Багет на видео видно, что получился плотным с твердой толстой корочкой и скорее всего слегка "резиновым". Техника верная, возможно нужно было выпекать без обдува. Такой можно есть только, если ты очень голодный и ничего другово нет )) Настоящий франц. багет воздушный, легкий с тонкой хрустящей коркой.
Не знаю как другие делают, но я повторила всё в точности. Багеты получились безумно хрустящие и ооочень вкусные. Простой хороший рецепт. Надрезы делала глубже специальным ножом для нарезки хлеба, дрожжи брала другой марки и пекла без конвекции ( у меня нет этой функции). Всё отлично получилось 👍 Спасибо за рецепт)))
Багет нужно из пульверизатора домашнего спреем обдать солёной водой прямо перед духовкой. А в духовку нужно в самый низ противень с водой на все время вычки. Духовку перед выпеканием раскалить до 250 градусов, с противнем воды внизу и потом только ставить батоны, которые спреем из солёной воды обдали пару раз! Тогда корочка будет именно французский, с утонченной, очень хрустящей, а у вас же корка дубовая! Это только гастрит вызовет в желудке.
@@makskhlan1631 написано же EDITED - автор добавил уточнение позже. Но спасибо, что обратили моё внимание на этот коммент, о редактированиях уведомления не приходят.
Это не багет. Это просто вытянутый в палку домашний хлеб. В классическом багете используется ферментированное тесто (пулиш или бига), которое и придаёт этому виду хлеба характерный запах и вкус.
Миланочка!!!!! Рецепт багетов ОТПАД просто!!!! Не поленилась и испекла!!! На конвекции все вышло 👍👍👍👍👍👍 Единственное я побоялась их резать сильно, поэтому один решила резать на половину, а второй почти до конца, конечно тот, что до конца выглядел в итоге красивее!!!! НО какая КОРКА!!!!!! Муж реально не поверил, думал я готовые багеты из магазина «Перекресток» притаранила, да ещё видать и бежала по дороге, чтобы не остыли 😂😂😂😂😂 Спасиииииимбооооооо!!!!! Вы мой спаситель от осенней хандры!!!!! 😘😘😘
Только чоо приготовила! Было не страшно🤭 Ооочень классный! Как и чиабатта,это вообще моя любовь! НО,глядя на результат в видео, я все-таки поставила вниз духовки противень с водой! И не ошиблась. На выходе , как у вас на главном фото в рецепте👌 спасибо
Милана, у Вас отличный рецепт и грамотная и интересная подача! Со всего многообразия рецептов выпечки багетов, которыми пестрит интернет, я выбрала именно Вашу презентацию и не ошиблась! Спасибо Вам большущее за шикарный рецепт! У меня получились великолепные багеты при том, что пекла их впервые)
Хороший канал, а вот про ^голодный мужчина^ так сказать не могу, недавно под видео написала комментарий ничего плохого так это ХАМЛО сразу с оскорблениями, так что не пишите ему в случаи чего не греющее душу иначе будет что то вроде Тупая Курица. Редкое Хамло и Быдло ^Голодный мужчина^
@@nadiaaridhi8384 Вы удивили меня. Приму к сведению. Зачем о плохом)Зато наши дорогие Миланочка и Алексей никогда грубо не общаются со своей аудиторией.Будем миролюбивы....не нужно обращать внимание на хамство)))По хамски ведут себя несчастные и обиженные люди( Всем добра💓
Милана, пробовала несколько раз багет делать -.Вроде всё соблюла, но получался не с таким красивым верхом , с хрустом не столь ярким и на следующий день уже очень черствый. Не пойму ,что я не так делаю?
Как же прикольно Миланка радуется, когда хрустит батончиком! 🤗 С такой искренней непосредственностью, как делают только дети!👍(не в обиду, пожалуйста!)
Привет! Всем хорошего дня! ...некоторые проф.повара, ставят в духовой шкаф небольшую посуду с водой ,так же смачивают водой с помощью кисточки корку,не могли бы прокомментировать.
Именно для хрустящей корки это делается и цвет получается. Тут видно,что долго ждали цвета и потому корка толстовая получилась,с подачей воды колер лучше.Попробуйте сами варианты и увидите разницу
До чего же уютненькая, славная девочка! Славный интеллигентный, жизнерадостный человечек, отличная хозяечка. Смотреть и слушать одно удовольствие. Душа отдыхает. А Ваши рецепты очень хорошие. Спасибо!
Пеку багеты не первый раз,но поскольку на даче находимся ,нет силиконовых ковриков ( и я на пекарской бумаге посыпала муку и пекла их ,но к сож.бумага прилипла к багетам,может подскажете как правильно оторвать их ?
Спасибо большое за ваши рецепты они все очень хорошие,всё что по ним готовила моя семья полюбила,даже сын который не любит курицу за обе щеки улетает слойки с куриным фаршем и шпинатом.СПАСИБО ОГРОМНОЕ)))
Блин, столько сразу крутых "поваров - кондитеров" собралось, аж бесит... Снимайте свои видюхи, а мы их отлай&каем "донемогу"... Что мешает? Чво злобные то такие? Девчонка опытом делится, а они свои 3 коп. вставляют... Фу, быть такими... Милана, не слушай кнопочных "мастеров"... Ты классная... И спасибо за все секретики, которыми ты делишься...
Магия Декора Согласна с Вами полностью!!! Вот кто таки злюки- у них явно ничего не получится испечь и тесто замесить нормальное, так как тесто любит добро изнутри, радость на лице и легкость в душе. И почему люди такие злыеееее....
Николай Назимов дрожжи вполне могут срабатывать и без сахара, пеку хлеб по рецепту Ришара Бертине, сахара ни грамма, хлеб воздушный, тесто отлично поднимается. И при чем тут Фрося?
Спасибо за рецепт,багеты получились вкуснее магазинных ,но у меня они прилипали к бумаге ,пришлось счищать ножом . Использовала 5 грамм дрожжей ,саф-момент
Пекла как раз сегодня багеты по другому рецепту, и задавалась вопросом, нужно ли заморачиваться с тропиками в духовке (у меня никак не получалось сделать чтоб прям пар). Из некоторых комментариев и по видео понимаю, что все-таки нужно - у меня цвет получился намного круче. И у кого нет комбайна, не бойтесь вымешивать руками - ничего сложного, проверено! Попробую вариант Миланы тоже (он попроще), но все-таки с водой.
Наверное я одна еще не испекла этот багет. Милана, срочно пеку, не привыкла отставать. Просто духовки нет нормальной. Испеку теперь и отпишусь, Спасибо, детка, за рецепт сей шикарный. Запах идет через экран. Твоя искренняя радость по поводу хруста передаётся аудитории, это дорогого стоит.
Миланочка, мой ангелочик! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю багет по твоему рецепту. Ещё хочу сказать, что я готовлю по твоим рецептам и получается вкуснятина невероятина, как ты это говоришь!!! 😘😘😘🌹🌹🌹
Как у вас при таком соотношении воды и муки, 500г муки и 325 г воды,получилось тесто такой густой консистенции ,как на видео? В реале оно жидкое получается.
Миланочка, не обращайте внимание на брюзжащих барышень, это они от зависти и характер у них гадкий. Обгадить кого-то им в радость. Я уже сколько раз готовила багет по этому рецепту, всем очень нравится. Спасибо за удачный рецепт. Я готовила без конвертера и ставила воду на дно. А замешивала тесто вручную. Всё класс!
Привет я толька подписался на ваш канал у меня вапрос я любитель огорода и я хочу спросит питахая как можно получить по посылке и посадить в огород пару штук я живу Дагестане и проверить хочу как она будет расти для проверки
Уважаемый видео не для того чтобы вас научить. Для того чтобы собрать лайки и затянуть вас на свой сайт для раскрутки рекламы. Или вы думаете девушка для вас бесплатно будет тут морозиться? Это её работа.
Это нигерийский хлеб, зимбабвийский сухарь, лепешка майа или что угодно, но не французкий багет. Обдува быть не должно. Когда духовка разогревается, необходимо внизу поставить емкость с водой и убрать ее за 5 минут до готовности.
Здравствуйте, а почему на превью фото не ваших багетов? Очень странно и неприятно, если честно. Если получилось не так аппетитно, то разве красиво выдавать чужое за своё.
Так Милана сказала, что надо испечь ещё, т.к. половину съели и сфотографировать они не успели. И в описании под видио дала совет, что лучше печь с обдувом. Т.е. с конвекцией.
@@BiYu, естественно досмотрела. Но я могу купить торт в магазине и сказать, что это я испекла, но просто вне камеры. А учитывая колоссальную разницу между багетами на видео и на фотографии, вывод напрашивается сам собой.
Если с конвекцией и верхним нагревом такие сухари получились. То боюсь представить что выйдет из моей простой духовки только с нижним нагревом без всяких наворотов.
У вас такие светленькие получились, румяные на фото..а у меня темненькие держала 20 мин на 230 градусов..может вы чем то мазали сверху?)но вкусные :)как булочьки))я сахарку подкинула...люблю сладкое)
Уважаемая Милана, отличные багеты. Было бы здорово, если бы Вы сделали ссылку на Сашу @Cookingtime😉 Вы вдохновились его видео рецептом и даже в деталях его копируете. «Поехали?»😏
Испекла по Сашиному рецепту, получились. Теперь вот хочу сравнить с Миланиным. Но в конце видео багет не очень аппетитный, хвостик и пригорели, середина бледноватая. Вот думаю, не испорчу ли продукты?
Ингредиенты:
500 г муки
325 мл воды
5 г дрожжей
10 г соли
Кому лень переходить по ссылке пожалуйста!
Спасибо!
Вообще- то в этой пачке дрожжей 7 гр. , а вы пишете 5гр
Багет на видео видно, что получился плотным с твердой толстой корочкой и скорее всего слегка "резиновым". Техника верная, возможно нужно было выпекать без обдува. Такой можно есть только, если ты очень голодный и ничего другово нет )) Настоящий франц. багет воздушный, легкий с тонкой хрустящей коркой.
видно, что видео с картинкой ничего общего, кроме названия, не имеют
ua-cam.com/video/jBpmZCCrOS0/v-deo.html
Вот интересный рецепт,все соответствует и картинка и багет
У неё руки не "стоят" на тесто. Если бы так с тестом работали профессионалы, то хлеб бы никто не ел(
Надрезайте багет(сырой) канцелярским ножом, так надрезы получатся тоньше и глубже. Красота получилась.
Не знаю как другие делают, но я повторила всё в точности. Багеты получились безумно хрустящие и ооочень вкусные. Простой хороший рецепт. Надрезы делала глубже специальным ножом для нарезки хлеба, дрожжи брала другой марки и пекла без конвекции ( у меня нет этой функции). Всё отлично получилось 👍 Спасибо за рецепт)))
Багет нужно из пульверизатора домашнего спреем обдать солёной водой прямо перед духовкой. А в духовку нужно в самый низ противень с водой на все время вычки. Духовку перед выпеканием раскалить до 250 градусов, с противнем воды внизу и потом только ставить батоны, которые спреем из солёной воды обдали пару раз! Тогда корочка будет именно французский, с утонченной, очень хрустящей, а у вас же корка дубовая! Это только гастрит вызовет в желудке.
А при выпекании противень с водой внизу оставить в духовке или после того, как поставили батоны, противень нужно убрать?
@@lindaa4036 написано же НА ВСЕ ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ
@@makskhlan1631 написано же EDITED - автор добавил уточнение позже. Но спасибо, что обратили моё внимание на этот коммент, о редактированиях уведомления не приходят.
@@lindaa4036 не обратил внимания 😌
Да,у меня корка получилась для ломки зубов.Расстроилась!
Понимаю, почему вы разломали в конце видео свой батон. Потому что получился он совсем не такой, как на картинке. Откуда картинку-то стянули?
А у вас что столько злобы??? Пеките с удовольствием!
А мне багет очень понравился, делаю его каждую неделю
Потому что это не батон, ожидаемый ввми, потому и не разломала
Это не багет. Это просто вытянутый в палку домашний хлеб. В классическом багете используется ферментированное тесто (пулиш или бига), которое и придаёт этому виду хлеба характерный запах и вкус.
Миланочка!!!!! Рецепт багетов ОТПАД просто!!!! Не поленилась и испекла!!! На конвекции все вышло 👍👍👍👍👍👍
Единственное я побоялась их резать сильно, поэтому один решила резать на половину, а второй почти до конца, конечно тот, что до конца выглядел в итоге красивее!!!! НО какая КОРКА!!!!!! Муж реально не поверил, думал я готовые багеты из магазина «Перекресток» притаранила, да ещё видать и бежала по дороге, чтобы не остыли 😂😂😂😂😂
Спасиииииимбооооооо!!!!! Вы мой спаситель от осенней хандры!!!!! 😘😘😘
Только чоо приготовила! Было не страшно🤭
Ооочень классный! Как и чиабатта,это вообще моя любовь! НО,глядя на результат в видео, я все-таки поставила вниз духовки противень с водой! И не ошиблась. На выходе , как у вас на главном фото в рецепте👌 спасибо
Спасибо за видео. Надо было добавить пара в духовку (тарелку с водой)
Милана, у Вас отличный рецепт и грамотная и интересная подача! Со всего многообразия рецептов выпечки багетов, которыми пестрит интернет, я выбрала именно Вашу презентацию и не ошиблась! Спасибо Вам большущее за шикарный рецепт! У меня получились великолепные багеты при том, что пекла их впервые)
Ваш канал и канал "голодный мужчина" это просто восторг.
Как я люблю вас ,за ваше чувство юмора и профессионализм .Оставайтесь такими всегда)))😗
Хороший канал, а вот про ^голодный мужчина^ так сказать не могу, недавно под видео написала комментарий ничего плохого так это ХАМЛО сразу с оскорблениями, так что не пишите ему в случаи чего не греющее душу иначе будет что то вроде Тупая Курица. Редкое Хамло и Быдло ^Голодный мужчина^
@@nadiaaridhi8384 Вы удивили меня.
Приму к сведению.
Зачем о плохом)Зато наши дорогие Миланочка и Алексей никогда грубо не общаются со своей аудиторией.Будем миролюбивы....не нужно обращать внимание на хамство)))По хамски ведут себя несчастные и обиженные люди(
Всем добра💓
@@ТинаТина-е5д Присоединяюсь к написанному выше о Голодном мужчине - мерзость редкая.
Какая она добрая душа ....
Пересмотрел несколько раз, почитал комменты, описание. А на какой температуре выпекать? 180? 200? 210? Или 150? Или не важно? Смотреть по корке?
Симфония хруста. 😍Прямо музыка для ушей. Оболденное видео, спасибо вам. 😘😘😘
Милана, пробовала несколько раз багет делать -.Вроде всё соблюла, но получался не с таким красивым верхом , с хрустом не столь ярким и на следующий день уже очень черствый. Не пойму ,что я не так делаю?
Милана, часто пишут, что для хрустящей корочки надо ставить в духовку посуду с водой. А вы не ставите, но корочка получается. Значит, вода не нужна?
Как же прикольно Миланка радуется, когда хрустит батончиком! 🤗
С такой искренней непосредственностью, как делают только дети!👍(не в обиду, пожалуйста!)
Да, это комплимент ! Она действительно по простому забавная девчушка.
Привет!
Всем хорошего дня!
...некоторые проф.повара, ставят в духовой шкаф небольшую посуду с водой ,так же смачивают водой с помощью кисточки корку,не могли бы прокомментировать.
Именно для хрустящей корки это делается и цвет получается. Тут видно,что долго ждали цвета и потому корка толстовая получилась,с подачей воды колер лучше.Попробуйте сами варианты и увидите разницу
Да, вот классный результат,мне этот рецепт больше нравится
ua-cam.com/video/jBpmZCCrOS0/v-deo.html
Здравствуйте, не открывается ссылка на рецепт. Продублируйте пожалуйста рецепт.
А если конвекции нет в духовке может получится?
До чего же уютненькая, славная девочка! Славный интеллигентный, жизнерадостный человечек, отличная хозяечка. Смотреть и слушать одно удовольствие. Душа отдыхает. А Ваши рецепты очень хорошие. Спасибо!
Пеку багеты не первый раз,но поскольку на даче находимся ,нет силиконовых ковриков ( и я на пекарской бумаге посыпала муку и пекла их ,но к сож.бумага прилипла к багетам,может подскажете как правильно оторвать их ?
Поднос с водой забыли для влажности поставить в духовку и там еще два косяка
Это правда. Косяки есть. Надо было снять новый ролик про багеты. Вот и все
Спасибо большое за ваши рецепты они все очень хорошие,всё что по ним готовила моя семья полюбила,даже сын который не любит курицу за обе щеки улетает слойки с куриным фаршем и шпинатом.СПАСИБО ОГРОМНОЕ)))
Милан а если духовка без конвекции, не получится багет?
Александра. Получится. Пеките.
Блин, столько сразу крутых "поваров - кондитеров" собралось, аж бесит... Снимайте свои видюхи, а мы их отлай&каем "донемогу"... Что мешает? Чво злобные то такие? Девчонка опытом делится, а они свои 3 коп. вставляют... Фу, быть такими... Милана, не слушай кнопочных "мастеров"... Ты классная... И спасибо за все секретики, которыми ты делишься...
Магия Декора
Согласна с Вами полностью!!! Вот кто таки злюки- у них явно ничего не получится испечь и тесто замесить нормальное, так как тесто любит добро изнутри, радость на лице и легкость в душе. И почему люди такие злыеееее....
Наконец я их испекла. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
Мастерица, почему багеты такие корявые?
А почему ничего не сказано про необходимость поставить вниз духовки противень с водой???
Спасибо большое Вам за рецепт и море позитива!!!👍
А тарелку с водой из духовки убираем, когда уже печем? Или она там внутри все время, пока багет печется?
Все время. Даже можно поставить поддон, туда налить воду перед выпечкой багет.
Сколько грам муки и дрожжей, сколько милилитров воды?
Почему свежий багет еле отломался?)Он конечно хрустит,но...внутри резина
Так именно поэтому вся булка и была разломана, пытаясь понять, что не так. Зрителя не обманешь. Особенно западного.
Это, строго говоря, не багет, извините пожалуйста.
Фрося Бурлакова сахар забыла дрожжи не сработали
Николай Назимов дрожжи вполне могут срабатывать и без сахара, пеку хлеб по рецепту Ришара Бертине, сахара ни грамма, хлеб воздушный, тесто отлично поднимается. И при чем тут Фрося?
Почему не пишете рецептуру, чего сколько?
Сливочное масло от души👍🏻 тоже так люблю😋
Всем привет, вот пробую делать) скажу что тесто каким то жилковатым у меня получилось) и вместо 3 багетов у меня вышло 2
Добрый день! А у вас льёт дождь ☔️! Обожаю ваши видео . Так всё радостно и весело . Багет 🥖 это радость !!!
Милана. Рецепт шикарный. Пеку с удовольствием. Спасибо, лапочка.
Милана супер! Здоровья, счастья тебе и всей семье! Благословений
Спасибо за рецепт,багеты получились вкуснее магазинных ,но у меня они прилипали к бумаге ,пришлось счищать ножом . Использовала 5 грамм дрожжей ,саф-момент
Ещё не смотрел но автоматом ставлю лайк. Давно ждал когда кто-то пояснит за багеты)
Пекла как раз сегодня багеты по другому рецепту, и задавалась вопросом, нужно ли заморачиваться с тропиками в духовке (у меня никак не получалось сделать чтоб прям пар). Из некоторых комментариев и по видео понимаю, что все-таки нужно - у меня цвет получился намного круче. И у кого нет комбайна, не бойтесь вымешивать руками - ничего сложного, проверено! Попробую вариант Миланы тоже (он попроще), но все-таки с водой.
Наверное я одна еще не испекла этот багет. Милана, срочно пеку, не привыкла отставать. Просто духовки нет нормальной. Испеку теперь и отпишусь, Спасибо, детка, за рецепт сей шикарный. Запах идет через экран. Твоя искренняя радость по поводу хруста передаётся аудитории, это дорогого стоит.
Какой фирмы у вас друг тоже хочу
Спасибо за рецепт.Багеты получились.Пекла без конвекции режим верх+низ.
Обожаю французские багеты! Мои дети их крокодилами называют)))
супер рецепт, получилось идеально вкусно и красиво, спасибо!
Лайк не глядя ! Бум смотреть с удовольствием ❤️
Миланочка, мой ангелочик! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю багет по твоему рецепту. Ещё хочу сказать, что я готовлю по твоим рецептам и получается вкуснятина невероятина, как ты это говоришь!!! 😘😘😘🌹🌹🌹
❤️❤️
А у меня нету такой духовки есть но по отдельности верх и низ сразу не включатся низ и вверх 😑
А что если на сайт не переходит и рецепта нету?🥺
Красота! Обажаю домашний хлеб!
Лапушка,вы меня радуете всегда. Привет из Парижа!Это очень вкусный багет, так как у нас тут их несколько видов, но этот всеми обожаемый!❤
Уже 7 раз готовлю, супер рецепт! Спасибо Миланочке!) Круть!
Добрый день. А у вас 2 и 3 раз подходило тесто? У меня нет. И вы в чем прикол от горячего полотенца? Оно же быстро остывает .
Какое-то горячее полотенце,зачем?
Если тесто ставят на расстойку просто в теплое место
Спасибо, малыш,готовишь с любовью
Как у вас при таком соотношении воды и муки, 500г муки и 325 г воды,получилось тесто такой густой консистенции ,как на видео? В реале оно жидкое получается.
Светлана, всё зависит от влагоемкости муки
А ставить в разогретую. Или включили и поставили
Миланочка, не обращайте внимание на брюзжащих барышень, это они от зависти и характер у них гадкий. Обгадить кого-то им в радость. Я уже сколько раз готовила багет по этому рецепту, всем очень нравится. Спасибо за удачный рецепт. Я готовила без конвертера и ставила воду на дно. А замешивала тесто вручную. Всё класс!
Чому ви в рецепті указуєте 5 грам дріжджів , якщо на упаковці написано 7 гр. ?
Спасибо большое за рецепт💐💐💐💐💐💐. Банкеты потрясли всю семью.
это замес + 15 +0,5+0,5 аса?
У меня рецепт не открывается...( Может кто-то написать в комментариях пожалуйста?
А где румяная корочка?
Благодарю вас милая
Сколько грамм муки ?
А сколько чего надо?
Обажаю багеты 😋😋
Я тоже!😍
Выглядит аппетитно, надо попробовать испечь. Спасибо за рецепт👍🏻
Привет я толька подписался на ваш канал у меня вапрос я любитель огорода и я хочу спросит питахая как можно получить по посылке и посадить в огород пару штук я живу Дагестане и проверить хочу как она будет расти для проверки
Если показываешь видео то расскажи всё,для новичков. сколько муки ,сколько соли, Сколько дрожжей.
Рецепт под видео.
Есть же ссылка с рецептом
Уважаемый видео не для того чтобы вас научить.
Для того чтобы собрать лайки и затянуть вас на свой сайт для раскрутки рекламы.
Или вы думаете девушка для вас бесплатно будет тут морозиться?
Это её работа.
По мне, так тесто слишком крутое и корка пересушена, тут только опытом и экспериментами личными можно добиться успеха. Всем удачной выпечки!
Это нигерийский хлеб, зимбабвийский сухарь, лепешка майа или что угодно, но не французкий багет.
Обдува быть не должно. Когда духовка разогревается, необходимо внизу поставить емкость с водой и убрать ее за 5 минут до готовности.
Здравствуйте, а почему на превью фото не ваших багетов? Очень странно и неприятно, если честно. Если получилось не так аппетитно, то разве красиво выдавать чужое за своё.
Так Милана сказала, что надо испечь ещё, т.к. половину съели и сфотографировать они не успели. И в описании под видио дала совет, что лучше печь с обдувом. Т.е. с конвекцией.
А Вы досмотрели видео? Только честно...
@@BiYu, естественно досмотрела. Но я могу купить торт в магазине и сказать, что это я испекла, но просто вне камеры. А учитывая колоссальную разницу между багетами на видео и на фотографии, вывод напрашивается сам собой.
@@PositiveVibes-kl9sc А с чего такая уверенность, что это чужие багеты? Видимо глаза подводят
Вы невнимательно слушали..она сказала что испечет еще партию багет и сделает более гдубокии надрезы и вставит фотографии...
Разве в тесто для французских багетов не кладется сливочное масло?
Вода, дрожжи, мука, соль. Это не сдобное тесто, т.е. без жиров, не надо сливочного масла, сметаны, маргарина. Все дело в расстойке.
Без сахара?
У нас не продаются эти зелёные дрожжи от Др Откер, какая ещё марка подойдёт? (Из опыта)
Нормальные дрожжи
Если с конвекцией и верхним нагревом такие сухари получились. То боюсь представить что выйдет из моей простой духовки только с нижним нагревом без всяких наворотов.
Мне самой стало страшно потому что я сейчас долаю багети😢
Это, конечно, хлеб, безусловно. Русские багеты, но не французские. Другим способом им придают форму, раскатывают и делают острые кончики.
А можно этот рецепт применить в хлебопечки?
Татяна Пучкова так это будет не багет у вас
Багеты печь обажаю но такие дрожжи почему то не люблю в выпечке пользуюсь только влжными
Опару ставлю на ночь и оченнь тонко и длинно раскатываю акогда вставляю вдуховку обязательно из пульвелизатора пар делаю
Сегодня у тебя что то не ах
Хороший рецепт, вчера попробовал, спасибо! +
Как хорошо было бы рецепт под видео. Иногда так влом переходить куда то. Но вам пофиг.. Извините. Я не первая прошу об этом.
Lena Shishkina Да,так не удобно,привыкли,что все написано
Ну видать в этом и весь смысл чтоб заходили на их сайт
Я тоже считаю, что перейти это только кнопку нажать, а им надо время тратить все писать, им и без этого есть чем заняться!
Ленивая бабка
Да вы правы
Можно пожалуйста показать как руками сделать
У вас такие светленькие получились, румяные на фото..а у меня темненькие держала 20 мин на 230 градусов..может вы чем то мазали сверху?)но вкусные :)как булочьки))я сахарку подкинула...люблю сладкое)
Тоже люблю хрустящий подгоревший кончик 😂
Милана спасиба за рецепт,багет супер
А где вы увидели рецеп я не нашла
@@ВераРабоваленко в описании ссылка на сайт с рецептом.
Если нет Обдува?
Такое нельзя на ночь смотреть 😂
Spasibo za video! Poluchilosj super!
Вкусняшки! Обожаю французские багеты! Хрустящая корочка и нежный мякиш - как же это вкусно!!!😋👍🌿
А где же твой багет сильно зажаренный бледный как поганка
Покупной,но это обычный рецепт хлеба,просто три расстойки,чтобы пышнее был,вот и весь секрет
🎉🎉🎉🎉🎉
Уже делаю! Надо миксер новый испытать))
Уважаемая Милана, отличные багеты. Было бы здорово, если бы Вы сделали ссылку на Сашу @Cookingtime😉 Вы вдохновились его видео рецептом и даже в деталях его копируете. «Поехали?»😏
В деталях не копирует. :) Он по-другому багеты и собирает и выпекает. Его способ лучше на мой взгляд.
Татьяна R , Милана всегда говорит - поехали! Это слово весьма распространенное.))
Испекла по Сашиному рецепту, получились. Теперь вот хочу сравнить с Миланиным. Но в конце видео багет не очень аппетитный, хвостик и пригорели, середина бледноватая. Вот думаю, не испорчу ли продукты?
прям захотелось багета с печеночным паштетом и апельсиновым мармеладом )))
Я сделала по рецепту, все хорошо но много соли, по-моему. 5 граммов вполне бы хватило.
Благодарю за интересный рецепт!
Тестомес к сожалению не у всех есть🙃 Багет на вид немного не очень получилось🤔
Положительные отзывы от тех кто не готовил, багет по Вашему рецепту ужас, жесткий, резиновый, соленый.
Резиновый ? Правда если да то буду готовить
Девочка, ты супер, умничка, молодец!!!!🎉❤😂
Братцы!это каеф!!!!! Обалдеть....если честно,то редко здесь купишь такие...браво!