Сардельки такие, как НАДО!
Вставка
- Опубліковано 12 кві 2018
- Новый вариант сарделек - "как в детстве"
При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO - скидка 20% обеспечена!
Фосфаты пищевые ищите в интернет магазинах. Например - здесь - www.emkolbaski.ru/fosfat-pisc...
Свинина (грудинка 2 части, плечо 1 часть) - 1кг
Соль поваренная 13г
Соль нитритная (0,4-0,6%НН)- 10г
Сахар 2г
Чеснок свежий 0,6г
Перец черный 1,3г
Кориандр 1,3г
Фосфаты 2г (например можно купить здесь - www.emkolbaski.ru/fosfat-pisc... )
Лед 240-300г
швартенблок добавляется в количестве 2-3% от массы несоленого сырья
Обзор колбасного шприца - • Колбасный шприц для до...
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Сардельки такие, как НАДО!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Сардельки такие, как Н...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube - Навчання та стиль
Есть повара, есть профессора, Вы профессор в кулинарии, молодец!
Вчера сделала сардельки почти по этому рецепту. Добавила ледяные сливки. Отличный вкус и оооочень сочные получились. Спасибо!!!
Даааа, блин, разница смотреть и делать огромна! Это мой первый опыт приготовления колбасы, но благодаря настолько подробному видео, получилось всё! Результат превзошел ожидания!!! Теперь это и моё увлечение! Благодарю 🙏🏽
Практически идеальные рецепт и объяснение. Понятно и ничего лишнего. Благодарю.
Дима! Я в восторге от твоего кулинарного таланта! Ты лучший повар пропагандист! Подсадил и меня на колбасное творчество За что тебе огромное спасибо....
Прямо как настоящие)) Дима отлично все получилось!!! Молодец!
Как всегда, Дима на высоте!!! Офигенно, нет слов, вдохновляет и направляет! Best of the Best. Для основы знаний лучше нет. Получил очередную порцию драйва, Благодарю
прекрасное видео: чётко, ясно, конкретно.Ничего лишнего. Ведущий просто молодец! Смотрю с преогромным удовольствием, записал всю технологию пошагово и буду дерзать...))))
Отличный рецепт, с понятной технологией , внятной весовкой (без всяких пол ложки и на глаз), сделала сардельки, прям те самые из 80х. Оборудования для копчения нет, но они и без этого прекрасны. Спасибо за рецепт.
А как вы делали теплообработку,скажите.У меня тоже нету оборудования для копчения.
чую посмотрев это видео, мужа моего одолеет жажда приключений кулинарных! Ну спасибо Вам Дмитрий за вкусности на нашем столе)
Спасибо!Смотрела на одном дыхании.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.Обожаю сардельки.
Готовлю сардельки по Вашему рецепту уже много раз. Получается супер! Огромное Вам спасибо!!! Успеха в труде и счастья семейного.
Дожидаетесь, когда температура внутри КАЖДОЙ сардельки достигнет 61 градуса? Аха-ха!
Здравствуйте Дмитрий! В очередной раз готовлю швартенблок, по указанной в ролике технологии. Время ожидания, позволяет в очередной раз сказать Вам СПАСИБО!!! Я конечно же совмещаю, (готовлю параллельно "печеночную яичную". Но время потраченное на ТАКОЙ швартенблок, однозначно того стоит!✌👍👍👍👍👍👍👍
Предлагаю услуги дегустации совершенно безвозмездно!
😂😂😂👍👍
Спасибо за Ваше ( не побоюсь этого слова) творчество, Дмитрий! Многие рецепты испробованы и ни разу не разочаровали, но эти сардельки особая статья, сочные, ароматные, такие, как надо, лучше быть не может! Ещё раз, СПАСИБО, от всей семьи!
Спасибо за отличные видеоуроки,все предельно понятно и при этом интересно!
Дима, приветствую Вас. Приготовил вчера сардельки по этому рецепту, получились просто восхитительные. Действительно, вкус и аромат из далекого прошлого. Днём ранее сделал Швартенблок. Во взаимодействии с фосфатом он великолепно удерживает ароматную влагу и делает сардельки очень сочными. Короче, из 4,2 кг мясного сырья получилось 4,7 кг готового продукта. Единственный момент, который Вам нужно было отразить в видео - рекомендовать набраться терпения и не есть сардельки сразу после приготовления, а дать им проветриться в холодильнике или прохладном месте, чтобы начинка подружилась с ароматом специй и дымом от копчения-))) Примерно через 18-24 часов сардельки дошли до необходимой кондиции и после варки в течение 3-5 минут стали просто бомбезными!!! Спасибо за очередной шедевр. С удовольствием смотрю Ваши видео, применяю Ваши рекомендации на практике. Здоровья Вам, грандиозных планов и средств для их реализации!-))) С уважением, Ваш подписчик-))
Это не кулинарная пропаганда, это кулинарная академия
Это точно. А самое главное-всё чётко и по пунктам
Дмитрий, большое спасибо! Обязательно воспользуюсь.
спасибо, Дмитрий, летом обязательно попробую
Большое спасибо за вдохновение.Благодаря вам у меня появилась мечта-моя новая кухонная машина Kenwood.Муж попробовав пару блюд из ваших роликов,согласился ее купить почти без уговоров.P.S Отдельное спасибо от мужа за Зур Бэлиш)
Геморойно. Круто. Спасибо большое.
шикарные сардельки, Супер!!! Дмитрий, у Вас замечательные рецепты, на любой вкус) а главное отличная подача, все доступно понятно! Спасибо!)
Ну это ж просто невозможно смотреть! В конце ролика просто захлебнулась слюнями! ))
Спасибо, очень здорово! Возможно, я не осмелюсь на сардельки, но хоть буду знать, как их правильно готовить!
на данный момент лучший кулинарный канал
Дима, я делаю по этой технологии этих метров и у меня нет отеков без всяких фосфатов, фосфаты это панацея от неудач. У меня куттер Сирман 4 на котором работаю.
Винникова Л.Г.
Выдержка мяса в посоле необходима для приобретения мясом нужных, технологических свойств. Так как посол- диффузионно- осмотический процесс, скорость проникновения соли зависит от измельчения, вида посола и температуры. Минимально необходимое время выдержки при ускоренном посоле мяса для вареных колбас( степень измельчения 2-3мм состовляет 6-10 ч соответственно удлиняет срок выдержки. Так мясо, измельченное в виде шрота ( 16-25мм) для полукопченых и варено копченых колбас выдерживают 24-48час, в кусках массой 400гр при посоле сырокопченых колбас процесс удлиняется до 5-7 суток.
Диффузия соли и биохимические реакции ускоряются при повышении температуры, но одновременно с этим резко ускоряют рост микрофлоры и может происходить разложение нитрита натрия. Поэтому температуру повышают не более 4-6С* при непродолжительных сроках выдержки. Традиционно выдержку в посоле осуществляют при температуре наиболее эффективной для экстракции белка 0-2С*
Отказ от классических методов мокрого, сухого и смешанного посола и переход на шприцевание с последующей механической обработкой позволяет почти полностью исключить потери в мясе.
Рогов И.А. Забашта А.Г.
Для снижения температуры мяса, предназначенного для выработки вареных колбас, при посоле сухой солью допускается добавление пищевого льда в количестве 5-10% к массе сырья. Количество льда учитывают при приготовлении фарша для колбасных изделий. Мясо измельченное на волчке с диаметром отверстий 2-6мм , при посоле концентрированным рассолом выдерживают от 6-24час, при посоле сухой солью от 12-24час. При измельчении мяса 8-12мм продолжительность выдержки 12-24час, при измельчении до 16-25мм т.е. до шрота, для вареных и варено копченых колбас 24-48час. При посоле кусков мяса до 1кг для вареных колбасных изделий , выдержка составляет 48-72 час, для полукопченых и варено ькопчных колбас 48-96час. Мясо в кусках от 300-600гр для сырокопченых и сыровяленых колбас выдерживают 120-168 час. Эмульсию из парной и охлажденной говядины предназначенную для выработки вареных колбас , раскладывают толщиной не более 15см и выдерживают 12-48час при 0-4С*.
Во время выдержки, соль равномерно распределяется в мясе, и оно становится липким и влагоемким, что позволяет из такого мяса приготовить колбасу высокого качества, Повышение липкости и влагоемкости мяса в процессе выдержки обусловлено изменениями белков под воздействием поваренной соли.
А так это объясняет мои доводы Bee happy, наш форумчанин Ем колбаски В теме Свиные сардельки
Вопрос форумчанина к Bee happy,Есть вопрос по существу. Вячеслав в конце рецепта написал: намек на отеки и близко нет без всяких фосфатов. За счет предпосола фарша.
Действительно ли предпосол влияет на способность фарша удерживать жидкость и в какой степени или это просто оговорка была?
Ответ Bee happy,- Действительно влияет. В какой степени? Это не математика, точно не скажешь. В значительной степени.
Соль за счёт осмоса вызывает выход клеточной жидкости, а с этой жидкостью в межклеточное и "межкусочное" пространство выходят и солерастворимые белки. Они-то и служат потом связующим элементом.
Предпосол занимал видное место в мясопереработке начала и середины прошлого века. С внедрением нового оборудования, новых ингредиентов и технологий, от этого приёма промышленное производство почти отказалось. Принцип современного производства - "безопасно, быстро, дёшево, красиво на вид и приемлемо на вкус". Именно в такой последовательности.
Долгим технологиям здесь места уже осталось мало. Конечно, куда проще добавить фосфат (спасибо немцам за изобретение), ведь он не убивает на месте..
пО ЭТОМУ Я ВСЕ КОЛБАСЫ ДЕЛАЮ С ПРЕД ПОСОЛОМ, И У МЕНЯ НЕ КОГДА НЕТ БУЛЬОННО ЖИРОВЫХ ОТЕКОВ. фОСФАТЫ ЭТО НЕ ПАНАЦЕЯ ОТ НЕУДАЧ ДМИТРИЙ.
Хорошая лекция 👉👍👏
А у Конникова сосиски делаются без предпосола свинины в этом и отличие сосисок от колбасы, а так у тебя колбаса в сосисочной оболочке
@@user-dh4ww7ln3l Виктор , у Конникова только рецепты в граммах, там ведь нет описания рецепта как делать посол- измельчение мяса, куттирования фарша в эмульсию. А для сосисок,сарделек всей варенки -эта составляющая -превращение фарша после мясорубки в эмульсию. Для этого у меня и есть Куттер Сирман с оборотами от 1500-2800об/мин, где я и получаю эмульсию для сосисок, сарделек , Докторской. При правильной подготовке мяса в эмульсию я не использую фосфаты ,дабы не получить бульонно-жировые отеки .
@@user-wf5tp7of3l там как раз есть описание как измельчить, сколько по времени кутировать, сколько мешать, в какой последовательности, чо выдумывать отсебятину.
Бомбические сардельки получаются по этому рецепту. Спасибо за рецепт!!!
как вы без этих приборов для запекания,копчения и термометров сделали сардельки?Очень хочу сделать,но как если нет всего этого((
Спасибо за ролики! Всё очень здорово и уверен вкусно.
да конечно лайк однозначно!я от Друже пришел,теперь не могу оторваться ))) эпическое терпение у мужика))))контент ни на что не похож!!!
Александр Гниденко просто некоторые моменты можно сделать отдельно и использовать потом. Например взять и приготовить много швартенблока, из 1,5 кг шкурки и потом ее добавлять.
+Александр Гниденко, и не уходи обратно!
И в самый экстренный момент, открываешь свои залежи швартенблока - а он... весь пропал!.. ((((
Аналогично)) 👍
Соль нитритную где можно купить ?
Спасибо за быстрый ответ! Сардельки получились очень сочные,и ооооочень вкусные👌Готовила в духовке. Успехов Вам и всего самого доброго!!!
Э
Замечательный мастер-класс.Однозначно подписка.
Буду готовить супер спасибо агромны 🤩
Делала сардельки первый раз,что сказать:пока колупалась с ними,думала,что больше никогда не буду их делать,а когда получила результат,то поняла,что не буду больше никогда брать магазинные Вообщем-они превзошли все мои ожидания,правда внешний вид на 4,но тут уж я была виновата.Спасибо и огромный лайк!!! Супер.Люди !делайте!-не пожалеете.
Дмитрий, спасибо за очередное вдохновение... Хотя ролику уже несколько лет, но мне сейчас потребовались советы по изготовлению сарделек, и вот у Вас нашел то, что мне нужно! Ну и от слов, услышанных лично от Вас, я бы не отказался. Почему не общаетесь с нами столько долго?
Интересный рецепт.
Спасибо за ролик, надо будет попробовать дома. Тем более - дачный сезон начинается, можно будет и закоптить.
Класс! Офигенно разказывает и понятно.
Вот так всегда в жизни , какая нибудь бузова поёт на сцене , у неё миллионы фанатов , а где то скромный Димаш у него в разы меньше , таки с вами дела обстоят , какой нибудь обломофф имеет на своём канале несколько миллионов подписчиков , и все что он делает это обзоры на джанк фуд , да и дилетантские рецепты , здесь же человек профи , каждый рецепт сделан с такой кропотливостью , с точным пониманием своего дела , шедевр , а подписчиков пару сотен . Что то явно не так с этим миром (
Так здесь же, трудиться надо после просмотра!
Прав на все 100%!!!!!
Просмотрела всех шумных баб.
Но мужчина на кухне это ШЕДЕВР!!!
Ок
А Бузову и всех остальных к какому боку приплела? Без этого ни как? Хотите похвалить повара, хвалите , в сравнивать хрен с пальцем, ни к чему. Мне тоже Бузова и ей подобные неприятны, более того - безразличны! Но чтобы блогера повара, кулинара или кого то ещё, талантливых людей с ними не стану сравнивать.
Вы блин, без Бузовой срать не ходите! Что же вы её всегда пиарите!
Особенно сырок "Дружба" там фосфатов столько, что когда делаешь сосиски с сыром вообще не требуется добавлять фосфат! Эмульсия уже отличная!))
Александр Семенюк, 😂😂😂
Я не могу понять почему появляются дизлайки????
Это , наверно, завистники спокойно спать не могут и , поставив дизлайк, гаденько хихикают в сторонке от приятного чувства исполненной гадости .....
От себя скажу , Вы, Дмитрий, изумительнейший Мужчина , умный , харизматичный, достойный , знающий толк во многих сферах !!!!!!! Заядя случайно , уже сижу и не оторваться четвёртый час пошёл!!!!!! С меня подписка и тысяча лайков, могла бы , поставила бы миллиард!!!!!!
Дим , твое творчество вдохновило меня и я уже примерно полтора года занимаюсь этим делом. Пока ни разу ничего не испортил. Сегодня особая радость купил шприц Хакка на 3 литра, решил опробовать на сардельках.
Сардельки получились супер, швантерблок порадовал. Еще запекаю лопатку свиную по твоему рецепту, это уже традиция (типа мое фирменное блюдо) на все праздники . Продолжай и я буду дальше повторять за тобой.)))
Дим.., думаю у вас самый лучший рецепт сарделек... Приготовила и обалдела!)))) И вправду - "ТАКИЕ КАК НАДО!" В магазине сейчас таких не купишь(
Спасибо за рецепт!
В наше время мне кажется даже что опустить из рецепта, это будет намного вкуснее и полезнее, чем, что сейчас продают в магазинах по видом колбасы( я её категорически не ем, лучше в духовке поджарю мясо или отварю)
Как всегда лайк!!!!, С удовольствием смотрю.
На вид действительно как раньше.
Сейчас таких нету .
Рецепт классный.Попытаюсь приготовить.
Очень хочется как раньше.
Спасибо!
Боже мой! Это моё навязчивое воспоминание про сардельки у Драгунского.
Из нашего детства.
Спасибо!
пересмотрел в очередной раз, этот превосходный ролик. Решил почитать комментарии, да так увлекся, что прочел их все до единого. Остался вопрос, сколько добавлять швартенблока? Или нет, пожалуй перефразирую, сколько же у Вас терпения?😀 Спасибо Дмитрий за труды на благо подписчиков. Только жаль, что мы так и не смогли, выслушать начальника транспортного цеха!😀😀😀😀😀
Кстати, да - несолёное сырьё - это только мясо или мясо со льдом? Ну, специи понятно...
Спасибо что так заморочился! Лайк
Спасибо за рецепт. сделал это что-то!!!
Дима,как всегда супер!)))))) Второй раз делаю сардели по твоему рецепту!! Все обалденно вкусно,внуки просто в восторге!)))))
А су вид так можно использовать?
Какой Вы молодец, супер, браво👏👏👏👏👍👍👍👍👍😊
Дмитрий Вы великий труженик и профи !!!👌👌👌
Рецепт крутой, выглядит шикарно, но повторять его, я конечно не буду))
Lemont Krenston а зря!
Ну дело хозяйское !! А вот мы повторим и не раз
Я, делал, получалось супер!! Сардельки СССР!!
Почему? А я завтра собираюсь.
Сделала! Отпад! Специально наточила нож, чтобы разрезать. Тронула ножом - сок брызнул! А вкуууус... Спасибо, Дмитрий!!! Жаль, фото тут не приложить.
Согласна!
Супер рецепт👍👍👍спасибо Дмитрию за него!
Он по праву самый крутой колбасник 🤘
С очень важным качеством и умением.... подробно и доступно объяснять
Многим учителям этого не хватает...
Спасибо за рецепт!!!
Сразу видно что сочные, слюни текут, умница . Ни у кого таких нет. Класс
Зачем ты их разрезал!!!!!!:(((( Я захлебнулся своей слюной!!!! Ты красава!!!!! Блин, но у меня терпения и нрвов на это все не хватит!!!! Ты крутяк👌👌👌🤟🤟🤟👍👍👍
Классно конечно... Но технологически сложновато. А за работу благодарность в виде лайка 👌
prekrasno no uj lucie kupiti gotovye.
МОЛОДЕЦ! Кропотливая работа; не каждый блогер свяжется с таким рецептом.
Спасибо Дима. Это моя тема. Обязательно попробую приготовить 🍴
Вот только попробуй!!!
Вот только попробуй!!!
@@user-dy3ff5ci1c вот и сделала 😁😁😁🍴🤞🤞🤞вкусно и сочно. В магазине такие не куплю)
Сардельки изначально так и назывались "ГОВЯЖЬИ САРДЕЛЬКИ". Сочные, ароматные и безумно вкусные.
Нина, это из раздела.. смотришь в книгу - видишь фигу! Какие говяжьи, со свиной шкурой!
ставлю лайк
Спасибо
обязательно попробую повторить хотя и не просто
Ваши рецепты супер. Благодаря Вам я начала готовить колбасы и хлеб.
супер
Дмитрий ,а почему бы не купить себе небольшой куттер? За 3-5 минут поиска нашел в районе до 20000р с чашей 3 литра. И на форуме ем колбасок встретил тему по обсуждению таких куттеров .
Варенку на куттере?)) Ее в блендере проще приготовить после мясорубки
Он не в России живёт
Ну, это, конечно, ПЫТКА! Очень захотелось съесть!
Молодец!!! Всем бы так жить!!! Всем крепкого здоровья и сильного иммунитета!!! Главное. НЕ УНЫВАТЬ !!
Утеплил свою емкость под сувид. По размерам боковых стенок вырезал и наклеил листы вспененного полистиролах оранжевого. А на поверхность кидаю теннисные шарики, что бы вода не остывала. Скорость набора температуры увеличился вдвое.
а показать слабо?
Супер,красавчик! Но влом готовить((
Какой вы молодец, очень приятно вас слушать!
Час ночи,теперь хочу кушать. Мужик-зверь
Как раньше !?- не попал на вашь канал. Жалею . Потерял многое. Придётся наверстать
смотрел видео слегка выпивший. на некоторых моментах, наводя резкость, не мог понять - слегка я выпивший или не слегка )
Я тоже начал смотреть слега выпимши...утром начал пересматривать, почему так получилось.
Ку
Супер молодец! Спасибо за видео рецепт!
Обожаю сардельки и вид аппетитный, успехов в следующих колбасных роликах!
Да вы поэт, батенька!
Я тоже не поэт,но я скажу стихами-сожрал сардельку,поделись с друзьями!
Круто мои любимые сардельки, снова в эфире! Дмитрий напишите в личку, может есть какая то возможность передать вам специй и добавок в сардельки и колбасы, я бы с радостью бы это сделала.
спасибо, но у меня хватает и специй и добавок. )
Как всегда великолепно!
обжарка и обсушка - это две большие или четыре маленьких разницы.
обсушка нужна для того, чтобы при обжарке получился правильный цвет.
обсушка - 50 градусов с конвекцией до высыхания поверхности. сухая поверхность очень важна для успешности следующего этапа - обжарки.
обжарка при 85, а не 90. при 90 можно легко получить отек даже с фосфатами. ну, и далее по схеме.
Семья тебя на руках носит, наверное 😄👏👏👏
Нет меня точно
Хммм, я тут полистал видюхи по колбаскам и не увидел кровяной колбаски. С гречей (или перловкой), с кусочками подкопчёного сальца и чесночком. Мы, когда порося кололи, всегда делали. Как идея для следующего рецепта?
drako khimera, хмм, мы чутка клали, для правильной текстуры, без этого то форму не держит, то сухая, то ещё что, а с кашей всегда самое оно. Хотя не исключаю свои кривые клешни:)))
У меня бабушка из Запорожья.:))
Иван Синкевич Я тоже из Запорожской области.Для текстуры мы клали прокрученную через мясорубку отварную свинную голову она дает клейкость и форму ко́лбасе и еще для сочности добавляли бульон с головы.
drako khimera , а мы только кровь, сало, пассерованый на смальце сладкий лук и распаренную (и прокрученную) кашу на крепком бульоне, ну и специи.
Lmila Kill , ну, у нас, в Сибири, дымовская кровяная ничего так, с домашней не сравнить, конечно, но если забегаешься, вместо еб...го бургера лучше полукольцо этой перехватить с чаем, раза в 3 дешевле и раз в 5 сытнее.
Иван Синкевич Вообще не представляю кровянку заводскую.Гадость 100% Это все равно как сравнить щи домашние и в столовой.
У! Так приятно на Вас было смотреть и сожалеть что не было такого мужика в моей жизни
Посмотрел не потому что хочу повторить эту процедуру. Хотел посмотреть за работой этого профессора и просто интересно посмотреть этот трудоёмкий до ужаса процесс. Профессионал, понятно!!!
Всё, я в Ашан, за сардельками!...
хотя делать не буду-слишком долго и геморно
правильно! иди сосиски соевые купи с мазиком.
Очень детально и интересно, спасибо 👍
Повторил. По сравнению с теми двумя рецептами ---этот конечно лучший. Спасибо.
посмотрела...вывод: жевать мне еще сою долго и счастливо ...а сделать сардельки ,как уговорить Аркашу бросить пить...
😂
нет.. я не могу на это смотреть..... всё... ушёл ... иначе начну расстраиваться)))))
я тоже пошёл шашлык жарить...ну их всех...
отличный рецепт и исполнитель сего деяния СПАСИБО
за Драгунского- отдельный лайк, я тоже читал этот рассказ , захлёбываясь слюной.
Чё я тут делаю
Бумагу забыл)
без бумажки все .... )))
Умный,красивый, хозяйственный Мужчина! супер!
даа, помню я эти сардельки из простого советского кафетерия прямо в магазине, в уголке стояли мраморные высокие столики на никелированных ножках, горячая сочная вкуснятина с хлебушком и горячим сладким кофе с молоком, это был примерно 1971-й или 1972-й год, бабуля взяла меня с собой в магазин, мне было лет 5-6
я смотрю 4 канала, это "Обломов", "Борщ", "Кулинарная пропаганда" и "Грильков", мне интересен контент в качестве сравнения, так вот, предлагаю вам, дебоширам кулинарной практики, замутить общий видос, наверняка у всех подписчиков ваших уже руки чешутся давно, посмотреть видос БОМБУ!! кто за, ставте # . и да! видосы стали лучше и интереснее!
Для вкуса детства химии не хватает 😂😂😂
Что за реакция?
лол, еще один порвался)
кто что ест так сказать)
Весеннее обострение, я думаю. Не обращайте внимания...)
А я с кукишем в сути согласен, только без оскорблений. Я родом из застойных времен. Понимаю что не могу судить о соблюдении в то время технологий, но вот в ГоСтах того времени не было никаких усилителей вкуса(кроме соли и сахара). Так что вообще не смешной у вас коммент. Да и какой шеф-повар вы есть большие сомнения. судя по вашим роликам.(я именно про шефа)
Я обожаю сардельки!!!!
И тут я понял, что в жизни не смогу сделать сардельки, лайк однозначно
Считай жил зря