Recette des Îles Flottantes
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- Опубліковано 13 лис 2018
- ● Aujourd’hui je vous propose la recette des îles flottantes ou œufs à la neige avec une crème anglaise onctueuse parfumé à la vanille, un caramel maison et des blancs d’œufs pochés, un dessert simple à réaliser !
● Ingrédients pour la recette (pour 4/5 personnes) :
● Pour la crème anglaise à la vanille :
400ml de lait entier
100ml de crème liquide entière (35%)
5 jaunes d’œufs
90g de sucre
1 gousse de vanille (www.davidvanille.com/gousses-...)
● Pour le caramel liquide :
250g de sucre
140ml d’eau
1 c. à s. de jus de citron
● Pour les blancs d’œufs pochés :
500ml d’eau
250ml de lait
5 blancs d’œufs
30g de sucre
+ Amandes effilées torréfiées
CODE PROMO VANILLE : BENEFICIEZ DE 10% DE REDUCTION SUR LE SITE DAVIDVANILLE.COM AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (www.davidvanille.com/fr/)
● Je vous souhaite un bon appétit !
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● A bientôt ! ♡ - Навчання та стиль
Merci Justine d'avoir réalisé la recette de mon enfance❤️
Merci énormément Justine, j'adore les iles flotantes!! Que du bonheur !
Avec plaisir! ;-)
Wow magnifique recette ...encore merci Justine t’es la meilleure 😘
Bravo j’adore vous êtes la meilleure
magnifique merci Justine
Magnifique jadore 😍❤❤
Vous êtes un cordon bleu 👍🏻😘🌺 bravo et bon courage 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
La crème catalane c'était une réussite ,EN RESPECTANT BIEN LES DOSAGES C NICKEL, samedi midi je fais celle ci , MERCI JUSTINE , BISOUS😍😘😘😘😁
Merci pour ton retour, ravie si tu t'es régalée! ;-) Bises et bonne soirée ;-)
ohhh trop bon j'en veux 😍😘
Recette préférée de mon mari merci 👍👍💋
Sa fais au moins 4 ans que je cherche toujours des recettes sur UA-cam sans être vraiment convaincu , sa fais 1 mois que j’ai découvert ta chaîne et c’est là meilleure et de loin , c’est clair net et précis , félicitations tu mérite Le millions d’abonnés
Un grand merci pour ton commentaire, ça me touche beaucoup et m'encourage à continuer encore! à bientôt et belle soirée ;-)
Wow j'adore tes recettes 😍❤
Merci beaucoup pour cette recette 👍 👍 comme toujours 😍
Merci pour cette super recette. 💕
Whaoo !!! Magnifique 😋
Sincèrement merci du fond du coeur c'est toujours un grand plaisir de vous suivre et de réessayer vos recettes excellente soirée à vous.
Merci pour votre message qui me touche beaucoup, ça me fait plaisir et encourage à continuer! belle soirée également, bises ;-)
Excellente recette, merci beaucoup.
Riesen Dank!
Letztendlich habe ich selbst gesehen, wie bereitet man dieses alte französische Dessert "Floating Islands"!))
Coucou, Justine🌹Magnifique, la justesse du geste donne de la noblesse à ce dessert emblèmatique, un grand Merci😎
Merci encore! très belle soirée, bises ;-)
Mmmm j’adore !!! Bravo
Enfin des îles flotantes merci
Miammm!toujours top Justine, bravo..
bravo c super
Ça doit être trop bon. Merci
Merci pour cette superbe recette. C'est mon mari qui va être conten. 👍💟
Comme d'habitude, vos recette son marveilleuse. An fait, c'est má dessert préféré !!! Chaque anne, dans mon anniversaire, ma mère me le préparait. C'etait lê meilleur cadeau et c'est le plus doux souvenir de ma vie !! Merci Justine !
Merci beaucoup! ravie de vous avoir rappelé des souvenirs d'enfance grâce à cette recette ;-)
Merci pour votre recette bravo
Comme d'habitude vous êtes la meilleure
Sa a l’air délicieux merciii😊😊
Ca á l'aire trés délicieux,merçi et bon courage,
Excellent 😊 j'adore ce dessert à faire absolument merci pour ce partage...
Merci! ;-)
Woaw vraiment super. Encore merci pour tes merveilleuses recettes tjrs TRES bien expliqué 😍😍👩🍳👩🍳
Merci beaucoup! ;-)
Elles sont sublimes !! Bravo Justine !! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😊😉
Merci beaucoup ! ;-)
Huuummm! Demain sans faute!.merci Justine.
Mrc bcp..j adore ce dessert
très beaux et très délicieux yami
mille mercis pour ta recette 👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘
Merci c'est très bon
Vraiment chapeau 🎩💐👍🏻
C'est juste magnifique merci pour la recette 😘😍
Merci beaucoup! :-)
Bravo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼travail de chef étoilé 💖💖
Mmm merci tes le meilleur 👍👍👍👍
J'adore ça 😘😘😘
Merci ça doit être bon. C très. Gourmand
Jadore tes recettes parce quelles sont bien presentees.bsx a toi
Merci Justine 😘
Super recette
Bonsoir merci pour les bonnes ressettes👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏
superbe comme d'hab
Très bon dessert, et puis bravo pour votre dextérité et votre savoir faire continuez a nous régaler humm miam
Merci beaucoup! ça fait plaisir ;-)
Miam ça a l aire trop bonnn
merci justine je prepare ce dessert souvent pendant le mois du Ramadan
Bien expliqué comme d'habitude tu'es superbe 👍👍👍👌👌👌👌
Merci beaucoup! ;-)
Recette 👌👌👌👍👍👍top😍
Tu m'as donné envie de tester ta recette.
Wwwwwaw super merci beaucoup ma belle
Humm trop bon 😋 ça donne l'eau à la bouche 👄 waoouuuuu 😍😍👍 Top comme recette, Merci pour le partage 👍🙏🏼😊
Merci beaucoup! ;-)
Ooooh merci Justine c un v delice
Super Recette
Chouette 🦉 ☺️ 👍🏻👍🏻
merci juju comme dab bravo je la fait samedi merci
Hum !!! Trop beaux !! Merci Justine, je le fait ce week-end !!! Dit moi a quand un livre sur tes magnifiques dessert, je l achète de suite sans hésiter. Merci Justine pour tout ce que tu fait 👍😘
Merci beaucoup! Je rêve de ce fameux livre de pâtisserie également, il représenterait beaucoup pour moi, et j'espère pouvoir commencer à le réaliser bientôt, il faut juste trouver du temps, ce n'est déjà pas facile de tout faire moi-même sur la chaîne ;-) Bises et belle soirée, à très bientôt ;-)
Merci👌👌👌💝💝
K buenísimo postre
Bravo 😋😋
Hum belle recette
Elle est très délicate
Merci pour la recette je vais pouvoir tenter d'en faire je suis sûre que ça sera une tuerie grâce à ta recette merci 😉😀
N'hésite pas à m'en donner des nouvelles à l'occasion, à bientôt ;-)
Merciiiiiiii 🤗🤗👌👌👌👌👍
Bravo je vous suis depuis l'Ile de la Réunion et je trouve toutes vos recettes magnifique et appétissant demain je teste celui-ci...
Merci de me suivre ça fait plaisir! j'espère que vous vous régalerez ;-)
Comme toujours fantastique 👍💐💐pour les fêtes une recette de nougat tendre à bientôt ❤️❤️
Merci ! je note l'idée pour le nougat ;-)
Sublime recette ma belle un délice 😘😘
Merci beaucoup! ;-)
Super
Bonjour , merci pour ce beau dessert que j'aime beaucoup . Bonne fin de journée.
Merci beaucoup! ;-)
Mmmm....bravo
Bonjour Justine. Tout d'abord, je tiens a vous dire que j'y trouve grand plaisir a vous voir preparer vos petites merveilles. J'ai deja realise deux de vos recettes et j'ai ete etonnamment surprise du resultat. Il suffit d'une bonne instructrice comme vous pour vraiment creer une oeuvre d'art, surtout en patisserie francaise. Merci encore et bonne contiunation. A toute!
Un grand merci pour votre retour Laurette, ravie si vous n'avez pas été déçue des recettes, ça me fait plaisir et encourage à continuer mes vidéos ! à bientôt et belle journée ;-)
Super
شكرا
Bravo pour vos œufs en neige c’est les mêmes de je fait et plus les votre son plus riches car je mais pas de crème fraîche et les amandes 👍
Как всегда класссс👍из России Привет🌲🌲🏵
Wow😍
On merci pour la recette mais bravo ce weekend je vais l'essayer merci au revoir bisous
N'hésite pas à m'en donner des nouvelles, à bientôt, bisous ;-)
Merci Justine , ce sera le dessert de dimanche .
N'hésite pas à m'en donner des nouvelles, à bientôt ;-)
Bravo Bravo
Toujours très bien bravo 👏👏👏trop forte👍👍👍
Bonjour Justine super des œufs avec une crème anglaise et génial la cuisson des blancs je vais essayer de les faire ho oui sa me plaît beaucoup et bonne soirée Corrine bise
Merci beaucoup j'espère que tu te régaleras! très belle soirée, bisous ;-)
J attends vos recettes avec patience 👍💖
bravoooooooo
Oh la la ça a l’air délicieux je l’essaye demain sans faute , tu sera toujours la meilleure à mes yeux bisous
Merci ! j'espère que tu te régaleras, n'hésite pas à m'en donner des nouvelles ;-) bisous et bonne soirée ;-)
Cc justin je like avant de voir Parce que tt ce que tu fais est très bon et je reussi moi aussi
Bonjour Justine... J'ai réalisé la recette... Popopooooo une tuerie. Mille merci. Bisous
Un grand merci pour ton retour ça fait plaisir! ;-)
Mais quelle belle recette encore👍👍👍,précision, délicatesse et justesse😋😋😋tu pourrais être même une blogeuse av tes photos des recettes. Justine juste magnifique👌
Merci ça me touche beaucoup! ;-)
Merci Justine pour cette nouvelle recette j’aime beaucoup ce dessert 👍
Top
Le meilleur présente que le meilleure ,
Merci c'est vraiment trop gentil
très belle réalisation je fais souvent cette recette et j'ai jamais réalisé de caramel liquide faudra que j'essaie ça !! je fais un caramel normal après pour le dressage c'est plus compliqué le caramel durcit vite alors que le tiens reste liquide ce qui est mieux !! quant à la crème anglaise l'idée de crème liquide là encore c'est juste génial ça donne une meilleure consistance va falloir que j'en refasse avec tes ingrédients .... Merci justine
J'espère que ma recette te plaira alors! ;-) n'hésite pas à m'en donner des nouvelles, à bientôt et belle soirée ;-)
@@JustInCooking oui !!! t’inquiète pô j'te donnerai mon retour mais je crois que ce sera un bon retour
Coucou Justine. Cela fait bien longtemps que je n'ai pas préparé cette recette. J'en préparerai la semaine prochaine quand j'aurai les ingrédients et mon petit monde à la maison. Bonne soirée
J'espère que tout le monde se régalera, bises et bonne soirée à vous Patricia ;-)
C très magnifique comme vous
Merci bc
Mmmmmmm
Salut, les île flottante je connaissais c'est une tuerie, mais comme tu prépares le caramel la je connaissais pas,sa à l'aire d'être délicieux.des mon retour en France je commande les gousses de vanille et je prépare.
David vanille c'est sa maman qui a un magasin a st François mais il vend que sur son site.👍👍👍
J'espère que tu te régaleras lors de ton retour en France alors, n'hésite pas à m'en donner des nouvelles à l'occasion, tu verras les gousses de David sont top, je ne m'en passe plus ;-)
Coucou, j ai fait ta recette du Royal au chocolat une tuerie 👍👍👍👍👍👍👍
Un grand merci pour ton retour ça fait plaisir! ;-)