Один год тоже приготовил напиток . Сахар и пастеризация 30 минут . Напиток получался со вкусом и запахом березы На второй год почти у всех банок сорвало крышки . Сейчас только березовый уксус готовлю , 7% получается . Правда настаивается почти полгода .
Ничего полезного в таком секе не останется. сок НЕЛЬЗЯ КИПЯПИТЬ!!! я его довожу до кипения ( т.е. 80 градусов) на на 3-х литровую банку 3 ст.л. сахара и НИ КАКОЙ ЛИММОННОЙ КИСЛОТЫ ( это же химия) Очень понравился со к с апельсином, с лимоном. Вкусный с каркадэ и веточками смородины ( я прямо с зелеными листочками веточки ложила) вкусный с вяленой грушей и яблоками, а вот с мандарином был на вкус горьким. Зачем так много сахара????????? ведь этим соком мы летом утоляем жажду и не надо кипять. после кипячения будет просто вода без витаминов
В нашей семье тоже так готовятся. Елена не говорит что она варит очень долго.понятно,доводит до кипения. И горячим заливает в банки. Прошлом году готовили с веточками хвои,сосны. Не понравилось.
Один год тоже приготовил напиток .
Сахар и пастеризация 30 минут .
Напиток получался со вкусом и запахом березы
На второй год почти у всех банок сорвало крышки .
Сейчас только березовый уксус готовлю , 7% получается .
Правда настаивается почти полгода .
Прекрасно,я знаю где меня угостят отличным соком в летний зной!
Ничего полезного в таком секе не останется. сок НЕЛЬЗЯ КИПЯПИТЬ!!! я его довожу до кипения ( т.е. 80 градусов) на на 3-х литровую банку 3 ст.л. сахара и НИ КАКОЙ ЛИММОННОЙ КИСЛОТЫ ( это же химия) Очень понравился со к с апельсином, с лимоном. Вкусный с каркадэ и веточками смородины ( я прямо с зелеными листочками веточки ложила) вкусный с вяленой грушей и яблоками, а вот с мандарином был на вкус горьким. Зачем так много сахара????????? ведь этим соком мы летом утоляем жажду и не надо кипять. после кипячения будет просто вода без витаминов
В каждой избушке -свои погремушки...
В нашей семье тоже так готовятся. Елена не говорит что она варит очень долго.понятно,доводит до кипения. И горячим заливает в банки. Прошлом году готовили с веточками хвои,сосны. Не понравилось.
Вы бы ещё с дубовыми чурками попробовали закатать 😂
И любые соки нужно нагревать только лишь до 80°не больше