Помимо прекрасных рецептов, которые для меня стали уже азбукой выпечки, после каждого просмотренного видео складывается ощущение будто побывала в гостях у гостеприимных хозяев. В красивом доме с красивыми людьми. Спасибо Оксаночка за ваш канал, ха ваш труд и такие подробные вкусные рецепты.
Спасибо за этот теплый отзыв, а то я сегодня прочитала столько гадких комментариев от обозленных на жизнь людей, что нет уже сил читать и отвечать дальше
Подписалась недавно и очень этим довольна. Кроме прекрасных рецептов Ваш канал несёт эстетику, отношения в семье друг к другу( я имею в виду отношения к семье мужа). Ваша свекровь замечательная свекровь, мудрая женщина. Но отдельная благодарность Вашей маме, думаю это ее заслуга!
@@alexnormal3031 📍Вам не повезло,видать. Вас не научили-нет плохой нации,есть- плохой человек.Один из них вы! Я-россиянка, у меня-прекрасные родители.И мы-такие же родители уже взрослых успешных детей.Россияне- отличные и добрые, самодостаточные люди.У нас живут в дружбе более 280 народов.🕊📚🕊
💒Оксана,моя мама говорила:"Дом,в котором пекут хлеб,-живёт счастье".Очень похоже на правду.Я давно пеку хлеб,моя большая семья в восторге.Благодарю Вас,Оксана, за МК.Вы-обоятельны и талантливы.Счастья Вам и всем добрым людям нашего общего дома-планеты Земля. 🕊♥️🌎♥️🕊
Видио 2 года,а я переодически смотрю. Многое пересматриваю. Что ни рецепт,то любимый. А хлеб- это песня...УДАЧИ,ПОКОЯ,РАДОСТИ,которых так сейчас нехватает...
Здравствуйте Оксана! Я тоже живу в Израиле и сегодня испекла Вашу чиабатту, Только я не использую пшеничную закваску .Я испекла на ржаной закваски.Получилась бомбическая чиабатта!Очень понравился замес выстойка входодильнике .Большое Вам спасибо! Я надеюсь,что это тяжелое время Вы нормально переживаете. Жду новые рецепты.
Я тоже живу в израиле 25 лет. случайно наткнулась на ваш канал.сделайте отдельное видео о себе.как познакомились с мужем.вы такая приятная.хочеться о вас знать побольше.
Здравствуйте , а я 20 лет живу в Германии, приехали мы из Казахстана сюда,раньше я и не знала ,что так на закваске пекут хлебушек,жила я свое детство в деревне и моя мама меня рано научила хлеб печь в больших печах,и однажды ,когда она сильно заболела и легла в больницу на три месяца,я в свои 10 лет, каждую пятницу этим занималась.А теперь не так давно, я зашла в ютуб,и посмотрела видио как Эгене выпекает на закваске и решила себе попробовать.И поверьте уже четыре месяца выпекаю сама такой хлеб,моему мужу тоже такой хлеб очень нравиться.......😍💯👍👌
Оксана , вы прелесть! !Ваша внешность, спокойный голос, чистота и порядок на кухне - настраивают и мотивируют. Пекла уже пару раз хлеб по вашим рецептам .Получилось прекрасно. Очень рада , что наткнулась на ваш канал. Всего вам доброго!
Я рада,что увидела ваш канал. Оксана,огромная благодарность Вам,за ваши такие нужные,для каждой хозяйки,рецепты. Я считаю,что в доме должно пахнуть вкусной едой. Желаю Вам и вашей семье,мира,уважения и здравия🙏Будьте здоровы. Буду с нетерпением ждать, ваших новых рецептов. Огромное уважение и самые наилучшие пожелания, всем вам.
Получилась прекрасная чиобата по вашему рецепту. Ненарадуюсь! Ваши рецепты выпечки хлеба для меня стали самыми понятными и доступными! Вы волшебница кудесница! Спасибо большое Вам!!!
Спасибо за рецепт, добавляйте в готовое тесто изюм, чернослив, курагу, будет чиабатта по купечески, в др. порцию семена тыквы, льна, все очень вкусно и полезно.
Это что-то невероятное.Уже испробовала по вашему рецепту просто чиабатту,все мои в восторге.Следующая чиабатта цельнозерновая.Вас очень приятно смотреть и слушать,Вы позитивный и красивый человек! Спасибо большое!
Добрый день, извините пожалуйста, Вы пекли чиабатту по данному рецепту, этот хлебушек у Вас поднялся. Я пекла, но у меня хлебушек не поднялся, никак не могу понять , почему???
Оксана, спасибо вам большое за вдохновение, которое вы нам всем посылаете! Благодаря вам я вывела закваску и испекла сегодня чудесные цельнозерновые чиабаты. Вкус у них обалденный! Всех благ вам в новом году😊
У меня проблемы с глютеном, но после того как я испекла свой первый хлеб на закваске, который к стати не получился, моя вина, тесто перебродило, но хлеб хоть и не поднялся, но пропекся, но все равно я его с удовольствием ела и о чудо без всяких неприятных последствий как от покупного хлеба. Я без мучного хлеба совершенно не могу и хлеб из муки без глютена не мог мне его заменить, а теперь я просто счастлива!!!! Я знаю, что у меня получится , на все надо время и упорство. Всех вам благ!!!!
Я хочу сказать спасибо🙏💕, что я подписана на вас, у меня с каждым разом всё начало получаться, это ваша заслуга,получаешь от ваших видео релакс и спокойствие, дома пахнет детством, когда из печи мама доставала хлеб, это блаженство.Счастье☺✨ вам и вашей семье, и здоровье.
Вчера сделала без расстойки в холодильнике ,пропорцию поделила напополам, сегодня делаю снова,но в холодильник поставлю,завтра быстро испеку. Спасибо за прекрасный рецепт,беру в копилку!
Оксана, смотреть на вас одно удовольствие!!! Я вывела закваску. У меня всё получилось. Испекла эту чиабатту - бесподобная! Все получилась. Делала с семечками- тоже всё получилось. Очень вкусно!!! Спасибо вам огромное!!!
Учусь у вас. Чудесная Оксана! Мой муж теперь ест только такой хлеб. Спасибо, что делитесь замечательными рецептами. Огромное спасибо Вашей свекрови. Вы замечательные! Здоровья вам и радости!
Оксана, спасибо Вам большое за щедрые рецепты и эмоции! Моя первая чиабатта пеклась и печётся именно по Вашему рецепту ,с дрожжами, на Ура каждый раз-всё чётко ,точно, красиво и вкусно -этот рецепт теперь в моей записной книге! Полгода как увлеклась заквасками, растила, портила, не понимала, покупала книги, смотрела многих пекущих... Пекла, нравилось многое, но не то всё по моему мнению. И вот сегодня попалось Ваше видео про чиабатту на закваске... Легло на душу опять, понятно всё рассказываете, как и в первый раз я слушала. Буду точно пробовать подкорм и опару по Вашей рекомендации. Пазл должен сложиться. Спасибо.
Обязательно сложится пазл! Дорогу осилит идущий 😉 Посмотрите еще вот это видео: Это ваш ЛУЧШИЙ ХЛЕБ! - Мини-Чиабатта в семечках - Комфортная выпечка на закваске ua-cam.com/video/HAgA4VNaqOI/v-deo.html
Огромное спасибо за рецепт! Испекла сегодня утром 4 штучки строго по Вашей инструкции, получилось необыкновенно вкусно! Поделилась двумя со своими американскими соседями, две муж слопал с оливковым маслом! Сегодня все просят еще
Оксаночка,как все у вас сказачно🤗 да ,вы сказочная фея!Так у вас все легко и просто. 😊Когда вас слушаешь получаешь наслаждение и так бегом хочется все повторить за вами.Не смотря на время суток.Огромное вам спасибо за ваш талант🤗🤗🤗
Спасибо за Вашу доброту! Хлеб пеку совсем недавно. Но с закваской уже работаю. Задумался о том получится ли чиабатта на закваске, хотел экспериментировать. Посмотрев Ваше видео - сегодня же попробую повторить Ваш рецепт. Вариант с оставлением в холодильнике теста для чиабатты важная подсказка. Мне эта мысль не приходила, хотя при приготовлении другого хлеба (французский деревенский) на закваске оставлял тесто в прохладном месте на 8-12 часов при 12 градусах, или в холодильнике до суток. Спасибо, буду пробовать.
Мария добрый день подскажите пожалуйста , у Вас чиабатта по этому рецепту поднялась у меня не получилась, не могу понять в чем дело. Может подскажете , если можно...
Было приятно наблюдать, как вы справляетесь. Все время улыбалась, пока смотрела видео. Вы очень обаятельная, приятная женщина, и хорошая хозяйка. Я новичок пока в выпечке хлеба на закваске, вот только вторую неделю, как начала, сначала с самой закваски, теперь уже и хлебушка. Первый мой хлеб был на цельнозерновой муке, получился очень вкусный и похож был на бородинский черный хлеб. Сегодня получился похожий на ваш, уже с большими дырочками (из цельнозерновой муки хлеб другой, более плотный), и тоже была очень рада результату. Неожиданно и приятно, что удался, очень вкусно, и конечно, полезно
Оксаночка,испекла чиабатту без «»ночного отдыха»в холод-ке на дрожжах - получилась изумительная мягкая как «пух»,дырочки не такие конечно большие , но они есть и прилично.в общем чиабатты хороши.,а если ещё со сливочным маслицем-всё-я пропала,не оторвёшься.спасибо огромное,море лайков.вкуснотища!!! Закваску рощу-сегодня 3день.мечтаю чтобы получилась👍🏻👍🏻👍🏻
Оксаночка, вы - прелесть! Не знаю как вам, а вашему мужу точно повезло с вами: и красавица, и ручки хорошие, умелые. Может быть вы знаете также рецепт гвиниёт из слоёного дрожжевого теста? Самые добрые пожелания передавайте маме вашего супруга. Пусть будет здорова, живёт долго и радует нас своими прекрасными рецептами. Спасибо за чиабатту.
Я недавно на Вас наткнулась, когда искала рецепт закваски..Я ее поставила... И жду.. Я так уже хочу испечь этих пузатиков, Вы такая умница и красавица, столько женственности, тепла... Я пересмотрела видео раза 4 точно) мне кажется я даже чувствую аромат этого хлеба.. Надеюсь, у меня получится) спасибо😘💕
Уважаемая Оксана. Меня зовут Дарья. Уже несколько лет я выпекаю чиабатту по вашему рецепту, ведь хлеб неотъемлемая часть нашей жизни. Чиабатта получается очень вкусной, а главное полезной, так как она из цельнозерновой муки и без дрожжей. Ваши идеи меня вдохновили развиваться в этом направлении. Например, я приобрела 2 формы и теперь выпекаю хлеб кирпичиками. Все кто пробовал ваш фирменный рецепт в восторге и тоже хотят научиться печь такой хлеб. Я прочитала в Библии такие слова, что Бог создал «вино, которое веселит сердце человека, и оливковое масло, от которого сияет его лицо, и хлеб, который подкрепляет сердце человека». Каждый раз выпекая хлебушек, я благодарю Создателя за его доброту. Ещё раз огромное спасибо за ваш рецепт. С уважением, Дарья.
Оксана, преогромнейшее спасибо за рецепт. Хлеб безумно вкусный. Весь хлеб съели за час))). Расстаивала сразу и пекла. Часть оставила в холодильнике до утра, и он мне показзался немного с кислинкой после выпечки. Теперь это наш любимый рецепт!!!!
Добрый день!!! Спасибо Вам большое, что Вы делитесь с любовью своими рецептами. Интеллигентно, не навязчиво, приятно смотреть и слушать Вас. Все очень красиво и очень вкусно, не сомневаюсь в этом!!!
Спасибо, Оксана! Получаю огромное удовольствие от Ваших видео - это наслаждение, релакс)) Вы просто фея. Хлебушек по Вашему рецепту у меня получился очень вкусный, над красотой еще поработаю)) Здоровья Вам и всей Вашей замечательной семье.
Здравствуйте Оксана. Спекла чиабата ,точно по рецепту. Получились очень вкусные,этот был первый хлеб по вашему рецепту. Моей семье понравилось. Буду печь и другой ваш хлебушек.Спасибо вам.
Милая Оксаночка, я в Вас просто влюбилась 😁😍 Восхищаюсь Вашей женственностью, мягкостью, нежностью, скромностью, простотой и открытостью. Спасибо огромное за чудесный рецепт. Сделала по Вашим рецептам заквасочку и чиабаточку. И не надеялась, что так здорово получится! Взяла 400 грамм цельнозерновой и 200 белой - дырища что надо вышли))) сегодня попробую еще чуть меньше белой - посмотрим, что получится) Теплые обняшки Вам из Крыма 😁🙏❤️
Делаю теперь эту вкусняшку как минимум раз в неделю. Полностью на ц/з муке получилось не очень удачно, теперь беру 100 грамм белой муки, остальную - цельнозерновую. Просто объедение) интересно, если ещё добавить для полезности неферментированного ржаного солода, что будет? (кладу его всегда в свой обычный хлеб на закваске)
Благодарю🙏🙏🙏 за виде спасибо🙏💕 за такой простой рецепт, люблю тоже что-нибудь сама печь, а такой рецепт вижу в первые, я уже В предвкушении, и побегу сама готовить такую вкуснятину 😋
Оксаночка пеку теперь только с тобой и всё получается. Сегодня пекла из муки Полба, еле нашла у нас на севере (Архангельская обл). Хочется больше рецептов хлеба на закваске, ржаного. Спасибо. Жду. В восторге от Вашего путешествия и кактусов.
Спасибо большое! Привет из Санкт-Петербурга! Подробно и доходчиво для начинающих! Месяц назад получилась закваска. Пекла ржаной и финский хлеб, хочу Вашего.
Оксаночка благо Дарю Вас за труд. Подписка, и в копилку рецептики. Один рецепт уже попробовала, 1 булочка не поднялась на противине, а в 2 булочки из этого же теста на следующий день в форме Л - 11, получился очень вкусный 👍👍👍Теперь это мой любимый рецептик., только форму надо больше, а то сегодня в холодильнике это тесто вылезло из стеклянной кастрюли, надо было его в пакет засунуть. 👍👍👍
Обожнюю спостерігати за Вашою роботою. Жінки вашої родини справжні берегині, настільки приємні, доброзичливі, люблячі... Надихаюсь Вами. Дякую за змістовні та детальні ролики, займають небагато часу, зрозумілі. Успіхів, миру, добра, родинного затишку, міцного здоров'я Ват та усій вашій родині❤!
Оксана,спасибо за рецепт,взяла себе в избранное,но обычную муку заменю на קמח דורום,у итальянцев это молотая семолина,т.е.мука из твёрдых сортов пшеницы,она намного полезнее.Тогда чиабатта получится ещё полезнее.Успехов!С удовольствием подписалась и лайк!!!
Спасибо большое за рецепт ! Сегодня испекла хлеб без заморочек! И он удался! Следующий шаг - чиабатта. Даже через экран чувствуется вкус и аромат вашей выпечки!хотела вложить свои фото хлеба , но не знаю как...
Случайно наткнулась на ваш канал, спасибо вам огромное за ваши видео, все шаги понятные, приятная речь, нет никакого навязывания супер пупер приблуд по именному промокоду без которых якобы нельзя испечь. Просто супер! А какой хлеб получился по вашему рецепту. Первые 4ре были съедобные и муж скрепя сердцем его грыз, а вот по вашему рецепту удался на славу) едим с удовольствием)
Позвольте выразить глубочайшую признательность милой, умной и красивой женщине за наслаждение общения с вами. Мне 72 и я пытаюсь пошагово учиться у вас , пеку дома хлеб, но не такой, очень моим понравился хлеб в рукаве, завтра будет чиабата ц.з.,вперёд ещё многое хочу пробовать , спасибо вам Оксана, будьте счастливы .
Когда испекла первую циабату по вашему рецепту поняла,чем больше дырка тем легче ломтик,на рациональном питании это хорошо😂😂😂я тоже не могла дождаться пока остынет,и впервые ела теплый хлеб🤣🤣🤣а вчера делала цельнозерновой с ржаной по вашему рецепту,дырок не было,но хлеб пористый,я наверно сглупила что замес сделала с теплой водой.Теперь буду только с холодной мешать
Попробуйте пшеничные или ржаные отруби для обсыпки. Корочка будет еще вкусней и ароматней. Кроме того, в отрубях много витаминов группы В. Я тоже сама мелю муку из зерен. Чтобы сделать цельнозерновую самой мелкой фракции. просто просеиваю свежесмеленную. Остается достаточно крупных отрубей. их и использую для обсыпки. или когда надо испечь мультизерновой с отрубями.
Оксаночка, спасибо, готовила пиццу на этом тесте в течении 3-х дней. Перед отправкой в холодильник разделила тесто на порции, смазала олив.маслом и доставала по 2 штучки каждый день. Получилось вкусно. Если есть рекомендации, с удовольствием возьму на заметку. ❤️❤️❤️❤️❤️ И вообще, я просто балдею от закваски!
Я так рада что попала на Ваш канал, подписка, и с удовольствием беру на заметку рецепты. У меня очень вкусный бородинский хлеб получается с семечками и весь хлеб заварачиваю в кунжут и посыпаю семенами. Вкусный Латвийский сладкий пеку,. Но вот белый хлебушек как чиабатта пришёлся по вкусу не только мне, но и внучка с удовольствием его много кушает.
Дорогая Оксана! Сегодня испекла чиабатту по вашему рецепту. Получилось прекрасно :) И структура и вкус замечательные. Спасибо большое! С удовольствие смотрю все ваши видео :)
Помимо прекрасных рецептов, которые для меня стали уже азбукой выпечки, после каждого просмотренного видео складывается ощущение будто побывала в гостях у гостеприимных хозяев. В красивом доме с красивыми людьми. Спасибо Оксаночка за ваш канал, ха ваш труд и такие подробные вкусные рецепты.
Спасибо за этот теплый отзыв, а то я сегодня прочитала столько гадких комментариев от обозленных на жизнь людей, что нет уже сил читать и отвечать дальше
Подписалась недавно и очень этим довольна. Кроме прекрасных рецептов Ваш канал несёт эстетику, отношения в семье друг к другу( я имею в виду отношения к семье мужа). Ваша свекровь замечательная свекровь, мудрая женщина. Но отдельная благодарность Вашей маме, думаю это ее заслуга!
Спасибо огромное! У меня просто мировые родители!!! Самые лучшие❤️❤️❤️
@@oksana_levi_levi родителям респект! многим россиянкам меньше повезло с родителями.
@@alexnormal3031 .ф
@@alexnormal3031 📍Вам не повезло,видать. Вас не научили-нет плохой нации,есть- плохой человек.Один из них вы! Я-россиянка, у меня-прекрасные родители.И мы-такие же родители уже взрослых успешных детей.Россияне- отличные и добрые, самодостаточные люди.У нас живут в дружбе более 280 народов.🕊📚🕊
@@МарьяРусских Эта сказка , вам приснилось
💒Оксана,моя мама говорила:"Дом,в котором пекут хлеб,-живёт счастье".Очень похоже на правду.Я давно пеку хлеб,моя большая семья в восторге.Благодарю Вас,Оксана, за МК.Вы-обоятельны и талантливы.Счастья Вам и всем добрым людям нашего общего дома-планеты Земля. 🕊♥️🌎♥️🕊
Спасибо!💕
Какое счастье когда за окном солнце, ясное небо, а дома все близкие и пахнет свежим хлебом. Дай Бог всем ❤
Видио 2 года,а я переодически смотрю. Многое пересматриваю. Что ни рецепт,то любимый. А хлеб- это песня...УДАЧИ,ПОКОЯ,РАДОСТИ,которых так сейчас нехватает...
Спасибо!❤️
Вы просто чудо!!! Как повезло вашему окружению! Здоровья Вам и Вашим близким, с уважением, Москва
Здравствуйте Оксана!
Я тоже живу в Израиле и сегодня испекла Вашу чиабатту,
Только я не использую пшеничную закваску .Я испекла на
ржаной закваски.Получилась бомбическая чиабатта!Очень понравился замес
выстойка входодильнике .Большое Вам спасибо!
Я надеюсь,что это тяжелое время Вы нормально переживаете.
Жду новые рецепты.
Очень рада, на здоровье!
какая красивая девочка , притом и хозяюшка !!! ЗДОРОВО!
Я тоже живу в израиле 25 лет. случайно наткнулась на ваш канал.сделайте отдельное видео о себе.как познакомились с мужем.вы такая приятная.хочеться о вас знать побольше.
Здравствуйте , а я 20 лет живу в Германии, приехали мы из Казахстана сюда,раньше я и не знала ,что так на закваске пекут хлебушек,жила я свое детство в деревне и моя мама меня рано научила хлеб печь в больших печах,и однажды ,когда она сильно заболела и легла в больницу на три месяца,я в свои 10 лет, каждую пятницу этим занималась.А теперь не так давно, я зашла в ютуб,и посмотрела видио как Эгене выпекает на закваске и решила себе попробовать.И поверьте уже четыре месяца выпекаю сама такой хлеб,моему мужу тоже такой хлеб очень нравиться.......😍💯👍👌
Оксана , вы прелесть! !Ваша внешность, спокойный голос, чистота и порядок на кухне - настраивают и мотивируют. Пекла уже пару раз хлеб по вашим рецептам .Получилось прекрасно. Очень рада , что наткнулась на ваш канал.
Всего вам доброго!
Спасибо 🥰
Я рада,что увидела ваш канал. Оксана,огромная благодарность Вам,за ваши такие нужные,для каждой хозяйки,рецепты. Я считаю,что в доме должно пахнуть вкусной едой. Желаю Вам и вашей семье,мира,уважения и здравия🙏Будьте здоровы. Буду с нетерпением ждать, ваших новых рецептов. Огромное уважение и самые наилучшие пожелания, всем вам.
Получилась прекрасная чиобата по вашему рецепту. Ненарадуюсь! Ваши рецепты выпечки хлеба для меня стали самыми понятными и доступными! Вы волшебница кудесница! Спасибо большое Вам!!!
На Вас очень приятно смотреть! Все Ваши движения расслабляют, а рецепты вдохновляют!!!
Спасибо за рецепт, добавляйте в готовое тесто изюм, чернослив, курагу, будет чиабатта по купечески, в др. порцию семена тыквы, льна, все очень вкусно и полезно.
Где делают таких прекрасных девушек??? Низкий поклон Вашим родителям!!! Вы просто женский идеал!!!👍👍👍
Спасибо большое!
У меня чудесные родители, жаль далеко
Подписываюсь под каждым вашим словом! Прекрасная, умная, милая, хозяйственная, душевная девушка. Просто прелесть🌹🌹
Сделала по Вашему рецепту,только на ржаной закваске и добавила грецкие орехи!Невероятно 😋 вкусно!
Оксаночка! Огромное удовольствие смотреть и готовить по вашим и Этери рецептам! Спасибо вам большое!!!
Оксана,влюбленна в Вас и Вашу выпечку.Спасибо за такую благородную и доступную подачу!Благодарю за опыт!
Это что-то невероятное.Уже испробовала по вашему рецепту просто чиабатту,все мои в восторге.Следующая чиабатта цельнозерновая.Вас очень приятно смотреть и слушать,Вы позитивный и красивый человек! Спасибо большое!
Вам тоже спасибо!♥️
Добрый день, извините пожалуйста, Вы пекли чиабатту по данному рецепту, этот хлебушек у Вас поднялся. Я пекла, но у меня хлебушек не поднялся, никак не могу понять , почему???
@@ТатьянаКостина-р4ф Думаю дело в закваске.
@@ТатьянаКостина-р4ф знаете, у меня тоже не поднялся. Мне порекомендовали добавить чуть больше закваски и муки. Попробую, - расскажу
@@НатальяКамышева-м8щ буду ждать...
Обожаю ваш канал Оксана, вы умничка и эталон настоящей хозяйки Молодежь не хочет готовить, считают что это кабала, а вами мы восхищаемся
Оксана, спасибо вам большое за вдохновение, которое вы нам всем посылаете! Благодаря вам я вывела закваску и испекла сегодня чудесные цельнозерновые чиабаты.
Вкус у них обалденный!
Всех благ вам в новом году😊
У меня проблемы с глютеном, но после того как я испекла свой первый хлеб на закваске, который к стати не получился, моя вина, тесто перебродило, но хлеб хоть и не поднялся, но пропекся, но все равно я его с удовольствием ела и о чудо без всяких неприятных последствий как от покупного хлеба. Я без мучного хлеба совершенно не могу и хлеб из муки без глютена не мог мне его заменить, а теперь я просто счастлива!!!! Я знаю, что у меня получится , на все надо время и упорство. Всех вам благ!!!!
супер! очень за Вас рада!👍♥️
Я хочу сказать спасибо🙏💕, что я подписана на вас, у меня с каждым разом всё начало получаться, это ваша заслуга,получаешь от ваших видео релакс и спокойствие, дома пахнет детством, когда из печи мама доставала хлеб, это блаженство.Счастье☺✨ вам и вашей семье, и здоровье.
Вчера сделала без расстойки в холодильнике ,пропорцию поделила напополам, сегодня делаю снова,но в холодильник поставлю,завтра быстро испеку. Спасибо за прекрасный рецепт,беру в копилку!
👍♥️
Оксаночка, ну шедевральная чиабатта. Вот оно искусство выпечки... Божественно... Благодарю.
Как много ненужных слов, так утомительно. Словесный понос.
Оксана, смотреть на вас одно удовольствие!!! Я вывела закваску. У меня всё получилось. Испекла эту чиабатту - бесподобная! Все получилась. Делала с семечками- тоже всё получилось. Очень вкусно!!! Спасибо вам огромное!!!
На здоровье! Я очень рада😃
Поделитесь пожалуйста как вывели закваску? Очень хочу испечь чиабату, а закваски нету.
Оксана за чиабатту огромное спасибо, пекла хлеб разный, но чиабатту не умела, а теперь буду делать брускетто дочь очень любит
Учусь у вас. Чудесная Оксана! Мой муж теперь ест только такой хлеб. Спасибо, что делитесь замечательными рецептами. Огромное спасибо Вашей свекрови. Вы замечательные! Здоровья вам и радости!
Спасибо!😊💕
Елена, а как вы готовите закваску?
@@маринаилюхина-с1ж Как Оксана показала, потом ещё так же вывела ржаную
Испекла такую чиабатту на ржаной закваске, получилось тоже прекрасно.
👍❤️
Как вы легко и просто объясняете, думала сложно, послушала вас и поняла, обязательно попробую!!!
Приятно смотреть Оксана ваш канал. Голос у вас просто прелесть. Завораживает своей добротой и ласковостью.
Оксана, спасибо Вам большое за щедрые рецепты и эмоции!
Моя первая чиабатта пеклась и печётся именно по Вашему рецепту ,с дрожжами, на Ура каждый раз-всё чётко ,точно, красиво и вкусно -этот рецепт теперь в моей записной книге!
Полгода как увлеклась заквасками, растила, портила, не понимала, покупала книги, смотрела многих пекущих... Пекла, нравилось многое, но не то всё по моему мнению.
И вот сегодня попалось Ваше видео про чиабатту на закваске... Легло на душу опять, понятно всё рассказываете, как и в первый раз я слушала. Буду точно пробовать подкорм и опару по Вашей рекомендации. Пазл должен сложиться. Спасибо.
Обязательно сложится пазл! Дорогу осилит идущий 😉
Посмотрите еще вот это видео: Это ваш ЛУЧШИЙ ХЛЕБ! - Мини-Чиабатта в семечках - Комфортная выпечка на закваске
ua-cam.com/video/HAgA4VNaqOI/v-deo.html
Уже несколько раз пекла по вашему рецепту хлеб. Очень нравится всей моей семье. Спасибо вам большое.
👏👏👏♥️♥️♥️
Оксана , спасибо за лёгкий рецепт! Сделала всё по как говорили, и всё получилось!
Благодарю!
Потрясающе вкусно получилось .сейчас выпекание хлеба не успокаивает,но хотя бы заземляет .спасибо за рецепт
Огромное спасибо за рецепт! Испекла сегодня утром 4 штучки строго по Вашей инструкции, получилось необыкновенно вкусно! Поделилась двумя со своими американскими соседями, две муж слопал с оливковым маслом! Сегодня все просят еще
Здорово!👏👏👏
Спасибо тебе Оксаночка!!!Твоей Свекрови,Респект и Уважение!!! Здоровье ей!!!Из солнечной Молдавии!!!Все рецепты КЛАСС!!!
Спасибо!😃
Оксаночка,как все у вас сказачно🤗 да ,вы сказочная фея!Так у вас все легко и просто. 😊Когда вас слушаешь получаешь наслаждение и так бегом хочется все повторить за вами.Не смотря на время суток.Огромное вам спасибо за ваш талант🤗🤗🤗
Вам тоже спасибо!♥️
Спасибо за рецепт.С такой любовью Вы делаете.Приятно смотреть.Хочется научиться так готовить.Благодарю Вас.🔯🌿🌍
Какая Вы красавица умница,приятно смотреть и слушать !Спасибо за рецепты!
Спасибо!☺️
Спасибо за Вашу доброту! Хлеб пеку совсем недавно. Но с закваской уже работаю. Задумался о том получится ли чиабатта на закваске, хотел экспериментировать. Посмотрев Ваше видео - сегодня же попробую повторить Ваш рецепт. Вариант с оставлением в холодильнике теста для чиабатты важная подсказка. Мне эта мысль не приходила, хотя при приготовлении другого хлеба (французский деревенский) на закваске оставлял тесто в прохладном месте на 8-12 часов при 12 градусах, или в холодильнике до суток. Спасибо, буду пробовать.
Пекла эту чиабатту и хлеб на закваске по Вашим рецептам. Получилось фантастически! Огромное спасибо за рецепты и подробные инструкции!
На здоровье!♥️
Мария добрый день подскажите пожалуйста , у Вас чиабатта по этому рецепту поднялась у меня не получилась, не могу понять в чем дело. Может подскажете , если можно...
Было приятно наблюдать, как вы справляетесь. Все время улыбалась, пока смотрела видео. Вы очень обаятельная, приятная женщина, и хорошая хозяйка.
Я новичок пока в выпечке хлеба на закваске, вот только вторую неделю, как начала, сначала с самой закваски, теперь уже и хлебушка. Первый мой хлеб был на цельнозерновой муке, получился очень вкусный и похож был на бородинский черный хлеб. Сегодня получился похожий на ваш, уже с большими дырочками (из цельнозерновой муки хлеб другой, более плотный), и тоже была очень рада результату. Неожиданно и приятно, что удался, очень вкусно, и конечно, полезно
На здоровье! Рада, что получается😃
Милая, Оксаночка! Чиабатта на закваске, получилась великолепной! Я в восторге от вашего рецепта! Пекла на муке из полбы.Благодарю!
👏👏👏
Большая благодарность хозяюшке-красавице!
Готовила по вашему рецепту, получилось восхитительно, очень вкусно!!
Оксаночка,испекла чиабатту без «»ночного отдыха»в холод-ке на дрожжах - получилась изумительная мягкая как «пух»,дырочки не такие конечно большие , но они есть и прилично.в общем чиабатты хороши.,а если ещё со сливочным маслицем-всё-я пропала,не оторвёшься.спасибо огромное,море лайков.вкуснотища!!! Закваску рощу-сегодня 3день.мечтаю чтобы получилась👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо! Заквасочку в очень теплом месте надо выводить, зимой может не получиться
Спасибо,поставила на тёплый пол, на полотенчико
@@ВалентинаДемьянова-м9о супер👍
Оксаночка, вы - прелесть! Не знаю как вам, а вашему мужу точно повезло с вами: и красавица, и ручки хорошие, умелые. Может быть вы знаете также рецепт гвиниёт из слоёного дрожжевого теста? Самые добрые пожелания передавайте маме вашего супруга. Пусть будет здорова, живёт долго и радует нас своими прекрасными рецептами. Спасибо за чиабатту.
Спасибо! Я Вам скажу, что и мне тоже очень повезло!!!😊 гвиниёт - это бурекасы имеете ввиду? Из готового теста вообще нет проблем!
Я недавно на Вас наткнулась, когда искала рецепт закваски..Я ее поставила... И жду.. Я так уже хочу испечь этих пузатиков, Вы такая умница и красавица, столько женственности, тепла... Я пересмотрела видео раза 4 точно) мне кажется я даже чувствую аромат этого хлеба.. Надеюсь, у меня получится) спасибо😘💕
Желаю хорошей выпечки!♥️
Браво! Хочется целовать Ваши ручки! Спасибо за хорошее настроение!
Андрей Погас спасибо!❤️☺️
Уважаемая Оксана.
Меня зовут Дарья.
Уже несколько лет я выпекаю
чиабатту по вашему рецепту, ведь хлеб неотъемлемая часть нашей жизни.
Чиабатта получается очень вкусной, а главное полезной, так как она из цельнозерновой муки и без дрожжей. Ваши идеи меня вдохновили развиваться в этом направлении. Например, я приобрела 2 формы и теперь выпекаю хлеб кирпичиками. Все кто пробовал ваш фирменный рецепт в восторге и тоже хотят научиться печь такой хлеб.
Я прочитала в Библии такие слова, что Бог
создал «вино, которое веселит сердце человека, и оливковое масло, от которого сияет его лицо, и хлеб, который подкрепляет сердце человека». Каждый раз выпекая хлебушек, я благодарю Создателя за его доброту.
Ещё раз огромное спасибо за ваш рецепт. С уважением, Дарья.
Дарья, мне очень приятно, что мои рецепты приживаются и на других кухнях!
Желаю всем здоровья и благополучия.❤️
Огромная благодарность Вам, Оксана!!!!!Я испекла чиабатту и у меня все получилось!! Всего всего Вам!!!
Кому-то может и много болтовни, а мне норм. Спасибо за рецепт. Собираюсь печь.👍
6
Очень приятная. С удовольствием слушаю!
Теперь ржаные чиабатты буду делать только по этому рецепту! Вкусная, воздушная, идеальная..и при этом минимум усилий
Балдею от того,что Вы нам преподносите...спасибо!!!
Ой Оксаночка дразнишь .🤤Слюнки текут на твою выпечку какая ты рукодельница .Умничка 👍 🌹👏
Оксана, преогромнейшее спасибо за рецепт. Хлеб безумно вкусный. Весь хлеб съели за час))).
Расстаивала сразу и пекла. Часть оставила в холодильнике до утра, и он мне показзался немного с кислинкой после выпечки.
Теперь это наш любимый рецепт!!!!
👍💕
Просто говорите важные вещи, приятно смотреть, молодец. Нравятся рецепты от вас.
Добрый день!!! Спасибо Вам большое, что Вы делитесь с любовью своими рецептами. Интеллигентно, не навязчиво, приятно смотреть и слушать Вас. Все очень красиво и очень вкусно, не сомневаюсь в этом!!!
Спасибо🥰
Оксана,фантастика!!!тоже начала печь хлеб на закваске,а чиабатту ни разу не делала,теперь испеку и с подругами поделюсь рецептом
👏👏👏
Спасибо, Оксана! Получаю огромное удовольствие от Ваших видео - это наслаждение, релакс)) Вы просто фея. Хлебушек по Вашему рецепту у меня получился очень вкусный, над красотой еще поработаю)) Здоровья Вам и всей Вашей замечательной семье.
🥰спасибо!♥️
Спасибо за рецепт и другие также! Пусть жизнь у Вас будет всегда полна радости!
🤗😍🥰
Здравствуйте Оксана. Спекла чиабата ,точно по рецепту. Получились очень вкусные,этот был первый хлеб по вашему рецепту. Моей семье понравилось. Буду печь и другой ваш хлебушек.Спасибо вам.
на здоровье!💕
Ага смотришь на ваш хлебушек и слюнки текут,все пошла пробовать.может и у меня получиться.Вашим всем родным и друзьям с вами повезло!🤗
Какая красота ❤у меня слюньки потекли !благодарю Оксана
Милая Оксаночка, я в Вас просто влюбилась 😁😍 Восхищаюсь Вашей женственностью, мягкостью, нежностью, скромностью, простотой и открытостью.
Спасибо огромное за чудесный рецепт. Сделала по Вашим рецептам заквасочку и чиабаточку. И не надеялась, что так здорово получится! Взяла 400 грамм цельнозерновой и 200 белой - дырища что надо вышли))) сегодня попробую еще чуть меньше белой - посмотрим, что получится)
Теплые обняшки Вам из Крыма 😁🙏❤️
Делаю теперь эту вкусняшку как минимум раз в неделю. Полностью на ц/з муке получилось не очень удачно, теперь беру 100 грамм белой муки, остальную - цельнозерновую. Просто объедение) интересно, если ещё добавить для полезности неферментированного ржаного солода, что будет? (кладу его всегда в свой обычный хлеб на закваске)
Как такая красота может не нравится!!!
Благодарю🙏🙏🙏 за виде спасибо🙏💕 за такой простой рецепт, люблю тоже что-нибудь сама печь, а такой рецепт вижу в первые, я уже В предвкушении, и побегу сама готовить такую вкуснятину 😋
Оксаночка пеку теперь только с тобой и всё получается. Сегодня пекла из муки Полба, еле нашла у нас на севере (Архангельская обл). Хочется больше рецептов хлеба на закваске, ржаного. Спасибо. Жду.
В восторге от Вашего путешествия и кактусов.
Обязательно покажу ржаной на заквасочке!
Спасибо большое! Привет из Санкт-Петербурга! Подробно и доходчиво для начинающих! Месяц назад получилась закваска. Пекла ржаной и финский хлеб, хочу Вашего.
Да, очень хочется попробовать ржаной хлебушек с солодом. Ваши рецепты изумительные. Низкий Вам поклон!
Оксаночка благо Дарю Вас за труд. Подписка, и в копилку рецептики. Один рецепт уже попробовала, 1 булочка не поднялась на противине, а в 2 булочки из этого же теста на следующий день в форме Л - 11, получился очень вкусный 👍👍👍Теперь это мой любимый рецептик., только форму надо больше, а то сегодня в холодильнике это тесто вылезло из стеклянной кастрюли, надо было его в пакет засунуть. 👍👍👍
Обожнюю спостерігати за Вашою роботою. Жінки вашої родини справжні берегині, настільки приємні, доброзичливі, люблячі... Надихаюсь Вами. Дякую за змістовні та детальні ролики, займають небагато часу, зрозумілі. Успіхів, миру, добра, родинного затишку, міцного здоров'я Ват та усій вашій родині❤!
Дякую!!!💛💙
Оксана,спасибо за рецепт,взяла себе в избранное,но обычную муку заменю на קמח דורום,у итальянцев это молотая семолина,т.е.мука из твёрдых сортов пшеницы,она намного полезнее.Тогда чиабатта получится ещё полезнее.Успехов!С удовольствием подписалась и лайк!!!
О, кемах дурум? Я даже не обращала внимания на такую😃 тоже попробую!👍
Спасибо большое за рецепт ! Сегодня испекла хлеб без заморочек! И он удался!
Следующий шаг - чиабатта. Даже через экран чувствуется вкус и аромат вашей выпечки!хотела вложить свои фото хлеба , но не знаю как...
если этот удался, то чиабатта запросто!👍👏♥️
Здравствуйте Оксана. Второй раз пеку эту чиабатту и оба раза получилось отлично. Спасибо за подробный рецепт.
Случаино наткнулась и застряла на весь вечер. Супер, молодец
Ой какая вы красивая,женственная!Спасибо за рецепты
Случайно наткнулась на ваш канал, спасибо вам огромное за ваши видео, все шаги понятные, приятная речь, нет никакого навязывания супер пупер приблуд по именному промокоду без которых якобы нельзя испечь. Просто супер! А какой хлеб получился по вашему рецепту. Первые 4ре были съедобные и муж скрепя сердцем его грыз, а вот по вашему рецепту удался на славу) едим с удовольствием)
👍❤️
Выпечка превосходная . Комплимент, у вас очень красивые и удобные сарафаны .
♥️🥰
Позвольте выразить глубочайшую признательность милой, умной и красивой женщине за наслаждение общения с вами. Мне 72 и я пытаюсь пошагово учиться у вас , пеку дома хлеб, но не такой, очень моим понравился хлеб в рукаве, завтра будет чиабата ц.з.,вперёд ещё многое хочу пробовать , спасибо вам Оксана, будьте счастливы .
👍❤️
Вы такая солнечная как солнце в окнах!!!
Оксана - вы красавица! Дай Бог здоровья и счастья вашей семье🙏🌺🌺🌺
Благодарю за рецепт, получается очень вкусно и полезно! Пекла с цельно-зерновой пшеничной муки. Днепр. Україна. Дякую, всем Мира и Добра!
Оксаночка, спасибо большое за чудесный рецепт!
Сделайте, пожалуйста, видео про ржаную закваску и хлеб из неё.
Когда испекла первую циабату по вашему рецепту поняла,чем больше дырка тем легче ломтик,на рациональном питании это хорошо😂😂😂я тоже не могла дождаться пока остынет,и впервые ела теплый хлеб🤣🤣🤣а вчера делала цельнозерновой с ржаной по вашему рецепту,дырок не было,но хлеб пористый,я наверно сглупила что замес сделала с теплой водой.Теперь буду только с холодной мешать
Запах вашего хлеба дошла до нас. Очень приятно слышать и конечно смотреть.
На днях увидела видео вашей мамы, ну очень понравились и видео и ваша семья😊. Приготовила ваш Чиабатта. Очень шикарный хлеб получился👍🤗🌹
Оксана,спасибо Вам большое...так приятно вас смотреть и всю вашу любящую друг друга семью...спасибо за все рецепты...это просто волшебство...Благодарю
Оксаночка, ваши эмоции делают выпечку еще вкуснее. Я тоже люблю хлеб на закваске. Вот соблазнилась вашим рецептом. Жду своих красоток из духовки
Попробуйте пшеничные или ржаные отруби для обсыпки. Корочка будет еще вкусней и ароматней. Кроме того, в отрубях много витаминов группы В. Я тоже сама мелю муку из зерен. Чтобы сделать цельнозерновую самой мелкой фракции. просто просеиваю свежесмеленную. Остается достаточно крупных отрубей. их и использую для обсыпки. или когда надо испечь мультизерновой с отрубями.
Оксаночка, спасибо, готовила пиццу на этом тесте в течении 3-х дней. Перед отправкой в холодильник разделила тесто на порции, смазала олив.маслом и доставала по 2 штучки каждый день. Получилось вкусно. Если есть рекомендации, с удовольствием возьму на заметку. ❤️❤️❤️❤️❤️ И вообще, я просто балдею от закваски!
Супер! Вы все правильно сделали!👍
@@oksana_levi_levi
Оксаночка, ты "живёшь" у меня на экране телевизора 5 раз в неделю. Обращайся на ТЫ.❤️🥰пожалуйста.
Я так рада что попала на Ваш канал, подписка, и с удовольствием беру на заметку рецепты. У меня очень вкусный бородинский хлеб получается с семечками и весь хлеб заварачиваю в кунжут и посыпаю семенами. Вкусный Латвийский сладкий пеку,. Но вот белый хлебушек как чиабатта пришёлся по вкусу не только мне, но и внучка с удовольствием его много кушает.
Благодарю за рецепт ! Теперь это любимый хлеб в нашей семье ❤
Оксаночка, очень приятно смотреть ваш канал. Мир вашему дому и пусть будет больше ваших рецептов. А мы будем учиться и любоваться вами))))
Оксана, вы как всегда, прекрасно выглядите, а выпечка ваша, бесподобна!
Оксана спасибо, вы такая молодец. Все ясно и понятно, тем более вы рассказываете с такой любовью.
Дорогая Оксана! Сегодня испекла чиабатту по вашему рецепту. Получилось прекрасно :) И структура и вкус замечательные. Спасибо большое! С удовольствие смотрю все ваши видео :)
На здоровье! :)
Благодарю за рецепт чаабаты！Обязательно попробую！Здоровья,радости,благополучия！
❤❤❤❤спасибо за рецепт! Очень вкусно. И так подробно и понятно объясняете.
И сама красивая и хлеб красивый👌
Нам это очень нравится! Просто красота!