МИРОВАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА на Новый год, мясо в двойном маринаде грудинка в духовке Люда Изи Кук закуски
Вставка
- Опубліковано 25 жов 2020
- 🎄 Праздничная Мясо-Закуска на Новый Год. Мясная закуска для Новогоднего Стола. Закуска на все времена. Дешевле и вкуснее колбасы. МЯСНАЯ ЗАКУСКА для Новогоднего Стола! Запеченная в духовке свиная грудинка и на праздничный стол и как перекус. Нежная, ароматная, очень вкусная, без консервантов и вредных добавок. Сало в духовке, без возни и заморочек. Ингредиенты:
Грудинка (сало) ... 2 кг
Маринад 1:
Вода ... 500 мл + 1500 мл
Соль ... 2 ст.л.
Сахар ... 30 г
Лимонный сок ... 30 мл
Тимьян свежий (сушеный) ... 2 ч.л.
Кориандр семена ... 1-1 ½ ч.л.
Анис ... 2 шт.
Оставить мясо на 1 час
Маринад 2:
Соевый соус ... 40 мл
Растительное масло ... 2 ст.л.
Паприка копченая ... 2 ч.л.
Смесь трав ... 2 ч.л.
Сушеный чеснок 2 ч.л.
Перец чили хлопья ... ¼ ч.л. по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Чеснок ... 3-4 зубчика
Тимьян свежий (или сушеный) .... 1 ч.л.
Мариновать мясо 1 час
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут
🎯 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➡ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
📌 Кулич Краффин 👑 АВТОРСКИЙ (Паска Крафін)▶ • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ► • 👑 Королевская выпечка ...
🥇 ЕЩЕ 1.500 Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ➡ ua-cam.com/users/LudaEasyC...
📌 АВТОРСКИЕ рецепты ➡ • 🏆Авторский Кулинарный ...
🇺🇦 Інгредієнти:
Грудинка (сало) ... 2 кг
Маринад 1:
Вода ... 500 мл + 1500 мл
Сіль ... 2 ст.л.
Цукор ... 30 г
Лимонний сік 30 мл
Чебрець свіжий (сушений) ... 2 ч.л.
Коріандр насіння ... 1-1 ½ ч.л.
Аніс ... 2 шт.
Залишити м'ясо на 1 годину
Маринад 2:
Соєвий соус ... 40 мл
Рослинна олія ... 2 ст.л.
Паприка копчена 2 ч.л.
Суміш трав ... 2 ч.л.
Сушений часник ... 2 ч.л.
Перець чилі пластівці ... ¼ ч.л. за смаком
Чорний перець ... за смаком
Часник ... 3-4 зубчики
Чебрець свіжий (або сушений) .... 1 ч.л.
Маринувати м'ясо 1 годину
Запікати при температурі 180 градусів Цельсія 50-60 хвилин
🇬🇧 baked pork belly recipe
ingredients:
pork belly... 2 kg
marinade 1:
water ... 500 ml + 1500 ml
salt ... 2 tbsp.
sugar ... 30 g
lemon juice ... 30 ml
fresh thyme (dried) ... 2 tsp
coriander seeds . 1-1 ½ tsp
anise ... 2 pcs.
marinate meat for 1 hour
marinade 2:
soy sauce ... 40 ml
vegetable oil ... 2 tablespoons
smoked paprika ... 2 tsp
herbal mixture ... 2 tsp
dried garlic ... 2 tsp
chili flakes ... ¼ tsp taste
black pepper ... to taste
garlic ... 3-4 cloves
fresh (or dried) thyme .. 1 tsp.
marinate meat for 1 hour
bake at 180 degrees celsius for 50-60 minutes
🇩🇪 Rezept für gebackenen Schweinebauch
Zutaten:
Schweinebauch ... 2 kg
Marinade 1:
Wasser ... 500 ml + 1500 ml
Salz ... 2 EL.
Zucker ... 30 g
Zitronensaft ... 30 ml
frischer Thymian (getrocknet) ... 2 TL
Koriandersamen ... 1-1 ½ TL
Anis ... 2 Stk.
Fleisch 1 Stunde marinieren
Marinade 2:
Sojasauce ... 40 ml
Pflanzenöl ... 2 Esslöffel
geräucherter Paprika ... 2 TL
Kräutermischung ... 2 TL
getrockneter Knoblauch ... 2 TL
Chiliflocken ... ¼ TL Geschmack
schwarzer Pfeffer ... nach Geschmack
Knoblauch ... 3-4 Nelken
frischer (oder getrockneter) Thymian .... 1 TL.
Fleisch 1 Stunde marinieren
50-60 Minuten bei 180 Grad backen
🇪🇸 RECETA DE PANCETA DE CERDO AL HORNO
ingredientes:
panceta de cerdo ... 2 kg
adobo 1:
agua ... 500 ml + 1500 ml
sal ... 2 cdas.
azúcar ... 30 g
zumo de limón ... 30 ml
tomillo fresco (seco) ... 2 cucharaditas
semillas de cilantro ... 1-1 ½ cucharadita
anís ... 2 uds.
marinar la carne durante 1 hora
adobo 2:
salsa de soja ... 40 ml
aceite vegetal ... 2 cucharadas
pimentón ahumado ... 2 cucharaditas
mezcla de hierbas ... 2 cucharaditas
ajo seco ... 2 cucharaditas
hojuelas de chile ... ¼ de cucharadita de sabor
pimienta negra ... al gusto
ajo ... 3-4 dientes
tomillo fresco (o seco) .... 1 cdta.
marinar la carne durante 1 hora
hornee a 180 grados centígrados durante 50-60 minutos
🇮🇹 RICETTA DELLA PANCETTA DI MAIALE AL FORNO
ingredienti:
pancetta di maiale ... 2 kg
marinata 1:
acqua ... 500 ml + 1500 ml
sale ... 2 cucchiai.
zucchero ... 30 g
succo di limone ... 30 ml
timo fresco (essiccato) ... 2 cucchiaini
semi di coriandolo ... 1-1 ½ cucchiaino
anice ... 2 pz.
marinare la carne per 1 ora
marinata 2:
salsa di soia ... 40 ml
olio vegetale ... 2 cucchiai
paprika affumicata ... 2 cucchiaini
miscela di erbe ... 2 cucchiaini
aglio essiccato ... 2 cucchiaini
fiocchi di peperoncino ... ¼ di cucchiaino gusto
pepe nero ... a piacere
aglio ... 3-4 spicchi
timo fresco (o essiccato) .... 1 cucchiaino.
marinare la carne per 1 ora
infornare a 180 gradi Celsius per 50-60 minuti
#ЛюдаИзиКук
#ЛюдаИзиКукЗакуски
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ПозитивнаяКухня
#БлюдаИзМяса
#МясныеБлюда
#РецептыМясныхБлюд
#НаПраздничныйСтол
#РецептыНаНовыйГод
#ЛюдаИзиКукМясо
#ЛучшиеКулинарныеКаналы
#LudaEasyCook
💖🎄 *другие НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ* ⏩ua-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M.html
Как найти нужный рецепт по тематике!
*Дорогие Друзья, тематические подборки рецептов по ссылке* ⏩ www.ludaeasycook.com
🎄 Эффектный Праздничный Простой салат на Новый год ⏩
ua-cam.com/video/GuA-YnQSCpI/v-deo.html
Как найти нужный рецепт по тематике!
*Дорогие Друзья, тематические подборки рецептов по ссылке* ⏩ www.ludaeasycook.com
Боже, как красиво, отдохнула душой. А мой сад остался в Мариуполе и я так надеюсь, что скоро вернусь туда, дождись меня мой садик.
Красивая женщина с прекрасной фигурой. Как можно сохранить такие формы с такими вкусняшками? Молодец и как повар и как женщина.
Спасибо большое 😊
Давно запекаю такую грудинку в духовке, только я её посыпаю солью,приправой для сала, делаю надрезы и запихиваю туда чеснок,при желании можна ещё обмазать горчицей,упаковываю в рукав для запекания ,и отправляю на сутки в холодильник для маринования,а потом запекаю один час при температуре 180гр, всегда получается супер, главное правильно выбрать грудинку
Удачный рецепт. Выглядит вкусно!
Желаю всем сибирского здоровья и благополучия! Любите и будьте любимы!!!
Спасибо большое 😊 всех Вам благ )
Люда, огромное спасибо!
Любой рецепт из твоей позитивной кухни, просто- восторг! Все получается удачно и вкусно! Привет из Амазонии!
Люда!! Мы вас любим!! спасибо за профессионализм ,счастья вам !!!
Все намного проще:натер специями,чесночок в «карманчики»,в рукав и в духовку-супер,без всяких заморочек и рассолов!
*за 15мин* [ЛЕНИВАЯ ВЫПЕЧКА на эти Выходные] *быстрый РУЛЕТ с ЯБЛОКАМИ* [тает во рту] быстрая выпечка к чаю ⏩ ua-cam.com/video/xPoCt1gVLEQ/v-deo.html 🍎Выпечка с Яблоками
ЕСЛИ ВАМ СРОЧНО нужно что-нибудь БЫСТРО 💖
⏳ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ или ЛЕНИВАЯ ВЫПЕЧКА
🕙 для ЗАНЯТЫХ ХОЗЯЕК!
Королевская Выпечка 👑 [Вкусно и Красиво]
Жаль, что уже поздно бежать в магазин за грудинкой, но завтра обязательно сделаю. Шикарный вид и думаю такой же вкус. Людочка, спасибо огромное за очередной шедевр.
Пожалуйста 😊 👍готовьте с удовольствием:)
ВЫ ТАЛАНТЛИВАЯ ЖЕНЩИНА..СПАСИБО ВАМ..УДАЧИ.ВАМ.СЧАСТЬЯ.ЗДОРОВЬЯ
У вас всегда отличные рецепты спасибо!
Спасибо за вкусности. Новых идей.
Пожалуйста 😊 👍
Кароче, говоря: умница, красавица, золотые руки и прикрасный кулинар - мечта любого мужа.
Готовлю в третий раз, еще раз спасибо нашей замечательной Людочке за рецепт Всем рекомендую попробовать
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋
Вы нас балуете ,такими вкусностями!!!Спасибо вам огромное!!! Я очень рада ,что подписалась на ваш канал!!!!
Пожалуйста 😊 я очень рада👍
Спасибо большое Людмила Вы лучшая
Людмила, после того, как я приготовила буженину по Вашему рецепту, я думала, что ничего лучше быть не может. Но в этом рецепте Вы превзошли саму себя. Идея использовать бумагу для выпечки вместо фольги -это что-то. Мясо остается очень сочным и с хрустящей корочкой. Очень вкусно! Спасибо.
Очень вкусно,правда.Удачный рецепт.Спасибо
Спасибо за шикарный рецепт к Новому году, 👍👍👍😋
Пожалуйста 😊 👍
Люда добрый день . Рецепт замечательный.. Как же это вкусно как и все ваши рецепты. Огромное спасибо.
Спасибо большое 😊 👍
Как всегда, красиво и не сомневаюсь, что вкусно 👍🏻👏👍🏻👏👍🏻👏👍🏻Людмила, спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Пожалуйста 😊 👍готовьте с удовольствием:)
Аппетитно выглядить! Спасибо!
Пожалуйста 😊
Спасибо огромное,это гениальный рецепт. Спасибо,что подробно под видео описан рецепт приготовления, что удобно для повторного приготовления ваших блюд
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 👍
Как всегда на высоте!Чётко и лаконично.Рецепты супер!Спасибо Вам Людмила!🌹
Пожалуйста 😊
Людочка, Вы как всегда на высоте. Рецепт очень хороший. Спасибо. Здоровья вам.
Как всегда, Людочка, вы великолепны! Обязательно буду готовить! Спасибо!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Огромное спасибо, за рецепт.
Вы,отменная хозяйка, просто класс.
Смотрю всегда ваши видео и пробую ваши рецепты, очень вкусно.
Здоровья и удачи вам
Пожалуйста 😊 мне очень приятно:) готовьте с удовольствием 👍
Людочка, вас ваши мужчины носят не руках за ваши вкусняшки.Вы шедевральная хозяюшка.
Спасибо Людочка. Супер рецепт!! Слюнки текут, так хочется кусочек...
Пожалуйста 😊 👍 готовьте с удовольствием:)
Слюнки побежали , спасибо за ваши рецепты ,готовлю с удовольствием.
Пожалуйста 😊
Замечательный рецепт. Спасибо Людочка!!! ❤️
Валечка , пожалуйста 😊 👍готовьте с удовольствием:)
Красиво и очень аппетитно,как и все Ваши рецепты.Спасибо.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
It looks very appetizing. Surely I will try the recipe 😋 . Thanks for sharing.👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Лиюдочка вы чудо слюни прям текут.Обязательно приготовлю
Вот это то, что надо. Уже исхожу сложной. Супер.
😊👍 готовьте с удовольствием)
Супер вкусно,от нашей семьи большое спасибо!
Добрый вечер с Одессы! Спасибо за рецепт получилось вкусно мяско мягкое и сочное, удачи Вам буду ждать новых вкусняшек! !
Люда! Делала по Вашему рецепту грудинку. Рецепт-восхитительный! Я много делала грудинку по разным рецептам, но Ваш-ЛУЧШИЙ! Моя семья в восторге! Спасибо Вам, здоровья всей семье и удач!
Пожалуйста 😊 я очень рада, что рецепт понравился) всем приятного аппетита 👍
Это просто изумительно вкусно, только приготовила, очень удачно по специям, 🙏💕 спасибо!
После пальчиков хэллуиновых, приятно на сало смотреть! Рассол для меня открытие! Спасибо.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием)
Чем Вас видео с пальчиками так сильно задело? Было же сказано что можно другую форму придать печеньям.Я не успела списать рецепт теперь найти не могу.
@@irinamiller4111 Куры начали слишком громко кудахтать, Люда и убрала рецепт. Все такие умные, грамотные, а канал свой организовать не могут, вот и беснуются. А рецепт и правда был виртуозный.
@@irinamiller4111 меня не задело. Я высказала свое мнение!
Люда Ви шикарно виглядаєте ,у нас у Львові також таку грудинку готують,а я обов'язково по вашому рецепту приготую! Дякую Вам!
Будь ласка😊 дуже приємно )) у Львові часто бували, таке гарне місто)
У Львові ще називають Шпондер))
Здравствуйте!
Получилось отлично, хоть мясо было не идеальное. Делала половину порции, по 3 часа в каждом маринаде, без бадьяна. Спасибо, Люда, за рецепт!
Какое счастье.Я снова Вас нашла.За всё всё огромные СПАСИБО
И я очень рада 😃👌 готовьте с удовольствием 👍
Готовлю во второй раз Очень довольны! Вкусно! Спасибо, Людочка!
Пожалуйста 😊 я очень рада:) приятного аппетита 👍
Приветик, дорогая Людмилочка 🌸. Грудинку часто готовлю, но традиционным методом. Нужно попробовать приготовить по вашему рецепту. Спасибо большое. Вы меня заинтриговали. Хорошего и приятного вечера 👍💕🌹🌹🌹
Людочка, дорогая моя, спасибо 😊 я очень рада, что рецептик Вам понравился:) грудинка очень вкусная, очень рекомендую)) готовьте с удовольствием 🥰🌷🌷🌷
СМАКОТА, ДЯКУЮ за класний рецепт.😊😋😋😋👍👍👍🥰
Ммм вкуснота это выглядит аппетитно ☺☺👏👏🙏🙏🙋🙋🍗🍗🍖🍖🍤🍤. Спасибо вам Люда 👍👍☺☺
Людмила Добрый день спасибо за рецептик обязательно приготовлю суперский.
Пожалуйста 😊 👍готовьте с удовольствием:)
Как всегда шикарно!!
Люда, большое спасибо за рецепт.Сегодня приготовила, строго по Вашему рецепту.Получилось, как Вы и обещали,мягкая,душистая красивая,попробовали ещё теплую,просто замечательно
Пожалуйста 😊 я очень рада, что Вам понравилось:) приятного аппетита 👍
Вкуснятина. Спасибо за рецепт. 👍👍👍👍👍
Пожалуйста 😊 👍
Здравствуйте очень понравился рецепт.Обезательно попробую приготовить.
Обязательно приготовлю!!!
Готовьте с удовольствием 👍
Вкусно,красиво,аппетитно.👍👍👍👏👏💞
Спасибо большое за рецепт!!!!!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Добрый день, поставила эту красоту в духовку и жду!!!! Запах конечно превосходно
Спасибо Люда за рецепт, давно искала, обязательно попробую сделать
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Спасибо
Людочка ты готовишь всех лучше молодец настоящий спец
Спасибо большое за рецепт.Очень вкусно!
Приятного аппетита 😊👍
Мясо супер, спасибо за рецепт
Людмила,в этом платье Вы выглядите просто шикарно!!!Все рецепты просто СУПЕР...
Спасибо большое 😊
Отличный рецепт, огромное спасибо😘💕
Пожалуйста 😊
Я чуть слюной не подавилась.. Красота и вкуснота очевидная. Спасибо за рецепт. Приготовлю
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👍
Ну очень аппетитная прекрасное сало.Спасибо 👍🙏🥰
Пожалуйста 😊👍
Спасибо, очень вкусно!!! Удачи и здоровья, вашей семье! 👍🔥💐🍒🍓🥰
Пожалуйста 😊 всех Вам благ 🌷
Люда, спасибо за очередной шедевр !!! Готовила курник с баклажаном , это просто бомба 👍
Пожалуйста 😊 👍
Людочка счастья ,радости ,успехов ,здоровья и долгих счастливых лет жизни Вам и Вашей семье!!! Умница,сердечное спасибо за Супер рецепты !!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤💋💋💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤗🤝👏🌞
Спасибо большое 😊 🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт !
Пожалуйста 😊 👍
Благодарю 👍🏻👍🏻👍🏻
Пожалуйста 😊
Buonissimo!!!! Обязательно сделаю Людочка. Какая же Вы приятная женщина. BRAVOO!!!!
Спасибо большое 😊 👌
Спасибо большое за ваши рецепты. Уже много готовила по вашим рецептам. Все очень вкусно. Вы такая молодец.
Пожалуйста 😊 я очень рада:) готовьте с удовольствием:)
Спасибо Людмилочка рецепт шикарный. Грудинку у нас в семье любят. Обязательно приготовлю по вашему рецепту
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👍
У меня потекли слюнки,сказать👍супер-это мало.ШИКАРНО!!
Спасибо большое 😊 👍
Спасибо за рецепт, успеха,здоровья, процветания
Благодарю:) всех Вам благ:)
Спасибо большое, за рецепт , обязательно приготовлю .Ну очень аппетитно.
Пожалуйста 😊
УМНИЦА !!!!!
Ох, как вкусно!!!😋👍
Спасибо большое 😊
Спасибо очень вкусно!!
Как это смотрится аппетитно! Беру себе в копилку.
Супер 😊готовьте с удовольствием:)
Божественно! Вчера приготовила. Спасибо, очень вкусно. Я чуток изменила специи, но за копченую паприку отдельная благодарность
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 👌
Люда,спасибо!!! Грудинка супер!!!👍👍👍👏👏👏🤩🤩🤩🥰😊
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
🥰🤩👍💋
Спасибо, супер..
Людмилочка, как всегда, рецепт очень хороший. У нас в Сибири уже ночь, а слюни текут, как бы не захлебнуться. Спасибо. 🔥🔥🔥
Пожалуйста 😃👍
Очень интересный посол сало обкзательно возьму на заметку.Спасибо👍🥰🙏
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👍
Отлично. И наверное вкусно. Попробую
Готовьте с удовольствием:)
Для тех, кто спорит на счёт аниса-бадьяна: выписка из Википедии: Бадья́н настоя́щий, или Ани́с звёздчатый - вечнозелёное древесное растение, вид рода Бадьян семейства Лимонниковые. Растение распространено в Юго-Восточной Азии. Плоды используют в традиционной китайской медицине, а также в качестве пряности, из семян получают масло.
Люда, большое спасибо за рецепт, как всегда всё идеально красиво и вкусно, это точно! 👌👍🏻
Только хотела написать, что это одно и то же растение))), молодец, что просветили незнаек.
@@vladimir-by3sp вам вверху Ирина Панова написала, что к чему. Возьмите и прочитайте сами, что бадьян и анис звёздчатый - это название одного и того же растения. Я не о траве написала.
Спасибо большое 😊
@@user-uv8mq8sh5s Это не одно и то же растение. Анис настоящий схож с семенами укропа.
@@ElenaRyzh Елена, а Вы ведь правы, Ани́с, или Бе́дренец ани́совый (лат. Pimpinélla anísum), - однолетнее травянистое растение, пряность; вид рода Бедренец (Pimpinella) семейства Зонтичные (Apiaceae). А бадьян -это анис звездочный, как я писала выше, это две разные пряности. Век живи- век учись, как говорят, а я всю жизнь думала, что это одно и тоже. Всем спасибо, что сделали меня чуть-чуть умнее, если бы не этот спор, я бы не узнала правду😂👍🏻👌
Людмила, я Вас обожаю. Рецепты у Вас замечательные!
С наступающим Новым годом!
Всем здоровья, счастья, удачи, благополучия.
Спасибо большое 😊 взаимно 🎄🌷
Спасибо за такой замечательный рецепт) Грудинка на второй день еще вкуснее. В первом маринаде выдержала всю ночь, а во второй добавила вместо смеси трав приправу для шашлыка.
Здорово , вкусно и красиво! Спасибо !
Пожалуйста 😊👍
Людочка спасибо за рецепт
Пожалуйста 😊
✋️Людочка спасибо за вкусные рецепты👍💯💥☀️🌷😍
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Супер!!! Надо попробовать.
Готовьте с удовольствием:)
Люда вы просто супер вот уже правдо пища это храм вкусняшек👍💯
Спасибо большое 😊
Людмила, грудинка-это,конечно, здорово, но!Хочу отметить как замечательно Вы выглядите!Просто как фарфоровая статуэтка!😍
Спасибо большое 😊 👍
Спасибо сделали очень вксно
Spasibo ,udači!
Спасибо большое,Людочка,за вкусный рецепт! Домашнее мяско несравненно вкуснее магазинного!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👍
Как всегда всё вкусно, а Вы очаровательны
Спасибо 😊