Bonjour Marie-Laure. Pour ma part, j'ai fait la découverte du lupin et de la farine qui en découle. Elle coche toutes les bonnes cases : riche en protéines (40g/100g) et riche en fibres (27g/100g) et faible en glucides (9g/100g). J'en fait du pain en l'associant avec de la farine d'amande ce qui en fait un pain avec un fort pouvoir rassasiant.Merci pour vos vidéos.
8 місяців тому+1
curieuse de savoir ce que ça donne ! Pouvez-vous me donner votre recette ?
Bjr moi je fais mon pain avec mon levain maison depuis le Covid. J’utilise des farines bio pour faire mes baguettes de tradition, des farines complètes bio et surtout j’utilise le rouge de bordeaux qui est une farine bio provenant de blés anciens. Je ne mets rien d’autre que de la farine, de l’eau, du sel et mon levain (Arthur) qui a maintenant 5 ans et je vous assure que mon pain est trés délicieux, qu’il se conserve plus d’une semaine, il est trés digeste et surtout pas cher ! Faites comme moi, lancez vous, et à force de patience vous y arriverez tout comme moi
Ce pain me paraît très bien au point de vue nutritionnel mais peut-être pourriez-vous nous donner une recette qui se rapprocherait... je trouve le prix un peu excessif
Merci beaucoup pour tout ces informations. Ne fut ce que vous entendre, on a envie de faire toute de suite ce que vous nous dites. Que L'ÉTERNEL nous aide de rester en bonne santé. 🙏♥️🌹💐🌿💐🌹💐🌿💥💐🌿💥💐🌹
J'ai tenté malgré un arrêt de gluten de plus de 10 ans, j'avais peur de la réaction de mon corps mais ça fait 2 jours que je le consomme et aucun signe négatif, je le digère très bien et il est succulent, merci pour cette belle découverte.
Місяць тому+1
ça ne m'étonne pas, ce pain est vraiment très digeste !
c'est génial. mon artisan boulanger a Gembloux Belgique en fabrique aussi avec du blé ancien et au levain naturel. mais c'est tout a fait local donc uniquement dans un rayon restreint et en commande hebdomadaire
Bonjour, je suis de Huy, Belgique, et régulièrement en déplacement , serait il possible d' avoir les coordonnées du boulanger à Gembloux ? D' avance MERCI
Merci Marie-Laure pour cette belle découverte. Ce pain est absolument délicieux et tellement rassasiant ! Je trouve aussi qu'on en mange moins qu'un vulgaire pain qui ne rassasie pas vraiment. Je suis conquise.
Merci Marie Laure pour vos conseils nutrition et le pané Vivo. J'habite pas en France et je trouve pas cette céréale. Je suis tous vos conseils IG bas et j'en suis reconnaissante.
Bonjour 👋 Marie Laure 😀 merci beaucoup 👍 pour ces précieuse informations importantes 💞❤️💞 c'est bon j'ai trouvée les adresses a Paris merci infiniment ❤
Bonjour Marie Laure j'ai enfin fait votre très bon pain avec du levain au kéfir et vous en remercie beaucoup. En effet j'avais par le passé tenté plusieurs fois de faire partir un levain c'était très long et j'ai abandonné ça ne montait pas, trop froid... Et en 2 jours c'était parfait et le pain bien gonflé aussi et croustillant. Comme je fais du kombucha une fois sur 2 au lieu du kéfir puis je l'utiliser à la place pour le levain car je bien d'en faire une bonne quantité. Merci beaucoup pour votre réponse et pour tous vos conseils. Bonne soirée janie ❤❤❤❤❤❤
6 місяців тому
je n'ai jamais fait à partir de kombucha mais cela doit être possible
Merci, j'essaie et je vous dirai. Si j'ai bien compris vous refaites du levain en deux jours pour un pain et vous n'en gardez pas. C'est plus simple en fait. Bon dimanche à vous Janie ❤️❤️❤️
Je fais mon propre pain au levain c’est tout de même dommage que cette farine ne peut se trouver à la vente pour les particuliers, mon levain n’a pas encore 100 ans mais il a déjà 4 ans et je suis très contente de mon pain et mes pâtisseries aux levain maison
Pour moi le meilleur a tous points de vue, c'est le (vrai) pain de "PETIT " épeautre Bio de boulanger paysan local ! Aussi appelé le pain "gaulois" une des plus vieille souche de blé...
Je viens de faire votre pain ! Comme vous, il a fallu que je le fasse en plusieurs fois car je n'arrivais pas à écraser les graines de quinoa !!! Il vient de sortir du four et je vous dirais comment je le trouve !
Bonjour Vous pouvez nous partager la recette de ce pain svp. Merci pour tous les conseils intéressants .
8 місяців тому
ce pain est réalisé avec un levain centenaire et une farine spécifiquement sélectionnée pour ses qualités, donc si on n'a pas ces ingrédients, on ne peut pas le faire à la maison
Bonjour Marie-Laure, merci pour la vidéo (moi qui adore le pain). J'ai la chance d'avoir trouvé du bon pain bio au levain dans ma région mais à l'occasion je pourrai peut être en commander ce pane vivo pour voir. Merci pour la vidéo et j'espère que le logo qualiG va toucher de plus en plus d'entreprises. Bon weekend et merciMarie-Laure vidéo toujours très intéressante et bien expliquée. ☺☺
Bonjour Madame, Merci beaucoup pour ces précieuses informations. J'ai beaucoup aimé. C'est une belle vidéo instructive et intéressante. Je ne suis pas en France. Je voulais juste savoir si vous exportez ce pain à l'étranger aussi. Sincères remerciements.
Je viens de recevoir un pain nature de 2 kg et 1 pain spécial, magnifique, moi qui aime le pain que je préfère aux gâteaux je suis gâté. En d'autres temps j'en aurais coupé une large tranche et je l'aurais tartiné de pâté de sanglier ou de chevreuil ou de fromage frais, mais là je vais me contenter de 60 g le matin et 30 g le midi. Qu'est-ce qu'il sent bon, Je peux tenir au moins 2 mois. Merci de me l'avoir fait connaître.
4 місяці тому
je suis contente de savoir que ce pain vous plait !
Merci Marie Laure pour cette présentation. Je souhaite en commander, comment dois-je procéder ?
8 місяців тому
allez sur cette page : panevivo.com/collections/abonnement-les-bienfaits-dans-la-duree?ref=gmuioT5WNozbOK et de 20 % de réduction sur votre première commande avec le code MARIELAURE (formule abonnement)
Je mange du pain bio de petit épeautre. Mon boulanger est excellent. Il le tranche, je le mets au congel,et tous les matins,je dégèle 2 tranches. Ja vais faire des stock pour la fermeture d"'été 😂😂😂😂
Pas plus qu’un autre pain bio artisanal sauf que là vous avez presque autant de fer que dans la viande rouge et un indice glycémique faible testé cliniquement
@@francinekamanda100 Faut-il encore avoir les moyens . On essaie de manger sain mais à des prix raisonnable. Perso, une fois le loyer et les factures payés, il reste environ 200 € pour faire les courses. Comme beaucoup de personnes d'ailleurs !
Bjr je viens du site il n'y a que des pain de 2 kg c'trop pr des personnes seules. Pas vu les pains aux olives. Merci quand même pour ce pain pané vivo.
Oui vous pouvez en congeler une partie. Par exemple le pain de 2kg vous le coupez en quatre: un quart vous le gardez une semaine le reste vous congelez.
Moi je consomme du pain de seigle complet biologique au levain naturel ( et rien d'autre) dans ma boulangerie locale, très digeste et au goût délicieux. C'est un peu plus cher que le pain traditionnel mais raisonnement mais vu la qualité ca vaut le coût, 8 € le kilo.Donc Pane vivo je testerai mais je resterai fidèle à mon pain de seigle
Le prix revient à 1,50 euros par jour par personne par jour (100g dose moyenne journalière), ce n’est pas plus cher qu’un pain bio quelconque sauf que vous avez là un vrai pas à indice glycémique faible.
@@miti314 Si vous n'etes pas capable d'investir 1,50 par jour dans votre santé, c'est votre problème, et rabattez vous donc sur de la baguette industrielle qui n'est pas bonne pour la santé, qui a un goût et une consistance de daube, et cela vous coutera quelques centimes de moins. Vous pouvez aussi boire de l' eau de pluie, c'est gratuit... 🙄
Pain qui mérite ce prix Pain pour la santé C’est un pain qui demande beaucoup beaucoup de travail et la farine bio est très cher cher Bon pain de très HAUTE QUALITÉ BRAVO. A ce boulanger
Merci pour vos conseils, je vis en Guadeloupe donc , je ne peux commander ce pain, surtout paraît il le prix est exorbitant. Si vous pouviez nous communiquer la recette ça serait idéale
OUI plus cher mais une baguette de pain 250 coûte 1€ et là c est 3€ mais meilleur pour la santé chez mon boulanger 1 pain soecial est à 2€50 ou 3€ 500gr donc à voir je reflechis si j essaie .
Bonjour, Vidéo très intéressante et merci pour ce partage. Par contre, je rejoins un des commentaire que j'ai lu, au vu du prix des pains proposés sur le site PANE VIVO, ce n'est pas à la portée de tous les budgets. Dommage que les produits "sans" les allergènes qui posent problème, soient considérés comme des produits de LUXE (artisanaux ou pas d'ailleurs). Il est vrai que la santé n'a pas de prix mais là n'exagérons pas. Parfois le pain me manque mais j'ai appris à manger sans depuis 9 ans, donc je vais continuer à m'en passer et cela n'a pas dégradé ma santé pour autant.
@ Dommage qu'on ne puisse pas acheter cette farine ,car vu le prix ,ce pain sain, ne peut convenir qu'à des personnes aisées, surtout si on a une famille nombreuse !
Le problème du pain qui passe mal vient des variétés de blé. Blés qui ont été manipulé pour pouvoir être moulu par des cylindres métalliques, et donc pain contenant plus de gluten, mais aussi manipulé génétiquement pour supporter tous les traitements du semis à la récolte ; à savoir de l'engrais pour le sol, des hormones de croissance, mais aussi des hormones pour stopper la croissance, à cela s'ajoute les traitements anti maladies, anti insectes, etc. Donc ne vous étonnez pas d'avoir des soucis avec ce type farine et donc de pain.
8 місяців тому+2
justement ce pain est élaboré avec un blé qui n'a pas été manipulé, son gluten se dégrade parfaitement bien
Vous pouvez vous faire du bon pain chez vous avec de la farine de petit ou grand épeautre, par exemple, fabriquer votre levain et vous régaler. Farine directement chez un meunier, il en existe encore 😊
8 місяців тому+1
tarif élevé effectivement, mais en corrélation avec la qualité
Juste pour information L’IG du pain Montignac n’a pas été testé cliniquement. C’est une approximation in vitro. Dans notre cas il s’agit d’une étude clinique avec prise de dans avant et après consommation.
Quand vous dites que le gluten se dégrade vous parlez à la fabrication du pain ou au niveau intestinale ? J'ai une très grande sensibilité au gluten mon médecin me l'a supprimé et miracle tout va mieux je souhaiterais savoir si en mangeant ce pain je ne vais pas tout foutre en l'air ce qui s'est considérablement amélioré chez moi au point de vu santé merci
Bonjour si vous êtes atteinte de la maladie coealiaque vous ne pouvez pas consommer des produits avec du gluten, même hyper digeste comme le notre. Si en revanche vous avez une hyper sensibilité au gluten ce pain devrait vous convenir.
C'est exactement le pain de nos ancêtres en Afrique du nord...Malheureusement avec la colonisation française, le pain à base de farine blanche est venu remplacer ce pain à la fois bon et sain et depuis les habitudes alimentaires vont de pire en pire... On a même perdu le blé bio de qualité unique pour du blé fragile et fragilisant... oh s'il n'y a jamais eu de colonisation..
Je respecte votre opinion mais aux vues des rendements faibles de ce blé je ne peux pas faire moins cher. Cela revient à 1,50 euros par 100g (dose quotidienne). Mais l’indice glycémique est VRAIMENT faible.
Bonjour Marie Laure. Merci pour ton information. Moi Dieu soit loué j'ai une boulangerie bio où est vendu du tres bon pain au levqin naturel sans additifs sans agents de synthése ni graisse de palme c'est juste farine eau sel levain . Je prends soit du pain complet ou aux graines ou au petit epeautre tout est bio . Mais même si je prends du pain a la farine complète et ou aux graines et ou petit épeautre jai toujlurs des fouleurs gastriques même avec le pain blanc car j'ai une gastrite chronique antro fundique non active cad non liée à la présence de lhelicobacter pylori. Le peu que je mange même en legumes vapeur et ou dans l'eau me génère des douleurs. Donc meme le pain bio complet ou aux graines ou petit épeautre je ne mange que tres peu car j'ai toujours tres mal à l'estomac .l' Intégral bio au levain je l'avais déjà acheté dans ma boulangerie bio et la même chose j'ai eu tres mal a l'estomac trop lourd pour moi . Jf nf sais donc plus quel pain consommer pour nf pas irriter fnclre plys la muqueuse gastrique. Que me conseilles tu comme type de pain ? J'espère que tu me répondras. J'attends ta réponse avec impatience. Merci d'avance. ❤
8 місяців тому
première chose : traiter contre l'helicobacter pylori...
@ Bonjour Marie Laure. Je n'ai pas d'helicobacter pylori je l'ai bien précisé je vous ai dit non active cela veut dire que ma gastrite chronique n'est pas liée à la présence de l'helicobacter pylori . Sans doute n'avez vous pas très bien lu . Merci pour vos conseils. Bonne journée Bien cordialement Mme 💕
Merci infiniment Marie- Laure de la présentation de ce pain hors du commun. Mais j'en suis à me demander si étant en Côte dIvoire il m'est loisible d'en passer la commande.
Cher Gérard, voici les rendements des blés par hectare : - blé moderne conventionnel 7,5 tonnes - blé bio moderne 4,5 tonnes - notre blé 1 à 2 tonnes Vous avez la réponse 😅
Je suis désolé si ce n’est pas clair sur le site mais le prix au kilo est de 15 euros environ. C’est le prix d’un bon pain bio artisanal sauf que là vous avez un IG bas garanti.
« Les bienfaits du pain de sigle » dans gg, pas ce qui manque comme articles, entra autres : - garde ts les bienfaits du seigle qui a lui-même plein de bonnes choses - fibres - ne fait pas grossir - très bon pour le microbiote - vitamines, calcium, magnesium, etc. - + d’autres trucs oublié = bonne vertu pour la santé S’il devait y avoir une représentation schématique des bienfaits, il me semble que le pain de seigle a plus de bonnes vertus
5 місяців тому
@@3ric908 d'autres céréales sont aussi très bien comme l'épeautre
ce n'est pas mal ce que vous dites mais à la fin de vos vidéos comme d'hab. on arrive à la réalité : le prix exagéré et abusif ! désolée ce n'est pas pour moi! ...et encore et encore l'argent et toujours l'argent!
8 місяців тому
chacun fait selon son budget, je voulais quand même partager cette découverte (cela reste intéressant pour les personnes qui sont très sensibles au gluten)
Téléchargez mon guide nutrition IG bas offert : www.passionnutrition.com/ebook
bonjour pour votre pain c est pas le pain du pauvre a 30 a 40 euro le pain waouh
@@corinnegermain5194 le rendement du blé utilisé est bien plus faible que celui des blés traditionnels
Bonjour Marie-Laure. Pour ma part, j'ai fait la découverte du lupin et de la farine qui en découle. Elle coche toutes les bonnes cases : riche en protéines (40g/100g) et riche en fibres (27g/100g) et faible en glucides (9g/100g). J'en fait du pain en l'associant avec de la farine d'amande ce qui en fait un pain avec un fort pouvoir rassasiant.Merci pour vos vidéos.
curieuse de savoir ce que ça donne ! Pouvez-vous me donner votre recette ?
Ce serait intéressant d´avoir la recette. Merci
Bjr moi je fais mon pain avec mon levain maison depuis le Covid. J’utilise des farines bio pour faire mes baguettes de tradition, des farines complètes bio et surtout j’utilise le rouge de bordeaux qui est une farine bio provenant de blés anciens. Je ne mets rien d’autre que de la farine, de l’eau, du sel et mon levain (Arthur) qui a maintenant 5 ans et je vous assure que mon pain est trés délicieux, qu’il se conserve plus d’une semaine, il est trés digeste et surtout pas cher ! Faites comme moi, lancez vous, et à force de patience vous y arriverez tout comme moi
Où trouvez vous votre farine s'il vous plaît ?
Ce pain me paraît très bien au point de vue nutritionnel mais peut-être pourriez-vous nous donner une recette qui se rapprocherait... je trouve le prix un peu excessif
Merci beaucoup pour tout ces informations. Ne fut ce que vous entendre, on a envie de faire toute de suite ce que vous nous dites. Que L'ÉTERNEL nous aide de rester en bonne santé. 🙏♥️🌹💐🌿💐🌹💐🌿💥💐🌿💥💐🌹
J'ai tenté malgré un arrêt de gluten de plus de 10 ans, j'avais peur de la réaction de mon corps mais ça fait 2 jours que je le consomme et aucun signe négatif, je le digère très bien et il est succulent, merci pour cette belle découverte.
ça ne m'étonne pas, ce pain est vraiment très digeste !
c'est génial. mon artisan boulanger a Gembloux Belgique en fabrique aussi avec du blé ancien et au levain naturel. mais c'est tout a fait local donc uniquement dans un rayon restreint et en commande hebdomadaire
Quel est cet artisan de Gembloux, ça m’intéresse ?
Bonjour, je suis de Huy, Belgique, et régulièrement en déplacement , serait il possible d' avoir les coordonnées du boulanger à Gembloux ? D' avance MERCI
Merci pour cette info très intéressante , je vais voir pour commander !
Avec plaisir. Sachez que le pain se conserve très bien dans un linge pendant au moins une semaine !
Bonjour Marie-Laure, merci pour ces informations
Merci Marie-Laure pour cette belle découverte. Ce pain est absolument délicieux et tellement rassasiant ! Je trouve aussi qu'on en mange moins qu'un vulgaire pain qui ne rassasie pas vraiment. Je suis conquise.
Merci Marie Laure pour vos conseils nutrition et le pané Vivo.
J'habite pas en France et je trouve pas cette céréale.
Je suis tous vos conseils IG bas et j'en suis reconnaissante.
Bonjour 👋 Marie Laure 😀 merci beaucoup 👍 pour ces précieuse informations importantes 💞❤️💞 c'est bon j'ai trouvée les adresses a Paris merci infiniment ❤
Bonsoir Marie-Laure André !
Merciiiiii beaucoup Pour ces informations utiles, bonne continuation,bon début week-end 🥰🌺
Le prix est abusé !
Incroyable
il est en rapport avec sa qualité mais chacun fait selon son budget
@ toujour pour les riches pas etonnant qu il sont sur paris
Bonsoir 14 € le kilo du pain c’est pas pour tout le monde dommage
Bonjour Marie Laure j'ai enfin fait votre très bon pain avec du levain au kéfir et vous en remercie beaucoup. En effet j'avais par le passé tenté plusieurs fois de faire partir un levain c'était très long et j'ai abandonné ça ne montait pas, trop froid... Et en 2 jours c'était parfait et le pain bien gonflé aussi et croustillant. Comme je fais du kombucha une fois sur 2 au lieu du kéfir puis je l'utiliser à la place pour le levain car je bien d'en faire une bonne quantité. Merci beaucoup pour votre réponse et pour tous vos conseils. Bonne soirée janie ❤❤❤❤❤❤
je n'ai jamais fait à partir de kombucha mais cela doit être possible
Merci, j'essaie et je vous dirai. Si j'ai bien compris vous refaites du levain en deux jours pour un pain et vous n'en gardez pas. C'est plus simple en fait. Bon dimanche à vous Janie ❤️❤️❤️
Je fais mon propre pain au levain c’est tout de même dommage que cette farine ne peut se trouver à la vente pour les particuliers, mon levain n’a pas encore 100 ans mais il a déjà 4 ans et je suis très contente de mon pain et mes pâtisseries aux levain maison
Oui je connaissais.😊mais je ne savais pas que l'on pouvait l'avoir par correspondance.merci
Merci pour vos conseils manger un peu de pain ca fait du bien
Pour moi le meilleur a tous points de vue, c'est le (vrai) pain de "PETIT " épeautre Bio de boulanger paysan local !
Aussi appelé le pain "gaulois" une des plus vieille souche de blé...
bonjour ❤❤🎉
Je viens de faire votre pain ! Comme vous, il a fallu que je le fasse en plusieurs fois car je n'arrivais pas à écraser les graines de quinoa !!! Il vient de sortir du four et je vous dirais comment je le trouve !
Cc Marie Laure, je suis belge et me rends à Paris fin de semaine. J'ai hâte de découvrir ce bon pain et d'en emporter chez nous 🙂😍
vous allez adorer !
Regardez les autres commentaires vous y verrez que quelqu'un habitant à Gembloux en trouve chez son boulanger. Si vous résidé dans les environs....
@@christine6497 non j'habite Tournai ...
Merci Marie- Laure
Bonjour
Vous pouvez nous partager la recette de ce pain svp.
Merci pour tous les conseils intéressants .
ce pain est réalisé avec un levain centenaire et une farine spécifiquement sélectionnée pour ses qualités, donc si on n'a pas ces ingrédients, on ne peut pas le faire à la maison
Bonjour Marie-Laure, merci pour la vidéo (moi qui adore le pain). J'ai la chance d'avoir trouvé du bon pain bio au levain dans ma région mais à l'occasion je pourrai peut être en commander ce pane vivo pour voir. Merci pour la vidéo et j'espère que le logo qualiG va toucher de plus en plus d'entreprises. Bon weekend et merciMarie-Laure vidéo toujours très intéressante et bien expliquée. ☺☺
merci pour vos encouragements !
Bonjour Madame,
Merci beaucoup pour ces précieuses informations.
J'ai beaucoup aimé.
C'est une belle vidéo instructive et intéressante.
Je ne suis pas en France. Je voulais juste savoir si vous exportez ce pain à l'étranger aussi.
Sincères remerciements.
Bonjour oui en effet en commandant sur le site on peut l’expédier dans plusieurs pays européens
Je viens de recevoir un pain nature de 2 kg et 1 pain spécial, magnifique, moi qui aime le pain que je préfère aux gâteaux je suis gâté. En d'autres temps j'en aurais coupé une large tranche et je l'aurais tartiné de pâté de sanglier ou de chevreuil ou de fromage frais, mais là je vais me contenter de 60 g le matin et 30 g le midi. Qu'est-ce qu'il sent bon, Je peux tenir au moins 2 mois. Merci de me l'avoir fait connaître.
je suis contente de savoir que ce pain vous plait !
Merci 🙏
😊merci, il à l'air très bon 😊
Il a un petit arrière goût de pain d’épices. Vous allez adorer
Merci Marie Laure pour cette présentation. Je souhaite en commander, comment dois-je procéder ?
allez sur cette page : panevivo.com/collections/abonnement-les-bienfaits-dans-la-duree?ref=gmuioT5WNozbOK et de 20 % de réduction sur votre première commande avec le code MARIELAURE (formule abonnement)
Je pensais tomber sur une recette de pain IG bas 😁
ah non, pas cette fois-ci, mais une prochaine fois !
C'est surtout la charge glycémique qu'il faut regarder.
Je mange du pain bio de petit épeautre. Mon boulanger est excellent. Il le tranche, je le mets au congel,et tous les matins,je dégèle 2 tranches. Ja vais faire des stock pour la fermeture d"'été 😂😂😂😂
Peut-on trouver la farine de pane vivo au magasin bio ou aveve en Belgique merci bcp
non ce n'est pas possible
Je viens de commander un pain de 2 kg, après on verra. Merci de l'info👍
vous allez adorer !
Dommage Marie-Laure qu'on ne puisse pas se prévaloir de tous ces bons conseils puisque j'habite au Québec 🤔
Bonjour, oui apparemment un très bon pain. Mais malheureusement très cher😢
@@User1twotri je ne cautionne pas ce genre de commentaire
Bien dommage. Merci de l'info
Pas plus qu’un autre pain bio artisanal sauf que là vous avez presque autant de fer que dans la viande rouge et un indice glycémique faible testé cliniquement
La santé n'a pas de prix
@@francinekamanda100
Faut-il encore avoir les moyens . On essaie de manger sain mais à des prix raisonnable. Perso, une fois le loyer et les factures payés, il reste environ 200 € pour faire les courses. Comme beaucoup de personnes d'ailleurs !
Merci bien, Marie-Laure, malheureusement ici aux Etats Unis, on ne le trouve pas. a bientôt
Avez-vous la possibilité de le faire chez vous ? 😊
Je réside aussi aux USA et je ne trouve pas non plus.
Merci Marie Laure dommage il n'y pas à la réunion😂ça donne l'eau à la bouche😅
pas au porte monnaie pain des riches
Bonjour Marie Laure
Bjr je viens du site il n'y a que des pain de 2 kg c'trop pr des personnes seules. Pas vu les pains aux olives. Merci quand même pour ce pain pané vivo.
Peut être le congèler.. 🤗
quand je reçois ma commande, je le coupe en tranches et je le congèle
Oui vous pouvez en congeler une partie. Par exemple le pain de 2kg vous le coupez en quatre: un quart vous le gardez une semaine le reste vous congelez.
Moi je consomme du pain de seigle complet biologique au levain naturel ( et rien d'autre) dans ma boulangerie locale, très digeste et au goût délicieux.
C'est un peu plus cher que le pain traditionnel mais raisonnement mais vu la qualité ca vaut le coût, 8 € le kilo.Donc Pane vivo je testerai mais je resterai fidèle à mon pain de seigle
Il est un peu cher, même pour du pain au Seigle mais je vous comprends.
Pas possible d’en acheter j’habite en BELGIQUE
DOMMAGE
Merci
Merci Marie pour tes bon conseils j'adore mais malheureusement la où j'habite il n'y a pas.❤❤❤
en commande alors 🙂
@ dans un autre pays (l'Algérie).
C’est du pain pour les riches. Le prix est exorbitant et inadmissible
Le prix revient à 1,50 euros par jour par personne par jour (100g dose moyenne journalière), ce n’est pas plus cher qu’un pain bio quelconque sauf que vous avez là un vrai pas à indice glycémique faible.
@@panevivo5423
Vous voulez dire qu'il est à 1,50 € les 100g ? La vache ! Effectivement, c'est un pain de bobo !
@@miti314
Si vous n'etes pas capable d'investir 1,50 par jour dans votre santé, c'est votre problème, et rabattez vous donc sur de la baguette industrielle qui n'est pas bonne pour la santé, qui a un goût et une consistance de daube, et cela vous coutera quelques centimes de moins.
Vous pouvez aussi boire de l' eau de pluie, c'est gratuit... 🙄
Pain qui mérite ce prix
Pain pour la santé
C’est un pain qui demande beaucoup beaucoup de travail et la farine bio est très cher cher
Bon pain de très HAUTE QUALITÉ
BRAVO. A ce boulanger
@@panevivo5423 c est abusé ont voit qu il y en a toujours pour les bourgs
Bonjour ou en peut trouver du levain svp
le levain deshydraté s'achète en magasin bio. On peut aussi faire son levain soi-même
Merci pour vos conseils, je vis en Guadeloupe donc , je ne peux commander ce pain, surtout paraît il le prix est exorbitant. Si vous pouviez nous communiquer la recette ça serait idéale
coucou madame, mon j ai le colon irritable, et a chaque fois que je mange du pain j ai le ventre gonflée
avec le pain Pane Vivo ce ne sera plus le cas !
@ merci beaucoup c est gentil à vous
En effet nous sommes la seule boulangerie dont le pain ait fait l’objet d’analyses des FODMAPs qui sont très bas.
Est-ce un pain à base de farines bio ou issu d'un blé sain ?
oui à 100 % !
Bonjour, comment commander svp,je suis de Liège Belgique, merci de votre réponse,a bientôt j'espère
OUI plus cher mais une baguette de pain 250 coûte 1€ et là c est 3€ mais meilleur pour la santé chez mon boulanger 1 pain soecial est à 2€50 ou 3€ 500gr donc à voir je reflechis si j essaie .
PEUT ON ACHETER UNIQUEMENT LA FARINE SVP,? JE FAIS MON PAIN AU LEVAIN MOI MEME. MERCI
non, cette farine n'est pas disponible en France
Merci
Bonjour, Vidéo très intéressante et merci pour ce partage. Par contre, je rejoins un des commentaire que j'ai lu, au vu du prix des pains proposés sur le site PANE VIVO, ce n'est pas à la portée de tous les budgets. Dommage que les produits "sans" les allergènes qui posent problème, soient considérés comme des produits de LUXE (artisanaux ou pas d'ailleurs). Il est vrai que la santé n'a pas de prix mais là n'exagérons pas. Parfois le pain me manque mais j'ai appris à manger sans depuis 9 ans, donc je vais continuer à m'en passer et cela n'a pas dégradé ma santé pour autant.
chacun doit faire selon son budget bien sûr
Pour le sans gluten vous me conseillez quel pain svp
ua-cam.com/video/qhkLpjcKWv0/v-deo.html
Que pensez-vous du pain energus 10❓ Indice glycémique à 27
Élaborer par le docteur Cohen
c'est IG bas
Pour la Belgique, y a t il un distributeur de ce pain?
je vais me renseigner
Merci, moi aussi, je suis intéressée, car ayant la maladie de crohn, je mange très peu de pain😉
Peut on acheter de cette farine pour faire son pain maison,quand on habite en province,et. qu'on ne peut pas acheter le pain à Paris ?
Merci
je ne pense pas qu'on puisse juste acheter cette farine...
@
Dommage qu'on ne puisse pas acheter cette farine ,car vu le prix ,ce pain sain, ne peut convenir qu'à des personnes aisées, surtout si on a une famille nombreuse !
Il y’en a sur Metz?
non, il faut le commander (livraison chronofresh)
Est-ce qu’on l’a au Québec?
non...
Ou trouver se pain et redire son nom s il vous plait
le pain Pane Vivo (regardez sur Internet)
Le problème du pain qui passe mal vient des variétés de blé. Blés qui ont été manipulé pour pouvoir être moulu par des cylindres métalliques, et donc pain contenant plus de gluten, mais aussi manipulé génétiquement pour supporter tous les traitements du semis à la récolte ; à savoir de l'engrais pour le sol, des hormones de croissance, mais aussi des hormones pour stopper la croissance, à cela s'ajoute les traitements anti maladies, anti insectes, etc.
Donc ne vous étonnez pas d'avoir des soucis avec ce type farine et donc de pain.
justement ce pain est élaboré avec un blé qui n'a pas été manipulé, son gluten se dégrade parfaitement bien
@ merci pour le retour. D'où l'intérêt pour les blés anciens, et les paysans boulangers.
Raisonnable
C quoi comme farine svp
farine de blé dur d'une variété ancienne dont le gluten se dégrade bien !
@ j’ai bien compris,mais elle a un nom cette farine 🤷🏻♀️
@@grimbertrachida583 il faudrait poser la question au boulanger de Pane Vivo
@ et comment communiquer avec lui svp
@@grimbertrachida583 panevivo.com/
J’habite en Suisse et diabétique j’achète le pain à farine complet au levain naturel et aux noix
Dommage qu il est vendu à prix d or!!!
Vous pouvez vous faire du bon pain chez vous avec de la farine de petit ou grand épeautre, par exemple, fabriquer votre levain et vous régaler. Farine directement chez un meunier, il en existe encore 😊
tarif élevé effectivement, mais en corrélation avec la qualité
Les rendements du blé sont tellement faibles, les temps de fermentation tellement longs que nous ne pouvons pas faire moins cher. Désolé.
Merci. Si j'en trouve je vais l'essayer si pas trop cher. Sinon je me passerai de pain com d'hab.
Peut-on le congeler ? Car un pain de 2 kg pour une personne seule, ça fait beaucoup...
Moi je congèle sans problème, bien pratique.. 😊
Oui tout à fait. Congeler le pain permet même de baisser davantage l’indice glycémique.
Il y avait déjà le pain Montignac, avec un IG de 34, qui était pas mal...
Juste pour information L’IG du pain Montignac n’a pas été testé cliniquement. C’est une approximation in vitro. Dans notre cas il s’agit d’une étude clinique avec prise de dans avant et après consommation.
@@panevivo5423 merci.
Quand vous dites que le gluten se dégrade vous parlez à la fabrication du pain ou au niveau intestinale ?
J'ai une très grande sensibilité au gluten mon médecin me l'a supprimé et miracle tout va mieux je souhaiterais savoir si en mangeant ce pain je ne vais pas tout foutre en l'air ce qui s'est considérablement amélioré chez moi au point de vu santé merci
Bonjour si vous êtes atteinte de la maladie coealiaque vous ne pouvez pas consommer des produits avec du gluten, même hyper digeste comme le notre. Si en revanche vous avez une hyper sensibilité au gluten ce pain devrait vous convenir.
Merci pour votre réponse je n'ai pas la maladie coeliaque juste une intolérance @@panevivo5423
Bon pain mais trop cher
Le faire chez soi ? 😊
@@kristinebideault1441 oui, mais comment...😊
Je n'arrive pas à en trouver...
commandez-le 🙂
Je suis à Bruxelles comment je peux le procurer
En allant à Gembloux !😉😋
On l acheté ou ?
J'adore le pain je ne peux pas m'en passer
Bonjour, savez-vous si il est livrable sur Genève ?
je ne sais pas s'il livre en Suisse...
C'est exactement le pain de nos ancêtres en Afrique du nord...Malheureusement avec la colonisation française, le pain à base de farine blanche est venu remplacer ce pain à la fois bon et sain et depuis les habitudes alimentaires vont de pire en pire... On a même perdu le blé bio de qualité unique pour du blé fragile et fragilisant... oh s'il n'y a jamais eu de colonisation..
Je viens d’aller voir le prix est hyper cher quel dommage
Je respecte votre opinion mais aux vues des rendements faibles de ce blé je ne peux pas faire moins cher. Cela revient à 1,50 euros par 100g (dose quotidienne). Mais l’indice glycémique est VRAIMENT faible.
Dommage qu'il n'y a pas de si bon pains sur l'île de la Réunion 😢
Pouvez-vous vous procurer de la farine et le fabriquer chez vous ? 😊
❤❤❤
Difficile de trouver cette farine intégrale dans mon pays 😏😏
Bonjour Marie Laure.
Merci pour ton information.
Moi Dieu soit loué j'ai une boulangerie bio où est vendu du tres bon pain au levqin naturel sans additifs sans agents de synthése ni graisse de palme c'est juste farine eau sel levain . Je prends soit du pain complet ou aux graines ou au petit epeautre tout est bio .
Mais même si je prends du pain a la farine complète et ou aux graines et ou petit épeautre jai toujlurs des fouleurs gastriques même avec le pain blanc car j'ai une gastrite chronique antro fundique non active cad non liée à la présence de lhelicobacter pylori.
Le peu que je mange même en legumes vapeur et ou dans l'eau me génère des douleurs.
Donc meme le pain bio complet ou aux graines ou petit épeautre je ne mange que tres peu car j'ai toujours tres mal à l'estomac .l'
Intégral bio au levain je l'avais déjà acheté dans ma boulangerie bio et la même chose j'ai eu tres mal a l'estomac trop lourd pour moi . Jf nf sais donc plus quel pain consommer pour nf pas irriter fnclre plys la muqueuse gastrique. Que me conseilles tu comme type de pain ?
J'espère que tu me répondras.
J'attends ta réponse avec impatience.
Merci d'avance. ❤
première chose : traiter contre l'helicobacter pylori...
@ Bonjour Marie Laure.
Je n'ai pas d'helicobacter pylori je l'ai bien précisé je vous ai dit non active cela veut dire que ma gastrite chronique n'est pas liée à la présence de l'helicobacter pylori .
Sans doute n'avez vous pas très bien lu .
Merci pour vos conseils.
Bonne journée
Bien cordialement Mme 💕
Le pain ne fait pas grossir.c'est ce qu'on tartine dessus. Nutella par exemple
L’indice glycémique du pain normal même artisanal est extrêmement élevé. Même le pain complet = 85 (source étude de la Meunerie Française)
Pour le reste oui
👍🙏❤️
Très cher !!!! 😅
Heureusement qu il est bon vu le prix c est pour les gens riches pas pour nous
Bien trop cher. Arnaque! Vous perdez votre crédibilité avec cette vidéo.
Merci infiniment Marie- Laure de la présentation de ce pain hors du commun. Mais j'en suis à me demander si étant en Côte dIvoire il m'est loisible d'en passer la commande.
la qualité est top
Cher Gérard, voici les rendements des blés par hectare :
- blé moderne conventionnel 7,5 tonnes
- blé bio moderne 4,5 tonnes
- notre blé 1 à 2 tonnes
Vous avez la réponse 😅
@
On ne dit pas le contraire, néanmoins cette vidéo n'est ni plus ni moins qu' une pub !
Indécent le prix !!!!! Franchement 😡
Ne vous fâchez pas 😅 : c’est le prix minimum pour obtenir cette qualité.
Trop chers madame 2kg sa me revient à 62 e faudrait pas exagérer 😱😱😱
Je suis désolé si ce n’est pas clair sur le site mais le prix au kilo est de 15 euros environ. C’est le prix d’un bon pain bio artisanal sauf que là vous avez un IG bas garanti.
grosse publicité. déçu de voir ça sur cette chaîne.
j'ai eu un gros coup de coeur pour ce pain il y a quelques temps, je voulais le partager !
Trop trop cher !!!@
Désolé ily a mieux : le pain de seigle.
mieux à quel point de vue ?
« Les bienfaits du pain de sigle » dans gg, pas ce qui manque comme articles, entra autres :
- garde ts les bienfaits du seigle qui a lui-même plein de bonnes choses
- fibres
- ne fait pas grossir
- très bon pour le microbiote
- vitamines, calcium, magnesium, etc.
- + d’autres trucs oublié
= bonne vertu pour la santé
S’il devait y avoir une représentation schématique des bienfaits, il me semble que le pain de seigle a plus de bonnes vertus
@@3ric908 d'autres céréales sont aussi très bien comme l'épeautre
ce n'est pas mal ce que vous dites mais à la fin de vos vidéos comme d'hab. on arrive à la réalité : le prix exagéré et abusif ! désolée ce n'est pas pour moi! ...et encore et encore l'argent et toujours l'argent!
chacun fait selon son budget, je voulais quand même partager cette découverte (cela reste intéressant pour les personnes qui sont très sensibles au gluten)
Votre pain a 40 euros ,mais quel fou va acheter ça.arreter de faire de la pub pour pane Vivo .il va faire du mal a votre porte feuille
chacun fait selon son budget...