капкейки красный бархат

Сегодня мы с вами приготовим капкейки "Красный бархат" с клубничной начинкой.Для этого нам понадобится:
Ягодная начинка:
-150г ягодного пюре
-15г сахарного песка
-3г кукурузного крахмала.
Тесто для капкейков:
-70г сливочного масла
-200г сахарного песка
-ванилин
-120мл растительного масла без запаха
-2 яйца
-120мл кефира комнатной температуры
-пищевой гелевый краситель 1ч.л.
-160г муки
-30г кукурузного крахмала
-1/2ч.л. соды
-6г какао
- щепотка соли.
Крем для покрытия капкейков:
-200г сливочного масла комнатной температуры
-50-70г сахарной пудры
-200г творожного сыра(холодного).
И конечно же прекрасное настроение!

[@user-wd9ns1oo7e]

Спасибо большое.

[@user-pk7mw6cb6u]

Очень затянуто

[@user-rr6vr8jv5f]

Кристина, Вы предлагаете ускорить видео? Если да, то в каких местах?