Очень люблю Грузинскую кухню , мамы моих друзей грузин были мне в том учителя! Но служба как правило забрасывала туда , где не было нужных продуктов и специй. Искал и находил выход. Ткемали делал из любой сливы, но для кислоты добавлял клюкву , прекрасное решение!
Мери нужно присудить Нобелевскую премию за ее кулинарные шедевры!!! Я так рада, что нашла ее и использую целый ряд ее кулинарных рецептов, помощи Божьей Мери и ее семье! 💕
Raisa Kokurxoeva-ღმერთმა დაგლოცოთ და გაგაძლიეროთ,ჩვენ გვიყვარს ყველა,ვისაც ვუყვარვართ! (mi liubim vsex,kto nas liubit,da dast bog vam zdorovia i blogoslovit!🤩❤🍷💯
Дорогая Мери!! Поздравляю всю Вашу семью со Светлым праздником Пасхи!желаю Божьей Благодати и благословения с небес!Пусть Ваш дом в этот день наполнится радостью Христова Воскресенья! Христос Воскрес!!!
здравствуйте, МЕРИ! как здорово вы всё делаете, показываете и даже сразу слышно ...ЗАПАХИ!!! а ткемали люблю очень. несколько рецептов сама делала. поначалу из бордовой алычи - у соседа было огромное дерево - урожай некуда ему было девать, так я сильно ему в реализации помогла - на два года хватило! ваш рецепт очень простой и доходчивый - обязательно сделаю! благодарю! ай, какая красивая кухня ( вся еда) у вас!
Спасибо Мэри за рецепты. Пару лет назад у меня был большой урожай помидоров и я очень много сделала закруток-соусы ,в своём соку ,лечо -все по вашим рецептам .Всё получилось необыкновенно вкусно и красиво.
Очень хороший рецепт. В силу того, что специи всегда разного качества, всегда варю до готовности в кастрюле с толстым дном и все время пробую, добавляя то, что хочется. Банки с крышками параллельно стерелизую в духовке при 120 градусах. Разливаю кипящий ткемали в горячие банки и крепко закручиваю. Стоят по году в шкафу в квартире. Очень вкусно. Подруга мажет хлеб и ест. По стакану сразу.😁
Какая же Вы - умница и красавица, хозяюшка. А соус то какой обалденный получился. Люблю Вас, Грузин и Вашу прекрасную страну Грузию. Привет из Украины и Америки. Пускай БОГ Хранит Вас и Всю Вашу Семью.
Обожаю ваши ролики. Глядя на Вас, наслаждаюсь домом Вы заряжаете на позитив. На сегодня делаю третью закладку ткемали. А сацибели , сухая аджика ещё та песня! Здоровья.
Дорогая Мери! Ставлю лайк, даже не досмотрев видео до конца! Обожаю бывать у вас на кухне! Здесь все так вкусно и красиво, и аромат чувствуется через экран, и красавица хозяйка - само гостеприимство! Спасибо вам и низкий поклон! Ваши рецепты это всегда без проигрышный вариант!
Blagodariu . Tkemali polucilos deistvitelno ocen vkusno. Ja i Bolonezje prigotovila , vnuki mne govoriat , u mamy toze ocen vkusnoje Bolonezje , no tvoja nastojasciaja Italjanskaja . I mne bylo ocen prijatno eto slycat. Blagodariu Vas uvazajemaja Meri , etot kompliment byl prednaznacen Vam. Laik.
Здравствуйте Мери кемали просто боба уют и блаженство вам к лицу безподбны я каждый раз смотрю. и радуюсь спасибо большое вам удачи 🌷 готовите всем на радость 👍🌷♥️🥗🥞
Дорогая мери вы самая лучшая хозяйка я вас смотрю давно и многому от вас научилас спасибо за доброе сердце и за ваш труд живите долго и счастливо обнимаю вас !
Ольга, здравствуйте. Срочно надо разобраться с количеством сливы. В тексте написано (без или) 2 кг красной, 2 кг желтой. Поняли буквально, что 4 кг. В видео Мери говорит, что рецепт на 2 кг Обратили внимание когда 4 кг слив уже варятся... На кол-во специй в рецепте таки 2 кг слив или 4 кг???
გაიხარეთ მერიკო... მადის ამღძვრელია....თითქოს ახლოს ვიყო, ისეთი განცდა დამეუფლა. საზღვარგარეთ ვიმყოფები და მოკლებული ვარ ქართულ კერძებს. წარმატებებს გისურვებთ ჩემო თანაქალაქელო.❤💜💛💚💙
Мммммммм до чего выглядит аппетитно супер👍👍👍👍👍👍👍а Ткемали это что то особенное.Как я обожаю Грузинский кухню все красочно много специи и зелени.Мери как всегда выглядите потрясающий 👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤спасибо за рецепт приготовлю ткемали обязательно 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Добрый день! Спасибо огромное! Я ваш новый подписчик, надеюсь многому научиться. Ткемали делаю много лет. На счастье у нас в саду растёт красная алыча нужного кислого вкуса! До просмотра вашего видео уже сделала ткемали. Но не стерилизовала. У меня достаточно места в холодильнике. После тушения алычи все ингредиенты добавила в прохладный продукт. Так мне кажется остаются более яркими ароматы приправ и чеснока. Но в следующий раз попробую простерелизовать. Из жмыха делаю очень вкусный компот, добавляю что есть из ягод и фруктов. Сейчас добавила чёрную смородину.
Комент.от Тамары М. Мери, спасибо большое за видео. Чем больше смотрю ваши рецепты, тем больше мне все нравится. Я готовила такой соус, но более упрощенный, ваш рецепт СУПЕР, специи, острота, очень вкусно. Спасибо!! Доброго здоровья и всех благ вам и вашим близким.
Я сготовила. Очень необычно и очень вкусно. Спасибо большое за шикарный рецепт! Если я пробую что-то из интернета ,то не всегда получается вкусно. Но Ваши рецепты -всегда удачно ! Спасибо !!!!
Мери я русская женщина. Я просто восхищаюсь вашей кухней, пробую готовить все ваши рецепты. И еще раз напишу. Вы красивая женщина, вы прекрасная хозяйка. Вашим домашним очень повезло.Пусть только успех сопутствует Вам в жизни.
Mmmm! Вкусняшки!!! Я тоже готовлю ткемали из Сочи, сливы, а еще из абрикосов! Разные соусы для разных блюд! … что- то я проголодалась… пойду съем чего нибудь:))
в подарок бутылку настоящего соуса,из солнечной Грузии.И что Вы думаете?Разочарованию нет предела:редкая кислятина и совершенно не чувствуется никакой волшебной травки.Перехотелось ткемали.А,вот,посмотрела ролик,как раз алыча сейчас в изобилии,и решила,сделаю-ка я ткемали,как у Мэри))).Пусть только попробует быть невкусной с такими травками,да и сахарку немного здесь очень к месту.
Очень вкусно по вашему рецепту, огромное спасибо🙏💕, любуюсь всегда как вы сервируете стол какая красота, с какой любовью, доброго здоровья и успехов каналу
@@Na-kuxne-u-Meri Мерри извините что не по теме. У нас день рождение намечается ,хочу приготовить стол как у вас на новогоднем столе было. Я понимаю что это всё в один день не приготовить. В какой последовательности вы это все готовили ? Спасибо 🙏
@Лариса Дмитриева Семена пажитника, это уцхо сунели.,Как раз его и используем.- то есть пажитник голубой. Есть еще сенной , он другой- чаман, шамбала. называется,.
Здравствуйте ! Я сейчас увидела этот коментарий. Когда пишут под другим коментом, не видено и все уходит вниз. Наверно уже день рождения прошло. А так, на следующий раз, скажу. За два дня раньше выпекаю разные коржи для сладостей, и уже свободна от него. Днем раньше кремом обмазываю. Если из теста, для ачма хачапури, тоже два дня раньше все укладываю на противень, но не нарезаю, просто покрываю пленкой и убираю в холодильник. И за пару часов до праздника отправляю выпекаться. Дальше, из мясных, то что можно заранее сварить, например мясо, чтобы потом заправить, все днем раньше.Для салатов варю рано утром, и заправляю тоже за пару часов раньше. Некоторые заправки для масо, соусы тоже днем раньше делаю. ТАК ЧТО РАБОТЫ МНОГО :) :) :) С ПРОШЕДШИМ ВАС ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!!
Oy Meri xanum kak vse krasivo yarko ,jal chto zapaxi ne peredayutse cherez kameru ,prekrasniy sous s yarkim cvetom ,kstati ya toje qatovlu tkemali moim ooochen nravitse 🥰,.U mene v qorode Rustavi bili sosedi meqreli kak je İamze deida qotovila mchadi ,gomi ,tkemali ya yeshe takoy vkusn ni qde ne chuvstvovala ,a vas smotru i vspominayu te vkusnosti iz detstva ,spasibo ,zdorovya,schastya ,blaqopoluchiya v semye.qaixaret qenacvale ,xvelapristvis didi madloba ,
Милая Мери, большое спасибо за рецепт ткемали! Обязательно приготовлю! Большое спасибо за прошлогоднее лечо, капусту, харчо и многие-многие другие блюда, так полюбившиеся нашей семье! Крепкого здоровья, счастья , благополучия Вам и Вашей семье.
Почему я раньше вас не нашла. Только вчера сделала ткемали по другому рецепты. Но ваш мне больше нравится.Ещё есть сливы сделаю по вашему рецепту. Очень мне понравилось вообще видео. Пусть у вас будет все хорошо
Ткемали,то,что надо .Очень нравится как вы готовите.Я заготавливаю на зиму ткемали,но немного по-другому. Алычу заливаю водой,довожу до кипения,и сливаю всю воду,так как алыча очень кислая.Затем опять наливаю воду и варю до готовности.Воду слить,но не выливать! Алычу протереть через сито и,если масса получилась густая,то добавляю эту воду,в которой варилась алыча ,до такой густоты,которая мне нравится. Мякоть получается умеренной кислоты.В эту мякоть не добавляю бсолютно ничего,кладу в банки и стерилизую. Затем закатать все банки. Получается заготовка для ткемали. Отдельно на всю зиму готовлю зелёную аджику(киндза,перец горький,чеснок,соли побольше). измельчить блендером и поставить в холодильник. По мере надобности,открываю банку ткемали,добавляю зелёную аджику,перемешиваю и свежайший ткемали готов.Вместо зелёной аджики можно использовать сухие специи.Извените,Мерико,но я поделилась своим приготовлением заготовки для соуса ткемали. Я раньше тоже закрывала целую алычу,но потом пришла к выводу,что лучше заготавливать мякоть алычи. Спасибо. Успехов Вам. Черновцы,Украина.
Представляю как это вкусно 😋 А вот как это красиво 😍😍😍 видно сразу. Спасибо Вам огромное за вкусовое и эстетическое удовольствие, за то что делитесь с нами такими великолепными рецептами 💐💐💐
Здравствуйте, третий год готовлю по вашему рецепту ткемали,но только из чернослива, и мои близкие и родственники говорят, что это нечто,это божественно, это язык съесть, спасибо большое.
Очень люблю Грузинскую кухню , мамы моих друзей грузин были мне в том учителя! Но служба как правило забрасывала туда , где не было нужных продуктов и специй. Искал и находил выход. Ткемали делал из любой сливы, но для кислоты добавлял клюкву , прекрасное решение!
Согласна за премию для Мери!!! А какая музыка всегда звучит!!!
Большое, большое Вам спасибо Мери.
Вы хозяюшка с большой буквы.
Дай Бог Вам здоровя.
Грузинка, просто настоящая грузинка, а значит всё будет не просто вкусно, а Супервкусно! 🎉🎉🎉❤
Мери нужно присудить Нобелевскую премию за ее кулинарные шедевры!!! Я так рада, что нашла ее и использую целый ряд ее кулинарных рецептов, помощи Божьей Мери и ее семье! 💕
Век живи, век учись. Спасибо большое!
Привет из солнечного Азербайджана! ❤
Мери вы восхитительная хозяйка. Все Грузии процветание, здоровья. Пусть в Грузии будут мир и спокойствие. Я люблю эту страну. 🥰🥰👍👍👍💖💖💖💖💖
Большое спасибо !!! Мне очень приятно !
Raisa Kokurxoeva-ღმერთმა დაგლოცოთ და გაგაძლიეროთ,ჩვენ გვიყვარს ყველა,ვისაც ვუყვარვართ! (mi liubim vsex,kto nas liubit,da dast bog vam zdorovia i blogoslovit!🤩❤🍷💯
@@Na-kuxne-u-Meri Спасибо вам большое за приглашение, я только что приехала с Грузии это чудесная страна .Там живут очень добрые люди. 🥰👍👍💖💖💖💖💖💞💞💞💞
@@Na-kuxne-u-Meri,скажите,пожалуйста,это на 4кг сливы или 2кг?
Спасибо. Очень понравился рецепт. Любимая грузинская мелодия. Мадлоб.
Спасибо Вам Мери за рецепты и Вашу чудесную улыбку и прекрасный легкий грузинский акцент.
Очень вкусно! Сегодня буду готовить из алычи.Спасибо.Белоруссия.
Яка краса, гарна господиня, БРАВО
Дорогая Мери!! Поздравляю всю Вашу семью со Светлым праздником Пасхи!желаю Божьей Благодати и благословения с небес!Пусть Ваш дом в этот день наполнится радостью Христова Воскресенья! Христос Воскрес!!!
Воистину! Спасибо огромное за теплые слова и пожелания.
Попробовала !👍буду готовить всегда , СПАСИБО !
У вас лучший рецепт ткемали благодарю
Опытная хозяйка с прекрасным вкусом! Спасибо за ваш труд , рецепты. Пользуюсь и очень довольна!
Если приготовить ткемали на зиму- больше ничего и не надо консервировать!)))Такая вкуснятина! Прелесть!
Как я вас люблю ,как мама мне уже ,почти 70 лет. Дай тебе солнышко Господи здоровья и счастья ,и всей твоей семье. Прабабушка люда.
Огромное спасибо за теплые слова ! Мне очень приятно :).
Oгромное вам спасибо.СУПЕР
здравствуйте, МЕРИ! как здорово вы всё делаете, показываете и даже сразу слышно ...ЗАПАХИ!!! а ткемали люблю очень. несколько рецептов сама делала. поначалу из бордовой алычи - у соседа было огромное дерево - урожай некуда ему было девать, так я сильно ему в реализации помогла - на два года хватило! ваш рецепт очень простой и доходчивый - обязательно сделаю! благодарю! ай, какая красивая кухня ( вся еда) у вас!
И мяту болотную посадила ,эстрагон посадила,бархатцы вырастила еще в прошлом году,тимьян тоже растет у нас.Мери спасибо Вам за обучение.
Можно пропорции?
Сплошное удовольствие смотреть и слушать Вас!
Мне очень приятно !
Спасибо Мэри за рецепты.
Пару лет назад у меня был большой урожай помидоров и я очень много сделала закруток-соусы ,в своём соку ,лечо -все по вашим рецептам .Всё получилось необыкновенно вкусно и красиво.
Ох, как Вы тут очень хороши, белый Вам к лицу. Мэри, какая, Вы умничка, ну нет слов, 🎉🎉🎉❤😇🤝🤝👏👌✌👍🖐🖐🖐🖐👒👠👛🌂👑
Вы какая приятная женщина, и ваше руки тоже приятно смотрятся, вы такая чисто все готовите просто приятно смотреть
Благодарю. Мне очень приятно.
Очень хороший рецепт. В силу того, что специи всегда разного качества, всегда варю до готовности в кастрюле с толстым дном и все время пробую, добавляя то, что хочется. Банки с крышками параллельно стерелизую в духовке при 120 градусах. Разливаю кипящий ткемали в горячие банки и крепко закручиваю. Стоят по году в шкафу в квартире. Очень вкусно. Подруга мажет хлеб и ест. По стакану сразу.😁
Спасибо за ваш опыт. Здоровья вам и мирного неба.
Какая же Вы - умница и красавица, хозяюшка. А соус то какой обалденный получился. Люблю Вас, Грузин и Вашу прекрасную страну Грузию. Привет из Украины и Америки. Пускай БОГ Хранит Вас и Всю Вашу Семью.
Смотрю, как сказку и так все вкусно !!!
Куколка и волшебница настоящая!
Долгие годы готовлю Ткемал , рецепт верен... СУПЕР !!..
Восхительная Мэри, спасибо за все, рецепты, подачу, позитив.
Это восхитительно !!!!!! Как повезло вашей семье с чудесной Мери !!!!!!!!
Готовлю ткемали по Вашему рецепту, спасибо, а сок от алычи использую вместо уксуса в салаты, борщ и т.д., держу в холодильнике..
@@jekinmen9290 подскажите, пожалуйста, как вы храните сок алычи, который остаётся после её кипячения? Спасибо!
Обожаю ваши ролики. Глядя на Вас, наслаждаюсь домом Вы заряжаете на позитив. На сегодня делаю третью закладку ткемали. А сацибели , сухая аджика ещё та песня! Здоровья.
Дорогая Мери! Ставлю лайк, даже не досмотрев видео до конца! Обожаю бывать у вас на кухне! Здесь все так вкусно и красиво, и аромат чувствуется через экран, и красавица хозяйка - само гостеприимство! Спасибо вам и низкий поклон! Ваши рецепты это всегда без проигрышный вариант!
Очень приятно вас смотреть и слушать.храни вас Бог.
Мэри, Милая, Люблю, люблю, люблю! Только Ваши рецепты, только Ваши!!!!
Браво я люблю вас смотреть и слушать музыку грузинской
Мери Вы чудо! Спасибо за вкусные рецепты. Здоровья Вам и Вашей семье! ❤
Потрясающая хозяйка-умелица! Красиво динамично без лишней болтовни! Спасибо Мери!
Супер рукодельница, обожаю вас , рулетки золотые.😊
4год делаю ткемали по рецепту Мери. Благодарю Мери! Этот соус незаменим…а зимой ,этот ткемали - находка
@@MarinaBalashova. Я тоже третий год делаю, храню на балконе, даже зимой при минус 20.
Blagodariu . Tkemali polucilos deistvitelno ocen vkusno. Ja i Bolonezje prigotovila , vnuki mne govoriat , u mamy toze ocen vkusnoje Bolonezje , no tvoja nastojasciaja Italjanskaja . I mne bylo ocen prijatno eto slycat. Blagodariu Vas uvazajemaja Meri , etot kompliment byl prednaznacen Vam. Laik.
Огромное спасибо и вукам.
Здравствуйте Мери кемали просто боба уют и блаженство вам к лицу безподбны я каждый раз смотрю. и радуюсь спасибо большое вам удачи 🌷 готовите всем на радость 👍🌷♥️🥗🥞
Мне очень приятно ! Большое спасибо за теплые слова !!! !
Дорогая мери вы самая лучшая хозяйка я вас смотрю давно и многому от вас научилас спасибо за доброе сердце и за ваш труд живите долго и счастливо обнимаю вас !
Очень приятно, Вера, спасибо за приятные слова и пожелания. Берегите себя и Вам всех благ! ❤️️❤️️
Здравствуйте Мери!!! У меня нет даже вопросов настолько все понятно. Огромное спасибо, здорово и вовремя. 💯👌
Благодарю !!!
Ольга, здравствуйте.
Срочно надо разобраться с количеством сливы.
В тексте написано (без или) 2 кг красной, 2 кг желтой. Поняли буквально, что 4 кг.
В видео Мери говорит, что рецепт на 2 кг
Обратили внимание когда 4 кг слив уже варятся...
На кол-во специй в рецепте таки 2 кг слив или 4 кг???
Благодарю за рецепты!!!! Всем яЗдравия и МИРА
Дай Бог Вам долгих лет жизни!
За Ваше жизнелюбие и видео-доброту.
Я благодарю вас за прекрасные видио.Дальнейших успехов, здоровья, благополучия
Потрясающие рецепты, благодарю. Надеюсь, и я вас когда-нибудь угощу своими блюдами, Мир вам
Великолепно! Браво, Мери! Спасибо за вдохновение, красоту, культуру и щедрость души!!! Рецепт суперский👍👍👍
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье
გაიხარეთ მერიკო... მადის ამღძვრელია....თითქოს ახლოს ვიყო, ისეთი განცდა დამეუფლა. საზღვარგარეთ ვიმყოფები და მოკლებული ვარ ქართულ კერძებს. წარმატებებს გისურვებთ ჩემო თანაქალაქელო.❤💜💛💚💙
Здравствуйте Мери, как у вас здорово всё получается, быстро и аккуратно, молодец!
Спасибо за очень вкусный рецепт, уважаемая Мери .Вы очень хорошая хозяйка .
Прекрасная хозяйка
Мммммммм до чего выглядит аппетитно супер👍👍👍👍👍👍👍а Ткемали это что то особенное.Как я обожаю Грузинский кухню все красочно много специи и зелени.Мери как всегда выглядите потрясающий 👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤спасибо за рецепт приготовлю ткемали обязательно 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Готовила 3 раза уже. Обобрала свою сливу и немного соседской . Это шикарный соус . Спасибо !!!!!
Добрый день! Спасибо огромное! Я ваш новый подписчик, надеюсь многому научиться. Ткемали делаю много лет. На счастье у нас в саду растёт красная алыча нужного кислого вкуса! До просмотра вашего видео уже сделала ткемали. Но не стерилизовала. У меня достаточно места в холодильнике. После тушения алычи все ингредиенты добавила в прохладный продукт. Так мне кажется остаются более яркими ароматы приправ и чеснока. Но в следующий раз попробую простерелизовать. Из жмыха делаю очень вкусный компот, добавляю что есть из ягод и фруктов. Сейчас добавила чёрную смородину.
Делала по вашему рецепту в прошлом году. Просто супер вкусненько. Завтра буду делать уже на этот год. Спасибо за классное видео. И рецепт
Это так красиво и через экран телефона вкуснооооо😊
Спасибо огромное Вам❤❤❤
Спасибо за рецепт! Дай бог, чтобы ваш стол в самое тяжёлое время был таким !
Большое спасибо .... Я сам родился и жил в Грузии, и Вы Вашим рецептом напомнили мне вкус детства...
Комент.от Тамары М.
Мери, спасибо большое за видео. Чем больше смотрю ваши рецепты, тем больше мне все нравится. Я готовила такой соус, но более упрощенный, ваш рецепт СУПЕР, специи, острота, очень вкусно. Спасибо!! Доброго здоровья и всех благ вам и вашим близким.
Очень Вам признательна за видео.Люблю ткемали,готовлю, но с этим видео очень доступно и просто.
თქვენ არაჩვეულებრივი უნიჭიწრესი ყურადღებიანი დიასახლისი ბრძანდებით გაიხარეთ ღმერთი იყოს თქვენი მფარველი
Замечательный рецепт приготовления супер!!!! Замечательная наша милая Мэри !! 👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕👌👌👌👌👌
Мери вы большая умничка. Спасибо за рецепты. Я сама с Грузии я готовлю Но мне очень приятно вас слушать.
Спасибо большое, я делала уже ткемали по вашему рецепту, буду делать вторую порцию, вы прекрасная хозяйка, здоровья и всег благ земных. С уважением.
Я тоже люблю чистоту, домашнюю уют, и приятност, я смотрю ваше передачу из солнечного Узбекистана. Дай бог вам здоровья.
Благодарю. Мне очень приятно.
Мери у вас золотые руки вы супер смотрю и вспоминаю нашу грузию👌👍
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
დიდი მადლობა ,ძალიან სასიამოვნოა თქვენი ვიდეოების ყურება ,წარმატება😘👋👍
Вы такая молодчина и замечательная хозяйка.пусть все у вас будет хорошо.
Благодарю !!! Мне очень приятно !
Благодарю Вас за национальную Кухню.❤
Я сготовила. Очень необычно и очень вкусно. Спасибо большое за шикарный рецепт! Если я пробую что-то из интернета ,то не всегда получается вкусно. Но Ваши рецепты -всегда удачно ! Спасибо !!!!
Спасибо за вкусные рецепты и за грузинскую музыку
Мери я русская женщина. Я просто восхищаюсь вашей кухней, пробую готовить все ваши рецепты. И еще раз напишу. Вы красивая женщина, вы прекрасная хозяйка. Вашим домашним очень повезло.Пусть только успех сопутствует Вам в жизни.
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
Mmmm! Вкусняшки!!! Я тоже готовлю ткемали из Сочи, сливы, а еще из абрикосов! Разные соусы для разных блюд! … что- то я проголодалась… пойду съем чего нибудь:))
Бораво здровие вашем ручками Душанбе❤❤❤❤❤🎉
Большое спасибо за рецепты! Здоровья и счастья!
Спасибо Вам Мери за прекрасные уроки кулинарии и чудесные рецепты.Вы очень талантливый человек. Спасибо за улыбку и спокойствие.😊🌷
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
Мери, у Вас как всегда все на высшем уровне. Музыкальное оформление,подробный рецепт,ну и конечно, Ваша обоятельная улыбка.Спасибо огромное.
Как всегда - сплошное удовольствие вас видеть ❤️ представляю какие ароматы у вас витают 🥰 спасибо 🌺
Еслибы ближе,напросилась к тебе с шашлыком,а твои ткемали😀😀😀😀Ой,обед люкс!👍👍👍👍👍😘😘😘🌷🌷🌷🙏🙏🙏
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
@@ludmilazavalskaya1285 то
Гамарджуба
Мэри! А скажите пожалуйста а сколько минут вы верите в кастрюле сливы?
Спасибо за мастер классы! Здоровья счастья и благополучия Вам!!!
Супер- хозяйка! Подписалась после первого ролика, в восторге!
Вчера первый раз приготовила ткемали по вашему рецепту, вкуснятина необыкновенная, спасибо большое за рецепт.
Я не поняла, а если на долгое хранение, то стерлизовать банки с соусом?
Дорогая Мери,это просто сказка,даже слюни потекли от ощущения вкусноты,спасибо.
Огромное спасибо !!!
Здравствуйте!!!Умничка,я по простому по русски ,спасибо огромное.
Ткемали- это визитка грузинской кухни. Спасибо за рецепт!) Давно искал
Мне очень приятно !
@@Na-kuxne-u-Meri 4
Yummy!👍🏻😋😋😋 обожаю ткемали 😻
в подарок бутылку настоящего соуса,из солнечной Грузии.И что Вы думаете?Разочарованию нет предела:редкая кислятина и совершенно не чувствуется никакой волшебной травки.Перехотелось ткемали.А,вот,посмотрела ролик,как раз алыча сейчас в изобилии,и решила,сделаю-ка я ткемали,как у Мэри))).Пусть только попробует быть невкусной с такими травками,да и сахарку немного здесь очень к месту.
как же красиво Вы это делаете.Такая красота невкусной быть не может.Я давно хотела сделать ткемали.,а в ээтом году получила
Супер! Очень понравилось- и рецепт ткемали, и хозяйка. Подписалась. Спасибо.
Очень вкусно по вашему рецепту, огромное спасибо🙏💕, любуюсь всегда как вы сервируете стол какая красота, с какой любовью, доброго здоровья и успехов каналу
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
@@Na-kuxne-u-Meri
Мерри извините что не по теме. У нас день рождение намечается ,хочу приготовить стол как у вас на новогоднем столе было. Я понимаю что это всё в один день не приготовить. В какой последовательности вы это все готовили ? Спасибо 🙏
Мери пажитник нужен из семян или из растительной части
Уцхо сунели
@Лариса Дмитриева Семена пажитника, это уцхо сунели.,Как раз его и используем.- то есть пажитник голубой. Есть еще сенной , он другой- чаман, шамбала. называется,.
Здравствуйте ! Я сейчас увидела этот коментарий. Когда пишут под другим коментом, не видено и все уходит вниз. Наверно уже день рождения прошло. А так, на следующий раз, скажу. За два дня раньше выпекаю разные коржи для сладостей, и уже свободна от него. Днем раньше кремом обмазываю. Если из теста, для ачма хачапури, тоже два дня раньше все укладываю на противень, но не нарезаю, просто покрываю пленкой и убираю в холодильник. И за пару часов до праздника отправляю выпекаться. Дальше, из мясных, то что можно заранее сварить, например мясо, чтобы потом заправить, все днем раньше.Для салатов варю рано утром, и заправляю тоже за пару часов раньше. Некоторые заправки для масо, соусы тоже днем раньше делаю. ТАК ЧТО РАБОТЫ МНОГО :) :) :) С ПРОШЕДШИМ ВАС ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!!
Посуда такая и всякие причиндалы, все так красиво , Вы такая умница и хозяюшка .
Salam iz Azerbaycan..super i sposibo
Мне очень приятно !
Oy Meri xanum kak vse krasivo yarko ,jal chto zapaxi ne peredayutse cherez kameru ,prekrasniy sous s yarkim cvetom ,kstati ya toje qatovlu tkemali moim ooochen nravitse 🥰,.U mene v qorode Rustavi bili sosedi meqreli kak je İamze deida qotovila mchadi ,gomi ,tkemali ya yeshe takoy vkusn ni qde ne chuvstvovala ,a vas smotru i vspominayu te vkusnosti iz detstva ,spasibo ,zdorovya,schastya ,blaqopoluchiya v semye.qaixaret qenacvale ,xvelapristvis didi madloba ,
Мне очень приятно !!!!
Прекрасные соусы. Форель выглядит роскошно! Спасибо, дорогая Мери, за рецепты.
Благодарю !!!
Звучит красивая грузинская песня.Дайте пожалуйста ссылку на автора или исполнителя! А рецепт и продукт просто замечательные.как и все грузинское
Группа Ибериа
Милая Мери, большое спасибо за рецепт ткемали! Обязательно приготовлю!
Большое спасибо за прошлогоднее лечо, капусту, харчо и многие-многие другие блюда, так полюбившиеся нашей семье!
Крепкого здоровья, счастья , благополучия Вам и Вашей семье.
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно что вам нравятся мои рецепты ! Готовьте на здоровье :)
Добродушная Мери спасиба за хорче очень нам понравилось.здоровья вам и вашей семье.живите долго и счастлива.
Почему я раньше вас не нашла. Только вчера сделала ткемали по другому рецепты. Но ваш мне больше нравится.Ещё есть сливы сделаю по вашему рецепту. Очень мне понравилось вообще видео. Пусть у вас будет все хорошо
Ткемали,то,что надо .Очень нравится как вы готовите.Я
заготавливаю на зиму ткемали,но немного по-другому. Алычу заливаю водой,довожу до кипения,и сливаю всю воду,так как алыча очень кислая.Затем опять наливаю воду и варю до готовности.Воду слить,но не выливать! Алычу протереть через сито и,если масса получилась густая,то добавляю эту воду,в которой варилась алыча ,до такой густоты,которая мне нравится. Мякоть получается умеренной кислоты.В эту мякоть не добавляю бсолютно ничего,кладу в банки и стерилизую. Затем закатать все банки. Получается заготовка для ткемали. Отдельно на всю зиму готовлю зелёную аджику(киндза,перец горький,чеснок,соли побольше). измельчить блендером и поставить в холодильник. По мере надобности,открываю банку ткемали,добавляю зелёную аджику,перемешиваю и свежайший ткемали готов.Вместо зелёной аджики можно использовать сухие специи.Извените,Мерико,но я поделилась своим приготовлением заготовки для соуса ткемали. Я раньше тоже закрывала целую алычу,но потом пришла к выводу,что лучше заготавливать мякоть алычи.
Спасибо. Успехов
Вам. Черновцы,Украина.
Когда ткемали кислое, заново не варю, просто разбовляю как видео, и потом заправленное варю или уже стерилизую.
Супер! Спасибо.
Классно. ))))
Мери, Вы просто восхитительно готовите, грузинская кухня, это нечто невероятное. Спасибо большое Вам за рецепт.
Представляю как это вкусно 😋 А вот как это красиво 😍😍😍 видно сразу.
Спасибо Вам огромное за вкусовое и эстетическое удовольствие, за то что делитесь с нами такими великолепными рецептами 💐💐💐
Супер - хозяюшка ! Спасибо , что вы есть , здоровья вам.
Здравствуйте, третий год готовлю по вашему рецепту ткемали,но только из чернослива, и мои близкие и родственники говорят, что это нечто,это божественно, это язык съесть, спасибо большое.
❤