Одни расходы с Вами, Никита! Недавно поел, и опять..!) Кино - класс! Так и продолжайте! А на счёт бочек в погребе, просто удобно. Не в мелкую посуду фасовать, а сразу в больших объемах.
Что, чёрная икра?! Спасибо тому, кто нашёл ей альтернативу в солёных огурчиках) Видео, подобно увлекательному фильму. Круто! Это уже не просто видео рецепт, это уже качественное кулинарное шоу. Никита Сергеевич, супер! Пора создавать свой фанклуб.
Сергей, доброго времени суток. Желание подписчиков, для меня, в приоритете, поэтому, следите за объявлениями на канале. Думаю вскоре выложу рецептик "Почек с огурчиками". Спасибо за активность на канале!
Чеснок может служить отличным дополнением во время трапезы. Также им можно натереть гренки из чёрного хлеба и подать их вместе с рассольником. Спасибо за активность на канале. Приятного аппетита!
В те времена было разделение на белые и цветные овощи. В хорошем рассольнике белых овощей должно было быть много. Это были репа, корень петрушки, пастернак и корень сельдерея. А цветные овощи это морковь, перец, капуста... их клали совсем чуть-чуть. Через 2 недели на канале будет рецепт приготовления ЩЕЙ. Вот там об этом буду рассказывать.
Вкус будет более насыщенным - это да. Но в рассольнике у огурцов есть и другая роль. Вот, например, когда мы кушаем суп и в ложке попадается кусочек мяса, нам же нравится его вкус? А если бы мясо было натёрто на тёрку, что бы тогда нам попадалось в ложку? Так и огурцы в рассольнике должны попадаться нам в ложку и на зубок, чтобы насладится их вкусом.
@@GNS вы когда едите мясо в супе, из супа, вам нравится когда оно мягкое и нежное, и распадается на пластины, или вам больше нравится твёрдое и жёсткое, но которое держит форму даже после термообработки? чем привлекательны солёные или маринованные огурцы? В первую очередь вкусом, насыщенным ароматом чеснока, хрена и других специй. И? И хрустом, крепостью и хрусткостью, когда огурчик хрустит на зубах это неповторимо. В рассольнике на зубах может хрустеть только песок, ну это так, не буквально. Нарезанный ломтиками, или на тёртый, огурец отдаёт и свой вкус, и аромат и крепость супу. Огурец может хрустеть в салате, в Оливье, а примеру, как солёный так и свежий; в супе с точностью наоборот: он не разлазится в кашу и не превращается в сопли, но и не ощущается на языке и на зубах в том виде, который вам хотелось бы... Для вас это скорее элемент подачи блюда, но не вкуса. Второе: кушать, фи... Я ем, а вы можете "кушать".
@@ОльгаАндреевская-ч7дтакая гадость,ваша заливная рыба😂 Именно нарезанный огурец вкусен в этом супе,а не непонятная слизь ,по твоему рецепту,с таким же успехом можно налить просто рассол .
Отличное видео. Очень интересно. Твои видео вдохновляют готовить вместе с тобой! Молодец, Никита!!!👍🐕😊
Бомбический рецептик. Я конечно ел рассольник, но вот так точно приготовлю.
Вот, что значит, идеальное приготовление блюда!!! Шикарный подход и по форме, и по содержанию.
Идеально! 👍👍👍 А подайте-ка мне рассольничку!) Клёпе и Шарику по дополнительному лайку ❤️❤️
Я по вашему рецепту готовила капустник , вкусно получилось ! Как раз немного огурцов осталось приготовлю рассольник ! Спасибо за рецепт !
Классный рецептик 👍👍👍
Одни расходы с Вами, Никита! Недавно поел, и опять..!)
Кино - класс! Так и продолжайте!
А на счёт бочек в погребе, просто удобно. Не в мелкую посуду фасовать, а сразу в больших объемах.
Как всегда,супер! Спасибо за классный ,вкусный фильм!
Класс, мы тоже так варим, но на говяжьем бульоне. Следующий раз будет на курочки 👍👍👍👍👍
Что, чёрная икра?! Спасибо тому, кто нашёл ей альтернативу в солёных огурчиках) Видео, подобно увлекательному фильму. Круто! Это уже не просто видео рецепт, это уже качественное кулинарное шоу. Никита Сергеевич, супер! Пора создавать свой фанклуб.
А мне осетрина пришлась до души)
Сейчас так не готовят. Сейчас на курочке в основном.
Хорошее видео!Спасибо!
Хочется рецептик "почек с солёными огурцами")))
Сергей, доброго времени суток. Желание подписчиков, для меня, в приоритете, поэтому, следите за объявлениями на канале. Думаю вскоре выложу рецептик "Почек с огурчиками". Спасибо за активность на канале!
Буду ждать!))Рецептами очень доволен.Спасибо,Никита!
Буду ждать!))Рецептами очень доволен.Спасибо,Никита!
МОЛОДЕЦ, НИКИТА, СМОТРЕТЬ ПРИЯТНО, ОКОЛО ВАС ПТИЦЫ ГАЛДЯТ, СОБАКИ ЛАЮТ И НИКТО НЕ МЕШАЕТ, КАК БУДЬТО В РАЮ.
Молодец Никита!
Так же готовлю . Вы молодец ! Это очень вкусно .
Позитивное видео с диким желанием на...покушать.
Никита, давай остановимся на чёрной икре, без бульйона😉. Спасибо за рецепт!!!!
Готовлю,давно по вашим рецептам!!Спасибо!
Сергей, спасибо за комментарий. Рад, что моя деятельность Вам полезна!
@@GNS рассольник это украинская кухня? да и очень многое что ты приписал к украинской кухне к ней не имеет отношения...
Хороший рецепт рассольника я делаю почти точь в точь одинаково! Спасибо за вкусные рецепты
Ой какой молодец ведь совсем мальчик мне бы такого сына
А посуда какая красивая
Все хорошо умничка
Спасибо большое за видио,за рецепт! Потрясающий рецепт! Завтра,попробую повторить. Удачи и всех благ!
Нормуль!!!☺️
Доходчиво!
Да , погреб - сказка !
Бочку огурчиков и бочку капусты на зиму добавьте )))
Молодчага! Подписан.
Ты классно готовишь и очень хорошо, доступно всё рассказываешь.
Клеопатре и Шарику отдельный привет, красавцы !
Молодец!
Молодец. Готовишь о, ень вкусненько. Так и хочется попробать.
Беру свои слова назад 🙏
А Шарику и Клепе мяско дали?
👍👍👍
Выезжаем 😀
Конечно дали, для них же варево и готовили!
Рецепт рассольника хороший.
А я всё на буржуйку смотрю, так она мне нравится.
Подскажите, где можно такую купить?
Это раритет. От дедушки. Сейчас наверное уже не продают такие.
Супер 👏 супчик . Готовлю точно также только без мяса . Летом мясо в супе для меня тяжело .
Вот смотрю, невероятно вкусно, но готовка на буржуйке и на балоне это жесть, прошлый век какой-то. А вообще пацан молодец, так держать🤪
А я люблю с капчеными колбасками
👍💋
Дякую.Взяв Ваш рецепт на озброєння.Треба спробувати.
P.S.Скажіть будь ласка яка у Вас камера,?ну дуже реалістично знімає.Дякую.
Дякую, за коментар. Знімаю на телефон Samsung S10 lite.
Кому кому, а песыку повезло.
а в какой момент добавлять чеснок? ))
Чеснок может служить отличным дополнением во время трапезы. Также им можно натереть гренки из чёрного хлеба и подать их вместе с рассольником. Спасибо за активность на канале. Приятного аппетита!
З домашньому курочкою колір був би гарнішим.Або добавити трішки куркуми.
в 1520году не было картофеля.чего же древние добавляли ?говорят что пастернак и грибы.не пробывала.
В те времена было разделение на белые и цветные овощи. В хорошем рассольнике белых овощей должно было быть много. Это были репа, корень петрушки, пастернак и корень сельдерея. А цветные овощи это морковь, перец, капуста... их клали совсем чуть-чуть.
Через 2 недели на канале будет рецепт приготовления ЩЕЙ. Вот там об этом буду рассказывать.
С натёртым на крупной тёрке огурцом рассольник вкуснее, вкус более насыщенный.
Вкус будет более насыщенным - это да. Но в рассольнике у огурцов есть и другая роль. Вот, например, когда мы кушаем суп и в ложке попадается кусочек мяса, нам же нравится его вкус? А если бы мясо было натёрто на тёрку, что бы тогда нам попадалось в ложку? Так и огурцы в рассольнике должны попадаться нам в ложку и на зубок, чтобы насладится их вкусом.
@@GNS вы когда едите мясо в супе, из супа, вам нравится когда оно мягкое и нежное, и распадается на пластины, или вам больше нравится твёрдое и жёсткое, но которое держит форму даже после термообработки? чем привлекательны солёные или маринованные огурцы? В первую очередь вкусом, насыщенным ароматом чеснока, хрена и других специй. И? И хрустом, крепостью и хрусткостью, когда огурчик хрустит на зубах это неповторимо. В рассольнике на зубах может хрустеть только песок, ну это так, не буквально. Нарезанный ломтиками, или на тёртый, огурец отдаёт и свой вкус, и аромат и крепость супу. Огурец может хрустеть в салате, в Оливье, а примеру, как солёный так и свежий; в супе с точностью наоборот: он не разлазится в кашу и не превращается в сопли, но и не ощущается на языке и на зубах в том виде, который вам хотелось бы... Для вас это скорее элемент подачи блюда, но не вкуса. Второе: кушать, фи... Я ем, а вы можете "кушать".
@@ОльгаАндреевская-ч7дтакая гадость,ваша заливная рыба😂
Именно нарезанный огурец вкусен в этом супе,а не непонятная слизь ,по твоему рецепту,с таким же успехом можно налить просто рассол .
По Украински, а не по нашему.
Не льсти себе, подойди ближе
ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA