Постный майонез Без молока и яиц. Как приготовить майонез.
Вставка
- Опубліковано 23 гру 2016
- Постный майонез в домашних условиях. Очень простой рецепт приготовления вкусного постного майонеза. Мой фирменный рецепт приготовления домашнего постного майонеза.
Ингредиенты для постного майонеза:
Масло растительное без запаха - 200 мл
Горчица - 1 ч . ложка
Сахар - 1/2 ч . ложки
Соль - 1/2 ч . ложки
Уксус 9 % - 2 ч . ложки
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Вода - 150 мл.
На моем канале: / @valentina_sidorova
есть много простых и интересных рецептов, сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите :
*********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ*******
1.Холодные блюда, закуски и салаты ****:// • Холодные блюда , салат...
2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка.
**** • Супы, щи, борщи, рассо...
3. Вторые блюда
**** • Вторые блюда
4. Рецепты теста
**** • Рецепты теста
5. Начинки для выпечки
**** • Начинки для выпечки
6. Не сладкая выпечка
**** • Не сладкая выпечка
7. Хлеб , хлебобулочные изделия.
**** • Хлеб , хлебобулочные и...
8. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики
**** • Пирожки, беляши, чебур...
9. Блины, оладьи
**** • Блины, оладьи
10. Сладкая выпечка
**** • Сладкая выпечка
11. Сладкая выпечка
**** • Сладкая выпечка
12. Десерты
**** • Десерты
13. Завтраки
**** • Завтраки
14. Мясные деликатесы, колбасы, сардельки, купаты
**** • Мясные деликатесы, кол...
15. Молочнокислые продукты домашние
**** • Молочнокислые продукты...
16 .Соусы
**** • Соусы
17. Заготовки на зиму
**** • Заготовки на зиму
18. Татарская кухня
**** • Татарская кухня
19. Грибы
**** • Грибы
20. Рецепты для мультиварки
**** • Рецепты для мультиварки
21. Рецепты для хлебопечки.
**** • Рецепты для хлебопечки.
Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал
/ @valentina_sidorova
#ПостныйМайонезРецепт #КакПриготовитьПостныйМайонез #ВалентинаСидорова #рецептдомашнегомайонеза #рецептпостногомайонеза #готовимпостныймайонез #каксделатьпостныймайонез #майонезбезяиц #майонезбезмолока - Навчання та стиль
У меня получилось. Спасибо большое! Очень вкусно! Здесь зависит от блендера! Когда опустили блендер на дно не приподнимайте его! Вот как поставили пусть так и стоит! Потом включайте блендер. Не приподнимайте его. Смотрите вниз и увидеть как он начнет белеть. Потом приподнимите его на один сантиметр, в это время блендер работает, и потихоньку снова его на один сантиметр поднимайте. Можете чашу крутить рукой, я так делала. И увидете как он становится густой и белый. Только много не поднимайте блендер!!!! Как я сказала. Пишу из личного опыта. Всем удачи! Напишите пожалуйста если получилось.
Спасибо Лариса! Что поделились своим опытом приготовления майонеза, может он кому нибудь пригодится.
0 бог
Тоже из личного опыта. Вместо крахмала с водой, использую жидкость из консервированного горошка, или фасоли, или кукурузы, всё остальное точно так же.
Классно
Я всё делала по правилам,не получилось
Спасибо за рецепт! Всех Благ в Новом Году
Рецепт действительно очень классный только закончила готовить и получился!
Большое спасибо за Ваш рецепт.
Я узнала много рецептов,но хочу приготовить майонез по Вашему рецепту.Вы очень просто и кратко объясняете.Спасибо Вам.
Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Спасибо за рецепт! Супер!
Спасибо большое Вам за рецепт приготовления постного майонеза
Валентина, благодарим Вас за такой хороший рецепт!!!) 👍👍👍
Спасибо за рецепт. 👍👏 Получилось. Только вместо кукурузного крахмала, использовала картофельный.
Спаси Господи Вас Валентина ,за рецепт постного майонеза.
Спасибо за рецепт все получилось
Спасибо большое за рецепт
Только что приготовила. Получился! Ура!🌺
Большое спасибо за рецепт
Здорово.Мне очень нравится майонез на молоке,но и этот я себе в копилочку Обязательно приготовлю,очень своевременно я зашла на Ваш канал.С п а с и б о.
Огромная благодарность Вам! Майонез получился великолепный, застыл, белый, вкусный!
Мне очень приятно, что майонез Вам понравился! Готовьте и ешьте вкусно!
Благодарю за рецепт
Спасибо буду готовить.
Прекрасный майонез! Благодарим! 👍👍👍
Получилось , вкусно делайте . А вам Валентина спасибо за рецепт .
На вид классный,ну а на вкус попробуем,спасибо,с меня лайк и подписка.🌹🌹🌹🌹🌹
Большое спасибо за рецепт, случайно обнаружила, очень нужный.👍
Спасибо и Вам, готовьте с удовольствием!
7 лет назад...Встретила недавно.Готовлю часто.Огромное спасибо❤❤❤
Спасибо огромное за рецепт. Два раза делал из жидкости от горошка, получалось не очень, расслаивался когда постоит, пользовался как раз миксером, а теперь понятно почему расслаивался. К тому же, замечательно что жидкость от горошка не нужна, потому как на вкус всё-таки влияет. Буду пробовать
Здравствуйте. После просмотра ролика сразу сделала майонез , получился на моё удивление оч. вкусный.
Благодарю 😊❤️🌍☀️🌹
Благодарю за хорошее об'яснение и показ!!!!Сейчас буду пробовать, тем более идет Рождественский пост. ВАЛЕНТИНА,ВЫ ОЛИЧНАЯ ХОЗЯЙКА И ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК!!! ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ ,МИРА В ДУШЕ ВСЕГДА!!!👐❤💙💚
Спасибо за пожелания и Вам тоже всегда всего самого Доброго и Лучшего! Готовьте и ешьте всегда вкусно!
Спасибо, Надо попробовать! С наступающим Новым годом!
.Спасибо Спасибо за рецепт , четко и понятно и замечательный майонез
Вам тоже большое спасибо, готовьте на здоровье!
Ваш майонез самый лучший. Давно искала подходящий рецепт приготовления майонеза на пост. И вот, наконец, самый вкусный 😋. Будьте здоровы
Спасибо, готовьте с удовольствием, Вы тоже берегите себя и своих родных!
Когда ваше питание наносит вред вашему здоровью, это подрывает вашу самооценку.
Ураа!Получилось!Спасибо Вам большое!
Я очень рада за Вас , рада что у Вас все получилось !
Спасибо, как раз вовремя попался Ваш рецепт, Рождественский пост начался.
Спасибо рецепт супер
благодарю а вам всех благ и здоровья
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, получается вкусно.
Спасибо получилось вкусно,
Огромное вам спасибо за рецепт. Я без яиц перепробовала делать раз 5 наверное. Не взбивался ни под каким предлогом. Наконец я встретила правдивый рецепт, с крахмалом. И вот сегодня- у меня получилось.🎉
Завтра же попробую
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!❤❤❤
Большое Вам спасибо!
Спасибо большое
Валентина,очень благодарна Вам Спасибо. Обязательно приготовлю такой майонез. Вас тоже с наступающим Новым Годом! Всего Вам доброго!
Спасибо !
😊☺🙌👍👍👍
Спасибо за рецепт, но... у меня не получилось, пересмотрела видео несколько раз, перечитала комментарии, думаю, рано приподняла блендер, вся жидкость расслоилась, буду пробовать сделать ещё, пока не получится.
Большое вам спасибо Валентина, майонез получился очень вкусный и нежный, что мне особенно нравится это совсем без яиц и молока, благодарю ещё раз; привет с Австралии ❤
Если вы похожи на большинство людей, тогда вам нравятся животные.
Вы даже можете считать себя "любительницей или любителем животных".
Но в то же время вы, скорее всего, едите мясные, молочные, яичные и другие животные продукты.
Вы думали об этом и ощущали беспокойство.
Вы догадываетесь, что процесс выращивания и убийства животных весьма жесток, но вы не уверены, как вам следует на это реагировать.
Здорово интересно попробовать на соевом или миндальном молоке но без крахмала
Дякую за рецепт з приготування майонезу. Обов'язково зроблю.
Вот это чудеса!))) Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Большое спасибо
Лучший рецепт!!!
Спасибо!
Веган - это тот, кто по самым разным причинам не употребляет продукты животного происхождения.
Замечательно
Спасибо!
Самый бюджетный майонез 👍🤝👏
Здравствуйте.Попробовала сделать,очень вкусный и моим родственникам понравился.Всех Вам благ,хозяечка.
Спасибо! Готовьте и ешьте всегда вкусно!
Спасибо. Хочу попробовать!
Спасибо большое! Нашла то, что искала. Лайк и подписка.
Спасибо! Готовьте и ешьте на здоровье!
Спасибо
Получилось :)) спасибо
На здоровье !
Спаси Господи ,благодарю
Благодарю вас...реально помогли..от меня подписка..
Спасибо и Вам, готовьте и ешьте всегда вкусно!
Приготовила..все получилось.....от меня ещё раз спасибо
Спасибо. Вкусный,вкус насыщенный,на много лучше магазинного. И напомнил как раньше в баночках был. Майонезные баночки ещё говорили))
Вам тоже большое спасибо, готовьте и ешьте всегда вкусно!
Благодарю вас....
Готовьте на здоровье!
Спасибо все очень быстро, понятно и доступно, но есть один вопрос, как, говорят,,для особо одарённых,, :как можно исправить ситуацию, если всё же он не загустел? Заранее благодарю, удачи Вам
Супер 😇
Спасибо !
Хорошо
Для цвета додайте куркуму. Будет красиво и вкусно.
Сейчас попробую.
Готовьте на здоровье!
А кукурузный крахмал можно использовать
Спасибо за рецепт. Для меня этот рецепт - лучший из многих, испробованных мной постных. Воду заменила на жидкость из банки консервированного горошка (очень вкусного).
Я тоже так думаю!
Вот тебе и правда: век живи, век учись, а дурнем помрёшь... Думала, что можно ещё придумать: и без яиц, и без молока... а вот и еше одно новшество - без воды. Здорово! Спасибо, что делитесь своими маленькими секретиками! Удачи вам всем в Новом году!!!
если делаите из жидкости консервированного горошка можно без крахмала . тогда больше идет масла зато готовится 3 минуты .и соли меньше.но маионеза получается почти 700 гр
А вы крахмал тоже добавляли?
Спасибо за рецепт но если нет кукурузного крахмала картофельный пойдёт
Спасибо за рецепт! Лайк и подписка от меня
Спасибо и Вам, готовьте на здоровье!
Благодарим за рецепт..ещё можно добавлять один зубчик чеснока...
С чесночком тоже будет вкусно, спасибо!
Чтобы побольше сделать майонеза можно 400мл добавить масла и крахмала побольше или он не загустеет?
!!!!!!!+++ СПАСИБО !
Готовьте на здоровье!
Класний майонез
Спасибо, готовьте на здоровье!
Интересно, сколько он хранится
Здравствуйте, Спасибо за рецепт. А МОЖНО использовать картофельный крахмал?
Знаете, я вообще делаю из муки. И из отвара гороха / фасоли. Не обязательно консервированного. Так что делайте из чего хотите, всë получится.
👌👍
спасибо
Спасибо. А можно ли использовать картофельный крахмал?
Да
А блендером можно непогружным
Горчица очень в тему, добавляет пикантности.
После этого майонеза и покупного не надо!
Вкуснее обычного!
Спасибо, я тоже обожаю майонезы с ароматом горчицы!
Только что обдумываоа этот вариант майонеза. Кисель на муке мне не очень понравился.
Соли много.Я при повторе взяла щепотку(примерно 1/4-1/5 ч ложечки)
Но за рецепт спасибо!
Получился майонез, вкусный, немного кисловат как для нас, следующий раз уксуса поставлю меньше. Спасибо!
Готовьте на здоровье!
ИЗ рассола из под огурцов можно приготовить майонез? Если да- то рецепт покажите! СПАСИБО!
Не получится!
МОЖНО ДОБАВИТЬ КУРКУМЫ ДЛЯ ЦВЕТА.
Конечно можно, если любите жёлтый цвет!
Молодец
Спасибо! Готовьте тоже вкусно!
Очень вкусно получается если заменить крахмал на гороховую муку.Все остальные ингредиенты те же.
Скажите пож,гороховая мука такой же эффект даёт что и крахмал при заваривании?
@@user-ph3ls1yy9d я думаю что и вкуснее и полезнее только где ее взять?можно на блендере сделать?не сгорит он Биоломикс?
@@user-sn9zq9js9u Размолоть горох на кофемолке.
Агар-агар вместо загустителя вполне годится!
@@silverstone4958 агар агар хорошая идея он же натуральный растение.
А зачем крахмал? И какой,?
А если на агар агаре сделать? Все таки полезнее кразмала.
Получится прекрасное желе!
Ничего не получится. Совершенно другие свойства.
Подскажите, пожалуйста, кто-нибудь, что сделать, чтобы майонез получился пожиже, не хочу такой густой
А если без крахмала получится? Надо попробовать
Без крахмала не получится.
Крахмал тут как загуститель, без него никак))
Мне нельзя кукурузу, можно картофельный крахмал или он незаменим. Спасибо
Лучше поздно, чем никогда! Увидела Ваш рецепт. Опять пост, только Великий! Сделала с кукурузным крахмалом, положила 2 ст.л., воды- 200 мл. Майонез получился немного прозрачный, не чисто белый и жидковат. Как долго надо взбивать? Я взбивала относительно долго. Что- то не совсем так. Но всё равно, большое СПАСИБО. Буду пробовать делать ещё и ещё. Пост продолжается... Приятного Вам поста!
Спасибо! Готовьте всегда вкусно, и даже если не из чего готовить!
@@valentina_sidorova Спасибо. Это мы умеем: из ничего сделать ещё более ничего...
Ой ой, получился жидким, вроде делала всё по видео, наверно ручки из опки у меня... Печалька. Подскажите, как спасти, что добавить, чтобы загустел?
Вместо крахмала можно воспользоваться мукой
Да,можно,можно. В нашей деревне готовят с мукой заварной. Кипятком аналогично
Выгодно чем купить
Конечно, нынче майонез дорогим стал.
Здравствуйте. Я попробовал на картофельном крахмале и не получился. Значит именно кукурузный подходит ? А почему ?
Здесь самое главное!-когда начинаете взбивать, не поднимать блендер, после того как увидите, что он начнет густеть, медленно поднимайте повыше , но не до верха, и снова вверх вниз, и снова смотрите загущенность, и вот когда увидите что густеет, тогда уже снизу до верха погружаем блендер-но не перебейте, иначе он будет очень густой, тоже важно!
@@user-di9ef5mb7q Значит нет разницы какой крахмал, кукурузный или картофельный?
Нет@@user-vb6ih4bo3j
А можно кукурузный крахмал заменить на картофельный?
Да
Какой выход сколько майонеза из этих продуктов
Я как то над этим вопросом не задумывалась, мне кажется нужно просто сложить все количество продуктов с учетом воды, и это и будет выход.
А МОЖНО УКСЕС ЗАМЕНИТЬ НА ЛИМОННЫЙ СОК???
Конечно можно!
МОЖНО ВМЕСТО УКСУСА И ЛИМОННОГО СОКА,ВЗЯТЬ ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ.БУДЕТ НЕ ХУЖЕ.
А картофельный крахмал не пойдет????
Я не пробовала с картофельным крахмалом, но если вместо крахмала заварить муку высшего сорта, получится отличный майонез.
@@valentina_sidorova понятно спасибо