В цьому рецепті всього 1 грам дріжджів. Хліб на опарі ПУЛІШ.
Вставка
- Опубліковано 15 бер 2024
- В цьому рецепті всього 1 грам дріжджів. Хліб на опарі ПУЛІШ.
Це саме той рецепт хліба, який шукають усі!!!
Я раджу використовувати дріжджі Духмяна Хата.
Це відео з рецептом домашнього хліба на опарі пуліш. Рецепт як і технологія надзвичайно проста та зрозуміла . В відео я детально розповідаю про всі нюанси випічки хліба в домашніх умовах. Якщо у вас не виходить хліб на заквасці, обов'язково спробуйте цей рецепт хліба .
Інгредієнти :
ОПАРА
дріжджі - 1 г
вода - 200 мл
борошно - 200 г
ТІСТО
вся опара
вода - 150 мл
борошно - 300 г
сіль - 10 г
Випікати 20 хв під кришкою 250°С і ще 15 хв при 220°С бажано режим конвенція.
Смачного ❤️
Слухала і не дихала.....
Аж в кінці зробила видох .
Я вперше чую щоб так все пояснювали.
Щиро вам дякую за такий смачний і шикарний хлібчик.
Хай береже вас Господь
Погоджуюсь))) просто залипла і не дихала😂 Все дуже-дуже гарно детально
Катюшо,спостерігати,як ви працюєте,це особливе задоволення! Україночки вправні госодині!❤
Памятаю-а мені 73 роки-як моя бабуня десь на початку 60-их років 20 століття саме так робила тісто і пекла хліб в печі.Тільки дріжджів в селі тоді не було,тому вона використовувала висушені на печі залишки тіста від попередньої випічки.І такого чудового відбивання тіста вона не робила,бо місила хліба доволі багато.
Доброго ранку, Катруся!
Дякую вам за чудовий рецепт хліба.
Це виглядає так магічно спостерігати за тим , як вправно ви поводитеся з тістом.
Ви мене надихаєте і завжди підіймаєте настрій на весь день!
Щиро бажаю вам добра і благополуччя!
😂❤ц1каввий рецепт спробую використати дякую а Вам вс1х благ.
Дякуємо! Ви майстриня і щира людина! Коли ми ділимося з іншими знаннями і досвідом, наша душа сповнюється світла!
Овва! Чергове хлібне таїнство від пані Катеринки. Отим неймовірним хрустом буханця через екран просто заворожили і викликали неабияке слиновиділення)))) Так захотілося поласувати окрайчиком, що годі й говорити. Творіть і нас надихайте, бо це заняття мені до вподоби.
Так хрумтить найкращий хліб!
Умница! Рассказала и показала доступно и понятно. Много на ютубе рецептов хлеба, разных, ваш один из понятных. Спасибо!
Багато дивилася відео по випічці хліба але з таким захопленням вперше. Дякую Катю, ваші відео чудові, слухати вас одне задоволення!!! Неодмінно тепер спробую спекти такий хліб!
Я б ваші відео дивилася цілими днями - це неймовірно позитивні емоції в наші нелегкі часи! Дякую від серця, всього вам найкращого 😊
🎉А мені подобаються ті тріщинки,😊Дякую за можливість навчитись новому💛💙
Добрий ранок. Дякую ВАМ величезне за вашу працю.
Здоров'я вам та процвітання у Вашій справі. 🙏❤️❤️❤️🇺🇦🇦🇿
Яка смакота! Дуже дякую за гарний рецепт! Обожнюю домашній хліб!
Дуже гарний хліб, ви велика молодчинка. Спробую спекти.
Дякую Катруся за ваші рецепти! Вони всі чудові, печу по вашим рецептам,завжди все вдається. Успіхів вам!
Доброго ранку,Катруся.Обожнюю ваші відео за гарні рецепти, а особливо за таку гарну розмову.Послухаю і якось стане легше на душі)❤
Дякую. Пекти хліб - це велика відповідальність.
❤❤❤
Це велике задоволення ❤
І задоволення від творчого процесу і відповідальність. Хліб з борошна в/г не такий корисний для здоров'я, як з 1 гатунку + цільнозернове
@@vladimirlobovik Де ж його взяти?Скрізь тільки в\г.
@@user-uo5bf1nd5e дивіться уважно, в сільпо наприклад є перший сорт.
ВАУУУУУУ😍😍😍Гречаний, цільнозерновий, пшеничний готував🤤 Неймовірно смачно! Цей наступний, дякуююююююю🎉
Дякую, що поділилися чудовим рецептом, смакота і красота , ви прекрасна господиня та грамотний вчитель, все зрозуміло розповіли дай Боже вам щастя та міцного здоровʼя, успіхів в вашому житті❤❤❤
Добррго ранку. Це неперевершенно . Ви просто супер. І хліб гарний
Это какое-то волшебство. ЗОЛОТІ РУКИ.Я в захваті.
Яка ж краса у Вас вийшла ...відразу видно що робиться все з коханням
Чарівниця! Дивилась відео на одному диханні,дякую за всі деталі і тонкощі! Хлібчик чудовий! Браво! 👍
Дякую у вас неймовірна випічка і змістом ви працюєте на найвищому рівні. Успіхів вам
Дякую за пояснення самого процесу та нюансів, раніше справді таки відбивав тісто, вже замучився міняти меблі ;-)
Дякую! Спробую. МируВам і здоров'я!❤
Рецепт,більш,як правильний,можна сказати -perfetto!бо я так печу хліб багато років,і хліб дуже смачний!єдине - він у мене не білий,і добавляю різне сухе об жарене насіння!
Дякую! Дуже цікава робота з тістом.
Чарівниця ! Дякую !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰🤗👋✌👍🌻
Катю,доброго дня.Ваша випічка -шедеври.Дивлюся всі ваші відео,але невстигаю за Вами все приготувати.Дуже часто печу (раз на тиждень)Ваші фірмові булки(маку забагато небуває) та останні варенички-це наше улюблене,але всі рецепти чудові.Дуже прошу Вас рецепт пасочок,так хочеться до Великодня трошки потренуватися(своїм на оцінювання) та духових пирогів з капустою та сиром.Дуже полюбляємо духові пороги.Дякую Вам,та всього найкращего.
Все обов'язково буде заздалегідь
@@KaterynaTarasenko. Дякую,все буде добре.Миру та спокою.
Доброго дня! Перепрошую, а що таке духові пироги? Це печені в духовці?
Катю,доброго дня.Так це пирого в духовці або в сільській печі,так їх називали мої бабуня та матуся,а зараз я їх так називаю.Бажаю вам здоров'я,а нам всим Миру.Дивуйте нас своїми шедеврами.
Дякую, що поділилися ще одним чудовим рецептом. Хочеться повторити.
Яка краса!!!! Дивитися, слухати Вас неймовірне задоволення!!! Дякую за Віші чудові рецепти, за Вашу працю і добре серце!!!! Я декілька разів випікала хліб та булочки по Вашим рецептами. Все вийшло перебудовою!!!! Дякую!!!!❤❤❤❤
Грєбєнь- гребінець. Дякую за усі відео. Смачно, навіть, слухать
Мама мія, як же це складно і довго. Розумію,шо супер смачно,але терпіння нуль. У мене хлібопічка,кинув і пішов. Але це- шедевр, тільки помріяти можна)
Я печу такий хліб він дуже класний,тільки печу просто в формі для хлібу
ДЯКУЮ Вам ,
Катруся🌺🌿✨‼️
Вас так приємно слухати ☺️
Одне слово, як кажуть, майстриня своєї справи, здоров’я Вам пані Катерино та Господнього благословіння,
Дякую
Дякую, шановна Катерино, цей завтра спробую-сьогодні їмо ще гарбузовий Ваш-вийшов гарний!!!
ДЯКУЮ! Щиро й з любов"ю, талановито)). СУПЕР!💛💙❤❤❤
Матусю рідненька... Хай Бог милує! Стільки клопіту заради однієї хлібинки...
Якщо б хтость пригостив, то посмакувала б. Сама ні за що б не стала пекти.
Я пеку швидкий хліб у формі батонів, на протвіню, при 200-220, не вище. Теж дуже гарний виходить, і запашний, і смачний,і одразу три длинні батони по 600 грамів. Різати та їсти дуже зручно.
Яка чудова випічка😊 Дякую!
Щиро ДЯКУЮ!
Дуже дякую за такий шедевр
Приємне і корисне відео.
Гребінь, просто гребінь. (не грєбєнь)
Дякую ❤
Супер!! Який красень!! Щиро дякую!! ❤❤❤
Дякую за рецепт❤
Супер!!! Який чудовий хлібчик,обов'язково спробую. Дякую за чудові рецепти.
Катя, Ви супер! Дякую. ❤
Готувала вчора цей неймовірний хлібчик, додала трохи цільнозернового борошна. Вийшов як у Вас високий, м'який,смачний . Однозначно пектиму його ще.
Тож, чергове,Вам, ДЯКУЄМО від нашої сім'ї!
Дякую за відгук ❤️
Щиро дякую за рецепт ❤
Дуже-дуже дякую ❤❤❤
Молодчинка,здоровья та миру, дякую.
Дякую вам Катерина ❤
Дякую Катруся, як завжди супер.Яка чарівниця❤❤❤💋
Це мистецтво!❤
Супер!
як же апетитно він хрустить♥дякую за рецепт!
Обов’язково спечу. Рецепт сподобався
Розкішно ❤
Яка краса, пані Катеринко❤. Щиро дякую!
Катя , Вам 👍👍👍❤❤❤ Дякуюююю!!!!!
Случайно нашла это видео. Ух ты, какой замечательный рецепт. Спасибо!
Супер❤🎉
Катя дякую❤❤❤
Так цікаво слухати.
Обов'язково буду пекти😊
Молодець 🎉🎉🎉🎉🎉
Ви ,чарівниця❤
Я аас завжди слухаю передивляюся сто раз,молодець👌🤩💥
Добрий день! Нарешті я знайшла Ваш канал і Ваші рецепти, які мегакруті!!! Тепер цей рецепт хлібчика буде моїм улюбленим без закваски. Покажіть ще, будь ласка, рецепти з різними видами борошна. І ще не знайшла посилання на ТГ канал. Дякую, миру і процвітання Вам.
ДЯКУЮ!!!🙏👍🌷🌺
Ставлю лайк не смотря видео , знаю что рабочий рецепт. По другому у вас и не может быть😉 Обязательно сделаю , спасибо за новый рецепт . здоровья вашим рукам .
Доброго ранку Катю. Дякую Вам за рецепт. За те що ділитися своїми секретами приготування страв. Миру, добра, процвітання каналу💓💓💓
Дякую та навзаєм ❤️
ВаВ!!!Це неймовірна краса,А той хрускіт!!!😍🥰😍🤤🤤🤤 Дякую ❤️🥰❤️
Велике велике Вам Дякую!!!
Розповіли, роз'яснили,показали весь процес просто супер. Ви господиня з великої букви і те, що Ви так умієте поділитися, велике Вам дякую!!!
Будь ласка :-)
Гарного вам дня ❤️
Дуже дякую за рецепт! В перший раз готувала такий хлібчік і все вийшло 🥰 Супер смачненький!
Катерина, спасибо большое ❤
Випадково натрапила на вас,слухала і не дихала,як цікаво,зразу ж лайк і підписка,обожнюю таких щирих,відкритих людей,що діляться своїми досягненнями,успіхів вам в подальшій праці і розвитку,нових підписників❤❤❤
Це якась магія ❤️❤️❤️ ваші рухи руками зачаровують ✨️✨️✨️дякую за вашу щирість 🥰🥰🥰
І хліб дуже апетитний і пояснюєте дуже доступно і зрозуміло. Все по суті,немає нічого зайвого в розповіді. Справжня майстриня !
Неймовірно гарний хлібчик вийшов 🎉🎉🎉
Ніколи би не подумала, що всього з 1 граму дріжжів може вийти таке чудо ❤❤❤
Дякую за рецепт і відео ❤
Ви така майстриня, так справно працюєте з тістом 👍, на це можна дивитись довго 👌просто неперевершено. Так гарно як у Вас, у мене поки не виходить, але за Вашим рецептом я пекла хліб із цільнозернового борошна, це дуже смачно 😋
Смачного!
Дякую, вы чудова!!!+++
у вас гарна мука, легко працювати з неї
А мені тріщини подобаються, вони смачні, хрусткі 😋
Як завжди, чудове відео. Я більше люблю хліб на заквасці, а от здобу на дріжджах. Під час блекауту в Києві пекла хліб на заквасці в чавунному казанчику на газовій плиті. І виходило! Тільки форма була приплюснута, бо доводилось перевертати.
Буквально неділі дві тому пекла хлібчик на заквас пуліш. І от, так як ви і кажете, тісто було дуже липке, працювала зі шпателем. Мороки було, та загалом хлібчик вийшов смачний. Перелопатила багато відео. Завдяки вам буду працювати над помилками, гарного вам дня!
Обов'язково вподобайка
Цілий день треба возиться з однією хлібиною 😂
Той хліб того вартий
Дякую Вам за рецепт 🎉
Обожнюю запах свіжоспеченого хліба…. Це моє дитинство і моя мама пекла, але з житньою мукою 🥰
Боже, Ви прекрасні! Хлібчик ще не випікали, але хооочууу, ну дуже! Натрапила на Ваше відео, глянула половину, і Ваш "грєбінь" мене просто покорив) це було тааак мило)
Окремо дякую за рецепт, на цих вихідних спробую за Вашим рецептом)
Обіймаю ❤❤
Дякую
Я в кулиналии давно. И ютуб перелапатила немало. Но! Впервые вижу такое подробное, рассказанное с такой любовью и терпением, такое правильное описание выпечки прекраснейшего хлеба! Спасибо огромное вам и, здоровья и процветания канала!❤❤❤❤ (Сразу подписалась:)
Добрий день.
Дякую! Я правда, стараюсь.
Хочу, щоб у кожного вийшло повторити , для мене це важливо :-)
спасибі!!!!
Сьогодні печу цей хліб.вже стоїть на останній розстойці. На всі формовки я витратила ну максимум хвилин 40.це з приготуванням посуду і миттям мисок. В проміжках між розиоюванням хлібини я ж не стою над ним. Замішала 5 хвилин і побігла далі робити домашню робити. Прийшла..5 хвилин видихнула .помилувалась тістом , помедетувала і знов в роботу. Дуже вам вдячна. Дивлюсь ваш канал кожен день.
Дякую за підтримку :-)
Все правильно и доступно , интересно смотреть и приятно слушать , дякую ❤. Если позволите маленький совет - делайте разрез после того как перенесли заготовку в подготовленную для выпечки посуду , так переносить удобнее и хлебная заготовка меньше деформируется 👍
Доброго ранку .
Вподобайка.
Підписка.
Дякую за позитив і працю і смакоту .
Вас дивиться Черкаси.
Магія!❤
Дякую, шикарний хліб! Чи маєте рецепт на сухому тісті, зовсім без дріжджів❤
це просто магія якась)
Добрий. Дома всим сподобався.