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Ingwerbier / Ginger Beer selber machen - Cocktail - Rezept - Trinkbar
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- Опубліковано 18 січ 2016
- Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für Ingwerbier. Es ist sehr einfach selber zu machen und alkoholfrei. Besonders gut einzusetzen ist es im Moscow Mule.
Hier findet ihr das Rezept:
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Barstößel / Caipistößel: goo.gl/ZlxIQL und goo.gl/U1wdEa
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Ohne Ginger Bug, ohne fermentieren = kein Gingerbeer !
So ist es, man sollte den Titel des Videos ändern in Ingwer/Ginger Limo oder Ingwer/Ginger Tee
@@siegfrieddercherusker6865 Dann schaut gar niemand mehr.
Ingwer Limonade ist das! Beim Bier ist der Gärprozess entscheidend.
Das ist tatsächlich Spicy Ginger und kein Ginger Beer. Ich habe es selbst ausprobiert und muss sagen es schmeckt klasse fast genauso wie der originale spicy Ginger von Thomas Henry. Was mich allerdings stört ist dass sich die Mengenangaben hier auf UA-cam und der auf deiner Rezept Seite unterscheiden.
Darüber hinaus frage ich mich warum du so viel heißes Wasser hinzufügst. Die Hälfte oder sogar noch weniger genügt vollkommen weil es ja dann stärker konzentriert ist wenn man weniger nimmt und im Nachhinein dann auch weniger hinzufügen muss. Diesen Punkt kritisiere ich weil es beim hinzufügen zum Sprudel den Kohlensäure Anteil verringert und so nicht mehr so spritzig ist wenn es so stark verdünnt ist mit beispielsweise ein Liter Wasser wie von dir erwähnt.
Ansonsten bin ich sehr zufrieden und bedanke mich für das tolle Rezept.
Werde ich auf jedenfall mal ausprobieren, da ginger beer doch recht teuer ist. Und für alle die sich im heutigen Zeitalter nicht ordentlich informieren können :" Ginger Beer ist ein kohlensäurehaltiges, alkoholfreies Erfrischungsgetränk mit kräftigem Ingwergeschmack." -Wikipedia
Wer daraus Bier machen will gibt einfach ein wenig Hefe hinzu, verwendet stilles Wasser und lässt es ein paar Tage gären.
Gratulation zum Ginger Ale, jetzt darfst du noch ein Gingerbier machen. Achtung, da kann dir, dank des Gärungprozesses, die Flasche um die Ohren fliegen.😁 Prost!
Sehr deliziöses Getränk, jedoch wird das klassische Ginger Beer nicht mit Limetten, sondern mit Zitronen gemacht. Beides ist aber gut. :))
Mmmmh klingt interessant :))
Sorry, das ist kein Ingwerbier, das ist Ingwerlimonade.
Gingerbeer = Ingwer Limonade
Was du meinst ist Bier mit Ingwer oder Bier gebraut aus Ingwer (Bestandteilen)
vamos mantequilla
Sachlich diskutieren ist nicht jeden Manns Sache. aber wenn du beleidigen willst, geh uns nicht auf den Geist.
TrinkBar Ginger Beer wird aber, soweit ich weiß, trotzdem gebraut, auch wenn es ohne Alkohol ist.
das ist Limo, kein Bier. Zeitverschwendung
Wie hier keiner checkt, dass Ginger Beer kein Bier ist....
Sirup, weil dieses hier auch nicht gegärt ist, darum muss er am Schluss ja auch kohlesäurehaltiges Wasser dazugiessen. "Richtiges" Gingerbier hat mithilfe von Hefe einen tagelangen Gärungsprozess hinter sich, darum das Wort "Bier". Gingerbier sprudelt auch von sich aus und ist leicht alkoholhaltig. Da musst du dann aufpassen, dass es dir nicht die Flasche samt Inhalt um die Ohren bläst. 💥😆
Der Typ steht auf mixxer
was hat das jetzt mit Bier zu tun ?
Wo ist das Bier? nicht mal Alkohol ist drin. Daumen nach unten
Gingerbeer hat heute nichts mit Bier zu tun. Deswegen darf es z.B. TH, welcher in DE produziert, das auch nicht so nennen. Früher wurde der vorgefertigte Sud nicht einfach mit Wasser aufgegossen sondern noch mit Hefe versetzt. Dabei entstand dann der Alkohol. Da wir heute ohne Probleme Zugriff auf sauberes Wasser haben, ist das seit dem 20. Jh. nicht mehr nötig und das Gingerbeer alkoholfrei. Ist im Wesentlichen identisch mit dem Gingerale, nur das der Ingwer hier wesentlich stärker dosiert ist.