Рецепт "холодного" теста- всего за 15 минут. Готовится проще простого... подходит в холодильнике.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 січ 2022
  • Здраствуйте дорогие друзья!
    Этот рецепт теста просто находка для вас всего 15 минут.
    Рецепт "холодного " теста /из-за того,что подходит в холодильнике.
    Тесто без лишней суеты.
    700-750 гр муки
    400мл молока
    2ст.л сахара
    0.5ч.л соли
    2пакетика дрожжей по 7гр
    200гр сливочного масла или маргарина
    Смешать все ингредиенты, хорошо вымесить и в холодильник.
    Канал " Будни бабули и деда "
    / @user-sm2pt2hf1k
    Yandex Zen:
    zen.yandex.com/id/62239c1adaf...
    поводу сотрудничества
    crutovalea@gmail.com
    Facebook
    profile.php?...
    одноклассники
    ok.ru/profile/342373920562
    канал -Ольга и Семья
    / @katiusacrutoguz
    канал- Наша жизнь в Германии
    / nashajiznivgermanii
    канал-Кухня Ирины
    / @kuhniairini
    ‼️ Фильтр для воды:
    Kontakt Beratung Daten Offizieller Vertriebspartner Aqua-Global.com
    Viktor Wachtel :
    Instagram / viktorwachtel
    WhatsApp / 015201778306
    Gutscheincode: 104967 -200€ Sofort Rabatt +🎁
    Offizielle Seite :
    www.aqua-global.com/?mode=art...
    #Рецепттеста
    #Рецептхолодноготеста
    #Рецептнестареющеготеста
    #универсальноетесто
    #дрожжевоетесто
    #дрожжеваявыпечка
    #буднибабулиидеда
    #нашажизньвгермании
    #ольгаисемья
    #кулинария
    #быстроивкусно

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @user-xo9wn4lp1c
    @user-xo9wn4lp1c 2 роки тому +1214

    Не хочу обидеть, но при Союзе маргарин был вкусней, чем сейчас сливочное масло, за рецепт спасибо.

    • @user-fp9py2bw4w
      @user-fp9py2bw4w 2 роки тому +46

      Да, вы правы! Маргарин сейчас отвратительный, да и нормального масла почти нет!!!!

    • @user-fs6cb2bg3y
      @user-fs6cb2bg3y 2 роки тому

      @@user-fp9py2bw4w

    • @user-mc5rq7iy8u
      @user-mc5rq7iy8u 2 роки тому +30

      Да, при Союзе маргарин был, как теперешнее сливочное масло, даже лучше.Все было экологически чистое, а настоящее масло на рынке 1500- 2000 тысячи!

    • @user-lr3sq1wr1c
      @user-lr3sq1wr1c 2 роки тому +10

      @@user-mc5rq7iy8u верно Я покупаю у частников, или Беларусь масло сливочный. Маргарин Я не пользуюсь. Успеха всем.

    • @user-lr3sq1wr1c
      @user-lr3sq1wr1c 2 роки тому +9

      @@user-fp9py2bw4w да точно но Я не беру сосед покупает просит ему печь. Маргарин не надо лучше растительный масло.

  • @user-tk5fc9oe6b
    @user-tk5fc9oe6b 4 місяці тому +26

    Всегда пеку "плюшки" по этому рецепту. Он мне достался от мамы (мне уже 7-ой десяток) и называлось это тесто "холодное английское". К сожалению, сегодня маргарин стал хуже, а на нем тесто получалось более воздушное, поэтому сейчас использую масло. Пеку из этого теста и пирожки, и пирог с капустой - хорошо выходит, вкусно.
    Всем советую, действительно очень удачный рецепт!

  • @user-jj3ul3oy6g
    @user-jj3ul3oy6g Рік тому +129

    Помню масло в СССР было от 1р60 потом дорожало и дошло до 3,60, а солёное 3.20. Покупали килограммами, редко кто брал 200г. Для выпечки брали маргарин, но он был правильный по ГОСТу. Теперь его делают с пальмовым маслом.

    • @user-nc6gb7hf4i
      @user-nc6gb7hf4i Рік тому +15

      Да, подтверждаю. Все пекли на маргарине - тортики, печенье, пирожные. Масло на бутерброды с докторской колбаской, в макароны.

    • @user-db6df6ot9o
      @user-db6df6ot9o Рік тому +8

      Как много текста

    • @user-db4im8iq8i
      @user-db4im8iq8i Рік тому +4

      Масло так дёшево не стоило....3 50кг....

    • @larakuznetsova3619
      @larakuznetsova3619 Рік тому +8

      @@user-nc6gb7hf4i Я пеку каждую неделю, и пеку всё время только с маргарином. Беру,, Хозяюшка,,, самый хороший маргарин для выпечки, масло не использую вообще. Он очень хороший пачки по 200 гр. Тесто рыхлое, сдобное.

    • @user-zr6wt3no3p
      @user-zr6wt3no3p Рік тому

      Очень переживала, что стряпуха опоздает на работу.....)

  • @user-pi9cw7vd9u
    @user-pi9cw7vd9u Рік тому +172

    В СССР даже картошку жарили на сливочном масле, а маргарин использовали в тесте, так как тесто получалось более пышным.

    • @user-rs3yt3zj8c
      @user-rs3yt3zj8c Рік тому +12

      Вообще сливочное масло для теста тяжеловато, маргарин использовать в тесто лучше, раньше только употребляли его.

    • @user-hz3bz8zw7i
      @user-hz3bz8zw7i Рік тому +15

      Картошку жарили на свином жире с добавлением подсолнечного масла . Мне 60 лет - не жили мы настолько богато , чтобы жарить картошку на сливочном масле .

    • @user-rf5es2rl9v
      @user-rf5es2rl9v Рік тому +9

      @@user-hz3bz8zw7iвсе жили по-разному

    • @lidiafrank3285
      @lidiafrank3285 Рік тому +9

      А,мне 70 будет.И,живя в селе на Южном Урале масло сливочное было топлёное в эмалированных ведрах на зиму,и все жарили и готовили на нем ,но и свежего сливочного было в определенные сроки достаточно,что даже ездили в город продавать.Жили все семьи по-разному. Помню,в год.по 15- 18 флаг.меда накачивали.

    • @lydiamedvedeva2252
      @lydiamedvedeva2252 Рік тому +8

      Моя мама картошку жарила на сливочном масле. А маргарин не использовала совсем.

  • @user-wl7ko1jt3w
    @user-wl7ko1jt3w Рік тому +52

    Милая Валюша спасибо, чудесное время СССР, чудесное тесто. Дай Бог Вам и нам и всем добрым людям здоровья и Божьего благословения!

    • @laimasarkiniene4378
      @laimasarkiniene4378 Рік тому +3

      Back in USSR!!!!!

    • @user-jx8eg2oz1g
      @user-jx8eg2oz1g Рік тому

      ​@@laimasarkiniene4378иди семечками торгуй на рынок балтогонщица мы не обязаны тебя слушать трешетка

  • @user-iv9qf3bf8b
    @user-iv9qf3bf8b 2 роки тому +29

    При союзе все продукты были натуральными для народа даже поросятам давали настоящий хлеб всем хватало .,правда некоторые говорят что были голодными но я непомню чтобы я была голодной год рождения 1949 .

    • @usa2342
      @usa2342 22 дні тому +1

      До союза было ЛУЧШЕ!

    • @Victorya-si7fx
      @Victorya-si7fx 5 днів тому

      1983 год, Южно-Сахалинск, по талонам : мыло, сахар, сливочное масло, табак и алкоголь. Талоны давали только людям с пропиской местной, помню приехала и несколько месяцев была без прописки... В гостях угостили хлебом с маслом... До сих пор помню как я грызла тот бутерброд, видимо жиров и витамина А не хватало... Может и ещё что-то было по талонам, уже стëрлось из памяти.

    • @Victorya-si7fx
      @Victorya-si7fx 5 днів тому

      ​@@usa2342 Ну да, в Российской империи до союза было хорошо, все знали своё место и сидели тихо, как мыши.

  • @user-lx8yn7xq6d
    @user-lx8yn7xq6d 5 місяців тому +46

    Я также в столовой покупала тесто и так как приходила вечером с работы, забрасывала в хооодильник. Утром пакет был раздутым от подошедшего теста! Можно было жарить пирожки своей семье. А вот рецепта такого теста я не знала. Спасибо большое за рецепт 🫂👏👏👏🤝🔥

  • @user-ko5bo1xg2u
    @user-ko5bo1xg2u Рік тому +16

    Спасибо, Валюша! Это точно тесто продавались в кулинарии. Где же ЭТОТ СССР?! ВИДАВШИЕ СКУЧАЕМ

  • @user-lr9hx7mr1k
    @user-lr9hx7mr1k 2 роки тому +88

    Очень длинное предисловие.

    • @di6780
      @di6780 2 роки тому +3

      Согласна

    • @lugmilalonhenkova2876
      @lugmilalonhenkova2876 2 роки тому +4

      Очень длинное предисловие

    • @user-ml1xb5mn5f
      @user-ml1xb5mn5f 2 роки тому

      Ну , бл.... и память.

    • @user-ld5iv6iy4k
      @user-ld5iv6iy4k 2 роки тому +3

      @@lugmilalonhenkova2876 Увеличьте скорость до 1,5 и всё пойдёт значительно быстрее.

    • @user-wx6tz4ix8s
      @user-wx6tz4ix8s 3 місяці тому

      😮

  • @user-uc1dt9yq6b
    @user-uc1dt9yq6b 5 місяців тому +11

    Рецепт обычного теста,только сделан заранее.Если столько ложить масла на 400 мл молока, конечно ,тесто будет мягким.Я добавляю раст.масло( 3-4ст.л) и ничем не хуже,учитывая,что сливочное(если оно натуральное, стоит около 200 руб и выше- пачка.)Насчет быстроты,не знаю,тесто еще разморозить надо .На это тоже нужно время.Гости не дождутся.
    И еще ,говорите 2 ст.л сахара,а ложите 3,соли- пол чайн. лож,насыпаете полторы.Ну а вдруг новички смотрят😊

  • @user-lf9ic4sx6u
    @user-lf9ic4sx6u 2 роки тому +42

    Мне 75, семья была немалая, наготовилась за жизнь... Но, признаюсь, такого теста не могу, увидела Вашу программу, приготовила и ахнула! СПАСИБО огроменное, дай Бог Вам здоровья, оставила специально на третий день пирожки и, хоть губами ешь, ОЧЕНЬ вкусно, СПАСИБО, миленькая, жду Ваши рецепты, ЗДОРОВЬЯ, МИРА, БЛАГОПОЛУЧИЯ Вам!

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +5

      Сердечно благодарим вас за отзыв, спасибо за поддержку 💋 💋

    • @danutememmedova612
      @danutememmedova612 Рік тому +3

      Спасибо иду наловить завтра буду печь

  • @natalianatalia3120
    @natalianatalia3120 2 роки тому +28

    Спасибо большое Валентина за воспоминания,за позетив и хороший рецепт теста.

  • @user-wj3xg9xd9f
    @user-wj3xg9xd9f 2 роки тому +17

    Благодарю вас за прекрасный рецепт. Дай Бог здоровья вам и вашим детям.

  • @user-yg1cp8ft5d
    @user-yg1cp8ft5d 9 днів тому +7

    Наверное не дождусь ваш 15 минутный рецепт... Длинное предисловие)

  • @user-zp3mz4jl9g
    @user-zp3mz4jl9g Рік тому +25

    БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ!!!😍

  • @1961Alone
    @1961Alone Рік тому +26

    Пироги из этого теста прекрасны! Сделала пол порции для пробы, на следующий же день поставила уже полную порцию, очень понравилось тесто!
    Первый раз пекла уже через 3 часа после замеса, потому что за 2 часа оно поднялось впечатляюще и в холодильнике. Восторг.
    Полную порцию уже на всю ночь оставила, строго следуя рецепту. И снова - восторг в итого )))
    Не черствеют и на третий день.
    Низкий Вам поклон за этот рецепт! Спасибо!

  • @tatanamotcakova9831
    @tatanamotcakova9831 2 роки тому +26

    Большое спасибо за это тесто. Здоровья вам и вашим детям, внукам. Здоровья и благополучия всем кто вас смотрит. Всем мира и добра. Спасибо огромное!!!!!

    • @klavatugolukova4495
      @klavatugolukova4495 2 роки тому +1

      Спасибо за этот рецеп .за напоминание этот рецепт действительно хорош.0

    • @user-bo3dq6yk3o
      @user-bo3dq6yk3o 2 роки тому +1

      Ну зачем так много масла ?

    • @user-iy1dk5dv1l
      @user-iy1dk5dv1l Рік тому

      @@user-bo3dq6yk3o вам же дали выбор))) замените растительным,или положите сливочное,но меньше)

  • @meditacion_1
    @meditacion_1 2 роки тому +20

    Очень люблю этот вариант теста🔥

  • @user-rg5yt5xg1z
    @user-rg5yt5xg1z 2 роки тому +12

    Сердечная благодарность Вам за рецепт теста!!!

  • @user-tm4fo6vt8h
    @user-tm4fo6vt8h 2 роки тому +16

    В чем прикол! Мне 70 лет(но, я не древняя, очень даже подвижная и руки выросли оттуда, где положено😄😄😄) всю жизнь так ставлю любое тесто, вечером замесила и закинула в нижний отдел холодильника, утром достала, пока утренние дела поделала и тесто готово к работе. И, такое количество сл.масла кладут обычно в сдобное тесто. А в обычное, как Вы говорите, кусок оторвал и делай что хочешь, идет раст.масло. А если не выработал тесто, в морозилку его, когда надо, тогда достал и пеки свои пирожки😋 Вам конечно удачи!

    • @user-ck4lh9ce3o
      @user-ck4lh9ce3o 3 дні тому

      Надо слушать,человек все сказал,уважайте людей😢

  • @TanjaSo
    @TanjaSo 2 роки тому +117

    Уважаемая Валентина благодарим вас за прекрасный рецепт.
    Здоровья вам всем.

  • @user-ch3dk8rb7h
    @user-ch3dk8rb7h 2 роки тому +58

    Спасибо Валентина, да точно у нас в кулинарке продавали тесто по такому рецепту, будем ждать завтра вашу выпечку

    • @user-hf1yh2kl7x
      @user-hf1yh2kl7x 2 роки тому +1

      Тесто для лентяек. Если нет времени на нормальную выпечку, лучше и не стряпать вообще. С холодным тестом возни больше и к тому же, оно перестаивается и перекисает. Я лично пожалела и время и продукты.

  • @62Lidiya
    @62Lidiya Рік тому +43

    Отличный рецепт, быстро и без заморочек. Спасибо вам

    • @user-jm9jt7rl3g
      @user-jm9jt7rl3g Рік тому +4

      Знаю много рецептов на дрожжах, нету там никаких заморочек

    • @user-hl2bf6jx8w
      @user-hl2bf6jx8w 7 місяців тому +2

      Тесто быстрое... вступление долгое...😂

    • @user-rk9ki5qk7h
      @user-rk9ki5qk7h 6 місяців тому +2

      А по моему тесто обычное, так делаю всегда. Грамовки такие же, ингредиенты тоже, в холодильнике тоже держу, а на завтра, так ещё и лучше, воздушным получается.

  • @user-rc1wc5wc8s
    @user-rc1wc5wc8s 5 місяців тому +10

    Благодарю Вас. Посмотрела видео, встала, т.к. легла уже спать, и завела тесто такое на ночь, давно хотела сделать, яиц тоже не кладу, завтра утром буду стряпать с маком, корицей, спасибо, что подсказали

  • @lenamb8090
    @lenamb8090 2 роки тому +83

    Хорошо, что тесто можно делать и постным и на молоке с маслом😍

    • @user-yn1bn4xd9v
      @user-yn1bn4xd9v 2 роки тому +8

      Зачем столько лишних слов?

    • @BATE6377
      @BATE6377 5 місяців тому

      Вот побалаболитьХЛЕБОМ НЕ КОРМИТЬ😅😅😅😅😅😅

  • @user-tn2gz2qz3r
    @user-tn2gz2qz3r 2 роки тому +60

    Ваша правда, тесто супер, возни никакой!👍 Как интересно Вы всё рассказываете, Валентина, обожаю Вас слушать!😊❤️😊

  • @user-mh5ry2fb4l
    @user-mh5ry2fb4l 2 роки тому +20

    Сколько ненужной говорильни! Тяжело слушать. По существу надо говорить!

  • @user-wx4hf2ud4l
    @user-wx4hf2ud4l 2 роки тому +8

    Красиво и понятно объясняет. Спасибо за рецепт.

  • @user-gx9tu2dz1o
    @user-gx9tu2dz1o 2 роки тому +33

    Добрый вечер! Тесто называется"хрущёвское", узнала про него недавно, но мне очень понравилось, нежное и вкусное

  • @anyarud9709
    @anyarud9709 2 роки тому +6

    Спасибо вам за рецепты, за идеи с удовольствием готовлю по ним.

  • @user-qd2gy1rp7w
    @user-qd2gy1rp7w 5 місяців тому +6

    Я раньше не верила, что можно тесто можно ставить в холодильник, а недавно испробовала, действительно всё получилось! 👍

  • @irinapak3419
    @irinapak3419 19 днів тому +7

    Наконец-то я нашла этот рецепт. Огромное вам спасибо. Пирожки получились просто супер.❤❤❤❤❤

  • @wotschelmarija4284
    @wotschelmarija4284 2 роки тому +10

    ВАЛЮША СПАСИБО ЗА ВАШИ СТАРАНИЯ.❤

  • @user-fs3zw4hf6d
    @user-fs3zw4hf6d 2 роки тому +18

    Спасибо за рецепт, я тоже раньше покупала такое тесто, оно очень вкусное и пышное было, в нашей станице продавали его в пекарне. Из него мы пекли пирожки со сладкой начинкой, в духовке. 😊😊😊

  • @user-st5hu7rn2r
    @user-st5hu7rn2r 2 роки тому +3

    Спасибо огромное за шикарный рецепт теста!

  • @user-jo5ze1gq3e
    @user-jo5ze1gq3e 2 роки тому +105

    Хорошо, что тесто можно делать и постным и на молоке с маслом!Благодарю вас за прекрасный рецепт. Дай Бог здоровья вам и вашим детям.! Подпись и лайк!

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +9

      Спасибо большое за поддержку канала и за ваши лайки 💖💖💖

    • @svitlanatzuba8252
      @svitlanatzuba8252 2 роки тому +5

      Очень много масла, растительного 2,3 ложки, а сливочного 200 грамм не ?

  • @user-pr4ty6rh8n
    @user-pr4ty6rh8n 5 місяців тому +6

    Думала что то новенькое, спасибо! лет 5 завожу такое тесто спасибо. Кто не знает, для тех будет супер!!!!

  • @user-hs4ho7vk1i
    @user-hs4ho7vk1i Рік тому +9

    А Вам спасибо за Вашу доброту.Удачи и мира Вам.🙏🤗

  • @nadezdatitova8984
    @nadezdatitova8984 2 роки тому +1

    Спасибо, добрый человек, за чудесный рецепт.

  • @user-ys4dt9sf5n
    @user-ys4dt9sf5n Рік тому +3

    Благодарю за рецепт!!!

  • @user-xv2ex8oi4v
    @user-xv2ex8oi4v 2 роки тому +115

    Молодец Валюша!здоровья всем вам ,особенноСереже!семья прекрасная!держитесь все вместе!как это здорово!

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +5

      Спасибо,дорогая 🥰

    • @user-em3nr8nl3n
      @user-em3nr8nl3n 2 роки тому

      @@user-sm2pt2hf1k
      Эх

    • @user-wr5ce7ew9u
      @user-wr5ce7ew9u 2 роки тому +6

      СПАСИБО ЗА ПРОСТОЙ, ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! СЧАСТЬЯ ВАМ!

    • @user-wr5ce7ew9u
      @user-wr5ce7ew9u 2 роки тому

      @@user-sm2pt2hf1k о

    • @user-xs9ut7wc6x
      @user-xs9ut7wc6x 2 роки тому +12

      Длинная речь у вас, рецепт короче

  • @user-gu6xb6vg3f
    @user-gu6xb6vg3f 2 роки тому +43

    Я слышала о подобном рецепте, но сама никогда не делала. Спасибо за рецепт, Валентина.

  • @user-gq6lj8gm2p
    @user-gq6lj8gm2p Рік тому +64

    Слишком длинное вступление. Думала, что самого рецепта так и не дождусь. Краткость сестра таланта.

  • @user-jv1rj5ed9t
    @user-jv1rj5ed9t 7 місяців тому +4

    Спасибо большое вам Валентина, доброго здоровья за рецепт!

  • @user-it8iw1ry9d
    @user-it8iw1ry9d Рік тому +117

    За все то время,что проговариваривала о рецепте,его можно было дважды воспроизвести.Вот бы и без заморочек показала свой рецепт теста...

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  Рік тому +10

      У меня не кулинарный канал, а будни бабули...

    • @user-ih4gv8pb5h
      @user-ih4gv8pb5h Рік тому

      @@user-sm2pt2hf1k пере Н6 Н6

    • @user-zr1kz6uf3y
      @user-zr1kz6uf3y Рік тому +1

      Светлана Кузькина..
      Не хами бабуле...
      Получишь от меня...
      Она УМНИЦА...

    • @VerABrickaA
      @VerABrickaA Рік тому +2

      @@user-sm2pt2hf1k всё то, что вы растянули на 17 минут, можно уложиться в 4 минуты.

    • @Tatiana_81
      @Tatiana_81 Рік тому +3

      @@VerABrickaA да ну и что !!!!! Мне лично приятно было слушать эти разговоры , вспоминаю своих бабушек сразу ! По крайней мере это намного приятней слушать чем болтавню молодых в процессе готовки !

  • @user-qt2qe4ew5j
    @user-qt2qe4ew5j Рік тому +18

    Спасибо вам большое,что поделились рецептом🥰🥰🥰

  • @RascalCind
    @RascalCind 2 роки тому +4

    Благодарю Вас за рецепт! Сейчас отношение к готовым пролуктам ищменилось в худшую сторону, и проще сготовить самим!

  • @ludmilachaplinskaja1178
    @ludmilachaplinskaja1178 Рік тому +4

    У нас в Одессе стоило 44 копейки кг., песочное дороже.
    А в Бендерах и в Тирасполе помню возле ресторанов и больших кафе продавали на развес жареный хрустящий хворост с присыпкой из сахарной пудры, дома у нас называли просто хрустики.
    Столько лет прошло и вдруг вспомнилось, что сливочное масло было 3 рубля 40 копеек за килограмм, о бутербродное - 3,10, как килограмм голландского сыра.
    Спасибо за рецепт, действительно очень удобно, а главное в готовом виде нет запаха дрожжей.
    Здоровья, Вам и благополучия.

    • @user-ct5mw1ep4v
      @user-ct5mw1ep4v 5 місяців тому

      Людмила а вы откуда?

  • @user-wr1uq7rs8u
    @user-wr1uq7rs8u 2 роки тому +47

    Извените но для такого к- муки хватит дрожжей 1.5 ч.л. это 24-25 гр живых не увлекайтесь сильно дрожжами здоровья вам

    • @user-wt8yv8ie5m
      @user-wt8yv8ie5m 2 роки тому +5

      Анна, потому и дрожжей много, что масла тоже много

  • @user-ky8hy3ss9u
    @user-ky8hy3ss9u 2 роки тому +70

    Спасибо , что напомнили про это тесто , в молодости часто выручало . Особенно в 90- е , прибежишь с работы , быстро напечешь , красота !

    • @user-ii9zf6fj3p
      @user-ii9zf6fj3p 2 роки тому +18

      Много болтает !

    • @user-yj8gf5tk7z
      @user-yj8gf5tk7z Рік тому +2

      Я думаю что , только ленивая хозяйка не знает этот рецепт.

    • @gallakostenko233
      @gallakostenko233 Рік тому +2

      @@user-yj8gf5tk7z дочь той, которая в магазине тесто покупала.

    • @user-ms8jl9zk4m
      @user-ms8jl9zk4m Рік тому +5

      Болтуша...

  • @OMO2657
    @OMO2657 2 роки тому +37

    Меньше слов больше дела, если хотите чтобы у вас было больше просмотров и лаков. Это Вам на будущее, а за рецепт спасибо.

  • @user-gi6ds3bd8i
    @user-gi6ds3bd8i 2 роки тому +19

    Валюша, спасибо за рецепт, он супер, Счастья и удачи Вам и Вашей семье♥️🎇🍣♥️🍇♥️

  • @wagnernelja2957
    @wagnernelja2957 2 роки тому +6

    Я тесто ложу в большой полиэтиленовый мешок,завязываю и в холодильник,там тесто получается хорошо,выходят пузыри,тесто воздушное становится.спасиибо !

  • @user-tl3kp3nb2d
    @user-tl3kp3nb2d 2 роки тому +164

    Валюша, добрый день! Да, помню то время, когда тоже после работы заходили в кулинарии и покупали такое тесто. Спасибо, что ты напоминаешь нам то чудесное время нашей молодости! Ты такая Умничка! Спасибо тебе дорогая!

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +6

      💖💖💖

    • @user-gg9wf7ph1l
      @user-gg9wf7ph1l 2 роки тому +1

      Ээээээээ

    • @user-ip1bs9mx4r
      @user-ip1bs9mx4r 2 роки тому +12

      За это время можно было уже и выпечку показать в следующем дне.

    • @user-nc6gb7hf4i
      @user-nc6gb7hf4i Рік тому +7

      Не всегда оно было чудесным, мы просто другого не знали.....

    • @user-hc8uy3tc9g
      @user-hc8uy3tc9g Рік тому +15

      Очерь много пустых слов в ролике: не уважаете время своих подписчиков!

  • @olgagaidiene5000
    @olgagaidiene5000 Рік тому

    Добрый день Валентина
    Большое спасибо за рецепт теста 😘👍❤️

  • @user-tp9df9tf8v
    @user-tp9df9tf8v 7 місяців тому +2

    Я тоже покупала такое тесто в кафе. Пирожки получались чудесные!

  • @user-qc3sw2dd2w
    @user-qc3sw2dd2w Рік тому +8

    Спасибо большое за рецепт теста!!

  • @user-nl7xi6rp3l
    @user-nl7xi6rp3l 2 роки тому +69

    Много ненужных разговоров

    • @user-nh3lp1lo1u
      @user-nh3lp1lo1u 2 роки тому +4

      Ну не слушайте а тесто просто замечательное будте добрее

    • @adm.6450
      @adm.6450 Рік тому +1

      В этом шарм!

  • @danutememmedova612
    @danutememmedova612 Рік тому +19

    Спасибо за рецепт дай бог вам здоровья успехов

  • @12-5-7
    @12-5-7 14 днів тому +2

    Огромное спасибо за подробное обьяснение всех нюансов приготовления!

  • @user-wd6lr2xe3m
    @user-wd6lr2xe3m 2 роки тому +4

    Спасибо,но сейчас тоже во многих магазинах продается такое тесто. Оно мне нравится,а вы рассказываете всё подробно.

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +1

      Спасибо, что меня слушаете 💖

  • @veronicasenturk5272
    @veronicasenturk5272 2 роки тому +73

    Просто супер тесто без возни.. Сделаю объязательно... Спасибо за рецепт Валюша😍😍😍

    • @user-if9im2ym8m
      @user-if9im2ym8m 2 роки тому +1

      Это тесто называется ХРУЩЕВСКОЕЯоно больше подходит для сладких пирогов.

  • @marusjaleviev9834
    @marusjaleviev9834 2 роки тому +6

    Тесто замечательное, СУПЕР.Спасибо большое.Здоровье Вам и процветания каналу 👍🙏😋

  • @user-uc1dt9yq6b
    @user-uc1dt9yq6b 5 місяців тому +3

    Сливочное масло в Советские времена стоило 3-40 кг и продавалось на развес ,а в упаковке (карт.коробка) было ровно 20 кг.Главное оно было натуральным,без ВРЕДНЫХ добавок ,ароматизаторов и красителей,потому как делалось по ГОСТу.

  • @lyudmilagulkova5856
    @lyudmilagulkova5856 2 роки тому +34

    Сказки бабушки Арины. Тесто из кулинарии было очень пресное(вода мука и дрожжи). Сами подумайте кто бы в дешевое тесто добавлял сколько масла или даже маргарина. И чтобы получилась хорошо пропеченная и вкусная выпечка в него вмешивали дома масло(любое) дополнительно.

    • @Mamasowa
      @Mamasowa Рік тому +7

      У нас в Домовой кухне было 2 сортов - дрожжевое и сдобное, цена копеек на 10 отличалась. Ну и пельменное ещё, конечно. Мама посылала с кастрюлькой за "сдобным", оно поприличней было. Но да, облагораживали сами дома

    • @odelianagel607
      @odelianagel607 Рік тому +3

      Плохая кулинария у вас в городе была, однако!

    • @user-in8ro8jg6k
      @user-in8ro8jg6k Рік тому +4

      @@odelianagel607 зачем столько лишних слов просто много времени занимают ваши ненужные воспоминания

    • @user-yv8du4yg9e
      @user-yv8du4yg9e 5 місяців тому

      Для пирожков жареных в масле не нужно в тесто ложить сливочное масло, тесто не должно быть жирным, а вот из теста со сливочным маслом лучше конечно испечь сладкие плюшки. О тесте купленном, пирожки получались пышные, но были как резиновые, потому что оно было постное, правильно женщина писала, что никто в тесто масло не ложил и заводили тесто на воде для пирожков.

  • @user-ri2er5gr8d
    @user-ri2er5gr8d Рік тому +27

    Благодарю вас за рецепт ! Да, в советские времена в кулинарии продавалось такое тесто и блины были прямоугольные, и котлеты, и все было качественное.

  • @user-yj9xb7yo9v
    @user-yj9xb7yo9v 9 місяців тому +1

    Спасибо, вкусно. Замесила один раз. Пекла через день /другой, два раза. На пирожки не решилась, делала пироги, сладкий с творогом, малиной и пиццу. Вкусно. Советую.

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  9 місяців тому +1

      Спасибо большое за отзыв 🥰🥰

  • @olgadvoynina5510
    @olgadvoynina5510 Рік тому +10

    Я холодное тесто делаю на растительном масле и воде тесто отличное правда дрожжи беру живые.

  • @user-wr4bc2lu3l
    @user-wr4bc2lu3l 2 роки тому +4

    Валюша, в молодости тоже делала такое тесто, рецепт мне дала мама. А в кулинарии часто брала тесто на пирожки. Ты права, работали, маленькие дети, а такое тесто выручало. Большой привет Валюшке и Серёженьке! 👍👍❤❤🌹🌹🌹

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому

      Спасибо,передам 🥰

    • @svetlanafritzler6955
      @svetlanafritzler6955 2 роки тому

      @@user-sm2pt2hf1k Добрый вечер. А где посмотреть продолжение, что вы готовите из такого теста. Буду очень благодарна за ответ.

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +1

      Смотрите следующий ролик

    • @user-yl8ig7bd8j
      @user-yl8ig7bd8j 2 роки тому +1

      Ещё можно добавить разрыхлитель!!

  • @user-tx8kx9zm8x
    @user-tx8kx9zm8x 2 роки тому +12

    Это при Союзе масло было дорогое,а сейчас дешёвое,почти задаром?раньше оно стоило от 3,20 р.до3,50 за кг.Тпк тогда было масло,не сравнимое с нынешним.

  • @user-hy8iy9io1r
    @user-hy8iy9io1r 5 місяців тому +2

    Я такое тесто готовлю более 15 лет, вычитали в интернете. Замечательное тесто!

  • @user-xv7hp4qj9t
    @user-xv7hp4qj9t 2 роки тому +41

    Столько пустой болтовнитесто быстрее замесилось

  • @user-ji3jl6nn2f
    @user-ji3jl6nn2f 2 роки тому +15

    У нас в Сибири, это прекрасное) тесто стоило 37 копеек килограмм. И было, действительно, очень вкусное!

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +2

      Вот вот👍😋😋😋

    • @user-wy8db8et3l
      @user-wy8db8et3l 2 роки тому +4

      Одно и тоже повторяет, сколько можно? Но смотрю, думаю , что ещё что-то новое услышу. Оказывается, это ещё не всё...

    • @user-rd3zp1me5e
      @user-rd3zp1me5e 2 роки тому +1

      @@user-wy8db8et3l согласна с вами

  • @user-nu8zt2if2l
    @user-nu8zt2if2l 2 роки тому +18

    Валентина, Спасибо Большое за Рецепт., обязательно приготовлю.Раньше конечно всё было со знаком качества ,маргарин был хороший.А сейчас маргарин никакой-нефть.Я Давно всё пеку на сливочном масле.Ждём завтра.👍👍👍❤️❤️❤️❤️

  • @user-sg8vs2vl5i
    @user-sg8vs2vl5i 2 роки тому +28

    Светлана спасибо за рецепт и добрую память о жизни в благословенном Советском Союзе где у нас была возможность есть доброкачественные и дешовые продукты даже послевоенные годы мы дети войны имели возможность есть натуральное сливочное масло и вкусную селёдку .она нас выручала.

  • @user-it3ec1eo4y
    @user-it3ec1eo4y 2 роки тому +1

    Умничка спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @jondoe9591
    @jondoe9591 2 роки тому +6

    Спасибо за рецептик, любим вас!!!

  • @user-pg7vh2ez6n
    @user-pg7vh2ez6n 2 роки тому +18

    Валентина!!! Как всегда супер 👍👍👍👍👍. Всегда делаю по вашему рецепту, и всегда получается отлично. Как говорят выпечку 🥐 надо делать с душой, и с тестом дружить. Спасибо Вам большое за ваши рецепты. Вы молодец и вся ваша семья очень хорошая и прекрасная, я вас очень уважаю. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐🌹🌹🌹🌹

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +4

      Спасибо большое, и вам всего доброго и хорошего

    • @user-nr2qc8le2j
      @user-nr2qc8le2j Рік тому +1

      А где можно увидеть ам рецепт с ингредиентами и их количеством?

  • @user-kg3hz3ui6p
    @user-kg3hz3ui6p Рік тому +2

    Спасибо Вам, буду выпекать по Вашему рецепту, здоровья Вам

  • @user-wh1jj5wz7l
    @user-wh1jj5wz7l 7 місяців тому

    Спасибо дорогая Валентина что напомнила нашу молодость и кусочек нашей бурной жизни все в делах б ыли .с семьей хотелось с деткамипоиграть а тесто готово ждет для выпички да было такое время да сейчас тоже всего есть .УСПЕХОВВАМ С СЕРГЕЕМ

  • @user-yh2ue2jq5h
    @user-yh2ue2jq5h 2 роки тому +23

    Да,такое тесто мне конечно нравится,я помню в те наши времена мы тоже делали и нам было это удобно,а вам спасибо что напомнили и конечно обязательно сделаю!!!

  • @user-bi8np1jy4z
    @user-bi8np1jy4z 2 роки тому +34

    Молодец Валюша.
    Тоже очень люблю возиться с тестом.
    Супер тесто.
    Супер Валя и наша Ирочка.
    Всегда ждём вас.
    Вы, как кулинарные психологи, ведь в это время многие вас просто смотрят и лечят нервы.
    Да, да, вот и я сегодня немного расстроена, а встретилась с Ирой и с вами и всё как рукой сняло.
    Спасибо вам большое.
    С уважением Наталья из Италии.

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +2

      Благодарю вас за внимание, за поддержку 🥰

    • @user-bi8np1jy4z
      @user-bi8np1jy4z 2 роки тому +4

      @@user-sm2pt2hf1k У ВАЖАЮ вас, за простоту.

  • @ludmilalarionova9846
    @ludmilalarionova9846 2 роки тому +2

    Очень трогательно видеть, как хозяйка собирает всё капельки и крошечки, не то ,что в крутых роликах - всё на широкую ногу

  • @user-vw1ci4xn3k
    @user-vw1ci4xn3k 5 місяців тому +2

    В 70-80 г сливочного масла здесь не было в продаже, мама работала в магазине, говорила, что поступало мало. А я жила в то время в Туркмении там оно было свободно, очень хорошего качества, топленое в бочках француское оно было подороже, такое масло я покупала и привозила на Кубань родителям. В те времена Кубань была одна беднота. Отправляла оттуда посылки сахар, сливочное масло, гречку, ситец, ковровые дорожки и багажом стиральную машинку.

  • @user-zc5pm8ch3w
    @user-zc5pm8ch3w 2 роки тому +12

    Спасибо Валентина за тесто да я помню в кулинарию зайдёшь там всё всегда было и тесто и свекла варёная купишь придёшь домой вот тебе и винигрет без заморочек Спасибо

  • @user-fw7yz6ff2z
    @user-fw7yz6ff2z 2 роки тому +113

    Конечно помним! Тесто было замечательным, вкусным и пышным. Удобно было купить по дороге домой с работы и порадовать своих родных и близких.

    • @user-ch7kg3ud8z
      @user-ch7kg3ud8z Рік тому +4

      Моя мама много работала, поэтому сдобное тесто мы всегда брали в кулинарии по 46 коп. за кг. Выпечка былп прекрасной.

    • @ekaterinapetrachina7894
      @ekaterinapetrachina7894 Рік тому +1

      Как

    • @user-lb6qh6uw1y
      @user-lb6qh6uw1y 5 місяців тому

      Сейчас масло сливочное хуже советского маргарина...оно же пальмовое....

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 2 роки тому +99

    Спасибо Валентина, да точно у нас в кулинарке продавали тесто по такому рецепту, будем ждать завтра вашу выпечку!

    • @user-dq9ht2ql2r
      @user-dq9ht2ql2r 5 місяців тому

      Сейчас ми покупаем масло пачкаха а в
      СССР покупала килограмами

  • @user-nq5tx2tl3z
    @user-nq5tx2tl3z 4 місяці тому

    Спасибо большое Вам,я очень рада за Ваш рецепт.

  • @marijagalinskiene7761
    @marijagalinskiene7761 2 роки тому +22

    Валентина, большое спасибо за рецепт!!! 😘

  • @user-co7ps7jr5c
    @user-co7ps7jr5c 2 роки тому +26

    Валюша,спасибо за рецепт.Я сейчас покупаю иногда тесто в магазине и храню в холодильнике до следующего дня.Очень хорошее тесто на жареные пирожки.

  • @user-ud4lj3fu2l
    @user-ud4lj3fu2l 2 дні тому

    Рецепт ваш не пробовала, но очень хорошо вы сказали, что в Советском Союзе можно было доверять, тому, что предлагали. Я бы добавила- качеству товаров, продуктов, медицине, образованию, людям (хотя я не идеализирую всех подряд). Спасибо вам!!!

  • @user-zs9wd9ss8z
    @user-zs9wd9ss8z 2 роки тому +1

    Попробовала, понравилась ,спасибо.

  • @user-uk7il5oc3l
    @user-uk7il5oc3l 2 роки тому +61

    При хороших дрожжах и муке любое дрожжевое тесто лежит в холодильнике, если положить в целофановый пакет и хорошо его завязать, то еще и подходит. Не обязательно держать его в морозильнике. На разморозку теста тоже нужно время. За это время можно сделать свежее тесто.

    • @user-xn6oq3vx3y
      @user-xn6oq3vx3y 2 роки тому +8

      Я всегда делала тесто как вы пишите. У меня на замес теста времени меньше уходило. Тесто ложила в пакет, а пакет в холодильник, пока делаю начинку, тесто уже подошло.

    • @veratimko8691
      @veratimko8691 2 роки тому +15

      Не принимаю советы авторов ,которые на небольшое количество жидкости рекомендуют так много дрожжей.Везде пишут,что много их--очень вредно для организма !!!

    • @user-yu5zx7eq7n
      @user-yu5zx7eq7n 2 роки тому

      @@user-xn6oq3vx3y 0 9

    • @user-yv8gs9tl3i
      @user-yv8gs9tl3i 2 роки тому +4

      Почему у меня тесто "плывет" после холодильника?Стараюсь все сразу использовать,жалко выкидывать.Мука хорошего качества,дрожжи тоже.Не пойму,в чем секрет😔

    • @user-sm2pt2hf1k
      @user-sm2pt2hf1k  2 роки тому +5

      Жидкое тесто наверное

  • @user-hn9fq6lg6n
    @user-hn9fq6lg6n 2 роки тому +20

    Спасибо, Валюша! Знакомо такое тесто с ТЕХ времен, отличное! С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами, хоть и своих много! Валюша всей Вашей семье здоровья, Серёже привет от нас, подписчиков! Ждём встречи с нашим Серым волком! Удачи на каждый день! Всего доброго! 🙏💓🌹🌹🌹

  • @ellababaeva3724
    @ellababaeva3724 Рік тому

    Спасибо Вам большое.

  • @maiglockchen1679
    @maiglockchen1679 Рік тому +1

    Валентина спасибо за хороший рецепт 😊👍

  • @user-gl2ck6zo1e
    @user-gl2ck6zo1e 2 роки тому +56

    Спасибо за рецепт , вы великолепная хозяйка . Здоровья мира и добра вашей замечательной семье .🙏🙏🙏🙏

  • @user-de7vd9oc6w
    @user-de7vd9oc6w 2 роки тому +9

    Валя спасибо за рецептик.😇👍💖

  • @user-rq6gc3uy2l
    @user-rq6gc3uy2l 2 роки тому

    Благодарю за рецепт