GINNAN -Ginkgo nut-【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • The ginkgo fruit is odorous, but the seeds inside are delicious. (However, it can be bitter.)
    Video has simple English subtitles (can be turned on / off).
    I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
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    List  • 江戸長火鉢

КОМЕНТАРІ • 237

  • @わった-d8w
    @わった-d8w 4 роки тому +254

    どんなに熱くても「あっちい!」なんて野蛮な声は上げない無言系UA-camrの鑑はこちらです。

    • @歩道橋-r4r
      @歩道橋-r4r 4 роки тому +22

      乾航 UA-camするために声帯切断してそう

    • @no2mo154
      @no2mo154 3 роки тому +1

      @@歩道橋-r4r それはやばすぎる

    • @雷光虫-x8z
      @雷光虫-x8z 3 роки тому +16

      @@歩道橋-r4r 発言内容が名前と一致してて好き

    • @kazusyikumi
      @kazusyikumi 3 роки тому +14

      @@雷光虫-x8z そこはかとなくバカにしてて草

    • @Ikiri_soldier
      @Ikiri_soldier 3 роки тому

      ここのコメ欄すき

  • @烈海王-x5q
    @烈海王-x5q 4 роки тому +205

    サムネマスカットかと思った

  • @箱-q3p
    @箱-q3p 4 роки тому +129

    いくら銀杏が熱くても声を発さない系youtuber

  • @でこでこでこぎん
    @でこでこでこぎん 4 роки тому +42

    これマジで美味しいんだよなぁ
    剥いた銀杏を油でコロコロしながら素揚げして、塩を振っても最高にモチモチ銀杏楽しめます。

  • @shoggothstigro2159
    @shoggothstigro2159 3 роки тому +56

    焼き鳥用の銀杏をよくばあちゃんが家で殻ごと茹でて剥いてたなぁ
    茹でたてじゃないと剥けないからって、1kgの銀杏をパッパと割って剥いてる姿は凄かった。
    熱くないの?って聞くと
    「熱くないよ、いや熱いんだろうけどもう分からんなぁ。長年やってると手がそれに適したように変化するからねぇ。」
    って言ってて、これが職人って事のなのかって思ったのを思い出した。

  • @9200-d8z
    @9200-d8z 4 роки тому +57

    銀杏キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
    うちは煎り機なんてないから封筒電子レンジだけど、大抵2、3個は飛び散ってる
    薄皮は毎回熱いうちに剥こうとして、「熱っ!もうええわ!」ってそのまま食べてるわ
    それにしてももう熱燗の季節か…

    • @PAFE1031
      @PAFE1031 4 роки тому +3

      フライパンで煎ってる笑

    • @デジタルメガフレア
      @デジタルメガフレア 4 роки тому +4

      薄皮わかるww
      別に死にゃせんし、もういいわい❗️
      ってなるよな

    • @404_Not-Found_
      @404_Not-Found_ 4 роки тому +3

      電子レンジで炒るときは封筒に入れて炒ると飛び散らずに炒れますよ

    • @9200-d8z
      @9200-d8z 4 роки тому +8

      @@404_Not-Found_ 封筒の中で飛び散るんですよね
      なんか殻の外側にくっついて新種の実みたいになる
      最初からヒビ入れてやるとマシだけど、それだとたまに失敗して臭い汁が出るのが嫌だ

    • @404_Not-Found_
      @404_Not-Found_ 4 роки тому +2

      @@9200-d8z あ、見落としてました…
      封筒の中でのことはどうしようもないですね…

  • @バルバロ
    @バルバロ 4 роки тому +50

    銀杏の入った茶碗蒸しと熱燗が最高です

  • @skirtofwaltz
    @skirtofwaltz 4 роки тому +51

    来た、罪深チャンネル更新…

  • @恒河沙-l9c
    @恒河沙-l9c 4 роки тому +82

    銀杏を頼んでカラ無しで出されると、蟹を頼んで全部むき身で出されるぐらい
    ガッカリする

    • @デジタルメガフレア
      @デジタルメガフレア 4 роки тому +6

      わかる
      黙々と割りながら食いたいんやっちゅーねん

    • @uverlooper
      @uverlooper 3 роки тому +3

      ピスタチオとかと同じ原理

    • @MrKetzalkoatlu
      @MrKetzalkoatlu 3 роки тому +1

      そんな時は「これ串にさして天ぷらにしてもらえんでしょうか?」
      って無理言ってる

    • @じっぷ-r2n
      @じっぷ-r2n 3 роки тому +8

      @@MrKetzalkoatlu は?

    • @Guzburten
      @Guzburten 3 роки тому +7

      @@じっぷ-r2n やめろ!そいつの精一杯なんだ!

  • @ickxjacky5439
    @ickxjacky5439 4 роки тому +23

    銀杏と聞くと小遊三師匠が浮かんでしまう(^_^;)

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s 4 роки тому +33

    小道具がいつも素敵なんですよね。
    こんな素敵な囲炉裏があったら、
    小道具も映えて、いろいろ揃えたくなるよね。羨ましい限り。

    • @0120-b6d
      @0120-b6d 4 роки тому +1

      囲炉裏じゃないで

    • @雷光虫-x8z
      @雷光虫-x8z 3 роки тому +1

      江戸長火鉢でっせ

  • @光るキノコ
    @光るキノコ 4 роки тому +53

    銀杏煎り機と銀杏割り機、多分この動画内でしか出会わないわ笑

    • @tanima-gn3zm
      @tanima-gn3zm 4 роки тому +2

      ワカコ酒で銀杏割り機は出てきた。煎り機はうちにある。

    • @go-rf
      @go-rf 4 роки тому +3

      結構見ますよ。

    • @逆ヴィーガン野菜を食うな肉を
      @逆ヴィーガン野菜を食うな肉を 3 роки тому +2

      最近は歯でやるのが主流だからね

    • @tanima-gn3zm
      @tanima-gn3zm 3 роки тому +1

      @@逆ヴィーガン野菜を食うな肉を
      それから弾けるまで待つ。

    • @権藤光貴
      @権藤光貴 3 роки тому

      @@tanima-gn3zm うちと全く同じ状況で笑う

  • @yamamo_yamamo
    @yamamo_yamamo 3 роки тому +13

    1:50 このタイミングでお腹がなって、「銀杏ってこんな音出るんかー」って一瞬なった

  • @髙橋護-t7o
    @髙橋護-t7o 4 роки тому +19

    昔は美味しいイメージが無かったが、歳を重ねると❗あのもちもちとした食感がたまらなくなる。収穫は臭くてまるっきりだか、種?🤔実だけの状態をいつも手に入れている。秋口になり道端に銀杏が落ちてくると🎵又 食べたくなってくる😁不思議な食べ物だ。

    • @user-yj1yn6jd9u
      @user-yj1yn6jd9u 3 роки тому +1

      道路などで香るあの独特の匂いは周りの実の部分だけにあるものなんでしょうか?
      銀杏をいただいた経験がないもので。

    • @髙橋護-t7o
      @髙橋護-t7o 3 роки тому +2

      その通り。実際は中身の種だけ持ち帰る。公園で洗って持ち帰る人を見たことがあります。周りがあれだけ臭うのに、中身は………美味しい🎵

  • @田中雄一郎-l6d
    @田中雄一郎-l6d 4 роки тому +9

    銀杏炒り器とかあるんですね
    ポップコーンとか焼き栗もできそうですね
    いや、焼き栗は炭に直接置いたほうが良いのか?
    弾けて危ないか。どちらにしろ面白い

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  4 роки тому +10

    Ginkgo nut are toxic, so be careful not to overeat.
    (Up to 5 per day if small child eat it, up to 40 per day for adults)

  • @ポトフクオリティ-k7o
    @ポトフクオリティ-k7o 4 роки тому +3

    ずーーーーーっと思ってるんだけど京都とか鎌倉とかああいった古い町並みの観光地から企業案件来てもおかしくないレベルに風情ありまくる動画しかアップしてませんよね
    京都の川床とかからの案件でくっそエモい動画とかめっちゃ見てみたい…………

  • @mitarais
    @mitarais 4 роки тому +4

    煎った後、塩が付きにくくて
    塩だけ舐めてる時がある😅
    とにかく銀杏は美味い!

  • @junjunjunFjord
    @junjunjunFjord 4 роки тому +7

    祖父の江戸火鉢もらったからやってみようかな!

  • @ナンテコッタ-v5q
    @ナンテコッタ-v5q 4 роки тому +14

    美味いけど家の近くに銀杏の木があるから好きじゃない

    • @テリーも-s9b
      @テリーも-s9b 4 роки тому +1

      臭いですよねw

    • @ナンテコッタ-v5q
      @ナンテコッタ-v5q 4 роки тому +2

      @@テリーも-s9b 家から出ると必ずその木の前を通らなければ道路に出られないので家からなるべく出たくないんですよね

    • @テリーも-s9b
      @テリーも-s9b 4 роки тому +1

      わかります何個もあると秋には凄い臭さが

    • @mahoroba6332
      @mahoroba6332 4 роки тому

      実の部分が散らばり滑りやすくなりますから。

    • @chemimal
      @chemimal 3 роки тому

      「まんじゅう怖い」じゃないけれど、「勝手に拾わないでください」って少し離れたところにまで貼り紙しとくと、逆にみんな取りに来そうですね。
      近所の神社の境内がまさにそんな感じでした。

  • @おっちゃん-l6p
    @おっちゃん-l6p 4 роки тому +5

    今日も酒が欲しくなる動画ありがとうございます😄
    次回は鮑を炙って欲しいです😆

  • @柚子チョコ
    @柚子チョコ 3 роки тому +4

    江戸長火鉢で料理なんて・・・渋い!渋すぎる!一言も話さないのも好感です!

  • @ジジ-s7m
    @ジジ-s7m 4 роки тому +6

    今夜も、この動画をアテに酒を飲もう( *´艸`)

  • @octo3550
    @octo3550 3 роки тому +2

    見覚えあると思ったら2年前にもやってらしたんですね。
    前回と比べると所作が静かで丁寧で、前回のも良かったですが今回は雰囲気が個人的にとても良きです~

  • @hrktnk7980
    @hrktnk7980 3 роки тому +2

    コメントで銀杏食べすぎ注意を残すところも良いなあ

  • @黒猫-o9k
    @黒猫-o9k 3 роки тому +1

    なんで人が呑んでるだけの動画をこんなにも見てしまうのだろう

  • @保坂志朗
    @保坂志朗 3 роки тому +2

    遅まきながら最低毎日拝見してます、憧れの生活です

  • @rikisny5265
    @rikisny5265 4 роки тому +5

    冷めて剥きにくくなった薄皮を、
    つぴーーーと剥がせた時の酒は最高です。
    …て、低評価がついている意味が分からない(・・;)。
    こんなにおいしいお酒とおつまみの味わえるチャンネルはないのに(´・ω・`)。
    黒鉄瓶がめちゃくちゃ風情ありますねえ。
    それだけで一杯イケそう。

  • @クズロット-n4t
    @クズロット-n4t 3 роки тому +2

    熱そうに銀杏を剥いてる姿が手に取るように伝わってくる

  • @tobitobi3443
    @tobitobi3443 4 роки тому +1

    こどもは銀杏を大体7-10個ほど食べると銀杏中毒で痙攣しますので食べ過ぎにはご注意を。

  • @AK-py3co
    @AK-py3co 4 роки тому +4

    てこ蔵が銀杏剥くアツアツでワロタ

  • @kei7338
    @kei7338 4 роки тому +112

    いつも私は動画を肴に生唾を呑んでます

  • @オキュロフィリア
    @オキュロフィリア 3 роки тому +2

    銀杏は塩水に付けてから煎ると味が染みてますよ

  • @オキュロフィリア
    @オキュロフィリア 4 роки тому +4

    2回視聴6高評価51秒前今日も平和だ

  • @officialyoutubechannel9198
    @officialyoutubechannel9198 4 роки тому +1

    銀杏滅多に食わない(というか家族が苦手だから食えない)からなぁ… 食いてえなぁ…

  • @masutomo123
    @masutomo123 4 роки тому +3

    いつみても贅沢な晩酌だ。

  • @ラルクマニア
    @ラルクマニア 4 роки тому +2

    銀杏なら茶わん蒸しが美味しいですよね😃

  • @ベッチー-o2z
    @ベッチー-o2z 4 роки тому +2

    銀杏茶碗蒸しでしか食べたこと無い

  • @石神秀美-p4v
    @石神秀美-p4v 4 роки тому +1

    土瓶蒸しなんかにも入ってますかね。村のお寺の銀杏は巨木だけど実は小粒、近所の畑のは粒々としてて旨いです。

  • @アクーサモエド
    @アクーサモエド 4 роки тому +3

    いいですねぇ

  • @amiami195
    @amiami195 3 роки тому +1

    初めて拝見致しました🍶ズルいです♡ 登録いたしまする

  • @chocopino5006
    @chocopino5006 Рік тому

    おお!銀杏煎り器ですとぉ!?
    探して買ってみます‼️
    嫁も俺も銀杏大好きです‼️
    自宅で沢山取れるし‼️
    長火鉢や調理器具や酒器…メニュー、料理の歴史…etc
    ホンットに勉強になります。
    殻の焦げるいい匂いが伝わってくるようです…٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶クンクン♡

  • @ピヨちゃん-h8f
    @ピヨちゃん-h8f 3 роки тому +1

    日本酒美味しいんですよね、しかも銀杏とあう( i꒳i )

  • @ペンホルダー日本式
    @ペンホルダー日本式 4 роки тому +2

    いつも落ち着いてるてこ蔵さんの貴重な慌てるシーン

  • @万年スキャ郎
    @万年スキャ郎 3 роки тому +1

    炙る訳ではないが果物も悪く無いと思ってしまった…

  • @キバオウ-l8b
    @キバオウ-l8b 4 роки тому +1

    _人人人人人人人人人_
    > ラストサムライ <
     ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄

  • @ニキ-h2j
    @ニキ-h2j 4 роки тому +3

    山に落ちてる銀杏は臭いです( •́ฅ•̀ )

    • @yoshi-ni6bi
      @yoshi-ni6bi 4 роки тому

      大阪は街中が銀杏臭に包まれる地域がありますよ、大阪市のシンボルマークがイチョウなのでイチョウ並木の通りが…

    • @maple-666
      @maple-666 4 роки тому

      通ってた中学生に銀杏大量に植わってたわ
      校内行事のマラソンの時期と重なるから、踏まれてグチャグチャになった銀杏が校内に広がって地獄絵図と化してた

    • @roachrottinger7804
      @roachrottinger7804 4 роки тому

      @@maple-666 普通ならそんな無能教師見せしめにされるよ

  • @kuro5469
    @kuro5469 3 роки тому +1

    手の動きで不覚にも笑ったw

  • @mm-dq3yh
    @mm-dq3yh 3 роки тому

    高校生の頃、修学旅行に仲違いして行かないと言い代わりに学校の清掃活動をしました。
    労務員さんと落ち葉広いを行い銀杏の食べ方、それからポータブルストーブの上で炙って食べさせてもらった事今となっては良い思い出。
    銀杏を見ると思い出します。

  • @こっじー
    @こっじー 3 роки тому

    うちだと、封筒に入れて電子レンジで加熱して1粒弾けたら出してた

  • @山田太郎-h3j8q
    @山田太郎-h3j8q 3 роки тому +1

    殻は指の腹で圧迫して割ってる

  • @ゲオザーグ
    @ゲオザーグ 4 роки тому

    銀杏と言えば水色着物な大月の拾い屋なイメージww
    しかしサムネで思ったけど、剥いたのを遠目から見るとマスカットみたいだな・・・
    でもって飲めないくせに先週から居酒屋のバイト始めて、ちょうど講習で熱燗の出し方先輩から教わりました

  • @chemimal
    @chemimal 3 роки тому

    焙烙も銀杏割りも持ってないので、コンクリの上に銀杏を置いて、その上から焼き網被せてゲンノウでぽんぽんぽんって割ってる。
    煎るのは小さめの小鍋だけど、電子レンジに頼ってしまう😅

  • @bakusounyanko
    @bakusounyanko 3 роки тому

    大人になって、昔は食べられなかったツウな食べ物(ホヤとかね)を好むようになってきたが、未だに銀杏は旨さが解らん…こう見ると旨そうなんだけどね、食うとクッセーんだよなぁ…

  • @kholywood
    @kholywood 8 місяців тому

    煎り塩も美味しいです。細かく擦り潰したもので。
    😊

  • @ぐれこ-c5k
    @ぐれこ-c5k 4 роки тому +1

    銀杏美味しそ…
    封筒に入れてレンジでチンしてた記憶ww

    • @283-RDN
      @283-RDN 3 роки тому

      天才じゃん

  • @user-Zeroro556
    @user-Zeroro556 3 роки тому

    銀杏って中身こんなに綺麗な色なんやなぁ...食べるのがもったいないくらいツヤテカ...。でも食いたいなぁ、酒飲めないけど💧(高校生)

  • @只野電工-z5p
    @只野電工-z5p 4 роки тому +1

    乙で大人のたしなみですね👍

  • @Hikal926
    @Hikal926 4 роки тому +1

    贅沢だなあ…

  • @koutaku003
    @koutaku003 3 роки тому

    毒があるからあんま大量に食べられないんですよね

  • @etukoendou7473
    @etukoendou7473 3 роки тому

    うちの父親も銀杏とビールで晩酌してます。よくランの展覧会で買って来るんですよ(^_^;)。冬の時期になると。

  • @uepon9843
    @uepon9843 4 роки тому

    うちの親父がよく夜店で炒り銀杏を買ってたのを何が美味しいのか分からなかったけど、これを見て美味そうに見えてしまった

  • @楽人-u1b
    @楽人-u1b 4 роки тому

    銀杏を最初に食べようとしたやつすげーよな。

  • @mocomichi.hayami
    @mocomichi.hayami 4 роки тому

    銀杏って一度に多く摂取するとあんまり良くなかったような。何がダメだったんだったかな、忘れちゃった

  • @szuak0215
    @szuak0215 4 роки тому +2

    ポップコーンも作れそうですね!

    • @chemimal
      @chemimal 3 роки тому +1

      できるけどすごくパンパンになりますよ?
      体積的に8倍くらいになるから、ほんの少しずつ煎らないと.......😅
      逆に直火用ポップコーンメーカーは焼き網でできた箱みたいなものなので、こちらは銀杏やクリを煎っても上手くいきます。
      なんかズルい🤣

  • @user-sheti
    @user-sheti 4 роки тому

    銀杏で一杯かぁ〜
    もうそんな季節になったか💦
    一年は早いなぁ〜
    しかし粒の大きい銀杏ですな!

  • @とろしぞーか
    @とろしぞーか 3 роки тому

    まだ未成年だからよく分からないのだけど、お酒ってあっためると美味しいの??

  • @mi-tx5pv
    @mi-tx5pv 4 роки тому

    銀杏って猫の目みたいな色で好き。小学生の頃から塩まぶして食べてたけど子供はいっぱい食べちゃダメって言われて早く大人になりたいと思ってた

  • @おーなー
    @おーなー 4 роки тому

    そんな季節かー。銀杏食べたい。昔、祖父が石油ストーブであぶってたなー。懐かしい。心地よい動画をありがとうございました😊

  • @ペローサム
    @ペローサム 3 роки тому

    高2女ですが銀杏大好きです。冬になるとストーブで焼いて殻割って煎茶と一緒に食べてます

  • @ParkerBOSE
    @ParkerBOSE 3 роки тому

    銀杏美味しいけど、匂いのイメージが強いから、口に入れるのが…

  • @おけとら
    @おけとら 4 роки тому

    銀杏美味しいですよね。昔近所に住んでた人がわざわざ煎ってくれました。

  • @yoshi-ni6bi
    @yoshi-ni6bi 4 роки тому

    これからの季節の風物詩大阪の大動脈「御堂筋」での銀杏拾いの季節なんだな~!御堂筋界隈での匂い気になるけど。

  • @Itisnousecryingoverspiltmilk
    @Itisnousecryingoverspiltmilk 4 роки тому

    対面に座って他愛もないことをあーでもないこーでもないって喋りながら食事を共にしたい

  • @abuchan8686
    @abuchan8686 4 роки тому

    銀杏といえば、愛知県稲沢市祖父江町の特産品。関東でも売っているのでしょうか?

  • @梅の花サルトリイバラ
    @梅の花サルトリイバラ 4 роки тому

    今年も自然は変わらず秋の味覚を提供してくれる。
    大きくて翡翠色の銀杏。
    さあ、ずいずいと酒を飲ろう。

  • @kuronekobotan
    @kuronekobotan 3 роки тому

    大好きな木枯し紋次郎の動画を観て、こちらに辿り着きました。
    日本酒に長火鉢、そして旨い肴。自分の追い求めてる全てがありました。

  • @SIERAHOTEL3729
    @SIERAHOTEL3729 4 роки тому

    銀杏は中の胚乳まで臭くて苦手なんだが、これ見てると美味しそうに見える…

  • @user-nd6te1jg2k
    @user-nd6te1jg2k 3 роки тому

    銀杏茶封筒に突っ込んでレンチンしてからよく食べたなぁ

  • @lest4iLChpXBy5NTX5
    @lest4iLChpXBy5NTX5 3 роки тому

    西洋人にとってのピスタチオが日本人にとっての銀杏なのかな

  • @大胸筋-b5f
    @大胸筋-b5f 4 роки тому

    公園に落ちてるやつでも十分美味しいんよな。

  • @ほた-h8r
    @ほた-h8r 4 роки тому

    なんか悔しいからクリームなんたらの冷凍パスタ食う

  • @kaze7954
    @kaze7954 3 роки тому

    銀杏は食感がよくて美味いですよね。
    酒のアテにも合いそう!!

  • @piyosuke0130
    @piyosuke0130 4 роки тому

    銀杏とはまたオツなもので呑んでいらっしゃる

  • @茂木昭和
    @茂木昭和 4 роки тому

    『鉄は熱いうちに打て』と言いますが
    『皮は熱いうちに剥け』ということですね?

  • @saki-needleAries
    @saki-needleAries 4 роки тому

    銀杏って専用の器具あったんだ。
    いっつも反射式ストーブで焼いてたわ

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 3 роки тому

    銀杏の鼻が曲がる程の強烈な臭いの中から、このような美味い物が出てくるなんて誰も思わない。

  • @non-steroid_user
    @non-steroid_user 4 роки тому

    小学生のころ婆ちゃんと一緒に食べたの
    思い出した。

  • @hisa-z8x
    @hisa-z8x 4 роки тому +1

    爺ちゃん思い出す(TдT)

  • @あんあん-v7r
    @あんあん-v7r 4 роки тому +7

    熱燗が 恋しい季節ー✨

  • @ピーンぽん
    @ピーンぽん 4 роки тому

    まじめんどいけど生のまま皮剥いて少しの油で炒って塩絡めてもめちゃくちゃうまいいいいいい

  • @acoaaa307
    @acoaaa307 4 роки тому

    リクエストに応えてくださりありがとうございます!うまそう…早く祖父江の銀杏出てこないかなー!あの香りを早く食べたい!

  • @つるはし-i8v
    @つるはし-i8v 4 роки тому

    我慢強すぎ。ひょっとしててこ蔵、鉄でできてるんじゃないのか…

  • @lapisvipper7765
    @lapisvipper7765 4 роки тому

    ただおっさんが呑んでるだけの動画を、なんで最後まで見ちゃうんだろうなぁ

  • @くろちゃん-g5h
    @くろちゃん-g5h 4 роки тому

    前の銀杏動画から気がついたら2年ですか、また銀杏が美味しい季節が来ましたね。
    いつも楽しませてもらってます。

  • @かぴかぴだよ
    @かぴかぴだよ 3 роки тому

    何最初のやつ、歌はじまりそうな雰囲気やないか

  • @コノハちゃん博士
    @コノハちゃん博士 3 роки тому

    茶封筒に入れてレンチンする方法で失敗しました

  • @kobeforever24
    @kobeforever24 3 роки тому

    銀杏はくさいから苦手。金木犀の匂いだったら好きになってた。

  • @渡部一郎-o5j
    @渡部一郎-o5j 4 роки тому

    死亡例もあるので、食い過ぎには注意。

  • @merisaNo.27
    @merisaNo.27 4 роки тому

    殻を割った後に覗く翡翠の様な透明感がいいですねぇ。