Как сварить пиво охмеленный Лагер Рецепт Hoppy Lager для ребятишек

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 бер 2022
  • Вы все заждались, новых видео о пиве и пивоварении, сегодня мы порадуем вас)))
    Разложим по полочкам Как сварить пиво охмеленный Лагер. Ведь вы все равно его варите это пиво. И так сегодня Hoppy Lager для ребятишек наслаждайтесь, светлым пивом и хмелем.
    P.S. Любите пиво, любите пивоварение
    P.S Love beer, love brewing )
    Лагер
    Lager
    Lager hoppy
    Стратегия 21
    Плейлисты на канале
    Варка пива • Варка пива
    Обзоры рецептур подписчиков • ОБЗОР РЕЦЕПТУР ПИВА ПО...
    • Как сварить пиво
    Приятного просмотра и не забудь заглянуть сюда:
    ► Наш интернет-магазин: s21shop.ru​​
    ► Брютан Б: s21shop.ru/catalog/dobavki/br...
    ► Дрожжи Lallemand s21shop.ru/catalog/brozhenie/...
    ►Рецептуры s21shop.ru/recepty/
    ► Instagram : / strategy_21
    ► Другие Варки: • Варка пива
    ► Эксперименты: • Эксперименты
    ►s21shop.ru/catalog/brozhenie/...
    ►Солод s21shop.ru/catalog/solod/
    ►s21shop.ru/aktsii/
    ►s21shop.ru/catalog/spetsii/
    ►s21shop.ru/catalog/filtr_moyka/
    ►s21shop.ru/aktsii/
    #пиво #лагер #стратегия21
    ►shop.yakimachief.com/brewing-....
    ► / vladimirfedorovv
    ►s21shop.ru/catalog/brozhenie/...
    ►s21shop.ru/catalog/brozhenie/...
    ►s21shop.ru/catalog/brozhenie/...
    #пиво #Лагер #Стратегия21
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 90

  • @stenlee556
    @stenlee556 2 роки тому +6

    Спонсоры данного видео: реальность, практичность и здравый смысл - респект!)))

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      Спонсор как обычно
      Любите пиво любите пивоварение

  • @cepezka586
    @cepezka586 2 роки тому

    Видео как всегда, зашкаливает по информативности👍🏻

  • @lockdown9423
    @lockdown9423 2 роки тому +2

    Ура, дождались!)Спасибо)

  • @user-zp2sn2qt5z
    @user-zp2sn2qt5z 2 роки тому

    Как всегда, видео супер. Спасибо.

  • @user-lm6cu4fs9e
    @user-lm6cu4fs9e 2 роки тому

    Видос - зачёт! Качество ваших видео заметно выросло, кстати. Ждём следующеее)

  • @Alex-andrW
    @Alex-andrW 2 роки тому

    Спасибо Владимир. Отличное видео, информативно.

  • @user-qi2xb6es7y
    @user-qi2xb6es7y 2 роки тому +1

    Очень интересное видео. Большое спасибо.

  • @hashpack
    @hashpack 2 роки тому +1

    Хоспадя, глоток приятной информации.

  • @Dmitriy579
    @Dmitriy579 2 роки тому +1

    Пушка гонка 👍🤌

  • @andreygrishin936
    @andreygrishin936 2 роки тому +2

    Я специально нашел колд ипа в своем городе, интересно было попробовать свежее и интересное пиво)) Мне понравилось, правда рассчитывал на более насыщенный аромат. Видео топ!

  • @Dmitriyspb
    @Dmitriyspb 2 роки тому +1

    Спасибо!!!!

  • @rusOrda
    @rusOrda 2 роки тому +1

    Посмотрел👍🏻как оценивать? варить и пробовать, и после этого оценивать)) рубашка клёвая

  • @PIVOVAR_Stavropolia
    @PIVOVAR_Stavropolia 2 роки тому +1

    Ну наконец-то.

  • @user-ul8kc5dq6l
    @user-ul8kc5dq6l 2 роки тому

    Владимир,тебе как всегда респект,запили в телегу контент.

  • @user-sm4ln1td9c
    @user-sm4ln1td9c 2 роки тому +2

    Между дном кастрюли и фальшдном у меня 10 литров воды ,соответственно гм больше чем 1к3, обычно 1 к4,циркуляция насосом сверху льем снизу забираем.

  • @user-zm1ci6mj5x
    @user-zm1ci6mj5x 2 роки тому +1

    Привет, Владимир! Спасибо за новое видео! Сварил в начале февраля Венское, бродил на 34/70. Шпунт, 3 градуса вверх, после дображивания, снимаю дрожжи каждые 2 суток, пока не идет чистое пиво. Холодильник на воде, потому ниже +2,5 не получается опуститься, при холодной стабилизации постепенно повышаю СО2 с 1,2 до 2,0. На 21-24 сутки пиво готово. Сейчас не разливаю сразу в ПЭТ, держу в ЦКТ(180л) с рубашкой под охлаждением +4+5, налью и пью(допиваем уже) )) Прошлый лагер по рецепту для Самозванцев всем понравился больше )) Попробую сварить Hoppy Lager через месяц отпишусь, если Ютуб еще будет существовать.

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      Можешь нагнать спирта и добавить туда, ну или в Леруа пропилен купить

  • @user-mw4eo3vu6f
    @user-mw4eo3vu6f 2 роки тому +1

    за Игоря респект)

  • @igors.787
    @igors.787 2 роки тому +2

    Пейте пиво 🍺 пенное. Огромное спасибо за лекцию.

  • @user-lm6cu4fs9e
    @user-lm6cu4fs9e 2 роки тому

    Владимир, назрел вопрос про Брютан Б. Будет ли от него толк домашникам? Я имею в виду что с подхватами кислорода при переливах о какой-то стабильности пива говорить сложно. Так стоит ли бороться за коллоидную стабильность помощью ББ? Будет улучшение или же на фоне окисления из-за воздуха эффект от ББ будет малоощутим?

  • @user-os3wi6mi5v
    @user-os3wi6mi5v 2 роки тому

    У меня как и у вас тараканы пешком ходят, тоже полз по стене , уже и не знаю чем травить. Как всегда лайк и контент пунка-гонка, спасибо.

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      Спасибо

    • @prislonyaka
      @prislonyaka 2 роки тому

      Циперметрин

    • @user-vg6dj7vx7n
      @user-vg6dj7vx7n Рік тому +1

      В аптеки пакетики борная кислота и варёный желток делаеш кашу и раскладываеш на бумажки.

  • @user-un2on8dx8c
    @user-un2on8dx8c 2 роки тому

    Комментарии обычно не пишу,но когда зашёл на ваш канал 1,5 года назад,мне не зашёл тот контент, я просто был к нему не готов(как начинающий домашний пивовар)сейчас каждое видео на вес золота,……….

  • @Jly3EP
    @Jly3EP 2 роки тому

    Владимир здравствуйте.
    Подскажите чем опасно попадание белка в цкт после кипа. У меня есть проблема с вирпул и частично забрасыват в цкт брух (белок и хмел)

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому +1

      Нужно снять его в первые сутки

    • @Jly3EP
      @Jly3EP 2 роки тому

      @@user-lr4mt2it7z благодарю за помощь 🤝🏻 🤝🏻 🤝🏻
      Если можно ещё вопрос, если не успеть убрать появится горечь? Мерзкая, таблеточная?

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому +1

      @@Jly3EP если много бруха то может появится
      Но прям таблеточная связанна с другим

  • @user-sg7tp7bd1b
    @user-sg7tp7bd1b 2 роки тому

    Что будет с пивом когда будут варить с российского солода и чувашким хмелем? Какое будет качества и стоимость?

  • @slavakirsanov8858
    @slavakirsanov8858 2 роки тому

    Володя, а на сколько ибу кидаем горького в начале, 10?

  • @user-ik8nq9rj2z
    @user-ik8nq9rj2z 2 роки тому

    Я один заметил. Что вы грустный какой-то? А так как всегда на высоте 👍

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому +1

      Просто усталость
      Видосу 2 месяца

    • @remorify537
      @remorify537 2 роки тому

      @@user-lr4mt2it7z Володя, знаю тебе сложно, но ты можешь сказать нам, твоим зрителям пивоварам.

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      @@remorify537 что сказать

  • @user-wh2uh7pv7b
    @user-wh2uh7pv7b Рік тому +1

    Сегодня варю хопи лагер, ph 5.3 хмель нагет 5 минут 70 грамм, хмель амарилло 200грам 85 мин
    Варка 180 литров , брожу в цкт , хмель на холодное тоже хочу амарилло грам 200 .что скажешь?

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  Рік тому

      Не фанат хоппи лагера, если любишь должно быть норм

  • @VizoR34
    @VizoR34 2 роки тому

    Пожалуйста сделайте канал в телеге (время нынче не спокойное), не хочется терять такую школу!!!!!

  • @user-fu3py4po8c
    @user-fu3py4po8c 2 роки тому +1

    Добрый день. Делаю Томатный Гозе НСС 12% Сбраживаю Philly sour. Брожение остановилось на 10%, PH 3,5. Пришлось дображивать WB06. Температура брожения 20С. Почему брожение остановилось?

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      Плиз напиши полность как делал

    • @user-fu3py4po8c
      @user-fu3py4po8c 2 роки тому

      @@user-lr4mt2it7z Солод Кастл Малтинг, пшеница -3 кг, пилснер - 2 кг, Овсяный - 1 кг. 25 л затор, 14 л промывка, 15 кубов молочной кислоты в затор, 2 куба на кип, 2 гр кальций хлорид в затор и 5 гр на кип. паузы 51 - 10 мин, 62- 30 мин, 72- 20 мин, 78- 5 мин, кип - 80 мин, хмель на 9 IBU,

    • @user-fu3py4po8c
      @user-fu3py4po8c 2 роки тому

      Изначальный водный профиль 49 Са 10 Mg 15 Cl 29 SO4

    • @user-fu3py4po8c
      @user-fu3py4po8c 2 роки тому

      @@user-lr4mt2it7z Совсем забыл. Сусло охладил примерно до 22С, примерно двое суток дрожжи запускались, брожение шло примерно два дня, брожение было неактивное (гидрозатвор показывал давление, но СО2 не выходил).

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      @@user-fu3py4po8c привет ещё раз
      Температуру выше 25 градусов
      В сусле должно быть больше глюкозы, так бродит быстрее филики

  • @user-ds3uy2rb1y
    @user-ds3uy2rb1y 2 роки тому +1

    Видео как всегда топ, но лагер не моё

    • @htlfrnjhful
      @htlfrnjhful 2 роки тому +1

      Имел желание варить лагер, но не было возможности. Теперь есть возможность, но нет желания )))

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      Это как с )) ну ты понял

  • @Iam11th11
    @Iam11th11 2 роки тому

    а варили мы в 2022 году один раз пока и это был темный лагер в чешском стиле!

  • @user-ph9wr3wc1t
    @user-ph9wr3wc1t 2 роки тому

    Фраза "Выщелачивание проходит лучше" имеется ввиду "меньше"?

  • @super-myshania
    @super-myshania 2 роки тому

    Доброго дня суток! Может глупый вопрос , калькулятор на воду ссылочку не дадите, please!

  • @user-zm3zo3ys8w
    @user-zm3zo3ys8w 2 роки тому +1

    Стратегия будет представлена на площадках озон или вайлдберис?
    К примеру если я купил у вас дрожжи, к их стоимости забор груза, доставка, а в моем случае доставка от основного терминала до района города, на цифрах пачка 390/забор 300/доставка 500/доставка от терминала до района 700
    Губер ведь зашел на озон, ну пообщайтесь с коллегами, рассмотрите перспективы
    Пожааааалуйста

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      Привет
      Уже отвечали на это

    • @user-zm3zo3ys8w
      @user-zm3zo3ys8w 2 роки тому

      @@user-lr4mt2it7z я то могу пересмотреть видео и по 5 раз
      Но перечитать комментарии, это жестоко

  • @user-nm7yx5fd9t
    @user-nm7yx5fd9t 2 роки тому

    Варю пиво .Вода-колодец.солод, хмель и дрожжи и все, и нах все эти соли,и замуты мутные .Пиво получается огонь . сварил через 3 дня после розлива нету и все довольны .

  • @Tribunall
    @Tribunall 2 роки тому

    Сколько будет стоить хмель Yakima?

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      Привет
      Напиши
      На почту, по ценам там сориентируют

    • @intravelua9595
      @intravelua9595 2 роки тому +2

      Чувашская Якима или раннемосковская)))

  • @user-iu1un3dn7h
    @user-iu1un3dn7h 2 роки тому

    А чем медный чиллер плох?

  • @WamBeer
    @WamBeer 2 роки тому

    Класс!Вот и я уже 2 года подумываю сварить охмеленный лагер, но как только начинаю покупать дрожжи задумываюсь, а зачем мне нужен этот сорт?!? если на других дрожжах типа BRY- 97,US 05, Verdant я сброжу пиво с намного яркой ароматикой и вкусом!Деньги на ветер!У даймондов тоже разве биотрансформация хмеля происходит?Говорили же что только New ingland,verdant и BRY.

    • @user-lr4mt2it7z
      @user-lr4mt2it7z  2 роки тому

      Правильный вопрос, а зачем это делать

  • @user-sm4ln1td9c
    @user-sm4ln1td9c 2 роки тому

    Из за объема под фальшдном гидромодуль 1 к 4 , меньше никак, варим воду.

  • @rusOrda
    @rusOrda 2 роки тому +1

    Должна быть бомба, а то эти стандартные лагерочки поддостали)

  • @user-nc9wn4ny7p
    @user-nc9wn4ny7p 2 роки тому

    ....а несоложенки можно?))))) прОцентов 15

  • @user-ub6df2ps6c
    @user-ub6df2ps6c 2 роки тому

    Два раза заказывал у вас хмель и каждый раз часть пакетов с хмелем приходят раз вакуумированные ((((

  • @andreykaxid
    @andreykaxid 2 роки тому

    Эммммм, а каким образом я это пропустил?