Как приготовить дома вкусный майонез? Запросто!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 жов 2023
  • Как приготовить дома майонез?

КОМЕНТАРІ • 91

  • @Nadezhda_pesni_ot_dushi
    @Nadezhda_pesni_ot_dushi 6 місяців тому +10

    Это самый хороший рецепт майонеза👍😊👍 Простой и быстрый! Спасибо Вам! Забрала себе в копилку!

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Добрый день! Спасибо от души за поддержку! Готовьте майонез, не пожалеете!

  • @Virineya7
    @Virineya7 3 місяці тому +5

    ❤ *ДА! ВКУСНЫЙ МАЙОНЕЗ - МОЯ МЕЧТА! ОТДАЛА ЧЕТВЕРТУЮ ЧАСТЬ СВОЕЙ НИЩЕНСКОЙ ПЕНСИИ, НО БЛЕНДЕР - НЕДОРОГОЙ - КУПИЛА. ЕЩЕ ЛЮБЛЮ ДОБАВИТЬ ГОРЧИЧКУ!*

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  3 місяці тому

      Вы молодец!!!Блендер вам прослужит долго! :)Я покупала его тоже недорогой(служит уже лет 5!) Я иногда добавляю горчицу когда готовлю,,Оливье,,. 🥰

  • @user-ce5nc3rd9l
    @user-ce5nc3rd9l 6 місяців тому +9

    Как быстро приготовлено и на вид вкусненько! Надо попробовать! Спасибо за рецепт!

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому +3

      Попробуйте, не пожалеете! :)

    • @user-eh9qf4mp9k
      @user-eh9qf4mp9k 6 місяців тому +1

      Спасибо! Куплю блендер!

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      @@user-eh9qf4mp9k Я покупала в ,, Центре распродаж,,. Дешевый ,а служит долго!🥰

  • @user-ib8wg6tp3n
    @user-ib8wg6tp3n 6 місяців тому +6

    Я ещё чайную ложечку горчицы добавляю. Очень вкусненько. 👍

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому +1

      Да, я тоже иногда добавляю, когда хочется немного пикантности! :)) Спасибо за просмотр!

  • @nataliegern603
    @nataliegern603 6 місяців тому +4

    Спасибо огромное, милая Виктория. Прекрасный рецепт. Быстро и просто. Очень😋 майонез. Не то что в 💈. Даже не растворяется. 🤗🤗🤗🤝🤝🕊❤💐👍🏾

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Да, Натали, этот майонез проверенный годами, просто классика. Можео по желанию добавить и горчицу, и зелень и др. Но это уже будет соус майонезный. Спасибо за поддержку! От души!!!🫠

    • @nataliegern603
      @nataliegern603 6 місяців тому +1

      @@Viktori_ya45 Попробую, Виктория.

  • @fzaismayilovatv1019
    @fzaismayilovatv1019 6 місяців тому +2

    Axşamın xeyir,canım bacım.
    Çox gözəl bir video hazırlanısan.
    Əllərinə və zəhmətinə sağlıq.
    Super paylaşım👍👍❤️

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      От души спасибо за поддержку! 🙋‍♀️

  • @nataliegern4053
    @nataliegern4053 6 місяців тому +3

    Очень😋 домашний майонез. Пальчики оближешь. Прекрасный рецепт. Спасибо огромное, Виктория. Беру на 📓💌📒.
    С пятницей! Этот день всегда радует предвкушением скорого отдыха, общения с близкими и родными, атмосферой радости и удовольствия! Пускай настроение будет приподнятым, волшебным и замечательным! Пусть пятница пройдет легко и на позитиве! Пусть все задачи решаются молниеносно и очень удачно! Желаю приблизиться к заветной цели и получить блестящие результаты!
    🤗🤗🤗🤝🤝🤝🕊❤💐👍🏾

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Натали, добрый день! Спасибо как всегда за поддержку и теплые слова! И вам отличных выходных!

    • @nataliegern603
      @nataliegern603 6 місяців тому +1

      ​@@Viktori_ya45Пожалуйста, Виктория.

  • @user-jg4se8nd1k
    @user-jg4se8nd1k 6 місяців тому +2

    Интересный рецепт! Простой.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Спасибо! Готовьте с удовольствием!

  • @Wonderful_World007
    @Wonderful_World007 6 місяців тому +2

    Привет из Великобритании! Ваш новый подписчик :) Спасибо за замечательное видео! Желаю вам замечательного дня!

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому +1

      Спасибо! Приятно познакомиться! :))

  • @user-ke8vr7fx8m
    @user-ke8vr7fx8m 20 днів тому +1

    Замечательный рецепт😊

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  20 днів тому +1

      Спасибо! Готовьте в удовольствие!:)

  • @Saimka-Tamapa-Viktopa.
    @Saimka-Tamapa-Viktopa. 6 місяців тому +3

    Отличный майонез получился .💞😍👍🙋👀✍️

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Здравствуйте, спасибо от души за поддержку! С удовольствием иду к вам!:))

  • @lovedrawingraincolor
    @lovedrawingraincolor 6 місяців тому +1

    сәлем досым...🤗👍
    қайталанбас талантыңыз бен шығармашылығыңызды танытатын ғажайып бейнелер 👍Қызықты арнаңызға тәнтімін және жақсы көңіл-күй мен тамаша күн тілеймін.🤗🙏🌟⭐✨🔔👍

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Спасибо от души за теплые слова! Всего вам доброго и готовьте с удовольствием!!!

  • @user-kk8bh3qc8k
    @user-kk8bh3qc8k 6 місяців тому +1

    Спасибо дороная❤ моя сестра готовит домашний майонез, я покупаю. Надо попробовать

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Здравствуйте. Обязательно попробуйте! Свой майонез с магазинным и рядом не стоял!😅 Спасибо за поддержку!

  • @Elizaweta1966
    @Elizaweta1966 2 місяці тому +2

    Виктория,а вдруг яйцо не свежее куплю в магазине,а сюда нужно сырое? Вот поэтому меня всегда останавливало.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  2 місяці тому +1

      Елизавета, добрый день! Я делаю из своих, домашних яиц. А все кто делал,покупали яйца в магазине, но смотрели по срокам что бы свежие были.

  • @Saimka-Tamapa-Viktopa.
    @Saimka-Tamapa-Viktopa. 5 місяців тому +1

    Привет из Копейска всегда хотела сделать майонез домашний . Но всегда что то не хватает 😊

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  5 місяців тому

      Привет Тамара! Попробуйте и будете делать потом только свой! Я теперь делаю несколько вкусов.Магазинный не берем.:))

  • @elenamasterlive
    @elenamasterlive 6 місяців тому +3

    Спасибо огромное, Вика!🥰 Тоже попробую сделать, а магазинные яйца подойдут, наверное какой-то 1 ый или 0 - ый отборный сорт? 😋🤗

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому +1

      Да, яйца любые Лен, только они должны быть комнатной температуры.🙋‍♀️

    • @elenamasterlive
      @elenamasterlive 6 місяців тому +1

      @@Viktori_ya45 Спасибо большое! ;) 🤗😘

    • @olganiko8170
      @olganiko8170 3 місяці тому +1

      А я сейчас делала из холодильника сразу и получилось нормально! Температура без разницы!

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  3 місяці тому

      @@olganiko8170 Это хорошо! Я на днях тоже делала, но из свежих яиц,прям из под курицы, все было житким, поставила смесь в холодильник и через 15 мин взбила, получился отменный майонез. Так что факторов много. Но предпочитаю все же что бы было комнатной температуры все.Спасибо за просмотр!:)

  • @user-cq6ic3hz9s
    @user-cq6ic3hz9s 6 місяців тому +2

    Большое спасибо за ваш рецепт , но не совсем понятно сколько нужно посного масла , стаканы - по меркам ведь разные бывают . Но, из видио я так понимаю - это 200 г.+ 100 г., тоесть пос. масла нужно столько , сколько войдет в 300 г. стекляный стакан . Подскажите пожалуйста так ли это ?! Заранее благорю . Всего вам наилучшего ☀️💖

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Здравствуйте, извините за неточность: в граненом стакане 200г, да ,по моему рецепту 300г нужно брать. Для пряного вкуса можно добавить горчицу в зернах 1ст.л .Готовьте с удовольствием!:)

  • @user-hg1zp1rs6d
    @user-hg1zp1rs6d 6 місяців тому +1

    Вика день добрый, у меня погружной перегорел😭дочь сказала мне подарит помощнее, то тоже наверчу майонеза, без него ни каждый салат приготовить, плохо🙈, молодец, я вместо уксуса лимонку добавляю и горчицу поядреннее😍🙏

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому +1

      Люда, приаетствую !!! Я тоже горчицу иногда кладу для шашлыков, когда готовим, а в остальном просто простой!😊

    • @user-hg1zp1rs6d
      @user-hg1zp1rs6d 6 місяців тому +1

      @@Viktori_ya45 а на молоке пробовала делать, он совсем мало каллорийный🤗👍, погугли рецепт😉, попробуй, может понравится?! 🤗🙏💐

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому +1

      @@user-hg1zp1rs6d Да, надо попробовать!

    • @user-hg1zp1rs6d
      @user-hg1zp1rs6d 6 місяців тому +1

      @@Viktori_ya45 Я делаю, лёгкий, мне нравится🤗🙏👍

  • @sergeytellin9948
    @sergeytellin9948 6 місяців тому +1

    а скорость (мощность) блендера какая? спасибо

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      У меня слабый миксер.1 и вторая мощность.на 2ой вообще моментально взбивается. Спасибо за просмотр! :)

  • @user-om7gn5jm8k
    @user-om7gn5jm8k 3 місяці тому +2

    Добрый день, это не майонез, это эмульсия, о вкусовых качествах не спорю. Сам делал много раз, нужно больше масла. Будет гуще. Дольше взбивание не поможет))

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  3 місяці тому

      Добрый вечер. Для нашего вкуса он густой.И нам нравится.🥰

  • @rom9687
    @rom9687 4 місяці тому +1

    Любое масло Неподойдёт,потом есть не будете.нужно качественное рафинированное масло,без привкусов.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому +1

      Согласна, делали с разными маслами, но без запаха больше понравилось!

  • @nadezhdanovikova5791
    @nadezhdanovikova5791 4 місяці тому +1

    А без сахара можно?

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому

      Без сахара не будет такой консистенции. Можно попробовать в 2а раза уменьшить соль, сахар, уксус. И по вкусу понемногу добавлять. Можно вместо специй просто добавить горчицу. Вариантов много, попробуйте, что нибудь да подойдет для вас.

    • @nadezhdanovikova5791
      @nadezhdanovikova5791 4 місяці тому +1

      @@Viktori_ya45 Спасибо. Муж сел на диету. Сахар нельзя.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому +1

      @@nadezhdanovikova5791 Жаль, выздоравливайте. Но по качеству и по составу мой лучше магазинного(если вы покупаете).

  • @user-eh9qf4mp9k
    @user-eh9qf4mp9k 6 місяців тому +1

    А можно без блендера? У меня нет блендера.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому +2

      Здравствуйте! Я как то раз попробовала без блендера -ни чего не взбилось(венчиком ну очень долго....) Пошла, в центре распродаж купила дешевый, тепепь довольна! :))

  • @zinaimbruglia6789
    @zinaimbruglia6789 Місяць тому +1

    Зачем эта музыка. ((

  • @user-zp3kn3qk1c
    @user-zp3kn3qk1c 6 місяців тому +2

    А я не понимаю блендер от дна до конца процесса.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому +3

      Самое главное правильно составить пропорции и да, желательно не поднимать венчик, но в конце уже трудно взбивать и я немного приподнимаю! Спасибо за просмотр!

  • @MariaPaprotska
    @MariaPaprotska 2 місяці тому +1

    С яйцом не ,оветую сальмонела

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  2 місяці тому

      У меня свои яйца, домашние. Курица здоровая. А вот магазинных я бы тоже поостеригалась, мало ли что :( . Спасибо за просмотр!

  • @domenicabianco
    @domenicabianco 6 місяців тому +1

    87 - ❤👍

  • @user-mr9in3bj6z
    @user-mr9in3bj6z 5 місяців тому +1

    Почему-то у меня жидкий получился?

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  5 місяців тому

      Очень частая причина в яйцах( возможно старые и должны быть теплые), миксер во время работы не поднимать.Я бы еще сказала что масло раст.тоже должно быть теплым.

    • @user-mr9in3bj6z
      @user-mr9in3bj6z 5 місяців тому +1

      @@Viktori_ya45 я яйцо добавила все загустело

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  5 місяців тому

      @@user-mr9in3bj6z Очень хорошо что нашли причину!

    • @user-uf1sf2gc4y
      @user-uf1sf2gc4y 4 місяці тому +1

      Выше правильно написано, надо добавить яйцо или Часа на два поставить в холодильник и снова взбить.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому

      @@user-uf1sf2gc4y Согласна с вами, яйца нужно брать крупные или мелких, но побольше.

  • @user-jn5mt5hx8u
    @user-jn5mt5hx8u 6 місяців тому +3

    Горчица обязательно. Без горчицы , это не майонез.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  6 місяців тому

      Я горчицу тоже добавляю, но это у нас уже горчичный майонез. Не во все боюда положешь.В нашей семье этот майонез с горчицей на любителя. Спасибо за просмотр!

  • @NeVa85
    @NeVa85 4 місяці тому +5

    Горчицу забыли

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому +1

      Нет, я ее не кладу, только когда делаю соус добавляю диженскую(с семечками) горчицу, для салата.

    • @NeVa85
      @NeVa85 4 місяці тому +1

      @@Viktori_ya45 а я чего только не добавляю,но горчица это классика, иначе пресный получается.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому +1

      @@NeVa85 Видимо кому какой на вкус! Нашей семье хватает уксуса.🥰

    • @NeVa85
      @NeVa85 4 місяці тому +2

      @@Viktori_ya45 я иногда уксус заменяю маринадом из под огурцов или помидоров.А яйцо заменяю молоком,смотря для чего нужен майонез.

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому

      @@NeVa85 Вот с молоком ни разу не делала, надо как то попробовать! :) Я думаю он будет менее калорийным.

  • @user-hi3rh8it2j
    @user-hi3rh8it2j 4 місяці тому +1

    Почему у меня получился очень густой ? Взбивала не долго .

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому +1

      У меня тоже ложка стоит! :) Он постоит часа 3, станет жидковатый как в магазине.

  • @user-cf9zf2bg6y
    @user-cf9zf2bg6y 4 місяці тому +3

    Горчицу ст. ложку и будет идеально...

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  4 місяці тому

      Нее, нам почемуто не понравилось. Иногда добавляем Диженскую горчицу для горчичного соуса, тогда получается класс! :)

  • @user-zw9zi8ft1o
    @user-zw9zi8ft1o 2 місяці тому +1

    А, где горчица?

    • @Viktori_ya45
      @Viktori_ya45  2 місяці тому +1

      Горчицу(только Диженскую) я редко добавляю ,когда хочу пикантный вкус к салату.Спасибо за просмотр!