А я раньше (30 лет назад) жила в деревне и мы делали и сметану и масло и творог и сыр всё сами. У нас была маслобойка, сепаратор и прочие принадлежности. Было вкусно и полезно. Кстати в Германии у нас есть сметана 35 % . Но я уже не буду с этим маслом возиться, потому что масло отличного качества я и в биомагазине куплю. Слава Богу сейчас всё есть!
Приготовила по вашему рецепту зелёное и шоколадное масло. Это нечто!!! Шоколадное- просто вкус из детства! Это просто бомба!!! И зелёное очень вкусно получилось. Не просто чесночное,а ещё и с необычным вкусом! Спасибо огромное за рецепт!!!!
Как вкусно Вы произносите слово"масло"!Лайк за красивую подачу и уютный ролик,так и хочется поскорее всё это сделать и накормить своих близких.Спасибо!
Всегда мечтала, чтобы масло было без обмана . Настоящее, вкусное, но думала, что в домашних условиях сделать это не возможно . А оказывается , ещё как возможно. Замечательные рецепты, спасибо
@@LANEE20 ,чтобы не искать сметану 35%,можно взять сливки жирностью33-35 %,которые продаются почти во всех торговых сетях,в этом видео как раз и есть снятые с молока сливки,это так очевидно
Вы просто прелесть!!! Я тоже делаю масло из домашней Сметаны и промыв хорошо прямо в планетарном миксере,я делаю топленое масло!!! Рецепты очень понравились!!! Удачи вам во всём!!!
@@ТатьянаЛесунова-ю1ю Просто делаю творог, а когда он готов, вмешиваю пропущенный через чеснокодавку чеснок и мелко нарубленный укроп. Вообще-то я предпочитаю всё это безобразие пробить погружным блендером. Получается пикантная намазка. Творог я делаю из обычного йогурта 3% без добавок. Ставлю на водяную баню, и когда вода закипит, выключаю огонь и даю остыть. Потом откидываю на дуршлаг с марлей. Время, сколько творог должен сцеживаться, зависит от того, для чего он мне нужен. Если для намазки, часа 3-4. Если для выпечки, оставляю на всю ночь. Если что-то не понятно - спрашивайте.
Ещё в детстве, в 70- е годы ,сама делала из обычной сметаны из магазина. Но наверное,сметана тогда была натуральная. Не было никаких миксеров- шмиксеров, мама давала банку пол- литровую со сметаной, закрытую капроновой крышкой,я сидела перед телевизором и трясла банку,пока масло не появлялось.
А из чего его,по-вашему,можно сделать? Хотя из сливок лучше. Только у неё сильно дорогое масло получилось. Проще купить сразу сливки домашние густые и сбивать. Намнооооооого дешевле выйдет,чем со снятого молока. В худшем случае в 1.5 раза дешевле.
Спасибо❤️ по поводу пропорций, здесь все зависит от вкусовых предпочтений, допустим я добавляю на 500 гр.сливочного масла, 3 ст.л.сах.пудры и 1 полную с не большой горкой какао порошка, получается мягкая горчинка от какао, вкуснее всего добавить растопленный горький шоколад 50 гр.( тогда какао не нужно)
Алёнушка здравствуйте!!! Вы просто чудо; такая умница! Как приятно вас слушать и смотреть! Ц вас всегда классные рецепты. Я ваша поклонница. Спасибо вам за позитив и чудесные рецепты. Лайк вам.
Или заквасить домашние сливки,или дать им скиснуть. В любом случае будет сметана. А сама чтоли допетрить не можешь. Уж это-то элементарно. Да и масло делают путём сбивания.
Очень красиво и аппетитно,но дрмашняя сметана стоит дорого,три таких стакана,как раз цена киллограмма домашнего масла,можно купить и просто добавить какао или зелень.
Не нужно покупать корову, что бы масло сделать, можно купить масло которое вы кушаете, доверяете, есть же фирмы у которых масло хорошее. Используя такое масло можно сделать предложенные рецепты, спасибо, очень интересные рецепты.
Здравствуйте! Я из Казахстана)) сметану 35% можно сбить в масло, хорошо получится, но лучше всего на рынке купить домашнюю натуральную сметану, масло очень вкусное👍
Да моя свекровь делает это масло из обычного домашнего катыга вы ёё если не ошибаюсь йогуртом называете .Затем в неё добавляет воду получается кефир .А после выливает в с советскую ручную стиральную машину .Она была куплена с целью изготовления масла .Так вот эта машина хорошенько взбивает и сыворотка разделяется от масла .Миксер такую нагрузку не выдержит если каждый день с нею взбивать масло .Она хороша для тех кто иногда балует себя такой вкусняшкой.Масло это очень вкусное и мне повезло иметь свекровь которая мне масло своими руками делает .😀😀
Сказать спасибо, значить ничего не сказать, Вы просто умничка, просто суперский рецепт. Лайк!!!!!!!
А я раньше (30 лет назад) жила в деревне и мы делали и сметану и масло и творог и сыр всё сами. У нас была маслобойка, сепаратор и прочие принадлежности. Было вкусно и полезно. Кстати в Германии у нас есть сметана 35 % . Но я уже не буду с этим маслом возиться, потому что масло отличного качества я и в биомагазине куплю. Слава Богу сейчас всё есть!
От Вас я впервые узнал, чтоб масло стало мягким и эластичным, его надо дополнительно ещё взбить миксером. Благодарю!
Приготовила по вашему рецепту зелёное и шоколадное масло. Это нечто!!! Шоколадное- просто вкус из детства! Это просто бомба!!! И зелёное очень вкусно получилось. Не просто чесночное,а ещё и с необычным вкусом! Спасибо огромное за рецепт!!!!
Здравствуйте,на здоровье! Спасибо за отзыв❤️🤗❤️
Как вкусно Вы произносите слово"масло"!Лайк за красивую подачу и уютный ролик,так и хочется поскорее всё это сделать и накормить своих близких.Спасибо!
Все натуральное сейчас большая редкость,спасибо Алёна за мастер-класс!
На 1:04 рецептура
Алена,огромное спасибо за такой нехитрый способ приготовления настоящего масла.
Просто восторг. УМНИЧКА. Добавлю к себе в копилку лучших рецептов. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ. 👍 👌 ❤ 🌞 🌝
Ага. Добавь... И заодно купи корову и Домик в деревне из магазинной сметаны ничего у тебя не получится вся сметана. Из супермаркетов 99% фальсификат
Какая умница, Спасибо,грамотно и доступно!Мира Вам и добра!
Всегда мечтала, чтобы масло было без обмана . Настоящее, вкусное, но думала, что в домашних условиях сделать это не возможно . А оказывается , ещё как возможно. Замечательные рецепты, спасибо
Попробуй раздобудь сначала 35% жирности сметану..?
. А ты думала так легко?
Мечты ведь это..... всё мой друг........ так пустое облако
Сначала попробуй найти 35 процентную сметану в магазине.... И Это есть проблема
Конечно если бы все готовили масло...? тогда бы меньше было отравлений... и онкологических заболеваний...
@@LANEE20 ,чтобы не искать сметану 35%,можно взять сливки жирностью33-35 %,которые продаются почти во всех торговых сетях,в этом видео как раз и есть снятые с молока сливки,это так очевидно
Вау, это очень круто!!!! Такого я ещё не видела!!!! Особенно с зеленью и чесноком. Спасибо за ролик!!!:))))))))
Какая вы хорошая хозяйка.
Спасибо масло класс!
Какая прелесть пышное белое спасибо
Вы просто прелесть!!!
Я тоже делаю масло из домашней Сметаны и промыв хорошо прямо в планетарном миксере,я делаю топленое масло!!!
Рецепты очень понравились!!!
Удачи вам во всём!!!
Это очень вкусно! Сливочное масло или топлёное из домашней сметаны👍❤️❤️❤️ Спасибо, и Вам всех Благ🙏
Ну какая вы милая кокетка, как тут комплимент не заделать 😍😍😍 красавица 👍😘
Здравствуйте!Большое спасибо))С Наступающим Новым годом!!!
Оу мааай! Я в вас влюблён!
Ну, что сказать ?
Просто УМНИЦА!
Такие вкусняшки кушать и так держать фигуру....как это ?
Здравствуйте! Спасибо❤️🤗
Хммм... Творог с чесноком и зеленью делаю, а вот до масла не додумалась! Спасибо за идею!
Поделитесь рецептом,как делаете творог с чесноком?
@@ТатьянаЛесунова-ю1ю Просто делаю творог, а когда он готов, вмешиваю пропущенный через чеснокодавку чеснок и мелко нарубленный укроп. Вообще-то я предпочитаю всё это безобразие пробить погружным блендером. Получается пикантная намазка.
Творог я делаю из обычного йогурта 3% без добавок. Ставлю на водяную баню, и когда вода закипит, выключаю огонь и даю остыть. Потом откидываю на дуршлаг с марлей. Время, сколько творог должен сцеживаться, зависит от того, для чего он мне нужен. Если для намазки, часа 3-4. Если для выпечки, оставляю на всю ночь.
Если что-то не понятно - спрашивайте.
Это шедевральо "Поклала".
Отличные рецепты! Огромное вам спасибо.
В жизни бы не подумала, что масло из сметаны можно сделать... Только сметаны 35 % я в магазине не видела. Лайк, конечно 😊
Ещё в детстве, в 70- е годы ,сама делала из обычной сметаны из магазина. Но наверное,сметана тогда была натуральная. Не было никаких миксеров- шмиксеров, мама давала банку пол- литровую со сметаной, закрытую капроновой крышкой,я сидела перед телевизором и трясла банку,пока масло не появлялось.
@@ЛюбовьРадке не обязательно 35% не менее
А из чего его,по-вашему,можно сделать? Хотя из сливок лучше. Только у неё сильно дорогое масло получилось. Проще купить сразу сливки домашние густые и сбивать. Намнооооооого дешевле выйдет,чем со снятого молока. В худшем случае в 1.5 раза дешевле.
Благодарю !очень будет вкусно !!!
Прикольно,возьму на заметку ,делаю всегда своё ,но зеленое не пробовала ,спасибо попробую обязательно.
Такой приятный голос многое узнала.Супер подача голос из моего детства.
ПРОСТО ВОСТОРГ!
Спасибо. Сделала шоколадное из покупного хорошего масла. Получилось похоже на крем для торта.
Как здорово обязательно сделаю шоколадное
Здравствуйте, Молодец супер масло разный цвет, Первый раз видела. Спасибо за внимание интересно масло.
Ну очень всё доходчиво браво👍👍👍
Супер 👏 рецепт , спасибо!!!!!
Здорово получилось,шоколадное вкус с детства👏👍
Умничка! Какая вкуснятина! Спасибо за рецептик!
Здорово,домашнее есть домашнее.Супер!
Спасибо за идею про зелёное масло ,и про блендер,а то все в ручную делаю. Подписка
Ну какая вы молодец
Спасибо за рецепт!У вас золотые ручки!
Здравствуйте!Спасибо ❤
Супер,умничка,все толково и классно
Спасибо за рецепты!
Я так же делаю сыр с зеленью, а масло только с сельдью делала, попробую обязательно!
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА И вам спасибо!!!
Алена! спасибо за идею🤗
Класс😋👍👍👍
Обязательно дома сделаю😘🙏
У меня вопрос?
А зелень замороженные можно добовлять🤔
Очень понравились рецепты. Спасибо!
Здорово, редкость.обязательно приготовлю.
С 8 марта. Поздравляю..!
Добрый день вам, спасибо большое
Алёна,большое спасибо за ваши рецепты,но хотелось бы точные пропорции какао и сах.пудры и масла в рецепте.
Спасибо❤️ по поводу пропорций, здесь все зависит от вкусовых предпочтений, допустим я добавляю на 500 гр.сливочного масла, 3 ст.л.сах.пудры и 1 полную с не большой горкой какао порошка, получается мягкая горчинка от какао, вкуснее всего добавить растопленный горький шоколад 50 гр.( тогда какао не нужно)
Вы просто супер !Спасибо огромное !🌺🌺🌺
Обалденное масло!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Спасибо вам за видео.Очень аккуратно всё,быстро,а главное- вкусно и полезно!!!
Спасибо большое 🥰🌹🌹🌹
Алёна вы молодец. 👍
Есть свои две коровки, но такого ассортимента маслица нет. ☹️ Но теперь будет!!! 😁😁😁👍 Спасибо! 😘
Супер!!!👏👏👏
Большое спасибо за рецепт !😍
Надо взять себе на заметку)🖌
Красота!Домашнее намного вкуснее,мы пробовали из козьего молока,тоже вкусно
Из козьего молока масло супер получается. Не приторное как из коровьего.
Спасибо большое. Как раз актуально! Успехов вам🤗👍
Подписалась😉
Так просто,класс👍
Извините, но я не поняла зачем помнить про растительное масло. Его тоже нужно добавлять?
@@ЛюдмилаЕремеева-м6ш им же смазывается лоточек
Спасибо за рецептики.
Спасибо большое!!! Какая вы умница!!!
Ну что тут скажешь, умничка!
Надо попробовать будет!
Супер! Нет слов! Спасибо большое!
Алёнушка здравствуйте!!! Вы просто чудо; такая умница! Как приятно вас слушать и смотреть! Ц вас всегда классные рецепты. Я ваша поклонница. Спасибо вам за позитив и чудесные рецепты. Лайк вам.
АЛЁНА.СПАСИБО.за рецепты масла.ждем рецепт как сделать домашнюю сметану
Или заквасить домашние сливки,или дать им скиснуть. В любом случае будет сметана. А сама чтоли допетрить не можешь. Уж это-то элементарно. Да и масло делают путём сбивания.
Чтобы сделать домашнюю сметану, нужно купить корову, главный ингредиент.
Масло действительно идеально!Спасибо!
Алена, БРАВО!!!!!!!
Спасибо большое.
Полезное видео, делаю свое часто очень, из козьего молока. А вот пахту не знала куда, поделитесь рецептом булочек!
умница !!! спасибо,можно еще так же сделать масло селедочное и икорное.
Здравствуйте!Да,спасибо вам что напомнили,раньше часто делали селедочное масло,вкусно очень))
Обходится дороже,зато без добавок разных,молодец Алёна,толковое видео!
Да толковое...оно для тех... у кого есть корова... и Домик в деревне
Отличное видео! Ничего лишнего.
Очень здорово. Спасибо.
Такой интересный голос) спасибо за видео)
вы маладес первый раз увидила спасибо
Молодец. Очень понравилось.👍 Обязательно попробую.
Этот рецепт понравился
Спасибо. Очень-очень хочу такую булочку.
Знатное видео 👌🏻🥰❤️❤️❤️❤️
Шоколадное масло😍😍😍
Золото - хозяйка)
Мне понравилось
Алена ну молодец!!! Я тоже такое масло хочу...но у меня коровы нет....так что приходится пока только мечтать...
Купите масло ,где написано 82,5 и сделайте. Проверьте фирмы.
Натуральное масло сейчас только домашнее))Спасибо за рецептик👍
Евгений Крюков
Класс ! 😋
Ну,да))домашнее масло самое вкусное
Просто супер боооолшое спасиба
Очень красиво и аппетитно,но дрмашняя сметана стоит дорого,три таких стакана,как раз цена киллограмма домашнего масла,можно купить и просто добавить какао или зелень.
Супер!
Красавица! Где же взять натуральную! Завидую вам! А вы где живете?
Благодарю! Очень интересно
Аленушка,как всегда порадовали!Возьму себе в копилку
Не нужно покупать корову, что бы масло сделать, можно купить масло которое вы кушаете, доверяете, есть же фирмы у которых масло хорошее. Используя такое масло можно сделать предложенные рецепты, спасибо, очень интересные рецепты.
Скажите какие фирмы?
Везде добавляют пальму!
Мне понравилось,попробую обязательно,спасибо!
СПАСИБО 🌹
Очень классно ,вы большая молодец
Умничка!!!!!
👍👍👍👍👍
Здравствуйте Алена, откуда Вы? У нас я не видела в магазинах сметану жирностью больше 35, а домашнюю сметану, наверное, только в деревне искать 😊
Здравствуйте! Я из Казахстана)) сметану 35% можно сбить в масло, хорошо получится, но лучше всего на рынке купить домашнюю натуральную сметану, масло очень вкусное👍
Красотка!)
Класс просто
Да моя свекровь делает это масло из обычного домашнего катыга вы ёё если не ошибаюсь йогуртом называете .Затем в неё добавляет воду получается кефир .А после выливает в с советскую ручную стиральную машину .Она была куплена с целью изготовления масла .Так вот эта машина хорошенько взбивает и сыворотка разделяется от масла .Миксер такую нагрузку не выдержит если каждый день с нею взбивать масло .Она хороша для тех кто иногда балует себя такой вкусняшкой.Масло это очень вкусное и мне повезло иметь свекровь которая мне масло своими руками делает .😀😀
Приготлвиь
Мёвлам Рзалы
Рецепты супер.А можно пропорции продуктов для шоколадного масла ,пожалуйста
Здравствуйте! На 👉1:04 рецептура масла шоколадного))
Добрый день вы делаете масло от сметаны или сливки?
Можно сделать и кофейное масло какао заменить кофе растворимый