Como fazer Costela na Churrasqueira Convencional | Netão! Bom Beef #25
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- Опубліковано 6 жов 2024
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No workshop on-line Churrasco do Netão!, te passo as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi em mais de 17 anos como açougueiro e churrasqueiro.
Vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE no seu churrasco!
Como fazer uma bela costela Janela de Angus na churrasqueira convencional só com sal grosso! Confere aeh!
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Valeu!
Até o próximo! - Розваги
Assistam até o final, o melhor está no último minuto!
Netao poderia usar o papel Alumínio? Pra agilizar seu tempo?
haha "perca ou perda?"
André Sarreta poderia, mas não iria agregar muito o gosto da lenha
Netão Bom Beef sei que angus não tem então vamos de nelore mesmo.... Faz um cupim!!!
Netão, quanto ao carvão. Durante todas essas horas, o carvão vai ficar fraco. Como faço para por mais carvão sem fumacear ou jogar foligem na carne?
Fala a verdade galera...o cara dedicar mais de 8 horas pra fazer um vídeo de 10min..... Muito profissionalismo
Show netão
Concordo.
👍👍👍👍
E pra comer a costela né kkkk
Um espetáculo de churrasco
Eu segui as instruções e ficou show de bola, tive que abaixar a costela depois de 2 horas, pois Se não ela não sairia mais da churrasqueira kkkk, consequentemente o preparo baixou para quase 6 horas. Não era angus, mas era nelore de boa qualidade o osso soltou no final. A única coisa a questionar é que depo8s de 6 horas de preparo a mesma desapar3ceu em poucos minutos. Valeu Netão, foi a melhor costela que fiz e modéstia à parte estava suculenta, muito obrigado pelo conhecimento dividido conosco.
Netão, faz um vídeo só sobre gerenciamento da brasa! Ensinando a manter, quando por mais carvão, como por, o que não fazer etc!
Boa pergunta
Boa
Tenho esta dúvida também, dá uma força aí Netão
Essa eu sei, experiência que se aprende.
Falou bonito
"Gerenciamento da brasa"
Tche sou aqui de caxias do sul e sou assador de costelão e confesso que ficou fantástico teu assado meus parabéns e admiração!!!
Fiz essa receita vou te falar que foi a melhor costela que já fiz, obrigado pela dica!
Mano, fiz passo a passo do que você falou, com costela Angus... Ficou SENSACIONAL!!! Parabéns !
Putz!!! Sou 'gaucho', mas nunca me animei a ficar tanto tempo assando. Vou ter que criar coragem, heheh!!!
Tbm com angus kkk👍👋👋
Vcs acreditam em angus depois que tira o couro ja era hahaha quanta inocencia
Sou português e completamente viciado em rodízios de carne em restaurantes brasileiros. Os zucas fazem churrasco COMO NINGUÉM. Costela de boi e Cupim no churrasco, são literalmente um manjar dos deuses!
Meu cunhado mora em Portugal, ele disse que as carnes são baratas aí. Vocês deviam aproveitar
Fraldinha e uma picanha tbem é muito bom mas a costela é a Rainha do Churrasco
porra bixo,
ir dormir 4 da manhã depois de um dia inteiro de trabalho só para postar o vídeo Sem comentários! 👏👏👏👏👏
Isso se chama Larica
nicolas pratalli KKKKKK
Mas bha tchê... gostamos muito do seu canal e dos ensinamentos que nos passa no vídeo...
Gaúcho de verdade não critica, Gaúcho de verdade aprende com quem sabe e ensina quem não sabe para manter nossa tradição do costelão 12h viva por gerações e gerações...
Sou gaúcha,amo churrasco e acho que não existe regras pois cada um tem seu jeito de fazer,o importante e churrasquear com a família os amigos em fim...adoro teus vídeos dao água na boca com essas carentes maravilhosas
Cara excelente vídeo,como você mesmo fala,um dos segredos e calma e paciência além é claro de uma carne de qualidade,moro no Sul e por mais que falem que sabem fazer costela assada nem todo mundo sabe,assar carne é uma arte, tem que gostar e saber o que faz, parabéns 👋👋👋👋👋
Muito obrigado pelo vídeo e seu trabalho e de sua equipe!
Esse vídeo foi tão bom que acordei as 04:30 para fazer essa costela para as mães no dia delas!
Estou confiante, afinal fiz tudo junto com o Netão, depois volto para contar os resultados 👍
Fico me perguntando, oque leva 3100 pessoas dar dislike pra esse nível de trabalho?
Grande produção, baita edição, 8 horas de trabalho (contando só o preparo da costela) e um resultado final de excelência.
Excelente trabalho Netão!
São os veganos! kkkkk
Ahahaha boa
Inveja do trabalho excelente do cara
Os correntes são foda kkkk
O que leva um ser humano ficar assando uma carne por 12h?? 😂
Sou de Carazinho RS. Apaixonado por churrasco! Costela de fundamento, bem feita!!! Parabéns!!!
Que linda essa costela Netão. Sou gaúcho, mas temos o costume de assar costela em tiras no fds, pois a janela requer muito tempo de assado. Optamos SEMPRE pela gordura amarela e os ossos pequenos, nada de gado velho e com ossos largos. As costelas da nossa região são incrivelmente boas, sabendo comprar, chega ser doce a costela haha. Vídeo sensacional!
Muito obrigado por dedicar o vídeo aos gaúchos! Sou gaúcho e fiquei muito honrado. Com certeza vou fazer um costelão como vc ensinou. Acabou de ganhar mais um escrito no canal ✌✌🇧🇼🇧🇼
Melhor seria um costela a moda gaucha
É o Inter kaka
Ao tchê
@@capitaobolsonaro8223 teu cu kkkkk
@@busnellokjkj2148 com certeza
I’m from USA and found your video from a friend that lives in Brazil. I LOVE your videos!!
Parabéns!!! Você domina a arte com maestria , sabedoria e humildade ...Vida Longa ao Mestre Netāo Tim Tim 🥂
Oh Netão!!!
Ficou bem bagual essa costela!!!
Um dos poucos que vejo que faz do jeito tradicional e o correto:
OSSO sempre pra baixo!!!
Resultado 100% satisfatório!!!
Aqui da Barra do Ribeiro\RS
O problema do churrasco 12 horas (8 horas whatever) é que os parceiros e o assador já tão tudo bêbado e a carne nada. 🤣🤣
Churrasco argentino perde pro brasileiro nisso, o nosso tá o tempo todo saindo alguma coisa, o deles demoooora e sai tudo de uma vez
@@yagomagnuspimenteloliveira7329 Só deixar de baianagem e começar bem cedo
Linguiça e frango nesse povo esfomeado, não se apressa churrasqueiro kkkkkk
Sim kkkkkkk
Essa Costela não é pra churrasco com muitas pessoas, tem que ser pra poucas e ter paciência
Fiz essa costela... ficou incrível!!!! deixei as 8h indicadas pelo vídeo e ficou muito suculenta. Como eu não tenho experiência em churrasqueira, mexi muito na brasa, acabou tendo variação no calor, mesmo assim, ficou maravilhosa!!! tnk u!!!
Costela bem feita e a melhor carne q existe
Seja ela assada ou cozida
Top de mais
Parabéns netão
Netão, você é demais mano...Parabéns pela sua simplicidade !!!!! Vc é 10000 !!!!
Netão, não resisti e comprei uma pra fazer igual a essa que você fez!
Sei que vai dar certo, só que amanhã tenho que estar de pé as 05:00 da manhã pra fazer essa delícia acontecer. Valeu e obrigado pela receita!
Vc e o cara, saca muito e tem uma humildade e uma tranquilidade em ensinar parabéns e muito obrigado por dedicar esse tempo para seus seguidores.
Ganhou meu like e minha admiração quando respeitou o gaucho e fez essa bela costela
Parabéns pela humildade e profissionalismo Netão. Vc é show👏👏👏💯
Mano seu conhecimento é impressionante!
Parabéns pelo trabalho e dedicação!!!
Fiz hoje essa costela, fiz de nelore mesmo e ficou topíssima, a costela mais macia que já comi 😋 Obrigado por compartilhar 👏👏👏 Sucesso Sempre!
4:30 da manhã ? O loko mano, muita dedicação no que faz.... PARABÉNS, detonou mais uma vez, obrigado pelo video...
Mano, que qualidade impressionante! Obrigado Netão pelo conteúdo sempre impecável e por nos ensinar tanto. Obrigado Bruno, por produzir vídeos com tanta qualidade. Top demais!
Não sou especialista mas pra mim, a costela é a mais saborosa dos cortes!!
Show essa costela! Parabéns!!
Joao S. Neto Neto prime rib é melhor, cara. Incrivelmente, já que a costela é tão saborosa.
Valeu Netão! Ficou top o vídeo! Faço por hobby mas tbem gravei um vídeo assando uma costela na churrasqueira. Só que usei papel alumínio pra dar um efeito de “bafo” nela. 7 horas na churrasqueira! Ficou macia tbem. E minha mulher toda hora falando que tinha que aumentar o fogo kkk que tava crua etc 🤦🏻♂️ mas depois de 4:30 no fogo baixo aumentei a brasa e nos últimos 30 min tirei do alumínio pra dourar. Agora quero fazer assim como vc, sem o papel alumínio!! Valeu.
Boa Netão, sou Gaúcho e bom assador de churrasco, tu esta mandando bem, sucesso sempre!
OBRIGADO MARCOS MION‼️
COSTELA TOOOOP👏👏👏👏
kkk
Nunca tinha escutado o MioNzinho falando 🤣🤣🤣🤣
Kkkkk
🤣
👏👏👏🤣🤣🤣🤣
Cara ficar até 4h da madruga pra fazer um vídeo de costela valeu um like e + 1 inscrito. Parabéns pelo trabalho!!
Parabéns Netão pela sua simplicidade, sou fã de churrasco, no momento não entendo nada, mas pretendo me especializar para preparar churrascos saborosos para minha querida família. Após essas dicas excelentes, acredito ficarei bom no assunto, vídeo nota 10. 🎻
Costelão no fogo e muito bom so e uma demora mas no final conpença o serviço parabéns netao👏👏👏👏👏
Agora sim!
“Minha” carne preferida!
Obrigado!
Mas vou aguardar vc fazer a minga também, não esquece.
Hehehehe
Simplesmente maravilhosa essa costela, de mais, nem vou comentar sobre o tempo.
Parabéns.
Fiz a receita e deu super certo! O segredo é confiar na costela! Valeu netão!
Vc tem o jeito do Marcos Mion!!!Ficou show essa costela..
Netao sou açougueiro a 12 anos e aprendo todos os dias... Fui trabalhar em açougue que trabalhava com carne assada é lá aprendi a trabalhar com o sal de alimentar gado... O melhor sal que já vi temperar a carne... Sal Genuíno Bossoro é top
Mestres dos mestres! O vídeo acabou 4h30 da matina....kkkkk
Eu segui e curti só por isso kk
Netao muito bom a sua dica 😁😁tem que ter paciência com a costela 😅gostei muito
Excelente costela Marcos Mion...😅😅😅
Acabei de cair de paraquedas no seu canal...e já gostei,vou me inscrever...
E parabéns pela dedicação e talento
Netão excelente video!!
Varias dúvidas:
1.posso deixar a costela no segundo andar e ir tocando o churras nos andares de baixo?
2.Ou precisaria dedicar um espaço com calor direto na costela?
Sempre bom lembrar que costela principalmente é manter o calor do fogo numa constante. Parabéns pelo canal, Netão!
Neto, vi seu vídeo hoje (09/09/2021) e gotei bastante. Sou gaúcho, atualmente residindo em Belo Horizonte. Meus amigos mineiros insistem há bastante tempo para que eu faça uma costela para eles. Então decidi fazer no próximo sábado. Confesso que depois de muitos anos fazendo churrasco, sinto um pouco de frio na barriga. Mas estou confiante e já tenho àquela paciência que a costela exige para fazê-la. Abraço. Ah! No dia, tirarei foto e te marcarei no instagram.
Aquela cervejinha comendo solta durante 8 horas! A “fala” fica até comprometida no final! Mas valeu a pena! Que coisa linda, rapaz! Obrigado pela perseverança, Netão!
O problema é que eu bebo tanto que depois de 8 horas nem vou lembrar de tirar a costela. :)
A fumaceira tbm "da Churrasqueira" kkkkk
Parabéns Netão vídeo muito bom como sempre! Mas tem uma coisa que não vejo ninguém falar, e você poderia esclarecer, se for possível. Durante essas 8 horas, como manter o braseiro correto até o fim? Pode ser até um vídeo sobre gerenciamento de braseiro! É algo que tenho procurado bastante! Desde já agradeço pela atenção!! Forte abraço!!!
Parabéns pela costela e obrigado pelo respeito a nós gaúchos e uma dica use lenha de laranjeira
Caraca mano,,q costela é essa ,,,,fico um show parabéns pelo seu trabalho valeu mesmo assistir cada segundo do seu vídeo,,sou de São Paulo,capital😋😋😋😋😋👏👏👏👏
6000 visualizações e nem 1 deslike , Netão é foda mesmo !
@@lucianoaps Verdade já são 2 kkkkkkkkk
@@lucianoaps só pode ser vegano
Essa é uma costela que 3,5 a 4 horas de fogo, já fica top! 8 horas nem costelão de fogo de chão! Parabéns pelo trabalho!
Maluco 8 horas com essa costela na brasa.
E a fome como fica?
Kkk.
O pessoal vai pra casa e não come a costela.
Mais ficou massa.
Vou fazer pela a tarde pra comer a noite.
Kkkk
Judiaçao, tô babando aqui, trabalho em outro estado, quando eu tiver folga, vou tentar fazer assim, já fiz o arroz caldoso, ficou top!!!!
Na hora do almoço é covardia, hein! Kkkkk
Top, mano!
Kkkkkkkkk
Cara, toda vez que eu assisto seus videos fico com salivando com a carne que você faz.
As costelas desse cara são todas perfeitas, quadradinhas, sem relevos, nunca que no açougue vendem desse jeitinho kkkkkkk mas o cara é bom.
No dele provavelmente vende, mas o preço também não deve ser tão agradável kkkkk
@@marcosrocha3612 Parece que a peça da costela é moldada sob medida kkkk, no fim das contas pouca diferença faz, a carne é a mesma.
Boa noite. Cara tava aqui na net, procurando umas dicas de churrasco... Cara vc caiu do Céu. Valeu!!! Deus te abençoe cada vez mais.
Eu sou gaúcho e você tá de parabéns,muito boa essa costela.
Quem aí quer a próxima receita de cupim defumado deixa o like
Matrix Cyber preciso dormir de vez em quando mano. Judia de mim não .rsss
Quero muito essa receita!
@ KKKKK,
the early bird catches the worm. sucesso netão, to sempre acompanhando você
Apoiado cara
Cupim nem é carne kkkkkl
Esse vídeo dá uma clara evidência do por que hoje o Netão é a maior referência do país no segmento.
Boa noite Netão!!
Um grande abraço aqui de Camaquã-RS.
O churrasco fica com qualquer tempero.
E melhor ainda quando acertamos no cozimento do mesmo.
Até a próxima.
Bom dia.. parabéns incrível.. parece realmente que está maravilhosa.. preciso saber mais o menos quantos kilos tem essa costela e serve quantas pessoas??? Obrigada
Cara, eu caí aqui no seu canal sem querer pois estava vendo videos de motos customizadas!! kkkk,
video honesto e bacana, ganhou o Like e um seguidor pela sua paciencia e cansaço para gravar o video!! meus Parabens!!! abraço!!
Eu fiz esses dias do jeito que o Netao explicou,eu nunca tinha feito e ficou perfeita 8hs mas valeu a pena!!
Falou uma coisa q é verdade tem que ter confiança não mexer muito e sem pressa! Parabéns pelo vídeo
Costela é churrasco de domingo. Tem q ter tempo. Se não passa isso q o netão passou 😀😀🤣🤣
Esse tipo de vídeo deveria ser proibido na hora do almoço. 🤣😂🤣😂🤣
Parabéns pelo trabalho!
Desse jeito tu mata quem está assistindo. Meus Parabéns Netão. Tú és o cara.
E eu que estou com uma fome dos quintos.
Parabéns ,sou gaúcho de Porto Alegre e depois dessa costela ,sou obrigado a inscrever me neste canal .. barbaridade tchê
Erico Rocha comentou do canal e bombou o vídeo... Mas parabéns pelo conteúdo, esse canal é massa...
Essas mais de 9 horas de produção desse vídeo rendeu 4.286.040 visualizações até agora... Parabéns... O canal está com 871 mil inscritos...
Vim pelo Érico Rocha e vou fazer essa costela com certeza!!!
Netão está costela e show, aprendi e ja fiz várias vezes,topzera.. conheci a loja de Americana São Paulo espero algum dia te encontrar lá abraços feliz ano novo Deus abençoe
Manoo... Quem da deslike em um vídeo desses!? só podem ser os vegetarianos kkk. brincadeiras à parte; bora fazer essa costela.
pensei o mesmo kkk
Veganos kkkkkk
vdd, queria descobrir quem consegue dar deslike nisso
Vegano é tudo hipócrita! Se n quer comer carne por se preocupar com os animais, tb n podem andar em nenhum veículo a combustão, n pode ter smartphone e por aí vai... n come carne, mas usa coisas no dia a dia que prejudicam os animais e a natureza muito mais que o simples hábito responsável pela nossa evolução como espécie, comer carne!!! Pra mim esses veganos q ficam hateando quem come carne na internet nem é gente!!! kkkk
@@marcosmotoboygyn concordo
Minha carne favorita sem dúvidas é a costela.
- Uma dica: quando fizer outro usa lenha de laranjeira, da um sabor diferenciado no costelão 😋
Top o vídeo!
Quem ai ficou com água na boca vendo o final do vídeo? bom demais
Lindaa demais!!! Netao, quantos sacos de carvao vc gastou?? A lenha foi soh os 3 pedaços?
Diz a lenda que apenas uma vez o Netão se enganou, foi quando ele pensou estar enganado. Mas que barbaridade. Abraço de Santa Maria/RS taura véio.
Sensacional irmão. Parabéns, ficou muito bonita e parece muito saborosa. Obrigado pela aula.
Top, isso é respeito pelo churrasco!
MARAVILHOSA ESSA COSTELA, MÁS ESSAS FAÇAS AMEI MUITO LINDAS
Explica tão bem que eu senti até o sabor da costela..😂😂😂
Obrigadinho
DENUNCIANDO O VÍDEO PARA O YOU TUBE.
Motivo: Tortura ao telespectador. Que inveja dessa costela mermão!!!
Coroi
Goroi
Krai
Barai
Garai
Esse guri não é fraco tchê, pode vir aqui pro rio grande fazer uma pra nós, parabéns
Netao parabéns pela dica .
Fiz aqui a costela ficou top demais
VC é o cara.
Amigo, que vídeo espetacular. Estou morando em apartamento, me diga como posso fazer essa linda costela no forno elétrico.
Te agradeço muito.
Não faz.
vou tentar fazer, mas vou começar assar ela 3h da manhã pra comer no almoço, coloco ela pra assar e vou dormir novamente kkk
Ficou boa a costela?
kkk o problema é dormir pensando na costela kkk
@@jppaulopaulo2561 kkkk verdade
kkk verdade
Fiz a costela janela na churrasqueira normal , demoro 3.30 e ficou toooop
Netão sou gaúcho e muito fã do teu trabalho parabéns, bah bota costela boa nisso, fiz tua receita e digo, não tem erro. Usei uma lenha de laranjeira para dar o defumado, ficou excelente. Forte abraço
Tirei o siso ontem e RO vendo vídeo de carne , tô com uma fome.
Netão, como vc organiza o seu churrasco para muita gente? Com quais carnes você começa, como faz o frango (sei que talvez aqui no seu canal isto seja uma heresia, rs), como faz para conseguir tirar tudo no ponto do netão com tanta coisa acontecendo ao mesmo tempo...
Gente depende da grossura da sua costela, pegamos uma meio fina 8 horas deixou ela bem seca. Agora vamos tentar achar uma parecida com o do video!
Essa dele era pequena para 8 horas. Da para ver o quanto ficou sapecada e como reduziu
Netao mano comecei a assitir seus vídeos agora depois que comecei a assitir seu programa na grelha com netao na rede tv ,mano a primeira vez que assiti já gostei de cara netao ,cara vc da um show mano nós churrascos parabéns 👏❤️
Ta maluco! Nem tava com fome, depois do vídeo só me sobrou fazer um miojo aqui 🤣🤣
, tem é que fazem uma dieta!
Foi de sabor costela
Hermeson Dêlarru só tinha sabor galinha caipira hahaha
Não a outro amor maior pela sua vida do que o amor de Jesus Cristo
Muito obrigado você Netao, por compartilha com todos nós um pouco do seu conhecimento e se dedicarem (Bruno) a fazer um vídeo Angus desse. Vlw 🙏🏻💪🏻
Meu irmão fez uma costela da hora aqui em casa colocou a costela as 7 da manhã 2 horas da tarde tava pronta derretendo ele adora assar churrasco ele é o nosso churrasqueiro em família adoro tou pensando de fazer uma no meu aniversário 🥰🥰🥰
Cara sou teu fã.
Parabéns
Continue com esse carisma e simpatia que vc tem forte abraço.