روش پخت حرفهای استیک لوکس و آبدار فیله مینیون روی منقل زغالی با سیب‌زمینی گریل شده
Вставка
- Опубліковано 11 тра 2024
- در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار روش صحیح مدیریت حرارت و زمان برای پخت ایده‌آل استیک روی منقل زغالی معمولی را تقدیم نموده.
مشکل عزیزانی که باربکیو ندارند اما عاشق طعم استیک کبابی هستند به این ترتیب حل شده، و با توجه به نکات ساده و مهمی که با تصاویری چشم‌نواز ارائه گشته، بی‌تجربه‌ترین آشپز قادر به تهیه استیکی آبدار و درجه‌یک در سطحی قابل رقابت با بهترین رستوران‌های آمریکا خواهد بود.
لطفا در تلویزیون و با یک سیستم صوتی مناسب یا هدفون خوب از کیفیت صدا و تصویر لذت ببرید.
** روش اصولی پاک‌کردن و برش استیک از فیله گوساله یا Beef Tenderloin برای کمترین دورریز و بهترین نتیجه، در این ویدیو تقدیم شده:
• استیک فیله‌مینیون به ر...
** روش پخت صحیح این استیک در تابه روی اجاق (همراه تهیه سس قارچ عالی) نیز در ویدیوی بالا تقدیم شده.
ویدیوی دستور کامل سس اسپانیول، یکی از عالی‌ترین سس‌های مادر مکتب آشپزی کلاسیک فرانسه برای همراهی خوراک‌های گوشتی:
• آموزش سس اسپانیول لذیذ...
پلی‌لیست کامل سس‌ها:
• سس ها
ویدیوی آموزش سالمترین و آسان‌ترین روش روشن کردن زغال:
• کم‌ضرر ترین و آسان تری...
پلی‌لیست «دانشکده آتش» حاوی بهترین مجموعه انواع کباب و باربکیو:
• دانشکده آتش
پلی‌لیست «هنرستان سیب‌زمینی» شامل انواع متنوع کنارغذای مناسب برای استیک:
• هنرستان سیب زمینی
** مواد مورد نیاز و مقادیر **
(تمام مقادیر با پیمانه‌های استاندارد اندازه‌گیری تقدیم شده)
برای هر نفر ۲ برش استیک فیله گوساله تازه یا تقریبا ۳۰۰ گرم گوشت در نظر بگیرید.
- نمک و فلفل سیاه تازه ساییده به مقدار دلخواه (برای استیک، مقداری که در ویدیو نشان‌داده شد توصیه میشود)
- سیب‌زمینی: برای هر نفر حدود ۳۰۰ گرم
- اورگانو: ۱/۲ قاشق چ.خ.
- پاپریکا: ۱/۲ قاشق چ.خ. (ترجیحا درشت کوبیده شده)
- کره طبیعی: ۱ قاشق غ.خ. برای هر ۲ عدد استیک
- روغن زیتون یا هر روغن مایع دیگری: ۳ قاشق غ.خ. برای هر یک پرس
از روغن زیتون فرابکر باکیفیت استفاده کنید. لینک به ویدیوی توضیحات مفصل روغن زیتون پایینتر تقدیم شده. اگر روغن زیتون با کیفیت ندارید از هر نوع روغن گیاهی خالص دیگر مورد علاقه استفاده بفرمایید.
** نکات مهم! **
۱- کیفیت زغال در پخت یکدست و طعم نهایی کباب بسیار موثر است. از زغال تولید شده با تخته ضایعاتی استفاده نکنید، صرفا زغال با کیفیت کبابی (ترجیحا چوب درخت‌های هرس شده میوه باغی) از زغال‌فروشی خریداری کنید. در خارج از ایران از Hardwood lump charcoal بجای زغال فشرده (بریکت) استفاده کنید.
۲- دمای مرکز، برای درجات مختلف پخت استیک
(دمای کمتر، دمای توقف پخت است. دمای بیشتر، دمای نهایی است که گوشت پس از چند دقیقه استراحت به آن خواهد رسید)
Rare 48ºC / 118ºF 50ºC / 120ºF
Medium Rare 52ºC / 125ºF 54ºC / 130ºF
Medium 58ºC / 136ºF 60ºC / 140ºF
Medium Well 62ºC / 143ºF 65ºC / 140ºF
Well Done 68ºC / 154F 70ºC / 160ºF
۳- توصیه مقامات بهداشت جهانی، پخت به حداقل درجه مدیوم است.
** لیست سوالات پرتکرار**
س: آیا در فر هم می‌توان پخت؟
ج: بله، ولی پخت در تابه سنگین (لینک به ویدیو در بالای متن) نتیجه بهتری خواهد داشت.
س: میشود از گوشت گوسفند یا شتر یا ... استفاده کنیم؟
ج: بله از هر چیزی که دوست داشته باشید میشود. طبیعتا نتایج متفاوتی هم خواهد داشت.
س: آیا هواپز یا ایرفرایر برای اینکار بهتر و سالمتر نیست؟
ج: خیر. پخت با هوای گرم چیز جدیدی نیست، فر کانوکشن (یا کامبی آوِن) چندین دهه است که در آشپزخانه‌های رستورانها و منازل استفاده میشود. ولی این اسباب بازی های پلاستیکی چینی که سطوح داخل آنها با تفلون سرطان‌زا پوشیده شده و هوای داغ در مجاورت قطعات پلاستیک را با خوراک شما در تماس قرار می‌دهد، نمی‌تواند وسیله سالمی برای تهیه خوراک خانواده باشد. علاوه بر این، تمام سازندگان قدیمی و معروف ظروف پخت در کشورهای غربی ظروف نچسب (انواع تفلون و مشتقات آن به نامهای گوناگون مانند گرانیت و سرامیک و ...) را برای سرخ کردن در دماهای ملایم توصیه می‌کنند و نه در دمای مورد استفاده در ایرفرایر.
س: چرا از روغن زیتون استفاده می‌کنید؟ خطرناک نیست؟ چه نوع روغن زیتونی خوب است؟
ج: در این ویدیو توضیحات مفصلی در باره روغن زیتون تقدیم شده:
• همه چیز درباره روغن زی...
س: چرا دستکش استفاده نمی‌کنید؟
ج: لطفا نکات مهم استفاده صحیح و همچنین مزایا و مضرات اینکار را در این ویدیو ملاحظه بفرمایید:
• بررسی علمی نکات مثبت و...
س: بعضی‌ها گفته اند حتما باید به استیک رزماری و زردچوبه و زنجبیل و مایونز و خردل و رب انار هم بزنیم؟ به نظر شما بزنیم؟
ج: شما می‌توانید هرچیزی که مایل باشید استفاده کنید و نیاز به پرسیدن از بنده نیست! بنده مشخصا به روشی که صلاح می‌دانستم این خوراک را تهیه کردم و طبیعتا نظرم همین کاری بود که انجام شد. - Навчання та стиль
استاد مهیار من سالیان بسیار است که خارج از ایران زندگی می کنم ، و کاری بسیار پر استرس دارم ، ولی از ابتدای کانال شما که فکر کنم حدودا دو سال می باشد شما را دنبال می کنم ، باور کنید شبها دیدن ویدیو های شما استرس های کلان من را از بین می برد ، بخصوص فضای گرم منزلتان و آن حیاط رویایی ، در واقع بیشتر جهت تراپی شما را دنبال می کنم ، البته زرشک پلوی مخصوص شما که حدود ۱/۵ سال پیش آموزش دادید را برای فرزندانم می پزم. و ایشان هر وقت بعد از مدتها مرا می بینند و من هم حوصله داشته باشم می گویند بابا جون اون زرشک پلو عمو مهیار را بپز ، دمتان گرم ، سرتان سبز باد .
What a sweet comment! wish you all the best!
درود بر شما دوست بزرگوار
دل‌نوشته‌های عزیزانی مانند سرکار است که واقعا موجب رفع خستگی می‌گردد. بزرگترین انگیزه بنده برای آشپزی، لبخند رضایت و تماشای لذت فرزندانم بوده، و البته در مقاطعی هم ۳۰-۴۰ نفر از دوستانشان در جشن‌ها مهمان باغچه ما بودند که از زیبایی لبخند‌شان، همه گلها خجل می‌شدند. پذیرایی از این زیباترین‌های ایران‌زمین، خاطراتی فرآموش‌نشدنی برایم به یادگار گذاشته.
سپاس که انگیزه تورق در خاطراتی بس عزیز شدید، و امیدوارم که برای حفظ رضایت شما لیاقت کافی داشته باشیم.
So sharp, perceptive, and very kind....
Thank you :)
چقدر خوب گفتید. واقعا همینطوره. 👌
استاد مهیار من خیلی دوست دارم ایران اومدم شما رو ببینم 🌿 امیدوارم این سعادت رو داشته باشم 🌹
درود به استاد مهیار گرامی و همسر ارزشمندتان و درود ویژه به خاطر این آموزش های عالی و استادانه و بسیار حرفه ای و همچنین به خاطر ادب ، متانت ، روش کار و صحبت های شیرینتان . سرافراز باشید
دنیا با وجود ادمهایی مثل شما زیبا میشه جناب مهیار عزیز و دوستداشتنی پیروز و مانا باشید💚
بسیار عالی و
با سلام ، ایده ی بسیار خوبی بود و چقدر هم خوب شده بود . روشی هم که برای در واقع گریل کردن سیب زمینی ها انجام دادین خیلی جالب بود و اولین بار بود میدیدم . سپاس برای ویدیوی خیلی جالب و مفیدتون . شاد و تندرست باشین🍀🌺
استاد هر وقت به درسهای شما گوش میدم یه آرامش عجیبی از حرفهای شما دریافت میکنم.درود بر شما .روح پدر و مادرتون شاد با این فرزند با دانش که تجربه هاشو به امثال من بی منت انتقال میده
آموزش نکات ظریف پخت این همه غذای متنوع فقط از یک استاد گرانقدر برمیاد. مثل همیشه ممنونم که وقت میگذارید و به تهیه این کلیپها می پردازید.❤ همیشه برقرار باشید و ما هم از وجود انسانهایی مثل شما لذت ببریم.
چقدر لذتبخشه.امیدوارم بتونیم میزبان شما در کاروانمون باشیم و از آشپزی شما لذت ببریم 😍😍
درود جناب مهیار.مثه همیشه کامل و پرانرژی.مانا باشید استاد
واقعا پکیج کاملی از حرفه ای بودن ، با شخصیت بودن و خوش انرژی بودن رو دارید ، خوش به سعادت اطرافیانتون ، دنیا به امثال شما نیاز داره 🙏😊
واقعا بی جهت نیست ک وقتی دستورات شما را رعایت میکنیم نتیجه همه را شگفت زده می‌کند، سپاس فراوان از این آموزشهای بی نظیر شما 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
درودبر استاد مهیارپاک نهاد گرامی.
سپاس از این آموزش ساده و بسیارخوشمزه.
پیوسته تندرست باشید و از گزند وآسیب روزگار به دور.
درود بر شما مهیار عزیز که از شما خیلی آموختم❤
درود بر مهندس مهیار عزیز . دیدن اموزشهاتون علاوه بر بالا رفتن مهارت اشپزی ؛ از دیدارتون هم مشعوف میشویم
نوش جان خان
درود بر مهیار عزیز
خوش به سعادت خانم کمرا من 😁
امیدوارم همیشه دلتون شاد و لبتون همینطور خندون و ما هم از دیدن شما و ویدئوهای قشنگتون همینطور مثل همیشه انرژی بگیریم❤
پاینده ایران.
واقعا نتیجه با این بدونه استفاده از باربکیو عالی بود مهیار جان ❤
درود بی کران
همچون روال همیشه بی نظیر و کامل
پیروز باشید
درود بر شما
چه ورود باحالی استاد😂❤
Awesome
اقا مهیار ما مخلص این فن بیان و انتخاب کلام و ادب شماییم واقعا ویدیو ها رو لذت بخش میکنه ممنون از زحمات و انرژی شما
درود بر حمیدخان عزیز
از محبت سرکار سپاسگزارم و خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. سلامت و بختیار باشید.
بسیار عالی بود 🎉🎉🎉
بی صبرانه منتظر قیمه نثار هستیم 🎉🎉🎉🎉
درود و خدا قوت❤❤❤
مهیار عزیز با تشکر برای تهیه ويدئو استیک🎉 چشم براه قیمه نثار هستم😊
هر ویدئو گنجی متشکل از هنر، دانش و اصالت❤
مرسی استاد بزرگوار مثل همیشه عالی
سلام استاد عزیز و گرامی سپاس بیکران از لطف و زحماتتون بسیار عالی 👍
بينظير مهيار جان جان. 🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
دانشمند. دوستتان دارم
عمو مهیار عزیزم همیشه بینظیری✨👌👍👍👍👍🌹
درود و سپاس merci beaucoup chef
به به اینم از جلسه تراپی امشبم❤👌🏻
عالی بود استاد مهیار 🙏🙏❤️❤️
مثل همیشه عالی. 🌹👏👌👍
استاد نیک نهاد بی نهایت سپاسگزارم که آموزش استیک کبابی همراه با منقل و البته با میزان دمای دقیق پخت بوسیله دما سنج آموزش دادید که من در هیچ اپی این آموزش به این دقیقی و کاملی ندیده بود..... ماشاءالله استاد گرانقدرم 🙏🪷
سپاسگزارتونم بسیار زیاد به این آموزش نیاز داشتم 🪷🪷🪷🌹
همیشه غرق در عشق و نور الهی باشید که البته اینچنین هست 🪷
سپاس فراوان مهیار خان
واقعا وقت و دقتی که برای نوشتن description صرف می کنید تحسین برانگیزه. خیلی مفیده. ❤
درودها تقدیم به شما دوست گرامی
از محبت سرکار بسیار متشکرم. متاسفانه هنوز پس از صدها بار تاکید و خواهش، درصد کمی از دوستان از آن مطالب استفاده می‌کنند. کاش میشد دیسکریپشن را پولی کنیم، محبوبیت بیشتری پیدا می‌نمود :)
قربان جنابعالی.
سپاس استاد ❤ از شما بسيار آموختيم🙏🏼
مهیار عزیز من فیله مینیون را بسیار خوردم و خودم هم درست کردم ولی این روش من را به شوق آورد بسیار هوشمندانه بود سپاس
Number 1 with no doubt 🥇
درود برشما و خانواده محترم ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤❤
Wonderful video. Watching it was calming and educational. Thank you.
Glad you enjoyed it!
بسیار عالی
با سپاس
مثل همیشه عالی👌👌👌
نوش جان مادموازل کمرامن همیشه تندرست باشند، که یکی از حلقه های اصلی پیوند خانواده بزرگ یامی گسترونومی هستند.
شاد و پاینده باشید ⚘️
به به 😍😍 چی بهتر از دیدن استاد عزیزمون با آموزش های بینظیرشون🥰🥰🥰
چشم ما روشن به دیدن جمال رویتان حضرت استاد ❤
سبز باشید و برقرار 🙏🪷🌱
با درود بر استاد مهیار عزیز
استاد دیدن دستور های آشپزی شما برای تک تک شفهای دوستدار هنر آشپزی لذت فراوانی داره ،دستمریزاد 💐👍
درودهای بی پایان به شما استاد بزرگوار مهیار عزیز سپاس فراوان از شما و برنامه‌های خوبتان موفق باشید. 👌🤌💐👏⚘️🌹👍🙏🤍💚❤️✌️
مهیار عزیزم درود
لذت بردم از اهمیت دادن شما به این پروتئین زیبا
این ویدیو خیلی با صفا بود، مخصوصا آخرش :)))
مثل همیشه فوق العاده❤
استاد با دستور کباب برگ شما برای ۱۴ نفر برگ درست کردم هنوز تو یادشونه و جزو بهترین برگهایی که میل کردند طبق نظرات خودشون یاد می‌کنند.
گفتم دستورش را از رفیقم که شف بین المللی گرفتم ❤
درود بر جناب شهریار عزیز
از محبت شما بسیار ممنونم. نوش جان همگی! امیدوارم همیشه سلامت و پاینده، و ستاره درخشان جمع یاران باشید.
عالی دستون درد نکنه خیلی هوس کردم فردا درست میکنم ❤
بسیار عالی استاد مهیار❤❤
فدای تو تنهایی اونم با ۳ تا دوربین داخل کابین سخت کنترل میشم از طرف شرکت خان ایران داشتم اینجا نمیشه 🎉❤
درود بر جناب مهیار عزیز . مثل هر بار دقیق و کامل
واقعا با دیدن ویدیو های شما حس مثبت آشپزی کردن به من برگشت و دلیل شم پیدا کردن یک معلم کامل مثل شما هستش
هدف م انتقال انرژی مثبت و سپاسگذاری برای شما عزیز برای ادامه دادن و استفاده از تجربیات ارزنده شما هست.
تندرست و سلامت باشید.🌸🌸🌸🌸
درود بر دوست گرامی جناب حمیدرضا
باعث افتخار است که قادر به انجام خدمت مفیدی بوده‌ایم و از محبت سرکار سپاسگزارم. تصدق مهرتان.
@@YummyGastronomy 💐💐💐💐🌸🌸🌸🌸
ممنونم ازتون مثل همیشه عالی و خوشمزه من عاشق فیله مینیون هستم .
درود استاد عزیز...به به نوش جانتون ...بسیار عالیه و ممنون بزودی درست میکنم 😋😋👌👌🌷🌷
بسیار عالی جناب مهیار گرامی، خیلی دلنشین توضیح دادید، میوگلوبین پروتئینی است که وظیف اکسیژن رسانی به بافت ماهیچه را دارد و هنگام خروج از بافت ماهیچه شکل خونابه ای دارد به علت وجود املاح آهن.
ارادتمند
درود بر نادرخان عزیز
از محبت سرکار سپاسگزارم. گاهی پس از یک روز طولانی و توجه به ده‌ها جنبه فنی مختلف کار، ذهن انسان هنگ می‌کند! من در آلبومین گیر کرده‌بودم و قادر به ورق‌زدن بقیه محتوای بایگانی نبودم :)
مرحمت عالی مستدام.
اخر فیلم عالی تر شد
درود به جناب مهیار گرامی....چقدر خوبه که هستید...چقدر خوبه که شما رو داریم....مرسی از روز اول تا به امروز برای تمام زحماتتون پشت تمام ویدئوهایی که میگیرید و ما هیچوقت نمیبینیم.... ❤❤🙏🙏
درود بر دوست بزرگوار سرکار خانم بتی
صمیمانه سپاسگزارم. توجه پرمهر شما یک دنیا ارزش دارد. تصدق مهرتان.
@@YummyGastronomy
واقعا میگم وجودتون برای ما افتخاره....
عالی بود❤❤❤❤❤
Awliiiiiiii👍
مثل همیشه عالی بود استاد، نمی دونید چقدر توی انگلستان یه جای پرت و غریب من و همسرم رو به ایران و غذای خوب ایرانی و حال خوبش نزدیک کردید
درود بر دوست گرامی و همسر محترم
از محبت هردو عزیز سپاسگزارم و امیدوارم در قطب جنوب هم اگر باشید، بهترین و شریف‌ترین انسانها را برای دوستی و معاشرت پیدا کنید. تصدق مهرتان.
مثل هميشه عالي دست مريزاد استاد اي كاش آدم بتونه شما را از نزديك ملاقات كنه 👌👌
درست کردم عااااالی شد
به‌به! دلم تنگ شده بود تیمسار 🫡
مثل همیشه عالی استاد
عالی ممنون استاد ارجمند❤
دروووود آقا مهیار عزیز
سپاس از آموزشتون
امیدوارم همیشه جمع خانواده محترمتان جمع باشد🙏♥️
درود بیکران برشما وخانواده گرامی عالی و نوش جانتان و گوارا وجودتان
درود فراوان به شما استاد 🙏🏼
سلام عالی بود
درود بر جناب مهیار گرامی
من از قبل یکی از این صفحات گریل استیل داشتم و منقلم رو با توجه به ابعاد این صفحه ساخته بودم که به طور کامل روی منقل رو پوشش میده
عمق درب منقل رو هم پنج سانتیمتر گرفتم و دستگیره‌های صفحه گریل طوری زیر درب قرار می‌گیرد که یک فاصله نیم سانتیمتر برای عبور جریان هوا مهیا ست
تمام رسپی های قبلی که احتیاج به باربیکیو دارند رو من با این منقل و صفحه گریل درست میکنم و بسیار عالی میشود👌👌
درودها تقدیم به جناب حمیدرضا
در این وضعیت قحطی یک باربکیوی ساده کتل، خوشحالم که شما اثبات زنده این نظریه هستید که:
When there is a will, there is a way :)
درود مهیار دوست داشتنی
ما آموزش استیک و استیک هاوس و اینجور چیزها زیاد داریم ولی واقعا پیدا کردن یک استیک خوشمزه و آبدار حتی وقتی پول زیادی هم بابتش خرج میکنی کار راحتی نیست استیک شما خیلی ساده با عشق و با رعایت نکات کلیدی عالی شده مثل همیشه.ممنون مهیار جان
درود بر پرهام‌خان عزیز
خوشحالم که مفید یافتید و از محبت سرکار بسیار ممنونم. قربان جنابعالی.
لذت میبرم از دیدن شما ❤❤❤
Dear Mahyar, I always enjoy watching your videos and also learning many techniques about cooking from you
Keep up the good work ❤❤❤
پسرم به شما میگه عمو مهیار، هر وقت در این دیار دلمون میگیره به جای دیدن و شنیدن هر چیزه دیگه، یکی از ویدیو های شما عمو مهیار عزیز رو می بینیم مخصوصا بعد از کار روزانه یا هنگام شام. ویدیو های شما به طور خاصی تاثیر ضد افسردگی و تنهایی زدایی داره سوای محتوای بی نظیر آموزشی! از طرف خودم و پسرم از سرزمین کانگوروها ازتون سپاسگزاری میکنم عمو مهیار و دست اندکاران . ❤
درود بر دوست گرامی جناب شهراد
باعث بسی خوشوقتی است و امیدوارم شاهد بالندگی و افتخار‌آفرینی ایشان باشید. لطف و عزت عالی مستدام.
با درود فراوون بر شما و خانواده نازنین تون ،روز جهانی مادر بر همسر❤ گرامی تون مبارک.سپاس برای اموزش بهترین وسالمترین استیک.ارزوی من وهمراهان عزیز سلامتی وارامش شماست.
درود بر سرکار خانم شهلا
قربان محبت شما دوست گرامی، از طرف همه خانواده از لطف بی‌پایان شما دوست بزرگوار سپاسگزارم و امیدوارم همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.
Thanks alot
عالی ❤
دفعه پیش این روش استیک را درست کردم عالی شد ممنون از شما بسیار اموختیم👏👍🌺
بینهایت سپاسگزارم جناب مهندس مهیار خان شریف و فرزانه🙏مثل همیشه دستورالعملهاتون دقیق و با جزئیات کامل و نتیجه نهایی هم بی نقص و منحصر به فرد بود.آموزشهای عالیتون ذوق و انگیزه بیشتری برای آشپزی در ما ایجاد میکنه.امیدوارم همیشه با تنی سالم و دلی شاد از میل کردن این غذاهای لذیذ در کنار خانواده عزیز و محترم لذت ببرید🙏🌹🌹🌹🌹
ای جان ای جان❤
اولین برش از استیک حکایت از ابدار بودن و پخت دقیق میداد ، دست مریزاد ......
درود بر دایی مهیار بزرگوار
Excellent
درود استاد عزیزم...
مثل همیشه خاص و درجه یک ..تندرست باشید استاد عزیزم💚💚💚
درود برشما مهربان صادق با ارزوی سلامتی و شادی برای همسر بامهر وفزندان وخوب همیشه دلتان شاد وزندگی بالبخند زیبا وپر طراوت با پول فراوان وترقیروز بهروز مرسی ز این همه دنش که از شما فرا می گیرم معلم بزرگوار ممنونم سپاس می دارم فدایتان شهلا 👌👌👌👌👌👌👌بردبای شما تک است
درود بر دوست بزرگوار سرکار خانم شهلا
خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت و از محبت بسیارتان ممنونم. مهرتان مستدام.
Always the best👏
با تشکر از شما که با اینهمه دقت و حوصله همه را کامل توضیح می دهید و در دیسکریپشن هم توضیحاتتون کامل است🙏🙏🙏
درود به خودم که جزو صد نفر اول دنبال کننده‌کنندهای یامی بودم
باخودم فکر کردم علاوه بر خانواده جنابعالی شمپت عزیز دردانه چه حظ وافری میبره از کنار شما زندگی کردن 🎉🎉🎉🎉🎉
❤عالی
صبر ، حوصله و دقت شما همیشه برای من جالب و آموزنده ست.👌🙏
مهیار جان ممنون، مثل همیشه درجه یک.
بی صبرانه منتظر ویدیو قیمه نثار هم هستیم
I love you dearly, and your stage is awesome. At an average steak house, a 12-oz filet mignon costs $60.00 without any side. Your grill tonight is priceless.
Dear Nassir, you could do a lot worse than 60 bucks at ritzier joints! But yes, the way to enjoy tenderloin is to grab an untrimmed one from your butcher or Costco, and enjoy a few cold ones by the fire :)
درود بر استاد مهیار عزیز. اتفاقا ما به تازگی یک منقل برقی خریدیم چون منقل غیر برقی تو بالکن ما ممنوع هست و این روزها مشغول بازبینی مجدد دستور کباب‌های شما هستیم تا آخر هفته‌ها بساط رو برپا کنیم. جای همگی خالی.
بی صبرانه منتظر دستور قیمه نثار هستیم. پاینده و پیروز باشید
درودها تقدیم به سرکار خانم سولماز گرامی
ضمن عرض تبریک، دو یا سه نوع منقل برقی بیشتر نداریم که «تقریبا» توانایی قابل قبول داشته باشند. معمولا هیچ‌کدام برای کباب کوبیده مناسب نیستند و توصیه بنده این است که با برگر سبک‌وزن و استیک سینه مرغ و موارد مشابه، آزمایشات ابتدایی را انجام دهید.