Как наливать разливное пиво | СЕКРЕТ безкапельного налива пива.
Вставка
- Опубліковано 28 чер 2019
- Безкапельный налив разливного пива, СЕКРЕТ
Как наливать разливное пиво?
Сразу прошу прощения за качество звука, к сожалению кое какое оборудование не заработало и узнал я об этом уже после съемки, я исправлюсь )
Кому интересно узнать пивной бизнес, пивной бар, приходите я Вам расскажу много интересного.
Спасибо за совет
Шикарный вид 😉👍
Специалист 🤗👍👍👍
Спасибо, полезно.
И Вам спасибо
Спасибо за видео.я у строилась на работу продовцом. и с этим пивом столько ошибок было.
Ваше видео в пользу+
Спасибо за отзыв, приятно знать, что помог!
Капля за каплей и пиво нет))) классное видео
Спасибо, очень приятно )
Здравствуйте, Подскажите пожалуйста,что делать с пеной, с минимальной потерей пива,при смене кег,когда образуется пена в бутылке (там уже есть пол литра пива и литр нужно долить с новой кеги)чтобы доливаемое пиво не выходило вместе с пеной.
Если можно видео-была бы очень благодарна
Если я правильно понял, как не потерять пиво при смене кеги. Ну мне видится это так. Когда пошла пена из кег и вы поняли, что пиво кончилось мы останавливаем подачу пива, выпускаем газ и пену в дренаж, пиво начинает успокаиваться. В этот момент Вы меняете кег. Дальше есть вариативность, вы можете подставить другую бутылку пустую и стравить в нее воздух из системы, а потом подставить уже наполовину налитую бутылку и продолжить долив. Ну или сразу в нее продолжить долив, но тогда пены все таки немного выйдет.
Вы считали свой дренаж за смену ?
Привет! Очень нужен ваш совет.) Я работаю в пивном магазине и бывает,что пиво просто не возможно налить, льётся сплошная пена, пока наберёшь бутылку, очень много пива оказывается в сливе. Подскажите, как с этим бороться? 🙏Пиво стоит в холодной камере, тёплое не подключаю.
Первое что сразу приходит на ум это плохо подключили заборную головку, желательно переставить кег на другую головку, поменять местами посмотреть, а так же с помощником попробовать понять в чем дело, один стоит в колдруме и смотрит на шланг с пивом который идет от кегИ. Если в нем изначально видно пузырьки воздуха, то проблема именно в том, что я описал или головка уже устала работать. Если от кеги до крана идет сплошной хороший поток, то проблема в самом кране, но тут уже дело такое, надо разбираться с краном, проверять все соединения итп.
Если коротко, скорее всего, система засасывает воздух откуда то.
@@user-kr9hx4is3q Спасибо большое за помощь!!! 😊Будем проверять вашу версию.
Что делать если МНОГО обратки? Сколько у вас за смену обратки? Подскажите пожалуйста
Ты про дренаж? Если работает правильный бармен, то ее нет вообще. Раньше было около литра.
Большой слив-это около 1 литра и выше
По ходу снимали после двух литров за душой 🙂
Честно говоря не помню, это был первый мой ролик почти и было немного не по себе.
Подскажите, какое давление на редукторе надо ставить
1.8 и для CO2 и 2.3 для смеси с азотом. Я мниму видео на сей счет попозже.
Лучше о том как в бокал наливать , чтоб не бороться с пеной!!!
От чего зависит количество пены при наливе в бокал?????? Кроме температуры и давления?????
Как влияет изношенность клещей и кранов при наливе в бокал??????????
Наклонить бокал
Здравствуйте.
А какое давление на редукторе у вас стоит?
Мы для себя уловили, что давление зависит от газа, лоя азотной смеси это 2.3, для углекислоты мы ставим 1.8. Мы подираем по ощущениям.
винтик,рычажок что то новенькое.
Ну уж как есть, главное кому то я помог.
Да с опытом съемки говорю уже как следует.
Вы не правильно вырозились, сверху крана газы а снизу где краник кислород
Спасибо что написали, может у кого то будет вопрос и он прочитает коммент )
В таком разливном пиве 70 процентов пива и 30 процентов газа .. Наеьон сплошной . Нахер пиву добавлятт углекислый газ ? Пиво само гулякт 😂😱😱😱
Основная причина добавления в пиво газа (углекислоты, биогона) и других газов...
1. Освежить пиво (например если в ГИННЕСС не добавить азота, Вы не получите ни вкуса ни пены) и это справедливо для всех сортов пива. Газ меняет вкус и освежает перед подачей.
2. Газ в пивной системе это основной элемент подачи пива, самотеком тут ничего не работает или будет занимать вечность.
3. Пиво гуляет само, только в тепле, при температуре 3-5 градусов, оно практически консервируется, Вы никак не разольете пиво без газа которое стоит смирно хотя бы даже день.
Непонятно ничего
Что непонятно? Напишите конкретный вопрос.
лучше заводское (в заводской упаковке) !!! Не покупайте у хитрожопых ИП
Что не покупать?
@@serjobaturzin68 задача для тугодумов !!!! Так что думай !!!!