Згущене молоко рецепт ВСЬОГО ТРИ ІНГРИДІЄНТИ
Вставка
- Опубліковано 28 бер 2023
- Приготування згущеного молока - це простий і смачний спосіб задовольнити ласунку. Використовуючи лише три прості інгредієнти, ви можете створити насичені вершкові ласощі, які можна використовувати в різноманітних рецептах.
На літр 300 грамів цукру достатньо,і густа виходить.
1 л.молока домашнього 300 грамів цукру і на кінчику ножа соди,варить в посуді з товстим дном і широким в діаметрі на середньому вогні,помішуючи до загустіння пів години ,вихід 500 мл.сгущенки.Після охолодження в холодильник,а там сгущенка ще стає густішою.
Можливо закатать.
В мене в погрібі так зберігалась рік,тільки трохи засахарилася,відкрили,блендером перебили і то що треба.
Так можно варить влітку,коли молоко дешевше на базарі і жирніше чим взимку.
дякую, наступного разу спробую за вашим рецептом))
Молоко взимку жирніше ніж в літку.
ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ
Дуже дякую за пречудовий і такий необхідний рецепт. Буду варити і дякувати.👍♥️
дякую за відгук))
Дякую.
Delicious 😊👌
Я варю за 40-45 хвилин. 1.25 л молока і 330 цукру. Великий вогонь і постійно мішаю. АБО В МУЛЬТИВАРЦІ 1 година з відкритою кришкою. Без соди виходить біла. З содою іриска
дякую,теж спробую 🥰
Скільки соди потрібно?
От такого количества сахара попа слипнется😄😁😆
Красивое
Как удалось закипятить полную до верха кастрюлю с молоком?
так як я не розрахувала з об"ємами, відлила стакан молока ,після кипіння знову його додала)
@@tetianaarandi молоко с содой сильно поднимается. Надо бы Вам кастрюлю побольше брать. Я соды брала больше, сахара меньше, цвет вышел более карамельный. Можете ещё попробовать край кастрюли мазать сливочным маслом, тогда тоже сильно сбегать не будет. Ну и когда Вы добавили невыпаренное молоко, оно у Вас опять стало жидким, вот Вы так долго и готовили.
На 1 л молока можно брать от 160 до 350 грам сахара. И молоко все равно будет вкусным и со временем не засахарится. И попа не слипнется.
Дякую❤
Дуже довго
швидше тільки купити в магазині.
Merhaba tarifi ya Rusça yada turkçe yazarmısınız
merhaba. Süt 3 litre 1,5 litre Şeker ve 1 çay kaşık karbonat. kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 4-5 saat pişirin. (1.45 dakikada renk olursa kapat) soğuduğunda kalınlaşacaktır😇
Підкажіть, навіщо там сода?🤔
Сода щоб молоко не скипілося. Але я не додаю. З собою біле не. Буде. Тільки коричневе
@@ecosweet
Не знав шо через соду, молоко не скипається. Дякую👍
Щоб не кристалізувалося при зберіганні
@@ecosweet2:11
що-ж там смачного - залишився один цукор
всі люди такі дурні і люблять згущене молоко , а це просто цукор , уявляєте 😄 будьте розумніші, не витрачайте часу на варіння, просто візьміть ложкою цукор поїжте, або випічку просто цукром посипайте без згущеного молока😇