Один из немногих каналов, где лайк вылетает автоматом уже за то, что ролик просто вышел. Паш, спасибо тебе, вот просто за тебя, ты красавэлло, что даришь такой контент🙏🙏🙏
Из-за вашего канала , у меня появился интерес к колбасам домашним, в том числе и к копчению, ролик как всегда познавательный, на выходных планирую сделать колбаски для гриля , в первый раз, надеюсь получится .
На мой взгляд, ни один нормальный человек не может отказаться от сосисек, сарделек, колбасок. Но в магазине часто попадаются не свежие (даже при хорошем сроке годности). Также встречаются с косточками, хрящиками и т. п. Так что переходим на домашнюю кухню. Успехов вам! Сочных, хрустящих и ровных колбасок 🤗
Майки все огонь!!! Больше года готовлю колбасу по вашим рецептам и только с вашими специями! Всё получается!!! Спасибо огромное, за ваш труд, всех благ и процветания!!! Ролик бомба,как всегда!!!!
Здравствуйте!!! Мне как новичку очень важны Ваши видео, импонирует Ваш подход и способность объяснять профессиональные вещи простыми словами. А повторенное фаер шоу которое Вы устроили с Дмитрием Фреско и колбасками "чоризо" помогли произвести впечатление на друзей-французов, которых сложно удивить. Всё получилось от подачи до качества. Кстати тут очень помог Ваш метод "два кипятка". Да! Футболки делайте обязательно. Классная тема на всех трёх и выбрать не представляется возможным, приобрету все три варианта. Удачи и всех благ.
Павел спасибо большое за ваш канал!!!Все в доступной форме рассказываете,показываете.Благодаря вам учусь делать вкусные домашние колбасы-многих ошибок избежала благодаря вам!Мы с мужем занимаемся выращиванием птицы и дальнейшей переработкой мяса гуся и кур.Переехали два года назад из Москвы в село в Воронежской области.Очень хотелось бы рецепт колбасы из мяса гуся-на просторах интерета очень мало информации.А если и есть,то с такими нарушениями технологии приготовления!Жуть!!!Буду рада ,если выиграю приз номер 2.Ну или другой какой...Но выиграть очень хочется🧑🍳🧑🍳🧑🍳😁😁😁Процветания вашему каналу и магазину!!!Вы супер!!!💥💥💥
Более ответственного и честного отношения к своей продукции и клиентам не встречал ни у кого, пока, за это ОГРОМНОЕ СПАСИБО! И за знания, конечно, тоже СПАСИБО!
Блин, Павел, сегодня дегустация просто бомбическая!))) Оочень вкусно, смачно, красиво пробовали)))Я так понимаю, мы все побежим за мясом))) И спасибище от души за Ваш труд, труд всей команды, качество продукции. По Вашим рецептам, мастер-классам-оболочкам-специям-термометрам-и т.д. всё получается прекрасно! Делали несколько раз краковскую, ветчину, бекон. Всё нереально вкусно, эстетично! Домашние теперь магазинную колбасу не признают категорически) Теперь пришло время научиться делать сосиски и сардельки. Тем более после такой дегустации))) Спасибо огроменное! Процветания каналу и Вашему бизнесу! Отдельное спасибо весёлой супруге, оператору и тем внимательным сотрудникам, кто отправляет посылки! Ждём подобных «вкусных» дегустаций))
Павел! Вы молодец! Вы очень вкусно снимаете и очень вкусно делаете колбасу. Позвольте мне поделиться своим опытом. Я как-то пробовал сделать сардельки. Взял свинину и говядину на кости. Нарезал кусочками, добавил соли и поставил на просаливание. А косточки сложил в противень, обжарил в духовке и сварил бульон с овощами по рецепту "демигляс". Затем, при измельчении фарша в эмульсию, добавил вместо воды подмороженный бульон. Я Вам доложу, что мясной вкус у сарделек был очень яркий, насыщенный. Прошу Вас - снимите ролик про сардельки с бульоном вместо воды. У Вас получится очень хорошо, а людям будет, я думаю, интересно. Спасибо Вам за Вашу деятельность!!!
Все понятно и доступно.Пробовала делать из смежного фарша-все остались довольны.Спасибо что все проговариваете и показываете подробно.Удачи вашему каналу.
Сделал сардельки по минимум воды и масло раст на 1кг фарша 200 масла и воды 300 . Получились шикарные и наивкуснейшие но не такие сочные. Надо делать по максимум из вашего рецепта!!!!! Жаль фото скинуть нельзя.
Павел, как всегда супер подача материала. Сразу хочется бежать и делать. Одна проблема- не получается вязать сосиски- сардельки. Учусь. Но вообще вся ваша продукция- супер. Огромное спасибо! И за рецепты и за оптимизм!
Лет десять назад пробовал делать сардельки из курицы и сала. Информации никакой не было, как, чего и сколько. Варил при ста градусах. Конечно черева бывало лопались. На гриле получались. Лучше. Про нитритную соль вообще ничего не знал. Всегда хотел сделать ветчину и сыровял. В апреле первый раз заказал рукав для сыровялиния. Всё получилось. Летом каждую неделю делал цельномышечная ветчину а сувиде. Очень вкусно. Но очень люблю вкус любительской колбасы. Хочу сделать ветчину с таким вкусом, не знаю какие приправы использовать. И конечно не плохо получит майку с градусом.ваш канал смотрю постоянно. Всё заказываю только "емколбаски"
Благодаря Вам приготовление колбас и сосисок для меня стало любимым занятием на кухне! Супругу так же затянуло с головой в это дело!!!😅 Вчера повесил в холодильник новую партию сыровяла!!! Сегодня будут купаты! Спасибо Вам большое! Ждём новых роликов! Всем здоровья и удачи!!!
Отличный ролик! )) Майки понравились) Я физик - и мне больше всего «зашла» майка «Е равно ЭмЦэ квадрат»)) С удовольствием бы её надел)) Внучка бы не поняла, а дети бы точно поржали)) Они тоже физики)) И - спасибо за ролик! Нужный и полезный!!
Как всегда отличный ролик и подача материала. Павел, может расскажите про клипсатор для колбас? Как выбрать из недорогих, чтобы клипсовать штук 5 батонов, чисто домашний
Вчера сделала первый раз Ветчинную колбасу ,благодаря вашему рецепту получилось очень здорово ,это моя первая так сказать проба пера ,делала просто с перцем, должна прийти ваша ветчинная смесь, уверена будет ещё вкуснее!Спасибо за Ваши рецепты!👍😊
Заказал первый раз все для вяления мяса - мясницкую соль, старты, пакеты. Спасибо за бонус к заказу. Мелочь, а приятно. Желаю дальнейшего процветания Вашему бизнесу и каналу. Всех благ.
Здравствуйте, Павел! Куриные сардельки делал, надо такие попробовать)) Спасибо Вам за ваши знания, которыми делитесь с нами. И как всегда привет из Сибири!!!)))
Только что закончил варку ветчины. Вчера коптил балык. Ваша термокамера - шайтан, а не агрегат. Пользуюсь четвертый месяц. Всё получается. Смотрю Вас с 2018 года. Родные все в восторге от результатов. Футболка с формулой.
Как всегда все классно. Я по вашим рецептам обеспечиваю семью и родственников отличными колбасными изделиями. Все в восторге. Спасибо вам за рецепты и отличные приправы. Дай бог здоровья вашей семье.
Я стала вашим фанатом. Готовлю только по вашим рекомендациям, семья в восторге от колбас. Правда с первого раза не получилось, а потом все ок. Спасибо Вам большое. 🥰👍👍👍
Здравствуйте! Хочу участвовать в розыгрыше!!! Ни разу не выиграла, но ещё надеюсь....😊 Делаем для себя колбасы и всевозможные виды мясной продукции уже более 2-х лет. Спасибо огромное за полезное и вкусное Хобби!!! Увлеклись, впечатлились, рассказываем с восторгом всем знакомым и друзьям! Неожиданно для себя узнали, что большое количество людей не ленятся, занимаются домашними заготовками вкусной и полезной колбасы!!! И благодарят своего идейного Вдохновителя - Павла Агапкина! Спасибо огромное Павел!!! Вы Замечательный наш Учитель!!! С таким интересом рассказывающий, что хочется повторять!!!
Спасибо друзья,я в восторге от рецептов на вашем канале.Выращиваю птицу:бройлер,гусей, уток и индюков,то что не продается из птицы выращенной,делаю рулеты.С вашей помощью добавлю в рацион семейного питания сардельки из птицы. Спасибо огромное,что вы есть.
Первый раз в жизни сделал колбасу( краковскую) по вашему рецепту - безумно вкусно ,все знакомые были в восторге. А уж грудинка кончено вареная постоянный деликатес в холодильнике, по вашим технологиям всегда безупречно получается. Спасибо вам за ваш труд.
Всем привет из Западной Украины! Спасибо за очередной шедевр! Благодаря вашему каналу, мои дети (3синочка и 2дочки) всегда едят домашние натуральные колбаски. Очень многие рецепты попробовали. Спасибо за труд!
Отличная тема! Хотелось бы побольше из птицы: курица, индейка. Сейчас многие держат. Бычек или там бараны, это другой подход, а птицу можно и на даче. Мы пока делаем только тушенку. Присматриваемся в ветчине-колбасе))
Всё предельно доходчиво и по-домашнему. Сардельки/сосиски готовлю давно и, в основном, по Вашим рецептам. Только вот почему готовые термообработанные сардельки надо хранить без заморозки не больше 24-х часов? У меня они 3-4 суток лежат в холодильнике при t= 4℃ и ничего, как "новые", минуту в кипящей воде подержал и кушаю.😉
Здравствуйте Павел! Давно Вас смотрю) с Вами я первый раз приготовил свою первую колбасу еще в 2014 году и до сих пор это делаю!) спасибо Вам за науку и всех благ!)
В январе сделал первый заказ в емколбаски, все пришло. Попробовал сделать купаты, всем понравилось. И вот буквально несколько дней назад сделал ещё заказ, как раз для сарделек и сосисок. И тут как раз ролик про сардельки. В общем будем пробовать! P.S. Заказ ещё не пришёл, жду) Спасибо Павел.
Спасибо Павел, за простой рецепт. Вчера попробовали ветчину из индейки. Сама не ожидала такого результата. Хотя немного расстроилась, что был бульонный отек. Но я думаю на вкус это не повлияло.
Спасибо за Ваши знания, что делитесь с нами!!!! Дома правда нет покоя теперь никому😊!!!! Успехов Вам и огрооооомное спасибо!!!! Моя дочь, когда я смотрю Ваши видео , называем меня сектой-колбасников😉
Очень в тему ролик про сардельки, как раз выбираю, какие сардельки сделать первыми в своей колбасной карьере) Купила колбасный шприц в вашем магазине, специи (положили целую горку специй в подарок, прямо очень приятно). Теперь дело за оболочкой, и я вольюсь в стройные ряды колбасников:)) Футболку самого большого размера, в принципе, все классные, но с формулой прямо вообще огонь) я б ее и так купила)
Ребята,вы очень классные.Я тоже подсела на изготовление колбас и сарделек по вашим рецептам.Большое спасибо.В магазине колбасы уже не покупаем.СПАСИБО.
Давно делаю колбасы, ветчины, сосиски с сардельками, покупаю все для колбас только у Вас. Спасибо за качественную продукцию. Ну а за видео-уроки особое спасибо.
Готовлю пока только ветчину из курицы и свинины , после ролика наверное решусь приготовить сардельки, очень аппетитные получились они у вас. Спасибо за рецепт.
Шедеврально! Забыл когда покупал крайний раз колбасу... Друзья и коллеги одолели с вопросом когда ждать пополнения продукции! Спасибо вам огромное за науку и качество!
Спасибо огромное, за ваши ролики. Все доступно рассказываете. Пользуюсь вашим магазином уже несколько лет, магазинную колбасу вообще есть не могу, только свою домашнюю. Сыровяленые мясо и колбаса также только свое. Спасибо большое.
Смотрю с удовольствием Сардельки аппетитные, аж слюньки текут. Делать буду точно. Колбасу и сосиски делали, вкусные. В магазине покупать больше не буду.
Очередной заряд позитива и вдохновения спасибо! Павел будь всегда таким на позитиве и веселым такие ролики смотрю с лёгкостью и удовольствием искренне) живу в Казахстане заказываем в вашем магазине все отлично спасибо. По вопросам, снимите ролик про сроки хранения колбас, сарделек, витчин, так чисто на эту тему будет вообще супер. Такая тема будет я думаю кстати на вашем канале. Всем добра, здоровья и отличного настроения как у Паши))))!
Ну наконец сардельки! Мы как-раз починили конвекцию в духовке, за сосисками-сардельками, все уже соскучились, завтра начну! С Вашим мнением по использованию пряных наборов в разный рецептах, абсолютно согласна, поэтому давно использую. Черный перец, теперь беру только в "Емколбаски", так как никакой другой с Вашим не сравниться... Футболку с формулой... Вот бы повезло... как раз ко дню рождения...
Павел, добрый день!!! Это я военный пенсионер Николай, начинающий колбасник. Спасибо большое за такой рецепт, мне всё нравиться, главное вкусно, полезно. Всё что я делаю по вашим рецептам, моей семье и родственникам нравиться, я ваш поклонник, просто супер!!! Дай Бог вам, вашей семье и конечно видео режиссеру крепкого здоровья и новых рецептов.
Люблю смотреть как горит огонь, как течёт вода, и как Павел делает сардельки. Отдыхаю душой. Купил таки, редмонд, приеду с вахты, буду ходовые испытания проводить.
Хороший канал, начал делать колбасы, жена в шоке от результата. Павел спасибо вам за ваше творчество.
Один из немногих каналов, где лайк вылетает автоматом уже за то, что ролик просто вышел. Паш, спасибо тебе, вот просто за тебя, ты красавэлло, что даришь такой контент🙏🙏🙏
Из-за вашего канала , у меня появился интерес к колбасам домашним, в том числе и к копчению, ролик как всегда познавательный, на выходных планирую сделать колбаски для гриля , в первый раз, надеюсь получится .
блин, все просто, круто, и наивкуснейше, как всегда!!!готовьте люди с душой, как Павел, и у вас все получиться!!!!!
Вы такой прикольный 👍 Я даже не знаю из за колбасок - сарделек видео смотрю или из-за вас 😀
Спасибо, Павел, что раскрываете детали изготовления - это исключительная редкость.
На мой взгляд, ни один нормальный человек не может отказаться от сосисек, сарделек, колбасок. Но в магазине часто попадаются не свежие (даже при хорошем сроке годности). Также встречаются с косточками, хрящиками и т. п.
Так что переходим на домашнюю кухню.
Успехов вам! Сочных, хрустящих и ровных колбасок 🤗
Майки все огонь!!! Больше года готовлю колбасу по вашим рецептам и только с вашими специями! Всё получается!!! Спасибо огромное, за ваш труд, всех благ и процветания!!! Ролик бомба,как всегда!!!!
Готовил на всех, сам все при дегустации съел....
Здравствуйте!!!
Мне как новичку очень важны Ваши видео, импонирует Ваш подход и способность объяснять профессиональные вещи простыми словами. А повторенное фаер шоу которое Вы устроили с Дмитрием Фреско и колбасками "чоризо" помогли произвести впечатление на друзей-французов, которых сложно удивить. Всё получилось от подачи до качества. Кстати тут очень помог Ваш метод "два кипятка". Да! Футболки делайте обязательно. Классная тема на всех трёх и выбрать не представляется возможным, приобрету все три варианта. Удачи и всех благ.
Павел спасибо большое за ваш канал!!!Все в доступной форме рассказываете,показываете.Благодаря вам учусь делать вкусные домашние колбасы-многих ошибок избежала благодаря вам!Мы с мужем занимаемся выращиванием птицы и дальнейшей переработкой мяса гуся и кур.Переехали два года назад из Москвы в село в Воронежской области.Очень хотелось бы рецепт колбасы из мяса гуся-на просторах интерета очень мало информации.А если и есть,то с такими нарушениями технологии приготовления!Жуть!!!Буду рада ,если выиграю приз номер 2.Ну или другой какой...Но выиграть очень хочется🧑🍳🧑🍳🧑🍳😁😁😁Процветания вашему каналу и магазину!!!Вы супер!!!💥💥💥
Как всегда всё очень вкусно!!!! Большая просьба, показать в замедленном виде как правильно вязать сардельки и сосиски.
Отличный канал и суперский магазин. Благодаря вам год назад открыл для себя мир домашних колбасных изделий. Спасибо за ваш труд!
Более ответственного и честного отношения к своей продукции и клиентам не встречал ни у кого, пока, за это ОГРОМНОЕ СПАСИБО! И за знания, конечно, тоже СПАСИБО!
Блин, Павел, сегодня дегустация просто бомбическая!))) Оочень вкусно, смачно, красиво пробовали)))Я так понимаю, мы все побежим за мясом))) И спасибище от души за Ваш труд, труд всей команды, качество продукции. По Вашим рецептам, мастер-классам-оболочкам-специям-термометрам-и т.д. всё получается прекрасно! Делали несколько раз краковскую, ветчину, бекон. Всё нереально вкусно, эстетично! Домашние теперь магазинную колбасу не признают категорически) Теперь пришло время научиться делать сосиски и сардельки. Тем более после такой дегустации))) Спасибо огроменное! Процветания каналу и Вашему бизнесу! Отдельное спасибо весёлой супруге, оператору и тем внимательным сотрудникам, кто отправляет посылки! Ждём подобных «вкусных» дегустаций))
Павел! Вы молодец! Вы очень вкусно снимаете и очень вкусно делаете колбасу. Позвольте мне поделиться своим опытом.
Я как-то пробовал сделать сардельки. Взял свинину и говядину на кости. Нарезал кусочками, добавил соли и поставил на просаливание. А косточки сложил в противень, обжарил в духовке и сварил бульон с овощами по рецепту "демигляс". Затем, при измельчении фарша в эмульсию, добавил вместо воды подмороженный бульон.
Я Вам доложу, что мясной вкус у сарделек был очень яркий, насыщенный.
Прошу Вас - снимите ролик про сардельки с бульоном вместо воды. У Вас получится очень хорошо, а людям будет, я думаю, интересно.
Спасибо Вам за Вашу деятельность!!!
Супер! Хотелось бы побольше роликов с курицей.
Никогда в жизни не учился ничему с таким интересом, как изготовлению колбас! Спасибо за знания и вдохновение ;)
Купила специи, часть уже попробовала. Отлично рассказываете и показываете. Мотиватор! Засолочную смесь для селёдки тоже брала, всё получилось.
Интересно, классно и вкусно!!! Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики. Спасибо!!!
Все понятно и доступно.Пробовала делать из смежного фарша-все остались довольны.Спасибо что все проговариваете и показываете подробно.Удачи вашему каналу.
Сделал сардельки по минимум воды и масло раст на 1кг фарша 200 масла и воды 300 . Получились шикарные и наивкуснейшие но не такие сочные. Надо делать по максимум из вашего рецепта!!!!! Жаль фото скинуть нельзя.
Павел, как всегда супер подача материала. Сразу хочется бежать и делать. Одна проблема- не получается вязать сосиски- сардельки. Учусь. Но вообще вся ваша продукция- супер. Огромное спасибо! И за рецепты и за оптимизм!
Лет десять назад пробовал делать сардельки из курицы и сала. Информации никакой не было, как, чего и сколько. Варил при ста градусах. Конечно черева бывало лопались. На гриле получались. Лучше. Про нитритную соль вообще ничего не знал. Всегда хотел сделать ветчину и сыровял. В апреле первый раз заказал рукав для сыровялиния. Всё получилось. Летом каждую неделю делал цельномышечная ветчину а сувиде. Очень вкусно. Но очень люблю вкус любительской колбасы. Хочу сделать ветчину с таким вкусом, не знаю какие приправы использовать. И конечно не плохо получит майку с градусом.ваш канал смотрю постоянно. Всё заказываю только "емколбаски"
На Новый год делал мюнхенские колбаски. Друзья были в восторге, а я преумножен благодарности за рецепт и специи ))) Успехов в новом году, Павел!!!
Благодаря Вам приготовление колбас и сосисок для меня стало любимым занятием на кухне! Супругу так же затянуло с головой в это дело!!!😅 Вчера повесил в холодильник новую партию сыровяла!!! Сегодня будут купаты! Спасибо Вам большое! Ждём новых роликов! Всем здоровья и удачи!!!
Павел спасибо за мастерство которым вы делитесь и показываете наглядно. Рецепт класс! Быть добру!!
Отличный ролик! )) Майки понравились) Я физик - и мне больше всего «зашла» майка «Е равно ЭмЦэ квадрат»)) С удовольствием бы её надел)) Внучка бы не поняла, а дети бы точно поржали)) Они тоже физики)) И - спасибо за ролик! Нужный и полезный!!
Отличный ролик. Может ролик про пельмени сделаете?
Как всегда отличный ролик и подача материала.
Павел, может расскажите про клипсатор для колбас? Как выбрать из недорогих, чтобы клипсовать штук 5 батонов, чисто домашний
Добрый день! Обязательно попрошу мужа приготовить такие сардельки. Муж так увлекся Вашими рецептами. Спасибо большое за Ваши отличные рецепты.
Вчера сделала первый раз Ветчинную колбасу ,благодаря вашему рецепту получилось очень здорово ,это моя первая так сказать проба пера ,делала просто с перцем, должна прийти ваша ветчинная смесь, уверена будет ещё вкуснее!Спасибо за Ваши рецепты!👍😊
Сделал сардельки из свинины по вашим рецептам. Очень сочные и вкусные, но цвет сероватый. Может ли не успел прореагировать нитрит натрия?
А так в общем , я очень признателен за вашу науку.
Я рад что существует такой канал, плюс ещё и готовые специи. Это вообще кладень!
Спасибо за рецепт давно собирался сделать сардельки, ваши смеси специй супер самые лучшие колбаса получается отличная, семья довольна.
Спасибо большое за то,что делитесь своими знаниями и опытом!
Заказал первый раз все для вяления мяса - мясницкую соль, старты, пакеты. Спасибо за бонус к заказу. Мелочь, а приятно. Желаю дальнейшего процветания Вашему бизнесу и каналу. Всех благ.
Обалдеть! Хочется всё и сразу) И сардельки, и выигрыш) Спасибо за бомбически "вкусный" канал!
Здравствуйте, Павел! Куриные сардельки делал, надо такие попробовать)) Спасибо Вам за ваши знания, которыми делитесь с нами. И как всегда привет из Сибири!!!)))
Выиграю, наделаю сарделек, домашние будут счастливы!) спасибо за труд, Павел!)
Только что закончил варку ветчины. Вчера коптил балык. Ваша термокамера - шайтан, а не агрегат. Пользуюсь четвертый месяц. Всё получается. Смотрю Вас с 2018 года. Родные все в восторге от результатов. Футболка с формулой.
Как всегда все классно. Я по вашим рецептам обеспечиваю семью и родственников отличными колбасными изделиями. Все в восторге. Спасибо вам за рецепты и отличные приправы. Дай бог здоровья вашей семье.
Спасибо, Павел, за интересный ролик. Я последнее время делаю сардельки с сыром, очень нам всем нравятся.
Я стала вашим фанатом. Готовлю только по вашим рекомендациям, семья в восторге от колбас. Правда с первого раза не получилось, а потом все ок. Спасибо Вам большое. 🥰👍👍👍
Делаю ветчину с Вашими специями. Спасибо за Вашу работу и знания которые вы даёте.
Пока осечек не было. Всё всегда делал по вашей технологии. Как нибудь попробую этот рецепт. Спасибо за науку. Удачи вам и процветания.
Здравствуйте!
Хочу участвовать в розыгрыше!!! Ни разу не выиграла, но ещё надеюсь....😊
Делаем для себя колбасы и всевозможные виды мясной продукции уже более 2-х лет. Спасибо огромное за полезное и вкусное Хобби!!! Увлеклись, впечатлились, рассказываем с восторгом всем знакомым и друзьям! Неожиданно для себя узнали, что большое количество людей не ленятся, занимаются домашними заготовками вкусной и полезной колбасы!!! И благодарят своего идейного Вдохновителя - Павла Агапкина! Спасибо огромное Павел!!! Вы Замечательный наш Учитель!!! С таким интересом рассказывающий, что хочется повторять!!!
Спасибо друзья,я в восторге от рецептов на вашем канале.Выращиваю птицу:бройлер,гусей, уток и индюков,то что не продается из птицы выращенной,делаю рулеты.С вашей помощью добавлю в рацион семейного питания сардельки из птицы. Спасибо огромное,что вы есть.
Большое спасибо за знания, которые вы бесплатно нам даёте.
Павел здравствуйте с наступающим вопрос по сырью сырьё может быть заморожено, а потом разморожено?мясо
Спасибо Павел, за пропаганду вкусных колбас. Давно перестал покупать их в магазине, а делаю по Вашим или уже своим рецептам.
Очень круто. Берем не первый раз. ЗамечТательный результат. Будем приобретать дальше.
Спасибо за Ваши рецепты. Сардельки ещё не пробовала делать, но теперь обязательно сделаю.
Первый раз в жизни сделал колбасу( краковскую) по вашему рецепту - безумно вкусно ,все знакомые были в восторге. А уж грудинка кончено вареная постоянный деликатес в холодильнике, по вашим технологиям всегда безупречно получается. Спасибо вам за ваш труд.
Всем привет из Западной Украины! Спасибо за очередной шедевр! Благодаря вашему каналу, мои дети (3синочка и 2дочки) всегда едят домашние натуральные колбаски. Очень многие рецепты попробовали. Спасибо за труд!
Благодаря вашему каналу, я научился делать колбасу. Главное усвоить технологию!!! Спасибо Павел!!!
Спасибо! Понятным языком объясняете, а как вкусно все выглядит)
Отличная тема! Хотелось бы побольше из птицы: курица, индейка. Сейчас многие держат. Бычек или там бараны, это другой подход, а птицу можно и на даче. Мы пока делаем только тушенку. Присматриваемся в ветчине-колбасе))
Ура-а-а-а!!! Спасибо за очередной классный ролик!!! Поколбасим!!! Обязательно! Сарделечкииии🤘😜💯
Спасибо вам за ваши рецепты
Всё предельно доходчиво и по-домашнему. Сардельки/сосиски готовлю давно и, в основном, по Вашим рецептам. Только вот почему готовые термообработанные сардельки надо хранить без заморозки не больше 24-х часов? У меня они 3-4 суток лежат в холодильнике при t= 4℃ и ничего, как "новые", минуту в кипящей воде подержал и кушаю.😉
Здравствуйте Павел! Давно Вас смотрю) с Вами я первый раз приготовил свою первую колбасу еще в 2014 году и до сих пор это делаю!) спасибо Вам за науку и всех благ!)
Как всегда все красиво, заманчиво, аппетитно!!! И не надо придумывать что делять дальше). Спасибо все на уровне.
В январе сделал первый заказ в емколбаски, все пришло. Попробовал сделать купаты, всем понравилось. И вот буквально несколько дней назад сделал ещё заказ, как раз для сарделек и сосисок. И тут как раз ролик про сардельки. В общем будем пробовать! P.S. Заказ ещё не пришёл, жду) Спасибо Павел.
Павел, Вы большой молодец👍все понятно, все доступно👍 Успеха во всём!!!
Футболка по надписи, мне Симпотезирует Формула 🤝😉
Спасибо, что Вы есть
Спасибо Павел, за простой рецепт. Вчера попробовали ветчину из индейки. Сама не ожидала такого результата. Хотя немного расстроилась, что был бульонный отек. Но я думаю на вкус это не повлияло.
Спасибо Вам большое за науку. И слюновыделение видя эти сардельки))
Смотрю вас постоянно, ролики интересные и поучительные. Спасибо за то, что вы делаете. Здрровья, успехов и благополучия
Решил так попробовать изготовить вкуснейшую, сочнейшую..)) спасибо за ролик!
Спасибо за Ваши знания, что делитесь с нами!!!! Дома правда нет покоя теперь никому😊!!!! Успехов Вам и огрооооомное спасибо!!!! Моя дочь, когда я смотрю Ваши видео , называем меня сектой-колбасников😉
Спасибо за Ваши рецепты! Пошел делать сардельки.
Очень в тему ролик про сардельки, как раз выбираю, какие сардельки сделать первыми в своей колбасной карьере) Купила колбасный шприц в вашем магазине, специи (положили целую горку специй в подарок, прямо очень приятно). Теперь дело за оболочкой, и я вольюсь в стройные ряды колбасников:))
Футболку самого большого размера, в принципе, все классные, но с формулой прямо вообще огонь) я б ее и так купила)
Ребята,вы очень классные.Я тоже подсела на изготовление колбас и сарделек по вашим рецептам.Большое спасибо.В магазине колбасы уже не покупаем.СПАСИБО.
Как же аппетитно ! Буду делать!!!
Браво Павел!!!! Главное - соблюсти технологию, а что положить внутрь - это твои личные вкусы!
Давно делаю колбасы, ветчины, сосиски с сардельками, покупаю все для колбас только у Вас. Спасибо за качественную продукцию. Ну а за видео-уроки особое спасибо.
Готовлю пока только ветчину из курицы и свинины , после ролика наверное решусь приготовить сардельки, очень аппетитные получились они у вас. Спасибо за рецепт.
Спасибо,ждал новое видео.Хотелось бы почаще выход таких уроков.
Шедеврально! Забыл когда покупал крайний раз колбасу... Друзья и коллеги одолели с вопросом когда ждать пополнения продукции! Спасибо вам огромное за науку и качество!
Футболка с формулой 👍👍👍!
Благодарю за рецепты и за науку!
Хороший канал. Много чего уже пробовал. Получается вкусно, все дома довольны. Но пока как у новичка лучше всего получаются сосиски, и купаты...
Добрый вечер Павел,огромное спасибо вашему каналу,я очень рада что вы появились в моей кулинарной жизни,специи у вас ОГОНЬ
Привет. Супер сардельки. 👍.
Подскажите какой лучше шприц приобрести?
Суперские сардельки. Всегда по вашим рецептам готовлю , спасибо за учения!
Спасибо огромное, за ваши ролики. Все доступно рассказываете. Пользуюсь вашим магазином уже несколько лет, магазинную колбасу вообще есть не могу, только свою домашнюю. Сыровяленые мясо и колбаса также только свое. Спасибо большое.
Главное, что рецепты можно действительно повторить на домашней кухне и получается вкусно и качественно. Спасибо Павел!!
Спасибо за очередной рецепт. Я один раз в одесскую забыл соль положить, причем при первой готовке.😁 Применил её в лобио👍
Очень интересное видео. Не думал, что так легко можно сделать сордельки...
Приветствую! Делал Сардельки и не раз, попробуем сделать по этому рецепту! Класс!...
Павел здравствуйте можно ли готовить из размороженего сырья?
Конечно. А кто сказал что нельзя
Смотрю с удовольствием
Сардельки аппетитные, аж слюньки текут. Делать буду точно.
Колбасу и сосиски делали, вкусные.
В магазине покупать больше не буду.
Спасибо большое за классные рецепты. Уже давно покупаю мясо только в виде сырья для колбас, и все благодаря вашему каналу.
Очередной заряд позитива и вдохновения спасибо! Павел будь всегда таким на позитиве и веселым такие ролики смотрю с лёгкостью и удовольствием искренне) живу в Казахстане заказываем в вашем магазине все отлично спасибо. По вопросам, снимите ролик про сроки хранения колбас, сарделек, витчин, так чисто на эту тему будет вообще супер. Такая тема будет я думаю кстати на вашем канале. Всем добра, здоровья и отличного настроения как у Паши))))!
Купил у вас шприц и теперь готовлю сосиски дома. Надо и сардельки попробовать. Классный рецепт, спасибо.
Ну наконец сардельки! Мы как-раз починили конвекцию в духовке, за сосисками-сардельками, все уже соскучились, завтра начну! С Вашим мнением по использованию пряных наборов в разный рецептах, абсолютно согласна, поэтому давно использую. Черный перец, теперь беру только в "Емколбаски", так как никакой другой с Вашим не сравниться... Футболку с формулой... Вот бы повезло... как раз ко дню рождения...
Павел, добрый день!!! Это я военный пенсионер Николай, начинающий колбасник. Спасибо большое за такой рецепт, мне всё нравиться, главное вкусно, полезно. Всё что я делаю по вашим рецептам, моей семье и родственникам нравиться, я ваш поклонник, просто супер!!! Дай Бог вам, вашей семье и конечно видео режиссеру крепкого здоровья и новых рецептов.
Мне одинаково интересно как вас слушать так и повторять ваши новые рецепты.здоровья вам и удачи!
Спасибо за очередной рецепт. Благодаря вам моя семья и друзья кушают вкуснейшие колбасы
Отдельное спасибо Ксении!!!
Спасибо за ваш канал! Майка с градусом! Сардерки супер!!!
Люблю смотреть как горит огонь, как течёт вода, и как Павел делает сардельки. Отдыхаю душой. Купил таки, редмонд, приеду с вахты, буду ходовые испытания проводить.