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美味しそうなラーメン動画、ありがとうございます。真似して作ってみます。
直紅鬼さん😀コメントありがとうございます！超簡単なので笑 やる気ない時にぜひ作ってみてください♪驚くと思います🍜
心が温まりました
tatsumi ogaさん、そのコメントに私も温まりました☺️ありがとうございます！
鼻詰まっててすみません😭簡単で旨いものをシェアします😊すぐに作れますので是非機会がありましたらお試しください♪ご意見ご感想お待ちしています❗
今風のラーメンは美味しいけれど、昔ながらのラーメンも食べたくなりますね😂腹減りました😮
Tさん😊コメントありがとうございます⭐️簡単なので是非😆
もう最近自炊するの面倒でピェンローばっか作って発泡酒ばっか飲んでるけど、残ったスープに中華三昧(か、昔ながらの中華そば)放り込んだの〆に食べてる😂生ラーメン湯がいたので作ったラーメン食べたいなぁ😅
河村さん☺️コメントありがとうございます！ビェンローって白菜鍋のことですか？だとしたら野菜と肉の出汁でインスタント麺作ったら化けるやつじゃないですかっ！それ絶対うまいやつ😆
@@watanabe-kitchen そうそう、それです。基本は豚バラ白菜緑豆春雨の鍋みたいなヤツです。腹が減ってる時に豚食べた後鶏まで食っちゃった日なんかは出汁がそこそこ出てるのでラーメンスープ使わなくても塩少々で味が決まっちゃったりしてね😂
@@河村卓男 うおー！😆次の冬に使わせてください♪笑
@@watanabe-kitchenそんな雄叫びあげるレシピじゃないですよ？鍋の〆に袋麺入れるなんて日本国民全員知ってますよ😂まあ工夫するなら、具に薄切り状態の干し椎茸入れて煮るとか、生の白菜を冷蔵庫に残ってた白菜の塩漬けに換えるとかなら、多少物珍しさは出るかもですけど。まぁ白菜の塩漬けの塩水で塩ラーメンの塩ダレ作るレシピも20年位前のラーメン発見伝てマンガに出てた古～いアイデアですけどね😢
作ってみました、これまぢでやばいですねもう市販のスープ買わんかも
tetzさん😊コメントとても嬉しいです🍜私はすっかり市販のやつ買わなくなりました笑簡単ですので是非作ってみてくださいね♪
素晴らしいチャンネルですね。
神経運動さん😆嬉しいコメントありがとうございます！不定期更新ではありますが今後ともよろしくお願いします♪
麺を茹でたらグルテン（タンパク質）がお湯に溶け出す？それ本当ですか？湯切りは打ち粉などのでんぷん質を取り除くためと思っていたのですが。
kamiplayerさん😆コメントありがとうございます！打ち粉の成分が水分を吸収するとグルテン化します。なのでたっぷりの熱湯が必要で、しっかりと湯切りが必要なのです。溶け出すという表現がもしかしたら間違っているかもですが、茹でたあとの茹で湯は明らかに粘り気を帯びています。なので店では常に加水しながら麺釜の湯を維持しているのです。返答がずれていたらすみません🙇
あごだしとほんだしは白だしで代用可能ですか？
YKさんコメントありがとうございます😊テストしていませんので分からないですすみません🙇♂️しかし分量次第では代用できるかもしれませんね。面白そうですね！時間ある時にテストしてみたいと思います🍜
残念、あごだし我が家にはありません💦
101K HDJさん😆コメントありがとうございます！😭😭大きめのドラッグストアーや100均にもあると思いますのでぜひお試しくださいね♪
美味しそうなラーメン動画、ありがとうございます。
真似して作ってみます。
直紅鬼さん😀コメントありがとうございます！
超簡単なので笑 やる気ない時にぜひ作ってみてください♪驚くと思います🍜
心が温まりました
tatsumi ogaさん、そのコメントに私も温まりました☺️ありがとうございます！
鼻詰まっててすみません😭
簡単で旨いものをシェアします😊すぐに作れますので是非機会がありましたらお試しください♪
ご意見ご感想お待ちしています❗
今風のラーメンは美味しいけれど、昔ながらのラーメンも食べたくなりますね😂
腹減りました😮
Tさん😊コメントありがとうございます⭐️
簡単なので是非😆
もう最近自炊するの面倒でピェンローばっか作って発泡酒ばっか飲んでるけど、残ったスープに中華三昧(か、昔ながらの中華そば)放り込んだの〆に食べてる😂
生ラーメン湯がいたので作ったラーメン食べたいなぁ😅
河村さん☺️コメントありがとうございます！
ビェンローって白菜鍋のことですか？だとしたら野菜と肉の出汁でインスタント麺作ったら化けるやつじゃないですかっ！それ絶対うまいやつ😆
@@watanabe-kitchen そうそう、それです。
基本は豚バラ白菜緑豆春雨の鍋みたいなヤツです。
腹が減ってる時に豚食べた後鶏まで食っちゃった日なんかは出汁がそこそこ出てるのでラーメンスープ使わなくても塩少々で味が決まっちゃったりしてね😂
@@河村卓男 うおー！😆次の冬に使わせてください♪笑
@@watanabe-kitchen
そんな雄叫びあげるレシピじゃないですよ？鍋の〆に袋麺入れるなんて日本国民全員知ってますよ😂
まあ工夫するなら、具に薄切り状態の干し椎茸入れて煮るとか、生の白菜を冷蔵庫に残ってた白菜の塩漬けに換えるとかなら、多少物珍しさは出るかもですけど。
まぁ白菜の塩漬けの塩水で塩ラーメンの塩ダレ作るレシピも20年位前のラーメン発見伝てマンガに出てた古～いアイデアですけどね😢
作ってみました、これまぢでやばいですね
もう市販のスープ買わんかも
tetzさん😊コメントとても嬉しいです🍜
私はすっかり市販のやつ買わなくなりました笑
簡単ですので是非作ってみてくださいね♪
素晴らしいチャンネルですね。
神経運動さん😆嬉しいコメントありがとうございます！
不定期更新ではありますが今後ともよろしくお願いします♪
麺を茹でたらグルテン（タンパク質）がお湯に溶け出す？それ本当ですか？
湯切りは打ち粉などのでんぷん質を取り除くためと思っていたのですが。
kamiplayerさん😆コメントありがとうございます！
打ち粉の成分が水分を吸収するとグルテン化します。
なのでたっぷりの熱湯が必要で、しっかりと湯切りが必要なのです。
溶け出すという表現がもしかしたら間違っているかもですが、茹でたあとの茹で湯は明らかに粘り気を帯びています。なので店では常に加水しながら麺釜の湯を維持しているのです。
返答がずれていたらすみません🙇
あごだしとほんだしは白だしで代用可能ですか？
YKさんコメントありがとうございます😊
テストしていませんので分からないですすみません🙇♂️
しかし分量次第では代用できるかもしれませんね。面白そうですね！時間ある時にテストしてみたいと思います🍜
残念、あごだし我が家にはありません💦
101K HDJさん😆コメントありがとうございます！
😭😭
大きめのドラッグストアーや100均にもあると思いますのでぜひお試しくださいね♪