САМОЕ ЛУЧШЕЕ НЕСТАРЕЮЩЕЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА, ПРОСТО
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2016
- www.youtube.com/watch?v=CZQH4...
Чудо-тесто, дрожжевое тесто из холодильника. Как приготовить чудо-тесто, дрожжевое тесто из холодильника. Для приготовления чудо-теста из холодильника понадобится
Состав:
- тёплое молоко -200 мл,
если живые дрожжи -50 гр.,
если быстродействующие сухие - то 1 пачку -11 гр,
2 яйца,
мука 2,5-3 стакана (500 - 600 гр)
, сливочное масло -100 гр,
1 столовая ложка растительного масла,
соль - 1 чайная ложка,
сахар -1 столовая ложка,
замесить тесто и положить в кастрюле с крышкой ., или в пакете. чтоб было место для подъёма b в холодильник на 2 или 4 часа, а можно сделать тесто вечером и поставить в холодильник. а утром делать и выпекать пирожки. Когда тесто вынули из холодильника. оно должно постоять пол часа при комнатной температуре. Изделия из этого теста получаются воздушными и вкусными.
Подпишитесь на мой канал - / @user-bt7dm3eb5l
Я в Одноклассниках - ok.ru/profile/566274622940/sta...
я в контакте - id250246535.
Фейсбук
Моя партнёрская программа : : youpartnerwsp.com/joi
Вот это близко к тому,что делала моя бабуля в эмалированном ведре,которое бвло неделями в погребе близко от ледника. Но она еще присыпала пласт теста тонким слоем соды и глворила,что это не даст перекиснуть тесту.Каждый день почти весь дом благоухал свежей выпечкой
Запах был сливочный,сытный. Эх,где мои 7 лет( мне 70)?
Подскажите, Ольга, а пласт теста это просто поверхность теста?
@@yaninaosenina1873 Пласт теста был 2-3 см толщиной,припудривался содой, сворачивался и вымешивался до гладкости.Я и сейчас постоянно делаю это тесто и держу в холодильнике и морозильнике.Понадобились булочки сладкие с корицей- вынула из холода, дала согреться, ,раскатала, присыпала крошкой с корицей - вуаля!Утром сделала перевертыш с персиками.Закарамелила персики, накрыла тестом и опять - вуаля.Три дня назад делала пирог с тунцом и рисом.Пртсолила тесто, обмяла, начинила.УНИВЕРСАЛЬНОЕ!
@@olgakulikova3402 Здорово! Тесто, о котором, Вы рассказываете с таким задором ну вот обязательно сделаю, как Вы...,я заинтригована!
@@yaninaosenina1873 И лучше всего,конечно, на сл. масле делать, а не на маргарине.
@@olgakulikova3402 Спасибо, Ольга, как только сделаю, обязательно Вам сообщу
Здравствуйте роза ветров! Есле ваш канал еще существует то хочу вам выразить свою благодарность за рецепт теста много делала пирожков по другому рецепту но ваш самый лучший! !! Спасибо огромное вам!
Здравствуйте! Сегодня пекла пирог с квашенной капустой, грибами и картошкой. Тесто делала по Вашему рецепту, подрастало в холодильнике около 4 часов. Получилось отлично! Спасибо!
Достаю из холодильника и сразу леплю пипожки,только расстаиваються минут 15. Тесто суперрр!!!
Спасибо Вам ,за такой подробный рецепт👍👍👍
Я такое тесто ставлю давно,всегда с вечера в холодильник,а утром по быстрому леплю пирожки,очень удобно,быстро
Спасибо большое что ответили несмотря на свою занятость буду учиться пробовать удачи вам!
Вчера сделала тесто по указанному рецепту. И вправду, никогда у меня не получалось такое пышное, вкусное, вызревшее тесто, как в этот раз. Спасибо большое автору ролика. Буду делать только такое.
Спасибо вам большое за рецепт!!!😊
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА НОЧНОЕ ТЕСТО
A wonderful presentation my friend , Happy week for you :) ms
+Music Selection Thank you, my friend!!
Здравствуйте! У меня сутки лежало тесто я про него забыла на балконе оставила . Пирожки настолько вкусные что у меня в жизни такой вкусноты не было 😻🌈🙏благодарю
This is excellent my dear friend, enjoyed the recipe, thanks for sharing it, John
+bjay1956 Thank you, my friend!!
Спасибо за рецепт. Это интересно.
How delicious East cloth !! my friend.thumbs up.enjoyed.thanks. nice day. .greetings:)
+Suo Nagato 周防長門 Thank you, my friend!!
Роза Ветров
You're welcome.my dear friend.greetings:)
(╹◡╹)/
Спасибо за подробный рецепт тесто получается замечательное, а выпечка вкусная и пышная я полюбила это тесто всегда буду им пользоваться👍👍👍💯💯💯😋😋😋❤❤❤❤❤
Спасибо, сделала в первый раз
Беру в копилочку, спасибо за рецепт:)
+Polina Bondar спасибо!
Никогда не делала подобное тесто, но обязательно попробую.
СПАСИБО за рецепт.
+Готовим вкусно Спасибо!!
+Роза Ветров отчего бы не показать какие получаются пирожки
Дальше видео про выпечные пирожки из этого теста...Там 2 начинки с капустой и с луком зелёным и вар. яйцами..
Готовим вкусно @
Готовим вкусно пахнут
Excellent video! Thanks my friend:-) love it!
+Travels With Phillip Thank you, my friend!!
Спасибо тесто получилось , очень вкусно
спасибо вам за внимание!
Живых дрожжей многовато, достаточно 25-30 гр.
Согласна.
Да, 30 г норм
Это Вам спасибо за подробнейшее обьяснение столько мелких нужных нюансов узнала.Удачи....
Спасибо на добром слове, Мария!
Мария Гутман ууууукее
Я пирожковое и хлебное тесто выстаиваю в холодильнике получается очень хорошее!
Лучший рецепт!👍🙏
Здравствуйте - благодарю за рецепт. Было бы супер, если бы сразу и результат увидеть - пирожки!
Большое спасибо вам. Рецепт злобного нашла.Ваш рецепт просто supper!!
спасибо вам за внимание, Роза!!
Nice one my friend #55
+@ɳɠεℓ Thank you, my friend!!
This is very good my friend .... Thank you so much.
+Herfortz Thank you, my friend!!
Не озвучили момент добавления молока с дрожжами к яйцам. Но в целом все понятно,спасибо большое!
Огромное спасибо. Это мой первый опыт приготовления дрожжевого теста. Благодоря вам у меня получилось.
Спасибо, вы сами молодец. да и в дрожжевом тесте, как и в любом тесте нет ничего сложного...Знайте, вы всё сможете и по другому никогда не думайте.. я точно про себя знаю - я всё смогу...
Очень интересно
+IRENE FIANDE спасибо!
Классный рецепт!!!!
+Katerina Abat Спасибо!!
Полезное видео !! Возьму на заметку рецепт!!!
+Oxana Moscow спасибо!
+Oxana Moscow Оксана, вот, что написано в самом начале списка подписчиков - Здесь представлены только пользователи, которые показывают информацию о своих подписках., Нк, ещё ,конечно, человек сам может отписаться с любого канала, Но я уверена. что сами вы не отписывались с моего канала...
Роза Ветров к
Сливочное масло лучше добавлять по окончании замеса
Моя мама раст. масло в конце замеса добавляла.Я делаю также.👍
Здравствуйте! Спасибо за рецепт чудо - теста! Хотелось увидеть,какие пирожки у Вас получились!Удачи!☺
После видео о тесте идут видео о начинках для пирожков и видео о приготовлении пирожков из этого теста
Как приготовить пирожки с капустой. с зелёным луком и яйцом.,. нужно будет дописать в название..
Обязательно посмотрим спасибо
Действительно чудо-тесто... Спасибо за рецепт!!!
+Лана Голд спасибо!
Nice post :) thanks 4 your share:)
+Gym Monk Thank you, my friend!!
Я такое тесто ставлю давно,всегда с вечера в холодильник,а утром по быстрому леплю пирожки,очень удобно,быстро!
Super, dziękuję, miłej niedzieli życzę:):)
+Barbara Anna Biegaj Thank you, dear Barbara!!
А зачем столько дрожжей много 50 грамм? По моему хватит и 20 грамм дрожжей
Спасибо
спасибо за внимание, Галина!
Супер
Спасибо,💯
Excellent video. I enjoy it very much. Thank you! Sifoutv Pottery
+Sifoutv Pottery Thank you, my friend!!
Ein Gutes Essen!
+J.C.H. TV Thank you, my friend!!
Спасибочки!!! Добра Вам!!! ;-)))*
+Взгляд... спасибо!
Роза Ветров
Это Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО))) ;-)))*
Моя бабушка и мама всегда так делали 👍👍👍👍
Здравствуйте скажите пож... Я сделала тесто оно подошло без холодильника, так как половину я использовала, а половину поднявшегося теста положила в холодильник, с ним ничего не случиться за сутк?
Спасибо большое
Спасибо вам за внимание!
✾✿✾ Wunderbar, liebe Rosa.
Hab einen schönen Sonntag ✾✿✾
+Britt Koch Thank you, my friend!!
MUY BUENO.....LIKE*****SALUDOS
+VARVATE Thank you, my friend!!
ну умничка )
Спасибо, Елена!!
Чудесный рецепт! Спасибо Лариса!
+Наталия Sanat Спасибо, Наташа!!
В кульке, отлично подходит.... Я, то же так делаю....
Спасибо за рецепт!Лайк!
спасибо!
great video !
+Giannhs Daskalakhs Thank you, my friend!!
мне понравилось
Smaczne Dziękuje Rosa
+Lola Koenig Спасибо, Лола!!
самое нелюбимое занятие - замес теста. сейчас делаю в перчатках . вот действительно без заморочки. а рецепт действительно супер. делаю полностью на растительном масле.
+фантазия спасибо!
Мне полностью на растилке не понравилось!
Вы молодец, только масло я всегда кладу в самом конце.
Всегда ставлю такое тесто.вечером заведу, на ночь в холодильник, утром пеку пирожки.
nice recept Rose
+Jupiter April Thank you, my friend!!
Приготовила сегодня из вашего теста,не сильно подошли,но вкусные и мягкие,очень подходят вместо хлеба...спасибо за рецепт!
А вот мой вариант хрущевского теста ua-cam.com/video/SU16iv3rFcw/v-deo.html и пирожки из хрущевского теста ua-cam.com/video/lng3jqSKIB0/v-deo.html Спасибо!
Nice video
+[가윤티비]GaYoonTv Thank you, my friend!!
ну,раз тесто уже готово,пора собираться к Розе на чай с пирожками))
+yurbaltic Спасибо, Скоро и пирожки будут!
Я с вами солидарна,я тоже так делаю тесто от мамы переняла😍
Скажите а из этого теста можно жарить пирожки на сковороде
Скажите, а для пиццы оно подойдёт?
Ларочка спасибо за мастер класс.... беру на заметку!!!)
+neti555 Спасибо, Наташенька!!
да СУПЕР
Хотелось бы посмотреть выпечку из этого теста.(жена мужа)
yum yum =)
+Mad9977 Thank you, my friend!!
Или только в духовке ?
делаю такое тесто давно,дрожжи беру "саф момент -сразу в муку", в холодильник в чистой миске накрываю, поднимается просто великолепно, и когда вынимаю то сразу леплю пирожки,не жду час, разницы я думаю никакой,ведь они же на протвине расстаиваются, и да на след. день они такие же вкуснящие.
Я такое тесто делаю на воде и вместо маргарина растительное масло. Делаю на ночь и в холодильник. Для сладких кладу ванильный сахар. Замечательно.Очень удобно, бюджетно и ещё вкусное и пушистое получается тесто
А можно жарить пирожки на этом тесте? Или только в духовке?
very nice
+ahmed fallah Thanks!
I believe in scrambled eggs!
+JimmyFungus Wonderful, my friend!!
Спасибо вам большое! Замечательный рецепт!..в копилочку уношу!
+НАТАЛЬЯ БУРЛАКОВА Спасибо, Наташа!!
Like!
+Lets Play Спасибо!!
You make very good videos 🎼🎵🎶💗
+JODIE STATE Thank you, my friend!!
У вас прямо железный рай лучше для сьемок пластмассовую посуду а то слух режет ложки по металлу
Бирко, пластмасса вредна.
Сейчас испекла пироги из этого теста, сказать что оно Шикарное- ничего не сказать, чудо, вкусное, работать с ним легко. Но делала пирожки в масле, а в духовке можно из него печь? Посоветуйте, если кто то делал. Спасибо за рецепт, для меня это находка.
Спасибо вам , Светлана, за внимание и на добром слове, я пекла в духовке пирожки на этом тесте с яйцами и зелёным луком и с тушёной капустой и видео есть, отличные пирожки получились!
Светлана Вартанян ,здравствуйте! А из этого теста пирожки не сильно жирные? Хочу попробывать испечь!Спасибо!
Сегодня испекла на этом тесте пирог с яблоками. Очень вкусно получилось.
Здравствуйте!
Можно ли использовать обычные, не быстродействующие дрожжи?
Заранее спасибо.
Она не ответит, её больше с нами нет...
В рецептуре она пишет 50 гр живых дрожжей, а сухих 11гр,но живых нужно в 3 раза больше, тоесть 30-33 гр будет достаточно.
А так спасибо
yummmmmmmmm...........kissssssss
+TRICANA Thank you, my friend!!
Можно миксером яйца?
Все комментарии хороши, но я, так как пеку пироги более 40 лет, добавлю ложку дёгтя. Как без этого 😀? Первое, пачка дрожжей (11г) - на 0,5 л жидкостей, а значит, в даном рецепте, дрожжей много. Второе, в хрущевское тесто, яиц не добавляют.
А так, в принципе всё нормально.
Я тоже делаю на 0.5молока и без яиц. Тесто отменное мягкие пирожки и не черствеют. Только им и пользуюсь.
Скажите пожалуйста? Это тесто для сдобы или для других начинок (мясо, капуста и т. д.) Заранее спасибо за ответ.
thumbs up!
+Alisa travel Thank you, my friend!!
+Alisa travel Thank you, my friend!!
+Alisa travel Thank you, my friend!!
+Alisa travel Thank you, my friend!!
Здравствуйте. А для пышек пойдёт?
Здраствуйте, можно. Лучше делать тесто без яиц, переходите по ссылке, это тесто универсальное, всё можно с него делать и в духовке печь и жарить в масле, а жаренные перожки и пышки получаются как пух ua-cam.com/video/7qu4sa67ibw/v-deo.html.
Дорогая Роза,как понять добавить дольше сдобы?(у меня с русским языком "не очень".)Спасибо большое за ответ.
наберите в Гугле - Сдобное дрожжевое тесто для сладких пирогов и вам выдадут рецепты сдобного теста - сдоба - это когда в тесто добавляют сливочное масло. сметану . яйца и так далее
Спасибо Вам огромное за Ваш труд! Только что испекла ватрушки из вашего теста. Тесто пролежало ночь в холодильнике. Безумно вкусные получились! Тесто пушистое красивое вкусное! Моя семья передает Вам море благодарности! Теперь это мое любимое тесто!
Я очень рада, что вам понравилось!!
Ludmila motikc jji
Здравствуйте! А это тесто пойдёт для жареных беляшей и пирожков? Спасибо!
да, конечно.
На хрена такое сдобное тесто жарить???!!!
Огромное спасибо! А для сладких пирогов подойдёт это тесто?
Так приготовить тесто можно для любой выпечки. это тесто я делала для выпечных пирожков, для сладкой выпечки может быть нужно добавить в тесто больше сахара и сдобы, чтоб тесто было вкуснее а потом поставить также в холодильник. я к будущей Пасхе буду так делать тесто для куличей. только состав теста будет другой
Подскажите , можно ли такое тесто заморозить ?
Извините, я не посмотрела на картинку, это дрожжевое тесто, его можно заморозить,
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я пользуюсь рецептом" хрущевского теста" из старинной кулинарной книги, без яиц, 4 стакана муки, 200грамм маргарина, 1 чайная ложка соли, 2ст. ложки сахара, 1 стакан молока, пакетик дрожжей. Можно печь и в духовке и во фритюре . В холодильнике стоит до недели,очень удобно.
Здравствуйте...подскажите пожалуйста скольки граммовый стакан в этом рецепте и дрожжи какая пачка в граммах...если можно.
А тесто в холодильнике или морозилке...заранее спасибо
@@user-xf3vn9ne6i Можно и в морозилке и в холодильнике хранить.
@Petya Pupkin Да. Там и доходит..
6го́
ТЕСТО ХОРОШО ПОЛУЧИЛОСЬ. ОСТАВЛЯЛА НА НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Чудо тесто!
+Вкусные встречи Спасибо, Лена!!
Здравствуйте! Сколько других дрожжей ложить?
Галина, Вы по-видимому, имеете ввиду свежие прессованные дрожжи, так вот - Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).
По разным источникам 2 чайные ложки сухих дрожжей эквивалентны 25 граммовому кусочку свежих и 10 г свежих прессованных дрожжей эквивалентно 1 ч.л. сухих, что немного не совпадает
15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах.
На куличи обычно берут 4 грамма свежих дрожжей на 100 грамм муки.
Спасибо! Хочу спйчас сбелать тесто а дрожжи только прессованные! Я уже несколько раз делала с дрожжами из пакетика, по вашему рецепту! Очень нравится! Спасибо!!
Успеха вам!
Спасибо! И вам!)
Добрый день Лариса!очень и очень хочу научиться сдобное дрожжевое тесто но как то всегда не очень выходит уже много рецептов пробовала но теперь ещё ваш рецепт попробую а ещё мне подсказали добавлять можно крахмал ложку вроде чтоб больше не черствело вы не пробовали.добре спасибо попробую обязательно сделать и порадовать своих внуков.вам здоровья и удачи!
Чтоб не черствело кладут растительное масло, но и крахмал не помешает. А успех зависит ,в основном от качества дрожжей, если дрожжи хорошие - всё обязательно получится. Успехов вам, Татьяна!