپنجت بی بلا❤🌹آقامن مجردوتنهاحسابی ازاین مدل خوراک وپخت وپذشماذوق میکنم ولذت میبرم.واینکه تنی همیشه سالم وبانشاط برای خودت وخانواده محترم آروزقلبی دارم❤❤❤🌷🌷🌷👏👏👏🙏🙏
اول لایک بعد دیدن
درود برشما چقدر خوشحالم که از این مدل غذاها یاد میدهید. من عاشق این دم پخت هستم❤️🌹❤️🌹❤️🌹
با درود به شما! جدا از نحوه دلپذیر پخت دمپختک لپه باقلا ، موزیک بسیار گوش نواز این ویدئو جذابیت آموزش شما رو چندین برابر کرده. دست مریزاد به شما 🌹
درود استاد عزیزم
بسیار عالی و لذیذ ..
متاسفانه ما دسترسی به اشبل نداریم
So cute dear Mahyar. Just by hearing - and not seeing- the kitty's Meaws and those loving daddy words spread love all over the place. Well done, Love it so dearly
Reza jan, thank you for being so kind and perceptive as always :)
He's the only boy in the family, and indeed is a lovely little boy :)
ضمن سپاس فراوان از آموزش غذای محبوب پدربزرگها و مادربزرگهای تهرانی، خوردن ته دیگ دمپختک باقالا زرد، به سبب سرخ شدن باقالاها در روغن و سخت شدن آنها، به جای دندان، سنگ آسیا لازم دارد…
سلام استاد من هم عاشق این غذا هستم و مادرم هم عالی درست میکنه این غذا رو. ممنونم از آموزشتون.
کلامتان زندگی بخش است .....درود بر استاد بی نظیر
ای جان چه دمپختکی میخوره شمپت خان جیگرشو 🥰
زنده باد سناتور خوش تیپ و بزرگوار
سلام نظامی به طعم های ساده و اصیل ...
زیبا ترین جمله شما
( دوستان به ته دیگ سلام کنید )
ارادتمند همیشگی شما
درودها تقدیم به جناب دبیرشهابی باصفا و بزرگ‌منش
قربان مرحمت سرکار، لطف و عزت عالی مستدام.
با سپاس فراوان از استاد مهیار گرامی بابت اینهمه گوناگونی در انتخاب خوراک های گوارا، با شما میتوان دنیا و البته ایران عزیزمان را چشید ❤
پاینده باشید 💐
سلام استاد مهیار عزیز
طبق معمول عالی، همسرم عاشق دمپخت باقلا هست. امروز با تم گیلانی را هم آموختم. ممنون🙏🌻☘️
واقعا بی نظیر هستید. هر دستورتون رو که اجرا میکنم همه عاشقش میشن. ممنون
درود بر مهيار گرامی و دوست داشتنی
ترکیب سمفونی موتسارت و این خوراک، بسیار افسانه‌ای بود. 👌🏻
دروووود مهیار جان عزیز دل ❤❤❤
به به! دمپختک باقالی با ترشی!! مرسی از انتخاب های خوب شما. 👌😋
شمپل خان رو عشق است❤❤
سلام جناب مهیار شما کجا ودر کدام شهر زندگی میکنین؟
درود بسیار عالی بود 👍👍👍👍👍👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤
درود بر استاد مهیار عزیزم
دوست داشتنی ترین دم پخت خوده بنده هم همینه
دمه شما گرم
نوش جانِ شما و خانواده محترمتون باشه جناب مهیار . بنظر بنده اگر جسارت به خالق تابلو های نقاشی نشه واقعا زیباتر از زیباترین تابلو های هنری بود .البته با عطر روغن خوبی که شما تو دمپخت ریختید ، زیتون پروده و ماهی دودی یکی از خوشمزه ترینهاست خصوصا با ا ن ته دیگ که دیگه قابل توصیف نیست . مانا باشید.🙏😍😍
وای حضرت استاد عالی خصوصاً با چاشنی های رشتی❤ استاد حض وافر بردم از این ترکیب جادویی😊❤❤❤
خاطره مادرم رو برام زنده کردین، وقتی تو اون آشپزخونه پر از نور این غذای بهشتی رو درست میکرد و عطرش تو تموم خونه پخش میشد. ممنونم ازتون.
درود بر شما دوست بزرگوار
قربان محبت شما، خوشوقتم که در خدمت هستیم. سلامت و بختیار باشید.
دستمریزاد🙏 بهتربن من عاشق دم پخت هستم🍁❤نوش جونتون
با درود بی پایان بر استاد مهیار عزیز
به این می گن یک پلوی بسیار بسیار بسیار خوشمزه 👌👏👍🙋♀️
با عرض درود دوباره خدمت شما، الان که برای یادآوری رفتم ویدیو کته‌ی ساده رو مجددا دیدم تازه متوجه تغییرات کیفی نور، صدا، تصویر و همه چیز شدم که چون به مرور زمان اتفاق افتاده بودند، شدت این موضوع رو متوجه نشده بودم. جا داره صمیمانه ازتون بابت این سطح از احترام به مخاطبینتون و تلاش مداوم جهت بهبود کیفیت همه چیز کمال تشکر و قدردانی رو در ابتدا از شخص شما و همچنین در ادامه از تیم/خانواده محترمتون داشته باشم، پایدار و سرافراز باشید ❤️
درودها تقدیم به جناب نقش‌آرا
از لطف شما دوست گرامی سپاسگزارم. بی‌تردید شما و دوستان فرهیخته ما لایق بهترین کیفیت ارائه و مفید‌ترین مطالب ممکن بوده و همواره با عشق و علاقه در جهت بهبود همه جوانب کار، تلاش مستمر ما ادامه خواهد داشت. قربان محبت جنابعالی.
خسته نباشی استاد گرانقدر به تازگی با کانال شما اشنا شدم و شیفته اشپ زی زیباتون و نگاه زیبا و گربه زیباتون شدم. با دیدن اموزش امروزتون استفاده بردم و روحم تازه شد وقتی رفتار زیباتون رو سلطان تمام جنگلها ❤ رو دیدم روزم رو ساختین ی ملکه تمام جنگلها هم من دارم امیدوارم ک پاینده ومانا باشید
درود بر شما دوست ارجمند
خیرمقدم عرض نموده و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. امید که در کنار ملکه گرامی، همواره سلامت و شادکام باشید.
درود مهیار خان،سپاس از زحماتتون.
کمی فلفل سفید همزمان با زردچوبه اضافه میکردین بهتر نمیشد؟
مثل همیشه عالی یود، عجب رنگ و رویی داشت و البته با حضور سلطان جنگل که عشق منه لذت ویدیو چند برابر شد
تشکر از خانم فیلمبردار برای سکانسهای شمپت خان بزرگوار
درودها تقدیم به جناب آربی عزیز
هم‌اینک در کنار بنده لم داده و از محبت شما تشکر می‌کند :) همگی آرزوی بهترینها را برای شما دوست بزرگوار داریم.
عالی!!
خیلی خوب توضیح دادید
دمپخت مورد علاقه من!
فکر کنم شوید هم اضافه کنید بیشتر عاشقش بشید
با درود و تشکر از شما استاد مهیار عزیز .
دیدن جمال مهربان شما پر از انرژی و دوست داشتن هست موفق باشید .👍☘️
درودها تقدیم به جناب آلبرت عزیزم
قربان محبت ارزشمند شما دوست بزرگوار، لطف و عزت عالی مستدام.
عمو مهیار جونم با وجود شما و دستپخت محشرتون زندگی برای من خیلی قشنگتر شده، دوست دارم یه عالمه عمو مهیار جونم 🔆❤️🔆
درودها و قربان لطف سرکار خانم لیلی مهربان
تصدق مهرتان!
@@YummyGastronomy 🥹🙏🏻💐
دمپختك خوشمزه و لذيذى هست مخصوص كسانى كه علاقه به غذاهاى گوشتى ندارند…سپاس🙏🙏
با سلام ، سپاسگزار از این ویدیوی جالب و غذای لذیذ که اکثر ما اونو دوست داریم . امیدوارم منم به خوبی شما بتونم این غذارو درست کنم . گربه ی ملوستون چنان با لذت غذاشو میخورد و کیف میکرد که نتونستم از دیدنش چشم پوشی کنم . باز هم ممنون از ویدیوی عالیتون . شاد باشین🌺
Thank you so beautiful God bless you ❤❤❤❤❤❤❤❤
سپاس استادگرامی👌🙏🌹🌹🌹
سلام به آقا مهیار گل. مثل همیشه عالی عالی عالی👌👏من را به بیشتر از قبل به یاد مادر خدا بیامرزم انداختید چون ما در زمستان که لوبیا سبز نبود مادرم به دفعات این دمی را درست میکرد و البته ما با قورمه گوشت گوسفند میخوردیم😋روح تمام رفتگان و همینطور پدر و مادر گل من هم شاد.
آقا مهیار من بارها در فروشگاههای ایرانی اینجا قابلمه‌های کوچک روحی که احتمالا مناسب برای داخل فر هستند را دیده‌ام و چون دخترم عاشق ته دیگ هستم خواسته‌ام بخرم ولی نمیدانم چگونه میتوان از اینها در داخل فر استفاده کرد. لطفا راهنمایی میفرمایید.
باز هم بسیار سپاسگزارم از دستورات آشپزی بسیار عالی و مفید و خوشمزه‌ای که با ما به اشتراک میگذارید. موفق و سلامت و شاد باشید🙏🙏🤲🤲
درود به شما از طرف افغانستانی های ساکن ایران🙌
درودها تقدیم به شما و همه عزیزان هم‌میهن‌تان و هم‌زبان مان. لطف و عزت عالی مستدام.
سلام؛ استاد اگر تونستین ماهی کفشک تهیه کنید من با اینکه ماهی دوست ندارم ولی این ماهی خیلی خوشمزس و اینکه یک غذای سنتی بندر که گوبولی هست هم خیلی خوشمزه هست اون رو هم آموزش بدین خیلی خوبه؛ ببخشید که نوشته هام مربوط به این پستتون نبود
عههههه چه جالب. صبح داشتم فکر می‌کردم کاش مهندس دمپختک آموزش بده
وای که من چقدر عاشق دمپختک هستم در عین سادگی بنظر من یکی از یهترین غذاهای ایرانیست که واقعاً لذتبخش است ضمناً اون اهنک بسیار بسیار زیبایی که شمپت زیبای شماهم درحال خوردن بود معلوم بود که او هم از خوردن و هم اون نوای بسیار دل انگیز , لذت وافر را میبرد چون باچشمهای بسته ومستانه غذایش را میخورد شمپت خیلی زیباست و منهم همیشه گربه های ملوس داشته ام و خیلی دوست داشتنی هستند بهرحال از زحمات بیدریغ شما واقعاً ممنونیم که وقت گرامیتان را در اختیار ما میگذارید همیشه سلامت و شاد وموفق باشید استاد عزیز🌹🌷🩷🎁💔
درودها تقدیم به شما دوست مهربان
از نظر لطف سرکار سپاسگزارم. حقیقتا تماشای لذتی که ایشان از میل‌کردن پنیر میبرد، خارق‌العاده است. امیدوارم پیوسته سلامت و مسعود باشید.
Very very Good Mr. Mhyar
درود بیکران استاد❤ باور کنید هر بار که برنامه جدیدی از شمارو میبینم هم به شدت خوشحال میشم و هم مطالب مفید فراوانی از شما یاد میگیرم...خوشحالم که در دوره ای زندگی میکنم که همچون شمایی با لطف و صمیمیت و متعهد ،با عشق فروان حال خوبش رو و دانشش رو بدون چشم داشت به همه انتقال میده. ❤به امید سلامتی روز افزون برای شما
درودها تقدیم به جناب وحیدخان عزیز
از نظر لطف سرکار بسیار متشکرم و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. تصدق مهرتان.
قربونش بشم شمپت جان❤❤❤❤❤
درودهای من رو از مسافت‌های دور پذیرا باشید استاد مهیار عزیز و بزرگوار
مانند همیشه عالی و منحصر به فرد غذا ساده ولی بی‌ریا، در کلبه عشق ،با خانواده عزیز وقتی میل شود تبدیل به غذای شاهان می‌شود.استاد جان نگاهتان صبحت می‌کنند چه از بالا عینک و چه بدون عینک دیگر چهره مهربان شما بیانگر صلح و آرامش است.که به دنبالش آموزش غذای جسم می‌آید.امیدوارم سخن خود رو انتقال داده باشم.بانو فیلمبردار عزیزم هر بار با انتخاب موزیک و استعداد شما در هنرتان یک شاهکاری بوجود می‌آورید.آهسته نشان دادن شمپت خان بسیار هنر زیبای در حرکات ایشان به نمایش داده شد.باز جادارد ستایش کنم زحماتان رو ،موفق باشید عزیزم دختر گل
بدرود تا درودی دیگر 👌👏🤌❤️💚🤍✌️🌹💐🙏👍🐈
درودها و تقدیم تشکر فرآوان
از لطف بیدریغ شما دوست نازنین سپاسگزاریم. یقینا شما سخن و مهر خود را بسیار عالی انتقال میدهید و مرتبا همه ما را بیشتر مدیون محبت سخاوتمندانه خود میفرمایید. تصدق مهرتان.
درود استاد عزیز ❤❤
درودجناب مهیار🙋♀️
به به حرف نداشت
خوشم میادشمابه دیتیل غذاهم توجه خاصی دارین
سپاس بیکران🌹❤️
🌺درود با ارزوی سلامتی شما و فامیل گرامی خیلی دلم برای برنامه های شما تنگ شده بود بسیارشادشدم ازدیدن برنامه شما استاد مهربان با تشکر از مهربانی شما.. شهلا
درودها و تقدیم تشکر از مهر مستمرتان
خوشحالم که سلامت و پرنشاط هستید.
درود بر شما عمو مهیار مهربان و بزرگوار خیلی اموزشهای شما را دوست دارم من هم خیلی دمپختک دوست دارم واقعا دلم ضعف رفت و من هم تصمیم گرفتم برای امروز ناهار این غذای خوشمزه را بنا به توصیه های حضرت عالی درست کنم عمو مهیار عزیزشمپرت عزیز را از جای من هم ببوسید خیلی دوست داشتنیه ممنونم که هستید سالم و تندرست باشید 🙏🌹
درود بر بهرام‌خان عزیز
از محبت سرکار تشکر نموده و امیدواریم نتایج، بسیار لذتبخش بوده باشد. مرحمت عالی مستدام.
درود استاد
باتوجه به اینکه به فصل سرما نزدیک میشیم امکانش است آموزش آش رشته رو بگذارید؟
با تشکر
درود بر جناب کورش عزیز
دارد به نوبتش در لیست ۸۰۰ آیتمی نزدیک می‌شود :)
قربان جنابعالی.
درود بر استاد مهیار دوست داشتنی ، یک آموزش بی نقص و عالی دیگر ،دمپختک با نیمرو و ترشی گلپر را هم امتحان بفرمایید.
انجام شد. عالی. سادگی و طعم خونگی و سنتی این غذا بی نظیره
چه گربه زیبایی و تصویر برداری ازش زیباتر و چقدر زیبا لیس می زد واقعا شاهکار بود و خوش بحالش که چه گربه خوشبختی است جناب شیپت خان امیدوارم اسمشان را درست نوشته باشم
عجب تهدیگی شده بود. 👍👍👍👍
بسیار خوشمزه هست😋😋ممنون غذاهای قدیمی را یاد جوانان میدهید
درود بر استاد عزیز.