RISO VENERE CON GAMBERI E ZUCCHINE: ricetta facile!

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  • Опубліковано 11 чер 2017
  • Il riso venere con gamberi e zucchine è un primo piatto estivo fresco e saporito: il riso venere, con il suo caratteristico colore brillante, viene arricchito dal gusto deciso dei gamberetti marinati con il limone e dal tocco delicato delle zucchine grattugiate e aggiunte a crudo. Un primo originale e saporito perfetto anche per un’occasione speciale!
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    ★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
    Riso nero Venere Parboiled 250 g
    Olio extravergine d'oliva 20 g
    Gamberi 300 g
    Zucchine 300 g
    Limoni (succo e scorza) 1
    Sale fino q.b.
    Pepe nero q.b.
    Aglio 1 spicchio
    Tabasco® q.b.
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 111

  • @camilladelongis4217
    @camilladelongis4217 6 років тому +2

    Fantastica e facile idea, grazie!!

  • @Marika1434
    @Marika1434 7 років тому +7

    Caspita che spettacolo!!!

  • @damage.0776
    @damage.0776 7 років тому +4

    Meraviglioso! E uno dei miei accostamenti preferiti. Grande, Manuel!

  • @brigettepalumbodimino7073
    @brigettepalumbodimino7073 4 роки тому +1

    Provato, ed è buonissimo! Bravo, thank you

  • @Asopaipas
    @Asopaipas 7 років тому +2

    Estupenda receta

  • @elisarapacioli4875
    @elisarapacioli4875 7 років тому

    ottima idea lo provero' subito grazie!!!

  • @paolabernardini3644
    @paolabernardini3644 11 місяців тому

    Spiegazione perfetta ...che fa sognare

  • @ilmangione33
    @ilmangione33 4 роки тому +1

    Grazie Manuel, buonissima ricetta, la faccio oggi a pranzo.

  • @gabrielabauerfeld1551
    @gabrielabauerfeld1551 5 років тому

    BRAVOOO!!👏👏👏SUPER 👍

  • @megghideve9382
    @megghideve9382 6 років тому

    Wao bravooooooooooooo un piatto leggero raffinato👍😉

  •  2 роки тому +1

    Muito obrigada por compartilhar!

  • @lunadivarese2165
    @lunadivarese2165 4 роки тому

    Ho comprato tutto stasera lo provo !😀😎🤗 Grazie

  • @elenaspagnesi2861
    @elenaspagnesi2861 7 років тому +1

    Grandi!!

  • @sandraromei1969
    @sandraromei1969 3 роки тому +2

    Buonissimo da provare..non lo conoscevo il riso venere..

  • @stellaoghorodi9540
    @stellaoghorodi9540 3 роки тому

    Nice👍, I love the presentation

  • @federicosantangelo8296
    @federicosantangelo8296 7 років тому +1

    bravo!!!

  • @terrygualtieri9107
    @terrygualtieri9107 3 роки тому +3

    Mi piace troppo come spieghi le ricette, sei bravissimo e simpatico

  • @yeneyquintero3214
    @yeneyquintero3214 2 роки тому

    Top grazie mille 👌😘

  • @mariadigirolamo4365
    @mariadigirolamo4365 7 років тому +1

    bellissimo piatto.
    Il riso venere è buonissimo.
    e tu sei troppo simpatica

  • @Gelsyviolet
    @Gelsyviolet 6 років тому

    Bravo. Grazie

  • @zepetoray
    @zepetoray 3 роки тому

    Sei fantástico! 😌

  • @ninfarose
    @ninfarose 2 роки тому

    Bravo grazie 🐱💜

  • @valerialettera4220
    @valerialettera4220 5 років тому

    Sei proprio bravo e simpatico. Complimenti

  • @soniaferrari8069
    @soniaferrari8069 2 роки тому

    Sei un mito...la trovo fantastica questa ricetta

  • @sergioamorello5570
    @sergioamorello5570 Рік тому

    Ottima ricetta, mi metto a lavoro!

  • @franciscairalagimenez1397
    @franciscairalagimenez1397 3 роки тому

    Bravo sei il migliore

  • @yadygarcia3878
    @yadygarcia3878 3 роки тому

    Grazie del consiglio

  • @RonaldoMega91
    @RonaldoMega91 4 роки тому

    Lo fatto uguale ed è venuto buonissimo

  • @lucabelli1822
    @lucabelli1822 7 років тому

    sempre bravissimi e creativi Giallo Zafferano :)

  • @morenatropicana672
    @morenatropicana672 Рік тому

    Sei bravissimo

  • @daddinaincucina8908
    @daddinaincucina8908 7 років тому +1

    Devo assolutamente provarla! Di solito il riso venere lo mangio con il polpo ;)

  • @fiorelongobardi4314
    @fiorelongobardi4314 6 років тому

    complimenti👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @fiorelongobardi4314
    @fiorelongobardi4314 6 років тому

    bel piatto mmmm 😘😘😘😘😘😘😘

  • @mollamisubito23
    @mollamisubito23 2 роки тому

    🤩😋💗👌 Grazie

  • @ilariaalessandraalosa9817
    @ilariaalessandraalosa9817 7 років тому

    Che bello Manuel che sei! Non riesco a seguire la ricetta! Troppa distrazione 😍😂😍

  • @fxdibene
    @fxdibene 7 років тому

    bravo Manuel

  • @claudiamanna2219
    @claudiamanna2219 7 місяців тому

    Bella ricetta, da provare assolutamente, anche se io l'aglio non lo butto mai ma lo mangio ;-)

  • @mariagreco5509
    @mariagreco5509 16 днів тому

    Ti adoro 💓

  • @seresere9198
    @seresere9198 Рік тому

    Sei una garanzia 😍!!!!
    Ovviamente fatto .... è buonissimo 😋!

    • @croquembouche
      @croquembouche 5 місяців тому

      Ma secondo te si può cuocere il riso e scaldarlo la sera completando con i gamberi e zucchine?

  • @paolaottob1653
    @paolaottob1653 2 роки тому

    W il riso!!

  • @tekanezaviocheftv1949
    @tekanezaviocheftv1949 4 роки тому +1

    Grazie

  • @CoverdaleBlue1
    @CoverdaleBlue1 7 років тому +4

    Handsome, with a great sense of humor and can cook. What's not to like :-)

  • @mariagreco5509
    @mariagreco5509 16 днів тому

    Wau 🎉

  • @MicheaI_Jordan
    @MicheaI_Jordan 5 років тому +16

    I always have the urge to listen to Metallica when eating a Risotto Nero

  • @robertodellepiane
    @robertodellepiane 6 років тому +2

    Cotto in un quarto d'ora? Che spettacolo!

    • @mariaconte504
      @mariaconte504 10 днів тому

      Non dar retta un'ora ci ha.messonil.mio riso venere. A meno che non lo vuoi crudo.

  • @ritaangelini362
    @ritaangelini362 7 років тому +1

    bravo, bravo ,che dico bravissimo sei
    bomani ci provo io ti saluto ......

  • @sandraurez8217
    @sandraurez8217 Рік тому

    Sei cosi bello che prima di cominciare a parlare già ti ho regalato un like saluto di un Argenta hahaha

  • @chanelchanel2910
    @chanelchanel2910 7 років тому

    mi sembra buona

  • @paolapalazzo1922
    @paolapalazzo1922 2 роки тому

    Anche freddo sarà buono!!!

  • @francescopessetti1584
    @francescopessetti1584 Рік тому

    ❤️❤️

  • @zaknews07
    @zaknews07 3 роки тому

    😋😋😋😋💛 ho leccato lo schermo 😹

  • @elisarapacioli4875
    @elisarapacioli4875 7 років тому +6

    come sei romantico...ottimo piatto pochi grassi tanto gusto io poi adoooro i gamberi... ed anche il riso!!! al posto delle zucchine che verdura si sposa bene con questo piatto? ciao un bacione

  • @annaritamrn5673
    @annaritamrn5673 6 років тому

    Va beh! Che visione fantastica!

  • @abbondanzacalo8742
    @abbondanzacalo8742 2 роки тому

    Ottimo, anche la cornice del mare e un bel bicchiere di bollicine. Posso darti un consiglio?
    Per non farsi male ai polpastrelli, basta non tagliare il picciolo delle zucchine.

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 2 роки тому

    Piatto salvato!..è da un po che ho in casa del riso Venere!!!...ed ecco sei arrivato tu mago di ricette!!! 🤣🤣👍🏻fantasticooo 😀👋👋👋

  • @user-lc9vw2zd4l
    @user-lc9vw2zd4l 7 місяців тому

    Ciao, sto facendo il riso venere con gamberi e zucchine ma il liquido che rilasciano i gamberetti lo tengo o lo butto?

  • @Ale-jt3ti
    @Ale-jt3ti 8 місяців тому

    Va servito freddo o caldo??

  • @paolagrasso2969
    @paolagrasso2969 4 роки тому

    Domani lo faccio ho anche il mare

  • @ASMR_Orangely
    @ASMR_Orangely 2 роки тому +1

    *Wow sembra un piatto buono! Quel lavoro di togliere l’intestino dai gamberi sembra una cosa che richiede tanto tempo.* 😅

  • @danielacusmano5855
    @danielacusmano5855 7 років тому

    buonasera

  • @tizianag.4835
    @tizianag.4835 7 років тому +15

    "Un potente afrodisiaco" 😂😂😂 che faccia hai fatto??

  • @simonasanfilippo9696
    @simonasanfilippo9696 2 роки тому

    Lui 😍

  • @mbmmarke6237
    @mbmmarke6237 6 років тому

    Bellissima ricetta. Ma le dosi indicate per quante persone sono?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  6 років тому

      Ciao! Le dosi sono per 4 persone: trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link che trovi nella descrizione del video! ;)

  • @MagoLerio
    @MagoLerio 7 років тому

    Se, come a me, ti piace tanto il riso, allora penso conoscerai la famosa specialità olandese Riz Tafel :-))))
    en.wikipedia.org/wiki/Rijsttafel
    Grande Manuel :-))))

  • @aussietramp
    @aussietramp 4 роки тому +1

    canzone di Sam Cooke please?

  • @mariachiaraspadavecchia7272
    @mariachiaraspadavecchia7272 7 років тому

    eh bravo Manuel 😅

  • @croquembouche
    @croquembouche 5 місяців тому

    Ma lo posso preparare prima e scaldarlo per esempio al microonde? Il riso logicamente,, 😊

  • @rosakatherineolivaresreyes7606
    @rosakatherineolivaresreyes7606 5 років тому

    Ciao Bello domani ho cena in casa e guardando il frigo ho visto che avevo gambero argentino, e possibile portare a tavola queste piatto a freddo.?
    Oppure che mi suggerisce fate con gamberi. Grazie bello

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 років тому +1

      Certo Rosa, puoi prepararlo in anticipo e servirlo a temperatura ambiente! ;)

  • @concettapezzolla8439
    @concettapezzolla8439 2 роки тому

    Con questa ricetta posso usare il riso rosso?

  • @incucinaconlochefde.op.5373
    @incucinaconlochefde.op.5373 7 років тому +1

    Il riso venere è pazzesco...un po' di nicchia ma cmq un ottimo ingrediente...

  • @diegomadrignani2950
    @diegomadrignani2950 3 роки тому

    È possibile usare il vialone nano al posto del venere?

  • @Skiantoss
    @Skiantoss 7 років тому

    Cosa suoni? :D :D

  • @lorenavalentino2681
    @lorenavalentino2681 3 роки тому

    Ciao ...quindi non si può usare come un semplice riso?intendo il metodo per fare il risotto classico. Bisogna lessato il Venere?grazie

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому

      Ciao Lorena, si puoi fare un risotto classico gamberi e zucchine : ricette.giallozafferano.it/Risotto-gamberi-e-zucchine.html

    • @lorenavalentino2681
      @lorenavalentino2681 3 роки тому

      @@GialloZafferanoTV grazie mille

  • @marialuigiamorea2870
    @marialuigiamorea2870 7 років тому

    vanno bene i gamberetti in salamoia del supermercato ?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 років тому +1

      Ciao MariaLuigia! Se li gradisci puoi provare anche con quelli: segui le indicazioni riportate sulla confezione! ;)

  • @riccardodallagnese4786
    @riccardodallagnese4786 6 років тому

    Bea recita

  • @mariarosarainone1368
    @mariarosarainone1368 5 років тому +1

    Bella idea! Avrei una domanda: i gamberi non possono essere scottati nella stessa padella delle zucchine? Così da rilasciare un po' di gusto in più...

  • @steb8902
    @steb8902 2 роки тому

    A me è servito mezz ora per cuocerlo come mai ? Quello scotti

  • @paolagrasso2969
    @paolagrasso2969 4 роки тому +2

    Il riso ve ere occorrono per la cottura 40 min.altro che un quarto d ora

    • @mariaconte504
      @mariaconte504 10 днів тому

      La.prima.volta ieri.lasciato in ammollo le ore della.mattinata cottura un'ora.fornellonal minimo dopo che ha è bollito.per bene.acqua fredda anche col riso bianco.

  • @anna93657
    @anna93657 7 років тому

    Buono .. però posso sostituire con il riso bianco ..

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 років тому +1

      Puoi provare anche con il riso classico, Anna: ma dovrai adattare i tempi di cottura seguendo le indicazioni del riso che sceglierai! ;)

    • @rosariafusco8808
      @rosariafusco8808 4 роки тому

      La sfumata col succo di limone però si addice più al riso venere

    • @rosariafusco8808
      @rosariafusco8808 4 роки тому

      Almeno credo

  • @sabrinafrancesconi7568
    @sabrinafrancesconi7568 3 роки тому

    Buonissimo l'ho fatto però nella stampa della ricetta c'è un un'errore

  • @robertosalvione6113
    @robertosalvione6113 4 роки тому

    Che porzioncina...il riso è cotto...ora lo puoi "menare"😂

  • @nicolobronzino7414
    @nicolobronzino7414 7 років тому +2

    primo

  • @nivatabarelli3217
    @nivatabarelli3217 3 роки тому

    La cottura del riso nero deve partire da acqua fredda

  • @francescomozzetti6149
    @francescomozzetti6149 2 роки тому

    Ci avrei giurato che sapeva anche suonare la chitarra...

  • @cuisinezakaria396
    @cuisinezakaria396 6 років тому

    Ma non viene un pò asciutto..?

  • @stefaniamarini5564
    @stefaniamarini5564 7 років тому

    Ciao mio marito è allergico ai gamberi con cosa li sostituisco? Grazie

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 років тому

      Ciao Stefania! Puoi provare con del salmone tagliato a tocchetti e scottato leggermente!

  • @antoniobusoni4187
    @antoniobusoni4187 4 роки тому

    C’è un problema solo che tu non dici... per cuocere il riso venere ci vuole un infinita di tempo..