В Узбекестане вЗарафшане в домах жили дружно и татары,и казахи,и узбеки,и чеченцы,и русские,и армяня.Ну,в общем все представители большого Союза.Никогда не выделяли национальность.В соседнем подъезде жила Сима-осетинка,которая и угощала нас осетинскими пирогами.И меня научила.Много лет пироги были моим коронным блюдом.Очень часто вспоминаем Зарафшан и Обоеву Симочку.Всем добра и мирного неба
Северный Кавказ уехали оттуда в 1972 г.Мама привезла с собой такие листы для пирогов Соседки осетинки научили маму делать пироги. Их названия звучали фитчин , картофчин и пр. Но по форме они отличались от ваших, были повыше , посередине с дырочкой , перед тем как пирог вынуть в дырочку закладывали сливочное масло.Это было фантастично!!!!
Как мило дружно жили без зависти и злости обменивались рецептами , все национальности хорошие люди ! А что же сейчас с людьми ? Господи помоги очисти наши души ! Пусть как раньшк никто ни кому не завидовал соседи как родные люди !
Боже, как же я рада, что включила и сразу любимый мой Василий, а ещё кайфовее моя любимая , обалденная ,прекрасная Осетия. Я живу в селе(у нас нет деревень, назыааются сёла), и вот к Владикавказу 50 минут езды, к Моздоку тоже недалеко, а живу в своем родном селе КРАСНОГОР, мы местные, все поколения здесь рождённые, у нас без пирогов никак. Это наше коронное блюдо, пироги наши - это что то, это кайф, это неописуемая вкуснятина, горячие, смачно смазанные маслом топленым, ммм. Нигде не испекут таких пирогов, гдебы не пробовали их печь, как бы не старались, никогда ни с чем не сравнится это с пирогами, испеченными именно у нас в Осетии, именно осетиночкой, нашими прекрасными хозяюшками, я очень люблю картофчын(картошка), кабушка(капуста), наш(тыква), ну и иногда фыдчын(с мясом) ,сахарА, со свекольными листьями, сыром ,что сейчас делает Марина(здоровья её рукам), я не люблю, в моей семье сильно любил его мой покойный муж и с черемшной очень, ну и другие члены моей семьи. А вообще посидеть бы у нас в Осетии за полным столом с пирогами, зеленью, кинза это для меня любимая пряность, шашлыки, овощи,лаваши, вино домашнее, пиво, а лывжа(это такой суп с мясом, острый перчик,зелень) ой бомба. Короче, пусть живет и процветает моя любимая Осетия с нашим гостеприимным ,добродушным народом!!! Василия обожаю и его передачи.
@@1955Mariya если печь по настоящему, то для фыдчина делают бездрожевое тесто, начинка мелко рубленное мясо говядины, лук, перец, немного воды. Но никто не заморачивается, тесто дрожевое, фарш через крупную сетку, начинка сырая, печётся дольше.
Сколько наблюдаю.за Васей всегда оставляет приятное мнение, не задаёт себе статусную планку между собой и собеседником, легок и прост в общении, одекватно воспринемает критику, короче уважительный, народный. Вася, успехов и приятных творческих встреч.
Осетины ❤❤❤люблю вас. Были у вас в гостях. Вы лучшие,❤ такой чистоты в городе, видели только в Хабаровске ❤ Люди в Осетии замечательные, молодёжь не ругается матом на улице. Школьники ходят в форме. Уважают своих людей выдающихся, на каждом доме где жили: военный, учёный, спортсмен,врач композитор и т.д везде памятная доска на доме. Это сказачный город Владикавказ ❤❤❤ Всегда с теплом вспоминаем ваш город❤❤❤
Ой, как же приятно про родной Хабаровск такое слышать!!!! Спасибо Вам!!! А я сейчас живу недалеко от Моздока - в Кабардино-Балкарии, уехала на Кавказ из Хабаровска к Любимому. Сейчас одна, Любимый умер скоропостижно 1 год 10 месяцев назад... 9 лет 4 месяца 10 дней Господь дал нам счастья... Осетинские пироги любят и в Хабаровске, и в Кабардино-Балкарии.
Это вы точно подметили, про чистоту! Была в десятках городов нашей необъятной Родины. Сначала самым чистым и уютным считала Хабаровск, это то, что меня поразило в этом городе, как в Европе прям. Недавно ездила во Владикавказ и тоже поразилась чистоте и уюту. А ещё музыке, которая на улице играет прям из колонок установленных на столбах, и такая музыка красивая, не попса какая-нибудь. И ещё доброта, отзывчивость и гостеприимство многих осетин запомнились мне.
Был в Осетии на экскурсии, заехали в какую то деревеньку, там нас кормили осетинскими пирогами, таких пирогов я в жизни не ел, бомбически вкусные, в дорогу даже взяли с собой еще!!) Осетией очень остались довольные, планируем вернуться туда снова)
У хорошего ученика (Василия) все учителя хорошие. У лентяя во всех двойках виноваты "плохие" учителя. Как говорится - "Кто хочет - ищет способ, кто не хочет - ищет причину." 1000 раз с этим сталкивался. Василий - красавчик (в проф. плане).
Бесподобная женщина Марина,столько умения,терпения, искренности,так досконально всё рассказала.Осетинские пироги очень, очень вкусные.Но у нас так вкусно,как в Осетии,никогда не получается.Вот именно ,что сыра такого нет и вообще.Ну а Василий это отдельная песня, обожаем его, особенно когда он кушает...Спасибо за это прекрасное видео.
Чудесные люди живут в Осетии. ❤ Как хорошо, что наша страна такая большая, что у нас живут столько разных народов со своей культурой, кухней, традициями!! ❤
Когда ехать и есть вкусности в разных краях, то там «Чудесные люди», когда эти чудесные люди приезжают в Москву и в другие города средней полосы, то это ПОНАРАЗВЕЛОСЬ и ПОНАПРИЕХАЛИ ЧЕРНЫЕ🤣
@@lanalurye5733 Пострадавшая, ты не из Москвы, не пытайся корчить из себя то, чем ты ни разу не являешься. Национальный состав нашей столицы говорит сам за себя. Тебе это не увидеть - фильтрацию не пройдёшь. Теперь не пройдёшь. Здесь можно смеяться
Марина, приятно смотреть на то как вы любите своё дело. Пересматриваю это видео много раз. Так с любовью вы делаете пироги-приятно смотреть. Любви и процветания 🤗
Василий, спасибо что познакомили с такой замечательной и чудесной Мариной! Люди, влюблённые в своё дело вызывают восторг и восхищение! Марина просто прекрасна!
Как прекрасен мастер в своём ремесле. Большой респект Василию, ведь тоже большой ас в профессии, но не постыдился признать недочёты и вышел достойно из ситуации. Талантливые люди, молодцы ❤❤👏
Очень важно для выпечки, чтобы противни и сковороды были заранее прогреты в духовке. Осетинский пирог выкладывается на горячую сковороду, иначе он прилипнет. И, да, много мелочей, но важных. Хорошо, что Марина так детально всё показала-умничка. Дæ къухтæ фæрнæй фæдар❤ Василий-бузныг!👍♥️
Подруга моя,она же кума,жила в Владикавказк.Я с Подмос овья.Познакомились в Лазаревское,на море.Нксколько лет,созванившись ,перед сезоном ом,опять же встречались там семьями,и отдыхали.По приезду,при встрече, Татьяна всегда пекла Осетинские пироги.С разными начинками,мясом,сыром,с зеленью,и даже с молодой бртвой свелы.Много лет прошло с тех пор Но Вкус этого чуда,до сих пор на губах.Татьяна умерла,8 с лишним лет назад Светлая память тебе,дорогая.Вечно помню.
Много лет назад. Меня научила. Не осетинка. Но женщина, которая жила в Осетии много лет. Печь осетинские пироги. Она испекла с 1 начинкой картошка. С сыром сулугуни. Мне очень понравилось из-с тех пор, я часто пеку эти пироги и всем очень они нравятся. У меня вопрос. К Марине. Почему надо? К молоку добавлять в воду.?
Понравилось то, что. Как она? Медленно потихоньку раскатывала лепёшку с начинкой. И пирог получился. Такой, что начинки не видно. Картошка с сыром смешались с тестом. И для меня это было самое вкусное.
@@НонниСлодкевич, у меня тетя осетинка на половину, жила в Нальчике, пекла осетинские пироги, вкусные но начинка из картошки с сыром мне не понравилась, картошка перебивает вкус сыра. Лучше сыр без картошки ложить
У нас соседи были осетины! Осетинские пироги в нашей семье,выпекать их на праздники,столо традицией! Это самое вкусное ,чо я в своей жизни ела! Очень красивые,и я думаю вкусные пироги!
@@ОляКим-е4т не мой пост, но только для вас пишу пропорции😉 Дрожжи свежие 10гр, сахар 1 чайная ложка, молоко 100 мл, вода 100 мл, мука 300 гр, масло растительное 20 гр, и сливочное для смазки пирога🌹 Начинка любая: сыр, сыр со свекольными листьями, мясом..... Не благодарите😂
Спасибо, Василий, за Маринину презентацию. Очень понятно и наглядно. Теперь знаю больше. Пеку Осетинские пироги. Много сейчас узнала тонкостей. Пеку всю жизнь. Бабушка пекла, мама- нет. Через поколение. Дочка не печёт. Мне 61 год. И все учусь. Учиться не стыдно. Стыдно не уметь. Здоровья и удачи всем! Мира!
Василий, благодарю за шефа Марину, как отрадно и приятно,- люблю ваш проект! Как в пословице, "Красна изба не углами, а прирогами", я советский человек и в детстве мама всегда в субботу и воскресение пекла пироги, мне 48 и я люблю пироги, чтобы не говорили диетологи. И вообще часто говорю Слава Женщинам Советского Союза, все умели,- и пироги, и торты, и салоты, и соленья, и вязали, и шили ,и работали.❤ Сейчас мы много покупаем, а благодаря вашей программе, я часто погружаюсь в приготовление пищи! ❤
Обалденная встреча, Васе респект! Я, осетинка, с 17 лет живу в Москве и все равно мои великовозрастные дети говорят: а у Нади ( моей сестры) пироги вкуснее намного! Еще бы, она живет в Осетии, а там пекут постоянно! На улице, где живет любой осетин, помогают друг другу и радости и в горе! Пироги у нас имеют сакральное значение, над пирогами не крестятся, а говорят молитву! Обязательно старший должен их освятить, без этого ни кто их не трогает! Пироги получились у Васи и Марины тонкие, красивые, у моей сестры они полсантиметра, сказка! С мукой я работаю оч аккуратно, потому что покупаю муку задорого,настоящую с завода или ИП, никогда не беру в магазах, промку. Пеку и хлеб и печенье, пеку все, мы с пальмовым маслом не покупаем! Спасибо большое за ролик!
Как вы хорошо написали, я из Сибири, но уже много лет там не живу, в Осетии я никогда не была, к сожалению. Пирогов осетинских я не пробовала никогда. Но очень хочу! Как думаете, получатся ли? Желаю вам и вашей семье всех благ, будьте здоровы, дорогие ❤
При чем толщина, мы не чуду и чеченские лепёшки готовим!? Тенденция пошла... Мои родные и старшие всю жизнь пекут наивеуснейшме пироги, и они средние, не тонкие. Тогда блины надо только печь, если дело в этом... А так я согласна с Вами в остальном, но дело не в тонкости. Чебуреки скоро начнём восхвалять...
Выпуск бомбический! Марина - профессионал высшего порядка! Особенно хорошо то, что разжевываются все мелочи и ньюансы. Это дорогого стоит! Вам надо идти преподавателем и обучать людей вкусно готовить. Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту!
Всё рассказали кроме одного - где найти эту прекрасную женщину Марину???? В каком ресторане? Боже, какая чудесная женщина!!!! Она так нежно работает с тестом...... С такой любовью.... Это бесподобно!
Благодарю вас за подробное руководство. Сразу решила сделать на поминки моего знакомого. Взяла половину из предлагаемого рецепта. Взвешивала всё на весах, доверилась шев- повару. В итоге тесто получилось туговатое. Но хватило на три пирога по 300 грамм. В целом очень довольна. Пекла на режиме верх-низ 250 °С каждый около 30 минут. Толстоваты немного, но вкусно! Спаси Господи! Буду тренироваться
Мужу всегда говорю-,, Мой любимый Василий!’’🥰 Так теперь , где увидит шефа зовет меня со словами ,, Иди смотри , твой любимый Василий’’😄🫶🏻 Благодарю Вас за правильные - профессиональные рецепты ❤
Спасибо за видео.💖Сохранила😋✨.Сын служил в Осетии.В госпиталь ездили к нему.Насколько это доброжелательный спокойный вежливый народ.Осталось приятное впечатление.Мариночка низкий поклон видео полезное.Красота пироги.Столько интересного.Хотелось бы ещё видео с Мариной.🤗
Спасибо огромное, Марина! Одно удовольствие смотреть на работу профессионала. Не ругайтесь, но попробую сделать с сыром и артишоками. Уже прямо чувствую вкус.
Сколько знаю осетинок, они белокожие, с очень красивыми ярко-синими глазами, темнобровые и с густыми, темными, как и брови, пушистыми ресницами. Совсем не такие, как эта женщина.
Мы жили многоквартирном доме, на пятом этаже жила семья она осетинка тётя Ляля он кабардинец дядя Валера, очень тёплая хорошая семья), тётя Ляля пекла пироги угощала всегда не знаю сколько пекла пирогов но почти в каждой квартире были пироги, в соседнем подъезде тётя Катя пекла пирожки с капустой и картошкой были очень вкусные тоже все ели вместе, Другая соседка тётя Таня тоже всегда что-то пекла разное , всегда угощала ,папа и мама делали чимчи, тоже все ели вместе раздавали кастрюлями и вёдрами) Очень дружно жили соседи в 90 квартирном доме )
Испекла только что три пирога. Два с фаршем, один с картошкой. Ребята, тесто шикарное. Очень мягкое, вкусное. Сахар, соль на глаз. Жидкость, дрожжи и муку по рецепту. Ставила опару. Моя слишком привередливая мама кушает и в полном восторге, лучше, чем магазинные. Огромное спасибо Вам, Василий и Марина, за Ваш нелёгкий труд, сама несколько лет работала в пищевой отрасли, знаю, как это тяжело. Спасибо за то, что щедро делитесь всеми тонкостями. Спасибо за вкусняшки. С уважением, Надежда.
Осетины! Вы, остались хранителями культуры Кавказа! Вы уважительны, благожелательны, к вам хочется приезжать и приезжать! А, арака - это отдельный вид бурбона! Рад, что Владикавказ становится всё красивее!!!! ❤❤❤
Всё прекрасно! Но есть одно но у нас в Владикавказе есть один вид сладкого Осетинского пирога с мёдом, только мёд берут тот который густой слегка засахарённый! Вкус не описуемый! ❤😋
Какая вкуснятина! Обязательно попробую приготовить! Очень гостеприимный регион! Красивейшая природа, добрые люди! Вкуснейшая кухня, с интересным наследием и традициями! Спасибо за такой ролик!
Так отлично ,в деталях разъяснили,давно мечтала научиться печь осетинские пироги...А если бы ещё посетить Осетию ,как турист,посмотреть природу и традициии❤🎉🎉🎉🎉Мечтаааа❤
Владикавказ прекрасен. Из него можно выехать в Цхинвали. Там своя атмосфера, но тоже очень приятная и пироги там огромные, вкуснючие и не дорогие. Еще попробуйте там лимонад из тархуна и , если любите, купите там местное вино в центральном маркете и специи.
Привет Осетии! ПРИВЕТИКИ всем добрым людям! Как у Вас, аппетитно! Легко и просто. Без рукотворной осетиночки , боюсь не обойтись! Благодарим Вас! Москва и МО.
Veľmi chutne vyzerajú a určite ešte lepšie chutia. Milujem pracovať s kysnutým cestom. Tie plnky sú úžasné. Určite raz vyskúšam. Srdečný pozdrav zo Slovenska a pre Marinu⚘️⚘️⚘️
С благодарностью вспоминаю свою соседку Раю ,мы жили в Грузии,а она познакомила меня с осетинскими пирогами. И много лет пеку по её рецепту,вместо молока она использовала сметану.
Несколько лет подряд ездим в Северную Осетию а именно во Владикавказ , бывали во всех республиках Северного Кавказа но вот Северная Осетия самое лучшее место во всех отношениях , а Осетинские пироги больше всего понравились селении Фазикау , это рядом с селением Даргавз , там небольшое кафе на повороте на Мидограбинские водопады. А в общем в Осетии в любом месте Осетинские очень вкусные , единственное непробывал с черемшой , для этого надо сюда приезжать весной в мае когда всё цветёт.
Ничего Марина не забила тесто мукой! Подсыпала и все правильно делала, а иначе как работать с таким тестом? Молодцы и Василий и Марина! Спасибо большое!
Какой хороший мастер класс и подробный разбор! Я бы тоже хотела поучаствовать с профессионалы,чтобы обучиться поварскому профессиональному делу! Спасибо большое вам! Очень приятно смотреть!
Василий, правильный посыл: настоящие осетинские пироги печь надо учиться готовить только у осетин! Я русская, но моя одноклассница осетинка печёт самые лучшие пироги в Нальчике 👌👌👌 ❤❤❤ Как приятно смотреть на руки Марины, как нежно работает с тестом! 👏👏👏
Наконец! Сколько снимают роликов, наконец-то увидела точно как делала моя бабушка и ее родственницы , прям вкус почувствовала. Почему-то всегда тесто и начинку берут поровну, а правильно как здесь показали шарик начинки немного больше шарика теста, и консистенция теста очень важна. Очень четко шеф расставила акценты. Браво! 👍🌹
Спасибо Марине за подробный МК,все нюансы проговорили и я поняла свою ошибку,почему тесто получается разной толщины ))я не осетинка,а из Подмосковья 😊но пироги эти пеку давно,любим мы их!))теперь я знаю ,как правильно!🤗
Пока смотрела ролик, захотела заказать в Москве осетинские пироги с доставкой. Цена меня во(змутила)схитила😂😂😂 сама испеку после этого ролика!😂😂😂 спасибо Васе и Марине!❤❤❤
Василий не видела вас давно рада что увидела вас снова. Вы мой земляк. Когда вы рассказали про то как вы лето проводили это прямо про меня. Удачи вам здоровье и всего самого наилучшего❤❤❤❤❤❤
Чудные пироги! Вы начали кушать ,у меня слюнки потекли. Все супер! Вы так интересно расказывали , очень просто, как будто дома у себя. Вы просто молодцы. Большое спасибо!
Василий,с удовольствием смотрю ваши эфиры!!!! А этот особенно залипательный. Потому что сама люблю работать с тестом, хоть и не профессионал и не блогер, просто сама для семьи любимой! Зашла в интернет узнать что же символизирует именно три пирога. Вот результат. Изначально круглые пироги символизировали Воду, Солнце и Землю, но с принятием христианства смысл немного изменился. В современной осетинской кухне 3 пирога означают триединство Бога, Солнца и Земли. Пирогов может быть не только 3, но также 5 или 7. Главное условие - число должно быть нечетным.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
В Узбекестане вЗарафшане в домах жили дружно и татары,и казахи,и узбеки,и чеченцы,и русские,и армяня.Ну,в общем все представители большого Союза.Никогда не выделяли национальность.В соседнем подъезде жила Сима-осетинка,которая и угощала нас осетинскими пирогами.И меня научила.Много лет пироги были моим коронным блюдом.Очень часто вспоминаем Зарафшан и Обоеву Симочку.Всем добра и мирного неба
Северный Кавказ уехали оттуда в 1972 г.Мама привезла с собой такие листы для пирогов
Соседки осетинки научили маму делать пироги. Их названия звучали фитчин , картофчин и пр. Но по форме они отличались от ваших, были повыше , посередине с дырочкой , перед тем как пирог вынуть в дырочку закладывали сливочное масло.Это было фантастично!!!!
Какая ода людской дружбе! СПАСИБО!!!
Да, какие чудесные пироги! Молодцы, что Марина, что Василий
!
Как мило дружно жили без зависти и злости обменивались рецептами , все национальности хорошие люди ! А что же сейчас с людьми ? Господи помоги очисти наши души ! Пусть как раньшк никто ни кому не завидовал соседи как родные люди !
Соли много! 45 грамм! В итоге у меня получилось пересоленное тесто
Боже, как же я рада, что включила и сразу любимый мой Василий, а ещё кайфовее моя любимая , обалденная ,прекрасная Осетия. Я живу в селе(у нас нет деревень, назыааются сёла), и вот к Владикавказу 50 минут езды, к Моздоку тоже недалеко, а живу в своем родном селе КРАСНОГОР, мы местные, все поколения здесь рождённые, у нас без пирогов никак. Это наше коронное блюдо, пироги наши - это что то, это кайф, это неописуемая вкуснятина, горячие, смачно смазанные маслом топленым, ммм. Нигде не испекут таких пирогов, гдебы не пробовали их печь, как бы не старались, никогда ни с чем не сравнится это с пирогами, испеченными именно у нас в Осетии, именно осетиночкой, нашими прекрасными хозяюшками, я очень люблю картофчын(картошка), кабушка(капуста), наш(тыква), ну и иногда фыдчын(с мясом) ,сахарА, со свекольными листьями, сыром ,что сейчас делает Марина(здоровья её рукам), я не люблю, в моей семье сильно любил его мой покойный муж и с черемшной очень, ну и другие члены моей семьи. А вообще посидеть бы у нас в Осетии за полным столом с пирогами, зеленью, кинза это для меня любимая пряность, шашлыки, овощи,лаваши, вино домашнее, пиво, а лывжа(это такой суп с мясом, острый перчик,зелень) ой бомба. Короче, пусть живет и процветает моя любимая Осетия с нашим гостеприимным ,добродушным народом!!! Василия обожаю и его передачи.
Чудесные блюда описали. Прекрасная страна -Осетия.
Я бы хотела побывать в вашем селе. А вы приезжайте ко мне в Подмосковье....
Фыдчины как готовите, не напишите в нескольких словах?
А у вас в Красногоре изучали родной язык?Учили писать на родном языке?
@@1955Mariya если печь по настоящему, то для фыдчина делают бездрожевое тесто, начинка мелко рубленное мясо говядины, лук, перец, немного воды. Но никто не заморачивается, тесто дрожевое, фарш через крупную сетку, начинка сырая, печётся дольше.
Шеф Марина ,молодец ,на все вопросы отвечает четко ,знает свое дело.
Сколько наблюдаю.за Васей всегда оставляет приятное мнение, не задаёт себе статусную планку между собой и собеседником, легок и прост в общении, одекватно воспринемает критику, короче уважительный, народный. Вася, успехов и приятных творческих встреч.
Осетины ❤❤❤люблю вас.
Были у вас в гостях.
Вы лучшие,❤ такой чистоты в городе, видели только в Хабаровске ❤
Люди в Осетии замечательные, молодёжь не ругается матом на улице.
Школьники ходят в форме.
Уважают своих людей выдающихся, на каждом доме где жили: военный, учёный, спортсмен,врач композитор и т.д везде памятная доска на доме.
Это сказачный город Владикавказ ❤❤❤
Всегда с теплом вспоминаем ваш город❤❤❤
Осетины неравнодушные. Этих слов достаточно
Ой, как же приятно про родной Хабаровск такое слышать!!!! Спасибо Вам!!! А я сейчас живу недалеко от Моздока - в Кабардино-Балкарии, уехала на Кавказ из Хабаровска к Любимому. Сейчас одна, Любимый умер скоропостижно 1 год 10 месяцев назад... 9 лет 4 месяца 10 дней Господь дал нам счастья... Осетинские пироги любят и в Хабаровске, и в Кабардино-Балкарии.
Это вы точно подметили, про чистоту! Была в десятках городов нашей необъятной Родины. Сначала самым чистым и уютным считала Хабаровск, это то, что меня поразило в этом городе, как в Европе прям. Недавно ездила во Владикавказ и тоже поразилась чистоте и уюту. А ещё музыке, которая на улице играет прям из колонок установленных на столбах, и такая музыка красивая, не попса какая-нибудь. И ещё доброта, отзывчивость и гостеприимство многих осетин запомнились мне.
Спасибо за то, что поделились мудростью! Так приятно смотреть, с какой любовью и заботой Марина к каждому пирогу относится❤
Был в Осетии на экскурсии, заехали в какую то деревеньку, там нас кормили осетинскими пирогами, таких пирогов я в жизни не ел, бомбически вкусные, в дорогу даже взяли с собой еще!!) Осетией очень остались довольные, планируем вернуться туда снова)
Мне очень приятно читать такие теплые отзывы за свою нацию❤
@@СветланаДулаева-е1д если бы вы ещё не забыли свой язык , обрусевшие осетины .
Приезжайте к нам ❤
Скоро приедем!!!!!❤
Ьзъъзьщдллооо1111111111111¹1😅¹
Спасибо Василию и Марине за подробный и вкусный ролик. Всему Осетинскому народу крепкого здоровья.
Какая классная шеф Марина! Круто, что предлагает возможные аналоги традиционным осетинским продуктам. Захотел попробовать приготовить такие пироги
У хорошего ученика (Василия) все учителя хорошие. У лентяя во всех двойках виноваты "плохие" учителя. Как говорится - "Кто хочет - ищет способ, кто не хочет - ищет причину." 1000 раз с этим сталкивался. Василий - красавчик (в проф. плане).
Бесподобная женщина Марина,столько умения,терпения, искренности,так досконально всё рассказала.Осетинские пироги очень, очень вкусные.Но у нас так вкусно,как в Осетии,никогда не получается.Вот именно ,что сыра такого нет и вообще.Ну а Василий это отдельная песня, обожаем его, особенно когда он кушает...Спасибо за это прекрасное видео.
Чудесные люди живут в Осетии. ❤ Как хорошо, что наша страна такая большая, что у нас живут столько разных народов со своей культурой, кухней, традициями!! ❤
Когда ехать и есть вкусности в разных краях, то там «Чудесные люди», когда эти чудесные люди приезжают в Москву и в другие города средней полосы, то это ПОНАРАЗВЕЛОСЬ и ПОНАПРИЕХАЛИ ЧЕРНЫЕ🤣
@@lanalurye5733 Пострадавшая, ты не из Москвы, не пытайся корчить из себя то, чем ты ни разу не являешься. Национальный состав нашей столицы говорит сам за себя. Тебе это не увидеть - фильтрацию не пройдёшь. Теперь не пройдёшь. Здесь можно смеяться
@@Лора-е3г дорогуша! Лечиться не пробовала? Или уже бесполезняк ? По той скорости, что ты рванула😩, диагноз можно ставить🤣🤣🤣
@@Лора-е3г но почерк припоминаю🤣, user-muser так и ходишь по пятам
А где рецепт, одна говорильня!
Марина, приятно смотреть на то как вы любите своё дело. Пересматриваю это видео много раз. Так с любовью вы делаете пироги-приятно смотреть. Любви и процветания 🤗
Василий, спасибо что познакомили с такой замечательной и чудесной Мариной! Люди, влюблённые в своё дело вызывают восторг и восхищение! Марина просто прекрасна!
Как прекрасен мастер в своём ремесле. Большой респект Василию, ведь тоже большой ас в профессии, но не постыдился признать недочёты и вышел достойно из ситуации. Талантливые люди, молодцы ❤❤👏
Сколько дрожжей не показали!
Сколько муки???
Сколько жидкости???
Рецепт не нашла Ваш!?
Спасибо.
@@GregOlyas в описании к видео всё написано. Под роликом.
Очень важно для выпечки, чтобы противни и сковороды были заранее прогреты в духовке. Осетинский пирог выкладывается на горячую сковороду, иначе он прилипнет. И, да, много мелочей, но важных. Хорошо, что Марина так детально всё показала-умничка. Дæ къухтæ фæрнæй фæдар❤
Василий-бузныг!👍♥️
Очень много муки идёт, поэтому не прилипнет. Зато больше шансов, что низ будет румяным 😊
Подруга моя,она же кума,жила в Владикавказк.Я с Подмос овья.Познакомились в Лазаревское,на море.Нксколько лет,созванившись ,перед сезоном ом,опять же встречались там семьями,и отдыхали.По приезду,при встрече, Татьяна всегда пекла Осетинские пироги.С разными начинками,мясом,сыром,с зеленью,и даже с молодой бртвой свелы.Много лет прошло с тех пор Но Вкус этого чуда,до сих пор на губах.Татьяна умерла,8 с лишним лет назад Светлая память тебе,дорогая.Вечно помню.
Много лет назад. Меня научила. Не осетинка. Но женщина, которая жила в Осетии много лет. Печь осетинские пироги. Она испекла с 1 начинкой картошка. С сыром сулугуни. Мне очень понравилось из-с тех пор, я часто пеку эти пироги и всем очень они нравятся. У меня вопрос. К Марине. Почему надо? К молоку добавлять в воду.?
Понравилось то, что. Как она? Медленно потихоньку раскатывала лепёшку с начинкой. И пирог получился. Такой, что начинки не видно. Картошка с сыром смешались с тестом. И для меня это было самое вкусное.
@@НонниСлодкевич, у меня тетя осетинка на половину, жила в Нальчике, пекла осетинские пироги, вкусные но начинка из картошки с сыром мне не понравилась, картошка перебивает вкус сыра. Лучше сыр без картошки ложить
@@НонниСлодкевич🎉
7😊@@НонниСлодкевич
У нас соседи были осетины! Осетинские пироги в нашей семье,выпекать их на праздники,столо традицией! Это самое вкусное ,чо я в своей жизни ела! Очень красивые,и я думаю вкусные пироги!
Поздравляю Вас, Василий!
Вы сделали один из лучших роликов по осетинским пирогам в UA-cam.
Спасибо.
40 лет не живу в Моздоке, русская😊 Пекла мужу, сыну, теперь внучке😊 Процветания вам и спасибо за ролик❤
Где пропорции
@@ОляКим-е4т не мой пост, но только для вас пишу пропорции😉
Дрожжи свежие 10гр, сахар 1 чайная ложка, молоко 100 мл, вода 100 мл, мука 300 гр, масло растительное 20 гр, и сливочное для смазки пирога🌹
Начинка любая: сыр, сыр со свекольными листьями, мясом.....
Не благодарите😂
Василий! Ккой Вы добрый человек! Классный ролик. Марина замечательная. Успехов и процветания каналу.
Марине большое Спасибо за осетинские пироги!
Какая приятная Марина. Вася, спасибо за интересных гостей (ну или наоборот, к хорошим людям в гости ходишь)
Спасибо, Василий, за Маринину презентацию. Очень понятно и наглядно. Теперь знаю больше. Пеку Осетинские пироги. Много сейчас узнала тонкостей.
Пеку всю жизнь. Бабушка пекла, мама- нет. Через поколение. Дочка не печёт. Мне 61 год. И все учусь. Учиться не стыдно. Стыдно не уметь.
Здоровья и удачи всем! Мира!
Василий, благодарю за шефа Марину, как отрадно и приятно,- люблю ваш проект! Как в пословице, "Красна изба не углами, а прирогами", я советский человек и в детстве мама всегда в субботу и воскресение пекла пироги, мне 48 и я люблю пироги, чтобы не говорили диетологи. И вообще часто говорю Слава Женщинам Советского Союза, все умели,- и пироги, и торты, и салоты, и соленья, и вязали, и шили ,и работали.❤ Сейчас мы много покупаем, а благодаря вашей программе, я часто погружаюсь в приготовление пищи! ❤
Абсолютно поддерживаю!!!
Каждое слово в точку
Не все все умели и делали. Да, закатки были, но торты 1 раз в год. Сейчас мои подруги готовят не меньше советских женщин.
Спасибо за хорошую презентацию!
Особенно радует,что вы помните какие мы,дети были, мне 49лет
Конечно вам нравится, и работает на равных, еще и все хозяйство ведет, пока вы с работы "отдыхаете". Еще бы не нравилось 😂
Огромное спасибо за красивый, аппетитный и торжественный комментарий о приготовлении ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ ❤ЭТО ТАК ВКУСНО И ТОРЖЕСТВЕННО! СПАСИБО ВАМ!
Обалденная встреча, Васе респект! Я, осетинка, с 17 лет живу в Москве и все равно мои великовозрастные дети говорят: а у Нади ( моей сестры) пироги вкуснее намного! Еще бы, она живет в Осетии, а там пекут постоянно! На улице, где живет любой осетин, помогают друг другу и радости и в горе! Пироги у нас имеют сакральное значение, над пирогами не крестятся, а говорят молитву! Обязательно старший должен их освятить, без этого ни кто их не трогает! Пироги получились у Васи и Марины тонкие, красивые, у моей сестры они полсантиметра, сказка! С мукой я работаю оч аккуратно, потому что покупаю муку задорого,настоящую с завода или ИП, никогда не беру в магазах, промку. Пеку и хлеб и печенье, пеку все, мы с пальмовым маслом не покупаем! Спасибо большое за ролик!
Как вы хорошо написали, я из Сибири, но уже много лет там не живу, в Осетии я никогда не была, к сожалению. Пирогов осетинских я не пробовала никогда. Но очень хочу! Как думаете, получатся ли? Желаю вам и вашей семье всех благ, будьте здоровы, дорогие ❤
@@tischka5090у сибирячки должны получиться ❤
Будут вкусными обязательно, но по красоте надо опыт.😊
Так это у сестры чуду?
При чем толщина, мы не чуду и чеченские лепёшки готовим!? Тенденция пошла... Мои родные и старшие всю жизнь пекут наивеуснейшме пироги, и они средние, не тонкие. Тогда блины надо только печь, если дело в этом... А так я согласна с Вами в остальном, но дело не в тонкости. Чебуреки скоро начнём восхвалять...
Это самый лучший рецепт осетинских пирогов который я видела. Ребята спасибо большое! Марина вы супер повар, очень приятная ответила на все вопросы ❤
Мне так нравится слово "мучница" 🤗оно какое-то уютное
Выпуск бомбический! Марина - профессионал высшего порядка! Особенно хорошо то, что разжевываются все мелочи и ньюансы. Это дорогого стоит! Вам надо идти преподавателем и обучать людей вкусно готовить.
Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту!
Вот я сижу на диване, но получаю удовольствие от того как Вы с Мариной готовите эти пироги! Умнички!
Всё рассказали кроме одного - где найти эту прекрасную женщину Марину???? В каком ресторане? Боже, какая чудесная женщина!!!! Она так нежно работает с тестом...... С такой любовью.... Это бесподобно!
Пироги делаются легко, ничего сложного нет. Чего её искать?
@@НинаГрищенко-з3ш Однако, Нина, не Вы в этом ролике с простыми пирогами)) С дивана крайне просто писать комментарии, да?
@@КотМартовский-т1зМоздок городок маленький, найдете без проблем
@@НинаГрищенко-з3ш я училась у свекрови года 2 , не меньше.
Вроде ничего сложного, но не получаются,а вот с объяснениями нюансов, буду надеяться,что получится.
Благодарю вас за подробное руководство.
Сразу решила сделать на поминки моего знакомого.
Взяла половину из предлагаемого рецепта.
Взвешивала всё на весах, доверилась шев- повару.
В итоге тесто получилось туговатое.
Но хватило на три пирога по 300 грамм.
В целом очень довольна.
Пекла на режиме верх-низ 250 °С каждый около 30 минут.
Толстоваты немного, но вкусно!
Спаси Господи!
Буду тренироваться
Мужу всегда говорю-,, Мой любимый Василий!’’🥰
Так теперь , где увидит шефа зовет меня со словами ,, Иди смотри , твой любимый Василий’’😄🫶🏻
Благодарю Вас за правильные - профессиональные рецепты ❤
+1 🙂
👍!!!
👋🇰🇿
А мне повезло увидеть Василия у нас на районе возле " Глобуса". Он абсолютно такой же как на экране- улыбчивый и позитивный🤗
А без дрожжей можно приготовить?
@@РуманиятКеримова-д3жнет!
@@РуманиятКеримова-д3ж можно бездрожжевое тесто , на закваске .
Спасибо шефповару.Впервые слышу такой кулинарный текст.Видно шеф повар мастер своего дела.
Спасибо! Дай Бог Вам Здоровья и Ангела Хранителя! Повар девушка прекрасна и ведущий молодец!
Спасибо за видео.💖Сохранила😋✨.Сын служил в Осетии.В госпиталь ездили к нему.Насколько это доброжелательный спокойный вежливый народ.Осталось приятное впечатление.Мариночка низкий поклон видео полезное.Красота пироги.Столько интересного.Хотелось бы ещё видео с Мариной.🤗
Спасибо огромное, Марина! Одно удовольствие смотреть на работу профессионала. Не ругайтесь, но попробую сделать с сыром и артишоками. Уже прямо чувствую вкус.
Сначала надо пробовать оригинальный вкус, а потом на свой лад
@@Елена-ц2ц По любому, первый блин будет комом) Поэтому возвращение к оригиналу неизбежно. Но хочется попробовать)
Тесто не забитое, хотя тоже показалось многовато муки) ❤
Спасибо , что делитесь опытом . Обожаю наши пироги и свою малую Родину❤❤❤
Марина шикарная женщина и повар. Большая благодарность.
Согласен, бодрая такая и в своей теме видно что шарит.
Сколько знаю осетинок, они белокожие, с очень красивыми ярко-синими глазами, темнобровые и с густыми, темными, как и брови, пушистыми ресницами. Совсем не такие, как эта женщина.
Мы жили многоквартирном доме, на пятом этаже жила семья она осетинка тётя Ляля он кабардинец дядя Валера, очень тёплая хорошая семья), тётя Ляля пекла пироги угощала всегда не знаю сколько пекла пирогов но почти в каждой квартире были пироги, в соседнем подъезде тётя Катя пекла пирожки с капустой и картошкой были очень вкусные тоже все ели вместе,
Другая соседка тётя Таня тоже всегда что-то пекла разное , всегда угощала ,папа и мама делали чимчи, тоже все ели вместе раздавали кастрюлями и вёдрами)
Очень дружно жили соседи в 90 квартирном доме )
Добрый день!
Какие у Марины хорошие ручки! Волшебные, женские, добрые руки! Марина, спасибо за научение.
*** Ах, какая же замечательная женщина!!!
Испекла только что три пирога. Два с фаршем, один с картошкой.
Ребята, тесто шикарное. Очень мягкое, вкусное. Сахар, соль на глаз. Жидкость, дрожжи и муку по рецепту. Ставила опару. Моя слишком привередливая мама кушает и в полном восторге, лучше, чем магазинные.
Огромное спасибо Вам, Василий и Марина, за Ваш нелёгкий труд, сама несколько лет работала в пищевой отрасли, знаю, как это тяжело. Спасибо за то, что щедро делитесь всеми тонкостями. Спасибо за вкусняшки. С уважением, Надежда.
Спасибо , что дали нам посетить Осетию и их пироги )
Это самое лучшее объяснение о осетинском пироге. Спасибо огромное!
Осетины! Вы, остались хранителями культуры Кавказа! Вы уважительны, благожелательны, к вам хочется приезжать и приезжать! А, арака - это отдельный вид бурбона! Рад, что Владикавказ становится всё красивее!!!! ❤❤❤
Всё прекрасно! Но есть одно но у нас в Владикавказе есть один вид сладкого Осетинского пирога с мёдом, только мёд берут тот который густой слегка засахарённый! Вкус не описуемый! ❤😋
Не представляете, как приятно было увидеть вас в Осетии,!
Иногда пеку осетинские пироги для мужа. Он обожает их. Попробую и ваш рецепт. Спасибо за душевное видео и за ваши труды!
Какая вкуснятина! Обязательно попробую приготовить! Очень гостеприимный регион! Красивейшая природа, добрые люди! Вкуснейшая кухня, с интересным наследием и традициями! Спасибо за такой ролик!
Так отлично ,в деталях разъяснили,давно мечтала научиться печь осетинские пироги...А если бы ещё посетить Осетию ,как турист,посмотреть природу и традициии❤🎉🎉🎉🎉Мечтаааа❤
Владикавказ прекрасен. Из него можно выехать в Цхинвали. Там своя атмосфера, но тоже очень приятная и пироги там огромные, вкуснючие и не дорогие. Еще попробуйте там лимонад из тархуна и , если любите, купите там местное вино в центральном маркете и специи.
@@СветланаАлборова-т2ф благодарю❤
@@СветланаАлборова-т2ф 👍👋
@@СветланаАлборова-т2ф 💯🔥
Приезжайте ❤ у нас сейчас на туризм больший акцент) а еще Мамисон запустят , думаю точно доедите)
Забыли про пирог с фасолью, ооочень вкусный👍👍👍😊
Абсолютно верно!
В Осетии фасоль любимый овощ!
Живу сейчас в Москве. В Моздоке родилась))) супер. Родные места, как дома побывала и обновила рецепт осетинских пирогов! Благодарю!😀🙏
Василий и Марина огромное человеческое СПАСИБО!
Пусть вас оберегает Св.Георгий на всех путях дорогах!!!
Вчера посмотрела ваш ролик, а сегодня приготовила. Всё получилось супер. Тесто как у вас дышит. Огромное спасибо за правдивый рецепт! ❤
Привет Осетии! ПРИВЕТИКИ всем добрым людям! Как у Вас, аппетитно! Легко и просто. Без рукотворной осетиночки , боюсь не обойтись! Благодарим Вас! Москва и МО.
Спасибо Огромное! Дотошность и все нюансы на высшем уровне! А Как аппетитно!!!
Ролик супер, не то что не длинный, не заметила даже, как он уже подошёл к концу. Спасибо, приятно было смотреть!
Марина и Василий, спасибо за рецепты пирогов. Приятно смотреть на ваше общение и работу. Обязательно попробую.
Приготовила пироги по этому рецепту. Это что-то! Шедевр!!!! Спасибо огромное за рецепт и все подробности подробности к нему! 👍👍👍
Здравствуйте! Огромное вам спасибо за рецепты!❤
Спасибо Василий и Марина за прекрасный рецепт! Испекла пироги один с сыром, другой с зеленью - это бомба) безумно вкусно!!!
Всем здравствуйте. Спасибо за канал! Мариночка вы МАЭСТРО на кухне. Удачи и здоровья. Всем добра.
Veľmi chutne vyzerajú a určite ešte lepšie chutia. Milujem pracovať s kysnutým cestom. Tie plnky sú úžasné. Určite raz vyskúšam.
Srdečný pozdrav zo Slovenska a pre Marinu⚘️⚘️⚘️
С благодарностью вспоминаю свою соседку Раю ,мы жили в Грузии,а она познакомила меня с осетинскими пирогами. И много лет пеку по её рецепту,вместо молока она использовала сметану.
Благодарю!!!!
Сметана хорошо и,бабушка вместо дрожжей соду ложила ,сметана гасит соду.
Спасибо за видео и все нюансы!Приготовила, тесто получилось один-в-один, мягкое, живое, податливое! и начинка удалась, очень вкусно!
Осетия-Алания - это Родина осетинских пирогов.
СПАСИБО, ВАМ ВАСИЛИЙ!
ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ !
Испекла по вашему рецепту, все получилось. Оооочень вкусно! Спасибо большое!
Несколько лет подряд ездим в Северную Осетию а именно во Владикавказ , бывали во всех республиках Северного Кавказа но вот Северная Осетия самое лучшее место во всех отношениях , а Осетинские пироги больше всего понравились селении Фазикау , это рядом с селением Даргавз , там небольшое кафе на повороте на Мидограбинские водопады. А в общем в Осетии в любом месте Осетинские очень вкусные , единственное непробывал с черемшой , для этого надо сюда приезжать весной в мае когда всё цветёт.
Для черемшы, конец марта начало апреля 😊
в Нальчике лучше!!!
Черемшу собирают и в феврале , если погода теплая, В мае вы черемшу не найдете.
Сделав из теста пироги , осталось кусочек, слепила пирожки-это Бомба!!!! Начинка любая, а вот тесто сказка!!!!!
Ничего Марина не забила тесто мукой! Подсыпала и все правильно делала, а иначе как работать с таким тестом? Молодцы и Василий и Марина! Спасибо большое!
Какой хороший мастер класс и подробный разбор! Я бы тоже хотела поучаствовать с профессионалы,чтобы обучиться поварскому профессиональному делу! Спасибо большое вам! Очень приятно смотреть!
Василий, правильный посыл: настоящие осетинские пироги печь надо учиться готовить только у осетин! Я русская, но моя одноклассница осетинка печёт самые лучшие пироги в Нальчике 👌👌👌 ❤❤❤
Как приятно смотреть на руки Марины, как нежно работает с тестом! 👏👏👏
Нальчик не Осетия
@@sebastianbenett34а никто это и не писал
@@sebastianbenett34 А что , в Нальчике не могут жить осетины ?
@@Наталья60-б6хбыла в Нальчике давно,осталось хорошее впечатление.
@@sebastianbenett34 ж
Спасибо Василий! Спасибо Марина! Сегодня сделала пироги с мячом и с картошкой и сыром следуя Вашим инструкциям, Марина. Результат- выше всяких похвал
Благодарю. Очень хороший ролик с прекрасными советами по выпеканию пирогов🎉🎉🎉. Бомба. Буду готовить по вашему рецепту😊
Испытала истинную радость при просмотре этого выпуска! 🙏🏻❤️
Наконец! Сколько снимают роликов, наконец-то увидела точно как делала моя бабушка и ее родственницы , прям вкус почувствовала. Почему-то всегда тесто и начинку берут поровну, а правильно как здесь показали шарик начинки немного больше шарика теста, и консистенция теста очень важна. Очень четко шеф расставила акценты. Браво! 👍🌹
Мой дедушка моздокский - Дулаев😊
И еще, осетинские бабушки говорили что надо испечь триста пирогов, после этого точно станешь асом😅
1
Благодарю вас за осетинские пироги, т е за науку, как правильно приготовить. Прям едва сдерживаюсь, так хочеться попробовать.
Спасибо вам большое, за чудесные Осетинские пироги ,обязательно попробую испечь по вашему рецепту ❤❤❤❤❤❤
Большое спасибо за такой подробный мастер-класс!!!
А ещё есть осетинские пироги с черемшой, а так же и пироги с фасолью)
Пироги с черемшой моя любовь❤❤❤
Да, с черемшой 👍
С тыквой очень вкусные тоже
Ещё вкусные с капустой и сыром
В восторге от мастеров, Марина очень приятная и спасибо за рецепт. Национальная кухня это достояние.
Молодцы,!! Спасибо за чудесный клип !! Просто здорово!
Спасибо Марине за подробный МК,все нюансы проговорили и я поняла свою ошибку,почему тесто получается разной толщины ))я не осетинка,а из Подмосковья 😊но пироги эти пеку давно,любим мы их!))теперь я знаю ,как правильно!🤗
Пока смотрела ролик, захотела заказать в Москве осетинские пироги с доставкой. Цена меня во(змутила)схитила😂😂😂 сама испеку после этого ролика!😂😂😂 спасибо Васе и Марине!❤❤❤
А и правда, если научитесь, то гораздо дешевле будет вам обходиться. Хорошо бы только вам осетинский сыр на рынке найти, чтобы совсем хорошо)
Сыр заказывается в Осетии. Пока он доезжает до Москвы, ценник становится золотым🤦
@@MilkiWay19.7 🥺
Выпуск просто супер! Спасибо большое за подробный рецепт приготовления! Шефы, вы моя любовь!
Выпечка - это всегда вкуснота, и у каждого народа она особенная.
Василий не видела вас давно рада что увидела вас снова. Вы мой земляк. Когда вы рассказали про то как вы лето проводили это прямо про меня. Удачи вам здоровье и всего самого наилучшего❤❤❤❤❤❤
Очень интересное ИМФ.,столько тонкостей узнала,спасибо вам за такое видео!!!!👍
Осетинки очень красивые и осетинские пироги ваще класс!! Их очень любим в Грузии и делаем!! Привет из Тбилиси..
Благодарю! Уютный ролик! А пироги просто чудо ..
Пироги печь с душой всём надо не только в Осетии даже по одному рецепту пироги у всех разные
Не могу не написать о Василии!
Великолепен! Интеллигентен!
Очень притягивает его ум!❤
Василий притягивает обаянием, умением" вкусно" рассказывать и показывать приготовление.
Мой любимый Моздок, живу в Нальчике, а сердцем я в Моздоке, как приятно вас видеть
Моздок в переводе с кабардинского - глухой лес..)
Да люди просто гостеприимные и там, и тут, и в северной, и в южной процветания, и той, и другой стороне.🥂🍾♥️
Спасибо за.подсказки тонкостей работы с тестом. Очень полезная информавия.
Родилась в Осетии. Жила с родителями. П. Верхний фиагдон. В 91году приехали на Кубань. Пеку пироги на все праздники. Без них не как.
Чудные пироги! Вы начали кушать ,у меня слюнки потекли. Все супер!
Вы так интересно расказывали , очень просто, как будто дома у себя. Вы просто молодцы. Большое спасибо!
Василий,с удовольствием смотрю ваши эфиры!!!! А этот особенно залипательный. Потому что сама люблю работать с тестом, хоть и не профессионал и не блогер, просто сама для семьи любимой!
Зашла в интернет узнать что же
символизирует именно три пирога.
Вот результат.
Изначально круглые пироги символизировали Воду, Солнце и Землю, но с принятием христианства смысл немного изменился. В современной осетинской кухне 3 пирога означают триединство Бога, Солнца и Земли.
Пирогов может быть не только 3, но также 5 или 7. Главное условие - число должно быть нечетным.
❤НАШЕГО ВАСИЛИЯ ПОЦЕЛОВАЛ САМ БОГ.ВОТ ОН И ВЫШЕЛ ПОХОЖ НА СОЗДАТЕЛЯ. Успехов вам.С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ ВСЕХ. ВАС.
Вы в моем родном городе Моздоке. Люблю осетинские пироги, пеку и радую свою семью.
Была в Моздоке не раз. Очень доброжелательные люди!!!
Прекрасные вкусные осетинские пироги.Спасибо за мастер класс.👍♥️🙏