✨CHILES EN NOGADA A MI ESTILO😮 CAPEADOS 👩🏻‍🍳deliciosos!!! vazcuri💕

Receta para 8 chiles en nogada capeados.
✨8 chiles poblanos
✨2 piezas de granada
✨1 manzana grande verde
✨2 duraznos grandes
✨2 peras verdes grandes
✨500 g de falda de cerdo (molida o finamente picada)
✨250 g de carne de res (molida o finamente picada)
✨10 dátiles picados
✨ 1 puño de arándanos
✨1/2 cebolla picada
✨2 dientes de ajo grandes picados
✨manteca de cerdo
✨sal y sazonador de tu preferencia
PARA LA NOGADA
✨200 g de nuez de Castilla
✨1 media crema (250 ml)
✨1 taza de leche
✨1 cdq de azúcar mascabado
✨sal al gusto