готую сир моцарела по новому рецепту виходить дуже смачна .

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 191

  • @samsunggalaxym2112
    @samsunggalaxym2112 Рік тому +3

    Спробую , з козиного молока моцарелла невиходила. Дякую за детальний рецепт. Мирного дня !

  • @МаріяБайло
    @МаріяБайло 2 роки тому +28

    Люба ви велика молодчинка, не знаю навіть коли ви все встигаєте робити, здоров'я вам міцного.

  • @ТамараКрицун
    @ТамараКрицун 2 роки тому +23

    Люба, Ви супер хозяйка!!!
    Я дивлюся всі ваші стріми, мені все подобається як ви робите , ви багато чого знаєте, діти ваші теж всьому навчені, ваша родина суперова!!!
    Мирного неба !!! Україна понад усе!!!

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +3

      Дякую вам мирного неба і міцного здоров'я

  • @ТатьянаБирюкова-ф7х
    @ТатьянаБирюкова-ф7х 2 роки тому +18

    Люба , какая Вы молодец, все в Ваших руках получается, и печете замечательно, и готовите прекрасно, счастья и мира всем !

  • @ОленаФрідріх-к6н
    @ОленаФрідріх-к6н 2 роки тому +13

    Любочка,дай Бог Тобі сили і здоров'я і рідним,звичайно.
    Мій чоловік,сьогодні згадував Тебе. Казав,коли Люба все встигає? Миру нам всім.

  • @ivannaroman
    @ivannaroman 2 роки тому +8

    Любочко,дякую за цікавий рецепт!
    Дуже смачно з помідором і бизиліком.
    Це все трошки посолити і скропити оливковою олією.🥰

  • @DASKyiv
    @DASKyiv 2 роки тому +7

    Чудовий рецепт! Дуже дякую! Треба спробувати!!

  • @tanjavertyporosh5091
    @tanjavertyporosh5091 2 роки тому +14

    Розкажіть будь ласка про фермент . Яким ви користуєтесь та де ви його замовляєте? Так як я новачок у цьому то я незнаю який брати та де. На перід дякую

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +1

      В сьогоднішньому відео є все

  • @lix-mixbraty8591
    @lix-mixbraty8591 2 роки тому +14

    Кози пішли пастися, трави повно, молочка добавили. Рецепт в самий раз. Дякую, Люба. Миру і добра вам. Люблю ваш канал, корисно, доступно, мотивує. 💖🤗🙏

  • @ХристинаВеличко
    @ХристинаВеличко 2 роки тому +12

    Люба,ви прекрасна господиня!!Нехай Бог дає вам здоров'я і натхнення до всього🤗

  • @ОльгаЧумаченко
    @ОльгаЧумаченко 2 роки тому +7

    Молодець Любочко. Приємного апетиту всім!🌹🌺🌷👍🌹

  • @ВалентинаБондаренко-д2б

    Люба трудяжка ви наша,на все у вас вистачає часу здоров'я вам і всій вашій дружній родині,ви великі молодці

  • @НаталяВисоцька-ш2о
    @НаталяВисоцька-ш2о 2 роки тому +7

    Цікавий спосіб.Треба пробувати.Дякую за рецепт.

  • @galinadybchak7429
    @galinadybchak7429 2 роки тому +15

    Дуже хороша робота і нелегка,ви молодець!Здоров'я вам і мирного неба!!!Дуже люблю дивитися ваші відео!

  • @ИринаСлисарчук
    @ИринаСлисарчук 2 роки тому +12

    😂, це наче я сушила місяць абрикоси. Вислала сину , а він за вечір з'їв. І жаліється що мало. Дякую за рецепт. Теж пограюся...

  • @ЭлькаСулима
    @ЭлькаСулима 2 роки тому +4

    Пані Любов, підкажіть будь ласка якій фермент треба додавати? Якщо це не таємниця))) Дякую за рецепт. Дуже приємно дивитися на вашу працю.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +2

      Зазвичай купую рідкий але якщо немає рідкого то купую у вигляді кристаликів

    • @Tina-x5z
      @Tina-x5z 7 місяців тому

      Очікувала переглядаючи коментарі побачити назву того ферменту😊

  • @Галинава-м6т
    @Галинава-м6т 2 роки тому +7

    Чудо народження смакоти.Браво👍❤️

  • @ОксанаМельник-ч9н
    @ОксанаМельник-ч9н 2 роки тому +7

    Дякую за новий рецептик,треба спробувати🤗👍

  • @ЛідіяЛіда-г7ы
    @ЛідіяЛіда-г7ы 2 роки тому +6

    Любочка молодчинка дякую за смакоту мирного вечора всим нам миру, здоров'я божих благословіння привіт діткам
    Наталі,
    Іванкові ігорю будьте здорові, щасливі👍🌝🎂🍫🍈🍊

  • @allusyavysotskaya4478
    @allusyavysotskaya4478 2 роки тому +9

    Все терпіня не маю.
    Після війни іду до вас, пити молоко і на сир і на масло вершкове😍😍😍
    Бо так люблю козине молоко.
    Слюні течуть👍🙏💛💙

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +10

      Добре аби тільки скоріш кінчилась війна

  • @АллаАлла-ц7н
    @АллаАлла-ц7н 2 роки тому +3

    Мені сподобалося. ❤Треба буде попробувати зробити👍💐

  • @АннаПобережняк-м7ы

    Доброго дня ...яким ферментом користуєтесь в даному випадку ?.я використовую для бринзи свій фермент з бурдюшків козенят в якім є звурджене молочко .розводжу водою . А ось пробувати тягати моцарелу ніяк не наважусь . Вибачте , дякую щиро...

  • @ЄлизаветаМалік
    @ЄлизаветаМалік Рік тому +1

    У вас дуже багато класних рецептів, дякую.👍👍👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌺🍓🍓🍓🍓🍓

  • @ОльгаАфанасьева-ъ9ц

    Лайк і підписка 💛👍😉
    Прекрасна господиня і хороша Людина💎😇💎
    Не наговорюйте на себе - ви прекрасна💛

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому

      Дякую мирного неба нам всім

  • @Вязаннятасільськежиття

    Люба, привіт. Ще попробую по твоєму рецепту зробити витяжний сир, бо у мене все ніяк не виходить. Все роблю , в принципі, так як ти, але щось не те, тісто не тягнеться, а рветься і в результаті дуже жорсткий сир виходить 😢

  • @rina-xm3jv
    @rina-xm3jv 6 місяців тому +1

    Роблю третій раз по вашому рецепту. Виходить супер. ДЯКУЮ!!!!

  • @mariytereschyk3074
    @mariytereschyk3074 Рік тому +1

    Ми любимо моцареллу. Але зберегти не знали як. Різали кубиками сир, добовляли спеції і заливали оливковим маслом. Смачного!)🌺

  • @mariytereschyk3074
    @mariytereschyk3074 Рік тому +2

    Дякую! Моцарелла - супер! Мирного неба і Божого захисту Вам ❤️

  • @Irina-yr3dl
    @Irina-yr3dl 2 роки тому +8

    Люба,ви маєте багато терпіння. Ви той сир з такою любов'ю робили. Це ваше. І в Вас воно получається гарно.

  • @Aphrodite287
    @Aphrodite287 2 роки тому +1

    Пані Люба, все дуже гарно вийшло . Захотілося до вас, скуштувати моцарелу. Але це неможливо.
    А зберігати краще в оливковій олії, але сирки повинні бути меншими ніж у вас.
    Велика подяка. Мирного неба, чистої води і ніякої біди)

  • @florinagarden3782
    @florinagarden3782 2 роки тому +8

    Я восхищаюсь Вами,пани Люба!

  • @ВалентинаНовосад-р1й

    Клопоту багато ,але ,дійсно ,якщо смачно ,то чому ні ...Смачного вам🧀🧀🧀👍👍👍

    • @ЛесяОсика
      @ЛесяОсика 2 роки тому

      Люба, ви робили моцарелу двома способами, скажіть будь-ласка яким способом краще.

  • @katerinayakymakha2870
    @katerinayakymakha2870 2 роки тому +8

    Вітання всім!Миру і добра!

  • @СвітланаБасовська-б1ж
    @СвітланаБасовська-б1ж 10 місяців тому +1

    Т. Люба, дякую Вам за рецепт. Привіт з Вінн.обл.

  • @НинаКулешова-ф3р
    @НинаКулешова-ф3р 2 роки тому +7

    Добрый вечер Любаша отличный сыр моцарелла посмотрела процесс приготовления очень интересно Молодец Хозяюшка супер.Лайк+💯 добрый здоровьица прекрасных выходных Мирного неба над головой .Суважением❤🌹🙋‍♀️

  • @ТаняВорона
    @ТаняВорона 2 роки тому +4

    Дуже багато роботи, а сиру мало.смачного вам

  • @ВалентинаТузюк
    @ВалентинаТузюк 2 роки тому +4

    Доброго мирного вечора Любаша! Скажіть а який фермент потрібно? Дякую

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +3

      В мене просто пише фермент для сиру

    • @СергійВелічко-я5г
      @СергійВелічко-я5г 2 роки тому

      @@me-and-my-goats Ви молодець .скільки потрібно ферменту на 5 літрів

    • @ЖеняЯськова-х8с
      @ЖеняЯськова-х8с 2 роки тому

      І в мене таке ж питання:скільки потрібно ферменту на 5 л. молока?

    • @Радуга777
      @Радуга777 2 роки тому

      @@ЖеняЯськова-х8с
      На пакетиках фермента написана пропорция сколько-на-сколько. С ув.

  • @НадіяРоманчич
    @НадіяРоманчич Рік тому +3

    Від мене на Ваше кожне відео мій лайк, бо я поважаю людей , які трудяться, і ще знаходять час щоб поділитися своїм трудом, Ви молодець , бережіть себе.

  • @ЯрославСт-л7в
    @ЯрославСт-л7в 2 роки тому +1

    перед тем, как формировать шарики, нужно некоторое время "тесто" вытягивать

  • @Ліля-д8ж
    @Ліля-д8ж 2 роки тому +2

    А можна коров'яче і козине молоко змішати і попробувати зробити такий сир?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому

      Незнаю не пробувала

    • @Радуга777
      @Радуга777 2 роки тому +1

      Лиля, можно. Итальянцы моцарэллу делают и из коровьего молока.

  • @ВікторТкаченко-р8о
    @ВікторТкаченко-р8о 2 роки тому +1

    Дякуємо за рецепти Ви велика трудівниця !

  • @МирославаПопович-ч2й

    Подивилась ,і лише по цьому рецепту в мене вийшла мацарелла❤

  • @ЛарисаЗаболотна-ь8к
    @ЛарисаЗаболотна-ь8к 6 місяців тому +1

    Лимонна к та нормально розчиняється і в молоці.

  • @МаринаСалімова
    @МаринаСалімова 2 роки тому +1

    Дякую вам за цікаве відео.Цікаво дивитися ,а ще пріятно слухати вас у вас гарна мова

  • @natashadenuschuch5088
    @natashadenuschuch5088 2 роки тому +4

    Скажіть будь ласка,якої фірми у вас фермент?Дякую.

  • @СветланаБиленко-н6ц

    Спасибо,бкдем пробовать.

  • @МаріяДробуш-п2г
    @МаріяДробуш-п2г 2 роки тому +1

    Люба скажіть який сир можна зробить з сепарированого молока

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому

      Любий можна твердий але мені він не смачний а люди були заказувала з сипаріруваною молока сир але мені сами більше подобається це творог відігрівати з него можна зробити і вареники і сирники і різні сирні запіканки

  • @НінаСавіна-й1п
    @НінаСавіна-й1п 2 роки тому +4

    Як ви все встигає те. Класно треба спробувати

  • @КлименкоТатьяна-ф2в

    Добрий день Люба ! Я вперше побачила ваше інтерв'ю. Люба ви дуже добра жінка і мудра, і файна газдиня. Я дуже хотілаб мати таку кулижанку.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +2

      Я за дружбу якщо хочете то у фейсбуці я записана Люба Кобилянська з старшим сином на випускному заставка або пишіть номер тел словами в новому коментарі но не під тим коментом і я вам перезвоню

    • @КлименкоТатьяна-ф2в
      @КлименкоТатьяна-ф2в 2 роки тому +1

      @@me-and-my-goats Дякую я уже найшла і підписалася 😘

  • @narendrapantham
    @narendrapantham 2 роки тому +2

    Big likeeee 👍740🎊🎊

  • @nadjal1
    @nadjal1 2 роки тому +7

    Ви велика трудівниця.

  • @gallaahnevsky6431
    @gallaahnevsky6431 Рік тому +3

    Любочка я тебя обожаю! 👉👏👍👌👈💛💙💛💙💛💙

  • @user-ep5ek5jh1k
    @user-ep5ek5jh1k 2 роки тому +2

    Дуже сподобалось. Але скільки по вазі виходить бо молоко треба купувати

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому

      Це залежить від молока в основному 1 літер молока 100 г сиру

    • @user-ep5ek5jh1k
      @user-ep5ek5jh1k 2 роки тому

      Дякую за відповідь.

  • @КлавдіяФізер
    @КлавдіяФізер 2 роки тому +2

    Я думаю що можна і косичку зробити, раз він так добре тягнеться.

  • @НинаПисаренко-ю6ь

    Люба,добрий день!Хочу спросити яке молоко ви брали на моцареллу?У мене молоко завжди збиране,бо всього 2 кози, і коли роблю моцареллу, то вона в мене не тягнеться, а рветься і ніби кришиться.Що не так не можете підказати,робила на ферменті.Може довго молоко збираю? Дякую.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Рік тому

      Скоріш за все перегріваєте воду коли розтягуєте сир

  • @N.Udachnaya
    @N.Udachnaya Рік тому +1

    Люба так як i моцареллу можна робити сулугунi/

  • @user-sprut
    @user-sprut 2 роки тому +1

    Доброго ранку мирного неба Божої Благодаті 🙏🙏🙏бережіть себе і своїх близьких ❤❤❤

  • @ВероникаКулинская
    @ВероникаКулинская 2 роки тому +3

    Получается вся жірность остается в сивороткі

  • @tempohorses
    @tempohorses 2 роки тому +1

    Скажіть, будь ласка, що можна із сироватки зробити?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому

      Можна зробити рікоту а тоді сироватку відати козам

    • @tempohorses
      @tempohorses 2 роки тому

      @@me-and-my-goats після того як зробила творог чи вийде рікота?

    • @Радуга777
      @Радуга777 2 роки тому

      @@me-and-my-goats
      Я сыворотку пью. Очень люблю.
      С ув. и ❤.👋

  • @Виктория-ы6н2о
    @Виктория-ы6н2о 2 роки тому +3

    Любочка ти молодець сир супер

  • @Радуга777
    @Радуга777 2 роки тому

    То, конечно, великие чары с крышечкой! Ты, Любонька, волшебница. Любуюсь.

  • @ЛилияНазаренко-р9ю

    Попробую❤

  • @АннаГречковская-г7е

    👍👏,дякую!обовязково приготую за вашим рецептом.

  • @ГалинаБорисівна-с8з
    @ГалинаБорисівна-с8з 8 місяців тому

    Хорошо зняли,все зрозуміло, спробую відписатися, що в мене вийшло❤

  • @Вікторія-ж8у7т
    @Вікторія-ж8у7т 2 роки тому +7

    Дорого вечора. А який фермент даєте?

  • @ЕвгенияЗалюбовская-в5г

    Любочка!!! С самого начала восхищаюсь Вами!!! Можно ссылку или где купить закваску? Мира и ❤😘здоровья🙏💕 Вам и всей семье!

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +1

      cheesemaster.ua/ru/nabir-dlya-prigotuvannya-myakikh-siriv/?gclid=CjwKCAjw1ICZBhAzEiwAFfvFhAOJBDfh_Z7keEH4B2J-ZG8NpMy0wbMJv-kb7dWP0gQHhfNkrtzD3hoCLcMQAvD_BwE

    • @ТарасКузьмяк
      @ТарасКузьмяк 2 роки тому

      Люба де то такі жінки мешкають , хочу собі таку .

  • @наталяпецентій-д1ч

    Люба я працюю в Італії,знатоки по моцареллі неаполетанці.Якщо хочеш настоящу моцареллу,то треба йти в магазин де виробляють.За склом видно чоловіків як працюють без рукавиць,роблять шаріки і кидають у підсолену воду і то так бистренько все роблять ,інтересно наблюдати за працею

  • @Свєтаірослини
    @Свєтаірослини 2 роки тому +3

    Дякую за рецепт

  • @НадяПеткова-ф1ж
    @НадяПеткова-ф1ж 2 роки тому +4

    А однією кислотою можна. Чи буде то інше.

  • @ІннаКравчук-з6г
    @ІннаКравчук-з6г 2 роки тому +6

    Дуже смачно молодець

  • @xiaomiredmi5a128
    @xiaomiredmi5a128 4 місяці тому

    Дуже дякую за рецепт!

  • @ТамараЛебединская-я2ж

    А нашо вы ризалы його на кубыкы с самого початку? Ны понятно, зайва робота.

  • @ТаїсіяОгороднік
    @ТаїсіяОгороднік 2 роки тому +8

    Чудо народження моцарели

  • @ТетянаЛозовська-о7я

    Вітаю господиню! А який фермент ви додавали? В де його брати?

  • @ОльгаКобанист
    @ОльгаКобанист 2 роки тому +8

    Молочинка

  • @НатальяБульченко
    @НатальяБульченко 2 роки тому +6

    Красота.Смакота.

  • @sashababchynska2118
    @sashababchynska2118 2 роки тому +2

    Вауу Ви таке цікаве робите завжди😍 надихає)

  • @galja6669
    @galja6669 2 роки тому +3

    Де заказуєте ферменти

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +1

      На сайті відео є в мене де я роблю розпаковку з заквасками і там є посилання на сайт в коментах закріплена з верху і в опесі

  • @irinavodyanikova195
    @irinavodyanikova195 2 роки тому +6

    Круто!!!

  • @ОльгаХоменко-ф1к
    @ОльгаХоменко-ф1к 2 роки тому +3

    Почему не говорите какой фермент,

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому

      В сьогоднішньому відео є який

  • @ЛюдмилаГалайда-б7н

    Ви цей раз брали свiже молоко,чи теж трохи прокисше

  • @НатальяЗамула-ы9и
    @НатальяЗамула-ы9и 2 роки тому +2

    Здравствуйте, подскажите как называется фермен

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому

      Як рідкий не помню а кресталічний мейто

  • @ЕвдокіяВасилівнаАвраменко

    Коментар на підтримку каналу.

  • @ВероникаКулинская
    @ВероникаКулинская 2 роки тому +1

    Ножом нельзя різати

  • @НадяПеткова-ф1ж
    @НадяПеткова-ф1ж 2 роки тому +4

    Да який фермент потрібно.?

  • @АльонаСтасюк-в2о
    @АльонаСтасюк-в2о 2 роки тому +6

    А яка кількість ферменту?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +1

      По пропорції до вашого ферменту

  • @ЗояЧернега
    @ЗояЧернега 2 роки тому

    Люба, Ви гарна господиня.

  • @IrynaPoh
    @IrynaPoh Рік тому

    Купіть ще ліру щоб різати сир.

  • @ninakovb1914
    @ninakovb1914 2 роки тому +3

    Я сьогодні теж робила, але не получилася нажаль.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому

      В мене звичайний фермент на упаковці пишить фермент для сиру

  • @elenacherevchyk733
    @elenacherevchyk733 2 роки тому

    Здравствуйте,ЛЮБА!Что такое Фермент Где Это покупается как его звать пожалуйста,расскажите. Спасибо.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 роки тому +2

      В мене є відео де я розповідаю для я заказую і посилання на цей сайт в коментарях закріплений . Фермент це додається до молока щоб зробився згусток а закваски даються для смаку сиру

    • @elenacherevchyk733
      @elenacherevchyk733 2 роки тому +1

      @@me-and-my-goats Спасибо Вам за ответ.

    • @ЕленаГапончук-ь3ш
      @ЕленаГапончук-ь3ш 10 місяців тому

      Фермент продається у будь якій ветаптеці.

  • @tatianasmirnova6467
    @tatianasmirnova6467 Рік тому +1

    Доброго дня, Люба! Чи продаєте Ви свої сири? Чи відправляєте Їх?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Рік тому

      Зараз не має бо кози ще не покотилися

  • @Svetlana-lb5zd
    @Svetlana-lb5zd 2 роки тому +2

    Дзякуй!

  • @ГаннаТкачук-к5й

    Що таке цемент ,що ви додавали до молока.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Рік тому +1

      Ніякого цементу я не додавала

  • @ІванДухняк
    @ІванДухняк 9 місяців тому +1

    Який фермент і скільки

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  9 місяців тому

      Подивіться попередні відео і все зрозумієте

  • @СветланаСветлана-ц7ц

    СОЛІ! На літру чого?

  • @lola1924
    @lola1924 4 місяці тому

    Фермент. Який. Ви брали?

  • @Руслана-й9и
    @Руслана-й9и 2 роки тому +3

    🌹☀️👍

  • @korvetguam9071
    @korvetguam9071 2 роки тому

    Морячка накормили .это хорошо!

  • @ЕміліяВеличко
    @ЕміліяВеличко 2 роки тому +1

    Дякую

  • @ОленаЛаштаба
    @ОленаЛаштаба 2 роки тому +1

    Як смачненько !