- 174
- 12 609 690
Kateryna Tarasenko
Ukraine
Приєднався 22 лип 2022
Мої вітання.Мене звати Катерина, рада, що ви завітали до мене на канал .Давайте готувати смачні і зазвичай прості та швидкі страви на кухні вдома. Це ті страви які я готую для своєї родини та ділюся з вами.
Контакт : katyona24@gmail.com
Контакт : katyona24@gmail.com
ПИРІЖКИ з капустою як ПУХ! Ви часто просите саме цей рецепт.
ПИРІЖКИ з капустою як ПУХ! Ви часто просите саме цей рецепт.
В цьому відео,рецепт приготування пирогів з капустою, все дуже просто , обов'язково дотримуйтесь всіх моїх порад,правил по роботі з дріжджовим тістом і у вас 100 відсотків все вийде !
Запечені, домашні пиріжки в духовці це дуже смачно.
Інгредієнти:
яйце - 1 шт ( в тісто тільки білок)
цукор - 20 г
дріжджі - 4 г ( пресовані 7 г )
молоко - 170 мл
борошно пшеничне - 320 г
масло вершкове - 40 г
сіль - 5 г
овочі - 680 г
олія - 3 ст.л
сіль 1ч.л. перець- 0.5 ч.л. цукор 1 ч.л
яйце - 1 шт
випікати 25 хвилин при 170°С режим конвекція або 180°С режим верх/низ
Смачного ❤️
В цьому відео,рецепт приготування пирогів з капустою, все дуже просто , обов'язково дотримуйтесь всіх моїх порад,правил по роботі з дріжджовим тістом і у вас 100 відсотків все вийде !
Запечені, домашні пиріжки в духовці це дуже смачно.
Інгредієнти:
яйце - 1 шт ( в тісто тільки білок)
цукор - 20 г
дріжджі - 4 г ( пресовані 7 г )
молоко - 170 мл
борошно пшеничне - 320 г
масло вершкове - 40 г
сіль - 5 г
овочі - 680 г
олія - 3 ст.л
сіль 1ч.л. перець- 0.5 ч.л. цукор 1 ч.л
яйце - 1 шт
випікати 25 хвилин при 170°С режим конвекція або 180°С режим верх/низ
Смачного ❤️
Переглядів: 43 448
Відео
Ідеальний та швидкий рецепт корисного хліба 🍞🍞🍞
Переглядів 31 тис.18 годин тому
Ідеальний та швидкий рецепт корисного хліба 🍞🍞🍞 Смачний, домашній цільнозерновий хліб з насінням. Рецепт цього хліба сподобається кожному,а ще приготувати його досить легко . Інгредієнти : дріждж - 4 г цукор - 10 г вода - 260 мл борошно цільнозернове - 150 г борошно пшеничне - 150 г сіль - 4 г олія - 20 г насіння - 80 г форма 13*23*7 см випікати 180°С 35-38 хвилин Смачного ❤️
Всі шукають цей рецепт пиріжків!
Переглядів 178 тис.День тому
Вс шукають цей рецепт пиріжків! Смажен пиріжки з картоплею чи то з капустою , неважливо . Це рецепт універсального тіста на пиріжки. В приготуванн пиріжків все дуже просто , але я раджу обов'язково подивитися це відео до кінця ! Готується швидко,тож з цим рецептом впорається кожен . Інгредієнти : дріждж -7 г ( сух 4 ) цукор - 1 ч.л вода - 320 мл ( 30°-35°) борошно пшеничне - 400 г сіль - 1 ч.л ...
Десерт, який ви приготуєте на РАЗ ДВА ТРИ!
Переглядів 196 тис.14 днів тому
Готується на РАЗ ДВА ТРИ впорається навіть ДИТИНА !!! а результат ВАУ ..... Це не рецепт а знахідка , якщо робити з заварним кремом , тод це смачний десерт,на смак один в один як еклери / заварне тістечка... Швидкий та простий в приготуванн десерт з заварним кремом не тільки. Інгредієнти : КРЕМ молоко - 500 мл яйця - 2 шт цукор - 100 г крохмаль кукурудзяний - 45 г ванілін - дрібка масло вершко...
Рецепт ЦЬОГО тіста проситимуть у вас ВСІ !!! ВИ просили Я зробила!
Переглядів 74 тис.14 днів тому
ВИ просили Я зробила! Рецепт ЦЬОГО тіста попросить у вас КОЖЕН!!! В цьому відео рецепт приготування універсального, дріжджового тіста. Це тісто то моя любов :-) Здобна тісто, яке підходить для всього. булочки, рулети, пироги,паски. Тісто пухке,солодке,ароматне та надзвичайно смачне !!! Рулети з маком. Духмяна Хата давно опікується збереженням українських традицій, та пропонує ділитися вашими ро...
Ось як треба готувати пиріг з КАПУСТОЮ БЕЗ яєць БЕЗ масла БЕЗ дріжджів!
Переглядів 15 тис.21 день тому
Ось як треба готувати пиріг з КАПУСТОЮ БЕЗ яєць БЕЗ масла БЕЗ дріжджів! Сьогодн в відео рецепт пирога з капустою, знахідка для тих хто на посту . Для всіх хто любить страви з капустою та грибами . В рецепт тісто без дріжджів,а це говорить про швидкість та простоту приготування цієї пісної та смачної страви. Інгредієнти : гриби - 170 г капуста - 300 г морква - 70 г олія - 2 ст.л сіль - 0,5 ч.л ц...
Це саме той рецепт ЛАВАША! Це саме та текстура та смак. ОБОВ'ЯЗКОВО варто приготувати .
Переглядів 40 тис.21 день тому
Це саме той рецепт ЛАВАША! Це саме та текстура та смак. ОБОВ'ЯЗКОВО варто приготувати . За цим ХЛІБОМ завжди ЧЕРГА ! Це саме той рецепт ЛАВАША Рецепт найсмачнішого тіста на лаваш. Цей лаваш значно кращій за той що ми купували раніше.Домашній хліб який приготує дома кожен , бо ж немає нічого складного! В цьому відео уроці, я розповім детально про вс нюанси. Це корисне відео з зрозумілою та конкр...
Всього 1 грам ДРІЖДЖІВ! Ідеальна,волога, насичена випічка на Великдень.
Переглядів 50 тис.21 день тому
Всього 1 грам ДРІЖДЖІВ! Ідеальна,волога, насичена випічка на Великдень. БЕЗКОШТОВНО ви не знайдете ТАКОГО відео рецепта. Святкова випічка на Великдень. Обов'язково перегляньте це відео від самого початку до кінця. Це відео урок по робот з тістом на панеттоне. Це мої знання та роки практики,якими я ділюсь безкоштовно! Ви не знайдете такого відео рецепта на україномовному UA-cam . Вс нюанси, чіт...
Рецепт,який ви збережете на довгі роки!
Переглядів 332 тис.28 днів тому
Рецепт,який ви збережете на довг роки! В цьому відео, рецепт вершкової,вологої паски. Цю смачну та домашню паску в мене замовляють на свята та платять за неї грош , бо ця великодня випічка надзвичайно смачна . Це відео урок по робот з дріжджовим тістом. Як правильно зробити тісто на паску ,яка приємно здивує своїм смаком всіх , хто її скуштує. І повірте , т хто скуштують саме цю паску , скажуть...
100% Кукурудзяний Хліб з сиром БЕЗ дріжджів .
Переглядів 11 тис.Місяць тому
Кукурудзяний Хліб з сиром БЕЗ дріжджів . БЕЗ ДРІЖДЖІВ!Хліб який готується лічен хвилини! Буду готувати тепер постійно! Хліб без пшеничного борошна! Відео з рецептом кукурудзяного хліба. Дуже смачний та корисний рецепт домашнього хліба. Корисний хліб без дріжджів. Інгредієнти : яйця - 4 шт сіль - 10 г цукор - 10 г кефір або йогурт - 400 мл олія - 100 мл борошно кукурудзяне - 250 г розпушувач - 1...
БЕЗ яєць БЕЗ молока БЕЗ масла Булочки м'які як пух!
Переглядів 85 тис.Місяць тому
БЕЗ яєць БЕЗ молока БЕЗ масла Булочки м'як як пух! Це рецепт пісного тіста на дріжджах. Тісто за цим рецептом не тільки смачне, а ще надзвичайно м'яке та пухке. В відео розповідаю та показую вс нюанси правильної роботи з тістом. Як тісто зробити максимально якісним . В моїх відео не просто рецепти , мої відео це навчання, це уроки :-) я ділюсь з вами своїм досвідом , роками практики та повним р...
Тепер буду готувати тільки так !!! Як же це зручно та смачно !
Переглядів 59 тис.Місяць тому
Тепер буду готувати тільки так !!! Як же це зручно та смачно ! Обов'язково приготуйте цей рецепт булочок. Дріжджове тісто в цьому рецепт дуже смачне та універсальне , чудово підійде для хліба та будь яких пиріжків в духовці. Інгредієнти : дріждж - 10 г ( сух 4г ) вода - 150 мл холодна молоко - 150 мл холодне цукор - 20 г яйце - 1 шт борошно пшеничне - 550 г масло вершкове - 50 г сіль - 10 г огі...
Urgently prepare this culinary masterpiece!!!
Переглядів 69 тис.Місяць тому
Терміново приготуйте цей кулінарний шедевр !!! Це швидкий та смачний десерт в приготуванні, впорається навіть дитина. Це класний рецепт сніданку . Рецепт без яєць . Заварний крем або молочний пудинг. А ще цей домашній десерт називають смажене молоко. Інгредієнти : крохмаль кукурудзяний - 90 г цукор - 150 г цедра апельсина ванілін - дрібка куркума - дрібка молоко - 900 мл масло - 40 г Смачного ❤️
Що знадобиться для панеттоне та пасочки ?!
Переглядів 14 тис.Місяць тому
Борошно для панеттоне arianta.com.ua/product/boroshno-italijske-tm-dallagiovanna-manitoba/ Дріждж я використовую Духмяна Хата #Духмяна Хата
Печиво 🍪 БЕЗ ЯЄЦЬ !!! Такого БАУНТІ ви в магазині не купите .
Переглядів 12 тис.Місяць тому
Такого БАУНТІ ви в магазин не купите . Печиво БЕЗ ЯЄЦЬ !!! Рецепт домашнього печива . печиво з кокосом.Десерт БАУНТІ. Інгредієнти : молоко - 200 мл згущене молоко - 100 г масло вершкове - 50 г кокосова стружка - 100 г масло - 120 г цукрова пудра - 50 г сіль - дрібка сметана - 40 г крохмаль - 30 г борошно пшеничне - 220 г розпушувач - 7 г шоколад - 150 г олія - 25 г горіх - 15 г випікати 40 хв 1...
БЕЗ ДРІЖДЖІВ.Ці булочки з яблуками вас здивують 🍎🍎🍎
Переглядів 25 тис.Місяць тому
БЕЗ ДРІЖДЖІВ.Ц булочки з яблуками вас здивують 🍎🍎🍎
Італійський ХЛІБ який наповнений бульбашками.
Переглядів 72 тис.Місяць тому
Італійський ХЛІБ який наповнений бульбашками.
Хрустка картопля ФРІ та неймовірні крильця теріякі без теріякі.
Переглядів 24 тис.Місяць тому
Хрустка картопля ФРІ та неймовірн крильця теріяк без теріякі.
В цьому рецепті всього 1 грам дріжджів. Хліб на опарі ПУЛІШ.
Переглядів 120 тис.2 місяці тому
В цьому рецепт всього 1 грам дріжджів. Хліб на опар ПУЛІШ.
Котлети без М'ЯСА! Майонез без ЯЙЦЯ! Салат з буряка який з'їсте за хвилину !
Переглядів 79 тис.2 місяці тому
Котлети без М'ЯСА! Майонез без ЯЙЦЯ! Салат з буряка який з'їсте за хвилину !
Ось як треба готувати яблучний пиріг з яблуками!!!
Переглядів 89 тис.2 місяці тому
Ось як треба готувати яблучний пиріг з яблуками!!!
Що насправді готують на МАСНИЦЮ в Україні?! І це не млинці!!!
Переглядів 138 тис.2 місяці тому
Що насправд готують на МАСНИЦЮ в Україні?! І це не млинці!!!
ТОРТ Червоний оксамит 🍰 Готується на РАЗ, ДВА, ТРИ ! БЕЗ МІКСЕРА !!!
Переглядів 19 тис.2 місяці тому
ТОРТ Червоний оксамит 🍰 Готується на РАЗ, ДВА, ТРИ ! БЕЗ МІКСЕРА !!!
Просто змішайте воду та борошно! БЕЗ яєць! БЕЗ дріжджів!
Переглядів 24 тис.2 місяці тому
Просто змішайте воду та борошно! БЕЗ яєць! БЕЗ дріжджів!
БЕЗ БОРОШНА/БЕЗ ГЛЮТЕНА ! Вологий ,насичений,шоколадний торт
Переглядів 207 тис.2 місяці тому
БЕЗ БОРОШНА/БЕЗ ГЛЮТЕНА ! Вологий ,насичений,шоколадний торт
Ціла ГОРА печива на КЕФІРІ з начинкою! Скоріш зберігайте та готуйте !
Переглядів 24 тис.2 місяці тому
Ціла ГОРА печива на КЕФІРІ з начинкою! Скоріш зберігайте та готуйте !
КОЖЕН МОЖЕ ЛЕГКО ПРИГОТУВАТИ ЦЕЙ РЕЦЕПТ. ХЛІБ 🍞
Переглядів 19 тис.2 місяці тому
КОЖЕН МОЖЕ ЛЕГКО ПРИГОТУВАТИ ЦЕЙ РЕЦЕПТ. ХЛІБ 🍞
Ми в захваті від цих ХМАРИНОК з абрикосом. ДЕСЕРТ в СКАРБНИЧКУ !!!
Переглядів 29 тис.2 місяці тому
Ми в захват від цих ХМАРИНОК з абрикосом. ДЕСЕРТ в СКАРБНИЧКУ !!!
Неймовірно смачно і легко ! Будете постійно готувати !
Переглядів 20 тис.2 місяці тому
Неймовірно смачно легко ! Будете постійно готувати !
🎉❤
Катруся,дуже вдячна за твої рецепти! Багато з них використовую в своєму приготуванні .Божих благословінь тобі в твоїй праці!
❤❤❤
ЯКА Ж ТИ УМНІЧКА ❤❤❤
Катю, дякую з рецепт. Сьогодні пекла пиріжки по цьому рецепту. тільки з яблуками. Вийшли чудові, дуже смачні, пухкі. Може не такі гарні, як у Вас, але на смак казкові.
Дякую за відгук ❤️ Смачного :-))
Дякую за рецепт 🙏. А ще сподобалося ,коли око почало сiпатися вiд кiлькостi oлii 😂😉
Я ж вже знаю на перед,що почнуть писати в коментарях ...
@@KaterynaTarasenko. Точно 😄,всi ж такi розумняки. Всi врачi i академiки. А пирiжечки смачнющi🙏🌷🦋
Привіт карпатка в рулеті 😉👍👍👍
Наконец то хоть вы сказали,что после смазывания яйцом надо минут 10 -15 подождать,чтобы пленочка высохла. А потом в духовку. Я читала давно и так делаю. И смазать маслом после духовки. Остыть и накрыть полотенечком
Дякую, дуже гарні обов'язково зроблю по вашому рецепту, все зрозуміло розповідаєте та показуєте
Гарненькі!!!👍
Як приємно слухати справжню укрмову,а не той суржик ,з яким лізуть всякі там бабкі в ютуб,що аж вуха вянуть.
Почему соль нельзя добавить сразу в воду? Зачем её надо добавлять в готовое тесто?
👍👍👍
Доброго дня ❤ Дякую за рецепт Хочу запитати чи можна додати ізюм, журавлину вимочені у ромі та апельсиновому соці? І друге питання: чи можна додати термостабільні дропси callebaut і якщо так, то скільки грам на цей рецепт?
Добрий день. Так, сухофрукти можно замочити і додати . Так, шоколад можно . Я би додала грамів 250-300 ...
@@KaterynaTarasenko. Дякую за відповідь, готую сьогодні вдруге. Дуже смачно. Руками важкувато вимішувати тісто, але то нічого, сподіваюсь в цьому році обзавестись кухонним комбайном, то буде простіше. Ще раз дякую 🥰🇺🇦 У Вас чудові рецепти
Яка краса! Очень доходчиво, спасибо.
Удивительно...На холодном молоке.
ДЯКУЮ ❤❤❤
Не похоже что 50 г масло, выглядит на много больше
Вауууу😍Формовка🔥🔥🔥
Повезло вашому чоловіку! Така жінка золота! Хоч я і старша за віком,а багато чому навчилася саме переглядаючи ваші відео.❤
Дякую за рецепт. Обов'язково приготую. Виглядає дуже аппетитно. Окремо дякую за україномовний контент.
Добрий день Дякую за підтримку україномовного контенту!!!!!
На воді не вишло.
Дякую за рецепт. Косички з тіста ніколи не плела...спробую. 😊
Якщо дріжджі замінити розпушувачем, то також вийде так само чи ні?? Дуже смачно виглядає 😋👍🏻
Ні :-) Це буде два кардинально різних рецепти :-) і результат
@@KaterynaTarasenko. дякую
Супер!
Відчувається професіоналізм! Смакота!
Дякую, все вийшло смачно! Ось зараз готую знов. Бо всі просять, дуже всім сподобальсь! Слава Богу, Ісусу і Святому Духові!!! Боже дай нам спасіння для наших військових, наших дітей,наших рідних, для нашої України! Дай нам свій Божий мир! Але нехай на все буде твоя воля ! Амінь!!!
Супер рецепт! Дуже дякую Вам🤍
Вітаю, Катерина) Скажіть будь ласка, яка у вас духовка?
Електрична BOSCH
@@KaterynaTarasenko. дякую за відповідь😊
А молоко до яєць додаєте вже охолоджене чи гаряче?
Гаряче
Дякую
Дуже красиво.. Останнім часом готую по вашим рецептам. Все дуже смачно виходить. Дуже подобається, що говорите за усі тонкощі.. В мене організувалось питання, чому сіль додавати у тісто, а не в рідину?
Не в кожному відео я про це говорю, але іноді говорю . Прямий контакт солі з дріжджами негативно впливає на роботу дріжджів. Сіль важливий інгредієнт,сіль для утримання каркасу тіста.
Катю, дякую вам за цей легкий та смачний рецепт, в мене все вийшло👍. I звичайно дякую хлопцям з ЗСУ, що я в Харковi маю можливiсть пекти цю смакоту💙💛! Пiдписуюсь на ваш канал, тому що люблю випечку, а ше зможу при цьому чути та вчити укр.мову...50 рокiв свого життя розмовляла москальскою...Успiхiв вам, та Миру!
Хай береже Вас Господь ! 🙏🙏🙏❤️🩹
Пироги на вигляд дуже гарні,але дріжджі в опесі подано не вірно,як що сухих 4г,то пресованих повинно бути 12г.🎉
Це для не вірно .
@@KaterynaTarasenko. не зрозуміла.
І ще хочу додати, я взагалі їсти не хотіла, цікавість до їжі пропала. Ви так цікаво і детально все пояснюєте, що я вирішила спробувати, мені було сумно і я вирішила просто відволіктися і приготувати хліб під заголовком " за цей рецепт я платила гроші", все робила як Ви детально розказували і показували, було цікаво слухати і дивитися як Ви " граєте " з тістом, мені це повернуло хоч якийсь настрій. В мене вийшов хліб, і я продовжила готувати за Вашими рецептами. Дякую Вам! Беручі приклад з Вас я зробила висновок: " Роби те, що ти вмієш робити, роби це так, як особисто та особисто ти вмієш і вдосконалюйся в цьому. Навіть якщо комусь не подобається твої особливості ( вимова, голос, багато слів тп), прислухайся до порад та зауважень, змінюй та змінюйся на краще, але роби своє - особисте та індивідуальне. Бо ніколи не знаєш кому, допоможеш, кого врятуєш, кого навчиш, кого потішиш, кого розвеселиш та надихнеш." Дякую
Я ваше повідомлення читала наче вірш і отримала купу задоволення!!!! Як же гарно ви все описали . Я вам дякую, щиро дякую! Гарного вам дня та настрою :-)
Якщо зробити їх менше і без косички? Чи просто менше? Бо в мене людей багато, 6 це мало, 12 теж.
Я не понимаю Украинский, но так красиво Вы говорите, и хлеб у вас очень хороший, хочу готовить, но пожалуйста скажите что вы добавили из семян, только это я не поняла.
Смесь семян : Семена тыквы Семена подсолнечника Семена льна Семена кунжута
Шановна пані Катерино, я Вам вдячна від щирого серця, за всі детальні пояснення. Я не знала як смажити, ні що додавати можна цукор в овочі, не вміла замішувати тісто, я взагалі не знала дуже багато чого про тісто та про приготування їжі. Мене не було кому навчити. Я завдяки Вам навчилася готувати, так і я дуже вдячна Вам що Ви показуєте, як плести косички. Завдяки Вам я взагалі надихаюся. Ви як та добра мама, яка вчить гарно готувати. Легко просто показати як все виходить, а от навчити детально та все пояснити - оце важко і потрібно дуже багато розмовляти, щоб нічого не пропустити, і щоб всі нюанси були враховані. Нехай Бог Вас і вашу родину береже. Дякуююю. Міцного здоров'я усій Вашій родині.
Я вас обіймаю, якщо ви не проти :-)
Дуже дякую за рецепти!!! Будь ласка замінить: "есть"на "є" "то есть" на "тобто".
Супер Дякую Так значно краще,як гарно звучить .... Тобто :-)
Добрий день, а якщо дріжджі сухі то теж вода холодна і без цукру і солі?
Так,все вірно
❤❤❤❤
Заварний крем в печеному омлеті)😄👍
Катюню , дякую ! 💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰👋✌👍🌹
Катю, дякую Вам, що ділитеся безцінними знаннями та досвідом ❤ ❓❗ В мене є питання, коли на ферментацію ставити тісто в ТЕПЛО, то це яка температура того тепла має бути?) Ще раз, велика Вам подяка ❤❤❤
Від 19° до 31° чим вища температура,тим швидше процес. Здобна тісто , там де велика кількість масла, цукру, яєць любить 28°С - 30°С.
Красивые, но много теста сверху. Больше со сладкой начинкой такая формовка подойдёт, думаю.
Ну як на мене,то тіста не багато ...
Сьогодні печу цей хліб.вже стоїть на останній розстойці. На всі формовки я витратила ну максимум хвилин 40.це з приготуванням посуду і миттям мисок. В проміжках між розиоюванням хлібини я ж не стою над ним. Замішала 5 хвилин і побігла далі робити домашню робити. Прийшла..5 хвилин видихнула .помилувалась тістом , помедетувала і знов в роботу. Дуже вам вдячна. Дивлюсь ваш канал кожен день.
Дякую за підтримку :-)
Катруся ,ви найкраща, дякую за вашу працю 💋♥️
Ви --- волшебниця !!! Тісто вас просто слухається.😊 Дякую !!!!!!❤❤❤
Обов'язково треба приготувати. Виглядає апетитно. Здоров'я вам і благополуччя. Мирного неба
Дякую та навзаєм ❤️
Заварний крем завжди воняє яйцями, якщо там цілі яйця !!!!!! Тільки жовтки потрібно - буде смакотаааа !!!
Я з вами не погоджусь