Как Вкусно и Просто Замариновать Мясо для Шашлыка (Шашлык из Свинины Маринад) Barbecue
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2015
- Шашлык получается очень вкусным.
Рецепт Ниже под Видео!!!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
/ @vkysnueveschi
Вот Еще Рецепты:
Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
Шашлык
1 кг. Мяса
2 шт. Большие луковицы
Соль
Перец
50 грамм подсолнечного масла
************************************
Recipe:
Barbecue
1 kg. Meat
2 pcs. large bulbs
Salt
Pepper
50 grams of sunflower oil
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
• RECIPES in English
*******************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6) Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
• Коктейли, вкусный чай ...
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
• Очень Вкусные Соусы, к...
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
• Проверенные Лайфхаки н...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
***************************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: public94593369
Моя группа в Facebook: / 1576466909303643
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communiti...
Twitter: / dima111111
Instgram: / olga_matvii
Вы можете начать зарабатывать в UA-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olgasweet
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
topic-121318276_33650592
#Шашлык #barbecue
Ольга, все сделали по вашему рецепту, шашлыки получились мягкие и вкусные, спасибо! У вас отличный канал и у вашего брата тоже, спасибо! И ничего не пригорело:)
Лариса Кашперук не надо этих росказней! Можно еще в борщ капнуть Шанель номер 5 , для запаха и кричать что это ароматно!
Очень вкусно
каждый раз вижу много болтовни
@@user-dx6jp6bx3k а что не так? Ну можете себе ещё соляры немного плеснуть. в
Секс.зарп
Буду делать сам первый раз в своей жизни шашлык в 49 лет.
Спасибо, Ольга!
И привет из Польши 🌼
Witam!
Лучше поздно, чем никогда).
Не делай такой,лук не перекручивай на блендере,только кольцами,жидкий лук попадает в поры мяса и потом горит на мангале,шашлык будет черный послушай шашлычника со стажем 30 лет
Как же вы жили эти 50 лет
@@borisboss357Здраствуйте, буду сегодня, 1 раз делать Маринад для мяса, (буду жарить на сковороде) Из Продуктов у меня есть: Яблочный уксус. ЛУК.Черный Перец, Горчица и Кетчуп. Скажите, Хорошое мясо получиться из этих ингридиентов, или еще что то купить??
Ольга,приготовили шашлык по Вашему рецепту.Мясо получилось сочным,никакой лук не пригорел,избытком приправ не испортили.Спасибо большое!
1. Не сказала, нужно ли замаринованное мясо ставить в холодильник. 2. А как насчёт того, чтобы ещё и немного белого уксуса?..
Слушайте, вам только осуждать и морду гнуть! Отличный рецепт получился и не кричит она!
И ещё, легко говорить, что не женское это дело, шашлык делать. А мы вот с мамой уже несколько лет шашлык делаем сами! У нас папа умер и мужиков не осталось!
Который год делаю шашлык по вашему рецепту. Огромное спасибо! Все всегда очень вкусно и мясо очень сочное!
Олечка здравствуйте!попробуйте замариновать шашлык в соевом соусе,это оооочень вкусно! Сочно!необыкновенное мясо получается.маринад очень простой.лук,перец можно добавить любую приправу для мяса,я люблю Хмели сунелли.и соевый соус.на 1 кг мяса я добавляю220-250 гр соуса,соль добавлять не надо.так как соус слоёный,один раз я добавила немного соли и получилось перебор.и промариновать от часа и до выше у кого сколько времени,один раз я оставляла на ночь.это очень вкусно!
Вобщем шашлык получился вкуснейший!! Я ещё добавил лавровый лист и уксус перед жаркой за 30мин.. советую !! Спасибо автору за правильный рецепт
Пожарил мясо по вашему рецепту только без лука , соли перца и масла.Рецепт Бомба!!! Спасибо вам за то что вы есть!!!
+Lutcig Ivanov Приятного аппетита:)
🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍
😂
😂
Сколько людей, столько и рецептов приготовления шашлыка
Даже не ожидала что так вкусно появится, спасибо большое за ваш рецепт 👍
Сделали шашлык по вашему рецепту, действительно очень мягкий и вкусный получился, благодарю за рецепт!
Спасибо Вам! Действительно очень вкусно, просто и быстро!
Очень приятно слышать вас! Мы сейчас готовим шашлык! По вашему рецепту! Спасибо!
Спасибо, Олечка, за рецепт, пошла мариновать!
Олечка, спасибо вам огромнейшее, такого вкусного шашлыка я не ела сто лет!!!!!!рецепт супер!
@Виктория Беляева не очень поняла сто за письмо и к чему?
- Спасибо за рецепт
- Обязательно попробую сделать
Действительно просто, классный получается шашлык. Спасибо!
Ольга спасибо, 2 год готовлю по вашему рецепту всё получается вкусно, главное хорошее мясо купить
Мне 13 лет и я готовлю на всю семью. Спасибо вам🥰
Спасибо, Оля, мне нравится именно этот рецепт!
Олечка спасибо золотая женщина дай бог тебе здоровья
Совершенно правильный классический аринад шашлыка умница!!
Действительно шашлык получился очень вкусным))
Здравствуйте! Очень вкусно получается!
Спасибо большое за твои руки золотые . рецепт 👍👍👍
Большое спасибо за простой и быстрый рецепт.
Ооо,я благодаря Вашему видио научился делать шоколадную колбасу,а щас и шашлык,спасибо!
спасибо- делаю по Вашему рецепту шашлыки уже несколько лет- вкуснота, классический вкус шашлыка
Здравствуйте! Спасибо, что смотрите
Сделал такой маринад. Шашлык получился шикарный. Благодарю
Вы красавица молодец вкусно получилось мясо мягкое с готовил по вашему рецепту благодарю 💋
Сегодня делала и ваш торт эскимо и замариновала шашлыки (у нас длинный уикенд и день рождения королевы). А мы будем праздновать с родными рецептами! Спасибо вам!
Мям
Сегодня будем готовить уже второй раз по вашему рецепту. В прошлый раз получилось идеальное мясо, лучше никогда не ели. Но лук потом отдельно поджарили в решетке, чтобы не сгорел на шампурах. Спасибо за рецепт, замечательно! Кстати, чтобы не плакать, я режу лук в строительных очках :-)
Вы юморист- и что, помогает? Вы можете резать лук хоть с закрытыми глазами, но если вдохнете через нос- слезы обеспеченны.
@@user-kw1im5vb3t очки помогают отлично.
@@MsRimma а я просто не дышу через нос- и тоже 👍👏😆
@@user-kw1im5vb3t сегодня тоже попробовала, прямо чудо. А как вы узнали этот способ?
@@MsRimma вычитал в интернете. 😁
Благодарю за рецепт. Просто и вкусно)))
Спасибо мясо замариновалось супер. Получилось очень вкусно
Ольга рецепт супер , делали, получилось, большое спасибо.👍😍
Коротко и информативно!спасибо!подписался.
Отличный рецепт. Сама повторила - супер
Сделала по рецепту, получилось просто супер) Спасибо!
Сделали по Вашему рецепту. Получилось отлично! Сочно и вкусно! У меня дядя маринует, следуя похожему рецепту. Лук не горит, мясо не сухое. Спасибо!
+Татьяна Бойко Приятного аппетита:)
Такая обаятельная! Спасибо Вам!!! Обязательно приготовим шашлык по Вашему рецепту у нас в садоводстве 💖
мощный рецепт) шашлык очень вкусный
Спасибо всё просто , обязательно попробую по вашему рецепту сегодня
Удачи и естественно Лайк 👍
Ольга, мне всё нравится как вы готовите, ваши рецепты прекрасные, спасибо.
Прекрасный рецепт маринада 👍👍
Очумелые ручки, соль нельзя, мясо как жвачка!
Чудесный!
Оленька, ваш рецепт как всегда удался ! Спасибо
Ваш ролик меня выручил! Спасибо)
Спасибо, по вашему рецепту шашлыки получились очень вкусными )))
сегодня я пробывала сделать шашлык по рецепту Ольги. конечно точно так я не стала делать но лук я перемолола в бледоре в кашку ,соль перец ,чучуть майонеза и кетчупа и опа вот и новый маринад)вкус получился необычайный ,срчнее и вкуснее я еще не чего не ела)))муж в восторге.дети ссыты))спасибо за идею!!
+Климачева Виктория Приятного аппетита:)
Здорово получается если после блендере отжать сокольникова из лука! И залить мимо плюс персик и приправы по вкусу
Дети ссыте?
Отличный рецепт. Обязательно повторю)
Спасибо за рецепт мясо получилось очень сочное шашлык очень вкусный
Спасибо за рецепт! Супер!
Поддерживаю: лук, перец и соль - самый топовый маринад!
Это выглядит очень вкусно
Рецепт огонь)спасибо)
Раньше баловались всякого рода приправами, но вернулись к истокам - масло, лук, соль, перец. Даже без горчицы. Если мясо хорошее то оно вкусно само по себе )) ну можно его употребить с домашней аджичкой например, кому мало оттенков. Всех с пасхой! Христос воскрес. Пошел мариновать мясо.
Приятная девушка ольга
И вправду понравилось, супер шашлык . Спасибо
Классика!!! Огонь!!!!
я сделал так.Испортил мясо.Жмых из лука сгорает на мясе,и мясо становиться горьким.Кто хочет сделать маринад по совету этой девушки,то попробуйте хотя бы на малом количестве мяса
Делаю так много лет и ничего никогда не горькое. Молотого лука кладу ещё больше.
Viktor Tableron У меня тоже есть быстрый рецепт маринада , посмотрите ua-cam.com/video/XIqrZH6qL9Q/v-deo.html
Не согласна с вами. получилось очень вкусно
Я делаю точно так же , просто лук крупнее , и все супер
@@user-uq3ne7xd7d это бред, Кольцами никто никогда ни делает потому что это не вкусно и это просто бредятина.лук подргарает,поэтому его всегда все убирают
Ольга, не кого не слушайте. Вы все хорошо объясняете поэтому вас смотрят. Спасибо, за труд!
Благодарю Матвей!
Как все просто наверное вкуснятина
Ольга спасибо за столь простой маринад,конечно же лайк и подписка!Ты красавица)
Отлично, только что с похода вернулся, делал все как на видео, очень вкусно, а ведь раньше экспериментировал со всякими соусами, уксусом и проч. Все гениальное-просто. Спасибо вам!))
Вкусненько!!! Как-нибудь выложу свое приготовление шашлыка)))
Здравствуйте,спасибо вышло весьма неплохо🤗
забыл отписать))) мясо получилось очень сочное и вкусное, спасибо Вам)
А вы какую часть мяса брали?
Хочу поделиться: лук натираю на мелкой тёрке. Получается сок с кашицей,и для запаха добовляю чеснок. И немножко молотого ореха мускатного(на любителя)И ни в коем случае уксус не добавлять как советуют!!!
Спасибо очаровательная девушка!
Спасибо
+Ольга Матвей Красивая девушка!
Гоша Безымянный
Гоша,а ведь потом эта кашица пригорает до черных углей.
А главное - уникально!
правильный рецепт, браво. Так всегда маринуют у меня в семье, только еще один добавляют ингредиент.
Ольга, замариновала мясо по вашему рецепту. Надеюсь получится. Верю вам. Вчера точно по вашему рецепту испекла пирог с рыбой. Получился-просто мечта. Спасибо вам большое. Ставлю лайк и подписываюсь. Желаю дальнейших успехов. Будьте здоровы и продолжайте нас радовать.
Ну как получилось?)
Лучше луковым соком а не луковым жмыхом потом когда жарить будешь он весь этот жмых луковый обгорит и мясо горькой корочкой покроется
+Фолорис ничего не горит
+Ольга Матвей горит горит(( не надо так в мяшу превращять лук,все равно он потом дает привкус лишний. Просто выжить с лука сок руками и солью, этого достаточно, или немного добавить сильно газерованой воды, мясо будит мягче(( лук для чего добавляют?((
+Александр Иванов мясо в луке стало мягким. Не горело, получилось супер. Выше написавшие видимо не испробовали . Лишь бы ляпнуть. Домой идите оба, знаточки шашлычники.
ToT K Ну я смотрю вы все знатоки(( Разговора нет мясо будит мягким, но когда он целый его можно снять с мяса и он не даст привкус горелого лука, а что бы лук больше дал сок его присыпают солью жмут и перемешивают с мясом... Вы еще старому армянину скажите про это, он будит в шоке как вы портите мясо((
А Вы не жарьте на огне и будет Вам счастье. Я еще раз повторяю, у меня не горело. Я вытаскивал мясо движением руки стряхивал жмых и нет проблем. На выходных я опять пойду на шашлыки. Видимо Вам нужны доказательства. Да любому армянину скажу.
Спасибо за простой рецепт
Спосибо быстро и вкусно нет лишних болтавнийй
Килограмм мяса, килограмм лука, солить, перчить перед жаркой. Соль заберёт влалагу, будет сухой.
Впервые слышу)
Перчить можно сразу, солить точно перед шампуром
@@lorik2206 солить, можно и заранее
@@NewLife-he1rv солите)
Оля, все верно, но не хватает одного важного ингридиента- резаного свежего базилика. Попробуй.
Мелко нарезанный? не пригорит?
Спасибо. Всё получилось и уже съедено.
Спасибо за рецепт, завтра же попробуем!
1:59
*Шашлык: ты втираешь мне какую-то дичь!*
0:54 шашлык: не сыпь мне соль на рану!
Спасибо за рецепт, мне и моим гостям шашлык очень понравился.
Приятного аппетита:)
Молодец! Просто и вкусно!!!
Я бы не советовал жарить мясо с луком так как лук сгорает и вся эта гарь впитывается в мясо, жарьте овощи отдельно
просто посолите лук и помните чтоб дал сок не нужно ничего мельчить,не женское это дело мясо готовить
Ох , согласна с Вами , но увы ....мои мужчины вообще не умеют готовить
Молодец, всё пояснила, коротко и ясно👍
Спасибо за короткое видео) Обязательно повторю рецепт
Всю жизнь раньше мариновали с добавлением уксуса и классный шашлык! А теперь люди стали слишком "умные"....
Как-то мне сказали, ты что! Это вредно... Возьми лимон... Взял.
Бл... дь, какая же гадость получилась... А рыба по классике запекается, подается, маринуется с лимоном... Типа это же шик! Ну пробовал я... Жрешь лимон, рыбы нет.
Так вот, о вреде уксуса и тд... Да, не спорю, он вреден, но сколько вам его для маринада то нужно)) какой вред) вы же его не пьете) а если говорить о здоровье, то тогда смысл готовить шашлык? Дым и всё такое...
Если для вас шашлык с уксусом - классный шашлык, то пойдите поешьте подошвы...то же самое будет
Немного в шоке от комментариев😂 лук у них горит. А вы его с мясом зачем насаживаете? Я его кольцами режу, как в видео, и на отдельном шампуре жарю. Вкуснота😋.
у всех по разному, на вкус и цвет...
Огромное спасибо за рецепт курицы на банке.
Оля, спасибо за рецепт!
Шашлык должен быть ! Мясо,лук,соль,чёрный перец,нивкоем случае никаких овощей с мясом на шампуры! Замариновал ,2часа и готовь
2 часа гы
Первый раз вижу, чтобы советовали одевать кольца лука на шампур. Один хрен лук сгорит быстрее, чем приготовится мясо. В общем- смысла в этом не вижу.
У меня ничего не сгорело
Спасибо огромное вам!!!
Предпосол мяса 1к1 соль сахар обтереть мякоть в кастрюлю эмалир в холодильник и с третьего дня обтерев маслом хоть жарь .запекай хоть фарш мягко.сочно получ.также куру и рыбу
Умница)
Ольга, ваша главная ошибка - это добавление соли, соль сушит мясо и естественный сок превращает в рассол. Соль добавляется непосредственно на шампуре, а ещё лучше по факту приготовления. Попробуйте, уверен, приятно удивитесь на сколько сочнее будет мясо без добавления в маринад соли. Я на этом приготовлении "кошку съел", перепробовал десятки разных вариантов.
Астраханский Генадий тогда как мариновать?
Юлия Сидорова так и маринуется, только без соли. Соль посыпается уже когда мясо "на углях", желательно солить тогда когда мясо уже чуть поджарилось. Поверьте, реально лучше
Не ребята солите за часа 2-3 до жарки
Соль сушит-вытягивает жидкость. Надо в самом конце солить, когда готово.
Астраханский Генадий Правильно,я когда смотрела,удивилась- зачем сразу солит.
Попробовала сделать так какивы советовали, очень вкусно даже соседи на запах пришли😂👍
Красота,я почти также делаю ,на солю только и немного специи другие ,а лук две три на блендере в сок молю ,а друг жарит всегда ,я мариную и везу он готовит ,но тоже по моему рецепту ,без всяких поливаний и как можно меньше канцерогенов , желательно чтоб мясо прошло обсушку ,если время позволяет,я понимаю шашлык больше зависит от самого мяса ,а маринад и вовсе играет небольшую роль ,но у нас такая традиция )
Что значит обсушка? И с какой целью
Это пипец перемешивать что бы кольца не поломались просто "бог шашлыка"))(
Масла еще на мясо бахнуть чтобы луковый сок не проникал в него
Добавлю свои 5 копеек.
1. Лук на углях действительно сгорит в говно и очень быстро, до того как успеет приготовиться мясо. Это обусловлено большим содержанием луковых сахаров;
2. Мариновать луковым жмыхом нормально, но очень не практично: перед тем как ставить на мангал, его нужно тщательно снять с мяса, иначе сгорит к хуям еще быстрее, чем луковые кольца. Маринующим веществом является луковый сок. Так не проще ли мариновать в самом луковом соке? Либо полукольцами и подавить лук с солью, чтобы он пустил сок;
3. Масло. Добавлять в маринад можно и нужно, но скорее тогда когда в маринаде присутствуют специи. Большинство вкусоароматических веществ жирорастворимы и масло более эффективно передаст аромат специй мясу. Но зачем автор добавляет масло - загадка.
4. Идеальный шашлык это не про маринад, а про выбор мяса и про то как его пожарить. Здесь про выбор части туши для шашлыка я промолчу, это просто днище.
Заключение. Мир несправедлив , ютуб тоже. Поэтому такие рецепты набирают кучу просмотров, что очень печально.
Дело даже не в части, а в качестве самой свиньи.
Проверено, всё гуд!
Отличный) получился)))) спасибо))