Hi, love to see a muffin recipe without butter! If I have both sour cream and greek yogurt, which one works better? and is it ok to simply beat all wet ingredients in a mixer first, then sift in flour? Thank you for sharing! can't wait to try this one out. I loved your Walnut banana cake and Taiwanese Castella cake recipes!
大家好! 感謝觀看和訂閲我的頻道，如有任何疑問或建議，歡迎留言給我，我們共同探討，但由於時差等問題，回復可能會延遲，請各位諒解！再次謝謝大家支持和幫助！祝願大家都有美好的今天和明天！🙏❤️👍Hello everyone! Thanks for watching and subscribing to my channel, if you have any questions or suggestions, please leave a message to me, we will discuss together, but due to the time difference, the response may be delayed, please understand! Thank you again for your support and help! I wish you all a wonderful today and tomorrow!🙏❤️👍
That' s my friend gave me. But you can make yourself. I have another video" Apple Cinnamon Whole Wheat Muffin", this video can show you how to make it. Thanks! 🙏❤️👍
![[為食派] 藍莓芝士馬芬Blueberry Cream Cheese Muffin](/img/n.gif)
Good baker! I am going to make some and using your recipe. Thanks!
刚试做了，味道恰好，吃起来也不油腻，赞！谢谢你的分享。
謝謝您的支持和贊賞！祝您開心每一天！🙏❤️👍
试过两次，方子非常好。零失败。我加了一点香草精，增香。谢谢分享。
恭喜您！做到你喜歡的muffin，我非常開心！謝謝您的支持和贊賞！你也可以看看我另外一個視頻“藍莓Muffin”，也非常好吃，更加容易做。謝謝您！🙏❤️👍
啊好好吃好漂亮👍
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
喜欢蔓越莓。 这个Muffin出品很漂亮应该很好吃。 谢谢你的分享🌺
謝謝朋友的支持！感恩有您！🙏❤️👍
Thanh you so much I’m make with yogurt eat so good thank you
喜欢你细心的中英文解释。太有心了。感恩你的分享！谢谢
非常感謝您！我也希望能盡量讓多些觀衆看明白，但因爲製作視頻的字幕也花很多時間，有時難免會有出錯，懇請大家原諒和指正。謝謝您！🙏❤️👍
谢谢分享 非常适合的配方 中甜的，很好！
謝謝您的支持和喜歡！🙏🙏🙏❤️👍👍👍
Looks very delicious. Thanks for sharing this video
Thank you so much! 🙏❤️👍
Another awesome recipe, I baked 12pieces today (doubled the ingredients) so pretty n yummy! 😋 Thank you!
Thank you very much and have a good one! 🙏❤️👍
新冠疫情期間宅在家中，正好跟你一步一步學做美食甜點，謝謝你的詳細教學和分享，謝謝
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
謝謝分享你的蔓越莓酸奶Muffin，做得非常美觀，也一定非常好吃，很讚呀，大廚朋友！
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
真心谢谢你的回复
不客氣，謝謝您的耐心等候，因家中有些事，耽擱了一段時間，現在才全部處理好，所以沒來得及早些回復您，請您見諒，我將會繼續和大家分享美食和開心。謝謝您！🙏❤️👍
Those muffins looks absolutely 👌👌
The chocolate chips makes it look way better,
Admired this recipe too 🙂🙂
Thanks my friend!🙏❤️👍
@@happysharing6043 ur most welcome !!
看起来很好吃,色香味具全.棒!谢谢分享!老玩童赞!
非常感謝您的支持！🙏❤️👍
疫情期間，宅在家中，真好跟大廚學做這款健康食品，謝謝分享啊
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
在你的频道里面能学习到很多制作美食的知识，赞赞
謝謝您的觀看和支持！感恩！🙏❤️👍
看来健康美味是意大利风味的特点，难怪受欢迎
謝謝朋友的支持! 我覺得日本的美食更健康，所以日本人長壽是由道理的。 🙏❤️👍
看起來好好吃.美食甜點的學問還真的很高深
謝謝朋友的支持！感恩有您！🙏❤️👍
I really like the muffins, I make them often and I'm always looking for new recipes
❤
Thanks a lot my friend! Supported you. Keep in touch! 🙏❤️👍
我想试试这个，上周刚尝试过Blueberry Muffin，不过现在家里没有酸奶了。等周末试试！谢谢分享，赞👍
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
Yummy muffin
Thanks my friend! 🙏❤️👍
professional chef quality very elegant and kitchen always clean and tidy..you make it look easy :)
Thanks a lot my friend!🙏❤️👍
一个更漂亮的食谱
😊
总是看起来很完美
👏👏👏👏
我喜欢你的食谱，特别是烘烤我的朋友 👍
謝謝朋友的支持！Thanks my friend!🙏❤️👍
我每次做的都口感都好實，没有超市买的的松软
超市買的放的材料不同的，我也不能說太多，如果您喜歡鬆軟些的，可以多加些酸奶和油，也可以參考我的“蘋果肉桂全麥Muffin”，它比這個鬆軟。謝謝您！🙏❤️👍
@@happysharing6043 外面买肯定没有自己做健康。但是我不知道那部份有问题，做出来成品味道虽一样，口感硬实
@@felfelcc428 這個Muffin沒牛油，油和糖也不多，所以口感會偏硬些的，如果你想做到外面買的口感，把油和糖都多加一倍，泡打粉也是，再加上100g的人造黃油（Margarine）試試。
@@happysharing6043 好的，谢谢
@@felfelcc428 不客氣哦。但人造黃油千萬別常吃，記住哦。🙏❤️👍
👍102, wow, you are making cranbrrry yogurt muffins. I like to have it with coffee~☕ Thanks for sharing this, my friend~🤗
Thanks my friend! 謝謝您的觀看和支持！感恩！🙏❤️👍
蔓越莓酸奶做法謝謝你的分享
Thanks my friend!🙏❤️👍
Delicious looking cranberry yogurt muffins ~ yummy, delicious and healthy 😊👍
Thank you so much! 🙏❤️👍
Muffin Recipe制作视频看得很好。
祝你度过幸福的时光。
Thanks my friend！🙏❤️👍
看到就想食了謝謝分享你的鬆餅
謝謝朋友的支持！感恩有您！🙏❤️👍
大师精心授课，必定认真看完。谢谢分享❤👍25
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
謝謝分享，加油！美食節目我最愛！
謝謝朋友的支持！感恩有您！ 🙏❤️👍
好美啊，每次看到這麼會做甜點的美眉，我都好羨慕啊😄
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
No time to make new friends,打发鸡蛋的麦芬绝对好吃😋看完支持👍
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
真好，好多细节都学习了👍👍🌹🌹
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
你的手艺真的太好了！不是恭维啊，是真心话！过去我觉得做这些东西很简单，但我自己做过之后，发现其实做成容易做好真难！😂😂😋😋必须给你点赞！👍👍
Thanks my friend! 謝謝您的觀看和支持！感恩！🙏❤️👍
今天又有好吃的。谢谢分享👍
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
oh. good !! It looks delicious
Thanks my friend! I supported you！🙏❤️👍
看了大厨的视频 也想挑战甜点啦
謝謝朋友的支持！ 🙏❤️👍
非常有水准😋好想试吃
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
喜欢**教法容易明白
謝謝您的觀看和支持!🙏❤️👍
早安你好:做蛋糕旁字体可放大些吗?老眼花太深看不清楚!谢谢你
@@kianhow8310 您好！你的提議很好，我考慮看怎樣改進，請問你是用手機看嗎？如果用手機看，可以用手指點下視頻，就看見視頻的右下角有一個像斷的正方形，你點一下它，就變成橫屏幕看，字就大很多了。你試下看看會好些嗎？謝謝您！ 🙏❤️👍
@@happysharing6043 ok!谢谢你
Hi, love to see a muffin recipe without butter! If I have both sour cream and greek yogurt, which one works better? and is it ok to simply beat all wet ingredients in a mixer first, then sift in flour? Thank you for sharing! can't wait to try this one out. I loved your Walnut banana cake and Taiwanese Castella cake recipes!
Sorry about reply you delay! Greek yogurt is better. Yes, you can do like that. Thanks for your support and like! Have a great one! 🙏❤️👍
有漂亮又好吃，讚!👍👍
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
好喜欢，谢谢你的分享♥
謝謝您！🙏❤️👍
真是大廚等級
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
👍10
今天又有好料吃了。。。得快点学会才行。。不然家人要饿肚子了。。。😂😅
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
🙋♀️親愛的朋友🤝
我慢慢欣賞。。。😍感謝朋友的精彩分享👍 112🌹
祝福萬千💕彼此都要多多保重🙏
Thanks my friend! 謝謝您的觀看和支持！感恩！🙏❤️👍
太正! 一見就想食
Thanks my friend! 謝謝您的觀看和支持！感恩！🙏❤️👍
Thanks for sharing video
Thanks my friend! I supported you! Thanks！🙏❤️👍
我也要试试。
謝謝朋友的支持！感恩有您！🙏❤️👍
感谢分享 太棒了👏🌟
謝謝朋友的支持！ 🙏❤️👍
令人無法拒絕的美食~~讚45
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
What kind of yogurt is best to use in this recipe? And big thanks for sharing !
Paint yogurt is best. Thank you very much and have a great one! 🙏❤️👍
Muffin又是我的最爱👏💪❤🙏🌈💃
謝謝朋友的支持！Thanks my friend!🙏❤️👍
謝謝分享
按讚支持
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
👍👍👍
have nice day good like 423👍😜❤️🙏
Thanks a lot! Have a great day! 🙏❤️👍
有蔓越莓耶!!謝謝分享
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
The muffin so yummy
Thanks my new friend! I supported you + Bell +Like 676. Have a good one! 🙏❤️👍
Very delicious recipe dear
Thanks my friend！🙏❤️👍
作品美丽的 灰常好吃~~~：）
謝謝朋友的支持！ 🙏❤️👍
Love it !!! Yummy yummy😋😋
Thanks my friend! 🙏❤️👍
原來開裂是可以這麼弄的 ！！ 看了好想吃. 睡覺前不可以看這個, 現在肚子咕咕叫怎麼辦, 哈哈哈～ 希望下次有機會教我們做餅乾 也很希歡吃比斯考提 謝謝！
好啊，這個不難，給些時間我，在將來的視頻做給您看看。謝謝您！🙏❤️👍
很棒的分享！😀
謝謝朋友的支持！ 🙏❤️👍
超棒的美味，多谢好友分享
Thanks my friend! 謝謝您的觀看和支持！感恩！🙏❤️👍
awesome dear👍
Thanks my friend! 🙏❤️👍
哈 甜點是我的弱項，推一波
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
Thumbs up, yummy.
Thanks my friend! 🙏❤️👍
Hello new friend, your cakes look yummy, like and stay connected, have a nice day
Thanks my friend! I supported you！🙏❤️👍
好漂亮呀👍🌹我也试一试享受一下了😄
謝謝朋友的支持！感恩有您! 🙏❤️👍
我很想知道那个muffin的纸杯是怎么叠出来的？太好看了！
你可以看看我的視頻“Apple cinnamon whole wheat muffin"，裏面有詳細介紹的。謝謝您！🙏❤️👍
请问你这款蛋糕和你发的蓝莓马芬蛋糕相比，它会更松软一点吗？蓝莓马芬蛋糕，照着你的配方来做成功了，但觉得挺硬挺实，想做松软一点如何改进，谢谢回复。
Muffin和我的蛋糕相比，柔軟度肯定差很遠，它的蓬鬆靠泡打粉或蘇打粉，柔軟靠油，所以如果你想鬆軟些，可以比食譜的份量多放1/3---1/2的泡打粉和油試試。祝你成功~~謝謝你！ 🙏❤️👍
Like Very good 👏👏👏👏👏👏
Thanks my friend！ 🙏❤️👍
老師妳好，我今天試做了😊吃起來的感覺是比較接近蛋糕的，請問是因為用低粉的原因嗎？
還是我把優格換成了牛奶所以粉槳比較稀的緣故呢？
Nice recipe yummy 😋
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
請問油90m這樣烤出來會很油嗎？
God bless you, my sister, good luck. I wish you success and lasting communication💕🙏🇲🇦🌹🌹👌👌
Thanks my friend! 🙏❤️👍
请问老师不加baking soda效果会有什么不同？谢谢。
加適量的baking soda，會防止泡打粉過早產生氣泡，烤出來的muffin膨脹效果會好些的。謝謝你！🙏❤️👍
您好啊请问不想要用酸奶可以用什么谢谢
你用牛奶或水代替都可以的。謝謝您！🙏❤️👍
Bauny sampai kesinni 🤤👍🙏
Thanks my friend!🙏❤️👍
如果换成新鲜的水果或者是巧克力，配方会有所改变吗？
可以换成别的果干吗？例如蓝莓干，葡萄干？谢谢！
可以換成別的果乾的，也可以用新鮮水果做，我的視頻“藍莓muffin" 就是用藍莓做的，也非常好吃，你也可以試試。謝謝您！🙏❤️👍
@@happysharing6043 好的，谢谢
試做了!焗完後立刻食那個好鬆軟!但放了1晚後再食就比夠硬是什麼原因?謝謝
通常放油和糖少的muffin都會這樣的，在外面買的因爲放了很多油和糖甚至是人造黃油（它會讓muffin特別鬆軟好吃），所以放幾天也不會覺得硬，保存期也長，所以根本不能和外面賣的比的。如果你希望更鬆軟些，可以放多50%油和酸奶。我的視頻“菠菜muffin”和“蘋果玉桂muffin”，雖然喜歡看的人不多，但我覺得好吃，放到第二天也不覺得硬，你可以參考參考的。謝謝您！🙏❤️👍
没有cupcake的模具。可以做成8寸蛋糕吗？
可以的，如果用8寸模做，你要烤約40分鐘，然後用竹簽試過熟透才出爐。謝謝您！🙏❤️👍
大家好! 感謝觀看和訂閲我的頻道，如有任何疑問或建議，歡迎留言給我，我們共同探討，但由於時差等問題，回復可能會延遲，請各位諒解！再次謝謝大家支持和幫助！祝願大家都有美好的今天和明天！🙏❤️👍Hello everyone! Thanks for watching and subscribing to my channel, if you have any questions or suggestions, please leave a message to me, we will discuss together, but due to the time difference, the response may be delayed, please understand! Thank you again for your support and help! I wish you all a wonderful today and tomorrow!🙏❤️👍
🙏❤️👍
@@happysharing6043 请问纸杯是怎么折的？
@@xiuhong3693 不好意思，這紙杯是在外面買的，不是我折的。如果你有模，裁成正方形，放在模上，用另外一個模壓下去就OK了。謝謝您！🙏❤️👍
@@happysharing6043 哦，谢谢您！
@@xiuhong3693 不客氣。🙏❤️👍
好美甜點
、請問老師酸奶是否乳酪？
謝謝您的觀看和支持！不是，酸奶是用牛奶經乳酸菌發酵而成，再添加其他材料，成品是半固體，而乳酪（Cream Cheese）是依靠乳酸菌发酵产生的乳酸将牛奶凝结，变成固体。謝謝您！🙏❤️👍
我想问一下，是用热风功能烤制的吗？
如果你的烤爐有這個功能，可以用，muffin會上色均匀而且會快一點熟的。謝謝你！🙏❤️👍
What is the name of the paper product for the muffin cups. It is a thicker kind of parchment paper
That' s my friend gave me. But you can make yourself. I have another video" Apple Cinnamon Whole Wheat Muffin", this video can show you how to make it. Thanks! 🙏❤️👍
❤️👍 開心姐姐好
謝謝朋友的支持！Thanks my friend!🙏❤️👍
Delicious recipe, my friend! Warm wishes! Renata
Thanks my friend! 🙏❤️👍
@@happysharing6043 My pleasure! Renata
你好 我跟你的藍莓鬆餅食譜做了 非常好吃 😋 4 個人吃過都讚好 可是想請問那個食譜你沒有加baking soda 但這個有 是什麼不因
通常加入適量的Baking soda和baking powder 的muffin會發得高些，但baking soda會使muffin顔色會稍微偏黃色（但千萬不能多加），但藍莓muffin我為了突出藍莓的顔色，所以沒有加。謝謝您！🙏❤️👍
比在外面买的健康💪
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
請問酸奶可以改優格嗎？
謝謝您的觀看和支持！可以哦，視頻下面的説明裏的配方上也寫著的。謝謝您！ 🙏❤️👍
按讚32👍🏻謝謝分享…
謝謝朋友的支持！🙏❤️👍
老师，如果鸡蛋不分开打发可以吗？
可以哦，室溫就可以的。但坐在約40-45度的溫水最容易打發。這個Muffin用了泡打粉和蘇打粉，所以你不打發雞蛋液可以，只是口感稍有些不同。其實很多人不喜歡泡打粉和蘇打粉，我並無特別不喜歡，總之不要天天吃，有時吃些無妨，不過量就OK了。謝謝您！🙏❤️👍
請問，可以把粉類先拌進（黃糖和油）先攪拌嗎?
謝謝您的觀看和支持！不可以的，那樣會起筋，蛋糕吃起來比較硬。謝謝您！🙏❤️👍
没有泡打粉和苏打粉的话，能用自发粉取代低筋面粉吗?
自發粉是已經配好泡打粉和蘇打粉的，所以你如果用自發粉就不用放泡打粉和蘇打粉了。謝謝您！🙏❤️👍
老师，你好，请问有不用泡打粉或苏打粉的配方做蛋糕或muffin吗？谢谢
謝謝您的觀看和支持! 有啊，我的視頻中只有這個和胡蘿蔔蛋糕是用泡打粉和蘇打粉的，其他蛋糕都沒用。北美時間的星期二早上8點我會有一個新的視頻“紙杯蛋糕“發佈，它就沒用泡打粉和蘇打粉的，純靠蛋白發起，蓬鬆。歡迎觀看。謝謝您！🙏❤️👍
@@happysharing6043 好的，老师。我有看到没有用泡打粉和苏打粉的食谱了，谢谢
老师，能用细砂糖或糖粉取代棕糖吗?
可以的，糖粉同等份量就稍微沒那麽甜，細砂糖會甜些。謝謝您！🙏❤️👍
I really enjoyed this. New here 👍😀
Thanks my new friend! I supported you. Have a good one! 🙏❤️👍
Like 539 👍
Thank you so much! 🙏❤️👍
Brilliant Channel!!! Keep in touch 👍
Thanks my friend! I supported you . 🙏❤️👍