Универсальное дрожжевое тесто. БИЗНЕС НА КУХНЕ пирожки на продажу. Пирожковая.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 433

  • @ТатьЯнаЧебанова-х8ж
    @ТатьЯнаЧебанова-х8ж 8 місяців тому

    Огромное спасибочки за рецептик век живи и учись чему то новенького,всех благ вам.

  • @Olj_nekogda_skucati
    @Olj_nekogda_skucati 9 місяців тому +3

    У меня и без разрыхлителя очень пышные и хорошие.

  • @ЗиляАлександрова
    @ЗиляАлександрова 2 роки тому +7

    Впервые смотрю. Обязательно тесто поставлю по вашему рецепту. Спасибочки большое

  • @АнастасияВладимировна-ж5я

    Спасибо большое за рецепт.Пирожки получились отличные.Теперь тесто буду делать только так.Подписываюсь

  • @Anna-dp3kj
    @Anna-dp3kj Рік тому +16

    Мне очень понравилось видео , всю жизнь делаю дрожжевое тесто но люблю смотреть других хозяек и что то новое брать себе на заметку. Спасибо большое ❤❤❤❤❤❤❤

  • @lola-xu4og
    @lola-xu4og Рік тому +1

    Благодарю Вас!!! Вам Всех Земных Благ!!!

  • @user.zo.10
    @user.zo.10 Рік тому +12

    Молодец, как хорошо все объяснила что все делается как раньше делали наши мамы без всяких модных прибамбасов 🎉

  • @lyubov8768
    @lyubov8768 2 роки тому +21

    Спасибо большое, про разрыхлитель в дрожжевом тесте никогда не слышала, тесто получилось изумительное!

  • @РукиятМагомедова-д7и

    По любому спасибо и лайк , на тесто то я мастер, ну вы очень добрая женщина ,здоровья вам

  • @thepranik.4516
    @thepranik.4516 2 роки тому +10

    Спасибо вам огромное за рецептик👍Насчёт муки вы верно сказали, если мука хорошая её меньше уходит,недавно сама убедилась, нашла рецепт теста и вместо 600 гр, у меня ушло 450 гр, а если бы добавила по рецепту тесто бы забилось и было бы тугое. Хорошо что я просеила 600 гр, и брала по мере замешивания, смотрела как поведёт себя мука в процессе замешивания.

    • @thepranik.4516
      @thepranik.4516 2 роки тому +3

      Кстати мука была Макфа высший сорт,пусть она дороже других но качество обалденное👍

  • @X-Ytober
    @X-Ytober 2 роки тому +38

    Огромное спасибо. Получила большое удовольствие от просмотра вашего канала, от рецепта, от объяснений тонкостей приготовления теста. Лишний раз убеждаюсь, что для профессионала не существует никаких помех, он и в полевых условиях профессионал.

  • @ИринаБаклан-х4з
    @ИринаБаклан-х4з 2 роки тому +31

    Спасибо Вам огромное за рецепт. Просто переворот вкусов в кулинарии. Вы волшебная хозяйка. Здоровья Вам и побольше нам вкусных рецептов.

  • @nelli7668
    @nelli7668 2 роки тому +12

    Я точно так же ставлю тесто и всегда получается воздушное,пышное

  • @Валентина-г7ч9т

    Спасибо дорогая интересно с выпечкой не дружу а пирожки люблю буду пробовать.

  • @ОльгаПавлова-ъ2д9ъ

    Наташенька как вас приятно слушать

  • @ЛюбовьВялых-с8б
    @ЛюбовьВялых-с8б Рік тому +2

    Спасибо за рецепт быстро и просто вкусно

  • @АннаАнаньева-у1р

    Я уже делала несколько раз тесто по этому рецепту, хорошая выпечка получается, спасибо.

  • @danutememmedova612
    @danutememmedova612 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт замечательно тесто получается готовила булачки и пирожки

  • @elenaholstein2915
    @elenaholstein2915 2 роки тому +19

    Здравствуйте,ну вы прям мой рецептик показали,я им уже много лет пользуюсь.Всем желаю мирного неба над головой .

  • @СветланаВдовина-и2п

    Спасибо большое за рецепт. Подпишусь на Вас, очень хорошо рассказываете и показываете. Класс👍

  • @ГалинаЗарецкая-ш4ы
    @ГалинаЗарецкая-ш4ы 2 роки тому +14

    Вот так и я,все рукой классс!!!Это для меня,никаких мерных стаканчиков,ни гамма лишнего,замечательно,что встретила ваш канал.Большое спасибо вам.

  • @РаисаФилоненко-о7б
    @РаисаФилоненко-о7б 11 місяців тому

    Большое спасибо за рецепт.

  • @Людмила-в7л7я
    @Людмила-в7л7я Рік тому +1

    Спасибочки ,за рецепты хорошо что опять появилось видео а то потеряла ваш канал.❤❤

  • @ЛюдмилаЧерникова-г9щ

    Рецепт класс, работать с ним очень легко. Спасибо вам большое за него.

  • @ГалинаИльина-ш8ш
    @ГалинаИльина-ш8ш Рік тому +12

    Я Вам очень благодарна!!!Для обывателя -тут непросто рецепт -Совет с наилучшими пожеланиями!!! Наташенька удачи Вам!!!

  • @МаринаКозакова-л3ф
    @МаринаКозакова-л3ф 7 місяців тому

    Спасибо большое, у вас на канале очень интересно и познавательно. Подписалась.

  • @ТатьянаКозулина-р6ф
    @ТатьянаКозулина-р6ф 11 місяців тому

    Спасибо вам большое за ваш рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @doniafirsov6697
    @doniafirsov6697 2 роки тому +4

    Люблю разную выпечку и спасибо ,для меня новое ,что надо добавить разрыхлитель,сделаю.

  • @innamarchenko3369
    @innamarchenko3369 Рік тому +1

    А мягкость ушей, у всех разная. Так спецы определяют черты людей. Спасибо за вашу работу.

  • @АНУШ-ю5х
    @АНУШ-ю5х 2 роки тому +3

    спасибо дорогая. научила всему. на ваших рецептах делаю свой бизнес

  • @koketka7777
    @koketka7777 2 роки тому +20

    Отличное тесто. Спасибо Вам. Раньше тесто не получалось а здесь все так удачно получилось💞🌷🌷🌷

  • @НатальяЯрушковская-й2щ

    Спасибо. Интересно рассказываете,просто.После этого хочется что‐ нибудь испечь

  • @vitalygrekov7958
    @vitalygrekov7958 9 місяців тому +3

    1:02 Короче, ближе к делу! ❤

  • @TamillaTagiyeva-f5f
    @TamillaTagiyeva-f5f Рік тому

    Точно,много. Мне наскучило и я перевела канал.😊

  • @АринаКоролёва-р3м
    @АринаКоролёва-р3м 2 роки тому +5

    Спасибо за рецепт. Чудесное.

  • @ТатьянаГлущенко-в6ы

    Наташенька Большое спасибо тебе за рецепт😢

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 Рік тому +8

    Рецепт, рецепт, рецепт.... сразу в студию и будет нам всем счастье!!!!!!!!

  • @МаринаАверина-ф7т
    @МаринаАверина-ф7т 2 роки тому +126

    Пожалуйста пишите под видео рецепт. Желательно в граммах, т.к. даже столовые ложки разные. Заранее благодарна.

  • @forrever9529
    @forrever9529 3 роки тому +30

    Добрый вечер ,спешу поблагодарить Вас за это чудесно тесто ,я в восторге , ОГРОМНАЯ благодарность,Вы СУПЕР

  • @ЕленаЛаздовская-к8п

    Спасибо большое! Все просто и понятно!Удачи Вам!!!

  • @ЛюдмилаДорофеева-ж3ц

    Спасибочки за ваши рецепты ,все нравится и тесто отличное ❤

  • @ТатьянаДобрянская-б5и

    Спасибо большое Вам ,Наталья,за рецепт дрожжевого теста.Правда я тоже использую такие же ингредиенты при приготовлении дрожжевого теста,однако мне было интересно Ваше видео.Желаю Вам всего самого доброго и мирного неба нам всем!

    • @ЕеленаСергиенко
      @ЕеленаСергиенко 2 роки тому +1

      Дуже приємно вас слухати і дивитись на вашу роботу .спасибі вам.

  • @Olj_nekogda_skucati
    @Olj_nekogda_skucati 9 місяців тому +1

    Я тоже разработала своё тесто, жарю пирожки 3года, масла чуть больше кладу.

  • @ТатьянаТк-ф7д
    @ТатьянаТк-ф7д 2 роки тому +5

    Я тоже левой рукой начинаю замешивать. С дрожжами и разрыхлителем еще не пробовала

  • @МаринаЧаликова-й9к
    @МаринаЧаликова-й9к 2 роки тому +38

    Случайно заглянула к Вам и осталась.Спасибо за простоту подачи.Буду готовить по Вашим рецептам и подпишусь.

  • @МаринаТюкина
    @МаринаТюкина 3 роки тому +61

    Доброе утро всем!
    Наталья, спасибо за рецепт теста.
    Такое тесто использую очень давно. Всем советую попробовать,
    ОТДИЧНОЕ ТЕСТО!!! 👍
    Вы сказали про мочку уха,
    этот "секретик" я услышала от соседки,
    было это ООООЧЕНЬ
    ДАВНО.
    Для начинающих, это
    ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ СРАВНЕНИЕ.
    Дальше руки сами уже
    будут чувствовать тесто.
    Спасибо вам, Наташа!
    Сосиски получились СУПЕР!!! 👍👍👍

  • @ЛюбовьГаврилова-ш1ц
    @ЛюбовьГаврилова-ш1ц 3 роки тому +12

    Вы очень большая молодец .Всё пр простому.

  • @Olj_nekogda_skucati
    @Olj_nekogda_skucati 9 місяців тому

    У меня хорошо идут сосиска с картошкой.

  • @ОксанаАстраханцева-ъ3ю

    Супер тесто,спасибо за рецепт

  • @ПинчукОльга-т9и
    @ПинчукОльга-т9и 3 роки тому +15

    Спасибо Вам огромнейшее за ваши подсказки, очень поучительно !!!!!👍👍👍💯🤔😍😍😍

    • @ТатьянаДмитриева-у2г
      @ТатьянаДмитриева-у2г 2 роки тому

      Фу, рукой. Противно смотреть. Видимо украинка готовит.....

    • @Ольга-о4щ9я
      @Ольга-о4щ9я 2 роки тому +8

      Тесто любит руки

    • @ЛидияГромова-р8е
      @ЛидияГромова-р8е 2 роки тому

      ​@@ТатьянаДмитриева-у2г

    • @sevaraumarkhodjaeva3474
      @sevaraumarkhodjaeva3474 2 роки тому +12

      @@ТатьянаДмитриева-у2г А вы чем ногами месите тесто, она очень правильно делает .Вас жаба душит наверное, поэтому вам,, противно,,

    • @nataliehirsch9004
      @nataliehirsch9004 2 роки тому

      @@ТатьянаДмитриева-у2г во, нацистка! Прям в открытую ненавидит украинцев!

  • @ЛюдмилаЯшина-ы3м
    @ЛюдмилаЯшина-ы3м 2 роки тому +3

    Спасибо за способ приготовления , удачи Вам

  • @Стройнеембезспортаидиет

    Наташенька! Нечаянно зашла на ваш канал и присела, как говорят залипла. Вы молодец! Как Вы там сейчас ! Война! Пусть господь Хранит Вас!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 2 роки тому +4

    Спасибо! Процветания и здоровья!

  • @НатальяМакарова-й6т
    @НатальяМакарова-й6т 3 роки тому +148

    Вы меня удивили очень!Здравствуйте!Без наворотов,приятное общение,я сижу «рядом» и снова учусь,учусь и учусь!Мне скоро 49,а я стараюсь познать тонкости работы с тестом,хотя ,застала ещё прабабушку живой и она мне такой рецепт и поведала.И с ним «иду» в ногу уже лет сорок.Огромная Вам благодарность,Вашим «бриллиантовым ручкам»,Удачи в делах,жизни!!!

    • @НатальяМакарова-й6т
      @НатальяМакарова-й6т 2 роки тому +16

      @@ВасилисаПрекрасная-ь7о Мне уже скоро 50,а продолжаю учиться!Это же интересно:развивать навыки и опыт!Хорошего Вам дня и удачи!

    • @ГаляИванова-х8т
      @ГаляИванова-х8т 2 роки тому

      Х

    • @Моймир-д2д
      @Моймир-д2д 2 роки тому +10

      @@ВасилисаПрекрасная-ь7о Канал называется «Я люблю тебя жизнь» . Мне тоже очень нравится 👍

    • @arusmovsisyan8125
      @arusmovsisyan8125 2 роки тому

      0

    • @ЕленаМасюткина-н8д
      @ЕленаМасюткина-н8д 2 роки тому +2

      Спасибо за рецепт.. А если вместо соды брать Псиллиум ?

  • @ЛарисаМотолоева-х7ы

    Благодарю за секреты!❤💯

  • @AbdysamadTjsk
    @AbdysamadTjsk 11 місяців тому

    Блогадарию ❤❤❤❤❤

  • @АннаМаклагина-г6р
    @АннаМаклагина-г6р 2 роки тому +2

    Я тоже готовлю такое тесто, только на кипятке. Мне очень нравится, оно бесподобное, тоже для всего. Теперь попробую ваш рецепт. Спасибо. 😁👍

    • @Nataska1999
      @Nataska1999 Рік тому

      Здравствуйте а вы не подскажете рецепт теста на кипятке?

    • @АннаМаклагина-г6р
      @АннаМаклагина-г6р Рік тому +5

      @@Nataska1999
      200 гр. Воды тёплой
      200гр. Кипятка
      Мука 500-700гр.
      Дрожжи 2.5 ч.л.
      Соль 1 ч.л.
      Сахар 1 ст.л.
      Масло растительное 2-3 ст.л.
      Смешать все ингредиенты кроме кипятка и половины муки, всё перемешать. Затем влить кипяток и быстро засыпать остальную муку. Быстро всё перемешать.
      Можно выпекать и жарить. Очень вкусно. Приятно аппетита.

    • @Nataska1999
      @Nataska1999 Рік тому

      @@АннаМаклагина-г6р спасибо

  • @olivkaoz8550
    @olivkaoz8550 2 роки тому +13

    Я сегодня нашла рецепт Московских плюшек, который нужен был именно мне. Перепробовала наверно десятки рецептов. Вкусно, но не то что я хотела. Даже там, где писали типа по ГОСТУ, все равно другие хоть и по вкусу похожи. А мне еще и консистенция в готовой выпечке нужна была. И сегодня я его НАШЛА !!!!! 😂

  • @ВакулинскаяЛариса

    Спасибо!😊😊😊👍👍👍👍

  • @ТатьянаГолубева-б7у
    @ТатьянаГолубева-б7у 2 роки тому +43

    Здравствуйте все! Вы, просто яркий пример,для тех ,кто вымеряет " граммулечки".Главное -НЕ БОЯТЬСЯ, а творить с удовольствием, иногда изменяя что-нибудь, добавляя ингредиенты. Всё всегда получается и ВКУСНО.

  • @МаринаБагнюкова
    @МаринаБагнюкова 2 роки тому +14

    И вам крепкого здоровья.. Элексир на душу ваши видео.. Спасибо огромное.. Пойду делать сосиски в тесте.. 💐🌹🌹🌹

  • @mullajonovamasturaxon4399
    @mullajonovamasturaxon4399 2 роки тому +14

    Спасибо большое за рецепт!Просто БОМБА.

  • @ШолпанКурманова-ц5о

    Спасибо Вам

  • @ВалентинаПискунова-щ4д

    Спасибо за рецепт.

  • @тьтьтьхъхъхъ
    @тьтьтьхъхъхъ 2 роки тому +14

    Я пеку по этому рецепту хлеб, без всякого разрыхлителя

  • @svetlanabarbarik4623
    @svetlanabarbarik4623 2 роки тому +12

    Спасибо , большое за рецепт теста ! Возьму на заметку.

  • @РаисаПожидаева-в4ъ
    @РаисаПожидаева-в4ъ 2 роки тому +4

    Спасибо большое за рецепт !!!

  • @ТомаНазиева
    @ТомаНазиева 2 роки тому +2

    Но тесто дрожевое очень классное👍спасибо❤️🌹

  • @arofatalimova7960
    @arofatalimova7960 2 роки тому

    Какая.простая.женшина

  • @РаисаДробина-у5ц
    @РаисаДробина-у5ц 2 роки тому +7

    спасибо вам большое за рецепт.я очень люблю готовить и печь. и всегда пишу разные рецепты. завтра спеку по вашему рецепту.и вам удачи.

  • @людмилакязимова
    @людмилакязимова 2 роки тому +12

    Здравствуйте извините за неудобство напишите пожалуйста рецепт под видео пожалуйста 🙏❤️

  • @ЛюбовьСмирнова-ж3ч
    @ЛюбовьСмирнова-ж3ч 3 роки тому +7

    Чудесно! Спасибо.

  • @ГалинаЮдина-е4я
    @ГалинаЮдина-е4я 2 роки тому +3

    Молодец Умничка Спасибо!!!
    ❤️❤️❤️💋💋💋💯💐👍

  • @Тпмара
    @Тпмара 3 місяці тому

    Муку надо просеи вать обязательно; Это надо для насыщения муки кислородом и исключения попадания инородных тел, а они иногда попадаются даже в дорогой муке .

  • @renamuradova5109
    @renamuradova5109 2 роки тому

    Спасибо я тоже попробую

  • @СветланаИскулова
    @СветланаИскулова 9 місяців тому

    Люблю выпечку,беляши и всё что сделано из теста, но не делаю и стараюсь не есть, быстро набираю вес😅

  • @Mad.Chemist
    @Mad.Chemist 2 роки тому +14

    Спасибо вам, Наталия. Лайк я конечно поставила, чтобы видео осталось в моих папках, но ещё лучше сохранила в отдельной папке "Russian Food", чтоб быстрее найти 😁. И подписалась на канал. Большой привет из Англии 🤗

  • @ГульнараСамарцева
    @ГульнараСамарцева 9 місяців тому

    Пожалуйста напишите рецепт приготовления ❤

  • @Marina_Nohchi_Food
    @Marina_Nohchi_Food Рік тому

    Здоровенькие

  • @РумиМахаджиев
    @РумиМахаджиев 2 роки тому

    Наталья вы прелесть вы моё спасение у меня проблема смолоком аэто тесто на воде я замесило для рулетов с орехово на чинкой но добавила 2 яйца посмотрим?

  • @Вечерок-к6т
    @Вечерок-к6т Рік тому +1

    Соль в дрожжевое тесто кладут в последнюю очередь, потому как она нейтрализует действие дрожжей, и муку сеять нужно для того, чтобы она насытилась кислородом, а не только для того, чтобы мусор убрать.

  • @СветланаКрыгина-х2щ

    Спасибо:просто,красиво ,классно.

  • @nataliebirykova7419
    @nataliebirykova7419 2 роки тому +1

    Как хорошо путешествовать,разнообразие

  • @Раиса-г8о
    @Раиса-г8о Рік тому +1

    Говорите, пожалуйста! Только подскажите где у Вас рецепты?

  • @ValeRia-mc5wh
    @ValeRia-mc5wh Рік тому

    Благодарю.

  • @larisako4972
    @larisako4972 2 роки тому

    вы умница

  • @anahitdavtyan1739
    @anahitdavtyan1739 2 роки тому

    Здравствуйтесь спасибо 👍👍🌹🌷🌺🌸

  • @ЛюдмилаШарун-ж3т
    @ЛюдмилаШарун-ж3т 2 роки тому +1

    Добрий день. Мені не так мало рокіа, але приємно послухати Вас і попробую цей рецепт тіста, дякую, а бажаю здоров' я, удачі, нових успіхів.

  • @ФанияБактыбаева

    А если в духовке наверно красивее было бы? Спасибо ща рецептик я правла добавояю слив 100гр и под 3ст л

  • @Jeni-Joker
    @Jeni-Joker 2 роки тому +2

    Всегда завидовала кто делает на глаз все)а я всегда строго по граммам

  • @ВалентинаЗалетина-н5л

    Описать рецепт можно? Спасибо! Наташа!!! 🙏🙏🙏🙏❤️

  • @ЛюбовьМакаренко-ю3ы

    Это рекомендации Лазенсона про ухо. Спасибо Вам большое.

    • @ale2xa1
      @ale2xa1 Рік тому +2

      Причём здесь Лазерсон? Про мочку уха мне мама ещё в 90-х говорила

  • @Tusik7777-t5d
    @Tusik7777-t5d 2 роки тому

    Благодарю!!!Подписалась!👍👍👍

  • @Svetlana_Asta.
    @Svetlana_Asta. 2 роки тому +3

    Здравствуйте, спасибо за Ваш рецепт, Ваши советы !
    Удачи И успеха Вашему каналу !)

  • @ЛюдамаТошина
    @ЛюдамаТошина 2 роки тому +1

    Тесто любит руки!

  • @НатальяЛисина-т2щ
    @НатальяЛисина-т2щ Місяць тому

    ❤❤❤

  • @Орланда
    @Орланда 9 місяців тому

    Можно его в морозилку!??? И наа какое время? Или в холодильник, не хочется замешивать каждый раз в два дня

  • @Крошечка-Хаврошечка-г8у

    Действие разрыхлителя закончилось в тот момент,как он "отгулял"в жидкости.
    А во время жарки работают дрожжи,поэтому не понятно,для чего в тесте с расстойкой нужен разрыхлитель.
    Жаренные сосиски в тесте не совсем то,что ожидаешь от этого "блюда"
    Печеные-да,тесто пропекается,кушать хорошо и вкусно.
    На булочки это тесто не годится.
    Возможно,это я такая "ненормальная"
    Но в булочку хочется сдобы❤

  • @НатальяМакарова-й6т

    Здравствуйте!Рада Вас видеть !Надеюсь,у Вас всё хорошо!

  • @nadiaysimonova8304
    @nadiaysimonova8304 8 місяців тому

    Это тесто для продажи ! Какие булочки из теста без сдобы ?