자스민 라즈베리 가나슈 마카롱 만들기 Jasmin Raspberry Ganache Macaron Recipe ジャスミン·ラズベリー·ガナッシュ·マカロン

[@sayhuho]

너무 예뻐요! 맛있게 단정한 영상 잘보고 있습니다^^

[@sinamong1899]

우악 감사합니다 🤗

[@지엉윤]

제과가 취미이신가요 아니면 직업이신가요??ㅠㅠㅠ 실력이 넘 대단하시구 영상미도 이뻐용..감탄하구 갑니다

[@sinamong1899]

왁 감사합니다. 완전 힘이 나요!! 역시 칭찬은 언제 들어도 좋으네요.🤗💕💕
제과는 취미로 시작해서 지금은 아예 직업으로 전향하려고 준비 중이랍니다!

[@애가지아빠랑똑닮았어]

필링제료랑 꼬끄 비율 어케 맞추나요 ? 만약 필링이 남으면 따로 보관하나요 ?아니면 버리세요 ?

[@sinamong1899]

저는 보통 꼬끄 흰자 2개 양에 필링은 버터 150~200g 쓰고, 가끔 뚱카롱 만들 땐 250~300g 씁니다. 남은 필링은 랩이랑 호일에 밀봉해서 냉동 보관하다가 쓰기 전에 냉장고로 옮기시면 돼요. (버터랑 보관 방법은 같습니다) 사용하실 땐 휘핑기로 가볍게 휘핑하셔서 사용하세요! 가능한 빠르게 사용하시는 게 좋습니다.☺

[@애가지아빠랑똑닮았어]

시나몽 그렇군요 ~ 항상 보면서 궁금했거든요 ~ 감사합니당 ^^!