I learned this trick in a restaurant! The chicken breast melts in your mouth

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2024
  • I learned this trick in a restaurant! The chicken breast melts in your mouth
    Ingredients:
    water: 1 l (34 pt)
    sodium bicarbonate: 20 g (0.7 oz)
    chicken breast: 3 pc
    sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
    oregano: 2 g (0.1 oz)
    salt: 7 g (0.2 oz)
    black pepper: 2 g (0.1 oz)
    butter: 100 g (3.5 oz)
    potatoes: 3 pc
    onion: 2 pc
    garlic: 10 g (0.4 oz)
    bacon: 150 g (5.3 oz)
    tomato paste: 20 g (0.7 oz)
    honey: 20 g (0.7 oz)
    soy sauce: 20 ml (0.7 fl oz)
    dill: 10 g (0.4 oz)
    "Follow us on:
    Facebook: / appetizing.tv
    Instagram: / appetizing.tv "

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @user-cd8uw7gk6y
    @user-cd8uw7gk6y 27 днів тому +388

    Можно уснуть под эту прекрасную музыку и забыть про грудку вообще 🤭

    • @user-cx7tv1wq9q
      @user-cx7tv1wq9q 25 днів тому +11

      Что я и сделала😅😅😅

    • @user-dy5ov7zc8b
      @user-dy5ov7zc8b 24 дні тому +7

      Не понятно в каком рту тает??
      Обычная , а как долго ееиготовили😂

    • @l.roffare7605
      @l.roffare7605 24 дні тому +18

      Это музыка гениального польского композитора Фредерика Шопена. И не могу понять, как можно было выбрать эту музыку для приготовления блюда из куриной грудки. Шопен и курица с картошкой????? Кощунство!!!😡😡😡😡😡

    • @svetisa6654
      @svetisa6654 23 дні тому +6

      А без музыки можно..?!

    • @svetisa6654
      @svetisa6654 23 дні тому +12

      Сколько можно чистить чеснок? Зачем м так подробно..?!!

  • @user-mv6pz9ge6k
    @user-mv6pz9ge6k 27 днів тому +383

    Детальное разворачивание пачки сливочного масла потрясло!

    • @resistante8347
      @resistante8347 26 днів тому +10

      😂😂

    • @lyudmylapavlyshyna1046
      @lyudmylapavlyshyna1046 25 днів тому +9

      Більше потрясло пальцями по маслу😂😂😂

    • @user-mv7yp5vz8v
      @user-mv7yp5vz8v 25 днів тому

      Да это было незабываемо, хотелось вырвать из рук и разорвать обёртку к хуям😂

    • @user-lm3mc1df3z
      @user-lm3mc1df3z 25 днів тому

      @@user-mv6pz9ge6k 👍 Пересматриваю !😁

    • @user-rw3lz6fc5j
      @user-rw3lz6fc5j 25 днів тому +18

      А я во время просмотра научился быстро чистить чеснок.

  • @vladimirpopravko7123
    @vladimirpopravko7123 22 дні тому +84

    Музыка бесконечна, это новый трюк, вероятно был выучен в ресторане 😄 Тема чеснока не раскрыта - нужно было показать весь процесс от момента посадки, выращивания, обрезания стрелок, выкапывания и уже потом чистки. А вообще это интересно - незамысловатое видео, а провоцирует на сотни комментов. 👍

    • @jean-louisauguetdevillalon2605
      @jean-louisauguetdevillalon2605 21 день тому

      La musique est une pâle copie d une valse de Chopin. Honteux

    • @dinaabramovich9448
      @dinaabramovich9448 21 день тому +2

      @@vladimirpopravko7123 да и грудка от белой курицы, от цветной? Важно всё, лишь бы медленно.

    • @vladimirpopravko7123
      @vladimirpopravko7123 21 день тому

      @@dinaabramovich9448 Спасибо, Дина. Приятно, когда понимают юмор. ☺

    • @RHDEM
      @RHDEM 21 день тому +2

      I know I grew up in the T V generation. Chopin just makes it seem more tedious.. makes it seem involved and it's not

    • @vladimirpopravko7123
      @vladimirpopravko7123 21 день тому

      @@dinaabramovich9448 Дина, медленно и печально? Не, мне по душе больше медленно, но весело и нежно ☺

  • @lydakopylova4492
    @lydakopylova4492 23 дні тому +66

    На три картошки шесть зубчиков чеснока!!!🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
    Все в кучу навалили. Уж либо бекон, либо грудка. А грудке вообще досталось. Её бедную и варили, и жарили, и под крышкой парили, и ещё в духовку засунули. Просто жуть..

    • @user-gb4ww5vd1p
      @user-gb4ww5vd1p 21 день тому +1

      @@lydakopylova4492 ей сегодня не целоваться 😂 почему тогда 6, а не 10? Гулять, так гулять 😂

    • @user-wo1eu7kc9h
      @user-wo1eu7kc9h 20 днів тому +5

      И вообще, как то все жирно, жарено, вредно. И заморочено..

    • @vikaberdyshev8324
      @vikaberdyshev8324 17 днів тому +2

      @@user-wo1eu7kc9h И не вкусно!

    • @user-kd5jk4wd7e
      @user-kd5jk4wd7e 14 днів тому +3

      И не уварилась не ужарилась и не упарилась 🤔🤪

  • @user-mx6dw8tn3q
    @user-mx6dw8tn3q 25 днів тому +53

    Помедленнее, пожалуйста, я записыааю!!! 😅😅😅

    • @irinalans5736
      @irinalans5736 14 днів тому +2

      1,7 млн. накрутила. А рецепт ерунда какая то

  • @galina4846
    @galina4846 29 днів тому +175

    Самое интересное в этом видио это коментарии. Очень метко и кратко!

  • @user-lm3mc1df3z
    @user-lm3mc1df3z 28 днів тому +213

    Жаль ченок быстро почистили... Очень понравилось . Пресматриваю !👍😂

    • @olgaemelyanova3336
      @olgaemelyanova3336 26 днів тому +38

      Как картошку резали тоже только мельком показали! Обидно😂

    • @user-lm3mc1df3z
      @user-lm3mc1df3z 26 днів тому

      @@olgaemelyanova3336 , 😁

    • @user-wy6np7rq6z
      @user-wy6np7rq6z 26 днів тому +20

      Комменты❤😂😂😂😂😂

    • @user-mx6dw8tn3q
      @user-mx6dw8tn3q 25 днів тому

      А как из одной почищеной картошки получилось сразу! три??😂😂😂я не поняла😢@@olgaemelyanova3336

    • @valch3171
      @valch3171 25 днів тому +15

      Что-то он пачку сливоочного масла очень быстро разворачивал, а так все понравилось…

  • @vtechead1
    @vtechead1 23 дні тому +25

    I went on holiday, came back home, and still watched the last 2 minutes.

  • @NiMimu
    @NiMimu 24 дні тому +44

    Forget the chicken! ....I will just cook the potatoes with bacon and I am done!

    • @MsSkwo
      @MsSkwo 23 дні тому +5

      Неужели вы тоже жарите бекон на коровьем масле?😱

    • @Serene3574
      @Serene3574 22 дні тому +4

      Anything you cook with bacon is heavenly (except liver).

    • @jamesprior2496
      @jamesprior2496 22 дні тому +3

      🤣🤣

    • @jamesprior2496
      @jamesprior2496 22 дні тому

      ​@@MsSkwo Swine fat

    • @MrDollan
      @MrDollan 16 днів тому +2

      Even potatoes with bakon are not made well. Bacon should be fried first, than potatoes.

  • @Татьянапетровская-й1о

    Очень важный момент разворачивание масла,а также чистка картофелины.Почему только одной?А ещё две ,как чистить? Потом нарезка картофеля и лука просто завораживающее зрелище! Подумала,сейчас,наверное, все дольки чеснока будет очищать в реальном времени.

    • @user-fc8jw9jg3m
      @user-fc8jw9jg3m 24 дні тому +2

      А можно на бис повторить чистку картофеля? 😂😂😂

    • @Ирина_Лис
      @Ирина_Лис 21 день тому +1

      А я вот никогда так не нарезала картофель и лук по две штучки сразу, теперь буду! Спасибо научили!😊

    • @oksanabogdanova3807
      @oksanabogdanova3807 21 день тому

      Кроме претензий, что-то из вас исходит когда-нибудь? Ваш психотип - неразвитый анальный. Вы знали об этом? Погуглите.

  • @Tsylechka
    @Tsylechka 27 днів тому +116

    Замочить грудки в солёной воде на 15 мин, ополоснуть, вытереть, обмазать маслом, обсыпать солью, перцем, специями, печь в духовке при т-ре 230⁰ Цельсия 15-18 мин, пока внутр т-ра не достигнет 74⁰ Цельсия. Вытащите из духовки, накройте фольгой на 5-10 мин, прежде, чем резать. Сочные грудки обеспечены!

    • @virginiamills2298
      @virginiamills2298 26 днів тому +12

      You need your own you tube channel.

    • @user-wx5ze9hn1r
      @user-wx5ze9hn1r 24 дні тому +7

      Спасибо, я сохраню ваш рецепт.

    • @user-gg7yx1kz2j
      @user-gg7yx1kz2j 24 дні тому +5

      Коротко и ясно!

    • @user-wp5kd4kl3w
      @user-wp5kd4kl3w 24 дні тому +4

      Замочить не в соленой воде, а в кипятке с содой! Сода размягчает…кипяток соду гасит, запаха и привкуса соды не будет

    • @user-oc8iw7ic5g
      @user-oc8iw7ic5g 23 дні тому +3

      Нет уж. Хввтит. 😂

  • @user-sm3pu8ej2h
    @user-sm3pu8ej2h 27 днів тому +43

    Если, не заморачиваться, то можно приготовить два блюда - кпртофель с бкконом + салат и грудка с любым гарниром. Но, варить в соде это перебор😮

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 23 дні тому +10

      Здесь много перебора . Слишком много всего наворочено неполезного для организма .

    • @faustocantarelli7052
      @faustocantarelli7052 23 дні тому

      Cambia mestiere..o istruttore😂😂😂😂

    • @user-ls5nj2xq8s
      @user-ls5nj2xq8s 23 дні тому +2

      Я обсыпаю кусочки мяса/ф ле курицы или филе индюшки/на 30 мин пидпвой содой,потлм хорошо промывпю проточнтй водой и после этого мясо тает во рту,но го овлю его на сливочном масле Очень вкусно.

    • @elenaermakova6101
      @elenaermakova6101 21 день тому +4

      Гости сдохли от голода!😢

    • @user-gb4ww5vd1p
      @user-gb4ww5vd1p 21 день тому +1

      @@elenaermakova6101 дальше зазвучала другая музыка-похоронный марш

  • @CarloBarrea
    @CarloBarrea 26 днів тому +90

    If I ordered this in a restaurant, by the time it got to the table I'd be filled up on breadsticks.

  • @user-pk6wq2sm5l
    @user-pk6wq2sm5l 26 днів тому +47

    Всё просто. Замочить не долно в солёной воде. Сверху положить кусочек слив. масла и завернуть в 2 слоя пергаментной бумаги. Запекать. Итог-сочная грудка

    • @user-zr8pt6ql6z
      @user-zr8pt6ql6z 25 днів тому +3

      На нашем свободном от работы времени, эти люди "рубят капусту", думаем что-то новенькое кое, а это давно старенькое. Уважаемые зрители! Как услышите эту мелодию, перелистывайте, это шарлотаны, которые пользуются нашим свободным временем, а рецепты просто........... 😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜

    • @Sophie-sc5zc
      @Sophie-sc5zc 25 днів тому +4

      не в соли, а в соде!

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 23 дні тому +1

      Да , в духовке . Вкусно и полезно

    • @user-yn6sy5nc1t
      @user-yn6sy5nc1t 23 дні тому

      ​@@Sophie-sc5zc в этом комменте другой рецепт

  • @bain-656
    @bain-656 21 день тому +16

    Сомневаюсь что это блюдо дождётся хотя бы один клиент в ресторане.. это испытание, никто не пройдёт

    • @user-zn5hg9sl6i
      @user-zn5hg9sl6i 15 днів тому

      Действительно, зачем показывать как чистить чеснок, тратить наше время. Ведь никто не положит в картошку неочищенный, достаточно было показать чищенный зубчик, а не чистить его

  • @Tatertot01
    @Tatertot01 24 дні тому +8

    You don't need to put sodium bicarbonate in water and boil the chicken breast. A similar trick that chinese restaurants use is to sprinkle the sodium bicarbonate onto the chicken directly. Mix well and leave it to tenderize for 15-20 min then rinse thoroughly and pat dry. Now the chicken's tender and ready to cook.

    • @remi-tl5lp
      @remi-tl5lp 2 дні тому

      Il y a longtemps les volailles étaient blanchies quelques minutes, = mauvais gras disparait et la viande s'attendrit, viande blanche idem. il y aussi la congélation qui attendrit la viande de volaille.

  • @user-qc8yc4rj7s
    @user-qc8yc4rj7s 25 днів тому +74

    Пусть она посмотрит наших,славянских хозяек! Как можно быстро и вкусно накормить семью!!!

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 23 дні тому +1

      Да , и полезно ю без лишних калорий .

    • @user-ls5nj2xq8s
      @user-ls5nj2xq8s 23 дні тому +8

      Вот поэтому они дивут долго и в памяти,а у нас все на скорости,пожтому в 50 лет инфаркты и инсульты Мы себя не бережем У меня зять австриец и вот они с его папой за бутылкой пива полбня будут сидеть и разговаривать,и по капле доливать.А уж кофе по утрам это вообще праздник .Чашки небольшие ,а разговору много за столом.и кофе всегда в 8.15 утра.
      всем мира и здравия,но гт овят они очень вкусно.Какие пиццы и тлрта печет моч зять ,пальчики оближешь.И на кухне в это время у него всегда плрчдок и чистота

    • @gol279
      @gol279 18 днів тому

      Не она а он

  • @user-pv8gk3jo9v
    @user-pv8gk3jo9v 23 дні тому +10

    как я жила раньше,теперь я умею разворачивать мамло правильно. спасибо вам

  • @emmi17-23
    @emmi17-23 Місяць тому +264

    Why cooking the chicken to death 3 times???

    • @tamarindasclooney9333
      @tamarindasclooney9333 Місяць тому +14

      Bellissima musica Titolo grazie da milano❤

    • @NANov5
      @NANov5 29 днів тому +16

      Food poisioning right ❤

    • @michelaabate5070
      @michelaabate5070 28 днів тому +10

      Tutta roba che fa male fritture

    • @polliwogs
      @polliwogs 28 днів тому +59

      Why? Because chickens are hard to kill. If they aren't cooked long enough they can come back in the middle of the night and kick the crap out of you. Some people call it food poisoning, but I know it's really a zombie chicken.

    • @Rudy-gr9fh
      @Rudy-gr9fh 28 днів тому +8

      Can’t you read? food poisoning ? Is this the stupid section ?

  • @breadring
    @breadring 27 днів тому +37

    You forgot to microwave it.

  • @jamilarahimova2196
    @jamilarahimova2196 29 днів тому +85

    Особенно мне понравилось, как открывали пачку с маслом😊

    • @EkaterinaOstrovskaya-qf5ne
      @EkaterinaOstrovskaya-qf5ne 29 днів тому +4

      Так научили не только овощи резать!

    • @user-sj4tj3jk4q
      @user-sj4tj3jk4q 27 днів тому +2

      ​@@EkaterinaOstrovskaya-qf5neдаа ребят и я в восторге прям!

    • @olgatolstikova2681
      @olgatolstikova2681 23 дні тому +6

      А картошку😢 только первую показали как чистить.... а 2 и 3 не показали😢

  • @__Paul__
    @__Paul__ 24 дні тому +59

    I am not trying to be overly critical here, but you don't wait to peel the garlic until after you are already cooking the potatoes and the chicken. For something like this, it is much better to do all the prep work before you even turn a stovetop burner on, so slice up the potatoes, onions, slice up the bacon, and peel the garlic before everything else.
    Also, when cooking potatoes and onions, it is better to put the sliced potatoes in first, let them get roughly halfway cooked before putting in the bacon second, then after about 5 or 10 minutes, add the onions last. Potatoes take much longer to cook than onions (also longer than bacon), and if you put the onions in at the same time as the potatoes, the onions will be total mush by the time the potatoes and bacon are done.
    I agree with others to not overcook the chicken as well. The pre-boil prep in water and bicarbonate is interesting here. Sodium Bicarbonate (also known as Baking Soda) will break down the meat by increasing alkalinity. Although this is a little different, it is also very similar to what is done with chicken, beef, and pork in Chinese cooking, which is called "velveting". In any case, if I wanted the outside of the chicken to get a little crispy, I would probably only cook the chicken about halfway when boiling it, then finish the second half of it in the oven, and for about half the time (10 or maybe 15 minutes at the most), at the same temp (365F).
    As for the seasoning, I can testify to the oregano, paprika, and salt. This is the basis for Greek seasoning that is popular with chicken. The basting with the mixture of tomato paste, soy sauce, and honey sounds like it would be pretty tasty, and I will have to try that variation.

    • @jamesprior2496
      @jamesprior2496 22 дні тому +4

      I like your style!
      (I blanch the whole peeled potatoes in boiling water first, then cut them up to pan fry with butter/olive oil.)

    • @jillosa8498
      @jillosa8498 21 день тому +2

      Вам бы в Украину съездить на мастер класс
      Готовка быстрая и очень вкусная.
      Мы привыкли готовить каждый день и это для нас обыденно.

    • @KMaddox
      @KMaddox 21 день тому +2

      @@jillosa8498 Ukraine strong! Bless the Ukranians!

    • @RHDEM
      @RHDEM 21 день тому

      Interesting , thank you.

    • @NOBODY18977
      @NOBODY18977 21 день тому

      @@KMaddox Gott ist unparteiisch..Ihr seit doch Christlicher Natur?Oder?

  • @kellimoorer9032
    @kellimoorer9032 21 день тому +5

    Why all the people complaining 🤮 it looks great to me 😉Trick is have everything cut up so it becomes more easy 💚🧜‍♀️

  • @verabeagle
    @verabeagle 27 днів тому +71

    Это было очень долго! Шопен как всегда потрясающий🎉😂🎉

    • @l.roffare7605
      @l.roffare7605 24 дні тому +2

      Но мне стало очень и очень жаль Фредерика!😢😢😢😢😢

    • @user-wu6tt1jw3j
      @user-wu6tt1jw3j 23 дні тому +3

      Шопен -устал😅

    • @user-ls5nj2xq8s
      @user-ls5nj2xq8s 23 дні тому +3

      Поймите их,они живут на другтй скорости и поэтому додивают до преклонных лет

    • @user-wo1eu7kc9h
      @user-wo1eu7kc9h 18 днів тому +1

      @@verabeagle ребят, но это не Шопен!!))

  • @user-ik4mj8hw8s
    @user-ik4mj8hw8s Місяць тому +84

    Вареная в соде, поперчили и обжарили в кипящем сливочном масле, затем обмазали другой смесью и запекли с обжаренной картошкой! Какой повар такое изобрел? Явно, он далек от здоровой пищи.

    • @puresound916
      @puresound916 Місяць тому +13

      Полностью разделяю вашу точку зрения. 😂

    • @user-xf9xy5qo1z
      @user-xf9xy5qo1z 29 днів тому +1

      Жарили,парили, да еще в духовку ,бедная курица

    • @atengawolsrep
      @atengawolsrep 27 днів тому +3

      Me too!

    • @egza2062
      @egza2062 26 днів тому +3

      Можно мне это блюдо?
      Конечно, подождите пожалуйста полтора часа!

    • @modenamodenese8158
      @modenamodenese8158 25 днів тому

      ​@@egza2062так идите в макдональдс... более fast и более💩 трудно придумать...

  • @MarinCher
    @MarinCher Місяць тому +87

    Долго, муторно, для чего сода так и не поняла 🤔, думала что-то ах, а тут фигня

    • @konstantingerasimenko7511
      @konstantingerasimenko7511 Місяць тому +4

      Сода что бы курятина не такая сухая была, но он все равно будет сухая

    • @sandrafinishing4284
      @sandrafinishing4284 29 днів тому +5

      The bicarbonate of soda makes it melt in mouth.

    • @Mitzyrollabout
      @Mitzyrollabout 28 днів тому +2

      Bicarbonate Soda is used as a tenderizer. It breaks down the meat to soften it. If you use too much, your meat will be slimy.

    • @user-lx3fy8pb4i
      @user-lx3fy8pb4i 27 днів тому +1

      Сода размягчает любое мясо.

    • @user-bd7rw4qx2k
      @user-bd7rw4qx2k 26 днів тому +2

      Вот точно фигня.

  • @joslynandcarltonramsubhag1836
    @joslynandcarltonramsubhag1836 26 днів тому +37

    LOOKS DELICIOUS! Very simple to try. I will exclude the bacon.

    • @Honey-Sanchez
      @Honey-Sanchez 24 дні тому

      Use prosciutto in it's place.

    • @user-oc8iw7ic5g
      @user-oc8iw7ic5g 23 дні тому

      Бекон однозначно не из этой оперы😂

  • @user-xi9ex8hj1h
    @user-xi9ex8hj1h 24 дні тому +6

    Wow delicious! That’s why they taste so good at some restaurants-All those ingredients and time put into a delicious dish!

  • @mregister3945
    @mregister3945 27 днів тому +8

    Thank you for sharing. This looks delicious! 😊❤

  • @shirleysandry-beebe5298
    @shirleysandry-beebe5298 8 днів тому +1

    Thank you for sharing your recipe. I appreciate anyone who makes and shares videos and recipes. Keep up the great work!

  • @user-rn6lv9kh7m
    @user-rn6lv9kh7m 29 днів тому +99

    Отварить, пожарить, запечь... Танцы с бубнами

    • @user-rd8nb8yh5g
      @user-rd8nb8yh5g 27 днів тому +3

      Точно!

    • @DarhaLB
      @DarhaLB 26 днів тому +2

      and easy Peezy!!!

    • @user-yz6xo7xh8f
      @user-yz6xo7xh8f 26 днів тому +3

      Судя по видосу как чистит картофель и чеснок понятно какой повар😢

    • @user-lw3ws7ng2h
      @user-lw3ws7ng2h 26 днів тому

      Не отварить, а в солёном кипятке подержать.Придётся вам пересмотреть.😂

    • @user-ooru23
      @user-ooru23 25 днів тому

      ​​@@user-lw3ws7ng2hи Вам, так как это сода, а не соль😂

  • @marion2960
    @marion2960 27 днів тому +20

    Tolles Video; macht Lust , das nachzukochen, aber die Hähnchenbrust über eine halbe Stunde garen?
    Brätst Du die Hähnchenbrust auf jeder Seite 7min oder 3,5min je Seite?
    Wenn die dann nochmal 10mim in die Pfanne und 20min in den Backofen kommt, kann ich mir nicht vorstellen, dass die Brust saftig sein soll. Die ist doch dann bestimmt schon ganz trocken und hart.

    • @jobenson2670
      @jobenson2670 5 днів тому

      mach's einfch nicht. Hähnchen mit bratkatoffeln und speck???

    • @ricarmig
      @ricarmig 2 дні тому

      Ja, es ist besser nur kurz zu Garten und dann im Backofen

  • @user-lc3vb7hh8f
    @user-lc3vb7hh8f 23 дні тому +4

    А после духовки тандыр, потом мангал. И всё, грудка готова!!!! 😂

  • @user-mc1ii7hc8g
    @user-mc1ii7hc8g 24 дні тому +8

    Спасибо, хоть научилась чистить картошку!!!

    • @Alusya_life
      @Alusya_life 9 днів тому

      Так лучше не чистить, только ножом!

  • @user-vd3fs2vj2h
    @user-vd3fs2vj2h 25 днів тому +10

    Слушайте не знаю как по мягкости, на столько ее греть это полнейший перебор!!😊😊😊😊😊😊

  • @Sunny-il1xm
    @Sunny-il1xm 23 дні тому +4

    You don't have to boil the breast. Since it's white meat it cooks quickly without drying out. Heat a cast iron, if you have one, a little olive or avocado oil ,season, butterflying them if you want, brown them, cover and they come out tender and delicious 😋

  • @Gretzky-fq1vu
    @Gretzky-fq1vu 27 днів тому +23

    Сковородку с деревяной ручкой в духовку???😂

    • @udopeifer6505
      @udopeifer6505 26 днів тому

      Ist Hitze stabiler als Kunststoff hält auch Temperaturen von über 180 Grad aus

    • @isabeaudeBaviere8558
      @isabeaudeBaviere8558 26 днів тому

      ​@@udopeifer6505 certainement.. Mais à l'heure actuelle il y a des manches amovibles !!

    • @lanat3404
      @lanat3404 26 днів тому

      А что ей будет в электрической духовке? Дерево специально обработано для такой процедуры.

    • @Gretzky-fq1vu
      @Gretzky-fq1vu 26 днів тому +1

      @@lanat3404 сгорит, дура, или ты никогда тне готовила, когда все кипит, то дерево горит, идиотка, чудище

    • @Gretzky-fq1vu
      @Gretzky-fq1vu 26 днів тому +1

      @@lanat3404 будет пизда, и готовка рукожопая для лайков, короче ставим дизлайк

  • @sandygilson1146
    @sandygilson1146 16 днів тому +1

    Thank you, making this for my family .. quick and easy recipe 😊Thank you for sharing

  • @tatyanatatyana3558
    @tatyanatatyana3558 27 днів тому +8

    Я что-то просмотрела как чистили 5 зубчик чеснока

  • @excession3076
    @excession3076 26 днів тому +34

    1) cook the onions down so they caramalise and sweeten.
    2) fry the bacon before adding potatoes so the fat melts
    3) par boil the potatoes, (do you know how long it takes to soften fried potatoes)? Then fry them in the bacon fat for flavour
    4) Use smaller chicken fillets then they won't dry out before cooking through.
    5) Brown the chicken to seal it then cook in the oven, don't keep frying everything, totally unnecessary
    6) The bicarbonate and water bath? Why just why, are you cooking dinosaur steaks? No chicken needs that to soften them.

    • @MrDollan
      @MrDollan 16 днів тому

      Best comment, congratulations. Especially number 2! And everything you wrote.

  • @LuzPfau
    @LuzPfau Місяць тому +13

    Looks delicious ❤

  • @barbgardiner5719
    @barbgardiner5719 26 днів тому +7

    Yummy. Will make later today!💕

  • @boydsargeant7496
    @boydsargeant7496 26 днів тому +6

    Hi. Looks lovely. Why did you pre boil in bicarbonate of soda? I’ve never tried that, just wondering what the bicarbonate of soda does? Do you know? Ta. Love your cooking.

    • @faveese
      @faveese 24 дні тому +3

      It's supposed to keep the meat/protein moist...😅

  • @Claudette68
    @Claudette68 26 днів тому +16

    That music is so beautiful that was not able to pay attention to the preparation. What is the name of that musical piece? I love it! I just closed my eyes and listened several times.

    • @lisagordon8393
      @lisagordon8393 24 дні тому

      You can ask Google by using the “microphone” in search bar. Once it is heard through the app’s mic, it will give you the name of song and artist. You are so correct, it is beautiful and relaxing.

    • @user-xy4kk9jd7o
      @user-xy4kk9jd7o 23 дні тому

      Шопен - это чудо!

    • @jillosa8498
      @jillosa8498 21 день тому

      @@user-xy4kk9jd7oэто произведение называется- доведение курицы до безумия…

  • @tanyaderyugina8927
    @tanyaderyugina8927 26 днів тому +5

    Очень аппетитно выглядит!Хочется попробовать...🙏💗🧅🥔🍗🥓😋

  • @iandeare1
    @iandeare1 24 дні тому +4

    There's a traditional Chinese method called 'Twice Cooked' where meat is boiled before frying - especially pork... It's delicious

    • @AlexanderA-it9is
      @AlexanderA-it9is 24 дні тому

      У каракалпаков так готовят баранину

  • @atengawolsrep
    @atengawolsrep 27 днів тому +295

    Why do we have to watch every piece of garlic peeled, every onion sliced...even at double speed it's too long!!! And that poor chicken was dead halfway through the clip, and had gone to the netherlands at the end. A filet doesn't need to be cooked that long and it doesn't deserve to. All in all a recipe that's totally unnecessary, in my humble opinion.

    • @ginapereira8948
      @ginapereira8948 27 днів тому +13

      🤣

    • @Sandralinaj0
      @Sandralinaj0 26 днів тому +9

      😂😂😂😂😂❤

    • @JosianeSeret-gc8qw
      @JosianeSeret-gc8qw 25 днів тому

      😊😊😊❤rzaa .000​@@ginapereira8948

    • @samiraqassab215
      @samiraqassab215 25 днів тому +20

      😂also wants us towatch how to open butter foil 😂

    • @JayPFrancis
      @JayPFrancis 25 днів тому +9

      Because real time is the best way to assure that everything is done properly and to give one an idea of the time it will take Duh.

  • @alexalex-qx3tz
    @alexalex-qx3tz Місяць тому +22

    картинка красивая но грудка на100 процентов будет сухая.

    • @emmi17-23
      @emmi17-23 Місяць тому

      👍

    • @angelinaa4444
      @angelinaa4444 Місяць тому

      Из за соды?

    • @user-io9rb5nf7o
      @user-io9rb5nf7o 29 днів тому +1

      Будет сухая, точно.

    • @claudettecaron2569
      @claudettecaron2569 28 днів тому

      The chicken will be dry if it is over cooked. It does look delicious. I will try it.

    • @tatyanakatsva3454
      @tatyanakatsva3454 28 днів тому

      Почему? У кого проблемы с печенью,так и рекомендуют , отварить и чуть обжарить .

  • @maryscott9308
    @maryscott9308 24 дні тому +4

    Looks yummy!

  • @virginiamills2298
    @virginiamills2298 26 днів тому +5

    Thank you for taking your time to share this wonderful recipe with us! Looks amazing

  • @elianamedeiros6488
    @elianamedeiros6488 24 дні тому +3

    Excellent!!!!

  • @evgeniaptushko241
    @evgeniaptushko241 25 днів тому +8

    Ойййй бедная грудка 😮 досталось ей....

  • @rosemarieprevot2215
    @rosemarieprevot2215 28 днів тому +8

    Simple, super, merci !!!!!

  • @user-rz2tr5iy6c
    @user-rz2tr5iy6c 22 дні тому +3

    Самое "уникальное" -- в заглавии -- научился ОН....
    А делает ОНА! 😊

    • @user-gp1zb3mt6i
      @user-gp1zb3mt6i 21 день тому

      Не факт, не факт...😳

    • @gol279
      @gol279 18 днів тому

      Это и есть он

  • @donnagrandinetti9001
    @donnagrandinetti9001 26 днів тому +25

    Why are some comments so snootie? I sure hope this Lady has patience and continues her passion for making a GOOD RECIPE! Keep sharing your videos and don't let unhappy people discourage you, pray for them. Jesus loves you and so do I ❤🙏
    I look forward to trying this recipe, it looks Fabulous and you made it with a lot of love ❤

    • @user-ql5sr3bw2t
      @user-ql5sr3bw2t 25 днів тому +3

      Только грудка получилась пересушеной и нужно прислушиваться к замечаниям, зачем показывать как чистят весь Чесноков, у каждой хозяйки всегда мало времени и поэтому такие затянутые видео- раздражают.

    • @user-ke8zg3ch5b
      @user-ke8zg3ch5b 25 днів тому +4

      Хорошо ещё,что не показали как чистят лук!!!

    • @user-yf3zw2un8s
      @user-yf3zw2un8s 25 днів тому +2

      Не вспоминайте имя Господа всуе.Причем здесь любовь.Это,действительно,долго ,слишком подробно.Русские люди сметливые,и очень напрягаются,когда им приходится жевать уже пережеванное.

    • @AlexanderA-it9is
      @AlexanderA-it9is 24 дні тому +1

      Традиция добавлять соду, кажется есть в еврейской кухне?
      В конце соду компенсирует кислая томатная паста. Чтобы судить, нужно попробовать приготовить

  • @lorithrower2467
    @lorithrower2467 26 днів тому +13

    That looked delicious!

  • @artemiYA973
    @artemiYA973 Місяць тому +30

    Белок готовится мгновенно. А такое количество приправ забивает вкус самой грудки. Масло убойное количество. А сода в начале??? Врачи!!! Не молчите!!!)))😂😂😂😂

  • @annakarrecht9696
    @annakarrecht9696 28 днів тому +11

    Bestimmt schmeckt es gut, aber sooo ein langes Video, für so einfaches Rezept!

  • @tatyanakatsva3454
    @tatyanakatsva3454 27 днів тому +3

    Приготовила ,но соды испоьзовала 1/2 ч.л. картошка получилась очень вкусная,всей семье понравилось,а грудка не очень,для меня специй мало.

  • @AlexSanDeGavry
    @AlexSanDeGavry 24 дні тому +10

    кажется получаться резиновые башмаки

  • @ninapakhomova8614
    @ninapakhomova8614 29 днів тому +30

    Представляю какая деревянная грудка получилась после трёх термических обработок.

    • @user-ooru23
      @user-ooru23 25 днів тому +1

      Потом этот сухач не проглотишь😂😂😂😂

    • @ninapakhomova8614
      @ninapakhomova8614 25 днів тому +1

      @@user-ooru23 💯💯💯
      😂😂😂

    • @ninapakhomova8614
      @ninapakhomova8614 25 днів тому +1

      @@user-ooru23
      И разжевать будет сложно, можно зубы повредить....🤣🤣😅🤣

  • @user-hv9li8ez5k
    @user-hv9li8ez5k 28 днів тому +12

    Жуть! 😅 это ж надо под музыку такой "шедевр "

    • @Mona.555
      @Mona.555 26 днів тому

      I love piano but I had to mute it because it was so repetitive.
      I could make this recipe in many less steps. Waste of time and effort.

  • @morninglight7544
    @morninglight7544 24 дні тому +5

    Liked and subscribed! I will try this!

  • @user-fj1vl3wi1w
    @user-fj1vl3wi1w 25 днів тому +15

    Обычно замачиваю в хлорке, а уж потом....😊

  • @user-hp8po2vn7l
    @user-hp8po2vn7l Місяць тому +41

    Сода много . Зачем. Вкус хозмыла.😂😂😂😂

    • @dimsvch
      @dimsvch 28 днів тому +3

      Видимо чтобы тухляк нетролизовать

    • @davidvintr3007
      @davidvintr3007 27 днів тому +2

      Kvůli závadnému masu co se k nám vozí z Ukrajiny...

  • @user-hd2fv4ep8c
    @user-hd2fv4ep8c Місяць тому +5

    많은 요리 채널에서 데리야끼 소스를 만든다. 나는 그녀가 소스에 토마토를 추가한 것에 대하여 인상적이라고 생각한다. 그것은 맛있을까? 나는 시도해보아야 한다. 그리고 역시 많은 버터!

  • @wilhelmdick8671
    @wilhelmdick8671 Місяць тому +33

    А зачем куриную грудку отваривать в соде, кто знает?

    • @ritairmer8710
      @ritairmer8710 Місяць тому +3

      ​@@angelinaa4444Könnte man ja auch in Hühnerbrühe garen...
      Denn ich glaube es geht darum dass das Filet gar ist.
      Ansonsten: Sieht gut aus! 👍

    • @swetlanaswetlana7647
      @swetlanaswetlana7647 28 днів тому

      Я думаю отварила в соде чтоб убрать химию

    • @albaroyal9031
      @albaroyal9031 28 днів тому +2

      Сода размягчает волокна.

    • @user-mr7bq3or2f
      @user-mr7bq3or2f 28 днів тому +2

      Если она не первой свежести, то да

    • @tatyanakatsva3454
      @tatyanakatsva3454 28 днів тому +3

      ​@Viktoryaxxiа зачет столько соды.? И 1/2 ч.л хватит,

  • @user-ir5qk7ke6n
    @user-ir5qk7ke6n Місяць тому +18

    Спасибо научили чистить картофель

  • @user-pu1xz4dg3b
    @user-pu1xz4dg3b 25 днів тому +6

    Очистка чеснока просто блеск

  • @paulkirkpatrick6371
    @paulkirkpatrick6371 26 днів тому +6

    Not necessary 2 cook chicken 3 times ? 😢 Belfast northern ireland

  • @glw5166
    @glw5166 7 днів тому

    I like the music. It is the perfect accompaniment to the perfect chicken recipe. Thanks chef!

  • @albaroyal9031
    @albaroyal9031 28 днів тому +20

    The chicken breast would have already been cooked after boiling in water with bicarbonate of soda... Cooking it further just made it very dry...

    • @MSCD51
      @MSCD51 24 дні тому

      Why bicarbonate of soda?

    • @MsJwolfe1
      @MsJwolfe1 21 день тому +1

      So unhealthy!

    • @DavidRobinson-id9eg
      @DavidRobinson-id9eg 11 днів тому +1

      Putting raw chicken breast in simmering water then turning off the heat and letting it sit for 10 mins would not cook it all the way through.

  • @Lubo1970
    @Lubo1970 27 днів тому +18

    I love to watch someone who peel garlic and potatoes

    • @user-ke8zg3ch5b
      @user-ke8zg3ch5b 25 днів тому

      Согласна, жаль не показали как чистят лук

  • @BeautifulTinySavages
    @BeautifulTinySavages 26 днів тому +6

    Sounds and looks amazing thank you so much for sharing your recipe 🙏😊🎀🦋💃

  • @user-so2ox5sk9p
    @user-so2ox5sk9p Місяць тому +44

    Обыкновенная русская еда картошка с салом.вместо грудки нужны соленые огурцы

    • @user-ve6mv9bd9p
      @user-ve6mv9bd9p 25 днів тому

      Не смешите про русскую еду! 😂 У вас не картошка и не картофель. У вас КАРТОХА😂 . Что такое бекон , вы тоже, вряд ли знаете... А вот, солёный огурец и стакан самогоняры, это - ваше!😂

  • @mimoochodom2684
    @mimoochodom2684 24 дні тому +3

    Looks delicious.

    • @jillosa8498
      @jillosa8498 21 день тому

      И нудно.

    • @mimoochodom2684
      @mimoochodom2684 21 день тому

      @@jillosa8498 Well jazz it up a little then with whatever tickles your fancy.

  • @Sophie-sc5zc
    @Sophie-sc5zc 25 днів тому +2

    Спасибо, теперь мне понятно в чем они вымачивают куриные части перед заморозкой. Было сильное подозрение. Во-первых этот метод увеличивает вес, во-вторых кусочки, действительно, подозрительно мягкие, даже со слизью. Покупаю в Светофоре (название продуктового магазина), по-моему это из разряда мошенничества.

  • @user-bp2no4np2v
    @user-bp2no4np2v Місяць тому +18

    Ужас!!!!! Особенно музыка! Когда вы научитесь кратко и понятно показывать рецепты??????

    • @nina-paoli
      @nina-paoli Місяць тому +3

      Da stimme ich dir voll und ganz zu. Wiedergabegeschwindigkeit sehr hoch stellen😊

    • @davidvintr3007
      @davidvintr3007 27 днів тому +1

      Ale pak vypněte hudbu... 😊

  • @StevenHorton-o4b
    @StevenHorton-o4b 3 дні тому

    very delicious recipe. I want to try and make it.

  • @user-zj4jo1vc4x
    @user-zj4jo1vc4x Місяць тому +9

    А я бы просто аджикой хорошей помазала, и на фиг бекон, он ни к чему

  • @AlanC2020
    @AlanC2020 День тому

    I recently cooked this but substituted the final cook in oven step for leaving outside in the sunshine. Finally, I added char by using a magnifying glass. I think I should have done this after the oven. I like my chicken five ways all at once.

  • @deanharding740
    @deanharding740 26 днів тому +11

    Very impressive video production and a beautiful recipe - great work

  • @natanielnelshana4619
    @natanielnelshana4619 19 днів тому

    Wow..... thanks 😊..... I know it's going to take me 10 minutes to prepare!!!!

  • @MultiMatola
    @MultiMatola 27 днів тому +5

    Соду??!!! Ну и шампуня капните!

    • @user-he9gk5ye7q
      @user-he9gk5ye7q 21 день тому

      Я тоже использую соду для смягчения мяса, но только для говядины. Пищевая сода понижает уровень кислотности на поверхности кусочков. Это не дает волокнам сильно уплотниться и мясо получается более нежным. Но насколько это нужно при приготовлении куриной грудки вопрос.

    • @Lidiya4419
      @Lidiya4419 20 днів тому

      👍😂😂😂

  • @udopeifer6505
    @udopeifer6505 26 днів тому +10

    Bitte teilen sie mir den Namen des Restaurant mit nicht das ich zufällig dort lande wenn dort doch ein Huhn noch 3 mal nach dem Schlachten getötet wird und die Bratkartoffeln zur Abwehr von Vampiren genutzt werden können danke für ihre baldige Antwort

  • @user-yq1qg3qo5t
    @user-yq1qg3qo5t 25 днів тому +3

    И 3 грудки , и бекон со специями - еда как раз по карману пенсионеру . Не поперхнуться бы .

  • @poziomkax5985
    @poziomkax5985 29 днів тому +36

    Are you mad ! filming how to uwrap the butter 😢!

    • @user-tc1og4tm4f
      @user-tc1og4tm4f 27 днів тому

      Well said!
      But , I like your sense of humor
      ( I am referring to the person
      Who sent that remark
      About the woman on this
      Cooking show)

    • @diffrntlytwistd7442
      @diffrntlytwistd7442 26 днів тому

      Twice!!

    • @shellyscholz1256
      @shellyscholz1256 25 днів тому +2

      Should we send her a video on how to peel garlic? She doesn’t seem to know. By the way, for any chicken dish just boil it in water first and it will melt in your mouth, with the exception of breaded chicken.

    • @user-un9qp5nx6c
      @user-un9qp5nx6c 25 днів тому +3

      Пожалей моё время, если своё не жалко.

    • @sandraleong5209
      @sandraleong5209 24 дні тому +1

      😂😂😂😂😂

  • @user-ll5ck8qu1i
    @user-ll5ck8qu1i 25 днів тому +3

    За это время я выспалась😂

  • @elianamedeiros6488
    @elianamedeiros6488 24 дні тому +1

    Excelente! ❤❤❤

  • @user-fo8zm4hu5n
    @user-fo8zm4hu5n 26 днів тому +4

    Такую шикарную классику ......под жрачку

  • @user-jt5wx1eg7g
    @user-jt5wx1eg7g 26 днів тому +3

    Во врëт! Деревянная ручка даже цвет не изменила 😂

  • @lidyasukhareva7279
    @lidyasukhareva7279 25 днів тому +4

    Как долго, нудно, ингредиентов море. Неужели за границей так готовят. Да для них проще гамбургер сожрать, чем заморачиваться и деньги тратить

  • @margehaiduc9096
    @margehaiduc9096 19 днів тому

    This recipe looks delicious ❤❤❤

  • @user-lv6jh3rr2u
    @user-lv6jh3rr2u 27 днів тому +11

    Спасибо за Шопена тоже!❤

    • @Claudette68
      @Claudette68 26 днів тому +5

      User I closed my eyes and only listened to the music. I love it

  • @gabrieledrewery5910
    @gabrieledrewery5910 4 дні тому

    Looks absolutely delicious!!!

  • @opytkulikova
    @opytkulikova 27 днів тому +4

    Я не совсем понимаю, зачем организму нужна дополнительная сода? Сода будет давать ощелащивание, которое будет нейтрализовать желудочный сок (соляную кислоту), в итое мясо в желудке....???

    • @user-nh7fx2xv3t
      @user-nh7fx2xv3t 24 дні тому

      Сода гасится в кипятке.

    • @opytkulikova
      @opytkulikova 23 дні тому

      @@user-nh7fx2xv3t Все верно, сода гасится в кипятке и получается щелочной раствор. Этот щелочной раствор будет и в продукте который вы готовите и который попадает в желудок, ну и что остается? Что бы понять что будет происходить в желужке - ЭТО ВСПОМНИТЬ ШКОЛЬНЫЙ КУРС ХИМИИ.

  • @christinalaude7534
    @christinalaude7534 25 днів тому +1

    Wow looks delish Ty 🙏

  • @puresound916
    @puresound916 Місяць тому +8

    Хрень какая-то! Сварить, обжарить, попарить и опять пожарить, не уверен, что так делают в ресторане. Что будет куриным филе если его готовить так долго? Кто филе готовит 40 минут в каком ресторане? Я хочу сходить туда.

    • @user-zm2ti4cb1e
      @user-zm2ti4cb1e 6 днів тому

      Уверены...? Будьте осторожны в своих желаниях😅

  • @KarenMonasky
    @KarenMonasky 2 дні тому

    Lovely video. For those with less time and looking for a recipe for dinner NOW, the video can be sped up to take 3 minutes.

  • @silvyrosenbeck9944
    @silvyrosenbeck9944 Місяць тому +12

    Butter ist ein sehr guter Geschmacksträger! Die Kartoffeln im Bratenfett zu braten ist köstlich! Leider ist es etwas zu viel Butter ! Aber das kann jeder selbst reduzieren das ist kein Problem. Ich finde es ist ein ausgezeichnetes Gericht! Danke für dein Teilen!👍‼️❤️🙋‍♀️🇩🇪