Pieczony boczek!!! Domowa wędlina!!!
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Bardzo prosty przepis .
Brzuch wieprzowy np. 2,2kg
peklosul 20g na kg. mięsa czyli 44g
cukier 3g
pieprz 1,5 łyżeczki
papryka 1,5 łyżeczki
czosnek 1,5 łyżeczki
gałka muszkatołowa 0,5 łyżeczki
I kolejny przepis pod moje smaki ! Dzięki!
Bardzo się cieszę . Pozdrawiam!!!
Techniczny dla zasięgu! 😉🍺👍
Dziękuje. Pozdrawiam!!!
Witam serdecznie świetny przepis na domowy pyszny boczek 👍
Dziękuję za odwiedziny. U Pani na kanale też same pyszności, na pewno coś wypróbuję . Jak tylko podszkolę angielski😁 Pozdrawiam!!!
Boczek wyszedł znakomicie. Na święta idealnie się wkąponowal... (zniknął jako pierwszy ze stołu). Peklowalem go tylko dwa dni i wyszedł przepyszny. POLECAM
Zrobilam na swieta boczus pychotka kurcze nie pomyslala bym ze mozna w ten sposob zrobic wedzony boczek i mam pytanie czy inne wedliny tez mozna tak zrobic poniewaz nie mam mozliwosci wedzenia
Robię właśnie z tego przepisu nie boczek tylko polędwiczki wieprzowe. Mam pytanie czy marynowanie polędwiczki skrócić do 24 godzin? A pieczenie do 1.5h? Co Pan o tym myśli ...?
Był pieczony w folii alu czy bez?
Zamiast w folii można to próżniowo zapakować?
Oczywiście .Pozdrawiam!!!