Что делать если майонез получился жидким и как исправить / Домашний майонез рецепт
Вставка
- Опубліковано 9 тра 2024
- Если у вас майонез получился жидким, не спешите его выбрасывать, это легко исправить! В этом видео я покажу все ошибки приготовления домашнего майонеза и как их исправить, а так же объясню, как правильно приготовить домашний майонез. Всё наглядно и подробно, после просмотра этого видео, майонез получится идеальным даже у ребёнка! Почувствуйте вкус настоящего майонеза! Идеально подходит для салатов, запекания и даже для бутербродов! Быстро, вкусно и очень бюджетно!
Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь:
Google диск - drive.google.com/file/d/17c9k...
Яндекс диск - yadi.sk/i/HWvNA4nGIovwPw
#майонез #домашниймайонез #какисправитьмайонез
В этом видео:
00:00 - Привет!
00:32 - Ингредиенты для майонеза
00:40 - Почему майонез получился жидким?
02:02 - Как исправить майонез
05:40 - Готовим майонез правильно
08:26 - Главные правила правильного приготовления майонеза
08:43 - До новых вкусных рецептов
Ингредиенты на 700 граммовую банку:
Рафинированное растительное масло - 500 г
Куриные яйца - 2 шт
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Горчица готовая - 1 ч. ложка
Лимонная кислота - 1/3 - ½ ч. ложки
Тёплая вода - 1 ст. ложка
Как приготовить домашний майонез:
Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! В 700 граммовую банку, вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, горчицу, накрываем погружным блендером. Наливаем растительное масло (без запаха) по плечики банки и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая ото дна пока майонез не загустеет. Более подробно и как исправить майонез (если он вдруг не получился) Смотрите в видеорецепте. - Навчання та стиль
Самый правильный учитель! Все сделал правильно ,показал правильно, и без лишних слов и показух! Благодарю! Я увидела свою ошибку тоже ! Исправлюсь,спасибо!
Очень рад, что смог помочь.
Полностью согласна! Коротко и ясно! И главное, работает!!! Вы меня спасли😂😂😂😂!
Реанимировала майонез,Спасибо! Уже хотела вылить,большое спасибо
@@user-jw5ib9lw2v Очень рад, что смог помочь.
@@user-jw5ib9lw2v а я в морозилку отправила, прогодится в выпечке попозже.
Только один человек объяснил как нормально делать майонез. И как исправить косяки. Спасибо тебе большое!!!
Очень рад, что смог помочь.
Согласна с Вами, с языка сняли 😛🙃😉, я перед этим видео ,смотрела другой( не впечатлил), сейчас понимаю ,почему, единственный🧑🍳 кто рассказал о самом главном ☝🧏♀️
Саша, огромное, ПРЕОГРОМНОЕ, СПАСИБО ТЕБЕ!!!!
Так расстроились, что майонез не получился, а ты прямо палочка - выручалочка! Подписываюсь, ты-просто находка
Благодарю. Буду спасать
Даааааааааа, тоже самое хотела написать. Спасибо❤
Прошел год, как я нашла это видео, поделилась с подругой, спасибо большое. И как приятно видеть новые благодарственные комментарии. Спасибо ещё раз.👍👍👍
Оля, спасибо!
Вы - единственный , кто смог объяснить нормально!!! Спасибо Вам!!!
Очень рад, что смог помочь.
Вы -большой молодец! Вы единственный, кто подсказал, как исправить майонез! Спасибо Вам!!!!❤
Спасибо, за добрые слова!
Присоединяюсь ) Вам огромное спасибо!
Как же вовремя мне попалось это видео,уже хотела выбросить вторую порцию . Огромное спасибо .
Очень рад, что смог помочь.
Нихера себе маючие, а пожарить картофель на майонезе где в основе масло растительное нє ????
Ух, не зря рискнула вторым яйцом! 😊 Исправила. Благодарность безмерная автору!
Очень рад, что смог помочь! С Наступающим Новым годом!
Спасибо ОГРОМНОЕ за лайфхак 👍❤️ Думала, что просто придётся выкинуть неудавшийся "майонез". Слава Богу, что я Вас нашла ❤️
Очень рад, что смог помочь.
Спасибо большое а то уж не знала что и делать.
Всегда был хорош а сегодня жидкий.
Большое спасибо за подсказку.
С Наступающим новым годом!
А жидкий все равно использовала
А лимонная кислота?
Дай Бог Вам здоровья дорогой человек!!! Спасибо Вам огромное!!!
Большое спасибо! С Наступающим Новым годом!
Не обязательно переливать в другую банку, надо в эту же жидкую массу вбить яйцо комнатной температуры и взбивать дальше, как показано в видео и не в три приема, а сразу в один. Проверено, получилось отлично.
Вам благодарна очень. Вы единственный кто правильно показал, что делать. Ой у меня просто настроение поднялось когда все исправила. А то в такое кризисное время все выкидывать это же грех то какой. Солнышко, да будет все у вас хорошо
Света, огромное спасибо за добрые слова! Счастье, мир и добро в Ваш дом!
Да не скажите! Полно каналов, где рассказывают от А до Я!
Урааа, мой майонез спасен! Спасибо сердечное!❤❤❤
Я тоже
Спасибо большое!!!моя ошибка была в том,что я делала все на больших оборотах.Благодаря вашему совету,майонез был исправлен,кстати делала его не погружным блендером и с домашним маслом,холодного отжима.Все получилось!Ура!
Очень рад,что смог помочь. С Наступающим!
Спасибо за то, что поделились опытом!
Отличный рецепт. Очень полезный ролик. Реально спас испорченный майонез. Спасибо большое.
Чисто случайно нашла Ваш канал в поисках способа исправить майонез. И о боги! Все получилось именно так, как вы и рассказывали. Спасибо Вам огромное, я чуть было не вылила неудавшийся майонез!
Очень рад, что смог помочь.
А я в жидком майонезе мясо мариновала.
Третий год делаю майонез, второй раз не взбился, сейчас по вашему совету исправила. Спасибо большое.
Большое человеческое спасибо)) Спасла свой майонез. 🙂👍
Огромное спасибо за подсказку! Была очень расстроена, что не получился майонез. Всегда получался, а в этот раз не загустел. Когда то в ютубе видела ролик, в котором советовали в таком случае просто добавить еще одно яйцо. Я так и сделала - к жидкой массе добавила еще одно яйцо. Чуда не случилось. Майонез остался таким же жидким. А вот Ваш метод сработал!!! Добавляла постепенно. Дай Бог Вам здоровья и всего наилучшего. Удачи и процветания каналу!
Елена, очень рад, что смог помочь.
Большое спасибо за помощь. Делала майонез первый раз, получился жидким. После вашего совета всё исправила. 👍🏼
Умничка Ир,я тоже майонез готовлю сама.
Спасибо. Все получилось. Исправила по вашему совету
Спасибо огромное) уже расстроилась, что придётся всё выкидывать. И тут, о чудо , вообще видео! Действительно работает
Вот говорю откровенно, у меня всегда домашний мой майонез отлично получается. Наверное просто везёт! А за подсказочку, Миша, спасибо! Отдельное спасибо Дине за стихи! Чудесно!
Наташа, получается потому что Вы всё правильно делаете и уже можете готовить майонез с закрытыми глазами) А это видео для начинающих, чтоб люди не опускали руки и готовили сами. Большое спасибо от Дины и от меня конечно!)
Спасибо вам огроменное, благодаря вашему совету,спала свой майонез. Всё получилось исправить.
Очень рад, что смог помочь.
Спасибищщщще🎉 сделала прям так, как не надо, и стала искать как же исправить ситуацию. Действительно, все пошагово, понятно. Переделала как «доктор прописал» и вот оно счастье - получился майонез ! Благодарю 🎉🎉🎉
Очень рад, что смог помочь!
Я сделал великолепный майонез, благодаря вам спасибо огромное)))😊
С Наступающим! Рад что смог помочь!
Спасибо огромное, благодаря вам исправила майонез 👍👍
Огромное спасибо за это видео! Майонез сначала получился как вода,оказалось нарушила все правила 😭 уже думала все продукты на выборос,но вы спасли!!!
Очень рад, что смог помочь. С наступающим Новым годом!!!
Первый раз не получился, не исправляла) сегодня сделала новый по вашему рецепту на 1 яйцо - получилось!!! Спасибо!
Спасибо огромное за помощь. Обычно бывает первый блин комом, но когда я делала первый раз, всё отлично получилось, а вот во второй вода водой. Кстати, можно ещё жидкий майонез поставить в морозилку на десять минут, а потом снова взбить. Тоже получается густым.
Надо попробовать.
Спасибо Вам большое, Вы единственный из тех видео , что я смотрела,
указали на важную ошибку , что миксер должен быть на низких оборотах. Я много раз пробовала, а майонез у меня не получался, а вот после Вашего видео у меня получился вкусный, густой майонез. Спасибо!
Очень рад, что смог помочь!
Самая лучшая и интересная подача рецепта. Спасибо огромное дядя Миша. Вы- супермастер!
Огромное спасибо за добрые слова!
@@burmix Скажите пожалуйста полный рецепт, спасибо зараннее
Сколько масла? , яйца целиком? А то некоторые только желток советуют
Всегда под моими видео, в описании есть текстовый рецепт и ингредиенты.
Аня, я использую яйца целиком.
Ингредиенты на 700 граммовую банку:
Рафинированное растительное масло - 500 г
Куриные яйца - 2 шт
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Горчица готовая - 1 ч. ложка
Лимонная кислота - 1/3 - ½ ч. ложки
Тёплая вода - 1 ст. ложка
Как приготовить домашний майонез:
Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! В 700 граммовую банку, вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, горчицу, накрываем погружным блендером. Наливаем растительное масло (без запаха) по плечики банки и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая ото дна пока майонез не загустеет. Более подробно и как исправить майонез (если он вдруг не получился) Смотрите в видеорецепте.
Спасибо за супер полезное видео!
Майонез спасён и нервы тоже!
Хочу немного дополнить- масло и яйцо должны быть одинаковой температуры,можно комнатной, можно холодной и все получится
Я неудавшийся майонез поставила в холодильник и потом яйцо для нового майонеза взяла тоже холодное.Действововала по рекомендациям автора канала и получилось супер!!!
Очень рад, что смог помочь .
Огромное спасибо за дельный совет. Реально работает попробовала.
Спасибо большое вам за совет. Всегда получался идеально, но сегодня торопилась и он получился жидким.я так расстроилась . Нашла ваше видео, поставила в холодильник на час, после добавила яйцо и все получилось! Ещё раз спасибо 🌺🌺🌺
Очень рад, что смог помочь!
Огромное вам спасибо! Я уже хотел выкинуть два литра майонеза в виде молока. Но благодаря тому, что вы объяснили ошибки и как исправить майонез я смог его исправить и сохранить продукты. Но самое главное, я научился правильно это делать. Спасибище👍👍👍!
У меня уже литр😢 и я хотела вылить, но жалко стало. Попробую исправить🤗. Если не получится, придется в стряпню всë отправить. А потом дооолго не буду пробовать...
Главное делайте всё точно как в видео и всё получится.
Спасибо, все четко и понятно!!!💚❤️👍🤗
Огромное Вам спасибо за такой подробный рецепт !!!
Очень рад, что видео оказалось полезным.
Всё отлично, спасибо. Только температура ингридентов не имеет значение. Говорю из учёта опыта, экспериментировала разные варианты.
А я Не жду, когда продукты будут комнатной температуры и получается густой майонез, и с 🥶 продуктами.Они не должны быть обязательно комнатной температуры. У меня тоже сегодня получился жидкий, как у вас на видео (я немного намудрила) расстроилась, поставила в холодильник, через пару часов взбила, и ура, он получился густющим! БЕЗ дополнительного ЯЙЦА.😉
Благодарю! Низкий поклон. Праздник спасён🎉❤
Счастливого Нового года!
Благодарю Вас!!! Выручили 😊
Дай Бог вам всего наилучшего!
Большое спасибо!
Спасибо огромное! Вы спасли почти литр майонеза!!!! С наступающим!
Очень рад, что смог помочь! Вкусного Нового года!
Спасибо, коротко и ясно.
Спасибо! Все понятно и четко ясно, без лишней болтовни. Супер!
С Наступающим!!! 🎄
Большое спасибо. Обязательно попробую свой майонез.
Здравствуйте.Ваш совет был последним шансон по исправлению моего майонеза,какими советами только не пользовалась, всё мимо,а ваш.....это находка, всё получилось на отлично.Спасибо вам большое.
Очень рад, что смог помочь.
Какое же вам Огромное спасибо !!! Нет слов ,сплошная благодарность !!!
Очень рад, что смог помочь! С Новым годом!
Привет, Миша! Отличная идея! Спасибо за подробный рецепт! Не суетимся 👍😃
Юлдаш, привет! Спасибо!
Спасибо за профессиональное, интересное объяснение.
Надеюсь, смог помочь.
Спасибо большое,были иногда такие проблемы!))
Большое спасибо . Очень понятно и доходчиво .
Миленький мой, вы прелесть, у меня получился отличный мойонез, вы так все доступно обьяснили, что в самом деле даже ребенок поймет, спасибо, сколько я перепробовала рецептов, это непересчитать, а сколько продуктов переведенных, а блогадаря вам я исправила даже не получившийся майонез, получившийся, успехов вам🤗🌞😘
Спасибо! Очень рад, что смог помочь.
Спасибо, очень пригодился ваш совет! 👍
Рад помочь.
Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Прям как по волшебству, ВСЁ ТАК И ПОЛУЧИЛОСЬ!
С Наступающим!
Огромное спасибо 👍❤️
Спасибо, пригодился ваши подсказки,не получился майонез, и добавила яйцо,чудо все ок,спасибо большое.
БЛАГОДАРЮ ВАС! За чудесную подсказку, КЛАСС ЗДОРОВО. УДАЧИ ВАМ И ВСЕГО САМОГО БЛАГОПОЛУЧНОГО!
Света, очень рад быть полезным! Большое спасибо за отзыв!
Спасибо огромное,спасли продукты.
Большое спасибо за видео , очень помогли
Какой Вы умничка, все так правильно и лаконично объяснили. благодарю!
Спасибо!
Спасибо за интересную информацию !
Толково, понятно и всё по делу. Большое спасибо ! Однозначно лайк и подписка
С Новым годом!
Огромное спасибо,спасли ситуацию,а тр я начала отчаиваться.Всех вам Благ !!!
Спасибо!
Урааа!!!Вы спасли мой постный майонез! 😮😅Оказывается, Ваше прекрасное объяснение спасает даже ЭТО☝️
Очень рад, что смог помочь.
Спасибо большое за видео. Благодаря Вашему совету,спасла ,неполучившийся майонез
Очень рад помочь.
Добрый день!Спасибо, метод реально работает.
Вам огромное спасибо за совет, всех благ
Спасибо большое. Благодаря вам все исправила. Майонез получился супер. Здоровья вам и процветания.
Большое спасибо! С Новым годом!
Спасибо большое!! Спасли ситуацию и продукты. Всех благ вам!!!😊👍👍👍
Спасибо!
Благодарю за помощь!!! 🔥🔥 Отличное видео!
Очень рад, что смог помочь.
Просто супер,очень благодарны❤🎉
Исправил. Спас пять яиц и 1 литр масла 🤝💪👍. Всё отлично объяснили, "по полочкам"! Лайк и подписка!
Очень рад, что смог помочь!
Здравствуйте.Хочу Вам сказать Огромное спасибо за Ваш совет.Пару раз я делала в комбайне майонез и у меня все получалось.Сегодня решила сделать майонез на Новый год и ,а получилась какая то жижа.Благодаря Вашему совету майонез получился просто шикарный,даже более густой .Я даже не ожидала.А думала ,что придется все вылить.Еще раз благодарю Вас.С наступающим Новым годом и везения в Новом году
Очень рад, что смог помочь. С Наступающим!
Спасибо Вам огромное!!! Ваше видео меня спасло!!! И майонез тоже😉
Очень рад что смог помочь.
Спасибо тебе, добрый человек , спас мой соус для Цезаря🎉
Очень рад, что смог помочь.
Спасибо, помогло!!!😊😍😘
вы супер молодец! все мои ошибки вы установили правильно
Крутой чувак! Настоящий профи! Все поняла, исправили. Ужин спасен, главное зять доволен!
Очень рад, что смог помочь!
Спасибо. Спасла 1,5 л. Майонеза. Хотела уточнить, увидела ваше видео вовремя.
Люба, очень рад, что смог помочь.
Спасибо вам большое, вы меня спасли... сделала,как вы порекомендовали и всё получилось...я вам очень благодарна!
Очень рад, что смог помочь!
Отличный лайфхак, буду иметь ввиду🍲🥘🍳🥗
Очень рад, что рецепт понравился!
Щиро дякую вам за допомогу як виправити житкий майонез
Спасибо!!!!!
Спасибо за информацию.
Очень ценный совет. Благодарю🙏💖😍
Очень рад, что смог помочь! Здоровья Вам и Вашим близким!
@@burmix Добрый вечер. Реанимировала майонез, благодаря вам. Поняла свою главную ошибку, использовала холодные продукты. А за пожелания здоровья- отдельная вам благодарность!) Берегите себя🙏💖🙋♀️
Большое спасибо!
Спасибо огромное за подсказки
Спасибо большущее, вы просто майонезный спаситель))
😊
Спасибо, сделала майонез по Вашему рецепту, всё получилось!
Счастливого нового года!!! 🎄
Спасибо Спасибо Спасибо большое. Только по Вашему рецепту смогла исправить ошибку. Нигде не говорится, что надо на низких оборотах делать.
Очень рад, что смог помочь.
Спасибо большое за информацию
Спасибо большое. Всё исправила. Здоровья Вам.
Очень рад, что смог помочь.
Спасибо. Ваш совет мне помог!❤💐👍
Очень рад, что видео оказалось полезным.
Спасибо.Коротко и все понятно
Спасибо правда исправил, делайте в точности то что говорит этот мудрый человек
Спасибо,все исправила! Отлично получилось
Очень рад, что смог помочь.
Дядя Миша, огромное Вам человеческое спасибо.
Очень рад, что смог помочь.
Спасибо большое 👻Вы спасли мой жидкий майонез! Подписываюсь! Процветания вашему каналу!🥀
Очень рад, что смог помочь. Большое спасибо за добрые пожелания!
Дядя Миша, снимите видео как приготовить китайское блюдо "верёвочки в кисло-сладком соусе." Очень хочется увидеть в вашем исполнении 🙃
Хорошо, буду иметь ввиду)
Вот верёвочки: ua-cam.com/video/Vb9fx6U9qUo/v-deo.html
Спасибо вам большое! Исправила испорченный продукт по вашему совету.
Очень рад, что смог помочь.
Благодорю Вас .сохранила у себя.
Огромная благодарность за поучительное видео .Я как раз только что сделала неправильный - пойду исправлять 😅
Спасибо вам большое. Вы действительно помогли мне спасти майонез. Удачи вам.
Очень рад, что смог помочь.
Спасибо вам огромное !