МАДЛОБТ ,ИРИНА ГРИГОРЬЕВНА!!!!Один в один,как готовит моя мама,она грузинка,папа русский,как готовила моя бабуля в Грузии,даже дуршлак один в один.С вами вспомнила за бутылки,пойду искать и закрывать ТКИМАЛИ!!!!!Очень приятно ВАС смотреть и слушать.
Здравствуйте, Ирина Григорьевна. Я родилась и живу в Тбилиси,но у нас в ткемали кладут в конце варки ,связанные в пучки укроп или церецо с соцветиями,киндзу с зелёными семенами и омбало. Горький перец по вкусу.Немного соли и сахар(если очень кислое ткемали).Кипятим ещё несколько минут,даём остыть,а затем протираем,а стебли выбрасываем. А вот регани или петрушку и уцхосунели я даже не слышала чтобы кто-то добавлял. Нет,я не Баба-Яга,которая против,просто у нас так готовят. Завтра буду в своем саду собирать ткемали,у меня растет желтое и очень вкусное.Еще раз простите. Крепкого от здоровья и успехов вам.
Дорогая Татьяна! Большой привет и наилучшие пожелания вам и Тбилиси! Очень рада, что вы заходите на наш канал и оставляете свои комментарии. Когда будете готовить жёлтый ткемали, обязательно снимите видео и пришлите мне. Это будет очень интересно. Здоровья вам и успехов!😀🍴♥️♥️♥️
Батоно Коба! Согласна с вами: ткемали самый лучший соус в мировой кухне! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с большим аппетитом!😀🍴🍷❤️❤️❤️
Ирина Григорьевна, только сейчас закрыла Ткемали по-вашему рецепту. Очень вкусно получилось, просто обалденный соус, ароматный! P. S. Не знаю доживёт ли до зимы😆? Сделала 10 литров, уже осталось 6 литров!Супер👍 Благодарю вас🙏🙏🙏 ❗💯 Всем МИРА, ЛЮБВИ И ГАРМОНИИ☀❗
Как любим ткемали так и любим Грузию, давайте молиться, чтоб Господь соединил опять нас простому народу с обоих сторон это необходимо, и всем приятного аппетита
Спасибо вам большое. В прошлом году делала такое ткемали, получилось очень вкусно, съели всё. Соус хранился до самого лета в прохладном месте при температуре 15 градусов, ничего не испортилось.
Спасибо за прекрасный рецепт !!!Большой привет из Ташкента у нас сливы только поспели сделала по вашему рецепту очень вкусно жду новых рецептов вы очень красиво обьясняете как учительница в школе мне понравилось спасибо ещё раз!!!!
Спасибо, Ирина Григорьевна, за вкусный рецепт неповторимого соуса! Это один из тех соусов, к.- рый не только приятен на вкус, но и полезен, а ещё, - цвета его радуют глаз! Как всегда,- доступная и показательная подача video- материала.Вас что- то давно не видно на просторах Инета, уважаемая Ирина Григорьевна: отзовитесь, пожалуйста,- лишь бы, у вас все было хорошо.Желаю вам здоровья и благоденствия!
Дай Бог здоровья, энергии, сил Ирине Григорьевне на долгие-долгие годы и всей команде, кто делает этот контент! Это самый крутой кулинарный канал!!! Как я люблю готовить, вкусно кушать и радовать семью, сколько передач разных смотрела в детстве по ТВ, столько же сейчас в Ютуб - этот самый-самый!!!!
Дорогая Мария! Спасибо за добрые слова! Это лучшая награда за нашу работу! Вам также желаю здоровья и счастья! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом. 😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьевна. здравствуйте. Наткнулась чисто случайно на ваш канал. Сегодня уже делала по вашему рецепту хинкали. Спасибо, получилось очень вкусно. Очень приятно вас смотреть и слушать. Вы все так доступно объясняете. Ирина Григорьевна, у меня сестра тоже живет в Грузии , г.Рустави. Она у меня уже старенькая. Ей уже 81 год. Всю жизнь она прожила там с 18 лети вот я наткнулась на ваш канал и почему то приняла вас прямо как сестру. Здоровья вам и всех земных благ.
Дорогая Надежда! Спасибо за добрые слова! Вы знаете, благодаря нашему каналу меня нашли уже несколько моих старых знакомых из Грузии, с которыми нас разлучила жизнь и это очень приятно. Вполне возможно, что и с вашей сестрой мы когда-то встречались. Большой ей привет и наилучшие пожелания. А вам я хочу пожелать здоровья, хорошего аппетита, чаще заходите на наш канал и готовьте с удовольствием.😀🍴♥️♥️♥️
Доброго дня.Хочу поблагодарить Вас за этот рецепт.Второй год готовлю по этому рецепту из своей алычи и садового тёрна,уходит,как говорится,"в улёт".Вкуснотища!!!Спасибо.
Лариса, попробуйте еще приготовить сацебели ua-cam.com/video/JEFU1nvSt2w/v-deo.html. Эти два соуса абсолютно разные и оба очень вкусные и полезные! Спасибо за ваши комментарии!
Спасибо огромное Ирина Григорьевна! Я в Анапе. Спеет везде алыча. Компоты уже варили. Собрал в посдке алычу жёлтую. Поставил варить ткемали и пропустив несколько каналов о приготовлении ткемали, я нашёл ваш и не жалею. Звук отличный, женщина с милой улыбкой рассказыаает очень понятно и решил пойду за импортным пивом, которые бутылки так удобно закрываются и долго хранится ткемали. Спасибо большое! Да зелени надо не забыть. 😊
Большое спасибо Ирина Григорьевна за рецепт! Как всё замечательно рассказано и показано, аж вкус и запах чувствуется! И какая вы приятная и красивая женщина!
Ирина Григорьевна, дорогая, как вас приятно смотреть и слушать! Спасибо вам за любимые, домашние рецепты любимых блюд знакомых с детства! Вкусная еда, музыка, очень всё лаконично и эстетично! Сегодня помчался на базар и купил желтую сливу, красное уже есть)), сделали прекрасный тхемали! Здоровья вам и вашей семье и новых идей вкусных рецептов!!!
Случайно попала на Ваш блог . Большое спасибо за АДЕКВАТНЫЙ рецепт соуса , а не суррогат . Все просто , доходчево и по-делу . И по-домашнему . Здоровья , Вам .
Вы очень приятная женщина.я в этом году соус варила из того что было:алыча,пару яблок,синий виноград,ежевика,пару помидоров розовых.а потом специи.и представьте себе получилось прикольно.😊. Запорожье 😢😢😢
Уже третий год готовлю по вашему рецепту! И говорю вам каждый раз большое спасибо 🥰!!! Много рецептов пробовала ,ваш самый вкусный 👍🏻Здоровье вам на долгие года🙏
Добрый день. Приготовила ткемали по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо большое, что поделились своими знаниями. Очень люблю харчо и туда обязательно добавляю ткемали. С мясом тоже очень вкусно.
Благодарю Вас за замечательный рецепт! Привезли с дачи очень много желтой кислой сливы,и варенья и компотов наварила,но оставалась ещё. Посмотрев Ваш рецепт решила сделать. Внесла чуточку коррективы из того что было-кинза,укроп,петрушка,хмели сунели,чеснок,острый перчик,свежая мята не могу сказать какая,растет дикарем на даче ну и соль и сахар.Больше ничего не было-получилось за уши не оттащить.Я никогда не делала такой соус и вообще как то по кухням не было предпочтений,но Ваш ткемали это любовь на всю жизнь! Ещё раз благодарю)Вот присела написать комментарий и отдохнуть после закатки соуса) Однозначно лайк и подписка!
Анна, ну что ж! Прекрасно, что получилось:))) самое главное, что у хорошей хозяйки ничего не пропадает:)) Единственное, на что хочу обратить ваше внимание- хмели сунели и уцхо сунели. Они разные. и хмели-сунели - это смесь трав. уцхо-сунели обязательно спросите на рынке, где продают специи. это очень хорошая приправа и в ткемали и вот в сацебели, который я тоже настоятельно рекомендую Вам приготовить, надо класть ее. Уцхо сунели. Рецепт сацебели здесь ua-cam.com/video/JEFU1nvSt2w/v-deo.html Уверена, полюбите его тоже:))
Обязательно поеду на рынок и приобрету себе ицхо сунели! Я знаю что хмели это смесь трав,я просто не думала что ицхо и хмели это разное) Уже смотрю ваши рецепты дальше,придется купить ицхо)
Какая вы хорошая и красивая женщина как хорошо вы готовите и я из Грузии живу в Греции в данный момент в Грузии я прожила 45 лет и мой муж был грузином я их очень люблю и обожаю сама я гребенка здоровья вам и долголетия
Дорогая Нина! Грузинская и греческая кухня имеют много общего. Когда я была в Греции, многое напоминало мне Грузию. Так и вы , наверное, часто вспоминаете Грузию и грузинскую кухню. Не думаю, что в моих рецептах вы узнаете что- то новое, но мне очень приятно, что вы их оценили!😀🍴♥️♥️♥️
Здраствуйти я привествую из Баку я вот что вам скажу здесь в Баку мы очень любим как вы готовите я вам очень благодарно спасибо вам дай бог счастье и здоровье каждый лет я готовлю Грузинскую Ткемали по вашему рецепту
Спасибо Вам за вкусный рецепт! Мы каждый год ткемали купили в Грузии , пандемия помешала нам в этом году поехать туда. Благодаря Вам мама будет готовить дома !!! Спасибочки!!!❤❤❤
Регулярно покупаю ткемали фирмы кинто, добавляю её в чахохбили, ем с макаронами, яишницей, картошкой. После просмотра буду готовить сам, только нужно будет найти алычу и болотную мяту, уцхо-сунели привезли друзья с Сочи. Спасибо вам большое за рецепты! Жить не могу без грузинской кухни.
@@МаринаЦветкова-я7н Правильно. Это если взять ДВА пучка РАЗНОЙ мяты и откусывать от них с умным видом, как осёл ))) то да, можно найти разницу. А если в большой кастрюле ткемали добавить маленький пучок зелени, то... ну, нет разницы, короче. Как я уже писал выше - прожил в Зап. Грузии четверть века, ниххрена там никто не добавляет никакую мяту, она там вообще не растёт. Ни разу ни у кого не видел мяты в ткемали. Теперь живу на Кубани уже 30 лет, и тоже не кладу, хоть мяты разных видов в саду-огороде есть несколько.
Дорогая Любовь! У вас такое красивое имя, что, я думаю, вы и готовите с любовью. Чаще заходите на наш канал, готовьте вкусные грузинские блюда и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Наконец нашла правильный рецепт ткемали, ведь главное здесь специи, не знаю найду их у нас, сливу заготовила. Благодарю за рецепт, все понятно и по полочкам. Очень понравился Ваш канал, сразу подписалась. Успехов и всего самого хорошего!
Приготовила уже вторую порцию ткемали но решила внести свои пять копеек у этой алычи легко отделяются косточки я убрала косточки и потом протёрла через сито но омбало не нашла положила мяту перечную ,да а первую партию уже слопали ,очень вкусно Спасибо ещё раз!!!!!
Людмила Львова я только отварила но уже не понимаю как мы будем это кушать- кислое до такой степени что Москву видать- даже если добавлю несколько ложек соли и сахара все равно кислятина- что делать непонимаю- продолжать или уже что то другое думать
@@lanalove4983 вы добавьте все травы ,специи я для того чтобы было вкусно и всем моим понравилось добавляю сахара столько сколько считаю необходимым ,соль по рецепту а сахара сколько сами посчитаете нужным ,да и соус когда остывает кислота меньше чувствуется,а к мясу это вкуснооооооооооо.
Ирина Григорьевна, у меня аж слюнки потекли, спасибо вам))) Дорогие подписчики,я родилась и выросла в Грузии ,да орегано не кладут,но зачем обижать человека ,у каждой хозяйки свой рецепт,подумайте)))
Уважаемая Ирина Григорьевна 🤗 Доброго Вам ЗДОРОВЬИЦА 💐 БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРУД и такой бесценный и необходимый опыт! Всю зиму соус ткемали как изюминка на моём столе, и без исключения, под восторг и семьи и гостей, вспоминаем Вас добрым словом 🤗👏👏👏👏 ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ И АНГЕЛА ХРАНИТЕЛЯ 🥰
Дорогая Мария! Большое спасибо за такие теплые слова! Я очень рада, когда мои видеорецепты приносят людям пользу. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! Здоровья вам и вашей семье!😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая моя тезка! Спасибо за добрые слова! Вам также желаю здоровья и благополучия. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.😀🍴♥️♥️♥️
Добрый день,Ирина!очень понравился Ваш рецепт соуса "ткемали",пока дослушала до коннца,потекли слюнки от воображаемого привкуса кислосладкого соуса.Сегодня же приготовлю и буду наслаждаться от полученного урока.Благодарю.Благослови Вас Господи и многая Вам лета!
Какая приятная женщина 👍🏻🌹🌹🌹, очень харизматичная, Вас слушать и наблюдать за Вами - сплошное удовольствие, просмотрела несколько Ваших видео о заготовках на зиму, в восторге - все рецепты преподносите в простейшей доступности, респект Вам большой👍🏻, загорелась этим соусом, на выходные приготовлю все для его приготовления, спасибо большое за рецепт, лайк и подписка✊🏼
Спасибо большое за рецепт.Только что сделала,очень вкусный соус получился!Только приправы немного изменила,не было таких как у вас,но я очень довольна,вкусный превкусный соус!
Делаю третий раз по вашему рецепту, правда из обычной сливы с огорода. Все специи добавляю строго по вашему рецепту, подзамучался с поиском омбало, нашёл на авито, сушёную и молотую, закупился впрок, лет на 10😅
МАДЛОБТ ,ИРИНА ГРИГОРЬЕВНА!!!!Один в один,как готовит моя мама,она грузинка,папа русский,как готовила моя бабуля в Грузии,даже дуршлак один в один.С вами вспомнила за бутылки,пойду искать и закрывать ТКИМАЛИ!!!!!Очень приятно ВАС смотреть и слушать.
Благодарю, хозяюшка. Сколь полезных советов в одном рецепте. Нам всем Любви, здравия, добра!
Интересный способ с бутылками... Век живи.. Век учись👍🤝🌹🌹🌷
Здравствуйте, Ирина Григорьевна. Я родилась и живу в Тбилиси,но у нас в ткемали кладут в конце варки ,связанные в пучки укроп или церецо с соцветиями,киндзу с зелёными семенами и омбало. Горький перец по вкусу.Немного соли и сахар(если очень кислое ткемали).Кипятим ещё несколько минут,даём остыть,а затем протираем,а стебли выбрасываем. А вот регани или петрушку и уцхосунели я даже не слышала чтобы кто-то добавлял. Нет,я не Баба-Яга,которая против,просто у нас так готовят. Завтра буду в своем саду собирать ткемали,у меня растет желтое и очень вкусное.Еще раз простите. Крепкого от здоровья и успехов вам.
Дорогая Татьяна! Большой привет и наилучшие пожелания вам и Тбилиси! Очень рада, что вы заходите на наш канал и оставляете свои комментарии. Когда будете готовить жёлтый ткемали, обязательно снимите видео и пришлите мне. Это будет очень интересно. Здоровья вам и успехов!😀🍴♥️♥️♥️
Приятно смотреть русская женщина восхищается грузинским соусом и готовит его в лучшем виде добавлю от себя это лучшии соус на земле удачи вам
Батоно Коба! Согласна с вами: ткемали самый лучший соус в мировой кухне! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с большим аппетитом!😀🍴🍷❤️❤️❤️
Очень вкусный соус ,,ткемали"у вас.спасибо большое.
Ирина Григорьевна, только сейчас закрыла Ткемали по-вашему рецепту. Очень вкусно получилось, просто обалденный соус, ароматный!
P. S. Не знаю доживёт ли до зимы😆? Сделала 10 литров, уже осталось 6 литров!Супер👍 Благодарю вас🙏🙏🙏 ❗💯 Всем МИРА, ЛЮБВИ И ГАРМОНИИ☀❗
ДОРОГАЯ ИРИНА ВЫ САМАЯ ЛУЧШАЯ И КРАСИВАЯ И СЛАДКАЯ ЖЕНЩИНА ! ЛЮБЛЮ ВАС СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍💋💋💋
Как любим ткемали так и любим Грузию, давайте молиться, чтоб Господь соединил опять нас простому народу с обоих сторон это необходимо, и всем приятного аппетита
Спасибо вам большое. В прошлом году делала такое ткемали, получилось очень вкусно, съели всё. Соус хранился до самого лета в прохладном месте при температуре 15 градусов, ничего не испортилось.
Большое спасибо за рецепт. Делала впервые и максимально приближенным к Вашему рецепту. Потрясающе, вкуснятина, добавила сахара правда по вкусу
Благодарю Вас что делитесь своими рецептами. Очень Вкусно получилось!!! Благодарю за Ваш труд.
Спасибо за прекрасный рецепт !!!Большой привет из Ташкента у нас сливы только поспели сделала по вашему рецепту очень вкусно жду новых рецептов вы очень красиво обьясняете как учительница в школе мне понравилось спасибо ещё раз!!!!
Спасибо, Ирина Григорьевна, за вкусный рецепт неповторимого соуса! Это один из тех соусов, к.- рый не только приятен на вкус, но и полезен, а ещё, - цвета его радуют глаз! Как всегда,- доступная и показательная подача video- материала.Вас что- то давно не видно на просторах Инета, уважаемая Ирина Григорьевна: отзовитесь, пожалуйста,- лишь бы, у вас все было хорошо.Желаю вам здоровья и благоденствия!
Дай Бог здоровья, энергии, сил Ирине Григорьевне на долгие-долгие годы и всей команде, кто делает этот контент! Это самый крутой кулинарный канал!!! Как я люблю готовить, вкусно кушать и радовать семью, сколько передач разных смотрела в детстве по ТВ, столько же сейчас в Ютуб - этот самый-самый!!!!
Дорогая Мария! Спасибо за добрые слова! Это лучшая награда за нашу работу! Вам также желаю здоровья и счастья! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом. 😀🍴♥️♥️♥️
Прекрасный ткемали получился!!!! Спасибо за рецепт!
Приятная женщина! Все понятно и ясно! Здоровья всем!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо Вам большое! Какая Вы приятная женщина! Все подробно показали и ничего лишнего не сказали. Супер хозяйка!
😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьевна. здравствуйте. Наткнулась чисто случайно на ваш канал. Сегодня уже делала по вашему рецепту хинкали. Спасибо, получилось очень вкусно. Очень приятно вас смотреть и слушать. Вы все так доступно объясняете. Ирина Григорьевна, у меня сестра тоже живет в Грузии , г.Рустави. Она у меня уже старенькая. Ей уже 81 год. Всю жизнь она прожила там с 18 лети вот я наткнулась на ваш канал и почему то приняла вас прямо как сестру. Здоровья вам и всех земных благ.
Дорогая Надежда! Спасибо за добрые слова! Вы знаете, благодаря нашему каналу меня нашли уже несколько моих старых знакомых из Грузии, с которыми нас разлучила жизнь и это очень приятно. Вполне возможно, что и с вашей сестрой мы когда-то встречались. Большой ей привет и наилучшие пожелания. А вам я хочу пожелать здоровья, хорошего аппетита, чаще заходите на наш канал и готовьте с удовольствием.😀🍴♥️♥️♥️
Доброго дня.Хочу поблагодарить Вас за этот рецепт.Второй год готовлю по этому рецепту из своей алычи и садового тёрна,уходит,как говорится,"в улёт".Вкуснотища!!!Спасибо.
Прожила в Грузии 8 лет и не могу забыть те прекрасные блюда, которые готовили мы в те дни. Но время идет и многие рецепты забываются. Спасибо Вам.
Спасибо вам за ваше доброе лицо и позитивный характер! Посмотрела на вас, как с мамой по общалась. Вы очень похожи! Здоровья вам и долголетия!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за понятный рецепт , а самая большая награда - одобрение близких по вкусовым качествам , суперский соус , влюбляюсь в грузинскую кухню .
Лариса, попробуйте еще приготовить сацебели ua-cam.com/video/JEFU1nvSt2w/v-deo.html. Эти два соуса абсолютно разные и оба очень вкусные и полезные! Спасибо за ваши комментарии!
Спасибо огромное Ирина Григорьевна! Я в Анапе. Спеет везде алыча. Компоты уже варили. Собрал в посдке алычу жёлтую. Поставил варить ткемали и пропустив несколько каналов о приготовлении ткемали, я нашёл ваш и не жалею. Звук отличный, женщина с милой улыбкой рассказыаает очень понятно и решил пойду за импортным пивом, которые бутылки так удобно закрываются и долго хранится ткемали. Спасибо большое! Да зелени надо не забыть. 😊
Соус вышел на славу. Первый раз делала блюдо из грузинской кухни и сразу все получилось. Спасибо большое за понятный и доходчиво рассказанный рецепт.
нет слов!!!! просто супер! спасибо вам огромное, милая женщина! дай Бог Вам здоровья!
Сейчас самое время делать соус из зелёной алычи. Приготовьте по этому рецепту. Это будет весенний ткемали - бесподобный соус.😀🍴❤️❤️❤️
Большое спасибо Ирина Григорьевна за рецепт! Как всё замечательно рассказано и показано, аж вкус и запах чувствуется! И какая вы приятная и красивая женщина!
Ирина Григорьевна, дорогая, как вас приятно смотреть и слушать! Спасибо вам за любимые, домашние рецепты любимых блюд знакомых с детства! Вкусная еда, музыка, очень всё лаконично и эстетично! Сегодня помчался на базар и купил желтую сливу, красное уже есть)), сделали прекрасный тхемали! Здоровья вам и вашей семье и новых идей вкусных рецептов!!!
Георгий! Очень рада за Вас, расскажите, какое получилось ткемали.😀🍴♥️♥️♥️
За оригинальную пробку отдельное спасибо! Благодарим!
😀🍴♥️♥️♥️
Большое спасибо,ну так душевненько все подробно описали,рассказали и показали!!!!!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Интересный рецепт, спасибо Ирина , подробно все рассказано, обязательно попробую.
Случайно попала на Ваш блог . Большое спасибо за АДЕКВАТНЫЙ рецепт соуса , а не суррогат . Все просто , доходчево и по-делу . И по-домашнему . Здоровья , Вам .
Дорогая Наталья! Вам также желаю здоровья и благополучия. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen Уважаемая , Ирина Григорьевна ! Благодарю За внимание . Вне всяких сомнений подписываюсь на Ваш канал .
@@IrinaGeokitchen Ирина Григорьевна , интересуюсь рецептом винного уксуса . Если можно , дайте свой рецепт .
Спасибо за показ приготовления ткемали
Вы очень приятная женщина.я в этом году соус варила из того что было:алыча,пару яблок,синий виноград,ежевика,пару помидоров розовых.а потом специи.и представьте себе получилось прикольно.😊. Запорожье 😢😢😢
Спасибо за рецепт.Домашним очень понравился, действительно соус №1. Большое спасибо за все рецепты они замечательны.
Какая Вы хорошая хозяюшка! БЛАГО ДАРЮ!
Уже третий год готовлю по вашему рецепту! И говорю вам каждый раз большое спасибо 🥰!!! Много рецептов пробовала ,ваш самый вкусный 👍🏻Здоровье вам на долгие года🙏
Я вас обожаю, долгие вам лета здоровья и счастливой жизни!
Дорогая Ольга! Вам тоже желаю здоровья и благополучия. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо большое за чудесный рецепт и оригинальный советский способ... излюбленного соуса!😋😘
Добрый день. Приготовила ткемали по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо большое, что поделились своими знаниями. Очень люблю харчо и туда обязательно добавляю ткемали. С мясом тоже очень вкусно.
Спасибо, Ирина ! я давно искала такой простой и доступный рецепт Ткемали ! Попробую приготовить .
Какая прекрасная женщина😊
Спасибо за крышку из соли, это круто!
😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьевна, спасибо Вам за прекрасные рецепты.
День добрый, Ирина Григорьевна. Сделала Ткемали по Вашему рецепту. Все получилось. Большое спасибо. Моим мужчинам понравился соус.
Прекрасный рецепт, вы молодец!!!! Но один нюанс : петрушку в ткемали не кладут.
Почему, кладут. Впрочем ткемали на вкус получается как в Грузии , оооочень вкусно
Петрушка дает тонкий привкус.
Спасибо вам большое за Ваши рецепты!!!Очень ,очень приятно смотретьВаши видео!!!
Спасибо,Ирина Григорьевна за рецепт и приятную улыбку!
😀🍴♥️♥️♥️
Благодарю Вас за замечательный рецепт! Привезли с дачи очень много желтой кислой сливы,и варенья и компотов наварила,но оставалась ещё. Посмотрев Ваш рецепт решила сделать. Внесла чуточку коррективы из того что было-кинза,укроп,петрушка,хмели сунели,чеснок,острый перчик,свежая мята не могу сказать какая,растет дикарем на даче ну и соль и сахар.Больше ничего не было-получилось за уши не оттащить.Я никогда не делала такой соус и вообще как то по кухням не было предпочтений,но Ваш ткемали это любовь на всю жизнь! Ещё раз благодарю)Вот присела написать комментарий и отдохнуть после закатки соуса) Однозначно лайк и подписка!
Анна, ну что ж! Прекрасно, что получилось:))) самое главное, что у хорошей хозяйки ничего не пропадает:)) Единственное, на что хочу обратить ваше внимание- хмели сунели и уцхо сунели. Они разные. и хмели-сунели - это смесь трав. уцхо-сунели обязательно спросите на рынке, где продают специи. это очень хорошая приправа и в ткемали и вот в сацебели, который я тоже настоятельно рекомендую Вам приготовить, надо класть ее. Уцхо сунели. Рецепт сацебели здесь ua-cam.com/video/JEFU1nvSt2w/v-deo.html Уверена, полюбите его тоже:))
Обязательно поеду на рынок и приобрету себе ицхо сунели! Я знаю что хмели это смесь трав,я просто не думала что ицхо и хмели это разное) Уже смотрю ваши рецепты дальше,придется купить ицхо)
Анна, только не Ицхо, а Уцхо сунели!
Огромное спасибо за рецепт! Готовил 2 сезона- шикарно!
Спасибо за советы, здоровья вам и долголетия
Супер рецепт. Уже делала. Очень вкусно. Многие просили рецепт. Всего доброго. Огромное спасибо за рецепт
Спасибо. Очень приятная женщина. Попробую по вашему рецепту.
,😀🍴♥️♥️♥️
Как же доступно вы объясняете! Спасибо вам огромное за вашу работу, а так же оператору и всем кто принимал участие! Здоровья вам! Все очень здорово!!!
😀🍴🍷♥️♥️♥️
Закрыла на днях по вашему рецепту ткемали из алычи, муж сказал, так как готовила его мама грузинка! Спасибо вам!!! Дай Бог вам крепкого здоровья!
Ирина Григорьевна, благодарна Вам! Мы готовили ткемали,по другому рецепту. Ваш нам очень понравился! Будем по Вашему рецепту готовить.👍👍
Я не сомневался что вы жили в Грузии. Но ещё больше убедился когда вы без акцента произнесли слово ткемали ტყემალი Удачи вам!.
Спасибо за оригинальный рецепт ткемали , я тоже так его готовлю !
😀🍴♥️♥️♥️
Приятно смотреть и слушать! Спасибо за рецепт.Всего Вам доброго!
Спасибо вам огромное , в данное время , делаю вместе с вами !
Успехов!😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьевна - Вы мастер! Великолепный рассказ и видео тоже красивое . Благодарю Вас.
😀🍴🍷♥️♥️♥️
Отлично! Все ясно понятно. Привет из
Баку
😀🍴❤️❤️❤️
Какая вы хорошая и красивая женщина как хорошо вы готовите и я из Грузии живу в Греции в данный момент в Грузии я прожила 45 лет и мой муж был грузином я их очень люблю и обожаю сама я гребенка здоровья вам и долголетия
Дорогая Нина! Грузинская и греческая кухня имеют много общего. Когда я была в Греции, многое напоминало мне Грузию. Так и вы , наверное, часто вспоминаете Грузию и грузинскую кухню. Не думаю, что в моих рецептах вы узнаете что- то новое, но мне очень приятно, что вы их оценили!😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая Ирина Григорьевна! Спасибо большое за рецепты! Только не пропадайте! Ждем новых рецептов.
Спасибо большое,готовлю по вашему рецепту второй год 🥰🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻очень вкусно 👍🏻
Здраствуйти я привествую из Баку я вот что вам скажу здесь в Баку мы очень любим как вы готовите я вам очень благодарно спасибо вам дай бог счастье и здоровье каждый лет я готовлю Грузинскую Ткемали по вашему рецепту
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт. Вы очень милая женщина 🙏🏻
какая замечательная женщина!)) Даже судя по цвету, ваше ткемали самое зачетное!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо Вам за вкусный рецепт! Мы каждый год ткемали купили в Грузии , пандемия помешала нам в этом году поехать туда. Благодаря Вам мама будет готовить дома !!! Спасибочки!!!❤❤❤
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Регулярно покупаю ткемали фирмы кинто, добавляю её в чахохбили, ем с макаронами, яишницей, картошкой. После просмотра буду готовить сам, только нужно будет найти алычу и болотную мяту, уцхо-сунели привезли друзья с Сочи. Спасибо вам большое за рецепты! Жить не могу без грузинской кухни.
Не заморачивайтесь с мятой - пол-Грузии стабильно без неё готовит, если не больше ;)
А я добавляла обычную мяту,и тоже вкусно.
Я без мяты делаю, всё равно вкусно !!
@@МаринаЦветкова-я7н Правильно. Это если взять ДВА пучка РАЗНОЙ мяты и откусывать от них с умным видом, как осёл ))) то да, можно найти разницу. А если в большой кастрюле ткемали добавить маленький пучок зелени, то... ну, нет разницы, короче. Как я уже писал выше - прожил в Зап. Грузии четверть века, ниххрена там никто не добавляет никакую мяту, она там вообще не растёт. Ни разу ни у кого не видел мяты в ткемали. Теперь живу на Кубани уже 30 лет, и тоже не кладу, хоть мяты разных видов в саду-огороде есть несколько.
Никак не решалась, но вы вдохновили сделать знаменитый ткемали, благодарю.
Да сохрани Вас Господь 🙏Огромное спасибо за поучение, я обязательно приготовлю, 🌺
Дорогая Любовь! У вас такое красивое имя, что, я думаю, вы и готовите с любовью. Чаще заходите на наш канал, готовьте вкусные грузинские блюда и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Всё кратко , понятно - просто замечательно! Благодарю Вас! А, Вам здоровья и благодати... Оператору тоже спасибо...
😀🍴♥️♥️♥️
Здравствуйте ваша рецепты мне понравилось буду делать сегодня.
Наконец нашла правильный рецепт ткемали, ведь главное здесь специи, не знаю найду их у нас, сливу заготовила. Благодарю за рецепт, все понятно и по полочкам. Очень понравился Ваш канал, сразу подписалась. Успехов и всего самого хорошего!
Приготовила уже вторую порцию ткемали но решила внести свои пять копеек у этой алычи легко отделяются косточки я убрала косточки и потом протёрла через сито но омбало не нашла положила мяту перечную ,да а первую партию уже слопали ,очень вкусно
Спасибо ещё раз!!!!!
Молодец!!! Рада, что мой труд нашел таких заинтересованных и активных любителей грузинской кухни!
Людмила Львова я только отварила но уже не понимаю как мы будем это кушать- кислое до такой степени что Москву видать- даже если добавлю несколько ложек соли и сахара все равно кислятина- что делать непонимаю- продолжать или уже что то другое думать
@@lanalove4983 вы добавьте все травы ,специи я для того чтобы было вкусно и всем моим понравилось добавляю сахара столько сколько считаю необходимым ,соль по рецепту а сахара сколько сами посчитаете нужным ,да и соус когда остывает кислота меньше чувствуется,а к мясу это вкуснооооооооооо.
Людмила Львова
Ирина Григорьевна, у меня аж слюнки потекли, спасибо вам))) Дорогие подписчики,я родилась и выросла в Грузии ,да орегано не кладут,но зачем обижать человека ,у каждой хозяйки свой рецепт,подумайте)))
Регано в Грузии называют базилик, очень часто путают "орегано" и "регано". И потом, ткемали это не особый сорт сливы - это и есть алыча)))
@@krezifox5833 это сорт сливы, который растет только в Грузии
Какая приятная женщина , с меня подписка.
😀🍴♥️♥️♥️
я в восторге от Вас и Вашего мастерства-Санкт-Петербург
Спасибо вам, приветливая милая женщина.
,😀🍴♥️♥️♥️
Уважаемая Ирина Григорьевна 🤗
Доброго Вам ЗДОРОВЬИЦА 💐
БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРУД и такой бесценный и необходимый опыт!
Всю зиму соус ткемали как изюминка на моём столе, и без исключения, под восторг и семьи и гостей, вспоминаем Вас добрым словом 🤗👏👏👏👏
ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ И АНГЕЛА ХРАНИТЕЛЯ 🥰
Дорогая Мария! Большое спасибо за такие теплые слова! Я очень рада, когда мои видеорецепты приносят людям пользу. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! Здоровья вам и вашей семье!😀🍴♥️♥️♥️
У нас в Ленинградской области растëт именно такой сорт, я правда незнала что называется ткемали, спасибо.
Так вкусно рассказали ,даже слюни потекли.спасибо ,хочу попробывать
Надежда! Обязательно приготовьте, не пожалеете!😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьевна, спасибо за рецепт и чудесное, доброе, домашнее видео! Процветания и развития вашему каналу, а Вам крепкого здоровья!
Дорогая моя тезка! Спасибо за добрые слова! Вам также желаю здоровья и благополучия. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.😀🍴♥️♥️♥️
Способ закрытия бутылок хорош,спасибо.
Спасибо за рецепт!!! Можно остудить и хранить в морозилке.
Благодарю. Ирина Григорьевна с Вами так уютно на кухне.
впервые приГотовила соус и получилось идеально! спасибо, он прекрасен
Спасибо ..все просто и ясно ...попробую завтра сделать
Спасибо все доходчиво понятно приятно смотреть и слушать супер
😀🍴♥️♥️♥️
Добрый день,Ирина!очень понравился Ваш рецепт соуса "ткемали",пока дослушала до коннца,потекли слюнки от воображаемого привкуса кислосладкого соуса.Сегодня же приготовлю и буду наслаждаться от полученного урока.Благодарю.Благослови Вас Господи и многая Вам лета!
Ирина Григорьевна,я благодарю вас за отличный вариант тхемали,я приготовила по вашему рецепту,мне очень понравился результат!!!! 🌺🌺🌺🌺🌺🌸💞🌼
😀🍴♥️♥️♥️
Только что готовила со сливами по другому рецепту.Сделаю еще по этому рецепту.Спасибо!
Спасибо большое Храни Вас Гасподь
Спасибо за интересный способ закрытия бутылок ,ну и за рецепт конечно.🌶
В ткемали нужно укроп честное ктнззи болотная мята перец соль и все
Кэмали....а Т где?где так учились название зелени произносить😂😂😂😂😂
спасибо за рецепт. рекомендую солить и пробовать до внесения специй.т.к. после трудно определить соус на соленость.
Какая приятная женщина 👍🏻🌹🌹🌹, очень харизматичная, Вас слушать и наблюдать за Вами - сплошное удовольствие, просмотрела несколько Ваших видео о заготовках на зиму, в восторге - все рецепты преподносите в простейшей доступности, респект Вам большой👍🏻, загорелась этим соусом, на выходные приготовлю все для его приготовления, спасибо большое за рецепт, лайк и подписка✊🏼
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо большое за рецепт.Только что сделала,очень вкусный соус получился!Только приправы немного изменила,не было таких как у вас,но я очень довольна,вкусный превкусный соус!
Спасибо, дорогая! Очень рада что нашла Вас.
Спасибо,Ирина Григорьевна,давно мечтала приготовить настоящий грузинский ткемали.
Сейчас самое подходящее время ! Обязательно приготовьте!😀🍴♥️♥️♥️
Делаю третий раз по вашему рецепту, правда из обычной сливы с огорода. Все специи добавляю строго по вашему рецепту, подзамучался с поиском омбало, нашёл на авито, сушёную и молотую, закупился впрок, лет на 10😅