Как интересно то про вкусноту молчу на 5 сто спасиб смотрели как фильм всей семьей у вас талант батюшка респект ваш рецепт ушел в народ спасибо еще раз
Никита Сергеевич, вы не только отличный повар, но еще и отличный учитель, все подробно и интересно объясняете. После ваших видео сразу хочется бежать на кухню и готовить. Успехов вам, ждем новых видео!
Показывать классический рецепт блюда - это очень правильно. Что-то добавить или убрать, по своему вкусу, мы всегда успеем. Поэтому, рецепту зачёт. Ревизор РЕКОМЕНДУЕТ.
Всегда смотрю Ваши ролики с интересом. У Вас есть свой стиль и глубокое понимание предмета. Хочу вставить свои три копейки - белорусы добавляют в щи немного сушеных грибов, тмин, а картофель и варится и подается отдельно, вместо хлеба. Все забываю спросить, отчего Вы не поставите печь на подставку? У меня на дубовой колоде - и удобно и душевно!
Спасибо за ремарку про белорусский стиль приготовления. Очень люблю, когда пишут комменты про варианты приготовления, - это невероятно расширяет мой кулинарный кругозор.
@@anti-nazist Капусня́к - заправна перша страва традиційної української кухні. Готується переважно зі свіжої білокачанної капусти. Капусту для капусняка труть на дрібну тертушку. Має яскравий червоно-помаранчевий колір, оскільки додається томатна паста, і має приємний легко кислий і солодкуватий смак від свіжої капусти
@@deilsbishof2465 Никита Сергеевич не только для жителей Кубани готовит. Кто пироги с рыбой ест традиционно, кто борщ, кто драники. Спасибо ему, что такие замечательные кулинарные видео снимает, а о политике можно на других форумах порассуждать.
И капустняк, и зеленый борщ - по понятиям это щи. Щи варят не только из квашенной капусты, есть сотни вариантов. Крупы в овощные супы добавляли испокон веков, пока не появилась картошка. Вы бы почитали что-то по теме - есть огромный корпус литературы.
@@serhiiis3331 русские щи 2го уровня = украинский капустняк = польская квасница = чешская киселица. Это по факту, так что можно не петросянить. Зеленый борщ на 100% совпадает с зелеными щами, это тоже по факту, поиск по Ютубу в помощь. Да, есть реальность, в которой борщ совпадает с щами)
@@ЯрославГребенюк-к7щ Впервые слышу, чтобы крупу добавляли в борщ. А в уху, конечно добаляют, но это уже различные модификации, а настоящая уха готовится без крупы, только рыбный навар и овощи со специями.
готовит Никита Сергеевич не не пойдёт. Печь был, чугунок был, ухват не был. Рецепт не верный! 😅😅😅 А если серьёзно у меня Бабушка делала томлёные щи только говядину ложила большим куском на КОСТИ! Желательно на мозговой! А так рецепт аутентичный и по настоящему деревенский!!! Аж вкус детства вспомнил!!! Жду новых рецептов!!!
@@art_dayНемецкое. Квашеная капуста, бигус, щи пришли в Московию и распространились по Московии и захваченным территориям только с Екатериной, которая привезла свои блюда и пригласила в Рос империю большое кол-во немецких колонистов, которые и распространили эти блюда из капусты и квашенной капусты в наших регионах! историю блюд сначала читайте, а не на вскидку придумывайте.
@@tanyaspot6216 Щи являются основным горячим блюдом русской кухни уже долгое время. По-видимому, прообраз современных щей возник не ранее IX века, когда крестьяне стали выращивать капусту[6]. С тех пор «неистребимый ничем аромат щей - „щаной дух“ - всегда стоял в русской избе»[7].
Вот это правильные и вкусные щи.Большое спасибо
Хороший рецепт. Правильный. Всё так красиво и аппетитно.
Сварили. Рецепт бомба! Очень вкусно! Автору респект.
Как интересно то про вкусноту молчу на 5 сто спасиб смотрели как фильм всей семьей у вас талант батюшка респект ваш рецепт ушел в народ спасибо еще раз
Молодец 🌹 вкус и аромат......
Спасибо за правильный рецепт, вкусных щей! Показывай четырёхлапых друзей в видео чаще. И конечно же лайк. 😄👍
Никита Сергеевич, вы не только отличный повар, но еще и отличный учитель, все подробно и интересно объясняете. После ваших видео сразу хочется бежать на кухню и готовить. Успехов вам, ждем новых видео!
💯👍😄
Показывать классический рецепт блюда - это очень правильно. Что-то добавить или убрать, по своему вкусу, мы всегда успеем. Поэтому, рецепту зачёт. Ревизор РЕКОМЕНДУЕТ.
Всегда смотрю Ваши ролики с интересом. У Вас есть свой стиль и глубокое понимание предмета. Хочу вставить свои три копейки - белорусы добавляют в щи немного сушеных грибов, тмин, а картофель и варится и подается отдельно, вместо хлеба. Все забываю спросить, отчего Вы не поставите печь на подставку? У меня на дубовой колоде - и удобно и душевно!
Спасибо за ремарку про белорусский стиль приготовления. Очень люблю, когда пишут комменты про варианты приготовления, - это невероятно расширяет мой кулинарный кругозор.
Музыкальное и видео оформление - 👍
Очень интересное и информативное видео. Отлично! Но украинский борщ круче!
👍👍👍
Круче только яйца, а выше - звезды.
Мне казахский борщ больше нравится. Так что спорный вопрос.
Ну покатилось😆😆борщ лучше...капустняк лучше...ужас.ну и люди.а вы молодец!рецепт супер!
Очень интересно, молодец 👏
Давай какое-нибудь традиционно русское блюдо, с репой, брюквой и т д.
Больше всего съемок ждет Шарик.
Хозяин! 👍
Украинский капустняк побогаче русских щей будет, а сам рецепт достойный - информативный и правильный.
Причем здесь капустняк? Ролик про щи.
Маматкунэм
Нет никакого украинского капустняка. Тебя обманули. Да и то, что вы там варганите, далеко не факт, что побогаче будет.
@@anti-nazist Капусня́к - заправна перша страва традиційної української кухні. Готується переважно зі свіжої білокачанної капусти. Капусту для капусняка труть на дрібну тертушку. Має яскравий червоно-помаранчевий колір, оскільки додається томатна паста, і має приємний легко кислий і солодкуватий смак від свіжої капусти
@@conte1325
Бамбарабия киркуду.
А мне думается, что лпаптем щи хлебать не логично, что жидкие, а наоборот, густые настолько, что лпаптем можно хлебать
А капуста не переварится?
Хорошо, возможно и вкусно, только надо было и хлебушек домашний))))
Можно и хлебушек домашний, но по очереди готовить. Одновременно, что бы ещё и видео снять, ну ни как не успею)
Дякуємо,але ми краще будемо їсти куліш
Зачем тогда смотреть ролик про щи? Смотрите про кулиш.
И не забудьте заодно переехать из квартиры в хатку-мазанку, а вместо современного транспорта на волах ездите, це буде патриотично!
Сказала - как "в лужу пукнула"!
Ну, как говорил кот Матроскин: "Некоторые и мышей едят" 😆
Наверно вкусно, но с некоторых пор к щам у меня предвзятое отношение. Где-то так с 2014-го.
Что, так и ходите голодным седьмой год?
@@shakurshakurov2898 зачем же, борщ едим, это вам не щи.)))
@@lilleya7529 а я вот например с Кубани и щей отрадясь не ел. Наш кубанский борщ и никакой предвзятости. Просто щи не традиционно для нас.
@@deilsbishof2465 Никита Сергеевич не только для жителей Кубани готовит. Кто пироги с рыбой ест традиционно, кто борщ, кто драники. Спасибо ему, что такие замечательные кулинарные видео снимает, а о политике можно на других форумах порассуждать.
Предвзятое отношение к еде,то есть к неодушевленному предмету? Ну иди голову лечи, ибо дальше ещё хуже будет.
И капустняк, и зеленый борщ - по понятиям это щи. Щи варят не только из квашенной капусты, есть сотни вариантов. Крупы в овощные супы добавляли испокон веков, пока не появилась картошка. Вы бы почитали что-то по теме - есть огромный корпус литературы.
Если по понятиям - то, конечно, и солянка, и борщ и всё-всё-всё - это ЩИ. Хоть с колбасой, хоть с рыбой, хоть с брюквой.
Как по мне, то это самые правильные щи. А крупу даже в уху не добавляют.
@@RozumniDumky это ваше личное решение. но крупы добавляют и в борщ, и в щи, и в уху.
@@serhiiis3331 русские щи 2го уровня = украинский капустняк = польская квасница = чешская киселица. Это по факту, так что можно не петросянить. Зеленый борщ на 100% совпадает с зелеными щами, это тоже по факту, поиск по Ютубу в помощь.
Да, есть реальность, в которой борщ совпадает с щами)
@@ЯрославГребенюк-к7щ Впервые слышу, чтобы крупу добавляли в борщ. А в уху, конечно добаляют, но это уже различные модификации, а настоящая уха готовится без крупы, только рыбный навар и овощи со специями.
Только перевёл мясо. А это щи хоть тот полощи.
Покажи, как ты умеешь варить щи, а потом - хоть этот полощи.
не надо смеяться - это очень вкусно - главное хорошее мясо и капуста
Рецепт не правильный: ухвата нет! 😅😅😅😅
Я же чугунок в печь не сажаю! А так был бы и ухват)
готовит Никита Сергеевич не не пойдёт. Печь был, чугунок был, ухват не был. Рецепт не верный! 😅😅😅 А если серьёзно у меня Бабушка делала томлёные щи только говядину ложила большим куском на КОСТИ! Желательно на мозговой! А так рецепт аутентичный и по настоящему деревенский!!! Аж вкус детства вспомнил!!! Жду новых рецептов!!!
А на следующий день щи еще вкусней
Шо такое щи, это вода, которой ополоснули кастрюлю после борща.
Ела в Москве щи без картохи, с картохой это уже почти борщ
В борща как раз и не должно быть картошки.
Щи это не русское блюдо.
Если не русское, то тогда какое?
@@art_dayНемецкое. Квашеная капуста, бигус, щи пришли в Московию и распространились по Московии и захваченным территориям только с Екатериной, которая привезла свои блюда и пригласила в Рос империю большое кол-во немецких колонистов, которые и распространили эти блюда из капусты и квашенной капусты в наших регионах! историю блюд сначала читайте, а не на вскидку придумывайте.
@@tanyaspot6216 Здесь не выясняют происхождение блюда, человек показывает, как он готовит блюдо под названием "русские щи".
@@tanyaspot6216 Щи являются основным горячим блюдом русской кухни уже долгое время. По-видимому, прообраз современных щей возник не ранее IX века, когда крестьяне стали выращивать капусту[6]. С тех пор «неистребимый ничем аромат щей - „щаной дух“ - всегда стоял в русской избе»[7].
Це ж ти борщ зварив. Не обманюй людей. звари свої щі а не український борщ.
А бедные крестьяне могли себе так мяско позволить, особенно крепостные
Как же можно это есть! 🤮 только свиньям то 🤗